メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「あきたこまち」検索結果。

あきたこまちの商品検索結果全3件中1~3件目

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有機JAS棚田米 ミルキークイーン玄米 2kg×2個セット・産地変更(限定品)【沖縄・別送料】

自然食品専門店くるみや

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有機JAS棚田米 ミルキークイーン玄米 2kg×2個セット・産地変更(限定品)【沖縄・別送料】

有機JAS認定商品 マクロビオティック食品 有機JAS認定アミロース含有量が低く、粘りが強く、もちもちとした食感で、冷めても硬くなりにくいのが特徴。【ミルキーキーンの特徴】★ミルキークイーンは、コシヒカリの突然変異から生まれたお米で、低アミロースの代表格。★お米に含まれているアミロースが少ないお米。アミロースとは何かというと、お米のデンプンの一種です。お米にはアミロースとアミロペクチンという2種類のデンプンがあります。一般的にごはんで食べるお米、これはうるち米というのですが、これはアミロースが主成分で、お餅などにして食べるお米、これはもち米というのですが、この主成分はアミロペクチン。★アミロースが多いお米はパサパサ系、アミロペクチンが多いお米はモチモチ系。ごはんで食べるとそのバランスが非常に微妙で、その中間にあるのが低アミロース米というわけで。つまりはコシヒカリやあきたこまちなどのお米よりもモチモチで、かといって炊飯してもべちゃべちゃにはならないで、お米の粒がしっかり残る。という特長がです。 ◆有機JAS認定品◆粘りが強く甘味がある ★包装は完全真空パックではありませんので、多少空気が入ることがありますが品質に問題はございません。■食を取り巻く環境が大きく変化し、安心・安全な食べ物がますます求められている中、大東町有機農産物等生産組合(小島幸喜組合長)は、環境に優しい農業を目指し、できる限り農薬や化学肥料を使用しない有機栽培を実践しています。■同組合は平成10年に誕生。6年に催された「たい肥づくりと有機農業についての研修」を受講し、健康な作物づくりは健康な土づくりが重要であることを痛感した18人が、町の支援を受け組織しました。■行政や農協の指導を受けながら土壌診断や土づくり資材の研究を進め、水稲栽培では紙マルチ田植えや種子の温湯消毒の...

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籾発芽玄米 芽吹き米(特別栽培米) 2kg(1kg×2袋)・リニュアル【沖縄・別送料】

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籾発芽玄米 芽吹き米(特別栽培米) 2kg(1kg×2袋)・リニュアル【沖縄・別送料】

秋田県大潟村の特別栽培米の「あきたこまち」を籾から発芽させた発芽玄米です。 お米の芽吹き(発芽)のもつ生命力をそのまま包み込みました。玄米はほんの少し発芽させただけでも栄養価が高くなります。しかし、籾の状態で発芽させるともっと栄養価が高くなります。特にγアミノ酪酸=ギャバは白米の約30倍、従来の製法の発芽玄米に比べて約3倍になります。炊飯器で簡単に炊け、柔らかくて美味しくて体に良い栄養満点の玄米です。 もちもちして甘みがあり、香りがよいと好評。 独自の製法(特許出眼中)のドライタイプの為、普通の米と同じ保存が可能。味落ちしない。 (本品は米加工品ではなく、「米」として扱えます)【使い方】 白米と混炊。浸水時間を長めにするとなお良い。 冷めて美味しいのが特徴、弁当に最適。 【製造工程】 原料米を籾の付いたまま水に漬け込む → 発芽器に投入(発芽率95%以上) → 温度設定 水循環(酸素供給) → 水切り、脱水 → 一次乾燥(自然乾燥 冬季のみ機械乾燥) → 二次乾燥(機械乾燥) 普通米と同水分15%まで → 脱穀(籾ずり) → 色選2回(石、異物取り除き) → 袋詰め原材料:特別栽培米あきたこまち(秋田県産)販売元:アイリッツ

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富士酢プレミアム 500ml×2個セット【沖縄・別送料】【飯尾醸造】【05P03Dec16】

自然食品専門店くるみや

4,556

富士酢プレミアム 500ml×2個セット【沖縄・別送料】【飯尾醸造】【05P03Dec16】

京都丹後の山里で農薬を使用せず栽培した米を米酢と表示できる量の8倍量使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの純米酢です。 ◆京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを米酢と表示できる量の8倍量使用しています。◆昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。◆長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。◆独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。◆酸度:4.2%です。【食べ方・使用方法】☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。 ※開栓後、しっかり栓をしないで放置すると空気中の菌が混入し、表面にクラゲ状の菌膜が発生したり、濁りが生じる場合があります。【保存方法】※直射日光を避け冷暗所に保存してください。 原材料:米(京都府)【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:飯尾醸造■純米酢の特徴 ☆一般のお酢に比べマイルドで、コクや旨味を感じるお酢です。お米で造ったお酢なので、ご飯と相性が良いのは当り前の話、お寿司のシャリ(酢飯)を作るなら米酢に限ります。勿論、その他の料理にも使えるけれど、サラダ等の洋食には香りやコクがちょっと気になるかも。

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越前小京都の有機純米酢 500ml×4個セット【沖縄・別送料】【無添加】【無農薬】【河原酢造】【有機JAS】【創健社】【05P03Dec16】

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3,188

越前小京都の有機純米酢 500ml×4個セット【沖縄・別送料】【無添加】【無農薬】【河原酢造】【有機JAS】【創健社】【05P03Dec16】

有機JAS認定商品有機栽培された国内産米と仕込み水に名水百選に選ばれた御清水で有名な越前の小京都、福井県大野の地下天然水を使用。手間と時間をたっぷりかけて完成した有機純米酢 蒸れ臭はほとんどありません。◆有機栽培された国内産米を使用して、酒造りから酢酸発酵まで手間と時間をたっぷりかけて完成した有機純米酢です。◆酒造りを伝統的な寒仕込み、三段仕込み製法でつくりあげ、出来上がった酒を蔵付きの酢酸菌で昔ながらの静置発酵法により約6ヶ月をかけて完成します。◆米酢ならではのうま味とまろやかですっきりとした味わい、そして、華やかな香りをお楽しみいただけます。(米酢にありがちな蒸れ臭はほとんどありません。)◆仕込み水は、名水100選に選ばれた御清水(おしょうず)で有名な越前の小京都、福井県大野の地下天然水を汲み上げ、更にシーガルフォー浄水器の製造者ゼネラルエコロジー社製フィルターで磨きをかけました。◆有機JAS認定品(認証団体:JONA認証番号:JK0011113PR)です。原材料:有機栽培米(国内産)【開封前賞味期間】製造日より720日 販売元:創健社【製造元】:河原酢造■純米酢の特徴 ☆一般のお酢に比べマイルドで、コクや旨味を感じるお酢です。お米で造ったお酢なので、ご飯と相性が良いのは当り前の話、お寿司のシャリ(酢飯)を作るなら米酢に限ります。勿論、その他の料理にも使えるけれど、サラダ等の洋食には香りやコクがちょっと気になるかも。

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H61 白ワインビネガー 250ml×5個セット【沖縄・別送料】【アリサン】【05P03Dec16】

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4,230

H61 白ワインビネガー 250ml×5個セット【沖縄・別送料】【アリサン】【05P03Dec16】

イタリア、モデナ産のオーガニック白ワインビネガーです。サラダドレッシングやピクルスにどうぞ【原材料】:白ぶどう酒【開封前賞味期限】:(製造日より)3年【生産国】:イタリア【販売元】:アリサンメーカー紹介:アリサンアリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。社名の『アリサン』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン』と名付けました。現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本としています。また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード"も多数あります。

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純米富士酢 900ml×6個セット【沖縄・別送料】【飯尾醸造】  【05P03Dec16】

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9,076

純米富士酢 900ml×6個セット【沖縄・別送料】【飯尾醸造】 【05P03Dec16】

京都丹後の山里で農薬を使用せず栽培した米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの純米酢です。◆昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。◆長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。◆独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。◆原料米は、京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを使用しています。◆酸度:4.2%です。【食べ方・使用方法】☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。※開栓後、しっかり栓をしないで放置すると空気中の菌が混入し、表面にクラゲ状の菌膜が発生したり、濁りが生じる場合があります。【保存方法】※直射日光を避け冷暗所に保存してください。【栄養成分】100gあたり エネルギー 16kcal たんぱく質 0.3g 脂質 0.1g未満 炭水化物 0.6g ナトリウム 1.1mg 原材料:宮津市内の契約農家27戸が作った特別栽培の新米【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:飯尾醸造販売元:ムソー■純米酢の特徴 ☆一般のお酢に比べマイルドで、コクや旨味を感じるお酢です。お米で造ったお酢なので、ご飯と相性が良いのは当り前の話、お寿司のシャリ(酢飯)を作るなら米酢に限ります。勿論、その他の料理にも使えるけれど、サラダ等の洋食には香りやコクがちょっと気になるかも。

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富士すのもの酢 360ml×6個セット【沖縄・別送料】【飯尾醸造】【05P03Dec16】

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5,736

富士すのもの酢 360ml×6個セット【沖縄・別送料】【飯尾醸造】【05P03Dec16】

刺激が少なく、コクのある米酢をベースに鰹節、昆布でじっくりとった天然のだし汁でよりバランスよく美味しく仕上げました。天然のだしを利かせた「ツンとしない味」なのでお酢が苦手な方にもお奨めです。◆主原料を、従来の「純米酒粕酢」からより本物志向の「純米富士酢」に。また、甘さを控えることで、酢の物嫌いのお子様だけでなくグルメな大人のお客様にも満足していただけるお味になりました。◆野菜や海藻などの素材にかけるだけでアッというまに酢の物の出来上がりです。天然だしを利かせた「ツンとしない味」なので、酢の物が苦手という方に特にお奨めです。◆「純米富士酢」をベースに、昆布と鰹節でじっくりとった天然だしを入れたやわらかいお味です。◆ごま油などを加えてサラダのドレッシングにもどうぞ。【「富士すのもの酢」の美味しい召し上がり方】※かるく塩もみしたお野菜(きゅうり、にんじん、キャベツ、かぶらなど)や海藻にサッとかけて酢の物に。とっても簡単で美味です。※「富士すのもの酢」とオイル(ごま油やオリーブオイルなど)をあわせれば、サラダのドレッシングに。油の量を加減できるのでさっぱりヘルシーです。※「富士すのもの酢」で味噌やマヨネーズをのばしても美味。ごまを加えるとさらに風味よく仕上がります。原材料:米酢、白たまり(小麦(北海道産)、食塩(国内産)、焼酎(国内産))、本みりん(国内産)、砂糖(粗糖)、鰹節、昆布【開封前賞味期限】製造日より1年※白たまり・・・小麦・食塩・焼酎を原料に作った白醤油のようなものです。大豆を使用していない為、ラベルに「白醤油」と記載できないので、一括表示の原材料欄には白たまりの原材料を記載しております。製造元:飯尾醸造■純米酢の特徴 ☆一般のお酢に比べマイルドで、コクや旨味を感じるお酢です。お米で造ったお酢なので...

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ドゥルイ オーガニック バルサミコビネガー 250ml×2個セット【沖縄・別送料】【有機JAS認定/無農薬栽培原料使用/無添加バルサミコビネガー/酸化防止剤・カラメル等一切不使用/イタリア産】...

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ドゥルイ オーガニック バルサミコビネガー 250ml×2個セット【沖縄・別送料】【有機JAS認定/無農薬栽培原料使用/無添加バルサミコビネガー/酸化防止剤・カラメル等一切不使用/イタリア産】...

有機JAS認定商品有機JAS認定品香り高い果汁のようなビネガー。香り高い果汁のようなビネガーは、サラダ、魚、肉料理など、幅広くお使いいただけます。酸化防止剤やカラメルは一切使用しておりません。【ドゥルイ社について】 Delouis(ドゥルイ)社は、1885年にリモージュでドゥルイ家がビネガーの生産を始めて以来、伝統と味の最高の組み合わせを追求しています。常に最高であるべく努力をする姿勢は、獲得した数々の賞によって示されています。 1885年、1922年、1924年にはビネガーでフランス国内の賞を取り、1996年から2000年の間は、ナパバレーで開催されるマスタード世界大会でディジョンマスタードとオールドファッションマスタードが金賞を獲得しました。 ドゥルイは最高品質のオーガニックマスタード・マヨネーズ・ビネガー・ドレッシングを提供し、多くのトップシェフやグルメに選ばれています。 ドゥルイ社は、厳選された最良のオーガニック食材と伝統的な製法により、一貫して最高品質の製品を提供するとともに、BRC(British Retail Consortium)・ISO 14001・ISO 9001の認証を受けて、高度の品質管理基準を実現しています。 原材料:有機ブドウ酢、有機濃縮加熱ブドウ搾汁、有機濃縮ブドウ搾汁【開封前賞味期間】製造日より常温で10年 【生産国】イタリア販売元:MIE PROJECT

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飲む果実酢 じゃばら 275ml×2個セット(限定入荷)【沖縄・別送料】【熊野鼓動】【05P03Dec16】

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飲む果実酢 じゃばら 275ml×2個セット(限定入荷)【沖縄・別送料】【熊野鼓動】【05P03Dec16】

紀州・熊野の山中にて自然交配で生まれた、希少柑橘「じゃばら」のプレミアム果汁使用。奥熊野原産の幻の柑橘「じゃばら」の果汁を使用。 独特の香りとフルーティな味わいの柑橘系ビネガー。◆原産地の紀州・熊野で丁寧に栽培された果実を搾汁し、低温で殺菌、瓶詰したものをその名の由来に因み「じゃき払い」と名付けました。◆「じゃばら」は「邪気を払う」がその名の由来とされる、ユズやスダチとは違った独特の香りが特徴の奥熊野北山村原産の希少な柑橘です。 「じゃばら」にはビタミン類A、Cが豊富に含まれており、特に抗アレルギー作用が期待されるフラボノイド成分(ナリルチン)が豊富に含まれていることで注目されています。 まろやかな酸味のりんご酢を加え、砂糖は使用せずにハチミツで甘さをつけました。酢飲料独特のツンと鼻に来る飲みにくさが無いフルーティな味わいに仕上がっていますので、毎日お飲みいただけます。◆水やお湯で3〜4倍に希釈してお召し上がりください。また牛乳で割ればヨーグルトのようなさわやかなドリンクになります。◆花粉症などアレルギーに効果があるといわれているナリルチンというフラボノイドが柚子の約6倍(和歌山県果樹試験場調べ)含有されています。 【備考】 ●熊野鼓動● 1980年頃、北山村に程近い奥熊野の地本宮町で「本宮町田舎の味友の会」を設立し、産品の加工・販売の取り組みを開始 。2005年に「有限会社熊野鼓動」に名称を変更し、過疎高齢化に悩む地域の課題を共有しつつ、顔の見える地元生産者が環境に負荷をかけずに育てた産物を原料に使った食品の製造・販売を行っておられます。 原材料:はちみつ、じゃばら果汁(和歌山県産※北山村のぞく)、りんご酢(3倍希釈時果汁10%未満)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年製造元:(有)熊野鼓動

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無添加アップルビネガー 有機アップルビネガー 360ml×6個セット【沖縄・別送料】【有機JAS認定/無農薬栽培りんご果汁100%/静置発酵/有機りんご酢/無農薬りんご酢】マクロビオティック・ムソー...

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無添加アップルビネガー 有機アップルビネガー 360ml×6個セット【沖縄・別送料】【有機JAS認定/無農薬栽培りんご果汁100%/静置発酵/有機りんご酢/無農薬りんご酢】マクロビオティック・ムソー...

有機JAS認定商品有機栽培りんごの果汁のみを原料とし、昔ながらの静置発酵法で作った、有機JAS認定の純りんご酢です。 ◆有機JAS認定商品(有機農業認定協会)です。◆有機栽培りんごから搾汁した果汁のみを使用し、アルコールなどを一切添加せず、昔ながらの製法で作った有機純りんご酢です。◆昔ながらの静置発酵法で長い期間かけて作った、まろやかな醸造酢です。◆酸度:4.5% 【食べ方・使用方法】 ☆まろやかな酸味で、洋風料理に良く合います。 ☆ドレッシングやマリネ、手作りマヨネーズに。 ☆バーモントドリンク…りんご酢+ハチミツを水で5倍程度にうすめてください。 ☆その他、いろいろなお料理に。 ※褐色の沈殿が出ることがありますが、果汁成分ですので、品質に問題ありません。 【保存方法・その他】 *直射日光を避けて保存してください。 原材料:有機りんご果汁100% ※酸度4.5%【開封前賞味期限】製造日より2年【栄養成分】100gあたりエネルギー 24kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0.1g 炭水化物 2.6g ナトリウム 7mg 水分 96.7g 灰分 0.3g 食物繊維 0g ナトリウム 8mg 販売元:ムソー

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有機純米酢 900ml×4個セット【沖縄・別送料】【有機JAS認定/無農薬栽培米100%使用/天然醸造法/長期熟成/酸度:4.5%】【マルシマ】【05P03Dec16】

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有機純米酢 900ml×4個セット【沖縄・別送料】【有機JAS認定/無農薬栽培米100%使用/天然醸造法/長期熟成/酸度:4.5%】【マルシマ】【05P03Dec16】

有機JAS認定商品有機栽培米を使い、じっくりと長期熟成させました。天然醸造独特の香りを有し、まろやかなすっぱさが大きな特徴です。◆有機JAS認定商品(JONA)です。◆有機うるち米だけを原料に、まず酒発酵を行い、次に種酢を加えてじっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造っています。◆速醸酢では味わえない、芳醇な香りとコク、麻呂見を帯びたお酢です。◆米酢独特の香りと口当たり、旨みをご賞味いただけます。◆酸度:4.5%です。【食べ方・使用方法】☆普通の米酢同様にお使いください。 ※沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりはありません。【保存方法】☆普通の米酢同様にお使いください。 ※沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりはありません。 原材料:有機米100%【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:マルシマ■純米酢の特徴 ☆一般のお酢に比べマイルドで、コクや旨味を感じるお酢です。お米で造ったお酢なので、ご飯と相性が良いのは当り前の話、お寿司のシャリ(酢飯)を作るなら米酢に限ります。勿論、その他の料理にも使えるけれど、サラダ等の洋食には香りやコクがちょっと気になるかも。 ★純正食品マルシマのこだわり★ マルシマのこだわり、それはマクロビオティック理論の提唱者「桜沢如一」から始まる。 マルシマの成り立ちには、故・桜沢如一(さくらざわゆきかず)による食養運動が深く関わっています。 約60年前、マクロビオティックの提唱者である桜沢は、早くより農薬や添加物の害を指摘し、下記の理念をかがけて、全世界に普及する運動を行っていました。 当時の社長 杢谷清は、このマクロビオティック理念に深く感動して桜沢に師事し、食養を学びながら運動を行う中で、食品製造の立場からもマクロビオティックの理念を実践しなければならないとの思いから食品開発に着手し...

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H74 アップルビネガー473ml×4個セット【限定入荷】【沖縄・別送料】【アリサン】【05P03Dec16】

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H74 アップルビネガー473ml×4個セット【限定入荷】【沖縄・別送料】【アリサン】【05P03Dec16】

自然発酵で、加熱処理はせずに作られたアップルビネガーです。ミシガン湖周辺で有機栽培されたりんごを使用しています。ケチャップ・マヨネーズ・ドレッシングにどうぞ。【原材料】:りんご果汁【賞味開封前期限】:(製造日より)4年【生産国】:アメリカ【販売元】:アリサンメーカー紹介:アリサンアリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。社名の『アリサン』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン』と名付けました。現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本としています。また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード"も多数あります。

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無添加アップルビネガー 有機アップルビネガー 360ml×20本セット【同梱不可】【沖縄・別送料】【有機JAS認定/無農薬栽培りんご果汁100%/静置発酵/有機りんご酢/無農薬りんご酢】...

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無添加アップルビネガー 有機アップルビネガー 360ml×20本セット【同梱不可】【沖縄・別送料】【有機JAS認定/無農薬栽培りんご果汁100%/静置発酵/有機りんご酢/無農薬りんご酢】...

有機JAS認定商品有機栽培りんごの果汁のみを原料とし、昔ながらの静置発酵法で作った、有機JAS認定の純りんご酢です。 ◆有機JAS認定商品(有機農業認定協会)です。◆有機栽培りんごから搾汁した果汁のみを使用し、アルコールなどを一切添加せず、昔ながらの製法で作った有機純りんご酢です。◆昔ながらの静置発酵法で長い期間かけて作った、まろやかな醸造酢です。◆酸度:4.5% 【食べ方・使用方法】 ☆まろやかな酸味で、洋風料理に良く合います。 ☆ドレッシングやマリネ、手作りマヨネーズに。 ☆バーモントドリンク…りんご酢+ハチミツを水で5倍程度にうすめてください。 ☆その他、いろいろなお料理に。 ※褐色の沈殿が出ることがありますが、果汁成分ですので、品質に問題ありません。 【保存方法・その他】 *直射日光を避けて保存してください。 原材料:有機りんご果汁100% ※酸度4.5%【開封前賞味期限】製造日より2年【栄養成分】100gあたりエネルギー 24kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0.1g 炭水化物 2.6g ナトリウム 7mg 水分 96.7g 灰分 0.3g 食物繊維 0g ナトリウム 8mg 販売元:ムソー

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富士ピクル酢(ピクルス酢) 360ml×5個セット【沖縄・別送料】【飯尾醸造】【05P03Dec16】

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富士ピクル酢(ピクルス酢) 360ml×5個セット【沖縄・別送料】【飯尾醸造】【05P03Dec16】

生野菜をそのまま漬けるだけで、簡単で美味しいピクルスが出来上がります。◆生野菜をそのまま漬けるだけで、美味しいピクルスが簡単に作れます。◆主原料の米酢は、農薬を使わず栽培した米100%を原料に造った「純米富士酢」。◆ドライトマト、香辛料も、有機認証を取得したものを使用。◆化学調味料、保存料などの添加物は一切使用しておりません。●お好みの野菜を切って、密封容器に入れ野菜の量の1/3量の「富士ピクルス酢」に漬けてください。(例:生野菜300gに富士ピクルス酢100ml)●フリーザーパックを利用すると少量のピクル酢でも効率よく漬かります。●浅漬けが好みの方は、一昼夜経つとサラダ感覚で楽しめます。オリーブオイルを足しても美味。●そのままピクルスとして、お召し上がりください。●漬けた野菜を細かく切って、マヨネーズとあえてタルタルソースとして。●漬け終わったピクルス液に、醤油、ごま油、マヨネーズ、オリーブオイルなどでオリジナルドレッシングとしてもご利用いただけます。【ちょっと、ひと手間レシピ】※しいたけやエリンギなどのキノコ類を加えて漬けるとさらに美味しく出来上がります。その際は、鍋に「ピクル酢」とキノコを入れて80℃くらいまで加熱し、火が通ったら生野菜と共に漬け込みます。【保存方法】※直射日光を避け、常温で保存してください。原材料:米酢、砂糖(粗糖)、塩、ドライトマト、香辛料【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:飯尾醸造

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白梅酢 200ml×4個セット(パッケージ変更)【沖縄・別送料】【王隠堂農園】【05P03Dec16】

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3,980

白梅酢 200ml×4個セット(パッケージ変更)【沖縄・別送料】【王隠堂農園】【05P03Dec16】

着色料・保存料は使用していません。梅干をつけた際、梅より自然に抽出液が出ます。これを妙薬として古くから使用しています。また、漬物を漬ける時の調味液、ドレッシング、隠し味などに使用されており、商品化致しました。◆国内産の梅を使用した風味豊な梅酢です。◆ごぼうや蓮根のアク抜きに。◆アクの強い野菜、煮魚、炒め物などに使うと、くせ(アク)を和らげ、野菜などの旨みを味わえます。◆酢の物、ドレッシング、おすしのシャリなどにもお使いいただけます。【使い方】夏ばてや食あたりをした時などに水で薄め、妙薬としてご利用下さい。ドレッシングや酢の物の調味料のひとつとしてご利用下さい。【保存方法】冷暗所にて保存。長期間保存された場合、沈殿物がたまる場合がありますが、果肉ですので品質に問題ありません。【製造工程】梅収穫→水洗い(異物除去)→塩漬け→塩揉みした紫蘇を混ぜる→2ヶ月熟成→充填機にて瓶詰め→検品→ラベル貼り→箱詰め→出荷原材料:青梅(奈良県産・和歌山県産・三重県産)、塩(沖縄県産)【開封前賞味期限】製造日より90日販売元:王隠堂農園・パンドラファーム(奈良県)

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長崎南蛮酢 300m×6個セット【沖縄・別送料】l【チョーコー醤油】【05P03Dec16】

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長崎南蛮酢 300m×6個セット【沖縄・別送料】l【チョーコー醤油】【05P03Dec16】

酢の酸味と唐辛子の辛味がほどよくきいた調理酢。野菜や揚げたてのお魚やお肉を漬けこむだけで簡単に南蛮漬けが作れます。◆酢の酸味と唐辛子の辛味がほどよくきいた長崎らしい甘口の調理酢です。◆野菜や揚げたてのお魚やお肉を漬けこむだけで簡単に南蛮漬けが作れます。味付けが整っていますので、つける、かけるそれだけで食欲をそそる甘さ・酸味のあるお料理に仕上がります。◆お酢の効果でお肉は冷めても柔らかく美味しく食べられます。漬けこんでおけば小魚は骨ごと食べられるくらい柔らかくなります。またマヨネーズやケチャップなどご家庭にある調味料と一緒に使えばいつものメニューが新しい1品に生まれ変わります。【温度帯・保存方法・注意事項】◆開栓後は、冷蔵庫(10℃以下)で保管の上、お早めにお召し上がりください。 ○内容液が分離、沈殿する事がありますが品質上の問題はありません。 【保存方法・その他】 ※直射日光を避け冷暗所に保存してください。【召し上がり方・使い方】【南蛮漬け】お魚やお肉など油で揚げてアツアツのうちに本商品で漬けこんでお召し上がりください。焼いた野菜(かぼちゃ・ししとう・ナス・ピーマン等)を本商品で漬けこんでお召し上がりください。【エビマヨ】炒めた海老と野菜の味付け本商品とマヨネーズを使えば甘味とほのかに酸味のあるエビマヨが出来上がります。【酢豚風炒め物】揚げた(炒めた)豚肉と野菜に本商品とケチャップで味付ければ酢豚風の炒め物が出来上がります。 原材料:砂糖、醸造酢、しょうゆ(大豆(遺伝子組換えでない)・小麦を含む)、みりん、かつおエキス、澱粉、食塩、こんぶエキス、香辛料 【開封前賞味期間】製造日より360日【栄養成分】100gあたりエネルギー150kcal たんぱく質1.0g 脂質0.0g 炭水化物36.6g ナトリウム1.4g 糖質 食物繊維...

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【奄美自然食本舗】 奄美きび酢(さとうきび酢) 300ml×2個セット(旧かけろまきび酢 300ml)・リニュアル【沖縄・別送料】【05P03Dec16】

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【奄美自然食本舗】 奄美きび酢(さとうきび酢) 300ml×2個セット(旧かけろまきび酢 300ml)・リニュアル【沖縄・別送料】【05P03Dec16】

奄美大島産さとうきび100%3年熟成の自然発酵酢まろやかな酸味とほのかな甘味◆奄美大島に伝わる「きび酢」は、さとうきびだけが原料で、この地区だけに浮遊している酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢です。◆「きび酢」には、他のどの食酢と比較してもミネラル分が多くバランスよく含まれますが、ナトリウムが非常に少ないのが特徴です。ポリフェノールも豊富に含まれています。◆菌類の添加は一切せず、この地区だけに浮遊する酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできたお酢天然醸造は全国にあるが、自然発酵はこの商品だけ◆伝統的な静置醗酵法で、3年かけてじっくり醗酵・熟成させて作られる◆まろやかな味わいで、ツンとする臭いがなく,ほのかに甘みが感じられる◆他の酢に比べて、ポリフェノール・カルシウム・マグネシウム・カリウム豊富◆酢の物・酢飯等の料理に使用する他、水等で5倍に薄めて飲むのもお勧め原材料:有機栽培さとうきび100%(奄美大島産)【開封前賞味期間】 常温で2年製造元:奄美自然食本舗

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飯尾 富士すし酢 360ml×6個セット【沖縄・別送料】【無添加のすし酢】【天然醸造のすし酢】【富士酢】【無農薬米使用】【寿司酢】【飯尾醸造】【05P03Dec16】

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飯尾 富士すし酢 360ml×6個セット【沖縄・別送料】【無添加のすし酢】【天然醸造のすし酢】【富士酢】【無農薬米使用】【寿司酢】【飯尾醸造】【05P03Dec16】

農薬を使用せず育てた米から作った富士酢をベースに、蜂蜜と粗糖を甘味に加えた、コクと旨味があるすし用合わせ酢です。 ◆すしの旨さは、おいしいすし酢と具の旨味が決め手です。富士すし酢は、すし御飯の微妙な味を演出します。◆はちみつと粗糖を使っていますので、すし飯がかたくなりにくくしっとりやわらかに仕上がります。◆化学調味料は使っていません。 【召し上がり方・使い方】●すし酢の分量:米一合に付30-33cc※ちらし寿司、にぎり寿司、おいなりさんなど、どんなお寿司でも美味しく仕上がります。※まぐろのづけ丼もおすすめです。マグロのお刺身を醤油とみりんに漬け込んで、刻んだネギともみ海苔を散らすだけです。※一夜漬けの合わせ酢としてもお使いいただけます。大根やかぶら、みょうがなどがおすすめです。【保存方法】*直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。 原材料:米酢(京都府、栃木県、茨城県)、蜂蜜(中国産)、砂糖(粗糖)(鹿児島県喜界島産)、塩(兵庫県赤穂市産)【開封前賞味期間】製造日より360日 製造元:飯尾醸造

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無添加醸造酢 純米富士酢 900ml×4個セット【沖縄・別送料】【無添加/天然醸造/契約栽培無農薬米使用】【飯尾醸造】【05P03Dec16】

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無添加醸造酢 純米富士酢 900ml×4個セット【沖縄・別送料】【無添加/天然醸造/契約栽培無農薬米使用】【飯尾醸造】【05P03Dec16】

京都丹後の山里で農薬を使用せず栽培した米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの純米酢です。◆昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。◆長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。◆独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。◆原料米は、京都丹後で農薬を使用せず栽培したものを使用しています。◆酸度:4.2%です。【食べ方・使用方法】☆酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。※開栓後、しっかり栓をしないで放置すると空気中の菌が混入し、表面にクラゲ状の菌膜が発生したり、濁りが生じる場合があります。【保存方法】※直射日光を避け冷暗所に保存してください。【栄養成分】100gあたり エネルギー 16kcal たんぱく質 0.3g 脂質 0.1g未満 炭水化物 0.6g ナトリウム 1.1mg 原材料:宮津市内の契約農家27戸が作った特別栽培の新米【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:飯尾醸造販売元:ムソー■純米酢の特徴 ☆一般のお酢に比べマイルドで、コクや旨味を感じるお酢です。お米で造ったお酢なので、ご飯と相性が良いのは当り前の話、お寿司のシャリ(酢飯)を作るなら米酢に限ります。勿論、その他の料理にも使えるけれど、サラダ等の洋食には香りやコクがちょっと気になるかも。

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無添加寿司酢 越前小京都のすし酢 360ml×4個セット【沖縄・別送料】【国内産原料100%使用/天然醸造鹿児島県喜界島産粗糖使用/長崎県対馬産海塩使用/国内産昆布使用】【創健社】...

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無添加寿司酢 越前小京都のすし酢 360ml×4個セット【沖縄・別送料】【国内産原料100%使用/天然醸造鹿児島県喜界島産粗糖使用/長崎県対馬産海塩使用/国内産昆布使用】【創健社】...

国内産米を越前小京都、福井県大野にて、伝統的な静置発酵製法で丹念に発酵・熟成させた純米酢に、化学調味料を使用せず、鹿児島県喜界島産粗糖、対馬産海塩、国内産昆布使用の昆布だしで仕上げました。まろやかで香り華やかなすし酢です。◆まろやかで香り華やかなすし酢です。◆おすし作りはもちろん、まろやかな味に仕上げてありますので、素材のおいしさを引き立てます。◆そのままかけて酢のものや、お好みで醤油や胡麻、植物油などを加えて手作りドレッシングなどが簡単に作れます。【召し上がり方・使い方】酢飯の作り方: 米1合に対して30ml〜35mlを炊いたご飯にそのまま混ぜてください。※お好みに合わせて量を加減してください。【栄養成分】(株)品質安全研究センター 100gあたり エネルギー 124kcal たんぱく質 0.2g 脂質 0.1g 炭水化物 30.6g ナトリウム 2.3g 糖質 食物繊維 食塩相当量 5.8g 原材料:米酢、砂糖、食塩、昆布だし【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社

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【奄美自然食本舗】 奄美きび酢(さとうきび酢) 300ml×4個セット(旧かけろまきび酢 300ml)・リニュアル【沖縄・別送料】【05P03Dec16】

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【奄美自然食本舗】 奄美きび酢(さとうきび酢) 300ml×4個セット(旧かけろまきび酢 300ml)・リニュアル【沖縄・別送料】【05P03Dec16】

奄美大島産さとうきび100%3年熟成の自然発酵酢まろやかな酸味とほのかな甘味◆奄美大島に伝わる「きび酢」は、さとうきびだけが原料で、この地区だけに浮遊している酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢です。◆「きび酢」には、他のどの食酢と比較してもミネラル分が多くバランスよく含まれますが、ナトリウムが非常に少ないのが特徴です。ポリフェノールも豊富に含まれています。◆菌類の添加は一切せず、この地区だけに浮遊する酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできたお酢天然醸造は全国にあるが、自然発酵はこの商品だけ◆伝統的な静置醗酵法で、3年かけてじっくり醗酵・熟成させて作られる◆まろやかな味わいで、ツンとする臭いがなく,ほのかに甘みが感じられる◆他の酢に比べて、ポリフェノール・カルシウム・マグネシウム・カリウム豊富◆酢の物・酢飯等の料理に使用する他、水等で5倍に薄めて飲むのもお勧め原材料:有機栽培さとうきび100%(奄美大島産)【開封前賞味期間】 常温で2年製造元:奄美自然食本舗

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【奄美自然食本舗】奄美きび酢(さとうきび酢) 700ml (旧かけろまきび酢 700ml)・リニュアル【沖縄・別送料】【05P03Dec16】

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【奄美自然食本舗】奄美きび酢(さとうきび酢) 700ml (旧かけろまきび酢 700ml)・リニュアル【沖縄・別送料】【05P03Dec16】

奄美大島産さとうきび100%3年熟成の自然発酵酢まろやかな酸味とほのかな甘味◆奄美大島に伝わる「きび酢」は、さとうきびだけが原料で、この地区だけに浮遊している酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできる天然醸造酢です。◆「きび酢」には、他のどの食酢と比較してもミネラル分が多くバランスよく含まれますが、ナトリウムが非常に少ないのが特徴です。ポリフェノールも豊富に含まれています。◆菌類の添加は一切せず、この地区だけに浮遊する酵母菌と酢酸菌による自然発酵でできたお酢天然醸造は全国にあるが、自然発酵はこの商品だけ◆伝統的な静置醗酵法で、3年かけてじっくり醗酵・熟成させて作られる◆まろやかな味わいで、ツンとする臭いがなく,ほのかに甘みが感じられる◆他の酢に比べて、ポリフェノール・カルシウム・マグネシウム・カリウム豊富◆酢の物・酢飯等の料理に使用する他、水等で5倍に薄めて飲むのもお勧め原材料:有機栽培さとうきび100%(奄美大島産)【開封前賞味期間】 製造日より常温で2年製造元:奄美自然食本舗

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無添加バルサミコ酢 ジロロモーニ 有機バルサミコ酢 250ml×6本セット【有機JAS認定/無農薬栽培ぶどう使用/防腐剤・着色料等不使用】【創健社】【05P03Dec16】

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無添加バルサミコ酢 ジロロモーニ 有機バルサミコ酢 250ml×6本セット【有機JAS認定/無農薬栽培ぶどう使用/防腐剤・着色料等不使用】【創健社】【05P03Dec16】

有機JAS認定商品食材豊かなイタリア北部エミーリア・ロマーニャ州、州都でありハムの名で有名なボローニャとハムとチーズの名前で有名なパルマ(チーズはパルメザンチーズ)との中間にモデナの町があります。バルサミコ酢は11世紀にここモデナで生まれ、世界中の食通に知れ渡っているイタリアが誇る調味料です。 モデナとレッジョ・エーミリアで作られる「アチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレ(伝統的な)」が、イタリアの厳しい食の法律DOP※(保護指定原産地表示)に定められたバルサミコ酢です。バルサミコ酢はブドウ果汁を原料としたお酢で、熟成させることにポイントがあります。仕込んだ最初の頃は大樽ですが、だんだん濃縮されその量も少なくなり、小樽に移されるようになります。最低12年の熟成を経たものが「アチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレ(伝統的な)」としてDOP認証されます。しかしながらその価格は大変高価(日本では100ml入りが8千円以上)で日常品として使用するには限られたものになってしまいます そこで、熟成年数の若い「アチェート バルサミコ酢」が生産、流通しています。これらの熟成年数は2年から6年ぐらいの期間で、価格もお求め安くなっています。しかし、それらの多くは保存料や着色のためにカラメルをいれたものが多く見受けられ、味も様々です。「ジロロモーニ 有機バルサミコ酢」は良質な有機ぶどう原料の使用と卓越した職人技で保存料、着色料を使うことなく深みのある「アチェート バルサミコ酢」に仕上げることができました。◆イタリア北部エミーリア・ロマーニャ州モデナで自家栽培の有機ぶどうからアチェットフォルテ(ワイン酢)をつくり5年間熟成して、モストコット(有機濃縮ぶどう果汁)をブレンドして作り上げた有機バルサミコ酢です。...

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有機純米酢 900ml×12本セット【マルシマ】【05P03Dec16】

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有機純米酢 900ml×12本セット【マルシマ】【05P03Dec16】

有機JAS認定商品有機栽培米を使い、じっくりと長期熟成させました。天然醸造独特の香りを有し、まろやかなすっぱさが大きな特徴です。◆有機JAS認定商品(JONA)です。◆有機うるち米だけを原料に、まず酒発酵を行い、次に種酢を加えてじっくり発酵・熟成させる伝統製法にこだわり造っています。◆速醸酢では味わえない、芳醇な香りとコク、麻呂見を帯びたお酢です。◆米酢独特の香りと口当たり、旨みをご賞味いただけます。◆酸度:4.5%です。【食べ方・使用方法】☆普通の米酢同様にお使いください。※沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりはありません。【保存方法】☆普通の米酢同様にお使いください。※沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりはありません。 原材料:有機米100%【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:マルシマ■純米酢の特徴 ☆一般のお酢に比べマイルドで、コクや旨味を感じるお酢です。お米で造ったお酢なので、ご飯と相性が良いのは当り前の話、お寿司のシャリ(酢飯)を作るなら米酢に限ります。勿論、その他の料理にも使えるけれど、サラダ等の洋食には香りやコクがちょっと気になるかも。 ★純正食品マルシマのこだわり★ マルシマのこだわり、それはマクロビオティック理論の提唱者「桜沢如一」から始まる。 マルシマの成り立ちには、故・桜沢如一(さくらざわゆきかず)による食養運動が深く関わっています。 約60年前、マクロビオティックの提唱者である桜沢は、早くより農薬や添加物の害を指摘し、下記の理念をかがけて、全世界に普及する運動を行っていました。 当時の社長 杢谷清は、このマクロビオティック理念に深く感動して桜沢に師事し、食養を学びながら運動を行う中で、食品製造の立場からもマクロビオティックの理念を実践しなければならないとの思いから食品開発に着手し...

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