うまさ直送マルコシ商店
2,160円
商品名…アワビ肝/内容量160g/賞味期限…瓶に記載、冷凍で3ヶ月 解凍後はお早めにお召し上がりください/保存方法…要冷凍(−18℃以下)/原材料…(産地)鮑の肝 岩手県産/販売者…うまさ直送マルコシ商店 ■こちらはアワビの肝です。画像のアワビの身は入っておりません。■あわびから一個しか取れない肝を瓶詰めにしました。そのままや、煮付けや、あわびの肝ソーズや和え物に。知る人ぞ知る高級珍味です。
まるか水産楽天市場店
7,480円
三重県ブランドの高級食材のあわびです。 「海女さん」が潜って捕る三重県の伝統的な漁である海女漁で捕ってきた極上天然あわびを、「黒赤つがい」でセットにしてお届けします。 伊勢志摩では、『妊娠中にアワビのつがいを食べると目のきれいな子が生まれる』と言われています。 医学的には根拠はないようですが、あわびに含まれる成分が、赤ちゃんの網膜形成に良い成分らしく、産まれてくる赤ちゃんに良いようです。 つがいの見極めは地方によって違いますが、肝で見たり、アワビの種類で見たりします。 オス、メスで区別するときは、肝でつがいを判断しますが、白っぽい色の肝はオス、緑色の肝はメスです。 こちらの商品は、見た目でわかりやすい、【黒アワビ】と【赤アワビ】でつがいにします。 この風習はTVでも放送され話題になりました。 黒アワビと赤アワビを夫婦に見立てた縁起のいいアワビのセットです。 ご贈答(お中元等)ギフトに最適です。 【ギフト対応】 130~170gと少し小ぶりのサイズですが、発送直前に水槽から上げますので、鮮度は抜群! お刺身や水貝で磯の香りとコリコリ感が楽しめます。 ステーキなど火を通すと深みのある旨味も楽しめます。 高級食材ですのでギフトにも、最適です。
厳選山梨ドリームショップ
5,400円
茜あわびをそのままの姿で、かいや独自の製法にてじっくりと煮上げました。 肝付きのまま煮上げておりますので食べた瞬間、口の中いっぱいに磯の旨味と香りが広がります。 他のあわびに比べ、しっかりとした歯ごたえがあるのが茜あわびの特徴です。 肝を取り外し身は薄くスライスしてお召し上がり下さい。 また肝も1cm程にカットしますと、酒の肴として非常に美味しくお召し上がり頂けます。 商品名 あわび姿煮 内容量 2粒(肝付き)【オーストラリア産】 賞味期限 発送より約60日 発送形態 クール冷蔵便にてお届け 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存)
厳選山梨ドリームショップ
10,800円
かいや独自の製法にてじっくりと丹精込めて煮上げた甲州名産「あわびの煮貝」です。 肝付きのまま煮上げておりますので食べた瞬間、口の中いっぱいに磯の旨味と香りが広がります。 肝を取り外し身は薄くスライスしてお召し上がり下さい。 また肝も1cm〜2cm程にカットしますと、酒の肴として非常に美味しくお召し上がり頂けます。 商品名 あわび磯煮 内容量 4粒合計260g【オーストラリア産】 賞味期限 製造より約60日 発送形態 クール冷蔵便にてお届け 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存)
まるか水産楽天市場店
9,440円
三重県ブランドの高級食材のあわびです。 「海女さん」が潜って捕る三重県の伝統的な漁である海女漁で捕ってきた極上天然あわびを、「黒赤つがい」でセットにしてお届けします。 伊勢志摩では、『妊娠中にアワビのつがいを食べると目のきれいな子が生まれる』と言われています。 医学的には根拠はないようですが、あわびに含まれる成分が、赤ちゃんの網膜形成に良い成分らしく、産まれてくる赤ちゃんに良いようです。 つがいの見極めは地方によって違いますが、肝で見たり、アワビの種類で見たりします。 オス、メスで区別するときは、肝でつがいを判断しますが、白っぽい色の肝はオス、緑色の肝はメスです。 こちらの商品は、見た目でわかりやすい、【黒アワビ】と【赤アワビ】でつがいにします。 この風習はTVでも放送され話題になりました。 黒アワビと赤アワビを夫婦に見立てた縁起のいいアワビのセットです。 ご贈答(お中元等)ギフトに最適です。 【ギフト対応】 170~200gのあわびは、どんな料理にも合うちょうどいいくらいのサイズです。 お刺身や水貝で磯の香りとコリコリ感が楽しめます。 ステーキなど火を通すと深みのある旨味も楽しめます。 高級食材ですのでギフトにも、最適です。
築地魚群
2,592円
【内容(量)】あわび3個(約210g) 【原材料(産地)】あわび(中国)、砂糖、醤油、米発酵調味料、清酒、食塩、しょうがエキス/pH調整剤、調味料(アミノ酸)、一部に小麦・あわび・大豆を含む 【賞味期限】冷凍保存で3ヶ月おめでたい席やお正月のおせちにぴったりの、あわびの旨煮です。甘めの和風だしで鮮度の良いあわびを煮込みました。あわび3個入りです。あわびの身と肝がそのままついています。あわびの身は貝の旨味がしっかりとあり、また肝は潮の香りとちょっとした苦味がありおいしいです。 真空パックをそのまま流水もしくは冷蔵庫内で解凍するだけです。あとはスライスすればすぐにお召し上がりいただけます。 商品形態 パック入りです。
城下町金沢本舗
5,400円
内容量 2個あわびは8〜8.5cm(殻付)のものを使用しています。 原材料 あわび、昆布※原材料の表示が変更になる可能性があります。 保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。 賞味期限 60日 発送方法 普通便※この商品は「常温/冷蔵便」でのお届けとなります。冷凍商品と同梱は商品の性質上お断りさせていただきます。同送ご希望の場合は、別途送料がかかります。 商品について 三陸・岩手で4年間かけて養殖された新鮮なエゾアワビを活きたまま昆布の風味で柔らかく煮込みました。噛めば、噛むほど濃厚なあわびの風味が感じられます。 《お召し上がり方》殻の薄い方からバターナイフを入れ、身をおこすようにすると簡単に外れます。あわびの身は、お好みの厚さに切ってそのままお召上がりください。肝には、オスが白色、メスが緑色のものがございます。ふっくらと膨らんだ部分だけを5〜8ミリ弱に切ってそのままお召し上がりください。肝独特の風味がお楽しみ頂けます。
厳選山梨ドリームショップ
4,320円
甲州名産「あわびの煮貝」をかいや伝統の味で・・・ かいや独自の製法にて、あわびをそのままの姿でじっくりと丹精込めて煮上げました。肝付きのまま煮上げておりますので食べた瞬間、口の中いっぱいに磯の旨味と香りが広がります。 肝を取り外し身は薄くスライスしてお召し上がり下さい。また肝も1cm〜2cm程にカットしますと、酒の肴として非常に美味しくお召し上がり頂けます。 商品名 えぞ鮑姿煮 内容量 3粒(約150g) 賞味期限 製造より約60日 発送形態 クール冷蔵便にてお届け 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存)お中元ギフトとしてご利用の方へ ★日付指定可能※ 注文時に「お問い合わせ備考欄」に記載してください。 ※指定が無い場合は、通常発送(最短発送)とさせていただきます。 ※注文日から1週間以降の日付から対応可能 ★のし対応可能 注文時にご指定下さい。名入れなど細かい要望は「お問い合わせ備考欄」に記載してください。
Fan Mary
6,480円
・開封後はなるべくお早めにお召上がりください。 ・ワタには特有のコクと旨味があります。1〜2cm位に切ってご賞味ください。 ※ワタは砂出し処理済ですが、完全に取り除けない場合もあります。予めご了承ください。 商品説明 「日本ギフト大賞 2016 都道府県賞」受賞!! 日本近海で獲れた活黒鮑のみを使用した煮貝を木箱へ納めました。 程良い弾力とやわらかい食感を併せ持つ一品です。 肝付きで、磯の風味も味わえます。 肝を外して身を薄く切り、袋内の調味液をお好みの量かけてお召し上がり下さい。 外した肝も召し上がれます。肝はお好みの大きさに切ってください。 結婚式での引出物として、内祝のお返しやお礼に、さらにはお中元やお歳暮、香典返しにと様々なシーンで喜ばれる高級食材“黒あわび"の煮貝。 滋養豊かな海流が育んだ海の幸は、贈答品として、またおもてなしの品として、自信を持ってオススメできる逸品です。 【黒あわび煮貝の製造方法】 1:あわびを1次ボイル→冷却 2:2次ボイル→冷却・殻を外す 3:洗い・異物除去→選別・計量 4:袋入・調味液充填→真空シール 5:加圧加熱殺菌(90℃40分)→冷却 6:金属探知機(Fe2.0mm、Sus3.5mm)→冷凍保管 7:解凍→梱包・出荷 商品内容 黒鮑煮貝(国産)×1粒 サイズ 箱サイズ:約167×148×53mm 内容量 約70g 特定原材料など 小麦・あわび・大豆 賞味期限 出荷日より60日 保存方法 冷蔵(10℃以下) 注意事項 ・包装・のし掛けは、無料で対応させて頂きます。 ※ご希望のお客様は、ページ内の各項目にご入力の上、ご注文を確定してください。ご注文を確認後、のし紙のデザインをメールにて送らせて頂きます。 ・実際の商品と画像の色味が多少異なる場合がございます。 ・携帯電話...
北海道グルメ通販 かに太郎
4,320円
「殻付き活アワビ。北海道産」の詳細 入手困難。北海道礼文の北海活蝦夷あわびが活きたままで届きます。 高級利尻昆布を栄養にして育った鮑の身は、大変よく締まっておりコリッとした食感。 鮮度抜群ですので、お刺身で食べられます。 ※入荷によりパッケージが変わることがあります 商品名 殻付き 活エゾ鮑 2個入りで200g前後(天然、または養殖) 北海道(礼文れぶん、積丹しゃこたん、浜益はまます産) アレルギー物質を含む原料 アワビ 食べ方について お刺身、網やき、バター焼き、煮物、肝醤油、肝刺し、水貝など アルミホイルの包み焼きがカンタンです アワビをさばく時は、粗塩でこすると粘膜が取れ、歯ごたえが良くなります お届け予定日 ●到着日の指定がある場合、 備考欄に第一希望、第二希望の到着日を記入してください。 注文日より、4日目以降の指定が可能です。 ●海のシケや天候の影響で漁ができない時があり、希望日通りに届かないこともあります。 ●離島のお届けは、出来ません。 賞味期限 目安 生食は、到着日、当日。 それ以降は、火を通してから召し上がりください。 返品特約条件 使用できないカード こちらをご参照下さい ●デビットカードはご利用できません。 配送方法 ヤマト宅急便にて、翌々日着でお届けいたします(当店発送日より) 沖縄・離島は場所により余計に日数がかかります。 ※道路状況・天候等の諸事情で到着が遅れる場合がございます。 送料 配達業者 ヤマト運輸 送料はこちらをご参照下さい。 領収書の発行について 商品に、領収書などは同梱しておりません。 必要な場合、下記のURLの「▼領収書・請求書の発行方法」に 画像付きで、説明があります。 https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000006734...
佐藤家のいきいき生活
4,980円
IQF(1個ずつの冷凍)で仕上げ、急速凍結を掛けているので鮮度維持が抜群のあわびです。 特に不要な殻や肝を外すことで、手間がかからず可食部分100%としてお召し上がりいただけます。あわび独特の味と香りが抜群なので、お刺身だけではなく、ステーキや煮あわびにも最適です。 厳選された60/70サイズのみを使用し、最高級品としてお届けします。お刺身で食べれる高鮮度高級食材あわびがこの価格! IQF(1個ずつの冷凍)で仕上げ、急速凍結を掛けているので鮮度維持が抜群のあわびです。 特に不要な殻や肝を外すことで、手間がかからず可食部分100%としてお召し上がりいただけます。あわび独特の味と香りが抜群なので、お刺身だけではなく、ステーキや煮あわびにも最適です。 厳選された60/70サイズのみを使用し、最高級品としてお届けします。 エゾアワビ 10個セット 生食可 内容量 冷凍あわび10個(合計200g~250g) 原産地 エゾアワビ(韓国) 加工地 韓国 賞味保証期間 冷凍120日、解凍後はお早めに
Fan Mary
2,808円
・こちらの商品は、全て無添加ではございません。 商品説明 あわびをかいや独自の製法にてじっくり煮上げ、甲州名物「あわびの煮貝」に仕立てました。磯の香りと旨味が口の中に広がります。 あわびは殻・肝を外し、袋内の調味液をお好みの量かけてお召し上がり下さい。外した肝も召し上がれます。 結婚式での引出物として、内祝のお返しやお礼に、さらにはお中元やお歳暮、香典返しにと様々なシーンで喜ばれる高級食材“あわび"の煮貝。 いつもと違う贈答品は、自信を持っておススメできる逸品。 常温保管が可能ですので持ち運びに便利な商品です。 常温品は冷蔵商品より高い120℃殺菌をしております。 あわびが固くなる、独特の醤油の焦げ臭が出るなどの影響を最低限に抑えるため、適した原料を使用し、調味液の成分調整を行っております。 商品内容 あわび姿煮(約70g) 箱サイズ 長辺208×短辺151×高さ37mm 賞味期間 直射日光を避けて保存で180日 注意事項 ・包装・のし掛けは、無料で対応させて頂きます。 ※ご希望のお客様は、ページ内の各項目にご入力の上、ご注文を確定してください。ご注文を確認後、のし紙のデザインをメールにて送らせて頂きます。 ・お客様都合による返品はできません。 ・実際の商品と画像の色味が多少異なる場合がございます。 ・携帯電話、スマートフォンのアドレスをご注文時の連絡先にされたお客様は、受注の確認メールを送らせて頂きますので、≪@shop.rakuten.co.jp≫からのメールの受信を“許可"に設定よろしくお願い致します。
まるか水産楽天市場店
3,000円
柔らかく蒸しあげた蝦夷あわびをサイズ色々でお届けします。 あわびを、酒とみりんで蒸しあげた後、真空パックにて冷凍しています。 大小、色々なサイズの蒸しあわびを合計300g(平均3~5個)のパッケージにしてお届けします。 バーべーキューやちょっとしたおもてなしにも 蒸し鮑は、柔らかく仕上がっていますので、解凍後は、炙る程度でお召し上がれます。 バーべーキューの一品としても、使う前に自然解凍しておけば、時短です。小さいサイズはそのままで、大きいサイズは切り分けて召し上がって頂くのも良いかも!! また冷凍保存分の中から、必要な分だけ解凍してお使い頂けますので、ちょっとしたおもてなしにも重宝します。 加熱済みなので、簡単調理! 醤油バターでさっとソテーにして頂くと、柔らかいあわびにバターと醤油の味わいがからみます。 蒸しあわびの肝の部分を取り出し、擦って滑らかにして肝ソースを作って、蒸しあわびのまま肝ソースで頂くのもおススメです。 蒸し鮑の解凍と保存 真空パックされておりますので、お手元に届きましたら、パッケージごと冷凍庫で保存して下さい(取り分ける場合は、保存する蒸し鮑の封を閉じて保存して下さい。) 真空パッケージのまま冷蔵庫でじっくりと解凍して頂くのかおススメですが、お急ぎの場合は、袋から取り出し、常温で自然解凍して下さい。(真空パックごと流水解凍しても良いです) 加熱での解凍は、味が落ちるので、お気をつけ下さい。 解凍後は、再凍結せず、お早めにご賞味下さい。まるか水産 おススメ商品 【単品でも!冷凍 小ロット バーベキュー食材!!】 ブラックタイガー3尾 ホタテ片貝5枚 冷凍 殻付牡蠣 桃こまち10個 【冷凍 バーベキューセット】 お手軽BBQセット(送料無料) 伊勢海老と蒸しあわびの プレミアBBQセット(送料無料)
北海道グルメ通販 かに太郎
10,800円
「殻付き活アワビ。北海道産」の詳細 入手困難。北海道産の北海活蝦夷あわびが活きたままで届きます。 高級利尻昆布を栄養にして育った鮑の身は、大変よく締まっておりコリッとした食感。 鮮度抜群ですので、お刺身で食べられます。 ※入荷によりパッケージが変わることがあります 商品名 殻付き 活エゾ鮑 5個入りで500g前後(天然、または養殖) 北海道(礼文れぶん、積丹しゃこたん、浜益はまます産) アレルギー物質を含む原料 アワビ 食べ方について お刺身、網やき、バター焼き、煮物、肝醤油、肝刺し、水貝など アルミホイルの包み焼きがカンタンです アワビをさばく時は、粗塩でこすると粘膜が取れ、歯ごたえが良くなります お届け予定日 ●到着日の指定がある場合、 備考欄に第一希望、第二希望の到着日を記入してください。 注文日より、4日目以降の指定が可能です。 ●海のシケや天候の影響で漁ができない時があり、希望日通りに届かないこともあります。 ●離島のお届けは、出来ません。 賞味期限 目安 生食は、到着日、当日。 それ以降は、火を通してから召し上がりください。 返品特約条件 使用できないカード こちらをご参照下さい ●デビットカードはご利用できません。 配送方法 ヤマト宅急便にて、翌々日着でお届けいたします(当店発送日より) 沖縄・離島は場所により余計に日数がかかります。 ※道路状況・天候等の諸事情で到着が遅れる場合がございます。 送料 配達業者 ヤマト運輸 送料はこちらをご参照下さい。 領収書の発行について 商品に、領収書などは同梱しておりません。 必要な場合、下記のURLの「▼領収書・請求書の発行方法」に 画像付きで、説明があります。 https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000006734...
厳選山梨ドリームショップ
5,400円
茜あわびをそのままの姿で、かいや独自の製法にてじっくりと煮上げました。 肝付きのまま煮上げておりますので食べた瞬間、口の中いっぱいに磯の旨味と香りが広がります。 他のあわびに比べ、しっかりとした歯ごたえがあるのが茜あわびの特徴です。 肝を取り外し身は薄くスライスしてお召し上がり下さい。 また肝も1cm程にカットしますと、酒の肴として非常に美味しくお召し上がり頂けます。 商品名 あわび姿煮 内容量 2粒合計140g(殻・肝付き)【チリ産】 賞味期限 製造より約60日 発送形態 クール冷蔵便にてお届け 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存)お中元ギフトとしてご利用の方へ ★日付指定可能※ 注文時に「お問い合わせ欄」に記載してください。 ※指定が無い場合は、通常発送(最短発送)とさせていただきます。 ※注文日から1週間以降の日付から対応可能 ★のし対応可能 注文時にご指定下さい。名入れなど細かい要望は「お問い合わせ欄」に記載してください。
厳選山梨ドリームショップ
10,800円
オーストラリアの雄大な海で獲れた天然のあわびを、かいや独自の製法にてじっくりと丹精込めて煮上げた、甲州名産「あわびの煮貝」です。 肝を外しておりますので、肝が苦手な方でも美味しくお召し上がり頂けます。 しっかりとした歯ごたえを持つあわびですので、噛めば噛むほどあわびの旨味が溢れ出てきます。 身を薄くスライスしてお召し上がりください。 商品名 あわび煮貝 内容量 2粒合計80g【オーストラリア産】 賞味期限 製造より約60日 発送形態 クール冷蔵便にてお届け 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存)
ハイ食材室
8,246円
■スタッフレビューオーストラリアの天然あわびとしては主流の、グリーンリップとブラックリップを掛け合わせ、それぞれの特徴を持たせたこのタイガー種(2019年時点でタイガーリップの養殖は成功しておりません)。グリーンリップは身質が柔らかく、アミノ酸含有量が多いため甘みを感じやすい特徴があります。一方、ブラックリップは短い時間で大きく成長します。この2種の特徴を期待し交配されて誕生した新しいあわびがタイガー種です。その特徴は、ブラックリップのように短い時間で大きく成長するものにはなりませんでしたが、グリーンリップに比べしっかりとした身質はアワビらしいコリコリとした触感を有し、加熱しても縮みにくいため歩留りが高く、すがすがしい磯の香を強く感じるものとなりました。 また、アワビは殻・身・肝が重量でおおよそ3分の1つづの歩留りと言われます。つまり身だけが良くても肝が使えなければ価値が大きく下がります。しかし、特殊なリキッド凍結を採用する翡翠の瞳は、肝も新鮮で苦みが少ないため、ソースでもご利用いただけます。 ■INFORMATION商品名:高級料亭刺身用・美食あわび 翡翠の瞳 タイガー 2L 1kg 原産国:オーストラリア 賞味期限:お届け後、未開封で約6ヶ月 サイズ:1kg(約10粒) 原材料:あわび 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
厳選山梨ドリームショップ
5,400円
既存のえぞあわび姿煮(KE)から塩分を25%カットしました。 減塩は薄くて物足りないというイメージを払拭する、ちょうどいい美味しさに仕上がりました。また、韓国産えぞあわびの大粒を使用することで旨味が強く、弾力のあるやわらかい食感をお楽しみいただけます。 健康志向の方だけでなく、煮貝を食べ慣れている方にも是非お試しいただきたい自信の味わいです。 木箱入りで贈り物にもおすすめです。殻肝付き。 肝を取り外し身は薄くスライスしてお召し上がり下さい。 また肝も1cm程にカットしますと、酒の肴として非常に美味しくお召し上がり頂けます。 余った調味液は煮物のだしやうどん、そうめん等つゆとして、炊き込みご飯や浅漬けの素としてもご利用頂けます。スライスした野菜を1~2日漬けるだけで美味しい浅漬けになります。 商品名 減塩えぞあわび姿煮 内容量 2粒 合計140g(殻付き)【韓国産】 賞味期限 製造より約60日 発送形態 クール冷蔵便にてお届け 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存)
厳選山梨ドリームショップ
5,400円
オーストラリアの雄大な海で獲れた天然のあわびを、かいや独自の製法にてじっくりと丹精込めて煮上げた、甲州名産「あわびの煮貝」です。 肝を外しておりますので、肝が苦手な方でも美味しくお召し上がり頂けます。 しっかりとした歯ごたえを持つあわびですので、噛めば噛むほどあわびの旨味が溢れ出てきます。 身を薄くスライスしお召し上がりください。 商品名 あわび煮貝 内容量 80g 1粒【オーストラリア産】 賞味期限 製造より約90日 発送形態 クール冷蔵便にてお届け 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存)
厳選山梨ドリームショップ
16,200円
オーストラリアの雄大な海で獲れた天然のあわびを、かいや独自の製法にてじっくりと丹精込めて煮上げた、甲州名産「あわびの煮貝」です。 陶器の殻に乗せ、高級感溢れる化粧箱に詰めました。 肝を外しておりますので、肝が苦手な方でも美味しくお召し上がり頂けます。 身を薄くスライスしてお召し上がりください。 商品名 あわび煮貝 内容量 3粒合計210g【オーストラリア産】 賞味期限 製造より約90日 発送形態 クール冷蔵便にてお届け 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存)
フォネモ
11,700円
江戸時代より山梨の人々に愛され育まれてきた伝統の甲州名産「あわびの煮貝」。 黒鮑を、活きたままかいや独自の製法にてじっくりと丹精込めて煮上げ「あわびの煮貝」に仕上げました。 肝付きのまま煮上げておりますので、食べた瞬間口の中いっぱいに磯の旨味と香りが広がります。 肝を取り外し身を薄くスライスしお召し上がり下さい。また肝も1cm程にカットしますと、酒の肴として非常に美味しくお召し上がり頂けます。 原材料名:アワビ(国産)、丸大豆しょうゆ(小麦・大豆を含む)、還元水飴、発酵調味料、カツオエキス、食塩、植物蛋白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、酒精、香辛料抽出物、リン酸塩(Na)、酸味料 アレルギー:小麦・あわび・大豆 内容量:2粒合計140g サイズ/寸法/重量 木箱サイズ:16×25×6cm 賞味期限:冷蔵保存(10℃以下)で60日 配送形態:冷蔵便 出荷日:※ご注文後、順次出荷いたします。 産地:国産(加工地:山梨県) 生産者:(株)かいや
厳選山梨ドリームショップ
3,240円
茜あわびをそのままの姿で、かいや独自の製法にてじっくりと煮上げました。 肝付きのまま煮上げておりますので食べた瞬間、口の中いっぱいに磯の旨味と香りが広がります。 他のあわびに比べ、しっかりとした歯ごたえがあるのが茜あわびの特徴です。 肝を取り外し身は薄くスライスしてお召し上がりください。 また肝も1cm程にカットしますと、酒の肴として非常においしくお召し上がりいただけます。 名称 あわび姿煮 内容量 2粒合計100g(殻・肝付き)【チリ産】 賞味期限 製造より約60日 発送形態 クール冷蔵便にてお届け 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存) 原材料 アカネアワビ(チリ産)、醤油(小麦、大豆を含む)、発酵調味料、植物蛋白加水分解物、食塩、還元水飴、ソルビト−ル、酒精、調味料(アミノ酸等)、メタリン酸Na、香辛料、カラメル色素、酸味料 製造者 株式会社かいや山梨県甲府市下曽根町3330-1 販売者 株式会社ネクストビジョン山梨県甲府市富士見1-2-25河埜ビル
ハイ食材室
8,737円
■スタッフレビューその名前の由来にもなる緑がかった色合いが特徴。身質が柔らかくアミノ酸含有量が多いため旨みが感じやすい。そのまま刺身やカルパッチョでの使用に最適。 また、アワビは殻・身・肝が重量でおおよそ3分の1つづの歩留りと言われます。つまり身だけが良くても肝が使えなければ価値が大きく下がります。しかし、特殊なリキッド凍結を採用する翡翠の瞳は、肝も新鮮で苦みが少ないため、ソースでもご利用いただけます。 ■INFORMATION商品名:高級料亭刺身用・美食あわび 翡翠の瞳 グリーンリップ 3L 1kg 原産国:オーストラリア 賞味期限:お届け後、未開封で約6ヶ月 サイズ:1kg(約8〜9粒) 原材料:あわび 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
厳選山梨ドリームショップ
3,240円
茜あわびの煮貝・アカニシ貝煮の詰合わせです。 素材の旨味を活かしながら、かいや伝統の製法にてじっくりと煮上げております。 醤油の味がしっかりと浸み込んだあわびとアカニシ貝はお酒の肴にうってつけです。 商品名 煮貝詰合せ 内容量 あわび煮貝70g(殻・肝付き)【チリ産】、アカニシ貝80g【ブルガリア産】 賞味期限 製造より約60日 発送形態 クール冷蔵便にてお届け 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存)
フォネモ
5,850円
江戸時代より山梨の人々に愛され育まれてきた伝統の甲州名産「あわびの煮貝」。 黒鮑を、活きたままかいや独自の製法にてじっくりと丹精込めて煮上げ「あわびの煮貝」に仕上げました。 肝付きのまま煮上げておりますので、食べた瞬間口の中いっぱいに磯の旨味と香りが広がります。 肝を取り外し身を薄くスライスしお召し上がり下さい。また肝も1cm程にカットしますと、酒の肴として非常に美味しくお召し上がり頂けます。 原材料名:アワビ(国産)、丸大豆しょうゆ(小麦・大豆を含む)、還元水飴、発酵調味料、カツオエキス、食塩、植物蛋白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、酒精、香辛料抽出物、リン酸塩(Na)、酸味料 アレルギー:小麦・あわび・大豆 内容量:70g サイズ/寸法/重量 木箱サイズ:16.8×14.8×5.4cm 賞味期限:冷蔵保存(10℃以下)で60日 配送形態:冷蔵便 出荷日:※ご注文後、順次出荷いたします。 産地:国産(加工地:山梨県) 生産者:(株)かいや
厳選山梨ドリームショップ
8,640円
オーストラリアの雄大な海で獲れたあわびを、一粒一粒丹念に磨き上げかいや独自の製法にてじっくりと煮上げた、甲州名産「あわびの煮貝」です。 肝を取り外したタイプの煮貝ですので、クセが無くあわび本来の旨味をお楽しみ頂けます。 他の鮑の煮貝に比べ、柔らかな食感が特長なので高齢者の方にも美味しく召し上がって頂けます。 身を薄くスライスしてお召し上がりください。 商品名 極鮑煮貝 内容量 3粒合計150g 賞味期限 製造より約90日 発送形態 クール冷蔵便にてお届け 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存)
厳選山梨ドリームショップ
6,480円
一粒一粒丹念に磨き上げかいや独自の製法にてじっくりと煮上げた、甲州名産「あわびの煮貝」です。 肝を取り外したタイプの煮貝ですので、クセが少なくあわび本来の旨味をお楽しみ頂けます。 他の鮑の煮貝に比べ、柔らかな食感が特徴なので高齢者の方にも美味しく召し上がって頂けます。 身を薄くスライスしてお召し上がりください。 商品名 極鮑煮貝 内容量 2粒 合計110g 賞味期限 製造より約90日 発送形態 クール冷蔵便にてお届け 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存)
【紀和味】あわび専門 楽天市場店
5,899円
・名称:紀州あわび 缶詰 3種3缶ギフトセット 醤油煮山椒入・金山寺味噌煮・肝の佃煮 紀州あわびの醤油煮 山椒入 ■内容量:固形量:45g・内容総量:70g あわび(和歌山県産)、砂糖、酒、醤油(大豆・小麦含む)、みりん、たまり醤油、ぶとう山椒 紀州あわびの金山寺味噌煮 ■内容量:固形量:45g・内容総量:70g あわび(和歌山県産)、酒、醤油(大豆・小麦含む)、砂糖、なめみそ(米、大豆、うり、砂糖、水飴、食塩、生姜、なす、しそ)/酒精 紀州あわびの肝の佃煮 生姜入 ■内容量:固形量:35g・内容総量:65g あわび(和歌山県産)肝、醤油(大豆・小麦含む)、砂糖、風味原料(いりこ節、かつお節、昆布)、酒、ショウガ ・加工業者名:和歌山県有田郡湯浅町 栖原692-8 株式会社RIZH