まるか水産楽天市場店
9,440円
三重県ブランドの高級食材のあわびです。 「海女さん」が潜って捕る三重県の伝統的な漁である海女漁で捕ってきた極上天然あわびを、「黒赤つがい」でセットにしてお届けします。 伊勢志摩では、『妊娠中にアワビのつがいを食べると目のきれいな子が生まれる』と言われています。 医学的には根拠はないようですが、あわびに含まれる成分が、赤ちゃんの網膜形成に良い成分らしく、産まれてくる赤ちゃんに良いようです。 つがいの見極めは地方によって違いますが、肝で見たり、アワビの種類で見たりします。 オス、メスで区別するときは、肝でつがいを判断しますが、白っぽい色の肝はオス、緑色の肝はメスです。 こちらの商品は、見た目でわかりやすい、【黒アワビ】と【赤アワビ】でつがいにします。 この風習はTVでも放送され話題になりました。 黒アワビと赤アワビを夫婦に見立てた縁起のいいアワビのセットです。 ご贈答(お中元等)ギフトに最適です。 【ギフト対応】 170~200gのあわびは、どんな料理にも合うちょうどいいくらいのサイズです。 お刺身や水貝で磯の香りとコリコリ感が楽しめます。 ステーキなど火を通すと深みのある旨味も楽しめます。 高級食材ですのでギフトにも、最適です。
厳選山梨ドリームショップ
10,800円
かいや独自の製法にてじっくりと丹精込めて煮上げた甲州名産「あわびの煮貝」です。 肝付きのまま煮上げておりますので食べた瞬間、口の中いっぱいに磯の旨味と香りが広がります。 肝を取り外し身は薄くスライスしてお召し上がり下さい。 また肝も1cm〜2cm程にカットしますと、酒の肴として非常に美味しくお召し上がり頂けます。 商品名 あわび磯煮 内容量 4粒合計260g【オーストラリア産】 賞味期限 製造より約60日 発送形態 クール冷蔵便にてお届け 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存)
北海道グルメ通販 かに太郎
10,800円
「殻付き活アワビ。北海道産」の詳細 入手困難。北海道産の北海活蝦夷あわびが活きたままで届きます。 高級利尻昆布を栄養にして育った鮑の身は、大変よく締まっておりコリッとした食感。 鮮度抜群ですので、お刺身で食べられます。 ※入荷によりパッケージが変わることがあります 商品名 殻付き 活エゾ鮑 5個入りで500g前後(天然、または養殖) 北海道(礼文れぶん、積丹しゃこたん、浜益はまます産) アレルギー物質を含む原料 アワビ 食べ方について お刺身、網やき、バター焼き、煮物、肝醤油、肝刺し、水貝など アルミホイルの包み焼きがカンタンです アワビをさばく時は、粗塩でこすると粘膜が取れ、歯ごたえが良くなります お届け予定日 ●到着日の指定がある場合、 備考欄に第一希望、第二希望の到着日を記入してください。 注文日より、4日目以降の指定が可能です。 ●海のシケや天候の影響で漁ができない時があり、希望日通りに届かないこともあります。 ●離島のお届けは、出来ません。 賞味期限 目安 生食は、到着日、当日。 それ以降は、火を通してから召し上がりください。 返品特約条件 使用できないカード こちらをご参照下さい ●デビットカードはご利用できません。 配送方法 ヤマト宅急便にて、翌々日着でお届けいたします(当店発送日より) 沖縄・離島は場所により余計に日数がかかります。 ※道路状況・天候等の諸事情で到着が遅れる場合がございます。 送料 配達業者 ヤマト運輸 送料はこちらをご参照下さい。 領収書の発行について 商品に、領収書などは同梱しておりません。 必要な場合、下記のURLの「▼領収書・請求書の発行方法」に 画像付きで、説明があります。 https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000006734...
厳選山梨ドリームショップ
10,800円
オーストラリアの雄大な海で獲れた天然のあわびを、かいや独自の製法にてじっくりと丹精込めて煮上げた、甲州名産「あわびの煮貝」です。 肝を外しておりますので、肝が苦手な方でも美味しくお召し上がり頂けます。 しっかりとした歯ごたえを持つあわびですので、噛めば噛むほどあわびの旨味が溢れ出てきます。 身を薄くスライスしてお召し上がりください。 商品名 あわび煮貝 内容量 2粒合計80g【オーストラリア産】 賞味期限 製造より約60日 発送形態 クール冷蔵便にてお届け 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存)
フォネモ
11,700円
江戸時代より山梨の人々に愛され育まれてきた伝統の甲州名産「あわびの煮貝」。 黒鮑を、活きたままかいや独自の製法にてじっくりと丹精込めて煮上げ「あわびの煮貝」に仕上げました。 肝付きのまま煮上げておりますので、食べた瞬間口の中いっぱいに磯の旨味と香りが広がります。 肝を取り外し身を薄くスライスしお召し上がり下さい。また肝も1cm程にカットしますと、酒の肴として非常に美味しくお召し上がり頂けます。 原材料名:アワビ(国産)、丸大豆しょうゆ(小麦・大豆を含む)、還元水飴、発酵調味料、カツオエキス、食塩、植物蛋白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、酒精、香辛料抽出物、リン酸塩(Na)、酸味料 アレルギー:小麦・あわび・大豆 内容量:2粒合計140g サイズ/寸法/重量 木箱サイズ:16×25×6cm 賞味期限:冷蔵保存(10℃以下)で60日 配送形態:冷蔵便 出荷日:※ご注文後、順次出荷いたします。 産地:国産(加工地:山梨県) 生産者:(株)かいや
ハイ食材室
8,737円
■スタッフレビューその名前の由来にもなる緑がかった色合いが特徴。身質が柔らかくアミノ酸含有量が多いため旨みが感じやすい。そのまま刺身やカルパッチョでの使用に最適。 また、アワビは殻・身・肝が重量でおおよそ3分の1つづの歩留りと言われます。つまり身だけが良くても肝が使えなければ価値が大きく下がります。しかし、特殊なリキッド凍結を採用する翡翠の瞳は、肝も新鮮で苦みが少ないため、ソースでもご利用いただけます。 ■INFORMATION商品名:高級料亭刺身用・美食あわび 翡翠の瞳 グリーンリップ 3L 1kg 原産国:オーストラリア 賞味期限:お届け後、未開封で約6ヶ月 サイズ:1kg(約8〜9粒) 原材料:あわび 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
厳選山梨ドリームショップ
8,640円
オーストラリアの雄大な海で獲れたあわびを、一粒一粒丹念に磨き上げかいや独自の製法にてじっくりと煮上げた、甲州名産「あわびの煮貝」です。 肝を取り外したタイプの煮貝ですので、クセが無くあわび本来の旨味をお楽しみ頂けます。 他の鮑の煮貝に比べ、柔らかな食感が特長なので高齢者の方にも美味しく召し上がって頂けます。 身を薄くスライスしてお召し上がりください。 商品名 極鮑煮貝 内容量 3粒合計150g 賞味期限 製造より約90日 発送形態 クール冷蔵便にてお届け 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存)
ラクミマーケット
12,890円
商品詳細 名称 黒アワビ 内容量 1個 200〜250g 保存方法 冷蔵 産地名 千葉県産など 商品詳細 ギフトの定番! もちろん、肝もお楽しみ頂けます! お酒が進む美味しい貝です。 年に数度の贅沢にピッタリの美味しい最高級アワビをお届け致します。 刺身や水貝、蒸あわびで召し上がりください。 日本酒や料理酒でゆっくり1時間程蒸しますと、お刺身のコリコリ感とは違うやわらかい食感でお楽しみ頂けます。 又、バターで焼いてワイン、醤油で味をつけ、レモンを添てもあわびステーキにして美味しくいただけます。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※出荷時点で、必ず生きたものをお送り致しますが、まれに配送過程で冷蔵による凍死などで死んでしまう場合がございますので予めご了承下さい。鮮度に問題はございません。 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
厳選山梨ドリームショップ
10,800円
国産の天然黒鮑を活きたまま仕入れ、かいや独自の製法にてじっくりと煮上げ、甲州名産「あわびの煮貝」にしました。 国産の天然黒鮑ならではの美味しさと歯応えは一度食べたら忘れられません。 きめ細やかなやわらかさが特徴で、黒鮑の豊潤なうま味が口の中に広がり、醤油の味付けが酒の肴によく合います。肝まで濃厚です。 2016年日本ギフト大賞山梨賞受賞。 肝を取り外し身は薄くスライスしてお召し上がり下さい。 また肝も1cm~2cm程にカットしますと、酒の肴として非常に美味しくお召し上がり頂けます。 余った調味液は煮物のだしやうどん、そうめん等つゆとして、炊き込みご飯や浅漬けの素としてもご利用頂けます。スライスした野菜を1~2日漬けるだけで美味しい浅漬けになります。 商品名 国産黒鮑煮貝 内容量 2粒 合計140g 賞味期限 出荷日より60日 発送形態 クール冷蔵便にてお届け 保存方法 冷蔵(10℃以下で保存)
虹の光
9,980円
名称:高級 活黒アワビ 1個 内容量:1個約200~250g 産地名:千葉県・神奈川県産 (天然) 保存方法:冷蔵 ギフトの定番! もちろん、肝もお楽しみ頂けます! お酒が進む美味しい貝です。 年に数度の贅沢にピッタリの美味しい最高級アワビをお届け致します。 刺身や水貝、蒸あわびで召し上がりください。 日本酒や料理酒でゆっくり1時間程蒸しますと、お刺身のコリコリ感とは違うやわらかい食感でお楽しみ頂けます。 又、バターで焼いてワイン、醤油で味をつけ、レモンを添てもあわびステーキにして美味しくいただけます。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 ※出荷時点で、必ず生きたものをお送り致しますが、まれに配送過程で冷蔵による凍死などで死んでしまう場合がございますので予めご了承下さい。鮮度に問題はございません。 ※賞味期限は、到着後2日間です。到着後はお早めにお召し上がり下さい。保管方法は「冷蔵保存」でお願い致します。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
ラクミマーケット
8,980円
商品詳細 名称 冷凍アワビ 内容量 1kg (1個50〜60g) 保存方法 冷凍 産地名 山口・大分など 商品詳細 ギフトの定番! もちろん、肝もお楽しみ頂けます! お酒が進む美味しい貝です。 年に数度の贅沢にピッタリの美味しい最高級アワビをお届け致します。 水貝、蒸あわびで召し上がりください。 日本酒や料理酒でゆっくり1時間程蒸しますと、コリコリ感とは違うやわらかい食感でお楽しみ頂けます。 又、バターで焼いてワイン、醤油で味をつけ、レモンを添てもあわびステーキにして美味しくいただけます。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
ホンゲジャン
8,580円
ホンゲジャン ホンケジャン あわび粥 あわびがゆ あわびの肝 あわび肝 アワビの肝 アワビ肝 チョンボッチュク チョンボッ粥 ジョンボッジュク チョンボッジュク あわびのキモがゆ アワビのキモ粥 あわびの肝粥 アワビの肝粥 自家製 カンジャンケジャン ガニジャン ヤンニョムケジャン カンジャンセウ 西麻布 宮 くん みや KUNG 牛テール粥 テール粥 韓国食品 韓国料理 韓国おかず 西麻布宮 かに 醤油漬け ケジャン 韓国レストラン ブランド100%自家製手作りのアワビ粥(ジョンボッジュク)、新鮮なアワビとアワビの肝を利用したお粥!元気回復抜群の韓国栄養食品!味に自信あり!!! 商品説明 商品名 アワビ粥(ジョンボッジュク / ジョンボッジュツ / アワビのお粥) 容量 450g 原料 アワビ(120g)x1個、国米、お塩、ごま油、玉ねぎなど 内容 新鮮なアワビとアワビ肝を利用した自家製手作りアワビ粥 元気回復抜群の韓国栄養食品ジョンボッジュク♪ 当店のはアワビ粥(ジョンボッジュク)はレトルト食品ではありません。 ご注文頂いてから直接営業中のレストランの厨房で作って冷凍包装後、発送しております。 「宮(KUNG)」レストランで販売中のアワビ粥をそのままご自宅で味わえます。 お召し上がり方 1.冷凍にて、電子レンジ600Wで8~10分回してください 2.冷蔵にて、電子レンジ600Wで4~5分回してください ※ お好みで野菜、卵を加えたらよりおいしくお召し上がりいただけます。 保管期間 冷凍2〜3週、冷蔵2〜3日 保管方法 ● 到着後、商品を確認しましたらすぐに適切な保管方法で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。 ● 2〜3日の間に召し上がる際は冷蔵を、もっと長い際は冷凍して2〜3週間以内に召し上がってください。 配送方法 ●...
産地ダイレクト
9,396円
商品のご紹介 ■1584年創業 煮貝の元祖 みな与 山梨伝統の銘品・煮貝はみな与で生まれました。 国産黒あわびを使用し、先祖伝来の秘法を受け継ぎならが、現在も手作りで煮貝をつくっております。 ■肝付あわび みな与の煮貝はすべて肝(わた)つきで調理されております。 口に広がる磯の香りとほのかな醤油の香り。そして肝独特の舌触り。お酒のおつまみとして昔から大変重宝された珍味です。 柔らかい身はもちろん、口に広がるほろ苦さと磯の香りのする肝の風味は近海物ならではの格別の味です。新鮮なあわびだから出来るみな与だけの商品です。 ■国産鮑を使用 みな与の煮貝は、国産近海物あわび(黒鮑)を使用して作られています。新鮮な国産あわびならではの芳醇な風味と歯ごたえをご堪能ください。 ■樽詰め包装 煮貝を味付けしたのち、真空パックにお詰めし風味をそなわないようお送りしております。 ■煮貝の歴史 今から400年ほど前、交通手段も冷蔵設備もない時代には、甲斐の国に、新鮮な海の幸を運ぶ事は容易ではありませんでした。大海原を持つ隣国の駿河(静岡県)で採れる新鮮な魚介類のうち、甲州に運ばれる物はわずかで、そのほとんどは塩漬や干物。甲州の人々は豪華なあわびなど口にする事はできませんでした。 そこで「みな与」の6代目と産地・伊豆下流の網元の人々で加工研究のうえ、煮貝の製法を完成し、江戸末期の頃から甲府に入ったと伝えられています。 浜で採れたあわびを醤油樽に詰め、馬の背に乗せて運んだところ、ゴットン、ゴットンと程よく揺られながら馬の体温で温められて、甲府に着く頃には醤油がよく染み、素材の味に旨味が加わり程よい味加減になったところから甲州名物になったと言われています。 ■「美味しんぼ」にも登場 美味しんぼ第80巻 「日本全県味めぐり山梨編」では、11代目みな与店主が登場し...