北の逸品・北海道
2,700円
商品の詳細情報 ●商品内容 イカソーメン 3〜4枚(計240g) タレ(20g×3)・生姜(2.5g×3)付 【生産地】北海道函館市 ●保存方法 冷凍保存 解凍後はその日のうちにお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。■ いかソーメンの発送期間 ■通年してお届けしています 北海道、函館の前浜で水揚げした肉厚の真イカを、ソーメン状に薄く細切りにしました。 さわやかなのどごしの、浜の逸品です。 めんつゆに、薬味の生姜を効かせて、イカソーメンで味わってください。 いか刺しや、ほかほかご飯にのせたイカ丼で味わうのも格別です。 前浜で水揚げした真イカをソーメンに 日本海を北上するマイカは、8月から9月にかけて、北海道近海に達すると、体型も大きく、とても肉厚になります。 水揚げしたマイカは、魚箱に詰めて氷づけにし、まだ朝明け前の港に荷揚げします。 いかソーメンは、この前浜で水揚げした、新鮮なマイカを使って作ります。 早朝、港に荷揚げされる朝イカ 港に隣接する市場に積まれた朝いか 北海道でマイカと呼ばれるスルメイカは、その一生を一年がかりで、日本列島の沿岸を一周します。 九州の南で生まれ、日本海を対馬海流にのって北上しながら成長し、秋口から水温が低下する北海道周辺でUターンして南下し、生まれた海で産卵して一生を終えるのです。
北の逸品・北海道
540円
魚肉とイカを混ぜ合わせたすり身を、極細切りにして乾燥させました。 食感がソフトで、噛む程にイカの旨みが口の中に広がります。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。 商品の詳細情報 ●商品内容 とろろするめ(110g)×1個 【原料原産地】国内産【製造元(販売元)】高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】魚肉、澱粉、いか、食塩、ソルビット、植物油脂、調味料(アミノ酸等)、植物性たん白 【賞味期限】 別途、商品に記載。(製造日から120日) ●お召し上がり方 そのままお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便とろろするめ 魚肉とイカを混ぜ合わせたすり身を、極細切りにして乾燥させました。 食感がソフトで、噛む程にイカの旨みが口の中に広がります。 お酒や、ビールなどのおつまみにご利用ください。 【商品内容】・とろろするめ(120g)×1個 ・原料原産地: 国内産・製造元(販売元): 高橋食品(北海道旭川市) 【原材料名】・魚肉、澱粉、いか、食塩、ソルビット、植物油脂、調味料(アミノ酸等)、植物性たん白 【賞味期限】・別途、商品に記載。(製造日から120日)