ラッピングストア（コッタ cotta）
3,380円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できます。イチゴを濃縮して作ったペースト。味はもちろん色も良く出ます。原材料名:糖類(水飴、砂糖)、イチゴ、酸味料、増粘多糖類、香料、r着色料(赤102)、水エネルギー:281kcal(100g当たり)
4,008円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g フリーズドライにしたいちごを、パウダー状にしています。鮮やかな色合いで、練り込み・トッピングなど様々な用途にご使用頂けます。
13,084円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg フリーズドライにしたいちごを、パウダー状にしたものです。鮮やかな色合いで、練り込み・トッピングなど様々な用途にご使用頂けます。
11,152円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 芳醇で甘酸っぱい採れたて苺の風味をバランスも良く再現したペースト。四季を問わずお菓子を豊かに演出します。糖度:65.0±2.0pH:2.60±0.50標準使用量は全量に対し3〜5%になります。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにご使用ください。少量で使用できます。焼き菓子や生菓子に使用され、果汁や香料が添加物として含まれています。原材料名:糖類(水飴、砂糖)、苺、寒天、トレハロース、香料、酸味料(クエン酸、リンゴ酸)、着色料(ベニコウジ、クチナシ)、水エネルギー:189kcal(100g当たり)
3,079円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]1.2kg 9.6ミリメッシュ ストロベリーをチョッパー掛けしています。糖度:65±2。カマロッサ種を主に使用しており、大粒で色鮮やかな赤い色が特徴です。食物繊維、ビタミンCを始め、注目される抗酸化物質などの栄養素も多い製品です。
2,187円
こちらの商品は1セット単位での販売となります。[規格]110g いちごの甘酸っぱさをいつも手軽にお使いいただけます。ブラジル産原料:果汁、砂糖
2,861円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]1kg デルスール社。甘味がほど良く果実の中まで赤い完熟カマロッサ種を使用しています。独特の奥深い風味と発色の良さでいちご本来の新鮮な味と香りです。【原材料名】いちご・砂糖エネルギー(100gあたり)→87kcal
4,252円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g フリーズドライにしたいちごを、パウダー状にしています。鮮やかな色合いで、練り込み・トッピングなど様々な用途にご使用頂けます。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
4,345円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]1kg ポーランド産のストロベリーを日本国内で、酸味と風味豊かなピューレに加工しています。糖度15±2度。
876円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g 解凍してそのまま使用できる冷凍クッキー生地です。生地を伸ばして好きな形に型抜きをし、焼成するだけで本格的なクッキーが出来上がります。国産小麦とバターを使用した生地自体の香りと味を楽しめる甘さ控えめのクッキー生地です。お好みで甘さを調整して使用することも可能です。原材料名:小麦粉(アメリカ他)・バター(日本)・砂糖(タイ、南アフリカ、日本他)・小麦粉(北米他)・ストロベリーソース(日本)・いちご(ポーランド)・食塩(日本)・着色料(ラック)、酸味料、香料
4,714円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]1kg 糖度20±2°栃木県産いちご(とちおとめ)使用。(果肉入)「桜シリーズ」は国内産原料の産地や品種にこだわり、選りすぐりのフルーツを自社工場で加工した安心・安全なピューレです。
3,319円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]1kg 主に、ローヌ渓谷とフランス南西部で採れたイチゴを10%加糖し、ピューレにした製品。自然のままの味わいです。【原材料名】フレーズ(いちご)・砂糖エネルギー(100gあたり)→66.8kcal
723円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]20g いちごを5mmにカットしたフリーズドライ品です。チョコレートやケーキにトッピングすると可愛く華やかな仕上がりです。またチョコレートやお菓子の生地に練り込んでお使いいただけます。※吸湿しやすい商品ですので、開封後は脱気の上袋をしっかり閉め、なるべく早目に使い切ってください。原材料名:いちご(ポーランド産センガセンガナ種)
1,142円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300g 甘酸っぱい香りが口いっぱいにひろがるイチゴの風味豊かなキューブ状のチョコレートです。マフィンなど焼き菓子にもおつかいいただけますが、溶かしやすく、流動性がよいのでコーティングや、型の流し込みもお楽しみいただけます。※1粒の大きさ:直径約7mm【原材料名】砂糖、ココアバター、乳糖、植物油脂、全粉乳、ストロベリーパウダー、乳化剤(大豆由来)、着色料(ビートレッド)、香料、酸味料【100gあたりのエネルギー】604kcal香り豊かないちごチョコレート7mm角の使いやすいキューブ型チョコレート。甘酸っぱいいちごの香り楽しむことが出来ます。すぐ溶ける!キューブ状なので刻む必要もなく、すぐに溶けるので作業性抜群です。つやっとしチョコレートにテンパリングしたチョコレートを型に流し、2時間ほど冷蔵庫で冷やせば、きれいな型抜きチョコレートの出来上がり♪********規格:300g甘酸っぱい香りが口いっぱいにひろがるイチゴの風味豊かなキューブ状のチョコレートです。マフィンなど焼き菓子にもおつかいいただけますが、溶かしやすく、流動性がよいのでコーティングや、型の流し込みもお楽しみいただけます。※1粒の大きさ:直径約7mm【原材料名】砂糖、ココアバター、乳糖、植物油脂、全粉乳、ストロベリーパウダー、乳化剤(大豆由来)、着色料(ビートレッド)、香料、酸味料【100gあたりのエネルギー】604kcal
959円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]500g 中身も赤いカマロッサ種を使用。甘みが強いいちごです。br>
3,118円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]1kg 全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できます。清涼感のあるクリアブルーが特長。フルーティーな甘さも持ち合わせており、使い勝手が良いペースト。原材料名:糖類(果糖ブドウ糖液糖、砂糖、水飴)、香料、酸味料(リンゴ酸、クエン酸)、増粘多糖類(カラギナン、ペクチン、キサンタンガム)、乳酸Ca、着色料(青1)、水エネルギー:280kcal(100g当たり)
5,286円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できます。セイロン茶葉を使用した無着色料ペースト。華やかでバランスの良い渋みを再現しており、スポンジやクリームとの相性も抜群です。原材料名:糖類(果糖ブドウ糖液糖、砂糖、水飴)、紅茶、香料、増粘多糖類(カラギナン、ローカストビーンガム)、乳化剤、水エネルギー:282kcal(100g当たり)
4,672円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できます。味はもちろん色も良く出て退色問題を防ぎます。ペースト状なので菌も少なくダマにもなりませんので使い勝手が非常に良いです。原材料名:糖類(水飴、砂糖)、抹茶、香料、着色料(クチナシ)、増粘多糖類、メタリン酸Na、水
5,422円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]1kg 全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できます。裏ごしした栗の甘露煮を使用したペースト。豊かな風味となめらかな質感で、お菓子を優しく彩ります。原材料名:糖類(果糖ブドウ糖液糖、水飴、砂糖)、栗、食塩、香料、増粘多糖類(カラギナン、ローカストピーンガム)、着色料(黄4、黄5)、酸味料、水エネルギー:231kcal(100g当たり)
5,241円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できます。ほんのりとした甘さが残る深煎り豆の風味が味わえるペースト。コクのある深みと独特のロースト感が、お菓子を鮮やかに彩ります。コーヒーの風味、香り、色づけができ、生クリームやスポンジ、クッキー生地等にお使い頂けます。原材料名:糖類(果糖ブドウ糖液糖、水飴、砂糖)、コーヒーエキス、香料、着色料(カラメル)、増粘多糖類(キサンタンガム、カラギナン)、乳化剤(グリセリン脂肪酸エステル)、水エネルギー:273kcal(100g当たり)
4,160円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できます。適度な甘さと酸味を持ったバレンシアオレンジ風味のペースト。もぎたての果実感が豊かな風味を演出します。原材料名:糖類(水飴、砂糖)、オレンジ果汁、温洲みかん果汁、香料、酸味料、増粘多糖類、着色料(黄5、黄4)エネルギー:256kcal(100g当たり)
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1000ml 軽い口溶けの植物性ホイップクリームです。汎用性に優れており、様々な生地に合います。スイーツやパンにはもちろん、ウインナーコーヒーなどにもお使い頂けます。植物性脂肪でスッキリ軽い口溶けのホイップクリームです。
912円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1000ml 軽い口溶けの植物性ホイップクリームです。汎用性に優れており、様々な生地に合います。スイーツやパンにはもちろん、ウインナーコーヒーなどにもお使い頂けます。上質の京都宇治抹茶を使用した、淡い緑が美しい和風ホイップクリームです。色鮮やかな薄緑色がスイーツやパンを演出します。餡との組み合わせで和風パンになります。※商品パッケージは随時無地袋へと移行していきます。
936円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1000ml 軽い口溶けの植物性ホイップクリームです。汎用性に優れており、様々な生地に合います。スイーツやパンにはもちろん、ウインナーコーヒーなどにもお使い頂けます。クリーミィな口当たりのチョコクリームです。チョコレートのおいしさを生かしながら、ライト感覚のホイップクリームに仕上げています。※商品パッケージは随時無地袋へと移行していきます。
1,234円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1000ml 生乳ベースのコクがあり、濃厚な口溶け、存在感のあるホイップクリームです。栗ペーストを使用し、上品な甘さのホイップクリームに仕上げました。和菓子・洋菓子に幅広くお使い頂けます。※商品パッケージは随時無地袋へと移行していきます。
554円
こちらの商品は1個単位での販売となります。 [容量]内容量28g 内容量28gアイシングカラージェル状で使いやすく、少量混ぜるだけで鮮やかな色がでます。
527円
1,128円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]1000ml きめが細かくなめらかな冷凍ホイップクリームです。すぐれた保形性で、ケーキのデコレーション、クレープやパフェなどのトッピングなどにお使いください。
966円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [容量]500g 夏季(6月〜10月)はクール便対応となり、送料が別途かかりますご希望に応じて通常便での対応も可能ですが、その際の品質の保証は致しかねます
1,051円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]100g シリアルをパール状のホワイトチョコレートでコーティングした可愛らしい小粒サイズ(約5mm)のチョコレート菓子です。ケーキやアイスのトッピングに、そのままラッピングしてプレゼントに、そしてホイップクリームに混ぜ込んで食感のアクセントにと楽しみ方は色々です。
こちらの商品は1本単位での販売となります。[規格]1000ml 動物性原料不使用。ホイップして一般のホイップクリーム同様にご使用ください。餡にきなこ、抹茶に栗にさつまいもなど、和の素材に合うホイップクリームです。豆乳クリームを使い、乳由来原料を使わず、くせのないすっきりとした豆乳風味に仕立てました。素材の味を引き立てます。原材料名:植物油脂、豆乳クリーム、砂糖類、澱粉、食塩/乳化剤、pH調整剤、セルロース、酸化防止剤(ビタミンE)、塩化マグネシウム、(一部に大豆を含む)
1,243円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]1000ml きめが細かくなめらかな冷凍ホイップクリームです。チョコレートソースがたっぷり練りこまれています。本格的なチョコレートのコクと風味がお手軽にお楽しみいただけます。
1,350円
こちらの商品は1本単位での販売となります。[規格]700ml 独自の製法により、ホイップしたての様なみずみずしさを持たせています。フレッシュクリームを配合し、おいしさにもこだわりました。
4,073円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg フリューベルのホワイトチョコレートです。良質なミルクと高品質なカカオバターを使用したベルギー産のクーベルチュールチョコレートです。味のバランスが良く、幅広くご使用いただけます。【原材料名】砂糖、ココアバター、全脂粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料(バニリン)【原産国名】ベルギー【成分】カカオ27% 【形状】コイン状
5,806円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg マジパンと同様に細工ができる、シート状にしたホワイトチョコレートです。
2,313円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 焼き崩れしにくいチップチョコレートです。クッキー、マフィンなどの焼き菓子への使用はもちろん、そのまま食べてもおいしいです。配合比率の目安は、小麦粉の15%となります。
2,722円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]8色セット [容量]1本あたり14g アイシングカラー8色セットレモンイエロー・オレンジ・ピンク・レッド・紫・スカイブルー・リーフグリーン・ブラウン※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。ご了承ください。お菓子の色付けに大活躍!アメリカWilton社製アイシング8色カラーセットアイシングクッキーやお菓子のデコレーション等のカラフルなアイシングがさらにレベルアップします!ジェル状なので、水に溶かす必要がなくスムーズにアイシングなどに混ぜることができます。発色がよく、使いやすいWiltonのアイシングカラーです!色が豊富でカラフル!ジェル状で使いやすい最初からジェル状になっているので水に溶かす必要がなく、スムーズにアイシングなどに混ぜることができます。8色のカラフルな色が揃っていますのでそのままの色を使ったり、色を混ぜてお好みの色を作る事ができます。少量でとっても発色が良いアイシングやバタークリーム等に少量使うだけでとっても発色がよく、混ざりやすいんです。爪楊枝の先に少しづつ付けて色調節をしてくださいね。アイシングだけじゃなく、生地やクリームにもアイシングだけではなく、バタークリームに混ぜて着色したり、マカロンの生地やクッキーの生地に直接混ぜて着色しても、焼成時に色褪せたりせずカラフルなお菓子を作って頂けます。さまざまなアイシングを楽しんでください♪こちらもおすすめ!商品コード:22042ブラックアイシングカラー商品コード:100082アイシングスターターキット【ご使用上の注意】・発色が良い商品なので、少量ずつ添加してお好みの色に調節して下さい。・こちらの商品はチョコレートの着色にはご利用出来ません。【保存上の注意】・直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。...
3,223円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg ミルクの風味豊かなホワイトチョコチップです。クッキー、マフィンなどの焼き菓子への使用はもちろん、そのまま食べてもおいしいです。【原材料名】砂糖、乳糖、ココアバター、全粉乳、植物油脂、脱脂粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料
1,163円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]1kg ガーナ産カカオマスを使用した、ミルクチョコレート風味のフラワーペーストです。包あん、トッピングなどにご使用いただけます。原材料名:水、植物油脂、砂糖、ブドウ糖果糖液糖、カカオマス、全粉乳、ココア、デキストリン、小麦粉、でん粉、乳清タンパク、乾燥卵白、塩、食品添加物エネルギー:378kcal(100g当たり)
5,795円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg カカオ分:61% 原産国:フランス 形状:タブレット状心地よい軽やかな酸味に続き、カカオの苦味と渋味がバランスよく感じられるチョコレートです。トップにシトラスやクランベリーのような爽やかな果実香が続いて、蜂蜜を思わせる甘い香りとともに焙煎香が広がります。原材料:有機カカオマス、有機カカオ豆、有機砂糖、有機ココアバター添加物:ヒマワリシチレン(乳化剤)
2,730円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]8色セット [容量]1本あたり14g アイシングカラー8色セットレモンイエロー・オレンジ・ピンク・レッド・紫・スカイブルー・リーフグリーン・ブラウン※パッケージは予告なく変更になる場合がございます。ご了承ください。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。お菓子の色付けに大活躍!アメリカWilton社製アイシング8色カラーセットアイシングクッキーやお菓子のデコレーション等のカラフルなアイシングがさらにレベルアップします!ジェル状なので、水に溶かす必要がなくスムーズにアイシングなどに混ぜることができます。発色がよく、使いやすいWiltonのアイシングカラーです!色が豊富でカラフル!ジェル状で使いやすい最初からジェル状になっているので水に溶かす必要がなく、スムーズにアイシングなどに混ぜることができます。8色のカラフルな色が揃っていますのでそのままの色を使ったり、色を混ぜてお好みの色を作る事ができます。少量でとっても発色が良いアイシングやバタークリーム等に少量使うだけでとっても発色がよく、混ざりやすいんです...
3,666円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 溶かしやすく作業性のよい、口溶け滑らかでシャープな苦みが特徴のクーベルチュールチョコレートです。焼き菓子、トリュフ、生チョコにと幅広くご使用いただけます。カカオ分58%【原材料名】カカオマス、砂糖、ココアバター、バターオイル、乳化剤(大豆由来)、香料【成分】カカオ58% 【形状】小さいブロック状
4,514円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [容量]1.5kg [素材]準チョコレートチップ状のコーティング用ミルクチョコレートです。テンパリング不要の為、湯せんで溶かしてすぐに使用できます。使用方法:約46℃の湯せん 原産国:日本 保管温度:15〜25℃(目安)
3,668円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [容量]1.5kg [素材]準チョコレートチップ状のコーティング用チョコレートです。テンパリング不要なので湯せんで溶かしてすぐに使用できます。型抜きする場合は冷蔵庫でしっかり冷やすときれいに仕上がります。使用方法:約46℃の湯せん 原産国:日本 保管温度:15〜25℃(目安)
6,240円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg カカオ分:70% 原産国:フランス 形状:タブレット状エレガントな香りとともに広がるカカオの苦みとやわらかな酸味をお楽しみいただけます。エクアドルの古来種(ナショナル種)の特徴である強いフローラルな香りが溶けはじめから広がり、ベリーや柑橘を思わせるフレッシュな香りが続きます。原材料:有機カカオマス、有機カカオ豆、有機砂糖、有機ココアバター添加物:ヒマワリシチレン(乳化剤)、バニラ香料(天然香料)
395円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]5本入り 速乾性のチョコレートペンです。ペン先が手で切れるタイプなのでとても便利!クッキーやプレート、ケーキなどへ文字やイラストが描けます。固まるタイプなので、ラッピングするお菓子にもどうぞ。40〜50℃のお湯につけてチョコレートをやわらかくしてから、ペン先を手で切ってご使用ください。
1,941円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]1kg カカオの苦みと甘みのバランスが良いチョコレートを使用したビターなチョコクリームです。お届け後は冷蔵庫にて保存してください。原材料名:砂糖、植物油脂、ぶどう糖、チョコレート生地、ココア、カカオマス、乳蛋白、全粉乳、小麦粉、卵白粉、食塩、加工澱粉、グリシン、増粘多糖類、香料、リン酸塩(Na)、酸味料エネルギー:270kcal(100g当たり)
816円
こちらの商品は1袋単位での購入の場合【ネコポス対応で送料無料】商品です。大量・複数お求めの場合、また代引き決済希望の場合は通常商品からご購入いただいた方がお買い得となっておりますので通常商品をお求めください。[規格]30g【機能・特徴】フリーズドライにしたいちごを、パウダー状にしています。鮮やかな色合いで、練り込み・トッピングなど様々な用途にご使用頂けます。【原材料名】ブドウ糖・苺・デキストリン・酸味料・増粘剤(ペクチン)・紅麹色素・香料・乳糖
3,333円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [容量]1kg 準チョコレートを約5ミリサイズの艶のある球状に加工したものです。パン、洋菓子、和菓子など様々なトッピングはもちろん、練り込み素材としても使用できます。特に耐熱性は抜群で、オーブンなどで焼いても溶けたり型くずれしたりしません。
526円
[規格]30g【機能・特徴】フリーズドライにしたいちごを、パウダー状にしています。鮮やかな色合いで、練り込み・トッピングなど様々な用途にご使用頂けます。【原材料名】ブドウ糖・苺・デキストリン・酸味料・増粘剤(ペクチン)・紅麹色素・香料・乳糖
2,042円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [容量]1kg 内容量 : 1kgコクのあるチョコレート風味のハードビスッケトを焼き上げ、小さな粒状に砕いたもの。デコレーションケーキに利用するなど工夫が広がります。
6,825円
こちらの商品は3袋単位での販売となります。[規格]1kg 焼き崩れしにくいチップチョコレートです。クッキー、マフィンなどの焼き菓子への使用はもちろん、そのまま食べてもおいしいです。配合比率の目安は、小麦粉の15%となります。
5,154円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [容量]2kg [素材]準チョコレートビター感の強いチョコレート風味(カカオ分28%)が味わえるコーティング用のチョコレートです。溶けやすいキューブ状です。テンパリング不要で、パン、デニッシュ、菓子等のコーティングにお使い頂けます。原産国:日本 保管温度:15〜25℃(目安)
3,034円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]230×180×10 [容量]1kg [素材]オレンジピール砂糖漬バレンシアオレンジ外皮を砂糖に漬け、時間をかけて熟成させた1.9mmメッシュのオレンジピールです。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は使用しておりません。スペイン産のオレンジを使用しています。オレンジカット5ミリを更に細かくした商品です。。原材料名:オレンジピール・砂糖・ホワイトキュラソー・水飴・香料エネルギー(100gあたり)→296kcal
5,761円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]2kg カカオマスの持つパンチのある苦みを生かしたスタンダードなスイートチョコレートです。
7,604円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg カカオ分:35% 原産国:フランス 形状:タブレット状オーガニックのカカオバターを使用した、カカオ分35%のすっきりとした後味のホワイトチョコレートです。直射日光、高温多湿、強い臭気を避け、16°〜18°で保管してください。開封後はお早めにお使いください。※本製品は有機JAS の認定を受けておりません。※原料状況により配合微調整を行う場合があります。原材料:有機砂糖、有機ココアバター、全粉乳添加物:ヒマワリシチレン(乳化剤)、バニラ香料(天然香料)
17,657円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]5kg 野性的な香りと酸味をもったク—ベルチュールです。形状:コイン状 カカオ分:66% カカオバター42%コンキスタドールとはスペイン語で「征服者」を意味し、特に15〜17世紀にかけ、新大陸へ探検した者たちのことを指します。大航海時代の探検家たちのように、貪欲に上質なフレーバービーンズのみを選りすぐり、その融合による新しい味を探求し作りました。強く主張する華やかで深みのある酸味としっかりしたカカオ感、なめらかな口どけをお楽しみ頂けます。【原材料名】カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、(原材料の一部に乳成分を含む)●カカオ豆:ドミニカ、マダガスカル、サントメ産使用
20,664円
こちらの商品は1箱単位での販売となります。[規格]10kg ミルキーな味わいと、良好な口どけの原料用チョコレートです。加水可能タイプです。
3,370円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]300×160×70 [容量]2.5kg [素材]チョコレート利用食品(チョコレートフラワーペースト)抜群の耐熱性のあるチョコクリーム。パン以外に、たい焼きなどにも適しています。使用方法:サンド、包み込み、トッピング焼成。 原産国:日本保管温度:30℃以下(目安)開封後は冷蔵保管し、お早めにご使用ください。原材料名:砂糖・水あめ・植物油脂・ココア・加糖脱脂練乳・カカオマス・乳蛋白・脱脂粉乳・小麦粉・卵白粉・食塩・加工澱粉・グリシン・香料・保存料(ソルビン酸)・増粘多糖類・酸味料・リン酸塩(Na)エネルギー(100gあたり)→284kcal
18,641円
こちらの商品は1箱単位での販売となります。[規格]10kg 顆粒状のチョコレート風味のビスケット。サクサクとした食感です。アイスやデザートのトッピングなどにご利用ください。【原材料】小麦粉、砂糖、ショートニング、ココアパウダー、食塩、着色料(カラメル)、膨張剤【エネルギー】473kcal(100g当たり)
123円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]12g 速乾性のチョコレートペンです。ペン先が手で切れるタイプなのでとても便利です!クッキーやプレート、ケーキなどへ文字やイラストが描けます。固まるタイプなので、ラッピングするお菓子にもお使い頂けます。40〜50℃のお湯につけてチョコレートをやわらかくしてから、ハート形のペン先を手で切ってご使用ください。
6,354円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [容量]1kg [素材]チョコレートカカオ分70%。ドミニカ産のフォラステロ種とクリオロ種の交配によるイスパニョーラ種のカカオを使用しています。ワインの香りを放ち、フルーティーでスパイシー感があります。原産国:フランス 保管温度:12〜20℃(目安)形状:タブレット状原材料名:カカオペースト・砂糖・カカオバター・レシチン・バニラ香料開封後は出来るだけ早くご使用くださいエネルギー(100gあたり)→547kcal
6,644円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [容量]1kg [素材]チョコレートカカオ分75%。希少価値が高いタンザニア種を使用しています。フルーティで酸味があり、独特の苦味があります。ガナッシュ、ムース、センターなどにお使い頂けます。形状:タブレット状原産国:フランス 保管温度:12〜20℃(目安)原材料名:カカオペースト・砂糖・カカオバター・バニラ香料開封後は出来るだけ早くご使用くださいエネルギー(100gあたり)→561kcal
3,843円
こちらの商品は1個単位での販売となります。[規格]230×180×10 [容量]1kg [素材]フルーツ砂糖漬オレンジ、レーズン、チェリー(1/2カット)、レモン、パインの漬け込みです。原産国:日本 冷暗所保管。開封後は冷蔵保管し、早めにご使用ください原材料名:砂糖・オレンジピール・レーズン・チェリー・ラム酒・水飴・レモンピール・パイン・香料・着色料(カルミン酸)エネルギー(100gあたり)→298kcal
3,008円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 砂糖、カカオバター、全脂粉乳、カカオマス、乳化剤、天然香料カカオ分:29%芳醇な味わい、輝く色合い、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。滑らかなミルク味で、かすかなバニラの香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です。
2,773円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg カカオマス、砂糖、カカオバター、乳化剤、天然香料カカオ分:58%芳醇な味わいと、口溶けが特徴の高品質なベルギーチョコレートです。コクがある、スパイシーな香りをもっています。溶かすことや計量が簡単なコイン状です。
3,459円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 力強く香るカカオ風味に甘さと苦味のバランスが良く、製菓に扱いやすい味のクーベルチュールです。ガナッシュ、ムース、プラリネ、デコレーション、アイスクリームなど幅広くお使い頂けます。カカオ分:54%
5,625円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg デコレーション用のカール状ストロベリーチョコレートです。ケーキやアイスのデコレーションとして飾るだけで、花びらのような華やかな仕上がりをお楽しみいただけます。原材料名:砂糖・ココアバター・全脂粉乳・ホエイパウダー・乳糖・乳化剤(大豆由来)・香料・着色料(コチニール)保存方法:温度20℃以下、湿度60%以下の冷暗所にて保存してください。
4,511円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]215×130×10mm [容量]200g 砂糖の表面を銀箔でコーティングし、色付けをしたものです。デコレーションするだけで、お菓子が華やかになります。マカロン、ケーキなど様々なお菓子にお使い頂けます。水分の多いものにトッピングすると、色落ちする場合がございます。原材料名:砂糖・コーンスターチ・シェラック・銀箔・ウコン・赤色3号開封後はお早めにご使用くださいエネルギー(100gあたり)→390kcal
3,853円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]200g 砂糖の表面を銀箔でコーティングしたものです。デコレーションにお使い頂けます。 サイズ約2ミリ。原材料名:砂糖、とうもろこしでん粉、水あめ、ゼラチン、着色料(銀箔)、酢酸エンルギー:389kcal(100g当たり)
483円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]20g 砂糖の粒にチョコレート掛け その廻りを糖衣、そして銀箔でコーティングしています。サイズ約6ミリ。クッキーやケーキなどの飾り付けにご使用頂けます。【原材料名】砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、とうもろこしでん粉、水飴、ゼラチン、着色料(銀拍)、乳化剤(大豆由来)、酢酸、香料
3,365円
こちらの商品は1袋単位での販売となります。 [容量]1kg [素材]調整ココア顆粒状でビロードのような外観を持っています。砂糖配合。トッピング後に冷凍可能です。ケーキ、アイスクリームのデコレーションにお使い頂けます。原産国:日本 保管温度:15〜25℃(目安)
