瀬戸内の珍味@網元大将
1,300円
■商品説明■ 商品種別名 (地方名、別名等) 煮干しいりこ、ダシイワシ、ニボシじゃこ、イリコ出汁 用途 ダシ用、ペットのエサ、肥料 ※おつまみ等にはできません 内容量 1袋1kg入り 原料 カタクチイワシ(瀬戸内海産)、食塩 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 冷凍保存すると3ヶ月以上保存可能 賞味期限 目安:2ヶ月 (詳細期限は本体記載) 発送 普通便 栄養成分表示 (推定値) エネルギー332kcal、たんぱく質64.5g、脂質6.2g、炭水化物0.3g、食塩相当量4.3g 本製品で使用しているいわしの稚魚は、えび、かに、いかが混ざる漁法で採取しています。 【関連ワード】 グルメ食品 産直 ご当地グルメ 魚 詰め合わせ つまみ おつまみ ギフト おつまみセット 珍味 グルメ 海鮮 鮮魚
瀬戸内の珍味@網元大将
19,800円
■商品説明■ 商品種別名 (地方名、別名等) 煮干いりこ、ダシイワシ、ニボシじゃこ、イリコ出汁、減塩いりこ、食べるいりこ 用途 だし、酒の肴、いりこ飯 減塩食 内容量 1箱=約6.5kg 原料 カタクチイワシ(瀬戸内海産)、食塩 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 冷凍保存すると3ヶ月以上保存可能 賞味期限 目安:3ヶ月 (詳細期限は本体記載) 発送 普通便 栄養成分表示 (推定値) エネルギー332kcal、たんぱく質64.5g、脂質6.2g、炭水化物0.3g、食塩相当量4.3g 本製品で使用しているいわしの稚魚は、えび、かに、いかが混ざる漁法で採取しています。 【関連ワード】グルメ食品 産直 ご当地グルメ 魚 詰め合わせ つまみ おつまみ ギフト おつまみセット 珍味 グルメ 海鮮 鮮魚【業務用煮干いりこ一箱】 ご注意下さい この商品は業務用に出荷している箱詰め商品です。箱一杯に煮干を詰めております。小分け包装商品がはいっているわけではございません。 個人の方にご購入頂くこともできますが、量が多いので、賞味期限までに一家族で使い切るのは不可能です。何人かでシェアすることをオススメします。 また、そのまま保管しておきますと煮干の匂いがいたしますので、気になる方は専用の保管場所を確保するか、袋等で密封してください。
瀬戸内の珍味@網元大将
3,500円
■商品説明■ 商品種別名 (地方名、別名等) いりこの粉、にぼしの粉 用途 ダシ、ふりかけ、隠し味 内容量 1袋1kg 原料 カタクチイワシ(香川県伊吹島沖産)、食塩 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存。 賞味期限 目安:4ヶ月 (詳細期限は本体記載) 発送 【関連ワード】 送料無料 グルメ食品 産直 ご当地グルメ 魚 詰め合わせ つまみ おつまみ ギフト おつまみセット 珍味 グルメ 海鮮 鮮魚
瀬戸内の珍味@網元大将
500円
■商品説明■ 商品種別名 (地方名、別名等) 煮干いりこ、かえりいりこ,食べるいりこ 用途 だし、酒の肴、いりこ飯、いりこアーモンド、田作り 内容量 かえりいりこ50g 原料 カタクチイワシ(香川県伊吹島沖産)、食塩 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存。 冷凍保存すると3ヶ月以上保存可能 ※当店煮干は酸化防止剤等の添加物は一切使用しておりません。 夏季など20℃以上になる場所で保管すると賞味期限前、開封前でもカビの原因になります。ご注意下さいませ。 賞味期限 目安:3ヶ月 (詳細期限は本体記載) 【関連ワード】グルメ食品 産直 ご当地グルメ 魚 詰め合わせ つまみ おつまみ ギフト おつまみセット 珍味 グルメ 海鮮 鮮魚【かえりいりこ】 チリメンが成長したものをかえりいりこといいます。 もちろん無添加 まだまだ稚魚なので骨っぽさや、ハラの苦味などが少なく、まるごと食べることが出来ます。 料理にも使いやすく、おやつ、おつまみとしても便利です。 開け閉め自由なチャック付き袋いれてお届けします ■自家製の田作り(ごまめ)を作りませんか? 由来・・・田畑の高級肥料としてイワシが使われていた事から豊作を願って作られるようになりました。別名のごまめ(五万米)はイワシを肥料とすると米が豊作となったことに由来します。 正月の祝肴である田作りは、カタクチイワシの素干しを炒って、醤油、砂糖、みりん等を煮詰めた汁を絡めたものです。 うち「煮干屋」らしく、「素干し」ではなくて、「煮干し」で作ります。小魚アーモンドみたいで美味しいですよ。 「田作り」作りにオススメの煮干 ★かえりいりこ ちりめんじゃこが少し大きくなり煮干らしくなったサイズ。 「小魚アーモンド」などにも使われます。 ★小羽いりこ かえりがさらに大きくなったサイズ。約5cm前後...
瀬戸内の珍味@網元大将
750円
■商品説明■ 商品種別名 (地方名、別名等) アーモンドいりこ 用途 おつまみ 内容量 140g 原料 小魚(かえり)、アーモンド、ごま、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 賞味期限 目安:60日 (詳細期限は本体記載) 発送 ネコポス便 栄養成分表示 (推定値) 100gあたり エネルギー508kcal、たんぱく質31.3g、脂質33.5g、炭水化物26.9g、食塩相当量1.6g 本製品で使用している小魚は、えび、かに、いかが混ざる漁法で採取しています。 【関連ワード】詰め合わせ グルメ グルメ食品 グルメ食品
瀬戸内の珍味@網元大将
500円
■商品説明■ 商品種別名 (地方名、別名等) 味付なまりぶし削り、厚切りかつおぶし 内容量 選択 ・かつおスライス50g ・まぐろスライス35g 原料 ◆食べるおだし(かつお) かつお(国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、還元水飴、かつおぶし調味液、昆布調味液、酵母エキス、食塩 ◆食べるおだし(まぐろ) きはだまぐろ(米国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、還元水飴、かつおぶし調味液、食塩、昆布調味液、黒胡椒、酵母エキス 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください 賞味期限 目安:30日以上 (詳細期限は本体記載) 発送 【関連ワード】グルメ食品 産直 ご当地グルメ 魚 詰め合わせ つまみ おつまみ ギフト おつまみセット 珍味 グルメ 海鮮 鮮魚日本の食文化に欠かせない「だし」。 その旨味を直に味わいたい。そんな思いを形にしました。まずはそのままどうぞ。 ■おいしい食べ方 旨味が強くしょう油味を利いていますので、「そのまま食べるおだし」 としてご利用いただけます。 お好みでマヨネーズなどつけるのもおすすめです。 また、冷奴のトッピング、パスタ、卵かけご飯等、さまざまなお料理にかけると 深みのある味わいになります。 2種類から選べます かつお まぐろ
瀬戸内の珍味@網元大将
500円
■商品説明■ 商品種別名 (地方名、別名等) 味付なまりぶし削り、厚切りかつおぶし 内容量 選択 ・かつおスライス50g ・まぐろスライス35g 原料 ◆食べるおだし(かつお) かつお(国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、還元水飴、かつおぶし調味液、昆布調味液、酵母エキス、食塩 ◆食べるおだし(まぐろ) きはだまぐろ(米国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、還元水飴、かつおぶし調味液、食塩、昆布調味液、黒胡椒、酵母エキス 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください 賞味期限 目安:30日以上 (詳細期限は本体記載) 発送 通常便 【関連ワード】 グルメ食品 産直 ご当地グルメ 魚 詰め合わせ つまみ おつまみ ギフト おつまみセット 珍味 グルメ 海鮮 鮮魚日本の食文化に欠かせない「だし」。 その旨味を直に味わいたい。そんな思いを形にしました。まずはそのままどうぞ。 ■おいしい食べ方 旨味が強くしょう油味を利いていますので、「そのまま食べるおだし」 としてご利用いただけます。 お好みでマヨネーズなどつけるのもおすすめです。 また、冷奴のトッピング、パスタ、卵かけご飯等、さまざまなお料理にかけると 深みのある味わいになります。 2種類から選べます かつお まぐろ
瀬戸内の珍味@網元大将
500円
■商品説明■ 商品種別名 (地方名、別名等) 味付なまりぶし削り、厚切りかつおぶし 内容量 50g 原料 ◆食べるおだし(かつお) かつお(国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、還元水飴、かつおぶし調味液、昆布調味液、酵母エキス、食塩 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください 賞味期限 目安:90日以上 (詳細期限は本体記載) 発送 【関連ワード】グルメ食品 産直 ご当地グルメ 魚 詰め合わせ つまみ おつまみ ギフト おつまみセット 珍味 グルメ 海鮮 鮮魚日本の食文化に欠かせない「だし」。 その旨味を直に味わいたい。そんな思いを形にしました。まずはそのままどうぞ。 ■おいしい食べ方 旨味が強くしょう油味を利いていますので、「そのまま食べるおだし」 としてご利用いただけます。 お好みでマヨネーズなどつけるのもおすすめです。 また、冷奴のトッピング、パスタ、卵かけご飯等、さまざまなお料理にかけると 深みのある味わいになります。
瀬戸内の珍味@網元大将
500円
■商品説明■ 商品種別名 (地方名、別名等) 味付なまりぶし削り 内容量 35g 原料 きはだまぐろ(米国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、還元水飴、かつおぶし調味液、食塩、昆布調味液、黒胡椒、酵母エキス 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください 賞味期限 目安:30日以上 (詳細期限は本体記載) 発送 【関連ワード】グルメ食品 産直 ご当地グルメ 魚 詰め合わせ つまみ おつまみ ギフト おつまみセット 珍味 グルメ 海鮮 鮮魚
瀬戸内の珍味@網元大将
550円
■商品説明■ 商品種別名 (地方名、別名等) まこんぶの粉 用途 ダシ、ふりかけ、パスタの隠し味 内容量 60g 原料 真昆布(北海道南茅部 白口浜 川汲産)、食塩 成分表(推定値) 真昆布だしっ粉(100g当たり) エネルギー146kcal たんぱく質5.8g 脂質1.3g 炭水化物64.3g 食塩相当量6.6g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存。 賞味期限 目安:4ヶ月 (詳細期限は本体記載) 発送 【関連ワード】 グルメ食品 産直 ご当地グルメ 魚 詰め合わせ つまみ おつまみ ギフト おつまみセット 珍味 グルメ 海鮮 鮮魚【真昆布粉末】1袋 北海道南茅部 白口浜 川汲産の真昆布を当店で粉末にしています。
瀬戸内の珍味@網元大将
3,000円
■商品説明■ 見た目が悪い部分があるので「訳あり」販売 商品種別名 (地方名、別名等) でびらがれい、でべら、でんべら、でんびら、つんこ、干がれいこのはがれい、手平、出平 内容量 400g サイズ不定 原料 がんぞうびらめ(瀬戸内海産)、PH調整剤 用途 炙り、でびら酒、唐揚げ、お茶漬け、だし 保存方法 冷暗所にて保存 賞味期限 目安⇒1ヶ月(詳細期限は本体表示) 冷凍すると長期保存できます 発送 【関連ワード】グルメ食品 産直 ご当地グルメ 魚 詰め合わせ つまみ おつまみ ギフト おつまみセット 珍味 グルメ 海鮮 鮮魚【訳ありでびら】 ■訳ありのワケ■ 見た目が悪い部分がある二級品を「訳あり」として販売いたします。 普通に炙るのも良いですが、ミルサーなどで粉にしてダシとして使用するのもよいですよ。いいダシがでます♪ 色が黄色くなっている部分がある 身に張りがない
瀬戸内の珍味@網元大将
650円
■商品説明■ 商品種別名 (地方名、別名等) エビの粉 用途 ダシ、ふりかけ、パスタの隠し味、えび餅 内容量 100g 原料 えび(香川県瀬戸内海産)、食塩 ※食塩は原料を塩水でボイルする時に使用したものです。後から添加してものではありません。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存。 賞味期限 目安:4ヶ月 (詳細期限は本体記載) 発送 【関連ワード】 グルメ食品 産直 ご当地グルメ 魚 詰め合わせ つまみ おつまみ ギフト おつまみセット 珍味 グルメ 海鮮 鮮魚【えびの粉末】1袋 えびの煮干をまるごと微細な粉末にしています。お鍋にそのまま入れるだけでダシが出来上がり。煮干を丸ごと砕いているのでDHAやEPA、その他栄養素を、余すことなく全部摂取できます。
瀬戸内の珍味@網元大将
550円
■商品説明■ 商品種別名 (地方名、別名等) まこんぶの粉 用途 ダシ、ふりかけ、パスタの隠し味 内容量 60g 原料 真昆布(北海道南茅部 白口浜 川汲産)、食塩 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存。 賞味期限 目安:4ヶ月 (詳細期限は本体記載) 発送 【関連ワード】 グルメ食品 産直 ご当地グルメ 魚 詰め合わせ つまみ おつまみ ギフト おつまみセット 珍味 グルメ 海鮮 鮮魚【真昆布粉末】1袋 北海道南茅部 白口浜 川汲産の真昆布を当店で粉末にしています。