富士宮やきそばのよねやま

498円

いわし削り節

■原材料いわし煮干 ■内容量100g ■賞味期限1年 ■保存上の注意高温、高湿、直射日光を避け、 冷暗所にて保存してください。 開封後は中の空気を抜き、しっかり口を塞いで 冷蔵庫で保存してください。静岡蒲原産・最高級 【いわし削り節】 富士宮やきそばには当然かかせませんが、 かつおぶし削りとはひと味もふた味も違うおいしさです。 いわしの削り節は、数ある削り節の中で最も旨みが強く コクがあると言われています。 噛みしめるほど旨みが出てきます。 スーパーや量販店には絶対に出ない最高級のいわし削り です。食べていただければ味の違いに納得していただけます。 原料処理に手間暇をかけています。 いわし煮干しの頭を一匹づつ取り除き、蒸煮殺菌、天日干し、 太陽の恵みがおいしさを引き出すようです。 いわし煮干しのような小さな魚を削るには熟練した技術が必要です。 経験豊富な職人が均等に薄くきれいに削りあげています。 だから、そのまま食べて、ふりかけておいしい! ダシもよくでる、いわしの風味が香ばしい削りぶしです。 ●お漬物・お浸し・冷奴・お好み焼き・焼きそば・たこ焼きなどにふりかけて。●おしょう油をかけて温かいご飯や、おにぎりに。 ●味噌汁や煮物のダシに最適です。●あつあつご飯にいわし削り・おしょう油をまぶし、バター、マーガリンをのせてそのままお召し上がり下さい。 100g当たり カルシウムリ ンたんぱく質いわし削りぶし 2200mg1500mg69g 牛 乳 100mg 90mg 2.9g 鶏 肉 140mg 520mg 12.3g 豚 肉 5mg 160mg 17.5g 四訂日本食品標準分析表(抜粋) ★保存方法 開封後はお早めにお召し上がり下さい。ご使用後はチャックを閉め、必ず冷蔵庫にて保存して下さい。 (賞味期限:1年)