ワインと地酒の店 かたやま
994円
地元で愛されている故郷の味が楽しめる調味料です。 当店でも探して御来店いただける方が、います。 【名称】 うすくちしょうゆ(混合) 【内容量】 1.8リットル 【保存方法】 直射日光をさけ冷暗所に保存 【生産者】 森文醸造(株)/愛媛県喜多郡内子町内子2240-1
ワインと地酒の店 かたやま
767円
ご注文本数は3本からでお願いします。 本醸造醤油として求められる品質と味わいを追求した商品で、フンドーキンの代表的なこいくち醤油です。
ワインと地酒の店 かたやま
555円
ご注文本数は3本からでお願いします。 人気の【料亭の味】シリーズのこいくちだし醤油。自社で抽出した『かつおだし』をベースに、旨味と風味がきいただし醤油です。
ワインと地酒の店 かたやま
437円
ご注文本数は3本からでお願いします。 本醸造醤油として求められる品質と味わいを追求した商品で、フンドーキンの代表的なこいくち醤油です。
ワインと地酒の店 かたやま
648円
伝統の「色」・「味」・「香り」。キッコーマンを代表するこいくちしょうゆです。 キッコーマンしょうゆの特長である鮮やかな色、コクとキレのバランスよい味、華やかな香りを継承するしょうゆです。和・洋・中華どんな料理にも合い、世界中で使用されています。 クセの強い肉や魚にもあう万能調味料です。 JAS特級 .原材料名 脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、大豆(遺伝子組換えでない)、アルコール
ワインと地酒の店 かたやま
928円
大豆のうまみを丸ごと引き出した特選しょうゆ。 良質な大豆を丸ごと仕込みじっくり熟成させたので、旨み・コク・風味が豊かなしょうゆです。 大豆の油脂分から得られるまろやかでやわらかな口当たりと深いコク、穏かな香り、鮮やかな色合いが特長です。「色」・「味」・「香り」のバランスが良いので、どんな料理も引き立てます。 JAS特級 .原材料名 大豆(遺伝子組換でない)、小麦、食塩
ワインと地酒の店 かたやま
3,780円
~田中屋 みそ・醤油セット (A)~ 【 純正濃口醤油(900ml×1) / 純正麦みそ(800g×1) / 純正麦こうじみそ(800g×1) 】 【純正濃口醤油(900ml×1) 】 「天然醸造、無添加にこだわるのは、それがおいしいから。おいしくなければ意味がない」 杉樽で1年半~2年、じっくりと発酵させた濃口醤油は"まろやかな風味でのびがよく、ほんの少し使うだけで料理の旨みが引き立つ。知る人ぞ知る名品。""これぞ、醤油という堂々たる味わい。" などと雑誌等で紹介されている田中屋を代表する醤油。白身のお魚がすっきりと味わえるだけでなく、脂っこい肉料理に合わせてもしっかり脇役として味を引き締める、醤油にこだわり抜いたあなたに是非味わっていただきたい逸品です。 【 純正麦みそ(800g×1) 】 田中屋の純正麦みそは大豆1に対して麦麹を2.5の割合で入れるというみそです。 麦こうじみそとの違いは大豆と麦麹の配分にあり、麦こうじみそに比べて麦みその方が塩分が少し高く(約10%)キリッとした味になります。原料の大豆は国内産丸大豆、裸麦は地元、愛媛県産。最近よく目にする遺伝子組み換えなど入っていないのは当然です。 四国、中国、九州地方で使われている麦みそですが、あまり馴染みのない関東地方の方にも旨みが強くさらりとした味わいはご好評いただいています。 なんともいえないまろやかな香りを是非お試しください。 【 純正麦こうじみそ(800g×1) 】 田中屋の純正麦こうじみそは大豆1に対して麦麹を4の割合で入れるという非常にぜいたくなみそです。 原料の大豆は国内産丸大豆、裸麦は地元、愛媛県産。最近よく目にする遺伝子組み換えなど入っていないのは当然です。 この純正麦こうじみそは、仕込んで2ヵ月くらいで食べられるようになる甘みそ(塩分約8.5%)ですが...
ワインと地酒の店 かたやま
3,240円
~田中屋・調味料セット~ 【純正濃口醤油(250ml×1)/ ゆず・ぽん酢醤油(250ml×1)/ めんつゆ(250ml×1)/ 純正さしみ醤油(150ml×1)/ 焼肉のたれ・あっさり味(225g×1)5本セット】 【純正濃口醤油(250ml×1)】 「天然醸造、無添加にこだわるのは、それがおいしいから。おいしくなければ意味がない」 杉樽で1年半~2年、じっくりと発酵させた濃口醤油は"まろやかな風味でのびがよく、ほんの少し使うだけで料理の旨みが引き立つ。知る人ぞ知る名品。""これぞ、醤油という堂々たる味わい。" などと雑誌等で紹介されている田中屋を代表する醤油。白身のお魚がすっきりと味わえるだけでなく、脂っこい肉料理に合わせてもしっかり脇役として味を引き締める、醤油にこだわり抜いたあなたに是非味わっていただきたい逸品です。 【ゆず・ぽん酢醤油(250ml×1)】 種から育てると収穫できるようになるまでに18年かかると言われている実生のゆず(無農薬栽培)を使用しております。ゆず特有の香りを含んだ成分が上部に浮いております。ご使用前によく振ってお使いください。 水たき・湯どうふ、しゃぶしゃぶのほか、生野菜、焼魚、おろし焼肉などにお使いください。 【めんつゆ(250ml×1)】 田中屋の「めんつゆ」は、国内産丸大豆・小麦を原料としてつくられた純正天然醸造醤油(自社製)をベースに国内産の鰹節と北海道の真こんぶをたっぷり使った風味豊かな「めんつゆ」です。 【 純正さしみ醤油(150ml×1)】 さしみ醤油は杉樽で1年半~2年発酵させた丸大豆醤油に麹を入れてさらに1年間発酵させた醤油です。3年近くの歳月がかかるため「みとせ(三歳)」とも呼ばれ、又、濃厚な味と甘みのため「甘露醤油」ともいわれ、刺身のほか漬物、魚の煮付け、煮物、寿司醤油など...
ワインと地酒の店 かたやま
3,240円
~純正濃口醤油 900ml×1/純正淡口醤油 900ml×1 セット~ 【純正濃口醤油 900ml】 「天然醸造、無添加にこだわるのは、それがおいしいから。おいしくなければ意味がない」 杉樽で1年半~2年、じっくりと発酵させた濃口醤油は"まろやかな風味でのびがよく、ほんの少し使うだけで料理の旨みが引き立つ。知る人ぞ知る名品。" "これぞ、醤油という堂々たる味わい。" などと雑誌等で紹介されている田中屋を代表する醤油。白身のお魚がすっきりと味わえるだけでなく、脂っこい肉料理に合わせてもしっかり脇役として味を引き締める、醤油にこだわり抜いたあなたに是非味わっていただきたい逸品です。 【純正淡口醤油 900ml】 淡口醤油は濃口醤油に比べて色や香りが薄く、食材の色や風味を生かしやすいため料理を美味しく、美しく仕上げることが出来ます。煮物、お吸い物のほかうどん出汁にもどうぞ。 原材料:大豆・小麦・食塩 内容量:900ml 賞味期限:冷蔵6ヶ月 保存方法:冷暗所(15°C以下)または冷蔵庫で保存
ワインと地酒の店 かたやま
3,024円
~田中屋・Premium調味料セット~ 【Premium百年蔵醤油(100ml×1)・さしみ醤油(100ml×1)・まつやまライムぽん酢(100ml×1)3本セット】 【Premium百年蔵醤油(100ml×1)】 百年蔵、棲み着き酵母【天然醸造醤油】 第11回松山ブランド新商品コンテスト「NEXT ONE」加工食品部門 金賞を受賞! 美味しさだけを追求したら…Premium first dripに辿り着きました! 圧搾の際に圧力を全くかけずに、自然に滲み出た醤油の一部だけを使った、これ以上ない贅沢な一番搾りです。 雑味のないまろやかで上品な味わいをお楽しみください。 【さしみ醤油(100ml×1)】 さしみ醤油は杉樽で1年半~2年発酵させた丸大豆醤油に麹を入れてさらに1年間発酵させた醤油です。 3年近くの歳月がかかるため「みとせ(三歳)」とも呼ばれ、又、濃厚な味と甘みのため「甘露醤油」ともいわれ、刺身のほか漬物、魚の煮付け、煮物、寿司醤油など、幅広くお使いいただけます。 【まつやまライムぽん酢(100ml×1)】 第10回松山ブランド新商品コンテスト「NEXT ONE」優秀賞を受賞! 国産ライムの中でも際立って上質と言われる松山産ライムを使用。 爽やかな味と香りがお料理を引き立てます。 食品添加物・遺伝子組換え農産物を使用した原材料は一切使用しておりません。
ワインと地酒の店 かたやま
630円
地元で愛されている故郷の味が楽しめる調味料です。 当店でも探して御来店いただける方が、います。 【名称】 こいくちしょうゆ(混合) 【内容量】 1リットル 【保存方法】 直射日光をさけ冷暗所に保存 【生産者】 森文醸造(株)/愛媛県喜多郡内子町内子2240-1
ワインと地酒の店 かたやま
517円
地元で愛されている故郷の味が楽しめる調味料です。 当店でも探して御来店いただける方が、います。 【名称】さいしこみしょうゆ(本醸造) 【内容量】360ミリリットル 【保存方法】直射日光をさけ冷暗所に保存 【製造者】森文醸造(株)/愛媛県喜多郡内子町内子2240-1
ワインと地酒の店 かたやま
2,185円
地元で愛されている故郷の味が楽しめる調味料です。 当店でも探して御来店いただける方が、います。 【名称】さいしこみしょうゆ(本醸造) 【内容量】1800ミリリットル 【保存方法】直射日光をさけ冷暗所に保存 【製造者】森文醸造(株)/愛媛県喜多郡内子町内子2240-1
ワインと地酒の店 かたやま
3,240円
本商品は純正濃口醤油 900ml×2本セットとなっています。 田中屋が贈る伝統的な天然醸造醤油。 国産の原料にこだわり、添加物を排除し、伝統的な天然醸造で醤油を作り続けています。 天然醸造とは、醤油の元となる「もろみ」の熟成を、蔵の季節変化と環境に合わせ、 自然の助けを借りてゆっくり時間をかける昔ながらの醸造方法です。 「天然醸造、無添加にこだわるのは、それがおいしいから。 おいしくなければ意味がない」それが田中屋のモットーです。 杉樽で1年半〜2年、じっくりと発酵させた濃口醤油は "まろやかな風味でのびがよく、ほんの少し使うだけで料理の旨みが引き立つ。知る人ぞ知る名品。" "これぞ、醤油という堂々たる味わい。" 白身のお魚がすっきりと味わえるだけでなく、脂っこい肉料理に合わせてもしっかり脇役として味を引き締める、 醤油にこだわり抜いたあなたに是非味わっていただきたい逸品です。 【容量】 900ML×2本 【賞味期限】 製造日より6ヶ月 【保存方法】 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 【生産者】 田中屋/愛媛県松山市
ワインと地酒の店 かたやま
1,719円
地元で愛されている故郷の味が楽しめる調味料です。 当店でも探して御来店いただける方が、います。 【名称】 料亭しゅうゆ 【内容量】 900ml 【原材料名】加工大豆・大麦・小麦・食塩・昆布エキス ・梅酢・酵母エキス・ゴボウエキス 【保存方法】 直射日光をさけ冷暗所に保存 【生産者】 森文醸造(株)/愛媛県喜多郡内子町内子2240-1
ワインと地酒の店 かたやま
1,242円
地元で愛されている故郷の味が楽しめる調味料です。 当店でも探して御来店いただける方が、います。 【名称】 こいくち醤油 【内容量】 900ml 【原材料名】脱脂加工大豆・大麦・食塩 【保存方法】 直射日光をさけ冷暗所に保存 【生産者】 森文醸造(株)/愛媛県喜多郡内子町内子2240-1
ワインと地酒の店 かたやま
1,512円
杉樽で1年半〜2年、じっくりと発酵させた濃口醤油は "まろやかな風味でのびがよく、ほんの少し使うだけで料理の旨みが引き立つ。知る人ぞ知る名品。" "これぞ、醤油という堂々たる味わい。" 白身のお魚がすっきりと味わえるだけでなく、脂っこい肉料理に合わせてもしっかり脇役として味を引き締める、 醤油にこだわり抜いたあなたに是非味わっていただきたい逸品です。 原材料:大豆・小麦・食塩 内容量:900ml 賞味期限:冷蔵6ヶ月 保存方法:冷暗所(15°C以下)または冷蔵庫で保存
ワインと地酒の店 かたやま
1,296円
加賀谷のめん用味一はこいくちしょうゆにかつお、煮干し、さば、昆布の 旨みを加えしあげた風味豊かな調味料です。 だしをとらずに、ざるそば、冷やしそうめん等の麺類、天ぷら等のつけ汁や豆腐などのかけ用としておつかいいただけます 容量:1800ml 名称:つゆ(希釈用) 徳島・阿波 盛田株式会社
ワインと地酒の店 かたやま
1,296円
「天然醸造、無添加にこだわるのは、それがおいしいから。おいしくなければ意味がない」のモットーで造られた淡口醤油は濃口醤油に比べて色や香りが薄く、食材の色や風味を生かしやすいため料理を美味しく、美しく仕上げることが出来ます。煮物、お吸い物のほかうどん出汁にもどうぞ。 原材料:大豆・小麦・食塩 内容量:900ml 賞味期限:冷蔵6ヶ月 保存方法:冷暗所(15°C以下)または冷蔵庫で保存
ワインと地酒の店 かたやま
756円
【店舗に在庫が無く、製造元より入荷次第出荷させていただきます。】 目安として約1週間お届けまでにお時間いただきます。ご了承ください。 四国の軽井沢と称されている久万高原の美しい自然の中、おいしい水で仕込んだ伝統ある醤油です。 ・厳選された良質の大豆や小麦をもとに、長年の経験に培われた製法でまろやかで口あたりのよい醤油に仕上げています。 製造者:二宮醸造株式会社/愛媛県上浮穴郡久万高原町