京のおばんざい 祇園藤村屋
391円
■商品について関西で言う所の「けつねうろん」です。それ以上でもそれ以下でもございません。讃岐風シコシコうどん全盛なんか知りまへんの関西風のつるつるコシ無しうどん。胃腸が弱った時にも優しおす。ダシは薄味の鰹がよう効いた関西風うどんだしタイプどす。【大晦日にご利用のお客様へ】12月27日出荷分が12月31日賞味期限となります。翌日着の地域の方はお届け指定日を12月29日以降に指定されるのをお勧めします■商品詳細[賞味期限] 約3日[原材料] つゆ(醤油、さば、うるめ、目近、昆布、砂糖、味醂)、うどん(小麦粉、食塩) 、味付けあげ(大豆、植物油脂、砂糖、醤油、豆腐用凝固剤、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(VE))、かまぼこ(魚肉、馬鈴薯粉、発酵調味料、調味料(アミノ酸)、加工澱粉)、七味唐辛子、【原材料の一部に小麦、大豆を含む】[内容量] 一人前[加工地] 京都府産[製造元] 福本製麺[お買上の目安] 1人前[ギフト対応] 対応不可[発送方法]
1,591円
■商品について今流行のとにかく辛いものすご辛いちゅうような七味やのうて、辛い中にも風味があり、それでいて主菜と喧嘩せず主菜の味を生かす絶妙なバランスを持った七味どす。うちの子供らは嫁の好みに似たんか、料理には基本的に醤油やとかソースやとかは、ほとんどかけへんのですけど、黒七味だけはセッセと振りかけて使いよりますねん。ホンマの話どっせ。普通の七味が赤いのに黒七味が黒っぽいのは、手間ひまをかけて原材料をもみ込む事により原料の油分が出て来る事によるとか。ちょちょっと配合して混ぜただけで作れる七味とはひと味違う訳ですなぁ。お鍋やうどん、おでんはもちろん、お漬物など食べる前にパッパと振りかけてもらうとよろしおす。あ、当店のちりめん山椒に混ぜてもろたら、風味が際立って更に美味しゅうなりまっせ。こちらの商品は木製の入れ物に入ってます。京都のうどん屋さんにかなり高確立で置いてあんので見た事ある人も多いかと存じます。ご自宅用にはもちろん、ギフト用に使うてもろてもよろしおす。【原了郭さんについて】創業は元禄時代、赤穂浪士の原惣右衛門の息子・原義左衛門が興した祇園界隈では老舗中の老舗どす。当代にて十三代目、一子相伝にて家伝の製法を守ってはります。七味、一味、粉山椒、当店では扱うておりませんが御香煎(洋風に言うとハーブティ)を製造してはります。■商品詳細[賞味期限] 約60日[原材料] 白ごま(グアテマラ産)、唐辛子、山椒、けしの実、黒ごま、おの実、青のり(一部のごまを含む)[内容量] 5g[加工地] 京都府産[製造元] 原了郭[サイズ] 約80(フタ含む)X32(mm)[ギフト対応] 対応可[発送方法] 原了郭の商品は商品が一つずつ入る紙袋をお付け出来ますご入用の方は注文フォーム備考連絡欄かメールにて、必要枚数等をご指示下さい ...
1,088円
■商品について今流行のとにかく辛いものすご辛いちゅうような七味やのうて、辛い中にも風味があり、それでいて主菜と喧嘩せず主菜の味を生かす絶妙なバランスを持った七味どす。うちの子供らは嫁の好みに似たんか、料理には基本的に醤油やとかソースやとかは、ほとんどかけへんのですけど、黒七味だけはセッセと振りかけて使いよりますねん。ホンマの話どっせ。普通の七味が赤いのに黒七味が黒っぽいのは、手間ひまをかけて原材料をもみ込む事により原料の油分が出て来る事によるとか。ちょちょっと配合して混ぜただけで作れる七味とはひと味違う訳ですなぁ。お鍋やうどん、おでんはもちろん、お漬物など食べる前にパッパと振りかけてもらうとよろしおす。あ、当店のちりめん山椒に混ぜてもろたら、風味が際立って更に美味しゅうなりまっせ。こちらの商品は缶入りになってまして、木製のものより割安どすさかい、ご自宅用にお使い頂くのがええと思います。【原了郭さんについて】創業は元禄時代、赤穂浪士の原惣右衛門の息子・原義左衛門が興した祇園界隈では老舗中の老舗どす。当代にて十三代目、一子相伝にて家伝の製法を守ってはります。七味、一味、粉山椒、当店では扱うておりませんが御香煎(洋風に言うとハーブティ)を製造してはります。■商品詳細[賞味期限] 約60日[原材料] 白ごま(グアテマラ産)、唐辛子、山椒、けしの実、黒ごま、おの実、青のり(一部のごまを含む)[内容量] 5g[加工地] 京都府産[製造元] 原了郭[サイズ] 直径4センチ、高さ5センチ[ギフト対応] 対応可[発送方法] 原了郭の商品は商品が一つずつ入る紙袋をお付け出来ますご入用の方は注文フォーム備考連絡欄かメールにて、必要枚数等をご指示下さい
1,550円
■商品について原了郭さんと言えば黒七味の方が有名でよう売れるんどすが、一味もなかなかええお味なんどす。キレがある辛み、しっかりした唐辛子の風味が主菜の風味を際立たせます。うちでは普段は黒七味、しっかりした辛さが欲しい時は一味を使わせて貰てます。寒い冬は体が暖まり、暑い夏は汗かいてひんやりさせて貰うてます。こちらの商品は木製の入れ物に入ってます。京都のうどん屋さんにかなり高確立で置いてあんので見た事ある人も多いかと存じます。ご自宅用にはもちろん、ギフト用に使うてもろてもよろしおす。【原了郭さんについて】創業は元禄時代、赤穂浪士の原惣右衛門の息子・原義左衛門が興した祇園界隈では老舗中の老舗どす。当代にて十三代目、一子相伝にて家伝の製法を守ってはります。七味、一味、粉山椒、当店では扱うておりませんが御香煎(洋風に言うとハーブティ)を製造してはります。■商品詳細[賞味期限] 約60日[原材料] 唐辛子[内容量] 5g[加工地] 京都府産[製造元] 原了郭[サイズ] 約80(フタ含む)X32(mm)[ギフト対応] 対応可[発送方法] 原了郭の商品は商品が一つずつ入る紙袋をお付け出来ますご入用の方は注文フォーム備考連絡欄かメールにて、必要枚数等をご指示下さい※2022年2月中旬より順次パッケージデザインが変わります。画像のものと違うデザインのものが届く場合がございます事、ご容赦くださいませ
2,160円
■商品について吟味した鰹節をたっぷりつかった味・香り供に優れた濃厚和風だしです。うどん、そばのかけつゆはもとより、吸い物、煮物等いろいろな和風料理にご利用頂けます。この商品は業務用なんですどすが、ご家庭で簡単にプロの味が再現出来るが故に京都人の台所に高い確率で置いてある、万能ダシの素にございます。【調理例】○京風うどん・そば本品1に対してお湯で10-11倍に薄めて下さい○京風茶わんむし水で倍に薄め卵2個に対して約400ccの割合でご試用下さい。○京風おでんお湯で12-15倍に薄めお好みでミリンを加えじっくり煮込んで下さい○京風吸い物お湯で20倍に薄めて下さい※12本まで一個口で送れます■商品詳細[賞味期限] 約6ヶ月(開封後は冷蔵庫保存にて約1ヶ月)[原材料] 醤油(本醸造)、風味原料(鰹節)、砂糖、食塩、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、[内容量] 1.8L[加工地] 京都府産[製造元] 創味食品工業株式会社[ギフト対応] 対応不可[発送方法]
845円
■商品について唐辛子を粗刻みにし、ユズの果皮と塩を入れて磨り潰し、熟成させた調味料です。その素晴らしき風味と味わいは、お鍋やうどん、刺身や豆腐の薬味に最適で和食にはもちろん、パスタにからめてペペロンチーノ代わりになんてハイカラなお料理につも使えますえ。■商品詳細[賞味期限] 約半年(開封後要冷蔵)[原材料] 柚子、青唐辛子、食塩[内容量] 80g[加工地] 京都府産[製造元] 木村九[お買上の目安] 3〜4人前[ギフト対応] 対応不可[発送方法]
857円
■商品について原了郭の一味唐辛子と高知県馬路村の柚子を合わせました。一味のピリリとした辛味と柚子の酸味と爽やかな香りが相まって、何に使って頂いても味と風味が上がります。おうどん、お鍋はもちろん、お漬物やおしたしなど、温、冷にかかわらずに使って頂いてもようマッチいたします。■商品詳細[賞味期限] 約60日[原材料] ゆず、唐辛子[内容量] 15g[加工地] 京都府産[製造元] 原了郭[ギフト対応] 対応可[発送方法]
1,080円
■商品について【京都ブランド認定商品】豆乳を温めて上に張った膜を救い上げたものが生湯葉どす。 冷蔵設備の乏しかった昔は乾燥ゆばが主流どしたが、現代はこのようなフレッシュな生湯葉が手軽に食べて頂けるようになりました。この生ゆばは国産大豆にこだわり、一枚一枚手作りにて引き上げた高品質な生湯葉どす。生のゆばの中で生湯葉はしっかりした歯ごたえが楽しめます。 そのまま適当な大きさに切ってもうて、わさび醤油で刺身にしてもらうんが、もっともゆばの自然の甘みを味わって頂ける食べ方どす。生春巻きの皮として使うてもろても、滋味あふれる生春巻きが出来上がりますし、お吸い物、おうどん、おでんなんかに入れてもうても美味しゅう召し上がって頂けます。■商品詳細[賞味期限] 冷蔵保存で冬季約5日、夏期約4日(生食用) 煮炊き用途の場合、冷凍保存で約1ヶ月[原材料] 国産丸大豆[内容量] 140g(5枚入)[加工地] 京都府産[製造元] 三田久[お買上の目安] 刺身で約3〜4人前[ギフト対応] 対応可[発送方法] 京湯葉について 湯葉は仏教伝来と共に起源いたし、「姥」又は「豆皮」「湯波」の字をあてた。 今に残る「東寺湯葉」「建仁寺ゆば」等の名称は、各寺院にて製造されていた事を物語っております。 その製法は最良質の大豆のみを以て精製したもので、脂肪、タンパク質に富み消化吸収非常に良く、京風味としてお料理、お土産、ご贈答用等、滋養食として広くご利用頂いております。 味は極めて淡白で上品、京風味を有しておりますが、料理の仕方にて敏感に左右されますので、十分ご留意の上、御使用下さいませ。 三田久について 世界遺産 真言宗総本山 東寺から東寺道を東へ進む事、徒歩10分の地で代々湯葉を製造しております。 原料の大豆は滋賀県産の丸大豆を使用し、添加物、保存料は一切使わず...
540円
■商品について本格的な京の薄味蕎麦が作れるセットです。一部の地域の人には「しっぽく」ちゅう名前はなじみが無いと思います。西日本でも地域によって具がちゃいますねんけど、野菜系の具が多いおうどんの事をしっぽくうどんと言いますねん。この志っぽくうどんは具に海老、椎茸、生麩を薄味にたいたんが入ってます。うどんはもちろん生麺タイプ。湯がくのんにちょっと手間が要りまっけど、湯がきたての味は格別のもんがあります。【大晦日にご利用のお客様へ】12月25日出荷分が12月31日賞味期限となります。翌日着の地域の方はお届け指定日を12月26日以降に指定されるのをお勧めします■商品詳細[賞味期限] 約1週間[原材料] つゆ(醤油、さば、うるめ、目近、昆布、砂糖、味醂)、麺(小麦粉、そば粉) 味付椎茸(醤油、砂糖)、海老、生麩(小麦グルテン、餅粉、着色料(赤3、赤106、赤102、黄4、青1)七味唐辛子、【原材料の一部に小麦、大豆、海老、ゴマを含む】[内容量] 一人前[加工地] 京都府産[製造元] 妙心寺道 新太郎[お買上の目安] 一人前[ギフト対応] 対応不可[発送方法]
640円
■商品について今流行のとにかく辛いものすご辛いちゅうような七味やのうて、辛い中にも風味があり、それでいて主菜と喧嘩せず主菜の味を生かす絶妙なバランスを持った七味どす。うちの子供らは嫁の好みに似たんか、料理には基本的に醤油やとかソースやとかは、ほとんどかけへんのですけど、黒七味だけはセッセと振りかけて使いよりますねん。ホンマの話どっせ。普通の七味が赤いのに黒七味が黒っぽいのは、手間ひまをかけて原材料をもみ込む事により原料の油分が出て来る事によるとか。ちょちょっと配合して混ぜただけで作れる七味とはひと味違う訳ですなぁ。お鍋やうどん、おでんはもちろん、豚汁、粕汁、煮物、焼き魚、お漬物など食べる前にパッパと振りかけてもらうとよろしおす。 正直言うたら和洋中、なんでも合います。あ、当店のちりめん山椒に混ぜてもろたら、風味が際立って更に美味しゅうなりまっせ。こちらの商品は詰め替え用の袋入りです。容器がある場合はこちらの商品が割安でおススメどす。【原了郭さんについて】創業は元禄時代、赤穂浪士の原惣右衛門の息子・原義左衛門が興した祇園界隈では老舗中の老舗どす。当代にて十三代目、一子相伝にて家伝の製法を守ってはります。七味、一味、粉山椒、当店では扱うておりませんが御香煎(洋風に言うとハーブティ)を製造してはります。※原了郭の商品は紙袋をお付け出来ます。ご入用の方は備考連絡欄でご指示ください■商品詳細[賞味期限] 約60日[原材料] 白ごま(グアテマラ産)、唐辛子、山椒、けしの実、黒ごま、おの実、青のり(一部のごまを含む)[内容量] 8g[加工地] 京都府産[製造元] 原了郭[ギフト対応] 対応可[発送方法] ※2022年2月中旬より順次パッケージデザインが変わります。画像のものと違うデザインのものが届く場合がございます事、ご容赦くださいませ
680円
■商品について【2022/12より数量と価格の変更がございました】今流行のとにかく辛いものすご辛いちゅうような七味やのうて、辛い中にも風味があり、それでいて主菜と喧嘩せず主菜の味を生かす絶妙なバランスを持った七味どす。うちの子供らは嫁の好みに似たんか、料理には基本的に醤油やとかソースやとかは、ほとんどかけへんのですけど、黒七味だけはセッセと振りかけて使いよりますねん。ホンマの話どっせ。普通の七味が赤いのに黒七味が黒っぽいのは、手間ひまをかけて原材料をもみ込む事により原料の油分が出て来る事によるとか。ちょちょっと配合して混ぜただけで作れる七味とはひと味違う訳ですなぁ。お鍋やうどん、おでんはもちろん、お漬物など食べる前にパッパと振りかけてもらうとよろしおす。あ、当店のちりめん山椒に混ぜてもろたら、風味が際立って更に美味しゅうなりまっせ。こちらの商品は使い切りサイズの小袋が20袋入ってます。ちょっとづつ開封して使えまんので、特に風味にこだわらはる方に最適です。【原了郭さんについて】創業は元禄時代、赤穂浪士の原惣右衛門の息子・原義左衛門が興した祇園界隈では老舗中の老舗どす。当代にて十三代目、一子相伝にて家伝の製法を守ってはります。七味、一味、粉山椒、当店では扱うておりませんが御香煎(洋風に言うとハーブティ)を製造してはります。■商品詳細[賞味期限] 約60日[原材料] 白ごま(グアテマラ産)、唐辛子、山椒、けしの実、黒ごま、おの実、青のり(一部のごまを含む)[内容量] 0.2g x 20[加工地] 京都府産[製造元] 原了郭[ギフト対応] 対応可[発送方法]
648円
■商品について原了郭の一味唐辛子と高知県馬路村の柚子を合わせました。一味のピリリとした辛味と柚子の酸味と爽やかな香りが相まって、何に使って頂いても味と風味が上がります。おうどん、お鍋はもちろん、お漬物やおしたしなど、温、冷にかかわらずに使って頂いてもようマッチいたします。こちらの商品は使い切りサイズの小袋が20袋入ってます。ちょっとづつ開封して使えまんので、特に風味にこだわらはる方に最適です。【2022/12より数量と価格の変更がございました】【原了郭さんについて】創業は元禄時代、赤穂浪士の原惣右衛門の息子・原義左衛門が興した祇園界隈では老舗中の老舗どす。当代にて十三代目、一子相伝にて家伝の製法を守ってはります。七味、一味、粉山椒、当店では扱うておりませんが御香煎(洋風に言うとハーブティ)を製造してはります。■商品詳細[賞味期限] 約60日[原材料] ゆず、唐辛子[内容量] 0.2gx20袋[加工地] 京都府産[製造元] 原了郭[ギフト対応] 対応可[発送方法]
432円
■商品について化学調味料無添加の京風だしがたっぷり染み込んだ天ぷらの美味さを想像してみて下さいませ蕎麦はゆで麺が入ってますので、付属の京風うどんだしを温めてそのまま少し茹でて頂ければ召し上がれます付属の七味は京都清水の七味屋さん謹製です【大晦日にご利用のお客様へ】12月27日出荷分が12月31日賞味期限となります。翌日着の地域の方はお届け指定日を12月29日以降に指定されるのをお勧めします■商品詳細[賞味期限] 約3日[原材料] つゆ(醤油、さば、うるめ、目近、こんぶ、砂糖、味醂)、そば(小麦粉、そば粉)、天ぷら(小麦粉、海老、菜種油、粉末油脂、全卵粉、膨張材、カロチノイド色素)、かまぼこ(魚肉、馬鈴薯澱粉、発酵調味料、調味料(アミノ酸)、加工澱粉)、七味唐辛子、葱[原料の一部に小麦・大豆・海老・卵・ごまを含む][内容量] 一人前[加工地] 京都府産[製造元] 妙心寺道 新太郎[お買上の目安] 一人前[ギフト対応] 対応不可[発送方法]
566円
■商品についてうどんや蕎麦は炭水化物やさかいにどうしても栄養が偏ります。そこで京都人はにしんの甘煮を入れて栄養バランスを取ったんですわ。にしんの甘煮は小骨までやわらかく炊いてあんので、そのまま食べれます。カルシュウム満点どす。昔の人は偉おした。もちろんこれ、栄養バランスだけやのうて、絶妙の出会いもんでして、蕎麦とにしんがものすごようマッチして美味しいんですわ。京都の多くの家庭では年越し蕎麦はにしん蕎麦でしてはります。そんな京都人のファーストフードにしんそばをお手軽に家庭で作って貰えるのんがこの商品。にしんの甘煮はすでに柔らこうに炊いてありまっさかい、生蕎麦をたっぷりめのお湯で茹でてもろて、ストレートタイプのめんつゆを温めてもろたら後はそれらをどんぶり鉢に集合させるだけどす。おっと大事なもんを忘れてました。この商品には七味が同封されてます。知る人ぞしる清水三寧坂の七味屋本舗製、そう善光寺はんと並んで日本に二大七味屋ありと言われる名店の七味どす。手軽に食べられて栄養満点のにしん蕎麦、外資系ファーストフードに見習うてほしいもんどすな。【大晦日にご利用のお客様へ】12月25日出荷分が12月31日賞味期限となります。翌日着の地域の方はお届け指定日を12月26日以降に指定されるのをお勧めします■商品詳細[賞味期限] 約1週間[原材料] つゆ(醤油、さば、うるめ、目近、昆布、砂糖、味醂)、麺(小麦粉、そば粉) 、にしん棒煮(にしん、醤油、砂糖)、七味唐辛子、【原材料の一部に小麦、大豆、海老、ゴマを含む】[内容量] 一人前[加工地] 京都府産[製造元] 妙心寺道 新太郎[お買上の目安] 一人前[ギフト対応] 対応不可[発送方法]
![原了郭 黒七味 四角(木筒)[七味唐辛子][京七味][京都]](https://images.b-static.com/imageserver/s2/2459957180-400-400-5-0)
![原了郭 黒七味 缶5g[七味唐辛子][京七味][京都]](https://images.b-static.com/imageserver/s3/2459957477-400-400-5-0/5g.jpg)
![原了郭 一味 四角(木筒)[一味唐辛子][京一味][京都][唐辛子]](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2459957486-400-400-5-0)
![原了郭 ゆず辛P [柚子][調味料][京都][スパイス]](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2459957494-400-400-5-0/p.jpg)
![原了郭 黒七味 袋(大)[七味唐辛子][京七味][京都]](https://images.b-static.com/imageserver/s0/2778053040-400-400-5-0)
![原了郭 黒七味 豆袋 0.2gx 20袋[七味唐辛子][京七味][京都]](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2850701496-400-400-5-0/0-2gx-20.jpg)
![原了郭 ゆず辛豆袋 0.2gx 20袋[柚子][調味料][京都][スパイス]](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2850701492-400-400-5-0/0-2gx-20.jpg)
