製菓材料倶楽部
2,652円
【商品について】 糖度69±2。フルーツごとに漬け込み熟成後にブレンドのため、各種風味が生きている。オレンジ(スペイン)、レーズン(アメリカ)、チェリー(フランス)、パイン(タイ)、アップル(チリ)商品説明一般名称 フルーツ砂糖漬け内容量 1kg原材料 砂糖、オレンジピール、レーズン、水あめ、チェリー、アップル、ラム酒、ブランデー、パイン、香料※アレルギー物質:りんご、オレンジ保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴糖度69±2。フルーツごとに漬け込み熟成後にブレンドのため、各種風味が生きている。オレンジ(スペイン)、レーズン(アメリカ)、チェリー(フランス)、パイン(タイ)、アップル(チリ)製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
2,651円
【商品について】 糖度69±2。フルーツごとに漬け込み熟成後にブレンドのため、各種風味が生きている。オレンジ(スペイン)、レーズン(アメリカ)、レモン(スペイン、チリ)、アップル(チリ)商品説明一般名称 フルーツ砂糖漬け内容量 1kg原材料 砂糖、オレンジピール、レーズン、アップル、水あめ、レモンピール、ラム酒、ブランデー、香料※アレルギー物質:りんご、オレンジ保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴糖度69±2。フルーツごとに漬け込み熟成後にブレンドのため、各種風味が生きている。オレンジ(スペイン)、レーズン(アメリカ)、レモン(スペイン、チリ)、アップル(チリ)製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
2,903円
【商品について】 糖度68±2。完熟したレモン外皮を砂糖に漬けじっくりと熟成させたレモンピール。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用。形状3mmダイス状。商品説明一般名称 レモンピール砂糖漬け内容量 1kg原材料 レモンピール、砂糖、ブランデー、水あめ、香料保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴糖度68±2。完熟したレモン外皮を砂糖に漬けじっくりと熟成させたレモンピール。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用。形状3mmダイス状。製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
3,418円
【商品について】 糖度65±2。パイナップルを独自製法で砂糖漬けにし、さらにキリッシュサワー漬けしたタイプ。缶詰では出せない熟成した歯触り。商品説明一般名称 パイン砂糖漬け内容量 1kg原材料 パイン、砂糖、キリッシュワッサー、水あめ、香料保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴糖度65±2。パイナップルを独自製法で砂糖漬けにし、さらにキリッシュサワー漬けしたタイプ。缶詰では出せない熟成した歯触り。製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
2,735円
【商品について】 糖度68±2。完熟したユズ外皮を砂糖漬けにし、じっくり時間をかけて熟成させたユズピール。商品説明一般名称 ユズピール砂糖漬け内容量 1kg原材料 ユズピール、砂糖、ブランデー、水あめ、香料保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴糖度68±2。完熟したユズ外皮を砂糖漬けにし、じっくり時間をかけて熟成させたユズピール。製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
2,696円
【商品について】 バレンシアオレンジピールの砂糖漬けです。サイズは1.9ミリメッシュで裏ごししたタイプです。極細かなオレンジピールが残る柔らかな粘土状で、オレンジピールの固形分が目立たないお菓子に適しています。また漂白剤、保存料、着色料、ポストハーベスト農薬は使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。(※)殺菌済み商品です。生クリーム、アイスクリームにもお使いいただけます。商品説明一般名称 オレンジピール砂糖漬け内容量 1kg原材料 オレンジピール、砂糖、ホワイトキュラソー、水あめ、香料※アレルギー物質:オレンジ保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴バレンシアオレンジピールの砂糖漬けです。サイズは1.9ミリメッシュで裏ごししたタイプです。極細かなオレンジピールが残る柔らかな粘土状で、オレンジピールの固形分が目立たないお菓子に適しています。また漂白剤、保存料、着色料、ポストハーベスト農薬は使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。(※)殺菌済み商品です。生クリーム、アイスクリームにもお使いいただけます。製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
2,694円
【商品について】 糖度68±2。完熟したバレンシアオレンジ外皮を砂糖に漬け、じっくりと時間をかけて熟成させたオレンジピール。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用。商品説明一般名称 オレンジピール砂糖漬け内容量 1kg原材料 オレンジピール、砂糖、ホワイトキュラソー、水あめ、香料※アレルギー物質:オレンジ保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴糖度68±2。完熟したバレンシアオレンジ外皮を砂糖に漬け、じっくりと時間をかけて熟成させたオレンジピール。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用。製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
3,669円
【商品について】 マンゴーは、鉄分、ビタミンA、ビタミンC、天然のベータカロチンも豊富です。焼菓子、パン等への練り込みに最適の商品です。糖度:68±2商品説明一般名称 マンゴー砂糖漬内容量 1kg原材料 マンゴー、砂糖、水あめ、酸味料、香料、漂白剤(亜硫酸塩)保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:45日以上特徴マンゴーは、鉄分、ビタミンA、ビタミンC、天然のベータカロチンも豊富です。焼菓子、パン等への練り込みに最適の商品です。糖度:68±2製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
2,905円
【商品について】 レモンピールの砂糖漬けです。サイズは1.9ミリメッシュで裏ごししたタイプです。極細かなレモンピールが残る柔らかな粘土状で、レモンの固形分が目立たないお菓子に適しています。また漂白剤、保存料、着色料、ポストハーベスト農薬は使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。(※)殺菌済み商品です。生クリーム、アイスクリームにもお使いいただけます。商品説明一般名称 レモンピール砂糖漬け内容量 1kg原材料 レモンピール、砂糖、ブランデー、水あめ、香料保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴レモンピールの砂糖漬けです。サイズは1.9ミリメッシュで裏ごししたタイプです。極細かなレモンピールが残る柔らかな粘土状で、レモンの固形分が目立たないお菓子に適しています。また漂白剤、保存料、着色料、ポストハーベスト農薬は使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。(※)殺菌済み商品です。生クリーム、アイスクリームにもお使いいただけます。製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
2,383円
3,003円
【商品について】 りんごは、フルーツの宝庫である南米チリ産のグラニースミスを使用しています。グラニースミスは酸味が強くペクチンも豊富な為、砂糖漬け、ジャムなどに適しています。糖度:66±2商品説明一般名称 アップル砂糖漬内容量 1kg原材料 アップル、砂糖、ブランデー、水あめ、香料※アレルギー物質:りんご保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴りんごは、フルーツの宝庫である南米チリ産のグラニースミスを使用しています。グラニースミスは酸味が強くペクチンも豊富な為、砂糖漬け、ジャムなどに適しています。糖度:66±2製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
【商品について】 糖度68±2。完熟したバレンシアオレンジ外皮を砂糖に漬け、じっくりと時間をかけて熟成させたオレンジピール。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用。形状は4.5mmメッシュ。商品説明一般名称 オレンジピール砂糖漬け内容量 1kg原材料 オレンジピール、砂糖、ホワイトキュラソー、水あめ、香料※アレルギー物質:オレンジ保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴糖度68±2。完熟したバレンシアオレンジ外皮を砂糖に漬け、じっくりと時間をかけて熟成させたオレンジピール。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用。形状は4.5mmメッシュ。製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
7,429円
【商品について】 外皮のレモン色の箇所だけをクリーム状にすりつぶし、レモン果汁を加えたレモンピールの砂糖漬けです。レモンピールの濃い味を求めたいお菓子にお奨めです。商品説明一般名称 レモン砂糖漬加工品内容量 1.2kg原材料 レモンピール(スペイン、チリ)、砂糖、水あめ、濃縮レモン果汁保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴外皮のレモン色の箇所だけをクリーム状にすりつぶし、レモン果汁を加えたレモンピールの砂糖漬けです。レモンピールの濃い味を求めたいお菓子にお奨めです。製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
5,287円
【商品について】 糖度70±1。完熟したバレンシアオレンジ外皮裏面の白い部分を削り、表面部分をすり潰したピュアなオレンジペースト。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用。商品説明一般名称 オレンジピール砂糖漬けペースト状内容量 1.2kg原材料 オレンジピール、砂糖、水あめ※アレルギー物質:オレンジ保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴糖度70±1。完熟したバレンシアオレンジ外皮裏面の白い部分を削り、表面部分をすり潰したピュアなオレンジペースト。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用。製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
2,703円
【商品について】 パインダイス、パパイヤダイス、グリーンレーズン、クランベリー、レーズンのミックス。色合いが良く、手軽に菓子やパンの生地に混ぜてご使用いただけます。アイスやヨーグルトなどに混ぜてもおいしく頂けます。商品説明一般名称 ドライフルーツ内容量 1kg原材料 レーズン(アメリカ、中国)、砂糖、クランベリー(アメリカ)、パパイヤ(タイ)、パイナップル(タイ)、植物油脂(サンフラワーオイル)、酸味料、漂白剤(亜硫酸塩)保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴パインダイス、パパイヤダイス、グリーンレーズン、クランベリー、レーズンのミックス。色合いが良く、手軽に菓子やパンの生地に混ぜてご使用いただけます。アイスやヨーグルトなどに混ぜてもおいしく頂けます。製造者正栄食品工業株式会社所在地 東京都中央区日本橋茅場町1-8-1
7,527円
【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と色が表現できる。生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。耐熱性あり。商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、梅、梅エキス、寒天、香料、着色料、酸味料保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴全量に対して3〜5%の添加で風味と色が表現できる。生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。耐熱性あり。製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
538円
【商品について】 パパイヤ・パイン・レーズン・クランベリーを彩りよくミックスしました。焼き菓子やパンに練り込んでお使いいただけます。商品説明一般名称 ドライフルーツ内容量 100g原材料 レーズン(アメリカ、中国)、砂糖、クランベリー(アメリカ)、パパイヤ(タイ)、パイナップル(タイ)、植物油脂(サンフラワーオイル)、酸味料、漂白剤(亜硫酸塩)※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴パパイヤ・パイン・レーズン・クランベリーを彩りよくミックスしました。焼き菓子やパンに練り込んでお使いいただけます。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
1,408円
【商品について】 パパイヤ・パイン・レーズン・クランベリーを彩りよくミックスしました。焼き菓子やパンに練り込んでお使いいただけます。商品説明一般名称 ドライフルーツ内容量 200g原材料 レーズン、砂糖、クランベリー、パパイヤ、パイナップル、植物油脂(サンフラワー油))、酸味料、漂白剤※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴パパイヤ・パイン・レーズン・クランベリーを彩りよくミックスしました。焼き菓子やパンに練り込んでお使いいただけます。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
14,034円
【商品について】 ボリュームのある、しっとりとした仕上がりの蒸しパン、蒸しケーキが作れるミックス粉です。やわらかな食感が特長です。口どけがよく老化の遅い製品ができます。商品説明一般名称 ミックス粉内容量 20kg原材料 小麦粉、砂糖、粉末油脂、食塩、ベーキングパウダー、グリシン、乳化剤、増粘多糖類※アレルギー物質:小麦、乳、大豆保存方法 常温で保管送料計算この商品の販売価格には送料が含まれております。留意点商品は紙袋に入っておりますので、ビニール袋で覆って出荷致します。業務用商品のため包装が弱く、中で若干粉が出ている場合がございますが、ご了承ください。発送には十分気をつけておりますが、配送途中で破損する場合がございます。返品については到着時破損のみを条件とし、お受け取りの際に、その場でドライバーさんにお伝え下さい。製造者鳥越製粉株式会社所在地 福岡県福岡市博多区比恵町5-1
7,840円
【商品について】 海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたコーティング剤。フルーツ、菓子、パン類の艶出しに最適。すぐに乾き、べとつかず、透明で艶のある仕上がりで、切り口もなめらか。商品説明一般名称 コーティング剤内容量 1kg原材料 カラギナン、ブドウ糖保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:180日以上特徴海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたコーティング剤。フルーツ、菓子、パン類の艶出しに最適。すぐに乾き、べとつかず、透明で艶のある仕上がりで、切り口もなめらか。製造者株式会社富士商事所在地 東京都江戸川区西小岩1-26-7
3,042円
【商品について】 ケーキをはじめ、様々なお菓子のデコ用にかかせない一品です。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、カカオマス、ココアバター、ココアパウダー、乳化剤、香料※アレルギー物質:大豆保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴ケーキをはじめ、様々なお菓子のデコ用にかかせない一品です。製造者株式会社サントーメ所在地 東京都青梅市長渕7-97-1
1,022円
【商品について】 どんな生地にもさっと溶けるので、あらゆるお菓子作りに最適です。アイシングとしてもお使いいただけます。商品説明一般名称 粉糖内容量 1kg原材料 グラニュー糖、コーンスターチ※本工場では小麦、乳を含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:150日以上特徴どんな生地にもさっと溶けるので、あらゆるお菓子作りに最適です。アイシングとしてもお使いいただけます。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191
7,895円
【商品について】 【カカオ分55%】ブラックチョコレートを使用した小さな丸い粒状のチョコレート。焼きこみやデコレーションに。 特 徴 ・焼成後も食感と形を維持−焼成後も形がくずれず、チョコレートの食感が残ります。・シルクのような質感−パール表面の自然な艶はヴァローナの高度な職人技術によるもので、食用ニスは使用していません。・さまざまな形と大きさ−ひと粒ごとに大きさも形も違うので、手作りの温かさが出ます。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエッセンス、乳化剤(大豆由来)※アレルギー物質:大豆※当製品製造施設共有ラインで乳、小麦、ナッツ、オレンジを含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所保管(16〜18℃)賞味期限 商品発送時:100日以上原産国フランス特徴・焼成後も食感と形を維持−焼成後も形がくずれず、チョコレートの食感が残ります。・シルクのような質感−パール表面の自然な艶はヴァローナの高度な職人技術によるもので、食用ニスは使用していません。・さまざまな形と大きさ−ひと粒ごとに大きさも形も違うので、手作りの温かさが出ます。輸入者ヴァローナジャポン株式会社所在地 東京都千代田区九段南2-9-4
8,939円
【商品について】 ペクチンでもゼラチンでも従来の寒天でもない、新食感の寒天。クリーミーでとろける食感を持つ。高温下でもダレることなく、素材の味を引き立てる。商品説明一般名称 食品内容量 1kg原材料 粉飴、寒天保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴ペクチンでもゼラチンでも従来の寒天でもない、新食感の寒天。クリーミーでとろける食感を持つ。高温下でもダレることなく、素材の味を引き立てる。製造者伊那食品工業株式会社所在地 長野県伊那市西春近5074
3,038円
【商品について】 風味が良く、艶のある滑らかな仕上がりのクリームが簡単に作れるプードルパウダー。冷凍保存可能。バニラの香りを抑えた日本独自のスペックをフランスにて製造。【クレーム パティシエ 配合例】本品80gあたり…卵黄5〜6個(100〜120g)、グラニュー糖100〜150g、牛乳1L商品説明一般名称 製菓用カスタードクリームパウダー内容量 1kg原材料 コーンスターチ、砂糖、リボフラミン、ローカストビーンガム、グワーガム、ベータカロチン保存方法 冷暗所で保管(12〜20℃)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国フランス特徴風味が良く、艶のある滑らかな仕上がりのクリームが簡単に作れるプードルパウダー。冷凍保存可能。バニラの香りを抑えた日本独自のスペックをフランスにて製造。輸入者株式会社アルカン所在地 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6
1,129円
【商品について】 キャッサバイモより得られる澱粉で、お菓子やパンの生地に混ぜるとモチモチとした食感に仕上がります。お料理やお菓子に片栗粉、コーンスターチと同様の用途でご使用いただけます。商品説明一般名称 タピオカスターチ内容量 1kg原材料 でんぷん(タピオカでんぷん)保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴キャッサバイモより得られる澱粉で、お菓子やパンの生地に混ぜるとモチモチとした食感に仕上がります。お料理やお菓子に片栗粉、コーンスターチと同様の用途でご使用いただけます。製造者株式会社ギャバン所在地 東京都中央区入船1-9-12
2,232円
【商品について】 アーモンドプードルと粉糖を用意するだけで、マカロンが手軽につくれるミックス粉。色素や抹茶などを加えてオリジナルのマカロンが作れます。商品説明一般名称 製菓材料内容量 1kg原材料 砂糖、乾燥卵白、デキストリン、環状オリゴ糖、酸味料、安定剤(増粘多糖類)※アレルギー物質:卵保存方法 常温で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴アーモンドプードルと粉糖を用意するだけで、マカロンが手軽につくれるミックス粉。色素や抹茶などを加えてオリジナルのマカロンが作れます。製造者キューピータマゴ株式会社所在地 東京都調布市仙川町2丁目5番地
1,359円
【商品について】 国産米100%を超微粒粉砕して作りました。小麦粉(薄力粉)の代替として使用できます。スポンジ、シフォン、タルト、パイ、スコーンなど様々な洋菓子に使用できます。粒子の細かさは従来の小麦の約1/2です。これまでの小麦粉を使用したケーキよりもきめが細かく、なめらかでしっとりした食感のケーキが作れます。商品説明一般名称 米粉内容量 1kg原材料 うるち米(国産)保存方法 常温で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴国産米100%を超微粒粉砕して作りました。小麦粉(薄力粉)の代替として使用できます。スポンジ、シフォン、タルト、パイ、スコーンなど様々な洋菓子に使用できます。粒子の細かさは従来の小麦の約1/2です。これまでの小麦粉を使用したケーキよりもきめが細かく、なめらかでしっとりした食感のケーキが作れます。製造者群馬製粉株式会社所在地 群馬県渋川市渋川1183
8,961円
【商品について】 【カカオ分16%】ヘーゼルナッツと砂糖のペーストにチョコレートを合わせて形成。カカオとヘーゼルナッツ、ミルクの豊かな風味。商品説明一般名称 準チョコレート内容量 1kg原材料 ヘーゼルナッツ、砂糖、全粉乳、カカオバター、カカオ豆、バニラエッセンス、大豆レシチン※アレルギー物質:乳、大豆※当製品製造施設内で卵、小麦、落花生、バナナ、もも、りんご、ナッツ(クルミ含む)、オレンジを含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所で保管(16〜18℃)賞味期限 商品発送時:90日以上原産国フランス特徴【カカオ分16%】ヘーゼルナッツと砂糖のペーストにチョコレートを合わせて形成。カカオとヘーゼルナッツ、ミルクの豊かな風味。輸入者ヴァローナジャポン株式会社所在地 東京都千代田区九段南2-9-4
1,300円
【商品について】 もち米を水洗いし、乾燥させ粉砕、微粉加工したもの。タイ産の原料をブレンドして使用。用途:最中、餅だんご、しるこ、大福餅等。商品説明一般名称 もち粉内容量 1kg原材料 もち米粉(タイ産)、加工でんぷん(タイ産)保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴もち米を水洗いし、乾燥させ粉砕、微粉加工したもの。タイ産の原料をブレンドして使用。用途:最中、餅だんご、しるこ、大福餅等。製造者火乃国商事株式会社所在地 熊本県宇城市小川町南小川454
2,278円
【商品について】 レアチーズケーキのベースになるパータ・サブレのアクセントに最適。使いやすい1kgパック。商品説明一般名称 グラハムビスケット内容量 1kg原材料 小麦粉、グラハム粉、砂糖、ショートニング、マーガリン、鶏卵、食塩、膨張剤、乳化剤、香料、カロテン色素※アレルギー物質:小麦、乳、卵、大豆保存方法 冷暗所で保管(28℃以下)賞味期限 商品発送時:70日以上特徴レアチーズケーキのベースになるパータ・サブレのアクセントに最適。使いやすい1kgパック。製造者日本フルーツ加工株式会社所在地 埼玉県さいたま市中央区本町西6-5-11
2,954円
【商品について】 泣かないココアパウダーです。デザートやアイスなどのデコレーションに最適。ケーキのデコレーションや、ティラミスなどのトッピングにご利用ください。商品説明一般名称 調整ココア内容量 1kg原材料 ココアパウダー(ココアバター分15%〜17%)、乳化剤保存方法 常温保存(28度以下)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴泣かないココアパウダーです。デザートやアイスなどのデコレーションに最適。ケーキのデコレーションや、ティラミスなどのトッピングにご利用ください。製造者森永商事株式会社所在地 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2-1-1
18,276円
【商品について】 オールドファッション風のドーナツが作れるミックス粉です。明るい揚げ色で老化の遅いのソフトな食感のドーナツができます。商品説明一般名称 ミックス粉内容量 20kg原材料 小麦粉、砂糖、植物油脂、大豆粉、卵黄粉末、でん粉、食塩、ベーキングパウダー、乳化剤、増粘多糖類、香料、着色料(ビタミンB2)保存方法 常温で保管送料計算この商品の販売価格には送料が含まれております。留意点商品は紙袋に入っておりますので、ビニール袋で覆って出荷致します。業務用商品のため包装が弱く、中で若干粉が出ている場合がございますが、ご了承ください。発送には十分気をつけておりますが、配送途中で破損する場合がございます。返品については到着時破損のみを条件とし、お受け取りの際に、その場でドライバーさんにお伝え下さい。製造者鳥越製粉株式会社所在地 福岡県福岡市博多区比恵町5-1
9,337円
【商品について】 日本国内にて製造。栄養バランスに優れた健康的食品。プレーンな風味と軽い歯触り。無添加なため、安心して使用できる。商品説明一般名称 コーンフレーク内容量 5kg原材料 コーングリッツ、水あめ、砂糖、食塩、モルトエキス※コンタミ可能性:小麦、大豆保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴日本国内にて製造。栄養バランスに優れた健康的食品。プレーンな風味と軽い歯触り。無添加なため、安心して使用できる。製造者森永商事株式会社所在地 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2-1-1
3,434円
【商品について】 スプレー状のトッピング用チョコレートです。カップケーキやアイスクリームのトッピングなどにご使用ください。商品説明一般名称 準チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、ココアパウダー、ココアバター、植物油脂、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、香料※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 常温保存賞味期限 商品発送時:90日以上特徴スプレー状のトッピング用チョコレートです。カップケーキやアイスクリームのトッピングなどにご使用ください。製造者森永商事株式会社所在地 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2-1-1
4,383円
【商品について】 摘み取った新鮮なフルーツを選別して作ったミックスタイプのピューレです。(パイナップル/マンゴ/パッションフルーツ/ライム)商品説明一般名称 フルーツピューレ内容量 1kg原材料 パイナップル、マンゴ、パッションフルーツ、ライム保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:210日以上原産国フランス特徴トロピカル系フルーツをベースにした鮮やかな黄色のピューレ。パイナップルをベースにマンゴーのコクのある風味をブレンドし、パッションとライを配合することによってさっぱりとしたフルーティーな仕上がりになっています。ムースはもちろん、ジェラートなどの仕込にも人気の商品です。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
8,102円
【商品について】 【カカオ分64%】花やレッドベリーを思わせる香りを持った希少価値の高いカカオ種「クリオロ種」をヴァローナ社が独占的に買い付けて原料に使用しています。甘さを抑えフルーツの香りとさわやかな酸味が特徴です。明るいマホガニー色。「華やかな酸味とベリー風味」フランボワーズやスグリなど、赤いベリー系の華やかな酸味と明るい色合いを持っています。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラ、大豆レシチン※アレルギー物質:大豆※当製品製造施設共有ラインで乳を含む製品と製造しております。※当製品製造施設内で卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴ、オレンジを含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所保管(16〜18℃)賞味期限 商品発送時:100日以上原産国フランス特徴【カカオ分64%】花やレッドベリーを思わせる香りを持った希少価値の高いカカオ種「クリオロ種」をヴァローナ社が独占的に買い付けて原料に使用しています。甘さを抑えフルーツの香りとさわやかな酸味が特徴です。明るいマホガニー色。「華やかな酸味とベリー風味」フランボワーズやスグリなど、赤いベリー系の華やかな酸味と明るい色合いを持っています。輸入者ヴァローナジャポン株式会社所在地 東京都千代田区九段南2-9-4
5,975円
【商品について】 【カカオ分55%】バランスのとれたまろやかな甘さが特徴です。非常に多目的な用途に対応できるセミビタータイプのクーベルチュールスイートチョコレートです。「なめらかな流動性」使いやすさとバランスの良い風味が特徴。コーティングに最適。むらなく早く溶けるよう工夫されたフェーブ型で、この手軽さは一度使用すると手放せません。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、カカオ豆、カカオバター、バニラ、大豆レシチン※アレルギー物質:大豆※当製品製造施設共有ラインで乳を含む製品と製造しております。※当製品製造施設内で卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴ、オレンジを含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所保管(16〜18℃)賞味期限 商品発送時:100日以上原産国フランス特徴【カカオ分55%】バランスのとれたまろやかな甘さが特徴です。非常に多目的な用途に対応できるセミビタータイプのクーベルチュールスイートチョコレートです。「なめらかな流動性」使いやすさとバランスの良い風味が特徴。コーティングに最適。むらなく早く溶けるよう工夫されたフェーブ型で、この手軽さは一度使用すると手放せません。輸入者ヴァローナジャポン株式会社所在地 東京都千代田区九段南2-9-4
4,168円
【商品について】 品種:ソバージュ(野生)摘み取り選別後、急速冷凍したもの。商品説明一般名称 冷凍ミルティユ内容量 1kg原材料 ブルーベリー保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国ポーランド特徴メーカーのこだわり世界各地から最良のフルーツを厳選して、ローヌ渓谷にある自社工場に空輸、加工します。冷凍ホールは新鮮なフルーツをそのまま急速冷凍、解凍後はフレッシュフルーツ同様にお使いいただけるようにしています。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
1,958円
【商品について】 全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できる。砂糖を焦がした程よい香ばしさを再現したペースト。わずかな苦みが絶妙な風味を引き出しており、様々なお菓子に使用できる。商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 果糖ブドウ糖液糖、砂糖、水飴、カラメル色素、増粘剤、香料保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品出荷時:90日以上特徴全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できる。砂糖を焦がした程よい香ばしさを再現したペースト。わずかな苦みが絶妙な風味を引き出しており、様々なお菓子に使用できる。製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
5,645円
【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。本格的なミルクキャラメルの味を再現したペースト。高濃縮された本品は、少しの使用量で香ばしいバター風味とミルクの濃厚な呈味が得られます。商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、加糖練乳、バター、食塩、カラメル色素、バニラ香料、乳化剤、重曹※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷蔵で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。本格的なミルクキャラメルの味を再現したペースト。高濃縮された本品は、少しの使用量で香ばしいバター風味とミルクの濃厚な呈味が得られます。製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
2,529円
【商品について】 全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できる。イチゴを濃縮して作ったペースト。味はもちろん色も良く出ます。商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 水飴、砂糖、いちご、酸味料、増粘多糖類、香料、着色料保存方法 冷暗所で保管賞味期限 開封後はお早めにご利用ください。特徴全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できる。イチゴを濃縮して作ったペースト。味はもちろん色も良く出ます。製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
6,463円
【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。ホクホクとした甘い「紅あずま」を使用したペーストです。ふっくらとした甘さに濃厚な蜜感が加わり、お菓子に豊かな風味を演出します。 焼きたてのホックリとした焼き芋の風味と赤橙色を呈します。商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、甘藷、食塩、香料、着色料、増粘多糖類※アレルギー物質:卵保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。ホクホクとした甘い「紅あずま」を使用したペーストです。ふっくらとした甘さに濃厚な蜜感が加わり、お菓子に豊かな風味を演出します。 焼きたてのホックリとした焼き芋の風味と赤橙色を呈します。製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
4,441円
【商品について】 全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できる。ほんのりとした甘さが残る深煎り豆の風味が味わえるペースト。コクのある深みと独特のロースト感が、お菓子を鮮やかに彩る。商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 果糖ブドウ糖液糖、水飴、砂糖、コーヒーエキス、香料、着色料、増粘多糖類、乳化剤保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品出荷時:90日以上特徴全量に対して10〜15%の添加で風味と味が表現できる。ほんのりとした甘さが残る深煎り豆の風味が味わえるペースト。コクのある深みと独特のロースト感が、お菓子を鮮やかに彩る。製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
5,543円
【商品について】 【カカオ分66%】「果樹園」の意を持つ名前にふさわしく、独特の果実感を持つクーベルチュール。芳醇なワインのごとく、熟成したフルーティーな酸味とほど良い渋み。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴【カカオ分66%】「果樹園」の意を持つ名前にふさわしく、独特の果実感を持つクーベルチュール。芳醇なワインのごとく、熟成したフルーティーな酸味とほど良い渋み。製造者大東カカオ株式会社所在地 東京都目黒区下目黒2-3-23
7,039円
【商品について】 【カカオ分61%】「グラン・クラシック、正統派の味」エレガントながら力強いチョコレート、繊細なほろ苦さと酸味。「グラン・ショコラ・ノワール」シリーズの一つで、クラシカルなカカオの深い味わいのクーベルチュール。アプリコットに似たドライフルーツ系の香りがあり、甘さを抑えた仕上がりで落ち着いた風味がお菓子の装いをひきたてます。ベーシックな風味に調整しているので様々な素材との相性が良く、ほどよい苦味を出すのに最適なクーベルチュールといえるでしょう。むらなく早く溶けるよう工夫されたフェーブ型で、この手軽さは一度使用すると手放せません。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエッセンス、大豆レシチン※アレルギー物質:大豆※当製品製造施設共有ラインで乳、ナッツ、オレンジを含む製品と製造しております。※当製品製造施設内で卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴを含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所保管(16〜18℃)賞味期限 商品発送時:100日以上原産国フランス特徴【カカオ分61%】「グラン・クラシック、正統派の味」エレガントながら力強いチョコレート、繊細なほろ苦さと酸味。「グラン・ショコラ・ノワール」シリーズの一つで、クラシカルなカカオの深い味わいのクーベルチュール。アプリコットに似たドライフルーツ系の香りがあり、甘さを抑えた仕上がりで落ち着いた風味がお菓子の装いをひきたてます。ベーシックな風味に調整しているので様々な素材との相性が良く、ほどよい苦味を出すのに最適なクーベルチュールといえるでしょう。輸入者ヴァローナジャポン株式会社所在地 東京都千代田区九段南2-9-4
3,914円
【商品について】 【カカオ分38%】特殊製法で作られたミルクに最適なカカオマスをブレンド。奥行きのあるミルクテイストが濃縮されたミルクチョコレート。まろやかでチョコのコクもある味わい。他の素材と合わせて、トリュフのセンターなどにもご利用下さい。もちろんそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、乳化剤、香料※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴【カカオ分38%】特殊製法で作られたミルクに最適なカカオマスをブレンド。奥行きのあるミルクテイストが濃縮されたミルクチョコレート。まろやかでチョコのコクもある味わい。他の素材と合わせて、トリュフのセンターなどにもご利用下さい。もちろんそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。製造者大東カカオ株式会社所在地 東京都目黒区下目黒2-3-23
1,351円
【商品について】 大福・求肥用の国産もち粉。風味豊かで伸びのいい上質なもち粉です。商品説明一般名称 餅粉内容量 1kg原材料 もち米(国産)保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴大福・求肥用の国産もち粉。風味豊かで伸びのいい上質なもち粉です。製造者小城製粉株式会社所在地 鹿児島県薩摩川内市隈之城町1892
11,173円
【商品について】 リーズナブルな価格に、限界以上の天然バニラを入れた、池伝バニラエッセンス。生菓子やジェラートに最適。商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 香料、エタノール保存方法 冷暗所で保管賞味期限 表示義務なし特徴リーズナブルな価格に、限界以上の天然バニラを入れた、池伝バニラエッセンス。生菓子やジェラートに最適。製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
12,435円
【商品について】 西尾の抹茶、地域ブレンド。厳選された一番摘み抹茶と国内産低菌クロレラの4ミクロン融合。優れた使用感は、焼菓子に最適。きれいで鮮明なグリーンの仕上がり。商品説明一般名称 抹茶内容量 1kg原材料 緑茶、クロレラ保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:45日以上特徴西尾の抹茶、地域ブレンド。厳選された一番摘み抹茶と国内産低菌クロレラの4ミクロン融合。優れた使用感は、焼菓子に最適。きれいで鮮明なグリーンの仕上がり。製造者株式会社南山園所在地 愛知県安城市藤井町南山20
2,118円
【商品について】 北海道産えびすかぼちゃ100%の無加糖のペースト。かぼちゃプリン、パンプキンパイ、練りこみ等幅広く利用できる。商品説明一般名称 パンプキンペースト内容量 1kg原材料 かぼちゃ保存方法 常温保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴北海道産えびすかぼちゃ100%の無加糖のペースト。かぼちゃプリン、パンプキンパイ、練りこみ等幅広く利用できる。製造者田中製餡株式会社所在地 北海道千歳市泉沢1007-23
6,588円
【商品について】 フランスで評価の高いカカオバリー社のポピュラーなココアパウダー(プランアローム)。色調はブラウンで香りも良く、ココア生地の仕込にも最適な商品です。濃褐色で非常に香りがよいカカオ100%のカカオプードル。ビスキュイの製造や香りづけに最適。脂肪分22〜24%。商品説明一般名称 ココアパウダー内容量 1kg原材料 カカオ豆保存方法 冷暗所保管(12〜20℃)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国フランス特徴フランスで評価の高いカカオバリー社のポピュラーなココアパウダー(プランアローム)。色調はブラウンで香りも良く、ココア生地の仕込にも最適な商品です。濃褐色で非常に香りがよいカカオ100%のカカオプードル。ビスキュイの製造や香りづけに最適。脂肪分22〜24%。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
8,569円
【商品について】 【カカオ分75%】カカオバリー社の産地限定シリーズで最もカカオ分の多い75%の錠剤タイプのクーベルチュール。希少価値の非常に高いアフリカのタンザニア産のカカオ豆を使用し、苦味の中に爽やかな酸味とフルーティーな風味が広がる個性的な仕上がりになっています。フルーツとの相性がいいので、ベリー系やトロピカルフルーツ系の素材の仕込みにお勧めです。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオペースト、砂糖、カカオバター、バニラ香料保存方法 冷暗所で保管(12〜20℃)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国フランス特徴タンザニアは、魅惑的な場所です。湖、火山といった地形にはじまり、シマウマ、バッファロー、ゾウなどの野生動物の力強いイメージが湧いてきます。この地では、儀式用のマスクが代々受け継がれてきたように、カカオ豆も大切に受け継がれてきました。特別なカカオは、特別な場所に生まれます。クリオロ種とフォラステロ種がブレンドされたこのカカオ豆は世界中でもわずかな量しか産出されない羨望の的となっています。この国の肥沃な土地が力強くも繊細なスパイシーでフルーティーな酸味あるクーベルチュールノワールを生み出しました。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
5,596円
【商品について】 パウダータイプの最高級ゼラチン。透明度に優れ、クセがない。池伝オリジナル商品。商品説明一般名称 ゼラチン内容量 1kg原材料 ゼラチン(牛骨・牛皮)※アレルギー物質:ゼラチン保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:270日以上特徴パウダータイプの最高級ゼラチン。透明度に優れ、クセがない。池伝オリジナル商品。製造者新田ゼラチン株式会社所在地 大阪府八尾市二俣2-22
856円
【商品について】 とうもろこしを脱皮、脱胚芽後に粗引き状にしたもの。スコーン等お菓子作りにご利用ください。商品説明一般名称 コーングリッツ内容量 1kg原材料 とうもろこし保存方法 冷暗所保管賞味期限 商品発送時:60日以上特徴とうもろこしを脱皮、脱胚芽後に粗引き状にしたもの。スコーン等お菓子作りにご利用ください。製造者株式会社ギャバン所在地 東京都中央区入船1-9-12
11,587円
【商品について】 スティック状にカットしたレモンの皮を水煮後、じっくりとシロップ漬けしたもの。色が鮮やかで、香り高く、柔らかい食感が特徴です。お菓子のデコレーション、その他ショコラに浸してエギュイエットなどに最適です。商品説明一般名称 レモンの皮砂糖漬内容量 1kg原材料 レモンの皮、グルコースシロップ、砂糖※アレルギー物質:小麦※同一製造工場にてオレンジを含む製品を製造しています。保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:135日以上原産国フランス特徴スティック状にカットしたレモンの皮を水煮後、じっくりとシロップ漬けしたもの。色が鮮やかで、香り高く、柔らかい食感が特徴です。お菓子のデコレーション、その他ショコラに浸してエギュイエットなどに最適です。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
【商品について】 イタリア産渋皮付マロンを原料とした濃縮マロンペースト。全量に対して3〜5%の添加で風味と色が表現できる。生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。耐熱性あり。およそ3000年前、古代ギリシア人により始まった地中海地域での栗の栽培。現在もイタリアはヨーロッパでも名だたる栗の産地として名をはせています。そのイタリア産マロンを使用した(JUPE(ジュペ))マロンは、全量に対し5%程度使用するだけで、ふっくらとしたやさしい甘みと栗独特の渋みを手軽にお菓子に再現することができます。モンブランといった定番商品から、秋を感じさせるお菓子作りにぜひご活用ください。商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、栗、寒天、香料、着色料、ソルビトール保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴イタリア産渋皮付マロンを原料とした濃縮マロンペースト。全量に対して3〜5%の添加で風味と色が表現できる。生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。耐熱性あり。およそ3000年前、古代ギリシア人により始まった地中海地域での栗の栽培。現在もイタリアはヨーロッパでも名だたる栗の産地として名をはせています。そのイタリア産マロンを使用した(JUPE(ジュペ))マロンは、全量に対し5%程度使用するだけで、ふっくらとしたやさしい甘みと栗独特の渋みを手軽にお菓子に再現することができます。モンブランといった定番商品から、秋を感じさせるお菓子作りにぜひご活用ください。製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
6,397円
【商品について】 ケニア産の茶葉から抽出したエキスを原料とした濃縮紅茶ペースト。全量に対して3〜5%の添加で風味と色が表現できる。生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。耐熱性あり。春・夏は、ゼリー・ババロアといった冷菓に、秋・冬は、シフォン・パウンドなどの焼き菓子に…。季節を通じて様々なお菓子作りにご活用いただけます。商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 果糖ブドウ糖液糖、でんぷん分解物、紅茶、香料、PH調整剤、カラメル色素保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴ケニア産の茶葉から抽出したエキスを原料とした濃縮紅茶ペースト。全量に対して3〜5%の添加で風味と色が表現できる。生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。耐熱性あり。春・夏は、ゼリー・ババロアといった冷菓に、秋・冬は、シフォン・パウンドなどの焼き菓子に…。季節を通じて様々なお菓子作りにご活用いただけます。製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
3,607円
【商品について】 湿気に強く、泣かない粉糖。タルトやジェノワーズ、焼菓子等に。出来上がりの製品は冷蔵庫や冷凍庫で保存しても湿らない。商品説明一般名称 粉糖内容量 1kg原材料 デキストローズ(ブドウ糖)、とうもろこしでんぷん、加工油脂、バニリン保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上原産国フランス特徴湿気に強く、泣かない粉糖。タルトやジェノワーズ、焼菓子等に。出来上がりの製品は冷蔵庫や冷凍庫で保存しても湿らない。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
24,608円
【商品について】 世界最高品質のシシリー島東部のブロンテ村のピスタチオを100%使用。添加物・着色料を一切使用していない、シルクのように繊細で滑らかなピュアペースト。商品説明一般名称 ピスタチオペースト内容量 1kg原材料 ピスタチオ※コンタミネーション:ナッツ類(落花生を除く)保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:180日以上原産国イタリア産地イタリア特徴世界最高品質のシシリー島東部のブロンテ村のピスタチオを100%使用。添加物・着色料を一切使用していない、シルクのように繊細で滑らかなピュアペースト。輸入者デルスールジャパン株式会社所在地 東京都品川区南大井3-22-7
4,250円
【商品について】 生クリームの保型安定製剤。添加量が少なく、生クリーム本来の味を邪魔しない。低脂肪タイプの生クリームの保型性向上や、夏場のダレ防止にも効果的。保形性や保水性に優れ、形を保持します。商品説明一般名称 安定剤内容量 1kg原材料 カラギナン、アカシアガム、でんぷん、ゼラチン、寒天※アレルギー物質:ゼラチン保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴生クリームの保型安定製剤。添加量が少なく、生クリーム本来の味を邪魔しない。低脂肪タイプの生クリームの保型性向上や、夏場のダレ防止にも効果的。保形性や保水性に優れ、形を保持します。製造者伊那食品工業株式会社所在地 長野県伊那市西春近5074
