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贅沢ホルモンセット500g塩味【豪華ブタほるもん】タン・ハツ・サガリ・ダイチョウ・ガツ【舌・心臓・ハラミ・大腸・胃】業務用【国産豚】塩ダレと昆布エキスミックスホルモン

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贅沢ホルモンセット500g塩味【豪華ブタほるもん】タン・ハツ・サガリ・ダイチョウ・ガツ【舌・心臓・ハラミ・大腸・胃】業務用【国産豚】塩ダレと昆布エキスミックスホルモン

商品詳細 【商品内容】 贅沢ホルモンセット塩味 原材料:豚タン(道内産)、豚ハツ(道内産)、豚大腸(道内産)、豚サガリ(道内産)、豚ガツ(道内産)、食塩、でん粉、香辛料、ごま油、昆布エキス、ごま、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)増粘多糖類(キサンタンガム) 内容量:500g 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 御注意:解凍後はお早めにお召し上がりください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)ホルモンと言えば小腸、大腸、直腸というイメージが強いですが、ホルモンは基本的に内臓の事を言うのです。ですから、この『贅沢ホルモンセット』にはコリコリした食感が人気の【タン】や【ハツ(心臓)】と、ホルモンの中でも特に脂ののっている部位の【大腸】、そして焼肉屋さんでも人気の高い【サガリ】、最後に豚ホルモンの中でも特に人気が高く、高価な部位である【ガツ】が入った『贅沢ホルモンセット』なのです。 たっぷりありますから、野外で大勢で楽しむバーベキューはもちろん、お家で家族と一緒に食べるのも良いと思います。業務用とは言え、お肉の質は間違いありません。美味しくて柔らかい国産の豚肉を使用しています。ただ、パッケージを無地の袋にしてコストを下げている為、皆様に安く御提供が出来るのです!! ホルモンが苦手な人は、噛み切れないという人や飲み込むタイミングがわからないという...

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北海道産牛センマイ 1kg【牛の第3胃袋】コリコリ食感 淡白な味わい【独特な舌触り せんまい】低カロリーで鉄分豊富な国産牛バイブル【ほるもん 牛ホルモン】バーベキュー もつ煮 焼肉 BBQ【送料無料】

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3,980

北海道産牛センマイ 1kg【牛の第3胃袋】コリコリ食感 淡白な味わい【独特な舌触り せんまい】低カロリーで鉄分豊富な国産牛バイブル【ほるもん 牛ホルモン】バーベキュー もつ煮 焼肉 BBQ【送料無料】

商品詳細 【商品内容】 センマイ 内容量:1kg 原材料:センマイ(第3胃袋) 産地:北海道 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 ♪Q&A よくある質問 【発送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)独特の食感が人気のセンマイ。淡白な味わいと独特の舌触りがあります。 サッパリしたお肉が食べたい時はセンマイがオススメです。 牛の4つある胃袋の中の3番目の胃で、胃壁が千枚ものヒダに見えることから、「センマイ」と名付けられたそうです。 外国名は「バイブル」と呼ぶそうです。 センマイの容積は4つの胃全体の10%と小さく、 主に第二胃から入ってきた物を選別する場所で、 小さいものは第四胃へ送り、大きい物は第二胃に返す働きをしています。 栄養面では良質な蛋白質と、鉄分を多く含んでおり、 ホルモンの中で最も低カロリーなのがこのセンマイです。 貧血の女性には最も効果的なホルモンの一つなのではないでしょうか。 ※100gあたり約62kcalとヘルシーで、鉄は約6.8mgとレバーより多く含まれています。 ※こちらの商品はカットしておりませんので、下処理をした後、お好みの大きさにカットして加熱後お召し上がり下さい。 しゃっきり、しこしこの噛み心地がよく臭みも少ないので、 この特有の歯ごたえは、焼肉や刺身として食べてもおいしくいただけます。 脂肪が少なく鉄分...

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牛血管 1kg【北海道産 コリコリ ハツモト タケノコ】独特の歯ごたえ 煮物や炒め物 焼肉 血管 大動脈 ハツ元 フエ ヨメナカセ 北海道牛こりこり はつもと たけのこ 希少部位【国産 牛肉...

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4,160

牛血管 1kg【北海道産 コリコリ ハツモト タケノコ】独特の歯ごたえ 煮物や炒め物 焼肉 血管 大動脈 ハツ元 フエ ヨメナカセ 北海道牛こりこり はつもと たけのこ 希少部位【国産 牛肉...

商品名 牛血管 内容量 1kg 原材料名 牛血管(北海道産) 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)別名をコリコリやタケノコと言い、白くてイカの様な見た目の部位です。味を楽しむというよりは歯ごたえを楽しむお肉で、細かく包丁を入れて焼くと、コリコリと小気味よい歯応えの後にザックリ噛みきる事が出来てかなり楽しいです。 牛血管はコリコリとも呼ばれ、牛の血管の中でも厚みのある大動脈の部分になります。かなり希少な部位で、お肉屋さんでも焼肉屋さんでも扱っている所は多くはありません。 最大の特徴としては、独特の歯ごたえです。食感が名前の通りで、クセになります。味としては臭みも少なくあっさりと食べやすいです。塩コショウでも、レモンでも、焼肉のたれでも合いますのでお好みで味付けして下さい。 表面に軽く切れ込みをいれてあげると、しっかりと焼きやすいです。キャンプやバーベキューで召し上がるときは、仕込みをしていくと手間が省けます。 ※注意としては、しっかりと焼く事です。焼きが甘いとゴムの様な食感になりますので、表面に焼き目がつく程度まで焼いて下さい。

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牛ハチノス 1kg【北海道産 牛の第2胃袋】独特の歯ごたえで、煮物や炒め物、焼肉、はちのす 低カロリーでカルシウム豊富な国産牛蜂の巣 ハチノス【国産 牛肉 ホルモン ほるもん】もつ煮込み...

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牛ハチノス 1kg【北海道産 牛の第2胃袋】独特の歯ごたえで、煮物や炒め物、焼肉、はちのす 低カロリーでカルシウム豊富な国産牛蜂の巣 ハチノス【国産 牛肉 ホルモン ほるもん】もつ煮込み...

商品詳細 【商品内容】 牛ハチノス 1kg 【牛の第2胃袋】 内容量:1kg 原材料:ハチノス(第2胃袋) 産地:北海道産 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 ♪Q&A よくある質問 【発送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)見た目が蜂の巣に似ていて個性爆発! 独特の見た目と歯ごたえで、意外にも色々な料理によく合います。 ハチノスとは、牛の第二胃袋の俗称で、詳しく言うと第一胃袋(ミノ)に続く嚢状部分のことです。 名前の由来は、胃の内面の絨毛が六角形がならんだような状態で蜂の巣のように見えるので、その名が付いたと言われてます。 第二胃袋を含む複数の胃袋は、反芻動物特有の器官であり、そのなかでも第一胃袋と第二胃袋は反芻において重要な器官になっています。 このため、この2つの胃を総合して、反芻胃と言われます。 この反芻胃は、牛の場合、全胃袋の容積の85%を占めており、成牛においての容積は約100リットルとなるそうです。 ただし、これだけの容積を持っていても、胃内部において消化液などはあまり分泌されず、発酵のための胃袋であるということが伺えます。 ※カルシウムが豊富で低カロリーなのがとても魅力的です。 ※こちらの商品はカットしておりませんので、下処理をした後、お好みの大きさにカットして加熱後お召し上がり下さい。 一見グロテスクな様相に反して...

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牛盲腸 1kg 北海道産【メンチャン・大テッチャン】国産の牛モウチョウ 独特な食感の牛もうちょう 希少部位【もつ鍋・焼肉・バーベキューに!】ホルモン ほるもん もつ煮込み 牛肉 スープにも!...

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牛盲腸 1kg 北海道産【メンチャン・大テッチャン】国産の牛モウチョウ 独特な食感の牛もうちょう 希少部位【もつ鍋・焼肉・バーベキューに!】ホルモン ほるもん もつ煮込み 牛肉 スープにも!...

商品詳細 【商品内容】 国産牛盲腸 【大テッチャン・メンチャン】 原材料名:牛盲腸 内容量:1kg 保存方法:要冷凍(-18℃以下) ※生食用ではありません。しっかりと火を通してからお食べ下さい。 ♪Q&A よくある質問 【発送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)ちょっと珍しい牛モウチョウです。牛小腸やシマチョウ、チョクチョウといったホルモンは良く売られていますが、実は牛モウチョウは余り売られていないので、食べた事無いと言う人も多いかもしれない部位です! 牛モウチョウは人気があるかと聞かれれば、大きな声であるとは言えない部位です。それ程有名ではないですし、焼肉屋さんでも見かける事が少ないからです。 しかし美味しさ、風味は素晴らしく好んで食べる人も多いです。特に冬は鍋に使用される事が多い為に、需要が高くなり手に入りにくくなるようです。 モウチョウの特徴としては、程よい脂と歯応えがあります。食感としてはシマチョウ(ダイチョウ)を肉厚にした様な感じで、独特の歯ごたえを楽しむことが出来ます。 味は脂が程よくあるにも関わらず、あっさりしており、濃厚なホルモンの味を堪能する事が出来ます。 またフランスやイタリアでは、仔牛の盲腸はソーセージのケーシングとして利用されるらしく、大きめのソーセージを作るのに最適らしいです。 牛盲腸だけでなく、牛ホルモンの代表的な食べ方と言えばやはり『もつ鍋』です...

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贅沢ホルモンセット1kg【500g×2袋】塩味【豪華ブタほるもん】タン・ハツ・サガリ・ダイチョウ・ガツ【舌・心臓・ハラミ・大腸・胃】業務用【国産豚】塩ダレと昆布エキスミックスホルモン【送料無料】

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商品詳細 【商品内容】 贅沢ホルモンセット塩味 原材料:豚タン(道内産)、豚ハツ(道内産)、豚大腸(道内産)、豚サガリ(道内産)、豚ガツ(道内産)、食塩、でん粉、香辛料、ごま油、昆布エキス、ごま、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)増粘多糖類(キサンタンガム) 内容量:500g×2袋 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 御注意:解凍後はお早めにお召し上がりください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)ホルモンと言えば小腸、大腸、直腸というイメージが強いですが、ホルモンは基本的に内臓の事を言うのです。ですから、この『贅沢ホルモンセット』にはコリコリした食感が人気の【タン】や【ハツ(心臓)】と、ホルモンの中でも特に脂ののっている部位の【大腸】、そして焼肉屋さんでも人気の高い【サガリ】、最後に豚ホルモンの中でも特に人気が高く、高価な部位である【ガツ】が入った『贅沢ホルモンセット』なのです。 たっぷりありますから、野外で大勢で楽しむバーベキューはもちろん、お家で家族と一緒に食べるのも良いと思います。業務用とは言え、お肉の質は間違いありません。美味しくて柔らかい国産の豚肉を使用しています。ただ、パッケージを無地の袋にしてコストを下げている為、皆様に安く御提供が出来るのです!! ホルモンが苦手な人は、噛み切れないという人や飲み込むタイミングがわからない...

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