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おいしい醤油・味噌【足立醸造】

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商品情報 ●名称:米こうじ(乾燥)200g ●原材料名: 米こうじ(米(国産)、こうじ菌) ●賞味期限:製造から10ヶ月 ●保存方法:直射日光を避け涼しいところで保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存してください。 ●製造者: 足立醸造株式会社 兵庫県多可郡多可町加美区西脇100-1 【麹菌】 味噌、醤油、みりん、甘酒、漬け物など日本由来の発酵調味料や発酵食品の多くに麹菌が用いられています。 麹菌はそのまま使うのではなく、お米、麦、大豆などに加えて培養させた「麹」にして使用します。 足立醸造の米麹は炊いたご飯に麹菌を付着させ発酵させて手作りでお作りしております。 麹菌は食材の旨味を引き立たせ食感を柔らかくしたり、 豊富なビタミンやミネラルなどの栄養素をつくり美容促進の効果 健康に嬉しい免疫向上や便秘予防、疲労回復の効果があると注目されています。 【足立醸造の米こうじ】 兵庫県産100%のうるち米を使用。 国産の素材と、保存料や添加物を一切使用していない無添加の米麹なので 毎日の食卓に安心してご使用いただけます。 甘酒・塩麹・醤油麹・味噌や発酵調味料にしていろいろな調理をアレンジしていただけます。 ※米麹1kgをご希望の方は200gセットを組み合わせてご購入いただくことをおすすめいたします。 米麹 乾燥麹 乾燥 米糀 米こうじ 国産米使用 兵庫県産 こめ麹 小分け 手作り 乾燥米麹 米こうじ ノンアルコール 濃縮 低温熟成 麹水 あまざけ 甘酒 しょうゆ糀 味噌 塩糀 美容 健康 安全 米麹(米こうじ) 甘酒 こうじ菌 砂糖不使用 ノンアルコール ストレート 人気 米麹甘酒 健康美活 腸活 美活 美容 菌活 プレゼント ギフト 人気 うち祝い お見舞い 快気祝い 健康食品 米麹 甘酒ダイエット おすすめ 手作り味噌 手作り 味噌...

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おいしい醤油・味噌【足立醸造】

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商品情報 ●名称:米こうじ(乾燥)200g ●原材料名: 米こうじ(米(国産)、こうじ菌) ●賞味期限:製造から10ヶ月 ●保存方法:直射日光を避け涼しいところで保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存してください。 ●製造者: 足立醸造株式会社 兵庫県多可郡多可町加美区西脇100-1 【麹菌】 味噌、醤油、みりん、甘酒、漬け物など日本由来の発酵調味料や発酵食品の多くに麹菌が用いられています。 麹菌はそのまま使うのではなく、お米、麦、大豆などに加えて培養させた「麹」にして使用します。 足立醸造の米麹は炊いたご飯に麹菌を付着させ発酵させて手作りでお作りしております。 麹菌は食材の旨味を引き立たせ食感を柔らかくしたり、 豊富なビタミンやミネラルなどの栄養素をつくり美容促進の効果 健康に嬉しい免疫向上や便秘予防、疲労回復の効果があると注目されています。 【足立醸造の米こうじ】 兵庫県産100%のうるち米を使用。 国産の素材と、保存料や添加物を一切使用していない無添加の米麹なので 毎日の食卓に安心してご使用いただけます。 甘酒・塩麹・醤油麹・味噌や発酵調味料にしていろいろな調理をアレンジしていただけます。 ※米麹1kgをご希望の方は200gセットを組み合わせてご購入いただくことをおすすめいたします。 米麹 乾燥麹 乾燥 米糀 米こうじ 国産米使用 兵庫県産 こめ麹 小分け 手作り 乾燥米麹 米こうじ ノンアルコール 濃縮 低温熟成 麹水 あまざけ 甘酒 しょうゆ糀 味噌 塩糀 美容 健康 安全 米麹(米こうじ) 甘酒 こうじ菌 砂糖不使用 ノンアルコール ストレート 人気 米麹甘酒 健康美活 腸活 美活 美容 菌活 プレゼント ギフト 人気 うち祝い お見舞い 快気祝い 健康食品 米麹 甘酒ダイエット おすすめ 手作り味噌 手作り 味噌...

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おいしい醤油・味噌【足立醸造】

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商品情報 ●原材料名: 【国産丸大豆醤油】…大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 【かけ醤油】…しょうゆ(本醸造)、たん白加水分解物、かつお節エキス、果糖ぶどう糖液糖、本みりん、発酵調味料、酵母エキス/アルコール、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸等)(原材料に一部に小麦、大豆を含む) 【うまみつゆ】…しょうゆ(国内製造)、風味調味液(食塩、発酵調味料、砂糖、そうだかつお節、かつおエキス、たん白加水分解物、煮干しエキス、乾椎茸、昆布)、砂糖、本みりん、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、アルコール(一部に小麦、大豆、さばを含む) 【万能味だし】…かつおのふし(国内製造)、そうだかつおのふし、いわしの煮干し、あじの煮干し、さばのふし、昆布 ●賞味期限:醤油…製造から1年半、万能だし…製造から1年 ●保存方法:直射日光を避け常温で保存。開封後は冷暗所に保管してください。 ●製造者: 足立醸造株式会社 兵庫県多可郡多可町加美区西脇100-1

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おいしい醤油・味噌【足立醸造】

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商品情報 ●名称: かけしょうゆ300ml、国産有機醤油(濃口)200ml、米こうじみそ300g、千鳥酢360ml、三河みりん 300ml、最進の塩300g、ミニふきん1枚 ●原材料名: 【かけしょうゆ】…しょうゆ(本醸造)、たん白加水分解物、かつお節エキス、果糖ぶどう糖液糖、本みりん、発酵調味料、酵母エキス/アルコール、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸等)(原材料に一部に小麦、大豆を含む) 【国産有機醤油 濃口】…有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩(瀬戸内内海水塩) 【米こうじみそ】…米、大豆(兵庫県)、食塩、酒精 【千鳥酢】…米(国内産)、酒かす、アルコール 【三河みりん】…もち米(国産)、米こうじ(国産)、本格焼酎(国産米100%使用) 【最進の塩】…国産(下関市吉母浜)海水100%平釜塩 ●賞味期限:かけしょうゆ、国産有機醤油…製造から1年半 、米こうじみそ…製造から10ヶ月、千鳥酢…製造から108日、三河みりん…製造から1年 ●保存方法:直射日光を避け常温で保存。開封後は冷暗所に保管してください。 ●製造者: 醤油・みそ…足立醸造株式会社 兵庫県多可郡多可町加美区西脇100-1 千鳥酢…村山造酢株式会社 京都市東山区三条大橋東3-2 三河みりん…(株)角谷文治郎商店 愛知県碧南市西浜町6丁目3 最進の塩…株式会社 最新の塩 山口県下関市大字吉母浜字野字下1340-1

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おいしい醤油・味噌【足立醸造】

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商品情報 ●名称:米こうじ(乾燥)800g ●原材料名: 米こうじ(米(国産)、こうじ菌) ●賞味期限:製造から10ヶ月 ●保存方法:直射日光を避け涼しいところで保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存してください。 ●製造者: 足立醸造株式会社 兵庫県多可郡多可町加美区西脇100-1 【麹菌】 味噌、醤油、みりん、甘酒、漬け物など日本由来の発酵調味料や発酵食品の多くに麹菌が用いられています。 麹菌はそのまま使うのではなく、お米、麦、大豆などに加えて培養させた「麹」にして使用します。 足立醸造の米麹は炊いたご飯に麹菌を付着させ発酵させて手作りでお作りしております。 麹菌は食材の旨味を引き立たせ食感を柔らかくしたり、 豊富なビタミンやミネラルなどの栄養素をつくり美容促進の効果 健康に嬉しい免疫向上や便秘予防、疲労回復の効果があると注目されています。 【足立醸造の米こうじ】 兵庫県産100%のうるち米を使用。 国産の素材と、保存料や添加物を一切使用していない無添加の米麹なので 毎日の食卓に安心してご使用いただけます。 甘酒・塩麹・醤油麹・味噌や発酵調味料にしていろいろな調理をアレンジしていただけます。 ※米麹1kgをご希望の方は200gセットを組み合わせてご購入いただくことをおすすめいたします。 米麹 乾燥麹 乾燥 米糀 米こうじ 国産米使用 兵庫県産 こめ麹 小分け 手作り 乾燥米麹 米こうじ ノンアルコール 濃縮 低温熟成 麹水 あまざけ 甘酒 しょうゆ糀 味噌 塩糀 美容 健康 安全 米麹(米こうじ) 甘酒 こうじ菌 砂糖不使用 ノンアルコール ストレート 人気 米麹甘酒 健康美活 腸活 美活 美容 菌活 プレゼント ギフト 人気 うち祝い お見舞い 快気祝い 健康食品 米麹 甘酒ダイエット おすすめ 手作り味噌 手作り 味噌...

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黒豆のもつ自然の旨みと甘み 黒大豆醤油 300ml 足立醸造 醤油 しょうゆ 濃口 濃口醤油 無添加 化学調味料無添加 国産 丹波黒大豆 高級 長期熟成 天然醸造 本醸造 調味料 麹 黒大豆 搾り...

おいしい醤油・味噌【足立醸造】

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商品情報 【黒大豆しょうゆ】は黒豆の特産地である丹波篠山の高級黒豆を100%使用した贅沢なお醤油です。濃口醤油ですが、色は淡めです。黒豆には健康に良いとされる成分がふんだんに含まれているため、健康にも良い醤油で、健康志向の方に特におすすめします。。食品添加物無添加。 おすすめの食べ方 とくに野菜の煮物におすすめです。味はしっかりつくのに、素材の色を損ないません。卓上用のかけ醤油として。淡泊な魚の刺身につけて。醤油の旨みが刺身をより一層おいしくしてくれます! 名称 黒大豆しょうゆ (こいくちしょうゆ 本醸造) 容量 300ml 原材料 黒大豆(兵庫県篠山産)、小麦(兵庫県産)、塩(瀬戸内海水塩) 遺伝子組み換え大豆 使用していません。 アレルゲン 小麦、大豆 保存方法 直射日光を避け、できるだけ冷暗所に保存してください。 賞味期限 1年半 配送方法 常温 サイズ別 黒大豆しょうゆ300ml(単品) 黒大豆しょうゆ720ml(単品) 黒大豆しょうゆ720ml×3本セット(送料込)

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角谷文治郎商店 三州三河みりん 300ml×6本セット 送料無料 本みりん 無添加 純もち米 料理用 みりん 味醂 三州 三河 調味料 ギフト 三河みりん 贈り物 照りツヤ 臭みを消す こく...

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■おすすめポイント■ 本来の「みりん」の原料は、もち米、米麹、本格焼酎のみ。 蒸したもち米と米麹を焼酎といっしょに仕込み、搾って、長期間の醸造熟成を経た後に、みりんになります。 もち米のおいしさを、醸造という日本伝統の技で引き出したのがみりんなのです。 アルコール度数は14度前後で、酒税法上では酒類として分類されます。 まろやかな深い甘みが特長で、飲んでおいしいみりんこそ、調味料にも最適な本物のみりんだと言えるでしょう。 現在では、伝統的製法と工業的製法の2種類の製法がありますが、 角谷文治郎商店の「本格仕込み三州三河みりん」は、伝統的製法を採用。 より自然な栽培方法の原料を使用し、昔ながらの蔵の中で、素材の持ち味を大切に醸しています。 商品情報 ●名称:本みりん ●原材料名: もち米、米こうじ、本格焼酎(国産米100%使用) ●内容量:300ml ●賞味期限:ラベルに記載 ●保存方法:直射日光を避けて涼しいところで保存してください。 ●製造者: 株式会社 角谷文治郎商店自然の原料を自然が育む三州三河みりんの特徴はまろやかで上品な甘さ、飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さです。本来の「みりん」の原料は、もち米、米麹、本格焼酎のみ。 蒸したもち米と米麹を焼酎といっしょに仕込み、搾って、長期間の醸造熟成を経た後に、みりんになります。 もち米のおいしさを、醸造という日本伝統の技で引き出したのがみりんなのです。 アルコール度数は14度前後で、酒税法上では酒類として分類されます。 まろやかな深い甘みが特長で、飲んでおいしいみりんこそ、調味料にも最適な本物のみりんだと言えるでしょう。 現在では、伝統的製法と工業的製法の2種類の製法がありますが、角谷文治郎商店の「本格仕込み三州三河みりん」は、伝統的製法を採用。...

角谷文治郎商店 三州三河みりん 700ml 1本 本みりん 無添加 純もち米 料理用 みりん 味醂 三州 三河 調味料 ギフト 三河みりん 贈り物 照りツヤ 臭みを消す こく うまみをだす 煮崩れ防止

おいしい醤油・味噌【足立醸造】

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■店長からのひとこと■ 厳選したもち米で、長期熟成醸造! 上品な甘さと芳醇な味わいの本格みりんです。 【特徴】 みりん造りの本場、愛知県三河地方で、二百余年の伝統を誇る、 本格みりんです。 割烹調味料だけでなく、滋養豊かなお酒としても楽しめます。 商品情報 名称 本みりん 原材料名 もち米、米こうじ、本格焼酎(国産米100%使用) 内容量 700ml 保存方法 直射日光を避けて涼しいところで保存。 賞味期限 ラベルに記載 配送方法 通常 製造者 株式会社 角谷文治郎商店自然の原料を自然が育む三州三河みりんの特徴はまろやかで上品な甘さ、飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さです。本来の「みりん」の原料は、もち米、米麹、本格焼酎のみ。 蒸したもち米と米麹を焼酎といっしょに仕込み、搾って、長期間の醸造熟成を経た後に、みりんになります。 もち米のおいしさを、醸造という日本伝統の技で引き出したのがみりんなのです。 アルコール度数は14度前後で、酒税法上では酒類として分類されます。 まろやかな深い甘みが特長で、飲んでおいしいみりんこそ、調味料にも最適な本物のみりんだと言えるでしょう。 現在では、伝統的製法と工業的製法の2種類の製法がありますが、角谷文治郎商店の「本格仕込み三州三河みりん」は、伝統的製法を採用。 より自然な栽培方法の原料を使用し、昔ながらの蔵の中で、素材の持ち味を大切に醸しています。 伝統的製法 日本の伝統的な製法です。 上質なもち米を原料に使用し、和釜で蒸煮。 仕込み後のみりんもろみを長期糖化熟成します。 みりん本来の製法で、乙類焼酎(米焼酎)を用います。 醸造・熟成期間は2年がかりです。「三州三河みりん」の味わいは、もち米・米麹・米焼酎だけを用いた伝統的製法だからこそ可能な...

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おいしい醤油・味噌【足立醸造】

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■おすすめポイント■ 本来の「みりん」の原料は、もち米、米麹、本格焼酎のみ。 蒸したもち米と米麹を焼酎といっしょに仕込み、搾って、長期間の醸造熟成を経た後に、みりんになります。 もち米のおいしさを、醸造という日本伝統の技で引き出したのがみりんなのです。 アルコール度数は14度前後で、酒税法上では酒類として分類されます。 まろやかな深い甘みが特長で、飲んでおいしいみりんこそ、調味料にも最適な本物のみりんだと言えるでしょう。 現在では、伝統的製法と工業的製法の2種類の製法がありますが、 角谷文治郎商店の「本格仕込み三州三河みりん」は、伝統的製法を採用。 より自然な栽培方法の原料を使用し、昔ながらの蔵の中で、素材の持ち味を大切に醸しています。 商品情報 ●名称:本みりん ●原材料名: もち米、米こうじ、本格焼酎(国産米100%使用) ●内容量:1800ml ●賞味期限:ラベルに記載 ●保存方法:直射日光を避けて涼しいところで保存してください。 ●製造者:株式会社 角谷文治郎商店自然の原料を自然が育む三州三河みりんの特徴はまろやかで上品な甘さ、飲めるほどにおいしく、上品でキレの良い甘さと、照り・ツヤの良さです。本来の「みりん」の原料は、もち米、米麹、本格焼酎のみ。 蒸したもち米と米麹を焼酎といっしょに仕込み、搾って、長期間の醸造熟成を経た後に、みりんになります。 もち米のおいしさを、醸造という日本伝統の技で引き出したのがみりんなのです。 アルコール度数は14度前後で、酒税法上では酒類として分類されます。 まろやかな深い甘みが特長で、飲んでおいしいみりんこそ、調味料にも最適な本物のみりんだと言えるでしょう。 現在では、伝統的製法と工業的製法の2種類の製法がありますが、角谷文治郎商店の「本格仕込み三州三河みりん」は、伝統的製法を採用。...

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おいしい醤油・味噌【足立醸造】

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おいしい醤油・味噌【足立醸造】

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■店長からのひとこと■ 厳選したもち米で、長期熟成醸造!有機米使用! 上品な甘さと芳醇な味わいの本格みりんです。 【特徴】 みりん造りの本場、愛知県三河地方で、二百余年の伝統を誇る、 本格みりんです。 割烹調味料だけでなく、滋養豊かなお酒としても楽しめます。 商品情報 名称 本みりん(有機米加工酒類) 原材料名 有機もち米、有機米こうじ、有機米焼酎(国産米100%使用) 内容量 500ml 保存方法 直射日光を避けて涼しいところで保存。 賞味期限 ラベルに記載 配送方法 通常 製造者 株式会社 角谷文治郎商店自然の原料を自然が育む本来の「みりん」の原料は、もち米、米麹、本格焼酎のみ。 蒸したもち米と米麹を焼酎といっしょに仕込み、搾って、長期間の醸造熟成を経た後に、みりんになります。 もち米のおいしさを、醸造という日本伝統の技で引き出したのがみりんなのです。 アルコール度数は14度前後で、酒税法上では酒類として分類されます。 まろやかな深い甘みが特長で、飲んでおいしいみりんこそ、調味料にも最適な本物のみりんだと言えるでしょう。 現在では、伝統的製法と工業的製法の2種類の製法がありますが、角谷文治郎商店の「本格仕込み三州三河みりん」は、伝統的製法を採用。 より自然な栽培方法の原料を使用し、昔ながらの蔵の中で、素材の持ち味を大切に醸しています。 伝統的製法 日本の伝統的な製法です。 上質なもち米を原料に使用し、和釜で蒸煮。 仕込み後のみりんもろみを長期糖化熟成します。 みりん本来の製法で、乙類焼酎(米焼酎)を用います。 醸造・熟成期間は2年がかりです。 工業的製法 戦後から行われるようになった工業的な製法です。 加圧蒸煮や高温液化などの処理を施して、短期間ででんぷんやたんぱくの利用率を増します。 乙類焼酎ではなく...

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おいしい醤油・味噌【足立醸造】

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■おすすめポイント■ 自然の生態系の中で栽培された国内産の有機米を原料に、 「米一升・みりん一升」という200余年本場三河の伝統的な醸造法で造りました。 創業以来みりん一筋の蔵で育まれた有機三州味醂は、お米の自然な甘さ・旨み・香り豊かな味わいです 商品情報 ●名称:本みりん(有機米加工酒類) ●原材料名: 有機もち米、有機米こうじ、有機米焼酎(国産米100%使用) ●内容量:500ml ●賞味期限:ラベルに記載 ●保存方法:直射日光を避けて涼しいところで保存してください。 ●製造者:株式会社 角谷文治郎商店自然の原料を自然が育む本来の「みりん」の原料は、もち米、米麹、本格焼酎のみ。 蒸したもち米と米麹を焼酎といっしょに仕込み、搾って、長期間の醸造熟成を経た後に、みりんになります。 もち米のおいしさを、醸造という日本伝統の技で引き出したのがみりんなのです。 アルコール度数は14度前後で、酒税法上では酒類として分類されます。 まろやかな深い甘みが特長で、飲んでおいしいみりんこそ、調味料にも最適な本物のみりんだと言えるでしょう。 現在では、伝統的製法と工業的製法の2種類の製法がありますが、角谷文治郎商店の「本格仕込み三州三河みりん」は、伝統的製法を採用。 より自然な栽培方法の原料を使用し、昔ながらの蔵の中で、素材の持ち味を大切に醸しています。 伝統的製法 日本の伝統的な製法です。 上質なもち米を原料に使用し、和釜で蒸煮。 仕込み後のみりんもろみを長期糖化熟成します。 みりん本来の製法で、乙類焼酎(米焼酎)を用います。 醸造・熟成期間は2年がかりです。 工業的製法 戦後から行われるようになった工業的な製法です。 加圧蒸煮や高温液化などの処理を施して、短期間ででんぷんやたんぱくの利用率を増します。 乙類焼酎ではなく...

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