JAタウン
1,300円
甘草(カンゾウ) 約100g 春の味覚! 甘みがあり食べやすい 【甘草】 甘草(カンゾウ)はワスレグサ科ワスレグサ属の多年草で、夏になると橙色のユリに似た美しい花を咲かせます。 若芽は食べることができ、おひたしにすると甘みが増しておいしくなります。また、和え物料理(酢味噌・からし味噌・マヨネーズ・ゴマなど)とも相性抜群です。 アクがないため酢の物や炒め物・煮物・てんぷら・汁ものなど、さまざまな料理にご利用いただけます。 本商品は長野県長野市の生産者によってていねいに栽培されました。 【保存方法】 保存する場合は、洗わずに穴を数個開けたポリ袋に入れるか、新聞紙に包んで冷蔵庫で保存しましょう。※到着日から3日ほどを目安にお召し上がりください。 【ファーム大澤屋】 長野県産を中心とした、厳選された鮮度の高いフルーツや野菜のことならファーム大澤屋にお任せください。 規格:約100g 【お知らせ】 クール冷蔵で発送します。 代引決済はできません。 ファーム大澤屋の販売中商品一覧
サプリエ 〜saplie〜
1,388円
商品情報名称ハチミツ入りリンゴ酢原材料りんご酢(リンゴ果汁100%)、ハチミツ内容量500ml保存方法直射日光を避け常温で保存してください賞味期限パッケージに記載製造者上富食品 原 高教埼玉県入間郡三芳町上富687「おいしいりんご酢 500ml」 原材料:純りんご酢 純粋蜂蜜のみ 酢 おいしい酢 りんご酢 健康酢 純りんご酢 美味しい酢 自然食品【売れ筋】リンゴ酢 ハチミツ入り りんご酢 店長おすすめ♪ おいしい 酢 自然食品 バーモント りんご リンゴ酢で健康に! 原材料は、純りんご酢(リンゴ果汁100%)、ハチミツのみのこだわり♪おいしい りんご 酢 美味しいりんご 純りんご酢と純粋ハチミツのバランスが最適で好評を頂いております。ピュアなおいしいリンゴ(バーモント)酢です。サラダやマリネ、お寿司のシャリ、なます、ドレッシング作りにも最適。お水やお湯で割って飲んでいただいても美味しいですよ。 2
おいしい醤油・味噌【足立醸造】
1,300円
■使用方法■ お肉料理やソテー、マリネやカルパッチョのドレッシングとして最適です。 [保存方法] 直射日光、高温多湿を避け常温の暗いところで保存してください。 [ご注意(免責) 必ずお読みください ] ・原料の成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。 ・開封後は暗所や冷蔵庫にて保存してください。 商品情報 ●名称:有機バルサミコ酢(白) ●原材料名:有機ワインビネガー、有機ぶどう果汁 ●栄養成分(100gあたり): エネルギー:96kcal たんぱく質:0.6g 脂質:0g 炭水化物:25.1g 食塩相当量:0g ●内容量:250ml ●賞味期限:枠内に記載 ●保存方法:常温・暗所。 ●製造者:東京セントラルトレーディング株式会社
おいしい醤油・味噌【足立醸造】
1,360円
■オススメポイント■ 国産有機栽培のうるち米だけを原料に昔ながらの製法にこだわり、じっくりと醸造したお酢です。 純米酢の芳醇な香りと旨みをご賞味ください。 商品情報 ●原材料名: 有機米(国産) ●内容量:900ml ●賞味期限:商品ラベルに記載 ●保存方法:直射日光避け、常温で保存してください。 ●製造者:(株)純正食品マルシマ
おいしい醤油・味噌【足立醸造】
1,300円
■使用方法■ フルーティーな酸っぱさとほのかな香りのあるテイストなのでサラダのドレッシングにおすすめ。 ■ご注意(免責) 必ずお読みください ■ ●原料の成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。 ●開封後は暗所や冷蔵庫にて保存してください。 商品情報 ●名称:有機ぶどう酢 ●原材料名: 有機白ワイン ●栄養成分(100g当たり): エネルギー:20kcal たんぱく質:0.2g 脂質:0g 炭水化物:6.4g 食塩相当量:0g ●内容量:250ml ●賞味期限:ラベルに記載 ●保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。 ●製造者:東京セントラルトレーディング株式会社
酒宝庫 MASHIMO
1,280円
主原料の米のおいしさを生かしたまろやかなお酢。おすしや和洋中のあらゆる料理によく合う。ミツカン,酢,ビネガー,米,和洋中,醸造酢,食卓,家族団らん,晩御飯,寿司,酢の物,おいしい
Sマート 楽天市場店
1,069円
※6本まで1個口分の送料で発送可能です。 砂糖の甘味が上品ならっきょう漬用調味酢です。そのまま漬け込むだけでおいしいらっきょう漬けが手軽にできます。らっきょう酢1.8Lで約3kgのらっきょうが漬かります。浅漬けは10日目頃から、しっかり漬けは3週間後頃から召し上がれます。当店では実店舗でも販売しております。 在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,280円
チキン南蛮の南蛮酢にとろみをつけ、南蛮漬け等の照り出しにも使えます~手作りタルタルソースのタケモリ~ 商品説明原材料名糖類(砂糖、乳糖)、発酵調味料、醸造酢、醤油(本醸造)、食塩、風味調味料(かつお)、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦、乳を含む)内容量 1.2kg賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷蔵にて保存してくださいアレルギー表示大豆、小麦、乳 メーカー名有限会社タケモリ宮崎県都城市山田町中霧島985
ビューティーツー
1,231円
馬路ずしの素 は炊きたてのお米1合に対して、馬路ずしの素40mlをまぜるだけで、ゆず香るおいしいお寿司のできあがり。 馬路村では昔から、ゆず果汁を使ったお寿司が食されてきました。 各家庭では秘伝の味が代々引き継がれ、祝い事や集まり事がある度にゆずのお寿司を作ります。 南蛮漬けや、ピクルス、ドレッシングなどいろいろ使えて便利です。 みんなでわいわい手巻き寿司、お祝いの日にちらし寿司、馬路村のおいしい寿司酢です。 お祝いの日や特別な日は気合いを入れて、ゆずのたっぷり効いたお寿司を作るのが馬路村の習慣です。 馬路寿司を食べた街の人が「こりゃぁ、おいしい」と驚くのをおばちゃん達は嬉しそうに眺めます。 そんな自慢の味を再現したのが「馬路ずしの素」。おかげで、馬路の若い主婦は、ずいぶん楽になりました。 街の家庭でも、ちらし寿司、手巻き寿司をつくる際、役に立ててもらえればと思います。 ◆馬路ずしの作り方 [用意するもの] ・炊き立てのごはん・・・1合 ・じゃこ・・・少々 ・しょうが・・・少々 ・煎りゴマ・・・少々 1.米1合に対し「馬路ずしの素」40mlが適量です。炊いたご飯の量に合わせて計った寿司酢に小さく刻んだ生姜とじゃこを混ぜます。 2.炊いたご飯をハンボ(飯台)等に移し煎りゴマをまぶします。1で混ぜておいたすし酢を混ぜ込み、しゃもじで切るように混ぜ、うちわで冷まします。 3.ちらし寿司などを作る場合は、別に味付けをしておいた人参、グリンピース、油揚げ、山菜などお好みの具材を混ぜてください。 馬路村農業協同組合 ゆず取り組みの理念 800年前から続く馬路村の自生ゆず。 林業の衰退とともに新たな産業を模索する中で昭和38年頃から段々畑にゆずを植え、本格的な栽培が始まりました。 10名程で始めたゆず栽培は時代とともに少しずつ変化をし...
酒宝庫 MASHIMO
1,400円
米酢を糖類・食塩・昆布だしで調味した酸味・甘味・塩味のバランスのとれた本格派のすし用合わせ酢。昆布だしをとる手間をかけずに、このままかけて混ぜるだけで、昆布の旨みのあるおいしいすしご飯が手軽にできます。 栄養成分値(可食部100gあたり) 商品 エネルギー 144kcal 炭水化物 36.7g タンパク質 0.0g ナトリウム 2380mg 脂質 0.0g 食塩相当量 6.1gミツカン,合わせ,酢,寿司,こんぶ,米酢,旨み,本格,バランス,手巻き,ひなまつり,お祝,入学,就職,運動会,遠足,酢の物,マリネ,ドレッシング,甘酢,北海道
ビューティーツー
1,484円
オーガニックライスヴィネガーは“生命を育む農産物"である国産有機米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり、じっくりと醸造しました。 純米酢の芳醇な香りと旨みをご賞味ください。 弊社の「有機純米酢」より約7%酸度を低く抑えた、エキス分の高いマイルドな酸味と味が特徴です。 有機JAS登録認定機関の厳正な検査を受けた工場で造られています。 純正食品マルシマについて コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。 それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。 毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。 ■商品名:ビネガー ヴィネガー オーガニック オーガニックライスヴィネガー マルシマ 国産 無添加 バーモンドドリンク 酢 米酢 純米酢 有機米 酸度 ■内容量:300ml×2本セット ■原材料名:有機米(国産) ※酸度4.2% ■栄養成分表示:100g当たり エネルギー:35kcal たんぱく質:0.4g 脂質 :0.0g 炭水化物 :5.3g 食塩相当量:0mg ※この表示値は目安です。 ※当社規定に基づき原料又は製品の放射能検査を行っております。 ■メーカー或いは販売者:純正食品マルシマ ■賞味期限:製造日より2年 ■保存方法:直射日光を避け、常温で保存して下さい。開栓後要冷蔵。 ■区分:食品 有機JAS ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品...
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,070円
【商品特徴】文化年間より二百年間以上受け継がれているかめ壷造りで、温暖な気候と風土を利用して玄米と地下水を用い、屋外で1年以上もの年月をかけて発酵熟成させた体に優しい健康食酢です。 甘酸っぱいブルーベリーとアロニアに、りんご果汁と鹿児島県福山町の純玄米黒酢を加えました。 黒酢のコクとブルーベリーの甘酸っぱさに青森県産のリンゴ果汁でまろやかさを加え、お子様からお年寄りの方までおいしく飲んでいただける味に仕上げました。 [お召し上がり方] ・冷やしてストレート、または水で薄めてお飲み下さい。 ・ソーダや牛乳で割っても美味しくいただけます。 ・ヨーグルトにかけても美味しくいただけます。 ※原液のままでは飲まないでください。 商品説明県名 原材料 果実(ブルーベリー、りんご〈青森県産〉、アロニア)、果糖ぶどう糖液糖、米黒酢(純玄米黒酢〈鹿児島県福山町産〉)、イソマルトオリゴ糖/酸味料(クエン酸) サイズ 60×60×215(mm) 原産国 日本 内容量 200ml アレルギー表示 りんご 温度帯 常温 製造者 株式会社福山物産鹿児島県霧島市溝辺町崎森2770-3
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,070円
【商品特徴】黒酢の里・鹿児島県福山町で造られた純玄米黒酢と、青森県北津軽郡板柳町産の完熟りんご果汁を合わせました。 完熟りんご果汁のまろやかな甘みと、黒酢のほどよい酸味で美味しく仕上げました。 お好みで水で2倍に割ってお召し上がり下さい。 ホットでもおいしくいただけます。 商品説明県名 原材料 りんご果汁(青森県産)、果糖ぶどう糖液糖、米黒酢(純玄米黒酢〈鹿児島県福山町産〉)/酸化防止剤(ビタミンC) サイズ 60×60×215(mm) 原産国 日本 内容量 200ml アレルギー表示 りんご 温度帯 常温 製造者 株式会社福山物産鹿児島県霧島市溝辺町崎森2770-3
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,070円
【商品特徴】文化年間より二百年間以上受け継がれているかめ壷造りで、温暖な気候と風土を利用して玄米と地下水を用い、屋外で1年以上もの年月をかけて発酵熟成させた体に優しい健康食酢です。 鹿児島県福山町の「純玄米黒酢」に鹿児島県産のゆず果汁と、青森県産のりんご果汁を加えました。 ゆずのさわやかな風味と黒酢のほどよい酸味で、すっきりとおいしく、お子様からお年寄りの方までおいしく飲んでいただける飲みやすい味に仕上げました。 [お召し上がり方] ・お好みに合わせて水で3倍に薄めてお飲み下さい。 ・ホットでも美味しくお召し上がりいただけます。 ※原液のままでは飲まないでください 商品説明県名 原材料 果実(りんご〈青森県産〉、ゆず〈鹿児島県産〉)、はちみつ、イソマルトオリゴ糖、米黒酢(純玄米黒酢〈鹿児島県福山町産〉)、果糖ぶどう糖液糖/酸味料(リンゴ酸) サイズ 60×60×215(mm) 原産国 日本 内容量 200ml アレルギー表示 りんご 温度帯 常温 製造者 株式会社福山物産鹿児島県霧島市溝辺町崎森2770-3
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,070円
【商品特徴】文化年間より二百年間以上受け継がれているかめ壷造りで、温暖な気候と風土を利用して玄米と地下水を用い、屋外で1年以上もの年月をかけて発酵熟成させた体に優しい健康食酢です。 鹿児島県福山町の重久盛一酢醸造場のかめ壷造り純玄米黒酢に、梅の名産地・鹿児島県さつま町産の「薩摩西郷梅」の青梅を漬け込んだ、香り引き立つ梅黒酢です。 [お召し上がり方] ・お好みに合わせて水で4倍に薄めてお飲み下さい。 ・牛乳やソーダで2~3倍に薄めたり、ヨーグルトにかけても美味しくいただけます。 ※原液のままでは飲まないでください。 商品説明県名 原材料 梅黒酢(米黒酢、梅)、果糖ぶどう糖液糖、三温糖、りんご果汁、クエン酸 サイズ 60×60×215(mm) 原産国 日本 内容量 200ml アレルギー表示 りんご 温度帯 常温 製造者 株式会社福山物産鹿児島県霧島市溝辺町崎森2770-3
ビューティーツー
1,398円
飯尾 純米富士酢は、静置発酵法、天然醸造のじっくり発酵させた米酢です。 菌が自然に育っている為、遊離のアミノ酸が多く、まろやかでおいしいお酢です。 特別栽培米で一度お酒を造り(40日)、さらに酢酸発酵させて酢を造ります。 4ヶ月以上熟成期間をおいて います。 長期間の発酵・熟成により、コクとノビのある純粋米酢です。 独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。 特別栽培米は京都丹後産です。 酸度:4.2%です。 酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。 飯尾醸造 “食"は人が生きていく上で、一番大切なこと。だから「おいしくて、しかも最高のお酢」を造りたい。 それが私どもの基本方針です。 こうした考えから、お酢の原料となる栽培期間中無農薬のお米作りからたずさわっています。 そのお米を使って、自社の酒蔵で杜氏が“酢もともろみ"(酒)を仕込み、その酢もともろみ(酒)からお酢を造ります。 創業からほとんど変わらない製法です。 米から酢もともろみ(酒)を醸し、その酢もともろみ(酒)で酢を造る……。 昔から行われてきた日本古来のお酢の造り方です。 ただし、いまだにこんなやり方を守っているお酢メーカーは本当に稀です。 驚いたことに、400社余りある日本の食酢メーカーのうち、自社で製造の設備を持つのは3分の1以下。 設備を持たないメーカーでは高い酸度のお酢を仕入れてきて、水でうすめて販売しているのが実状です。 また、製造設備を持つメーカーの中でも酢もともろみ(酒)を造る酒蔵までも持っているところは、ほとんどありません。 米作りから手掛けるメーカーとなると、私どもだけだと思います。 ■商品名:お酢 米酢 純米酢 飯尾 純米富士酢 無添加 国産 静置発酵 天然醸造 アミノ酸 酢の物 お寿司 ■内容量:900ml ■原材料名:米...
楽天24
1,328円
お店TOP フード 調味料・油 酢 純米酢 純米富士酢 (900ml)【純米富士酢の商品詳細】●静置発酵法、天然醸造のじっくり発酵させた米酢です。●菌が自然に育っている為、遊離のアミノ酸が多く、まろやかでおいしいお酢です。●特別栽培米で一度お酒を造り(40日)、さらに酢酸発酵させて酢を造ります。4ヶ月以上熟成期間をおいています。●長期間の発酵・熟成により、コクとノビのある純粋米酢です。●特別栽培米は京都丹後産です。●酸度4.2%です。【品名・名称】米酢【純米富士酢の原材料】米(京都府)【栄養成分】100gあたり熱量:16kcal、たんぱく質:0.3g、脂質:0g、炭水化物:4.8g、食塩相当量:0.003g【保存方法】直射日光のあたらない場所で常温保存してください。【注意事項】・開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。キャップをきちんと閉めて保管ください。【原産国】日本【ブランド】飯尾醸造 富士酢【発売元、製造元、輸入元又は販売元】飯尾醸造リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(0.9L)飯尾醸造626-0052 京都府宮津市小田宿野3730772-25-0015広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:飯尾醸造 富士酢/]
楽天24
1,315円
お店TOP 健康食品 お酢 穀物酢・醸造酢 きび酢 奄美きび酢 (300ml)【奄美きび酢の商品詳細】●奄美群島の厳選されたさとうきび100%を原料にした、合成着色料、保存料、添加物を一切使わず、じっくり自然発酵させた天然醸造酢です。●塩分が少なく、ミネラルやポリフェノールを含み、酸味の中にも甘みがあり、まろやかで飲みやすいです。●熟練した職人たちにより、毎日壷の中の様子は管理されています。【召し上がり方】・1日15cc〜30ccが目安です。(大さじ約1杯から2杯程度)・水などで10倍〜20倍を目安として薄めて朝と晩の2回〜朝・昼・晩3回、食後をお勧めします。お好みでハチミツなどを加えると美味しくお楽しみいただけます。・また、焼酎、ウィスキーとの相性もOK。適量で割りお楽しみください。・お料理の隠し味にお酢を少し加えるだけで旨味とコクが深まり、とてもお料理がおいしくなります。・また、野菜の変色防止、魚の臭い消しなどにも良く、酸味を上手に利用すると塩分を強く感じさせ、薄味でおいしいお料理を作ることができます。・焼き物や煮物にお酢を少量振りかけ、お料理をより引き立たせてお召し上がりください。【品名・名称】醸造酢(さとうきび酢)【奄美きび酢の原材料】さとうきび(鹿児島県産)【栄養成分】100g当たりエネルギー:22kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.1g、炭水化物:2g、食塩相当量:0g、カルシウム:14.7mg、鉄:1.10mg、マグネシウム:9.7mg、カリウム:156mgポリフェノール:40mg【保存方法】直射日光を避けて常温で保存してください。【注意事項】・合成着色料、保存料、添加物は一切使用しておりません。・開栓後は必ず密封し、冷蔵庫など冷暗所に保管して、なるべく早めにお召し上がり下さい。・商品の特性上沈殿物が生じたり...
楽天24
1,263円
お店TOP フード 調味料・油 酢 すし酢 ミツカン すし酢 (1.8L)【ミツカン すし酢の商品詳細】●ご飯に混ぜるだけでおいしいすし飯ができあがる便利なすし酢です。●おすし、海鮮丼のすし飯用に●酢の物、南蛮漬け、マリネにも【ミツカン すし酢の原材料】穀物酢、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、食塩、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)【アレルギー物質】小麦【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ミツカン商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。受付時間 平日9:00-16:00業務用商品以外:0120-261-330業務用商品:0120-243636リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(1800mL 寿司酢)ミツカン475-8585 愛知県半田市中村町2-6 ※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,320円
【商品特徴】露天かめ壺仕込みで製造したこだわりの黒酢とブルーベリー果汁をたっぷり使用した黒酢飲料。 二百年伝統露天かめ壺仕込み黒酢とブルーベリー果汁、甘味をバランス良く配合しました。 初めて黒酢を飲まれる方にも美味しくお召し上がり頂けます。 水・炭酸水・牛乳等で4〜5倍に薄めてお召し上がりください。ヨーグルトにかけても美味しいです。 香料を使用せず無添加で仕上げております。ご賞味ください。 商品説明県名 原材料 果糖ブドウ糖液糖(国内製造)、醸造酢、ブルーベリー濃縮果汁、米黒酢(鹿児島県製造) サイズ 6.80×6.80×21.00(mm) 原産国 日本 内容量 500ml アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 福山酢醸造株式会社鹿児島県鹿児島市武2丁目21-1
徳島県物産センター
1,038円
「すだち酢」は、徳島特産スダチの天然絞り果汁100%の自然調味料です。徳島で生まれたスダチは、全国シェアはほぼ100%です。名実ともに徳島県を代表する柑橘系果実が「すだち」です。 1年を通してお気軽にお使いいただけますので徳島のお土産はもちろんのこと、ご家庭用にも大変人気の商品となっております。 本品は300mlビン入りとなっており、ご家庭用にはもちろんの事、ギフト等にもたくさんご利用頂いております人気商品です。 焼きたてのお魚に数滴使用すれば、香りも風味も引き締しまり、お料理はグッとグレードアップ!とくに秋のサンマや松茸にはすだちは欠かせません。 栄養が豊富な上に、すだちをちょっと使用することによって塩分の多い醤油などの調味料を控えても、美味しく頂く事ができますので、自然の健康食品としてもオススメです。 スダチ酢を10倍程度希釈し、ジュースとして飲めばおいしいソフトドリンクに!お好みによってハチミツなどを加えると、よりおいしくいただけます。 お酒好きの方もおすすめです!レモンやライムと同様に、焼酎などのお酒に入れて飲めば、すっきり、さっぱり、とっても美味しくお召し上がりいただけます。レモンやライムとは一味違った味覚をお楽しみください。 品名 果汁調味料 すだち酢 原材料名 すだち果汁100% 内容量 300ml 賞味期限 2023年12月2日 製造元 (有)佐藤宇一郎商店 分類・用途 柑橘類/果汁100%/酢橘/すだち/スダチ/徳島特産/徳島のお土産/帰省土産/高級調味料/薬味
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,020円
【商品特徴】馬路村では昔から、ゆず果汁を使ったお寿司が食されてきました。各家庭では秘伝の味が代々引き継がれ、祝い事や集まり事がある度にゆずのお寿司を作ります。炊きたてのお米1合に対して、馬路ずしの素40mlをまぜるだけで、ゆず香るおいしいお寿司のできあがり。南蛮漬けや、ピクルス、ドレッシングなどいろいろ使えて便利です。みんなでわいわい手巻き寿司、お祝いの日にちらし寿司、馬路村のおいしい寿司酢です。 商品説明県名 原材料 ゆず果汁、上白糖、グラニュー糖、米酢、穀物酢、食塩、イリコエキス、小麦発酵調味料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦を含む) サイズ 63×63×205(mm) 原産国 日本 内容量 360ml アレルギー表示 小麦 温度帯 常温 メーカー名 馬路村農業協同組合高知県安芸郡馬路村3888-4
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,320円
【商品特徴】馬路村では昔から、ゆず果汁を使ったお寿司が食されてきました。各家庭では秘伝の味が代々引き継がれ、祝い事や集まり事がある度にゆずのお寿司を作ります。炊きたてのお米1合に対して、馬路ずしの素40mlをまぜるだけで、ゆず香るおいしいお寿司のできあがり。南蛮漬けや、ピクルス、ドレッシングなどいろいろ使えて便利です。みんなでわいわい手巻き寿お祝いの日にちらし寿司、馬路村のおいしい寿司酢です。 商品説明県名 原材料 ゆず果汁、上白糖、グラニュー糖、米酢、穀物酢、食塩、イリコエキス、小麦発酵調味料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦を含む) サイズ 72×72×220(mm) 原産国 日本 内容量 500ml アレルギー表示 小麦 温度帯 常温 メーカー名 馬路村農業協同組合高知県安芸郡馬路村3888-4
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,050円
【商品特徴】白ねぎ酢は一番おいしい時期に収穫した新鮮な白ねぎをたっぷり使ったお酢で、嫌な酸味や辛さがなく、まろやかでほんのりねぎの香りがします。サラダ、カルパッチョなどに最適です。素材と無添加にこだわる醸造会社と共同開発 有機JAS認定の"米の酢"を作っているセンナリ(株)にて長期静置発酵で醸造した、こだわりの酢です。甘くて柔らかな白ねぎをふんだんに使い、まろやかに仕上げました。 商品説明県名 原材料 白ねぎ(鳥取県産)、米麹 サイズ 60×180×60(mm) 原産国 日本 内容量 360ml アレルギー表示 - 温度帯 常温 メーカー名 有限会社 田中農場鳥取県八頭郡八頭町下坂442
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,330円
【商品特徴】国産米を主原料とした穀物酢においしく調味したらっきょう酢です。 グラニュー糖を使用しているので、色が白く褐色が少なく、シャキシャキ感が持続します。 らっきょうを洗って、この酢に漬けるだけで、おいしい「らっきょう漬け」ができます。 ピクルス、マリネ、お寿司、酢の物、梅やみょうがの甘酢漬け、魚や肉を煮たりと、いろいろな料理に使えます。 この酢1本で何役もこなす、便利なお酢です。 商品説明メーカー所在地 原材料 砂糖、穀物酢、食塩、還元水あめ、こんぶエキス、酵母エキス サイズ 107×107×318(mm) 内容量 1.8L アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 大興産業株式会社岡山県井原市西江原町1858-3
心林風恵
1,425円
健康酢・美味しく飲む酢! 300年の歴史を持つ酢屋 お酢屋さんが時間と手間をかけて じっくり作ったお酢は市販のものとは別物です。 本物のお酢をお楽しみください。 ワインビネガ−をベースに、ぶどう 果汁等で美味しく仕上げました。 冷水、牛乳、炭酸水等で5倍に薄め てお召し上がり下さい。 ベリー系のジャムにもご利用できます。 ■【福岡県のお酢屋さん庄分酢さんのメッセージ】 酒造りに適した水の豊かな郷として知られる大川・城島。庄分酢は、三世紀半もの昔この地に芽生えました。酒造りを始めたのが、二代目高橋四朗兵衛。その技術を元に四代目高橋清右衛門が酢造りをはじめました。 秘伝の書に記された酢造りの手法を守って、十四代。その味と信頼は今も大切に引き継がれています。仕込みから熟成、そして瓶につめてご家庭にお届けするまで昔ながらの手法でひとつ、ひとつ進められていく庄分酢の酢造り。ここに集まった職人は、誇りと愛情を持って酢造りに取り組む庄分酢の匠たちです。手にふれて、感じて、美味しさを引き出す。本物の手造りの味が、ここにあります。 ■酢づくりへのこだわり 「いいものはかわらない。変えてはいけない。」江戸時代初期にあたる寛永元年(1624)、高橋家の初代清右衛門は、筑後国久留米藩の港町大川・榎津に移り住み、二代四郎兵衛が造り酒屋を興しました。筑後川の水に恵まれ、豊かな大地を持つ筑後国は米どころ、米どころはまた美酒の産地、酢は酒の発酵からうまれるもの。その自然な流れに沿うように、四代清右衛門が酢造商いを始めました。それが「庄分酢」の始まりであり、以来三百年、酢屋を営んでいます。 ■昔ながらの酢づくり(静置発酵法) 庄分酢では、一年中純米酢や醸造酢などの食酢を醸造しています。その製法は発酵や熟成に時間をかけた丁寧なものです...
心林風恵
1,274円
お酢屋さんが時間と手間をかけて じっくり製造した本物のお酢を お楽しみください。 世界遺産【神宿る島】宗像・沖ノ島と関連遺産群を誇る、福岡県宗像・福津の地で育ったヒノヒカリを100%原料に、お酢の老舗、庄分酢の職人が丁寧に酒造りを行い、一度絞ってから酢酸発酵させた純米酢 ■【福岡県のお酢屋さん庄分酢さんのメッセージ】 酒造りに適した水の豊かな郷として知られる大川・城島。庄分酢は、三世紀半もの昔この地に芽生えました。酒造りを始めたのが、二代目高橋四朗兵衛。その技術を元に四代目高橋清右衛門が酢造りをはじめました。秘伝の書に記された酢造りの手法を守って、十四代。その味と信頼は今も大切に引き継がれています。仕込みから熟成、そして瓶につめてご家庭にお届けするまで昔ながらの手法でひとつ、ひとつ進められていく庄分酢の酢造り。ここに集まった職人は、誇りと愛情を持って酢造りに取り組む庄分酢の匠たちです。手にふれて、感じて、美味しさを引き出す。本物の手造りの味が、ここにあります。 ■酢づくりへのこだわり 「いいものはかわらない。変えてはいけない。」江戸時代初期にあたる寛永元年(1624)、高橋家の初代清右衛門は、筑後国久留米藩の港町大川・榎津に移り住み、二代四郎兵衛が造り酒屋を興しました。筑後川の水に恵まれ、豊かな大地を持つ筑後国は米どころ、米どころはまた美酒の産地、酢は酒の発酵からうまれるもの。その自然な流れに沿うように、四代清右衛門が酢造商いを始めました。それが「庄分酢」の始まりであり、以来三百年、酢屋を営んでいます。 ■昔ながらの酢づくり(静置発酵法) 庄分酢では、一年中純米酢や醸造酢などの食酢を醸造しています。その製法は発酵や熟成に時間をかけた丁寧なものです。二十石の木樽や発酵槽に入れられゆっくりと時を過ごします...
海産物問屋焼津日宏
1,280円
商品情報 名称 魚介乾製品(いかとんび)200g原材料名 いか(北太平洋産)、砂糖、塩、酢、ソルビトール、アミノ酸等、ソルビン酸K保存方法 要冷凍(−18°C以下)販売者 株式会社ニッコーサービス味つきソフトトンビ 珍味 美味です 【いかとんび】200g 酒の肴 さけのさかな 酒のあて お酒のおつまみ いか珍味 おいしい珍味 なにこれ とんびからす おやつ 話のネタになる珍味 いかのくちばしです。話のネタに ビールあうよ 1
心林風恵
1,134円
お酢屋さんが時間と手間をかけてじっくり製造した 本物のお酢をお楽しみください。 大人気! 野菜本来の美味しさを引き出す美味酢(うます)。 漬けたり、かけたり、蒸したり・・ お料理のバリエーションが膨らみます。 ●お野菜と美味酢を瓶に入れて、お好みでニンニク、ローリエ、タカの爪などと一緒に漬けますと美味しいピクルスがあっという間に出来上がります! ●美味酢を醤油で割れば、オリジナルポン酢にも! ■【福岡県のお酢屋さん庄分酢さんのメッセージ】 酒造りに適した水の豊かな郷として知られる大川・城島。庄分酢は、三世紀半もの昔この地に芽生えました。酒造りを始めたのが、二代目高橋四朗兵衛。その技術を元に四代目高橋清右衛門が酢造りをはじめました。 秘伝の書に記された酢造りの手法を守って、十四代。その味と信頼は今も大切に引き継がれています。仕込みから熟成、そして瓶につめてご家庭にお届けするまで昔ながらの手法でひとつ、ひとつ進められていく庄分酢の酢造り。ここに集まった職人は、誇りと愛情を持って酢造りに取り組む庄分酢の匠たちです。手にふれて、感じて、美味しさを引き出す。本物の手造りの味が、ここにあります。 ■【酢づくりへのこだわり】 「いいものはかわらない。変えてはいけない。」江戸時代初期にあたる寛永元年(1624)、高橋家の初代清右衛門は、筑後国久留米藩の港町大川・榎津に移り住み、二代四郎兵衛が造り酒屋を興しました。筑後川の水に恵まれ、豊かな大地を持つ筑後国は米どころ、米どころはまた美酒の産地、酢は酒の発酵からうまれるもの。その自然な流れに沿うように、四代清右衛門が酢造商いを始めました。それが「庄分酢」の始まりであり、以来三百年、酢屋を営んでいます。 ■【昔ながらの酢づくり(静置発酵法)】 庄分酢では、一年中純米酢や醸造酢などの食酢を醸造しています...
心林風恵
1,026円
お酢屋さんが時間と手間をかけてじっくり製造した 本物のお酢をお楽しみください。 有機りんご果汁から静置醗酵法で仕込んだ 風味豊かなまろやかなお酢です。 魚介類のマリネ、酢豚、野菜のドレッシングにも ご利用できます。 季節の果物をハチミツと合せてフルーツビネガーとしてもお使いいただけます。 ■【福岡県のお酢屋さん庄分酢さんのメッセージ】 酒造りに適した水の豊かな郷として知られる大川・城島。庄分酢は、三世紀半もの昔この地に芽生えました。酒造りを始めたのが、二代目高橋四朗兵衛。その技術を元に四代目高橋清右衛門が酢造りをはじめました。秘伝の書に記された酢造りの手法を守って、十四代。その味と信頼は今も大切に引き継がれています。仕込みから熟成、そして瓶につめてご家庭にお届けするまで昔ながらの手法でひとつ、ひとつ進められていく庄分酢の酢造り。ここに集まった職人は、誇りと愛情を持って酢造りに取り組む庄分酢の匠たちです。手にふれて、感じて、美味しさを引き出す。本物の手造りの味が、ここにあります。 ■酢づくりへのこだわり 「いいものはかわらない。変えてはいけない。」江戸時代初期にあたる寛永元年(1624)、高橋家の初代清右衛門は、筑後国久留米藩の港町大川・榎津に移り住み、二代四郎兵衛が造り酒屋を興しました。筑後川の水に恵まれ、豊かな大地を持つ筑後国は米どころ、米どころはまた美酒の産地、酢は酒の発酵からうまれるもの。その自然な流れに沿うように、四代清右衛門が酢造商いを始めました。それが「庄分酢」の始まりであり、以来三百年、酢屋を営んでいます。 ■昔ながらの酢づくり(静置発酵法) 庄分酢では、一年中純米酢や醸造酢などの食酢を醸造しています。その製法は発酵や熟成に時間をかけた丁寧なものです。二十石の木樽や発酵槽に入れられゆっくりと時を過ごします...
毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米
1,296円
商品内容 浜坂産 本もずく(冷凍) 約270-300g前後 1玉 賞味期限 ◇冷蔵発送の場合→冷蔵保存で5日。 ※塩をたっぷりつけて保存すれば、冷蔵保存でも1ヶ月ほどもちます。◇冷凍発送の場合→解凍前:冷凍保存で3ヶ月、解凍後:冷蔵保存で5日(三杯酢に漬けておけば1ヶ月ほど日持ちします) 人数の目安 約3人前 お召し上がり方 流ざるなどに入れ、水で洗って、塩抜きして、そのまま三杯酢や酢みそで食べたりるのが一般的。かき揚げに入れたり、汁物に入れたり、お好み焼きに入れたり、マーボーもずくにしてもおいしいです 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷蔵商品・冷凍商品ともに同梱可】 この商品は「冷蔵」の商品・「冷凍」の商品、どちらでも同梱可能です。
毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米
1,080円
商品内容 浜坂産 本もずく(冷凍) 約250g前後 1玉 賞味期限 ◇冷蔵発送の場合→冷蔵保存で5日。 ※塩をたっぷりつけて保存すれば、冷蔵保存でも1ヶ月ほどもちます。◇冷凍発送の場合→解凍前:冷凍保存で3ヶ月、解凍後:冷蔵保存で5日(三杯酢に漬けておけば1ヶ月ほど日持ちします) 人数の目安 約2-3人前 お召し上がり方 流ざるなどに入れ、水で洗って、塩抜きして、そのまま三杯酢や酢みそで食べたりるのが一般的。かき揚げに入れたり、汁物に入れたり、お好み焼きに入れたり、マーボーもずくにしてもおいしいです 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷蔵商品・冷凍商品ともに同梱可】 この商品は「冷蔵」の商品・「冷凍」の商品、どちらでも同梱可能です。
毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米
1,500円
こちらの本もずくは、玉もずくではありません。 商品内容 浜坂産 本もずく(冷凍) 徳用1袋(約470~500g前後) 賞味期限 解凍前:冷凍保存で3ヶ月解凍後:冷蔵保存で5日 (三杯酢に漬けておけば1ヶ月ほど日持ちします) 人数の目安 約4-5人前 お召し上がり方 流水で解凍し、ざるなどに入れ、水で洗って、塩抜きして、そのまま三杯酢や酢みそで食べたりるのが一般的。スープ、吸い物に入れるとおいしいです。 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷蔵商品・冷凍商品ともに同梱可】 この商品は「冷蔵」の商品・「冷凍」の商品、どちらでも同梱可能です。
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,390円
【商品特徴】白ねぎぽん酢は、一番おいしい時期に収穫した新鮮な白ねぎをたっぷり使ったぽん酢で、嫌な酸味や辛さがなく、醤油の風味とゆずの香りがしっかり感じられます。和洋中を問わず様々な料理に合います。素材と無添加にこだわる醸造会社と共同開発 有機JAS認定の"米の酢"を作っているセンナリ(株)で醸造した白ねぎ酢をベースに、一般的なぽん酢に使用される化学調味料は一切使用せず、白ねぎの香りと甘みを最大限に活かしてつくりあげた、繊細でまろやかな味わいです。 商品説明県名 原材料 しょうゆ(本醸造)、砂糖、醸造酢(白ねぎ酢)、ゆず果汁、本みりん、かつおエキス、食塩、昆布エキス、魚醤、酵母エキス、酸味料、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) サイズ 60×180×60(mm) 原産国 日本 内容量 360ml アレルギー表示 大豆、小麦 温度帯 常温 メーカー名 有限会社 田中農場鳥取県八頭郡八頭町下坂442
くすりの勉強堂@最新健康情報
1,026円
特徴食菜酢で簡単・おいしく季節野菜♪米酢をベースにはちみつ・塩・にがりで作った万能調味料!!太田酢店で製造した米酢は添加アルコール不使用で、お米本来の風味が楽しめます。本来のお酢は、ツンとした酸っぱさがありません。 漬けるだけでおいしいピクルスが作れ、料理に使用すれば、素材の味を引き立たせます。美味しく健康に! 一般のドレッシングは、砂糖や脂肪分など多くの添加物が入っていますが、太田酢店の食菜酢は米酢・にがり・はちみつという天然の素材だけで作られています。 昔ながらの製法にこだわっているからこそ、美味しく頂けます。また、お酢は肝臓に良いとも言われています。天然成分で作られています ●太田酢店の醸造酢●沖縄産食塩●カナダ産蜂蜜●ニガリ(塩田ニガリ) 利用法 ・生野菜にそのままかけて ・ドレッシングに・マリネ、酢漬けに・煮物、炒め物に原材料名純米酢、はちみつ、食塩(沖縄塩使用)、粗製海水塩塩化マグネシウム(にがり) 内容量 720mL■発売元:株式会社 太田酢店 〒962-0056福島県須賀川市大桑原字若林4-2広告文責くすりの勉強堂TEL 0248-94-8718天然の素材だけ使用して作った食菜酢。 太田酢店で製造した米酢は添加アルコール不使用で、お米本来の風味が楽しめます。 本来のお酢は、ツンとした酸っぱさがありません。漬けるだけでおいしいピクルスが作れ、 料理に使用すれば、素材の味を引き立たせます。 トマト漬け …かけるだけでフルーティなトマトに! 簡単ピクルス …さっと5分で作りおき。 鶏肉の照り焼き …食菜酢をひたひたで煮詰めるだけ。 素揚げなす煮浸し …食菜酢としょうゆで。
ちゃがたパーク楽天市場店
1,110円
br>らっきょうを漬け込むだけで、手軽においしいらっきょう漬けが作れます。カブの千枚漬け・薄切りのしょうが漬け・野菜のピクルス・竹の子漬け・魚の南蛮漬けなど、季節を楽しむ手作り食品にもお使いいただけます。−らっきょうの漬け方−●生らっきょうの上下を切り捨て、きれいに洗ってから、ふきん等で十分水気をふきます。●らっきょう3kgにヤマテらっきょう酢1.8Lの割合で漬け、2〜3週間たてばおいしいらっきょう漬けができます。密閉して貯蔵すれば半年以上おいしく食べられます。※塩らっきょうをお買い求めの時は、水でよく塩抜きをしてから漬けてください。【製造者 豊島屋(岡山県)】201509 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ちゃがたパーク
仙崎海産 楽天市場店
1,176円
味付けもづく 名称 味付けもづく 原材料名 もずく(沖縄県産)果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、醤油、米黒酢、食塩/酸味料、調味料(アミノ酸等)、唐辛子抽出物、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 70gx3 賞味期限 製造から20日 冷凍して頂けると1年の保存が可能です。詳しくは別途商品に記載 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 製造者 有限会社 仙崎海産山口県長門市仙崎10406番地▼このページをご覧の方にオススメ 賞味期限 要冷蔵20日(開封後はお早めにお召し上がりください) 冷凍保存可能 ご家庭で一度に食べきれない場合冷凍保存すると便利です。(冷凍で1年保存も可能です) 開封後はお早めにお召し上がりください。保存方法:要冷蔵10℃以下(冷凍も可)
光武酒造場 楽天市場店
1,296円
<strong生姜 500ml ドリンクやお料理にどうぞ。基本の飲み方としては、本品20ml(1回分)を約5倍の冷水(夏場は)または、お湯(冬場は)で薄め、ドリンクとしてお飲みください。 オススメは炭酸水割り。生姜特有の香りが引き立ちます。 もちろん焼酎との相性も◎焼酎の水割りに少々加え、ジンジャー酎ハイとしてお楽しみいただけます。 野菜ジュースやスムージーにかんきつ類のアクセントとしても。 ※実店舗での販売も兼ねており、在庫を共有しておりますので、ご注文頂いたタイミングによっては在庫切れ、又はメーカー取り寄せになる場合があり、注文後にその旨のご連絡をさせていただく場合もございます。 何卒、ご了承くださいませ。 名 称 清涼飲料水 原材料 糖類(水飴・蜂蜜・砂糖・果糖ぶどう糖液糖)・生姜・りんご酢・レモン果汁 内容量 500ml【5倍希釈】 賞味期限 2023年5月9日 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に保管し、なるべくお早めにご利用ください。 配送温度帯 常温 販売者 合資会社光武酒造場佐賀県鹿島市浜町乙2761-2(観光酒蔵肥前屋) 使用上のご注意 ご使用の際は、よく振ってお使いください。 開封後は冷暗所に保存し、お早目にお召上がり下さい。 長期保存の場合、沈殿物が出たり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 ご注文時の注意事項 ■銀行振込(前払い)でのご注文について【お振込み完了後の商品準備発送】となります。 ※ご入金確認に数日お時間がかかるため商品発送までお時間をいただきます。 お急ぎの方はクレジットカード決済や代金引換(お届け先様支払い・代引手数料当店負担)をご利用ください。
光武酒造場 楽天市場店
1,296円
飲んでおいしい果実酢青りんご 500ml さわやか青りんごバーモント酢。 基本の飲み方としては、本品20ml(1回分)を約5倍の冷水(夏場は)または、お湯(冬場は)で薄め、ドリンクとしてお飲みください。 オススメの飲み方は牛乳に1割加え、かき混ぜるとあら不思議。飲む青りんごヨーグルトのようになります。 もちろん焼酎との相性も◎焼酎の水割りに少々加え、青りんご酎ハイとしてお楽しみいただけます。 野菜ジュースやスムージーにリンゴの代わりとしても。 ※実店舗での販売も兼ねており、在庫を共有しておりますので、ご注文頂いたタイミングによっては在庫切れ、又はメーカー取り寄せになる場合があり、注文後にその旨のご連絡をさせていただく場合もございます。 何卒、ご了承くださいませ。 名 称 清涼飲料水 原料果実名 青りんご(国産) 原材料 りんご酢・糖類(果糖ぶどう糖液糖)・青りんご果汁・ハチミツ・酸味料(クエン酸・リンゴ酸)・香料・VC・VB2・VB6 内容量 500ml【5倍希釈】 賞味期限 2023年5月9日 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に保管し、なるべくお早めにご利用ください。 配送温度帯 常温 販売者 合資会社光武酒造場佐賀県鹿島市浜町乙2761-2観光酒蔵肥前屋 使用上のご注意 長期保存の場合、沈殿物が出たり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 ご注文時の注意事項 ■銀行振込(前払い)でのご注文について【お振込み完了後の商品準備発送】となります。 ※ご入金確認に数日お時間がかかるため商品発送までお時間をいただきます。 お急ぎの方はクレジットカード決済や代金引換(お届け先様支払い・代引手数料当店負担)をご利用ください。
心林風恵
1,490円
今年も美味しく漬かりました。 江戸時代より酢づくり300年の老舗庄分酢がじっくり丁寧に漬け込んだらっきょ漬けです。 鹿児島県産の砂丘らっきょうを、庄分酢自慢の有機玄米くろ酢を使った合わせ酢で漬け込みました。 そのまま食べてもよし、刻んでマヨネーズと合わせタルタルソースにも。 お酢屋さんが時間と手間をかけてじっくり製造した本物のお酢とは。 ●有機玄米くろ酢の原料は、米、水、麹の3つ。 シンプルだからこそ原料の良し悪しが酢の味に表れます。 子どもを育てるように目を離さず、手を抜かず造られる有機玄米くろ酢は、アミノ酸や有機酸が豊富なコクと深みのあるお酢です。 ●有機栽培農家の国内産お米使用 熊本県などの農家から仕入れた有機農法の玄米を使用しています。 玄米自体が農薬に汚染されていないことはもちろん、周囲の環境や化学肥料に汚染されていないこと、玄米本来の自然の風味であることが条件なのです。 「生産者の顔が見える関係」であることが造り手として大切だと感じています。 ●仕込みは年二回。三百年受け継がれた昔ながらの製法でつくる「有機玄米くろ酢」 有機玄米くろ酢の仕込みは、春と秋のお彼岸前後の年に2回。 有機玄米を蒸し、麹米を加え混ぜます。 仕込み水を入れた甕に麹米と蒸し米を混ぜ、麹を振りいれて液面に浮かせて仕込みます。 仕込み甕の中で静かに発酵作用が進みます。 良質の麹菌が米を糖化させ酒となり、表面に張った酢酸菌の働きで酢に変化していきます。 甕づくりの静置発酵には「手入れ」と呼ばれる人の介助が必要です。 仕込み甕の中の3ヶ月間、時折紙蓋を開けて菌膜の状態を見ながら厚い菌膜に指先を落とし、再び若い菌が芽生える余地を与える作業をします。 菌膜の状態はまるで個性を持っているかのようです。 「子育てに似ている」と酢職人は言います。...
オタフク公式オンラインショップ
1,036円
商品特徴 淡口醤油をブレンドしたまろやかな酸味と甘味の南蛮漬専用合せ酢です。揚げた魚や肉などを漬け込むなど、幅広いメニューにお使いいただけます。 原材料名 醸造酢(国内製造)、砂糖、アミノ酸液、醤油、食塩、こんぶエキス、蛋白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分(100ml当たり) エネルギー たんぱく質 脂質 121kcal 2.1g 0g 炭水化物 食塩相当量 26.6g 5.3g