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刺身 冷凍 寒鱈 昆布締め150g前後 山形県 鶴岡市 真鱈 タラ 海鮮 魚 食の都庄内

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2,220

刺身 冷凍 寒鱈 昆布締め150g前後 山形県 鶴岡市 真鱈 タラ 海鮮 魚 食の都庄内

新鮮な寒鱈(真鱈)を使った冬ならではの昆布じめです。 水分が抜けて濃縮されたたらと昆布のふくよかな味わいが、香り豊かに口いっぱいに広がります。 内容刺身 冷凍 寒鱈 昆布締め150g前後 山形県 鶴岡市 日時指定不可能刺身 冷凍 寒鱈 昆布締め150g前後 山形県 鶴岡市 真鱈 タラ 海鮮 魚 食の都庄内 新鮮な寒鱈(真鱈)を使った冬ならではの昆布じめです。 水分が抜けて濃縮されたたらと昆布のふくよかな味わいが、香り豊かに口いっぱいに広がります。 内容刺身 冷凍 寒鱈 昆布締め150g前後 山形県 鶴岡市 日時指定不可能 頭から内臓まで捨てるところのないと言われる真鱈(マダラ)。 厳寒の庄内浜で獲れる真鱈を“寒鱈"と呼んでいます。 寒鱈はくせがなく淡白な身は、昆布〆にすることで美味しさが倍増します。 【ユネスコ食文化創造都市に鶴岡は認定されました!】 ユネスコ創造都市ネットワーク 鶴岡市は、食文化部門の都市として加盟をめざし、加盟都市相互の発展に貢献するための積極的な活動とともに、食文化を世界にアピールし、地域が守り育ててきた食の多彩な文化の継承発展や、生産から加工、流通、観光、飲食、食器等、裾野の広い食関係産業の活性化に取り組んでまいりましたが、平成26年(2014)12月1日にネットワークへの加盟が認定され、食文化分野では日本初のユネスコ創造都市になりました。 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食"に恵まれた地域です。 また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人"に恵まれた地域でもあります。 山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業...

【刺身】まぐろ 刺し身 大トロ 中トロセット冷凍 各300g マグロ 鮪 ギフト プレゼント 食の都庄内

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8,036

【刺身】まぐろ 刺し身 大トロ 中トロセット冷凍 各300g マグロ 鮪 ギフト プレゼント 食の都庄内

みさきの一軒家が厳選する至高の逸品まぐろ。 まぐろの王様、南マグロの中トロになります。 とろける美味しさで、当店人気ダントツナンバー1まぐろ。 極上の脂のりは芸術的グラデーションの中トロで見てるだけでよだれがでてきます。 内容 【刺身】まぐろ 刺し身 大トロ 中トロセット冷凍 各300g。【刺身】まぐろ 刺し身 大トロ 中トロセット冷凍 各300g マグロ 鮪 ギフト プレゼント 食の都庄内 みさきの一軒家が厳選する至高の逸品まぐろ。 まぐろの王様、南マグロの中トロになります。 とろける美味しさで、当店人気ダントツナンバー1まぐろ。 極上の脂のりは芸術的グラデーションの中トロで見てるだけでよだれがでてきます。 内容 【刺身】まぐろ 刺し身 大トロ 中トロセット冷凍 各300g。 もはや言葉が要らないほどの美しい紅白のサク。 まぐろサク1枚は、300g前後です。 キメ細やかな脂身と、しっかりとした赤身の味を同時に味わえる本当に贅沢な逸品の中トロ。 まぐろの王様、南マグロの大トロは絶品です。 口に入れるとあっという間にとろけてしまう、極上の脂のり。 まぐろ大トロはまさに王様の味わい!

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【ガサエビ 1kg】 50から100尾 冷蔵 刺身 山形県産天然 ドロエビ ガラエビ トゲクロザコエビ 海老 食の都庄内

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6,380

【ガサエビ 1kg】 50から100尾 冷蔵 刺身 山形県産天然 ドロエビ ガラエビ トゲクロザコエビ 海老 食の都庄内

甘さ絶品、庄内浜の紅い宝石。 きれいな海洋深層水水域が育む、目にも鮮やかな紅色の甘えび 山形県庄内浜では、甘えび(ホッコクアカエビ)のことを、女性の唇に紅を塗ったさまに色形が似ていることから「紅えび」と呼ばれてきました。紅えびは、水深300m付近の海底の大変きれいな海洋深層水域に生息し、底曳網で漁獲されます。栄養豊富な水域で育つため、小ぶりながら非常に甘味が強く、刺身で食べるのが大変美味です。 内容 紅エビ(甘えび)1kg(50から100尾) 1月上旬より順次発送 ※お届け先様に値段の分かるものは一切お送りしませんので、ご安心下さい。 ※天候に左右されるため日にちのご指定はできません。【ガサエビ 1kg】 50から100尾 冷蔵 刺身 山形県産天然 ドロエビ ガラエビ トゲクロザコエビ 海老 食の都庄内 甘さ絶品、庄内浜の紅い宝石。 正式名「クロザコエビ」「トゲクロザコエビ」の地方名で、青森県から島根県にまたぐ日本海で水揚げされています。 秋田県南部から、ここ山形県庄内地方にかけて「ガサエビ」と呼ばれています。 プリッと身がしまっていて味がよく、主に刺身や素揚げで食べられています。 漁獲量が少ないため市場への流通が困難で一般にはあまり出回りません。 内容 ガサエビ 1kg】(50から100尾 冷蔵) 1月上旬より順次発送 ※お届け先様に値段の分かるものは一切お送りしませんので、ご安心下さい。 ※天候に左右されるため日にちのご指定はできません。 山形県庄内地方は、山岳信仰の山として有名な出羽三山、鳥海山をはじめとした山々に囲まれた地域です。 山々に降り注いだ雨は、落ち葉や土などの豊富な養分を取り込みながら、やがて川となって海に至り、良質なプランクトンを育て、それをエサとして魚が育ちます。 一方、鳥海山にしみこんだ雨は...

刺身 冷凍 寒鱈 昆布締め150g前後 3パックセット 山形県 鶴岡市 真鱈 タラ 海鮮 魚 食の都庄内

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6,600

刺身 冷凍 寒鱈 昆布締め150g前後 3パックセット 山形県 鶴岡市 真鱈 タラ 海鮮 魚 食の都庄内

新鮮な寒鱈(真鱈)を使った冬ならではの昆布じめです。 水分が抜けて濃縮されたたらと昆布のふくよかな味わいが、香り豊かに口いっぱいに広がります。 内容刺身 冷凍 寒鱈 昆布締め150g前後 ×3パックセット山形県 鶴岡市 日時指定不可能刺身 冷凍 寒鱈 昆布締め150g前後 ×3パックセット山形県 鶴岡市 真鱈 タラ 海鮮 魚 食の都庄内 新鮮な寒鱈(真鱈)を使った冬ならではの昆布じめです。 水分が抜けて濃縮されたたらと昆布のふくよかな味わいが、香り豊かに口いっぱいに広がります。 内容刺身 冷凍 寒鱈 昆布締め150g前後 ×3パックセット山形県 鶴岡市 日時指定不可能 頭から内臓まで捨てるところのないと言われる真鱈(マダラ)。 厳寒の庄内浜で獲れる真鱈を“寒鱈"と呼んでいます。 寒鱈はくせがなく淡白な身は、昆布〆にすることで美味しさが倍増します。 【ユネスコ食文化創造都市に鶴岡は認定されました!】 ユネスコ創造都市ネットワーク 鶴岡市は、食文化部門の都市として加盟をめざし、加盟都市相互の発展に貢献するための積極的な活動とともに、食文化を世界にアピールし、地域が守り育ててきた食の多彩な文化の継承発展や、生産から加工、流通、観光、飲食、食器等、裾野の広い食関係産業の活性化に取り組んでまいりましたが、平成26年(2014)12月1日にネットワークへの加盟が認定され、食文化分野では日本初のユネスコ創造都市になりました。 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食"に恵まれた地域です。 また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人"に恵まれた地域でもあります。 山形県庄内総合支庁では...

サザエ 殻付き 生食 1kg(5個から10個) 山形県庄内浜産 さざえ 刺身 bbq 海鮮 バーベキュー バーベキューセット 食の都庄内

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2,620

サザエ 殻付き 生食 1kg(5個から10個) 山形県庄内浜産 さざえ 刺身 bbq 海鮮 バーベキュー バーベキューセット 食の都庄内

浜辺のバーベキューといえば一番先に想像するのはサザエです。 庄内浜のサザエは、そのへんのサザエとはスケールが違います。 それは、今の時期、海草を沢山食べて太ったサザエは、つぼ焼き、お刺身でも良し、肝の酒蒸しなんかも、お酒のお供には最高です。 内容 山形県庄内産天然サザエ1kg 1kg(5個から10個) 日時指定不可能 冷蔵サザエ 殻付き 生食 1kg(5個から10個) 山形県庄内浜産 さざえ 刺身 bbq 海鮮 バーベキュー バーベキューセット 食の都庄内 浜辺のバーベキューといえば一番先に想像するのはサザエです。 庄内浜のサザエは、そのへんのサザエとはスケールが違います。 それは、今の時期、海草を沢山食べて太ったサザエは、つぼ焼き、お刺身でも良し、肝の酒蒸しなんかも、お酒のお供には最高です。 内容 山形県庄内産天然サザエ1kg 1kg(5個から10個) 日時指定不可能 冷蔵 【ユネスコ食文化創造都市に鶴岡は認定されました!】 ユネスコ創造都市ネットワーク 鶴岡市は、食文化部門の都市として加盟をめざし、加盟都市相互の発展に貢献するための積極的な活動とともに、食文化を世界にアピールし、地域が守り育ててきた食の多彩な文化の継承発展や、生産から加工、流通、観光、飲食、食器等、裾野の広い食関係産業の活性化に取り組んでまいりましたが、平成26年(2014)12月1日にネットワークへの加盟が認定され、食文化分野では日本初のユネスコ創造都市になりました。 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食"に恵まれた地域です。 また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人"に恵まれた地域でもあります。 山形県庄内総合支庁では...

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【甘エビ 1kg】 50から100尾 冷蔵(紅エビ) 刺身 山形県産天然 送料無料 アマエビ アマエビ 食の都庄内

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甘さ絶品、庄内浜の紅い宝石。 きれいな海洋深層水水域が育む、目にも鮮やかな紅色の甘えび 山形県庄内浜では、甘えび(ホッコクアカエビ)のことを、女性の唇に紅を塗ったさまに色形が似ていることから「紅えび」と呼ばれてきました。紅えびは、水深300m付近の海底の大変きれいな海洋深層水域に生息し、底曳網で漁獲されます。栄養豊富な水域で育つため、小ぶりながら非常に甘味が強く、刺身で食べるのが大変美味です。 内容 紅エビ(甘えび)1kg(50から100尾) 1月上旬より順次発送 ※お届け先様に値段の分かるものは一切お送りしませんので、ご安心下さい。 ※天候に左右されるため日にちのご指定はできません。【甘エビ 1kg】 50から100尾 冷蔵(紅エビ) 刺身 山形県産天然 アマエビ アマエビ 食の都庄内 甘さ絶品、庄内浜の紅い宝石。 きれいな海洋深層水水域が育む、目にも鮮やかな紅色の甘えび 山形県庄内浜では、甘えび(ホッコクアカエビ)のことを、女性の唇に紅を塗ったさまに色形が似ていることから「紅えび」と呼ばれてきました。紅えびは、水深300m付近の海底の大変きれいな海洋深層水域に生息し、底曳網で漁獲されます。栄養豊富な水域で育つため、小ぶりながら非常に甘味が強く、刺身で食べるのが大変美味です。 内容 紅エビ(甘えび)1kg(50から100尾) 1月上旬より順次発送 ※お届け先様に値段の分かるものは一切お送りしませんので、ご安心下さい。 ※天候に左右されるため日にちのご指定はできません。 山形県庄内地方は、山岳信仰の山として有名な出羽三山、鳥海山をはじめとした山々に囲まれた地域です。 山々に降り注いだ雨は、落ち葉や土などの豊富な養分を取り込みながら、やがて川となって海に至り、良質なプランクトンを育て、それをエサとして魚が育ちます。 一方...

舟形マッシュルーム 1パック ホワイト ギフト山形県産 きのこ キノコ つけもの 食物繊維が豊富

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350

舟形マッシュルーム 1パック ホワイト ギフト山形県産 きのこ キノコ つけもの 食物繊維が豊富

実は、マッシュルームって生で食べられる唯一のキノコです。 切り口はすぐに変色してしまいますが、レモン汁をかける事などで防ぐことができます。 さっと洗ってスライスしていただき、サラダに盛り付けたり、ワサビ醤油でお刺身にも。 内容量:舟形マッシュルーム ホワイト1パック ※商品到着後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召上がり下さい。舟形マッシュルーム ホワイト1パック ギフト山形県産 きのこ キノコ つけもの 食物繊維が豊富 実は、マッシュルームって生で食べられる唯一のキノコです。 切り口はすぐに変色してしまいますが、レモン汁をかける事などで防ぐことができます。 さっと洗ってスライスしていただき、サラダに盛り付けたり、ワサビ醤油でお刺身にも。 内容量:舟形マッシュルーム ホワイト1パック ※商品到着後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召上がり下さい。 ※マッシュルームは栽培の行程において、農薬を使用しておりません。 ※傘の内側のひだの部分は茶色いですが、品質に問題はありません。きのこの成長過程において熟成が進み、より味わいが深くなっているしるしです。

舟形マッシュルーム 1パック ブラウン ギフト山形県産 きのこ キノコ つけもの 食物繊維が豊富

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天然【アジ】1kg4から6尾 冷蔵 山形県庄内産 鮮魚セット【マアジ】【真鯵】 手塚商店 食の都庄内

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天然【アジ】1kg4から6尾 冷蔵 山形県庄内産 鮮魚セット【マアジ】【真鯵】 手塚商店 食の都庄内

鮮魚としては「青魚」、「背の青い魚」、すしダネでは「光りもの」にあたります。 古くから庄内の庶民に愛され、お刺身やフライが人気です。 商品内容天然【アジ】1kg4から6尾 冷蔵 注意事項 配達日の指定は、できません。 他の商品とは別送りとなります。天然【アジ】1kg4から6尾 冷蔵 山形県庄内産 鮮魚セット【マアジ】【真鯵】 手塚商店 食の都庄内 鮮魚としては「青魚」、「背の青い魚」、すしダネでは「光りもの」にあたります。 古くから庄内の庶民に愛され、お刺身やフライが人気です。 商品内容天然【アジ】1kg4から6尾 冷蔵 注意事項 配達日の指定は、できません。 他の商品とは別送りとなります。 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食"に恵まれた地域です。また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人"に恵まれた地域でもあります。 山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。 【ユネスコ食文化創造都市に鶴岡は認定されました!】ユネスコ創造都市ネットワーク この制度は、加盟する都市が国際ネットワークの中で連携して、創造的な地域産業を振興し、文化の多様性保護と世界の持続的発展に貢献することを目的に、ユネスコが2004年に創設しました。 創造都市ネットワークへの加盟をめざす都市は、ユネスコが対象とする7つの創造的な産業(食文化、文学、映画、音楽、クラフト&フォークアート、デザイン、メディア・アート)から、都市の特色ある1部門を選んで申請します。 鶴岡市は...

天然【メバル】1kg4から6尾 冷蔵 山形県庄内産 鮮魚セット【ウスメバル】【赤メバル】 手塚商店 食の都庄内

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天然【メバル】1kg4から6尾 冷蔵 山形県庄内産 鮮魚セット【ウスメバル】【赤メバル】 手塚商店 食の都庄内

庄内ではメバルを「てんこ」と呼んでいます。 メバルは白身で身が締まっています。 淡白な味で、刺身にすると美味しい魚です。 もちろん定番の煮付けも最高です。 見た目も赤い色なので、たいへん豪華に見えるので、お祝いなどにも良いですね。 商品内容天然【メバル】1kg4から6尾 冷蔵 注意事項 配達日の指定は、できません。 他の商品とは別送りとなります。天然【メバル】1kg4から6尾 冷蔵 山形県庄内産 鮮魚セット【ウスメバル】【赤メバル】 手塚商店 食の都庄内 庄内ではメバルを「てんこ」と呼んでいます。 メバルは白身で身が締まっています。 淡白な味で、刺身にすると美味しい魚です。 もちろん定番の煮付けも最高です。 見た目も赤い色なので、たいへん豪華に見えるので、お祝いなどにも良いですね。 商品内容天然【メバル】1kg4から6尾 冷蔵 注意事項 配達日の指定は、できません。 他の商品とは別送りとなります。 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食"に恵まれた地域です。また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人"に恵まれた地域でもあります。 山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。 【ユネスコ食文化創造都市に鶴岡は認定されました!】ユネスコ創造都市ネットワーク この制度は、加盟する都市が国際ネットワークの中で連携して、創造的な地域産業を振興し、文化の多様性保護と世界の持続的発展に貢献することを目的に、ユネスコが2004年に創設しました。...

【チダイ】1kg4から6尾冷蔵 【小鯛】【ハナダイ】山形県庄内産 鮮魚 魚 さかな 手塚商店 食の都庄内

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【チダイ】1kg4から6尾冷蔵 【小鯛】【ハナダイ】山形県庄内産 鮮魚 魚 さかな 手塚商店 食の都庄内

チダイは真鯛に比べて脂が少ないため、塩焼きよりも、お刺身や酢じめ、または干物にしたほうが美味しく召し上がれます。 商品内容 チダイ 1kg 4から6尾 冷蔵 注意事項 配達日の指定は、できません。 他の商品とは別送りとなります。【チダイ】1kg4から6尾冷蔵 【小鯛】【ハナダイ】山形県庄内産 鮮魚 魚 さかな 手塚商店 食の都庄内 チダイとは? 漢字では「血鯛」と書きます。 由来は、鰓ぶたの後縁が血がにじんだように赤いためと言われています。 地方によって、ハナダイ(花鯛)、レンコダイ、ヒメダイ(姫鯛)、コダイ(小鯛)と呼ばれ、ここ庄内地方では、小鯛と呼ばれています。 チダイは真鯛に比べて脂が少ないため、塩焼きよりも、お刺身や酢じめ、または干物にしたほうが美味しく召し上がれます。 商品内容 チダイ 1kg 4から6尾 冷蔵 注意事項 配達日の指定は、できません。 他の商品とは別送りとなります。 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食"に恵まれた地域です。また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人"に恵まれた地域でもあります。 山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。 【ユネスコ食文化創造都市に鶴岡は認定されました!】ユネスコ創造都市ネットワーク この制度は、加盟する都市が国際ネットワークの中で連携して、創造的な地域産業を振興し、文化の多様性保護と世界の持続的発展に貢献することを目的に、ユネスコが2004年に創設しました。...

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