ディノス
6,372円
手間要らずで味も栄養も◎!置き変えダイエットのお味噌汁。ゴロゴロ野菜と豚肉で食べ応えも。お好みの味噌の組み合わせをセレクト。(1食あたり250kcal・たんぱく質19.7g)栄養素をバランスよく摂れるよう、栄養士が開発した味噌テイストの新感覚スープ。15種類の具材と味噌や出汁を瞬間冷凍。耐熱容器に移し、水を注いでレンジで加熱するだけ。豚肉も入って満足度も。水の替わりに牛乳や豆乳もおすすめです!●1食あたり250kcal●タンパク質1食あたり19.7g●味は(ア)HATCHO(豆みそ)・SAKAKI(米みそ)のセットか(イ)CHITOSE(米みそ)・SAKAKI(米みそ)のセットを選べます。■HATCHOHATCHOの味噌蔵は、江戸時代初期創業の合資会社八丁味噌(カクキュー)。明治34年には宮内省御用達となった八丁味噌は、元々地名の八丁村に由来している。八丁味噌は大豆と塩のみを原料に、大きな木桶に仕込み、天然の川石を職人の手で山のように積み上げ、2年以上天然醸造で熟成させて出来上がる。味は大豆の旨みを凝縮した濃厚なコクと少々の酸味、渋味のある独特な風味が特徴。■SAKAKISAKAKIの味噌蔵は、安政年間から続く新田醸造。日本で消費されている味噌の約5割が信州の味噌と言われるほど、長野は製造業が盛ん。 新田醸造が作る信州白樺印みそは、米麹と麦麹の2種類の麹を使用した"調合みそ"。香りの良さとまろやかな甘味が特徴。無添加かつ天然醸造で木桶を活用して作っている。■CHITOSECHITOSEの味噌蔵は、明治25年から続く北海道の岩田醸造で作られている「紅一点 天然醸造生みそ」。北海道味噌は、辛口の米味噌で、塩分が控えめ、すっきりした芳醇温和な味が特徴的。冷涼な地で作ることもあり、長期の熟成や切り返しを要し、芳醇な味がみ出される。 ■味:...
JAタウン
1,080円
仙台味噌5%使用(製品に占める割合) ピリ辛でニンニクが効いているので、ご飯のお供は勿論、様々な料理にアレンジが可能です。 注意事項:開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい。
ディノス
2,990円
信州の山里の農場で育てた、採れたての新鮮なえのきをカットしすぐに乾燥。採りたてのおいしさときのこのパワーをぎゅっと凝縮!水戻しも不要で、調理の手間いらず。 信州の山里で育った「乾燥甘シャキえのき」のご紹介 野生種エノキに近い品種で、シャキシャキとした食感、ほんのりとした甘みが特徴の甘シャキえのき。信州の山里の農場で育て、新鮮なきのこを採りたてにカットし、すぐに乾燥加工。水戻し不要で、生の野菜と同じ感覚で手軽に調理可能です。●甘味と香ばしさが広がる「乾燥甘シャキえのき」の特長「甘シャキえのき」は、オルニチンをしじみ(生)の約60倍含んでいます。おいしいだしが出て、甘味と香ばしさが広がる「乾燥甘シャキえのき」。採れたての旨味と栄養が凝縮され、常温で保存できる便利な食材です。●水戻しの必要なし水戻しの必要がないので、お味噌汁、野菜スープ、炒め物、焼きそば、パスタ、インスタント麺など、さまざまな料理に活用でき、ジッパー付きの袋に入っているので、いつでも気軽に取り出してヘルシーなキノコメニューを楽しむことができます。おつまみや普段の料理にプラスするだけで、キノコのおいしさと栄養が手軽に味わえます。 ■内容量:15g×5袋■原材料:下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■アレルギー表示対象品目:なし■賞味期間:常温1年■製造加工:日本■原料原産地:えのきたけ(長野県)■お召し上がり方:加熱調理してお召し上がりください【ご注意ください!】※商品の性質上、交換、返品および出荷後のキャンセルはできません。ご了承下さい。※写真はすべて調理例・盛り付け例になります。
JAタウン
5,000円
~いのちはめぐる~ くりのみ園は、1996年に、「食」に重点を置いて、自給農園からスタートしました。その後、農地を拡大しながら、平飼い卵「おぶせのたまご」を生産するとともに、そこから製造される良質の鶏糞発酵堆肥を土作りに使い、有機米、有機大豆や有機野菜を生産しています。また、自家製卵を使用したカステラやプリン等のスイーツの製造を行い、直売所で販売するといった6次産業化にも取り組んでいます。 くりのみのお米(コシヒカリ) 北信濃の田園環境のなか、農薬・化学肥料を使用せず、肥料として自家鶏糞堆肥を施用した自然循環農法で栽培しています。米ぬか散布、徹底した水管理で栽培し、遠赤外線乾燥機による低温乾燥で籾米を保存、精米したてを提供いたします。 北信濃の豊かな水と肥沃な大地で育ったお米を、種もみとして使える鮮度の良い「生きたお米」のまま乾燥させ、15℃以下の環境で年間を通して保管します。販売するお米は、その都度精米し、鮮度が良い状態でお客様にお届けします。 ※より美味しい状態のお米をお届けできるよう、ご注文をいただいた後、その都度精米し、発送いたします。そのため、発送準備に少々お時間がかかります。 2020年3月に有機JAS認証を取得しました。 名称:精米 原料玄米:単一原料米、長野県産、コシヒカリ、令和5年産 内容量:2kg くりのみの大豆(ナカセンナリ) 農薬・化学肥料を使用せずに栽培した大豆です。 くりのみ園で働く障害を持った利用者が、一粒一粒時間をかけ丁寧に選別しています。ほくほくの大豆は、栄養価が高く、特にタンパク質やイゾフラボンは豊富です。普段のお料理はもちろん、味噌や豆腐作りにもおすすめです!写真は大豆畑になります。 くりのみの米こうじ味噌 くりのみ園で農薬を使用せずに栽培した大豆と米を使って作った天然醸造の米こうじ味噌です。...
JAタウン
5,600円
香り豊かで芳醇な米麹味噌に漬込まれた、秀麗豚ロース肉です。ステーキにてお楽しみただけます。焼き上げた後どんぶりの具材などにもご利用いただけます。小麦フリーです。 ■小麦アレルギー対策商品です■ 〇秀麗豚について〇 さっぱりとした甘みが「秀麗豚」の持ち味。バラ肉でのしゃぶしゃぶや、シンプルな鍋ものなどに使うと、自然な美味しさが特に引き立ちます。 ■内容量 ・秀麗豚ロース味噌漬……100g×5枚 ■原材料/添加物 豚肉(愛和県産)、みそ(大豆を含む)、砂糖、発酵調味料、還元でん粉糖化物、たん白加水分解物、醸造酢、食塩/増粘剤(キサンタン)、甘味料(甘草) ■アレルギー情報 豚肉、大豆 ■保存方法/賞味期限 冷凍/製造日より30日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
JAタウン
4,640円
匠が造る渾身の自信作!匠熟ロース味噌漬け JAしまね頓原加工所の、島根県産米と大豆を原料に 代々受け継がれる製法で熟成させたとんばら味噌を使いまろやかに仕上げたこだわりの味噌漬けです。 さらに氷温熟成させることにより、キメが細かく肉質もやわらかい「ロース肉」のうまみ成分をさらに引き出し、しっとり上品に仕上がっています。 匠が造る渾身の自信作をどうぞお楽しみください。 氷温熟成とは?? 食材が凍る直前の氷温域で貯蔵を行うことにより、食材が持つ旨味を増幅させる技術で、お肉のアミノ酸や糖類、旨みや甘み成分を引き出しています。パサつかず、しっとりとした食感になります。平成28年10月に公益社団法人氷温協会の認証を受けました。 ◆匠熟豚ロース使用 味噌漬け 5枚入り(1枚100g×5枚)※味付け処理済み。中心まで十分加熱して下さい。 ◇原材料はこちらをご覧ください◇
さかなの森繁
3,000円
●ご家庭用にどうぞ!! ●商品到着後1〜2日冷蔵庫でねかせて お召し上がり下さい。 ●保存方法 冷蔵で6日、 長期保存の場合は、商品が届いて 2〜3日冷蔵庫で置き、それから 味噌を洗い流して冷凍してください。
JAタウン
2,018円
福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ「ずんだ味噌」 2003年ニッポン全国むらおこし展特産品コンテスト特賞。 希少青大豆として知られる「秘伝豆」。この秘伝豆を使用し、仕上げたのがずんだ味噌。 青豆と麹の柔らかな甘みが感じられ、青豆の爽やかな香りが特徴です。一般の味噌と異なる風味と味わいをお楽しみください。 麹菌が最大限力を発揮できるような製法で仕上げた「米麹」、ミネラル豊富で旨味が感じられる「五島灘の塩」を合わせ、十分に発酵、さらに-3度帯の氷温化で熟成させました。 650gを2個セットでお届けします。 ※そのほかにも【白河関のみそ】、【みちのく味噌詰め合わせ(白河関のみそとずんだ味噌のセット)】もご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 旬の野菜やお肉とともに炒め物に柑橘類や果物と合わせた合わせ味噌に。料理のレパートリーが増えるお味噌です。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫」にて数ヶ月間十分に発酵させます。 暑さ・寒さなどの温度変化の影響を受けづらく、最適な発酵環境を保ちます。 3.旨味を引き出す「氷温熟成」。 食材が凍る直前の氷温域で熟成させて、その旨味を増幅させる新技術「氷温熟成」。 麹菌や酵母が凍るまいと自らの防衛本能で、甘みや旨味を自然の力で引き出します。 また氷温下では呼吸代謝が著しく抑制されるため、鮮度を保持したまま熟成が進み、塩角が取れ、なめらかさやまろやかさが向上します。 ■内容量 650g×2個 ■原材料...
JAタウン
2,930円
「オリーブ牛肉味噌」は、県産ブランド和牛「オリーブ牛」の粗びき肉と米みそを使ったこだわりの逸品です。 牛肉本来の旨味と味噌の風味が食欲をそそります。長期保存が可能で、調理しやすい缶詰タイプです。 香川県オリジナル品種おいで米の無菌パックとともに是非、ご賞味下さい。 オリーブ牛肉味噌 【原材料】玉ねぎ(国産)、米味噌(大豆:遺伝子組換えでない)、マッシュルーム、牛肉(香川県産オリーブ牛)、みりん、砂糖、清酒、生姜、豆板醤(小麦・大豆を含む)/加工澱粉 【内容量】80g 【賞味期限】製造日より3年*パッケージに記載 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存して下さい。 おいでまい無菌パック 【原材料】うるち米(香川県産)、酸味料 【内容量】600g(200g×3個) 【賞味期限】製造日より12か月*トレー側面に記載 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存して下さい。
JAタウン
2,000円
農家のお母さんが造った無添加味噌セット それぞれ、「JAしみず蒲原加工グループ」と「JAしみず するが路由比みそグループ」の農家のおっかさん達が手造りした、甘めの口当たりがやさしいお味噌です。無添加で安心なこだわりのお味噌を、ぜひ食べ比べてみて下さい。 【内容量・・・2種各1kg入り】
JAタウン
3,121円
島根県 宍道湖産 大和しじみを使用した殻付しじみ味噌汁 大和しじみの漁獲量は宍道湖が日本一と言われています。 大粒(Mサイズ)の大和しじみを海人の藻塩で丁寧に砂抜きし、即席みそ汁にしました。殻付きしじみで1袋に7粒前後入っています。 しじみエキスもたっぷり入っており、身もしっかりお召し上がりいただけます。 お椀に先にしじみを入れ、お湯を注ぐと貝が開きますので その後、調味みそを入れて混ぜるだけの簡単調理です。 常温で保存が出来き、すぐに作れるので便利です。 15食セットでお届けいたします。 ■内容量 15食 ※1食あたり 46g(大和しじみ25g、調味みそ21g) ■原材料 大和しじみ(宍道湖産) 調味みそ:みそ(小麦を含む)、食塩、風味原料(鰹節、鯖節)、カツオエキス、昆布エキス/酒精、調味料(アミノ酸等) ■アレルギー情報 小麦・大豆・さば ■原産地 島根県 宍道湖産 ■賞味期限 常温で製造日より180日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
JAタウン
3,000円
~古来からの伝統を頑固なまでに守り、素材を特別に厳選し本醸造味噌で造り上げた味噌漬けの逸品です~ 2種類の粒味噌で作った漬床で、じっくりと数回漬けかえをして仕上げた味噌漬けです。 少し甘めの味付けとなっています。 合成保存料・合成着色料は使用していません。 セット内容 大根味噌漬:220g 胡瓜味噌漬:220g 生姜味噌漬:200g お召し上がり方 洗わずかるく液をきって、食べやすい大きさにスライスしてお召し上がりください。 原材料 大根味噌漬:だいこん、漬け原材料(植物たん白加水分解物、醤油、味噌、果糖ぶどう糖液糖、梅酢、醸造酢)/甘味料(ソルビット、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、唐辛子抽出物(一部に小麦、大豆を含む) 胡瓜味噌漬:きゅうり、漬け原材料(植物たん白加水分解物、醤油、味噌、果糖ぶどう糖液糖、梅酢、醸造酢)/甘味料(ソルビット、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、唐辛子抽出物(一部に小麦、大豆を含む) 生姜味噌漬:しょうが、漬け原材料(植物たん白加水分解物、醤油、味噌、果糖ぶどう糖液糖、梅酢、醸造酢)/甘味料(ソルビット、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、唐辛子抽出物(一部に小麦、大豆を含む) 内容量 大根味噌漬:220g 胡瓜味噌漬:220g 生姜味噌漬:200g 原料原産地:だいこん(国産)、きゅうり(国産)、しょうが(タイ) 賞味期限:製造日より240日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください
JAタウン
3,270円
3種の天然醸造生味噌 岩手県産、宮城県産の大豆を使用し三陸の気候風土を生かし、1年間味噌蔵でゆっくり発酵熟成させて作る天然醸造の手作り製法。 無添加で保存料が入っていない昔ながらの生味噌です。 麹(こうじ)の割合で味わいが違っていて、大豆が10に対して、麹の割合が『8割』『10割』『12割』の3種類です。 麹の割合が多いほど甘口の味噌に仕上がっています。 3種のごはんのお供 『麹なんばん』 醤油ベースに当店手づくりの生麹等を煮詰めた商品です。 ごはんのお供はもちろん、ピリ辛なので「きゅうり」や「やっこ」につけてお酒のおつまみに、食卓のおかずのちょっとしたアクセントにもおすすめです。 『ゆず味噌』 当店の味噌と宮崎県産のゆず加工品で作る手造りゆず味噌です。 ごはんのお供や、おでん、ふろふき大根につけてご賞味ください。 『にんにく味噌』 定番のごはんのお供です。 さまざまな料理にお使いいただけます。万能調味料としても美味しいです。 内容量 味噌3種 各1Kg(計3Kg) 麹なんばん 100g ゆず味噌 100g にんにく味噌 80g
さかなの森繁
6,000円
●1.8k位の美味しい活鯛をまるごと一匹 味噌漬けにしています!! ●商品到着後1〜2日冷蔵庫でねかせて お召し上がり下さい。 ●保存方法 冷蔵で6日、 長期保存の場合は、商品が届いて 2〜3日冷蔵庫で置き、それから 味噌を洗い流して冷凍してください。
JAタウン
2,700円
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○● ♪久留米産の米と大豆を100%使用した自慢の手作り味噌♪ 『 合わせ味噌2kg (化粧箱入り) 』 ○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○● 久留米産の米と大豆を100%使用した自慢の手作り味噌です。 もろぶた方式手揉み製麹で、一工程一工程真心込めて仕込み、 熟成期間を経て生きたままお届けします。 ○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○● 【内容量】 2㎏化粧箱入り 【原材料】 米、麦、大豆、塩 【賞味期限】 出荷より6か月 【保存方法】 要冷蔵10℃以下にて保存。
JAタウン
5,300円
信州きのこの味噌汁(フリーズドライ) 40食 10食・20食・40食セットの商品を個別にご用意しております。 「こんな商品もあります」よりご希望の品をご選択ください。 JA全農長野職員が試食・改良を重ね、やっとたどり着いた納得の味! 味はもちろん、主原材料は長野県産にこだわりました。 フリーズドライの常識を覆す食感の良い具材が入った信州きのこの味噌汁は、おにぎり・お弁当に。 忙しいけど「手軽にもう1品欲しい」というアナタにオススメ★ 【信州きのこの味噌汁(フリーズドライ)】 長野県産きのこ3種(えのきたけ・ぶなしめじ・なめこ)を使用したフリーズドライ製法の味噌汁になります。 お湯を注ぐだけで簡単にお召し上がりいただけます。忙しい朝やお昼、帰りが遅くなってしまった日の夕食のお供にいかがでしょうか? 忙しい時の時短に! 単身赴任のお父さんや、お子様のお夜食にも! 野菜不足が気になる(もう1品欲しい)時に! 【フリーズドライとは?】 フリーズドライは、食品を凍らせて真空状態にすることで、水分を抜く乾燥法で、栄養成分の変化をおさえたまま、長期間保存が出来ます。 過度な加熱をしないため、栄養成分の変化が少ないです。 軽くて持ち運びも便利です。 水分量がとても少ないため、長期間の保存が可能です。 【開発秘話】 「長野県産農産物の美味しさを、より多くの人に手軽に味わっていただきたい!」と企画されたのがこのフリーズドライシリーズ(信州きのこのコンソメスープ・信州きのこの味噌汁・信州野菜と豚肉の具だくさん味噌汁)です。開発当初は、使用する原材料の選定や、相性など、JA全農長野生産販売部の野菜やきのこのプロ達の意見を交えました。製造は、フリーズドライ製品に高い評価があるアスザックフーズに委託しました。試食・改良を繰り返し...
郡司味噌漬物店
1,100円
生きている田舎こうじみそ (赤) 700g| 味噌 みそ 酒精不使用 天然醸造 糀味噌 熟成 米糀 無添加 酒精不使用、蔵出し味噌です。米糀のたっぷり入った米味噌ですので、具沢山の味噌汁に最適です。 12
JAタウン
2,380円
焼肉店経営のプロ福ちゃんが作る ばかみたいに旨いたれ ばかたれ 岐阜県産の無添加・無農薬素材使用 万能たれ ばかたれ福ちゃん醤油・味噌セット(小) 醤油味(350ml 各1本)、味噌味(350ml 各1本) 計2本セット 焼肉などのつけダレにちょうどいい、小さめサイズの冷蔵庫にジャストサイズの350ml。 1本1本手作り! 元焼肉屋の主婦 福ちゃんが作るばかみたいに旨いたれ「ばかたれ」 主張は強すぎないけど、少し甘め、ちゃんとコクもある。 さらっとしたたれなので、焼肉以外のお料理もたくさん作れちゃいます! 短時間、手抜きなのにプロの味が楽しめます! 「仕事と子育ての両立のなかで、少しでも美味しいものを家族に食べさせてあげたい。」 そんな思いを「ばかたれ」が可能にします! 醤油たれ:そのまま焼肉のたれとして、煮物、鍋物、丼もの、きんぴらごぼう等の味付けに。 味噌たれ:焼肉(ホルモン等)の漬けだれとして、ホルモン鍋、ケイチャン炒め、回鍋肉、麻婆豆腐、味噌ラーメンのスープ等に。 その他、ばかたれを使った時短お料理レシピは、ばかたれ公式HPにたくさん掲載中↓ https://bakatare-fukuchan.com/recipe/ また、商品ラベルのQRコードを読み取っても、レシピが見れるので便利です。 ぜひ、レシピを見ながら楽しくお料理作ってください♪ ~ばかたれのこだわり~ ・1本1本手作りしています。保存料や着色料、化学調味料はもちろん無添加! 手作りお料理に安心してたっぷりお使いいただけます。 ・岐阜県産の良質な材料を厳選しています! ・下呂 小坂の小坂えごま使用!昔から栽培されてきた小坂の在来種を使用しています。 ・山県 美濃山県元気ファームのにんにく使用! 【商品内容】 350ml×2本(醤油たれ、味噌たれ各1本) ◇原材料名...
生きてるみそ
1,770円
1年かける長期熟成・伝統の天然醸造甘口味噌 【クール便】【高山味噌 1kg】 飛騨高山の澄んだ空気、清らかな北アルプスの雪解け水、厳しい冬の寒さという気候風土から醸し出される中辛口の天然醸造味噌です。 丸大豆と米糀をたっぷり使い、百年を越えて受け継がれる伝統の製法で醸造される、香りとコクの深さが特徴です。 10ヶ月から1年以上の熟成期間をかけて熟成されています。 原料の大豆は、圧力をかけて短時間で蒸すのではなく、まるまる一昼夜、水に「漬け浸し」しています。 その後、無圧で時間をかけジックリと蒸し上げます。 熟成過程では、天地返しを行い別の桶へ移し替えます。 手間と労力を惜しまず、百年の悠久の時を越えて造られてきた天然醸造のお味噌です。 お味噌汁にするなら、 【ごぼう・里芋・にんじん・鶏肉のおかずお味噌汁】【椎茸・しめじ・舞茸・えのきのきのこ汁】 【筍・椎茸・ほうれん草のお味噌汁】【ねぎと豆腐の定番お味噌汁】 【豆腐・わかめ・小口ねぎのお味噌汁】【油揚げ・大根・もやしのお味噌汁】 【さつま芋・ごぼう・大根・にんじん・鶏もも肉・こんにゃく・油揚げ・ねぎのさつま汁】 【豚バラ肉・ごぼう・豆腐・にんじん・こんにゃく・ねぎの豚汁】 などなどなど、具だくさんのお味噌汁からシンプルな定番お味噌汁までご堪能いただけると思います。 ぜひ一度、百年を越える伝統の味わいをお試しください。 ●商品名 高山味噌(高山みそ) ●名 称 米味噌(米みそ)・粒味噌・天然醸造味噌 ●商品内容 高山味噌(高山みそ) 1kg ●お召し上がり目安 お味噌汁約50杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ● 味 甘口 ●原産地 徳島県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。...
JAタウン
2,138円
佐渡の米粉ビスコッティ(バラエティパック) 佐渡の米粉ビスコッティ3種類をセットにしてみました。 色々な味をお試しいただけます。また、贈答用にもお使いいただけます。 いちご味: 隣集落のこだわり農家さんの「できるだけ農薬を使わない」がモットーの「こだわりいちご」を使用しています。 番茶味: 佐渡産の茶葉を佐渡の加工場で焙じた「ほうじ茶(佐渡番茶)」を使っています。 味噌味: 昔ながらの製法にこだわった佐渡の味噌屋さんで米粉に合う味噌を見つけました。
京都太秦しぜんむら
1,380円
匠の技だからこそできた国産十穀のお味噌。匠の技で、粳米、古代米の黒米・赤米・緑米、はと麦・あわ・ひえの八種の雑穀それぞれに麹をつけ、蒸した大豆、緑豆を混ぜて長崎県五島の海塩と合わせ、じっくりと熟成発酵させた天然醸造の無添加のお味噌です。原料の十穀はすべて国産。こした後も、こしざるを返してコンッとなべのふちでたたき、残った雑穀類もなべに戻してすべて食べて頂きたいお味噌です。「滋味」を感じて頂ける貴重なお味噌。 原材料: 大豆(国産)・大麦(国産)・食塩(国産)・粳米(国産)・黒米(国産)・赤米(国産)・緑豆(国産)・あわ(国産)・緑米(国産)・はと麦(国産)・ひえ(国産) 製造日からの開封前賞味期間: 製造日より半年 保存方法: 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存してください。 塩は長崎県五島の海塩を使用 ※原材料にアレルギーをお持ちの方は召し上がらないでください。 ※温度が高くなると色が濃くなり、風味が変化します。賞味期限内でも冷蔵庫での保存をお勧めします。 >>プレマシャンティ|油・調味料・だしの商品一覧
JAタウン
6,900円
※この商品はクール便でのお届けとなります。(原材料 秋田由利牛・特製味噌) 秋田由利牛を秘伝の特製味噌で漬け込みました。大豆と酒粕の香り豊かな逸品です。 ※味の濃さはお届け後の漬け込み期間で変わります。肉のカットの形状は変更となる場合がございます。 代引き支払いはご利用できません。
下町の焼酎屋 澤屋総本店
3,816円
商品詳細 商品名 霜月野沢菜 6袋セット【味噌・漬物蔵元 稲垣来三郎匠】 商品説明 稲垣来三郎匠の野沢菜漬のどこか「ほっ」とする、柔らかくしっとりな味わい ■「昔、スキー場で食べたあの味…」を再現した、べっこう色の野沢菜漬 信州の郷土食であった野沢菜漬は、昭和40年代に関東のスキーヤー達が、民宿で食べたその美味しさを伝えていったことから広まったとされています。 今では緑色がきれいな浅野沢菜漬が主流ですが、この全国の人々を魅了した頃の野沢菜漬けはべっこう色でした。 「ほっ 』と一見つけるまらかな味わいの本漬野沢菜です。 ■契約農家から毎日届けられる野沢菜 稲垣来三郎匠の野沢菜漬は契約農家との契約栽培された野沢菜を使用しています。 専任の野沢菜仕入れ担当者が直接栽培地を訪ねて、契約農家と直接話し合いながら良い野沢菜作りに励んでいます。 契約農家から毎日届けられる新鮮な野沢菜を、丹念に洗い、野沢菜漬にしています。 セット内容 200g×6袋 原材料 野沢菜、漬け原材料〔糖類(異性化液糖、水飴、砂糖)、しようゆ、かつおエキス、発酵調味液、アミノ酸液、食塩、醸造酢、唐辛子〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限(製造から) 常温180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 販売者 丸昌稲垣株式会社 関連ワード 食品 漬け物 しょうゆ漬け 厳選素材 お取り寄せ 産直 産地直送 詰め合わせ セット
JAタウン
3,000円
〇『黒毛姫牛(R)』とは〇 鹿児島県産黒毛和種、A4ランク未経産の牝牛のことで、牧場指定牛「畠久保牧場・上久保畜産」の商標登録です。 鹿児島の郷土料理・豚味噌を、鹿児島県産黒毛姫牛(R)を使用して、ちょっと贅沢で珍しい肉味噌に仕上げました。ピリッと甘辛いお味噌と、香り豊かでキメの細かい赤身の肉質が絶妙に絡み合う旨さです。ゴロッとした食感と脂っこくなく常備菜として備えておきたいお味噌です。ご飯はもちろん、トーストやチーズに乗せても美味しく召し上がれます。そのままワインやお酒のお供として、お好きなお野菜につけて、など様々にお楽しみいただけます。 ■内容量 90g×3個 ■原材料 味噌(国内製造)、加工黒糖、牛肉(鹿児島県産)、水あめ、豆板醤、にんにく、みりん、ごま/トレハロース(一部に大豆を含む) ■アレルギー情報 大豆、牛肉、ごま ■保存方法/賞味期限 常温/製造日から180日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
生きてるみそ
3,580円
日常使いにちょうど良い季節に合わせた4種類のお味噌セット 【季節味噌セット(秋冬)】 日常的に使いやすいベーシックな味わいの味噌をセットにしました。 冷蔵庫に常備しておくと料理にもお味噌汁にも使いやすい調味料です。 信州産の甘口味噌の「信州こうじ味噌」、東京都産の甘口味噌「江戸甘味噌」、毎月違う味わいブレンド「今月ブレンド」、京都産の甘口味噌「西京味噌」をセットにしました。 赤味噌、白味噌、あわせ味噌が入ってバラエティーに富んでいますので、必要に応じて使い分けたりあわせたりして味の調整がしやすいのが特徴です。 季節によってセットしている味噌の組み合わせが変わります。 ●商品名 季節味噌セット(秋冬) ●名 称 4種類の味噌セット(赤味噌・白味噌・ブレンド味噌) ●商品内容 信州こうじ味噌 ×500g 江戸甘味噌 ×500g 今月ブレンド ×500g 西京味噌 ×500g (味噌合計 2kg) ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米(・はだか麦)・塩・酒精 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は開封前後を問わず冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ●送料 790円(1,010円):関東、信越、北陸、中部 870円(1...
生きてるみそ
1,100円
信州産、なめらかな中辛白味噌 【信州中辛味噌 1kg】 生き味噌の信州中辛味噌は、麹歩合と塩分の調整により他の信州味噌よりもひと味深い中辛味噌に仕上げてあります。 麹が多く甘口の他の信州味噌に比べて、塩慣れしたまろやかな中辛口が特徴です。 麹(糀・こうじ)の甘味と塩分バランスがとてもよい白味噌です。 口に入れると、お味噌の旨味とともに豊かな醸造の香りが口いっぱいに広がります。 とてもインパクトのあるお味噌です。 米どころの上質なお米と山々が蓄える清廉な水も、味噌どころ信州(長野県)のお味噌造りを支えます。 中辛口なぶん、よりコクのある醸造の深みを楽しめるお味噌です。 ●商品名 信州中辛味噌 ●名 称 信州味噌 米味噌 麹味噌 こし味噌 米糀味噌 ●商品内容 信州中辛味噌 1kg ●お召し上がり目安 お味噌汁約50杯分 ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・塩・酒精 ● 味 中辛口 ●原産地 長野県 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ●送料 790円(1,010円):関東、信越、北陸、中部 870円(1,090円):東北、中・四国 1,170円(1,390円):北海道、九州 1...
JAタウン
1,290円
【博多なすとねぎのお味噌汁】 福岡県みやま市産の博多なすを使用したフリーズドライの味噌汁です。 味噌もJAみなみ筑後で作った米みそを使用してますので、やさしい味わいになっています。 【原材料】 米みそ、なす、魚介エキス、ねぎ、醤油、油揚げ、澱粉、昆布エキス、酵母エキスパウダー、野菜エキス、ゼラチン/酸化防止剤(ビタミン・)、豆腐用凝固剤(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 【内容量】 10個入 【賞味期限】 製造より1年 【保存方法】 直射日光・高温多湿をさけて、常温保存 【使用方法・注意】 直射日光、高温多湿を避けること。 開封後は吸湿し易いので速やかにご使用ください。衝撃に弱いので取り扱いにご注意下さい。
生きてるみそ
3,580円
日常使いにちょうど良い季節に合わせた4種類のお味噌セット 【季節味噌セット(冬春)】 日常的に使いやすいベーシックな味わいの味噌をセットにしました。 冷蔵庫に常備しておくと料理にもお味噌汁にも使いやすい調味料です。 信州産の甘口味噌の「信州こし味噌」、宮城県産の辛口味噌「仙台こし味噌」、長崎県産の甘口味噌「麦味噌」、毎月違う味わいブレンド「今月ブレンド」をセットにしました。 赤味噌、白味噌、あわせ味噌が入ってバラエティーに富んでいますので、必要に応じて使い分けたりあわせたりして味の調整がしやすいのが特徴です。 季節によってセットしている味噌の組み合わせが変わります。 ●商品名 季節味噌セット(冬春) ●名 称 4種類の味噌セット(赤味噌・白味噌・ブレンド味噌) ●商品内容 信州こし味噌 ×500g 仙台こし味噌 ×500g 麦味噌 ×500g 今月ブレンド ×500g (味噌合計 2kg) ●原材料 大豆(遺伝子組み換えを含まず)・米・はだか麦・塩・酒精 ●賞味期限 当店発送より約6ヶ月 ●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は開封前後を問わず冷蔵庫で保存してください。 お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。 ●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。 いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。 ■出荷予定■ 配達日のご指定がない場合、原則3営業日以内に当店より発送致します。到着日などは当店からのメールをご確認ください。 ■宅配便の場合■ ヤマト運輸の宅配便にて常温でお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ■クール便の場合■ ヤマト運輸のクール便にてお届けします。 [同梱○/時間指定○/代引○] ●送料 790円(1,010円):関東、信越、北陸、中部 870円(1,090円)...
JAタウン
2,200円
国内産大葉100%、山形県産大豆100% 使用!! 味噌を青ジソで巻き、からっと揚げた「紫蘇巻」。 東北地方では、昔ながらの食卓の味として馴染んでいます。 甘辛い味噌は一度食べるとやみつきに! そのまま召し上がれますので、手軽に食卓やお弁当の一品に。また、おつまみにも。 山形県産大豆で作った味噌をつかい、味噌にはJAあまるめ産特別栽培米「でわのもち」を配合! 「ごま」「くるみ」「唐辛子」3色の味をお楽しみいただけます。 ・【原材料名】味噌、砂糖、もち米粉(山形県産)、くるみ、ごま、唐辛子、しその葉、植物性油脂、(原材料の一部に大豆、くるみ、ごまを含む) 【賞味期限】2カ月 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
JAタウン
2,162円
福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ「白河関のみそ」 全国味噌鑑評会で3年連続理事長賞。 良質の「国産大豆」とこだわりの「米麹」、ミネラル豊富な「五島灘の塩」を使用し、生産方法にこだわり、お店の歴史とともに育て上げたお味噌です。 650gを3個セットでお届けします。 ※そのほかにも【ずんだ味噌】、【みちのく味噌詰め合わせ(白河関のみそとずんだ味噌のセット)】もご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 濃厚なコク、旨味がとても強いため、出汁を不要と考える方もいらっしゃるほどです。 お味噌汁はもちろん、油との相性もよく、中華などの炒め物、お料理の隠し味にもオススメです。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫」にて数ヶ月間十分に発酵させます。 暑さ・寒さなどの温度変化の影響を受けづらく、最適な発酵環境を保ちます。 3.旨味を引き出す「氷温熟成」。 食材が凍る直前の氷温域で熟成させて、その旨味を増幅させる新技術「氷温熟成」。 麹菌や酵母が凍るまいと自らの防衛本能で、甘みや旨味を自然の力で引き出します。 また氷温下では呼吸代謝が著しく抑制されるため、鮮度を保持したまま熟成が進み、塩角が取れ、なめらかさやまろやかさが向上します。 ■内容量 650g×3個 ■原材料 米(国産)、大豆(国産)、食塩(一部に大豆を含む) ■アレルギー情報 大豆 ■保存方法/賞味期限 直射日光、高温多湿を避け保存。/製造日から270日(ラベルに記載) ...
JAタウン
1,541円
福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ「白河関のみそ」 全国味噌鑑評会で3年連続理事長賞。 良質の「国産大豆」とこだわりの「米麹」、ミネラル豊富な「五島灘の塩」を使用し、生産方法にこだわり、お店の歴史とともに育て上げたお味噌です。 650gを2個セットでお届けします。 ※そのほかにも【ずんだ味噌】、【みちのく味噌詰め合わせ(白河関のみそとずんだ味噌のセット)】もご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 濃厚なコク、旨味がとても強いため、出汁を不要と考える方もいらっしゃるほどです。 お味噌汁はもちろん、油との相性もよく、中華などの炒め物、お料理の隠し味にもオススメです。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫」にて数ヶ月間十分に発酵させます。 暑さ・寒さなどの温度変化の影響を受けづらく、最適な発酵環境を保ちます。 3.旨味を引き出す「氷温熟成」。 食材が凍る直前の氷温域で熟成させて、その旨味を増幅させる新技術「氷温熟成」。 麹菌や酵母が凍るまいと自らの防衛本能で、甘みや旨味を自然の力で引き出します。 また氷温下では呼吸代謝が著しく抑制されるため、鮮度を保持したまま熟成が進み、塩角が取れ、なめらかさやまろやかさが向上します。 ■内容量 650g×2個 ■原材料 米(国産)、大豆(国産)、食塩(一部に大豆を含む) ■アレルギー情報 大豆 ■保存方法/賞味期限 直射日光、高温多湿を避け保存。/製造日から270日(ラベルに記載) ...