珍味堂 ひろめ店
9,960円
【送料無料商品について】以下の点にご注意ください かつおのたたき(赤身)背腹3本セット 内容量:約1.2g(9〜12人前) 賞味期限:3週間(未開封) 保存方法:冷凍保存 原材料:鰹 付属品:たたきのタレ、おろしにんにく、おろししょうが、専用塩、特製ゆずダレ、特製レシピ 発送方法:クロネコヤマトクール(冷凍)便 【検索用キーワード】 かつおのたたき,かつお,鰹,カツオ,初ガツオ,たたき,タタキ,高知,お試しセット,カツオのたたき,鰹のタタキ,初がつお,お歳暮>>アイコンについての詳細はこちら 【ギフトとしてもおすすめです】 母の日 プレゼント 母の日ギフト 父の日 プレゼント 父の日ギフト 敬老の日ギフト 敬老の日 ギフト ギフト 珍味 ちんみ チンミ おつまみ オツマミ おつまみせっと オツマミセット 珍味せっと 珍味セット ちんみセット チンミセット 珍味詰め合わせ 詰め合わせ おつまみ ギフト 珍味(おつまみ) 燻製 海の幸 ギフト 贈り物 内祝い お中元 敬老の日 お歳暮 ご挨拶,引き出物,引出物,内祝,快気祝い 香典返し お返し カタログ 結婚式 魚 セット 人気 お年賀 御歳暮 母の日 父の日 遅れてごめんね 初任給 プレゼント 退職祝い 内祝い お返し 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い...
下町の焼酎屋 澤屋総本店
6,893円
商品詳細 品名 ブリ・カツオ藁焼きたたき食べ比べセット(ブリ2袋600g、カツオ1袋約350g)【荒木さん家のブリ】【鰤/ぶり】【鰹/かつお】【勇進】 商品説明 養殖〜加工〜出荷まで一貫体制。自然豊かな高知県宿毛市より直送! 「荒木さん家のブリ」 ■荒木さん家のブリが美味いワケ 1・恵まれた飼育環境 宿毛湾は黒潮の本流と、瀬戸内の海流、そして宿毛湾に流れ込む清流が出会う肥沃な海域。 水温も高く、水深も深い、潮通しの良い?域で、なるべく自然に近い環境で育てています。 2・自分たちの手で愛情込めて飼育 ブリのストレスをできる限り少なくするよう、大型いけすで尾数を抑えてできる限りストレスを与えないよう、飼育しています。 餌はカタクチイワシ等の良質の魚粉にきびしぼり(サトウキビエキス)を配合。 きびしぼりに含まれているポリフェノールによってブリ本来の旨味成分の増加、血合いの変色、味の劣化を防ぎます。 内容量 ・ブリの藁焼きたたき×2(内容量:600g) ・カツオの藁焼きたたき×1(350g前後) ・土佐の天日塩 8g×2 ・直七ポン酢20ml×1 原材料 ■ブリの藁焼きたたき ブリ(高知県産・養殖)、食塩 ■カツオの藁焼きたたき カツオ(静岡県産) ■土佐の天日塩 名称:天日海塩 原材料:海水 ■直七ポン酢 名称:ぽん酢 原材料:醤油、糖類(ぶどう糖類糖液糖、水あめ、砂糖)、醸造酢、ゆず果汁、直七果汁、混合削りぶし(さばぶし、うるめぶし)、かつお削りぶし、こんぶエキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む) 賞味期限(製造から) 製造より60日 保存方法 要冷凍(保存温度 -18℃以下) 製造者 株式会社 勇進 【関連ワード】 荒木さんち、ぶり、鰤、かつお、鰹、わら焼き、高知、宿毛市...
下町の焼酎屋 澤屋総本店
5,390円
商品詳細 商品説明 鰹は太平洋沖合で獲れた口の中に入れた際、ほんのりととろける食感のものを厳選しております。 脂の強いものが苦手な方にも美味しくお召し上がりいただける厳選した鰹と水揚げされた時点の鮮度を保持する温度管理。 高知県を代表する清流四万十川流域で収穫された米ワラでの完全ワラ焼きです。 香ばしいわらの香りと鰹の綺麗な赤身が食欲をそそる、まさに絶品の味! まずは、付属の天日塩のみで鰹の風味を味わってください。 高知のお酒の好きな方はさらにわさびを少し添えて食べるそうです。 もちろん、ゆずポンと一緒にいただければ、一味違う美味しさに。 本場のたたきを、是非ご自宅で味わってみてください! ■リピーター続出の美味しさの秘密とは ★吟味した鰹の目利き 龍馬タタキの鰹を、小笠原諸島近海の遠洋の戻り鰹。しっかり脂がのり、味のばらつきがほとんどありません。 ★鮮度抜群のまま 水揚げされたカツオは、直後の−40度〜−50度の超低温で船内凍結。 超低温のままさばき、超低温のままワラであぶり、そのまま超低温保存。 ほとんど鮮度と味の劣化がなく、みずみずしいカツオを味わえます。 ★最初から最後までワラで焼く 贅沢にも最初から最後まで職人が四万十産のワラで焼きます。 香ばしさがしっかり定着して、鰹が苦手だった人でも安心して食べられる美味しさを実現。 実はワラの炎の温度は600度〜800度にもなります。工房の温度は60度にもなることも。 職人は日々、「どのように焼けば美味しい鰹たたきができるのか」を自問自答し 研鑽を続けてきた経験から絶対の自信があります。 商品内容 ・本格土佐鰹完全ワラ焼きタタキ(2節で約700g) ・龍馬のゆずポン(ポン酢)200ml ・天日塩 ・保冷剤 ・商品パンフレット(解凍方法・召し上がり方) ◆原材料 ...
魚真-UOSHIN-
4,960円
◆商品説明◆ ■名称 一本釣り戻り鰹使用 藁焼き鰹たたきセット ■内容量 藁焼き鰹たたき×4〜6袋(計500g) たれ20ml×4袋 天日塩10g×1 ニンニク・おろししょうが 各×3 ■商品特徴 一本釣りで釣り上げた戻り鰹を、船上ですぐに冷凍し、 藁で一気に焼き上げてるので風味豊かで鮮度抜群。 伝統の藁焼きの燻し香と脂ののったもっちり触感の鰹をご堪能ください。 ■賞味期限 別途商品ラベルに記載 ■保存方法 冷凍-18℃以下で保存 ご家庭の冷凍庫の場合、業務用冷凍庫と比べ保存温度が高いため品質が損なわれる可能性がございます。 なるべくお早目にお召し上がりくださいませ。 ■販売業者 大津水産株式会社 (滋賀県大津市瀬田大江町59番1号) ■備考 本商品は他商品との同梱・代引き不可となっております。 発送については冷凍便での発送となります。 ※送料無料商品に関して、北海道・沖縄は別途980円が加算されます。
高知農協直販店
3,180円
同梱に関しての詳しい内容はこちら! 【内容】戻り鰹(トロ鰹)のタタキ、海洋深層水の塩、炙り用特製金串(2本)、特製タタキ酢(たれ)・薬味(スリオロシ)付き 【内容量】戻り鰹のたたき:350グラム、海洋深層水の塩:10グラム 【鰹のタタキの状態】冷凍真空パック 【生産地】国内産かつおを高知県で加工。 【お召し上がり方】 1 解凍:芯まで完全に解凍してください。袋のまま流水で約30〜40分ゆっくり解凍していただきます。 2 炙る:解凍した鰹に金串を打ち、皮目から強火の近火でさっと炙って「香ばしさ」をつけます。片面を「15〜20秒」ほど炙り、ひっくり返してさらに15〜20秒炙ります。コンロがない場合は、油をしかないフライパンで代用できます。 3 切り分ける:金串を抜いたら「熱いまま」トロ鰹を1〜2センチほどの厚さに切り分けます。仕上げに塩をお好みでパラパラと振りかけ、最後に手のひらで優しくたたき味をなじませればできあがり! 【お届け】冷凍便(送料:料金表参照です。代金引換の場合手数料330円が別途必要です。)でお届けします。 【同梱の可否】冷凍便の商品とのみ同梱してお届けできます。 戻り鰹の あぶり塩たたき 本場土佐の最高級ランク品! 約350グラム (2〜3人前) あぶり用「特製金串」つき ☆~*;,_,;*~*;,_,;*~*;,_,;*~*;,_,;*~*;,_,;*~☆ 【内容】戻り鰹(トロ鰹)のタタキ、海洋深層水の塩、炙 り用特製金串(2本)、特製タタキ酢(たれ)・薬味(スリオロシ)付き 【内容量】戻り鰹のたたき:350グラム、海洋深層水の塩:10グラム 【鰹のタタキの状態】冷凍真空パック 【生産地】国内産かつおを高知県で加工。 【お召し上がり方】 1...
毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米
1,080円
商品内容 山陰浜坂産の旬の脂がのった寒グレを刺身用に捌きました。皮面を炙ってあります。 解凍後、切るだけでそのままお刺身でお召し上がりいただけます。軽く塩を振っていますので、切ったらそのままお召し上がりいただけます。薄い方はわさび塩をつけて食べるのがおすすめです。脂あります。 噛んでいると皮目から旨味が感じられ、食べ終わった後に旨味の余韻を楽しめます♪【高鮮度3Dフリーザー凍結】・・・食品の解凍時に、細胞を破壊しないため、解凍の際ドリップがでにくく、 旨味が流れ出ないのが特長の急速冷凍です。 食材の劣化が少なく、鮮度や風味・品質はそのまま維持できる点で優れています。 ●山陰浜坂産 刺身用 寒グレ/メジナ(冷凍)120-139g 賞味期限 解凍前:冷凍保存で1ヶ月解凍後:冷蔵保存で1日 人数の目安 約2人前 お召し上がり方 解凍はなるべく食べる直前がベスト。 ボールに水をため、パックのまま流水解凍または氷水で解凍してください。解凍後、お刺身でお召し上がりください。 配送方法 【業者】クロネコヤマト 【冷凍商品とは同梱可】 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷凍の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。
毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米
1,680円
商品内容 旬の沖サワラを刺身用に捌きました。炙ってあります。 解凍後、切るだけでお刺身としてお召し上がりいただけます。ネギ、大根おろし、大葉などの薬味を加えてタタキにしてお召し上がりいただけます。わさび塩で食べるのがおすすめです! ●兵庫県浜坂産 炙り沖サワラ/テッポウザワラの柵(冷凍)(180-200g) 【3Dフリーザー凍結】・・・食品の解凍時に、細胞を破壊しないため、解凍の際ドリップがでにくく、 旨味が流れ出ないのが特長の急速冷凍です。 食材の劣化が少なく、鮮度や風味・品質はそのまま維持できる点で優れています。 賞味期限解凍前:冷凍保存で1ヶ月解凍後:冷蔵保存で2日人数の目安約2人前お召し上がり方食べる直前にパックのまま7~10分ほど流水解凍してください。解凍後、パックからだし、食べ方に合わせて切ってください。お刺身、カルパッチョ、漬け、薬味をのせてたたき などに。配送方法【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。
高知農協直販店
949円
「塩たたき」も楽しめる 万能「うましお」ポン酢です! 高知ゆず、広島レモンをはじめ、だいだい、かぼす、小夏など、いずれも国産柑橘果汁のさわやかな風味に、室戸の海洋深層水塩と瀬戸の海水塩の二種類の「うましお」のほどよい旨みが加わり、まろやかでとてもさっぱりした「塩ポン酢」に仕上がりました。 柑橘のさわやかな香りで、焼き肉、鍋物、魚介類の焼き物、鰹のたたき、てんぷら、フライ、サラダなど幅広くそして一段と美味しくお召し上がりいただけるポン酢調味料です。 商品名:旨塩ポン酢(110ML×2本セット): 【原材料】柑橘果汁(ゆず、レモン、だいだい、かぼす、小夏)、穀物酢、砂糖、塩、発行調味料、ビートオリゴ、カツオブシエキス、昆布エキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸)。 送料:料金表参照(※クール便は+300円・代金引換は+330円必要です)。
熊本逸品広場 力こぶ
924円
※商品画像に使っている馬刺しは盛り付けイメージです。お届けはブロック(カットされておりません)でのお届けとなります。何卒ご了承下さいませ。 商品情報 商品名 国産 馬刺し 馬肉 熊本 自家製 馬タタキ たたき 70g 内容 馬タタキ 70g小袋醤油が付属致します。 消費期限 到着日より冷凍商品30日となります。なるべくお早めにお召し上がりください。 配送方法 冷凍便 おすすめ解凍方法 ・一番美味しいおすすめ解凍方法 食べる1日前から冷蔵庫にて解凍してください。 ・美味しい解凍方法 氷水にパックを浸して解凍してください。 ・お急ぎの解凍方法 パックごと流水をかけて一気に解凍してください。 お召し上がり方 王道のにんにく、生姜のすりおろし醤油が美味しいですが、粗挽きの塩や柚子胡椒も馬肉本来の味が味わえるので、おすすめです! 国産 馬刺し 馬肉 熊本 通販 直送 産地直送 産直自家製 馬タタキ たたき 70g ※商品画像に使っている馬刺しは盛り付けイメージです。お届けはブロック(カットされておりません)でのお届けとなります。何卒ご了承下さいませ。
土佐のグルメ すえひろ屋
4,500円
商品内容・初鰹の藁焼きタタキ(背約250g以上、腹200g以上)・薬味せっと(1せっと)・すえひろ屋特製タタキのタレ(140ml×1本)・美味海(塩・1袋)・おんちゃんの秘蔵柚子酢(140ml)原材料初鰹の藁焼きタタキ:鰹 薬味せっと:ネギ、ニンニク、ミョウガ(ミョウガがない場合はスダチ) すえひろ屋特製タタキのタレ:容器記載 美味海:容器記載 おんちゃんの秘蔵柚子酢:容器記載賞味期限初鰹の藁焼きタタキ:冷蔵即日・冷凍3日 薬味せっと:冷蔵2日 すえひろ屋特製タタキのタレ:容器記載 おんちゃんの秘蔵柚子酢:冷蔵90日発送時期2024年4月10日頃より発送新登場!たたきのタレと、高知の塩がセットになっており、定番のタレでタタキもよし、ツウの塩タタキもよし!初鰹は身が引き締まって食感が良く脂肪分が少ないため、あっさりとした味わいが特徴です。その初鰹を、農薬を使っていないワラで焼き上げた「初鰹タタキ」わらの香りも一緒にお楽しみ頂けます。また、すえひろ屋特製タタキのタレは鰹節や昆布などをふんだんに使い1週間以上ねかして高知県産の柚子酢を最後に混ぜ合わして作っています。酸味がまろやかでタタキはもちろん、魚料理や鍋との相性抜群です!【注意事項】・天候により、お届け希望日に発送ができない場合があります。・基本的には冷凍にて発送します。冷蔵でのお届けも可能ですが、到着日当日が消費期限となります。必ずお受け取りの上、お召し上がりくださいませ。※北海道・沖縄・離島など、お届けに2日以上かかる場合は冷蔵出荷はできません。また、関西以東・九州方面の午前中指定も冷蔵出荷はできません。詳しくは、商品説明の「午前中」時間指定はおすすめできないエリアについてをご確認ください。【冷凍発送】or【冷蔵発送】の選択が可能です。特に指定されない場合は、【冷凍発送...