ディノス
3,200円
混ぜて発酵させる過程も楽しい!自分で作れる味噌作りキット。国産大豆とたっぷりの米糀で仕込む、老舗糀屋さんプロデュースの味噌作りキット。約40分ほどの簡単作業ながら、自分で混ぜて自然の力でじっくり発酵させたお味噌の味は格別!まろやかな甘みと口当たりの良さが特長です。【発酵期間中】暖かくなるとビニールが膨れることがありますが、発酵中の炭酸ガスです。中のガスを抜いて、空気を抜くように袋を閉じてください。そのままにするとアルコール臭がし風味が損なわれます。【発酵期間中】味噌ダネの表面にカビが生えることがあります。白いカビは糀由来の産膜酵母で体に害はありませんが風味を損なうのでスプーンなどでカビ部分を取り除いてください。色のついたカビ(ピンク、黄色、黒、緑)は空気中に存在するカビです。見つけたら同様にすくいとってください。カビの菌糸はみそ種の表面に広がり、中の方まで深くは伸びませんので、表面のカビを取り除けば大丈夫です。【食べ頃】仕込みは6ヶ月後が食べ頃になります。少し舐めてみて、塩辛さがつんと感じられるようならさらに置いてください。塩辛さと共に甘さ、まろやかさ、旨味をバランス良く感じられたら食べ頃です。そのあとは冷蔵庫で保管しながらご使用ください。 ■内容量:塩入潰し煮大豆760g、米糀600g、食塩80g、種味噌5g、仕込み用ガセット袋、シール、レシピ■原材料名:下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■賞味期間:冷蔵30日(仕込み前)■製造加工:日本■原料原産地:大豆(国産)、米糀の米(秋田県産あきたこまち)■アレルギー表示対象品目:大豆■お召し上がり方:大きめのボウル、お湯(種水用)、みそ...
JAタウン
3,200円
黒潮と親潮が混ざり合う三陸・金華山沖で獲れた、宮城のブランドさば「金華サバ」を使用。 油ののりが抜群で柔らかな身に本場仙台みそが風味良く香る宮城の逸品。 ホカホカの炊きたてご飯にも酒の肴にもぴったり。CAS凍結を行なっておりますので鮮度も抜群です。 第28回全国加工品総合品質審査会にて東京都知事賞、若者大賞ダブル受賞商品です。 原材料名 真さば(宮城県産)、みそ(大豆を含む)、酒、砂糖、生姜(国内産)、みりん 内容量 2切入×4P 賞味期限 製造日より90日
ディノス
6,372円
手間要らずで味も栄養も◎!置き変えダイエットのお味噌汁。ゴロゴロ野菜と豚肉で食べ応えも。お好みの味噌の組み合わせをセレクト。(1食あたり250kcal・たんぱく質19.7g)栄養素をバランスよく摂れるよう、栄養士が開発した味噌テイストの新感覚スープ。15種類の具材と味噌や出汁を瞬間冷凍。耐熱容器に移し、水を注いでレンジで加熱するだけ。豚肉も入って満足度も。水の替わりに牛乳や豆乳もおすすめです!●1食あたり250kcal●タンパク質1食あたり19.7g●味は(ア)HATCHO(豆みそ)・SAKAKI(米みそ)のセットか(イ)CHITOSE(米みそ)・SAKAKI(米みそ)のセットを選べます。■HATCHOHATCHOの味噌蔵は、江戸時代初期創業の合資会社八丁味噌(カクキュー)。明治34年には宮内省御用達となった八丁味噌は、元々地名の八丁村に由来している。八丁味噌は大豆と塩のみを原料に、大きな木桶に仕込み、天然の川石を職人の手で山のように積み上げ、2年以上天然醸造で熟成させて出来上がる。味は大豆の旨みを凝縮した濃厚なコクと少々の酸味、渋味のある独特な風味が特徴。■SAKAKISAKAKIの味噌蔵は、安政年間から続く新田醸造。日本で消費されている味噌の約5割が信州の味噌と言われるほど、長野は製造業が盛ん。 新田醸造が作る信州白樺印みそは、米麹と麦麹の2種類の麹を使用した"調合みそ"。香りの良さとまろやかな甘味が特徴。無添加かつ天然醸造で木桶を活用して作っている。■CHITOSECHITOSEの味噌蔵は、明治25年から続く北海道の岩田醸造で作られている「紅一点 天然醸造生みそ」。北海道味噌は、辛口の米味噌で、塩分が控えめ、すっきりした芳醇温和な味が特徴的。冷涼な地で作ることもあり、長期の熟成や切り返しを要し、芳醇な味がみ出される。 ■味:...
JAタウン
2,900円
私たちJAグループ佐賀は「大切にします故郷佐賀の農産物」をスローガンに掲げ、佐賀県産農産物、加工品の消費拡大に取り組んでいます。 本品の原材料である「米・大麦・大豆」は全て佐賀県産を使用しており、米の甘みと麦の素朴な風味を味わえます。 賞味期限 常温で製造日より半年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 開栓後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。 原材料 米(佐賀県産)、大麦(佐賀県産)、 大豆(佐賀県産・遺伝子組換えでない)、食塩、酒精 お届け内容 合わせみそ750g×6個
ディノス
3,980円
創業40有余年の専門メーカー自慢のホルモン4種詰合せボリュームたっぷり合計1.2kgのホルモンセットです。牛丸腸ホルモン、牛ホルモン、上ホルモンは自慢の「味噌だれ」で、コリコリ塩ホルモンは、さっぱりネギ塩味に仕上げました。普通のスーパーではなかなか手に入りにくい、牛丸腸やコリコリ(豚胃袋)、さらに豚直腸など、希少価値の高い部位も入っています。週末のご家族でのBBQに!お酒のおつまみに!ホルモン通の舌を満足させる逸品です。 ■内容量:牛丸腸ホルモン(みそ味)・牛ホルモン(みそ味)・上ホルモン(みそ味)・コリコリ塩ホルモン×各300g■原材料名:下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。■アレルギー表示対象品目:えび・小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご■賞味期間:冷凍3ヶ月■製造加工:日本■原料原産地:牛丸腸(メキシコ)、牛小腸(アメリカ、オーストラリア)、豚直腸(アメリカ)、豚胃袋(国産)■お届け:1〜2週間配送■お召し上がり方:味噌味の商品については、キャベツ、ネギ、タマネギやもやしなどと一緒にフライパン等でそのまま焼き上げてください。コリコリ塩ホルモンは、袋からあけて焼き上げるだけです。※よく加熱してお召し上がりください。【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。
JAタウン
4,655円
こちらの商品は、 3月末日以降に発送予定です。 本商品は、発酵そみファ・海塩そみラから2個&発酵そみド1パックの組合せセットです。 【商品内容】 ◆発酵そみファ・海塩そみラから2個 (どちらも1個あたり300g) ※発酵そみファ・海塩そみラはアルコールを含んでいますので、お子様や妊娠中・授乳期の方、運転する方などはご注意下さい。 ◆発酵そみド 1パック (6g個包装×20袋入りです) 【保存方法】 発酵そみファ:要冷蔵 海塩そみラ :要冷蔵 発酵そみド :直射日光と高温多湿を避け、常温で保存 「発酵そみファ」、「海塩そみラ」、「発酵そみド」の組合せ商品です! おいしく減塩したい方におすすめのセット商品! 「発酵そみファ」 塩分ゼロの大豆発酵食品 「海塩そみラ」 塩分を4分の1(※注)まで減塩したお味噌 「発酵そみド」 発酵そみファだけをフリーズドライした粉末です どれにしようか迷っている方も、 全部使ってみたいという方も、 この機会に、ぜひお試しください! (※注:製造者商品「食べ頃仕込み味噌(塩分 12 .0 %)」) 原料について 発酵そみファ・発酵そみド・海塩そみラに使用している 大豆とお米は100%国産。 もちろん、海塩そみラのお塩も国産の海塩です! 発酵そみファ・発酵そみドについて 発酵そみファと発酵そみドは食塩無添加の大豆発酵食品。 ペースト状の発酵そみファと粉末状の発酵そみド。 普段のお料理のコク増しや、減塩料理の物足りないにひと足ししてお使いください。 海塩そみラについて 海塩そみラは塩分を4分の1まで減塩したお味噌。 コク増しはもちろん、これだけも味が決まります! 使用例 発酵そみファ・発酵そみド 塩分不使用なので、和洋中問わず スイーツなどにも幅広くお使いいただけます。 【公式HP】 公式HP(下部へスクロール...
ディノス
3,300円
6種のバラエティー豊かなあられ!みんなで楽しめるにぎやかギフト。※お申込締切日は4月30日となります。感謝の気持ちが伝わる可愛いパッケージに、伊勢海老、黒豆、九条ねぎみそ、梅、わさび、柚子塩こうじなどの、いろいろな味のあられをいっぱい詰め込みました。お母さんと一緒に楽しめる、にぎやかなギフトです。母の日のメッセージ付きの紙製の容器に入れてお届けです。 ■内容量:152g(伊勢海老、黒豆、わさび、梅、柚子塩こうじ、九条ねぎみそ:各12個)※母の日仕様 ■原材料名:下記「原材料等の詳細はコチラから」のリンクをご参照ください。※食品表示情報の掲載内容につきましては、お手元に届きました商品の容器包装の表示を必ずご確認いただきますようお願いします。 ■アレルギー表示対象品目:えび・かに・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉■賞味期間:常温3ヶ月■製造加工:日本■原料原産地:もち米(国産)■お召し上がり方:そのままお召し上がりください■お申込締切:2024年4月30日■お届け:5/9〜11【ご注意ください!】※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。
ディノス
6,166円
焼津産の本枯れかつお節、九州産の焼きあご、伊豆産の椎茸の旨味が凝縮されたこだわりのだしです。多くのメディアやSNSで「どんな料理も味が簡単にキマる!」と話題になった「ありこだし」ぜひ味わってください。多くのメディアやSNSで、「どんな料理も味が簡単にキマる!」と話題になった「ありこだし」。ライター兼料理好きなインスタグラマー「ariko」さんのプロデュースです。焼津産の本枯れ鰹節、九州産の焼きあご、伊豆産の椎茸の旨みを凝縮しました。【こだわりのだしができるまで】みそ汁やお吸い物、煮物にめんつゆ、料理の下ごしらえに欠かせないのが「だし」です。「毎日使うものだから、簡単に美味しいだしが採れるだしパックは便利な存在。香りがよくてじんわり沁みるような味わいのだしがあれば、いつもの料理がもっと美味しくなるはず!」そんな思いから自分好みのだしが作りたいと挑戦が始まったそう。何度も工場へ足を運び、1年かけて一緒に試作を繰り返し、完成したのがこの「ありこだし」です。【3つのこだわり】どんなジャンルの料理にも使いやすく、短時間で香りと旨味が際立つブレンドを細かく調整。毎日の料理が楽しくなるよう、だれでも簡単に味がキマる美味しさを追求しました1:国産素材の本物の味焼津産の鰹本枯れ節、九州産の焼きあご、伊豆産の椎茸を使用2:パウダー状にすることで旨味が濃厚袋を破いたら顆粒だしとしても使えるようにキメが細かい粉末状。3:保存料は使用しない●万能だしの取り方(1)沸いたお湯(約400ml)に「ありこだし」1袋入れて、弱火で約1分煮出します。(2)火を止めてだしパックを取り出せば、みそ汁やお吸い物、うどんつゆなど、様々なお料理を引き立てる万能だしの完成です。arikoさんからのおすすめ沸騰したお湯(約250ml)に「ありこだし」1袋を入れて箸で揺らせば...
JAタウン
5,100円
埼玉県神川町(旧神泉村)には、古生代(5億年前)の地層から1400年の時を経て湧きだしていると言われる神秘の水と呼ばれる「神泉水」があります。 今回、この神泉水を使った味噌と醤油をセットにしてご提供します! 味噌は、埼玉県産をはじめとする国産の大豆と米を神泉の名水に浸漬させ、木桶でじっくり熟成させた「田舎味噌」。 醤油は、国産の大豆と小麦を神泉水を用いて仕込み木樽でじっくり熟成させた「生醤油」。 どちらも化学合成保存料や熱処理による発酵の促進を加えていない、風味豊かな天然醸造品。お得な2本セットでお届けしますので、是非この機会にお召し上がり下さい。 田舎味噌 【原材料】大豆(国産)、米(国産)、食塩 【賞味期限】製造日から365日 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて、冷暗所にて保存して下さい。 消費者御用蔵 生醤油 【原材料】大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 【賞味期限】製造日から365日 【保存方法】直射日光を避けて保存して下さい。開栓後は、冷蔵庫に入れて保存して下さい。 ~調理例~ 田舎味噌 味噌汁や煮物、鍋物等お料理の味付けの他、野菜などに付けてそのままお召し上がりください。 消費者御用蔵 生醤油 風味を活かす為、そのまま豆腐や刺身等にご利用ください。 また、お料理に使用しても醤油の香りがふわっと広がり、素材の美味しさを引き立てます。 こだわりの国産原料を代々受け継ぐ杉桶でじっくり熟成させた昔ながらの味わい。 自然の風味を活かし化学合成添加物は使用していません。
新庄みそ楽天市場店
1,069円
麦こうじの香りと米こうじの甘みを生かした、今までにない美味しいみそが欲しいと言う声に応え、大麦と米をあわせて麹を作り、あわせみそを製造しました。 約90日熟成させ、香り豊かな味わい深い旨みを持ち、熟成した色が食欲をそそります。生みそですので麹菌が生産する「酵素」が含まれており、「酵母」が生きています。 ※こちらの商品は、生みそが呼吸できるような空気口がセットされているためシールキャップを使用しておりますので、商品を横にしないで下さい。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 大麦(国産)、米、大豆、食塩 賞味期限 180日 食塩濃度 11.2%(100g当り) ※アレルギー物質:大豆 ◆夏場の時期など、高温で保存するとみその色が濃くなることがありますが、品質に問題はありません。冷蔵庫で保管すると着色現象を抑制することができます。◆開封後は冷蔵庫にて保管して下さい。
VANCL楽天市場店
3,810円
【商品説明】枕崎産かつお節と北海道産利尻昆布を使用したこだわりのだし入りみそです。米みそと豆みその合わせみそで風味豊かに仕上げました。溶けやすく工夫しており、スパウトパウチ入りで使いやすい商品です。●原材料米みそ(国内製造(大豆、米、食塩))、豆みそ(大豆、食塩)、食塩、こんぶだし、かつおぶし粉末、かつおぶしエキス/酒精、調味料(アミノ酸等)、 一部に大豆を含む ●生産国日本●賞味期限6ヶ月※仕入れ元の規定により製造から半分以上期限の残った商品のみ出荷致します●保存方法別途パッケージに記載【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
JAタウン
2,915円
生みそ 米みそ (1kg入×5袋入り) 私たちJAグループ佐賀は「大切にします故郷佐賀の農産物」をスローガンに掲げ、佐賀県産農産物、加工品の消費拡大に取り組んでいます。 本品の原材料である「米・大豆」は全て佐賀県産品を使用しており、米の甘みと麦の素朴な風味を味わえます。 賞味期限 常温で製造日より半年 保存方法 冷暗所保存 開栓後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。 原材料 米(佐賀県産)、大豆(佐賀県産・遺伝子組換えでない)、食塩、酒精 お届け内容 米みそ1kg入×5袋 米の甘みと麦の素朴な風味を味わえる! 佐賀の味をぜひご家庭で
VANCL楽天市場店
5,270円
商品説明秋田県産白目大豆と国産コシヒカリ米、八ヶ岳山麓地下深くで研かれた伏流水を使い、信州八ヶ岳醸造蔵で熟成させた、素材、醸造方法、味、コク、香りにこだわった蔵人自慢のお味噌です。内容量1000g原材料(アレルギー表記含む)大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩アレルゲン原材料名をご確認いただき、対象成分がないか事前にご確認ください。保存方法常温で保存賞味期限別途パッケージに記載メーカー名山高味噌(株)生産国・加工国日本※こちらは単品商品が4個セットでの販売となります。【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
新庄みそ楽天市場店
1,980円
米みそに白みそをブレンドしたマイルドなみそです。みそ汁に最適です♪ 商品詳細 内容量 4kg 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩、かつおエキス、酒精、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 180日 食塩相当量 11.2g(100g当たり) ※アレルギー物質:大豆◆商品の味・色・香りを保つために、お買い求め後は冷蔵庫に保管する事をおすすめします。◆開封後は冷蔵庫に保管し、早めにご使用下さい。加熱殺菌しており、旨みが持続
JAタウン
4,000円
全て会津産の材料を使用した、商品です! ○米粉入りもっちり喜多方らーめん(味噌・醤油 各1袋) 中太の麺に絡むあっさりとした醤油スープと食べ応えのある味噌スープは相性抜群!! ○会津のおかき 会津産もち米を100%使用しており、もちもち感が特徴! ○天然醸造あやこがね 松亀味噌㈱様との契約商品。会津産大豆100%を使用した深みのある赤味噌! ○トマトジュース 会津産の完熟トマト100%のジュース。食塩無添加なのでトマトソースにも使えます! ○アップルジュース 会津産りんご100%のジュース。爽やかな口当たりもとても良いです! ○南郷トマトドレッシング 糖度が高く身が締まった食感のトマトを使用。サラダやパスタにかけて食べるのがオススメ!
新庄みそ楽天市場店
2,750円
米こうじをふんだんに使用した新庄が全国に誇る白みそです。上品な甘さが特徴です。 商品詳細 内容量 4kg 原材料 米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、水飴、酒精、保存料(ソルビン酸K)、ビタミンB2、漂白剤(地亜硫酸Na) 賞味期限 180日 食塩相当量 5.6g(100g当たり) ※アレルギー物質:大豆◆商品の味・色・香りを保つために、お買い求め後は冷蔵庫に保管する事をおすすめします。◆開封後は冷蔵庫に保管し、早めにご使用下さい。お料理用としても幅広くお使いいただけます。
JAタウン
3,287円
手造り味噌 味の蔵 約4kg 宮城県亘理産の大豆(ミヤギシロメ)とうるち米(ひとめぼれ)を使用した手造りの生みそです。 大豆、米、塩、こうじのみを使用して、酵母の力で自然のまま発酵させ、熟成させております。 塩分は12%に抑え、じっくりと熟成させているため、甘めで風味が豊かです。丁寧に一つ一つ仕上げた手造りみそ「味の蔵」をぜひご賞味ください。 ※また、味噌の表面にカビのようなものが生えてくることがありますが、白色のものは酵母の塊です。品質には問題ございませんので、安心してお召し上がりください。 原材料 大豆(亘理産)、米(亘理産うるち米)、塩、こうじ 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保管してください。 消費期限 製造日から1年間 美味しい味噌食べてけさい!
新庄みそ楽天市場店
1,980円
米こうじと麦こうじの旨みをほど良くブレンドしたあわせみそです。 商品詳細 内容量 4kg 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、大麦、食塩、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、酒精 賞味期限 180日 食塩相当量 10.9g(100g当たり) ※アレルギー物質:大豆◆商品の味・色・香りを保つために、お買い求め後は冷蔵庫に保管する事をおすすめします。◆開封後は冷蔵庫に保管し、早めにご使用下さい。昔ながらの素朴な味と風味が人気
JAタウン
3,000円
埼玉県神川町(旧神泉村)には、古生代(5億年前)の地層から1400年の時を経て湧きだしていると言われる神秘の水「神泉水」があります。 今回、この神泉水を使った味噌と醤油をセットにしてご提供します! 味噌は、埼玉県産をはじめとする国産の大豆と米を神泉の名水に浸漬させ、木桶でじっくり熟成させた「田舎味噌」。 醤油は、国産の大豆と小麦を神泉水を用いて仕込み木樽でじっくり熟成させた「生醤油」。 化学調味料や熱処理による発酵の促進を加えていない風味豊かな天然醸造品。是非、この機会にお召し上がり下さい。 〇田舎味噌 【原材料】大豆(国産)、米(国産)、食塩 【賞味期限】製造日から365日 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて、冷暗所にて保存して下さい。 〇消費者御用蔵 生醤油 【原材料】大豆(国産)、小麦(国産)、食塩 【賞味期限】製造日から365日 【保存方法】直射日光を避けて保存して下さい。開栓後は、冷蔵庫に入れて保存して下さい。 ~調理例~ 田舎味噌 味噌汁や煮物、鍋物等お料理の味付けの他、 野菜などに付けてそのままお召し上がりください。 消費者御用蔵 生醤油 風味を活かす為、そのまま豆腐や刺身等にご利用下さい。 また、お料理に使用しても醤油の香りがふわっと広がり、素材の美味しさを引き立てます。 こだわりの国産原料を代々受け継ぐ杉桶でじっくり熟成させた昔ながらの味わい。 自然の風味を活かし化学合成添加物は使用していません。
JAタウン
6,900円
※この商品はクール便でのお届けとなります。(原材料 秋田由利牛・特製味噌) 秋田由利牛を秘伝の特製味噌で漬け込みました。大豆と酒粕の香り豊かな逸品です。 ※味の濃さはお届け後の漬け込み期間で変わります。肉のカットの形状は変更となる場合がございます。 代引き支払いはご利用できません。
JAタウン
2,600円
近江の特産品詰合せ! 湖国の特産品「丁子麩(ちょうじふ)」をいただきます♪ はじめてご注文の方にはレシピもお付けします。 [こちらは、商品揃い次第順次発送いたします] [ 詰め合わせ内容 ] ◎丁子麩 16個入り 2袋 ◎滋養麩 50g入り 1袋 ◎からし酢味噌入り 8個(酢味噌5袋)入り 1袋 【 加工品の内容表示 】 ◎ 丁子麩 → 名称 やきふ 原材料名 グルテン(小麦蛋白質)[国産]、小麦粉[国産]/重曹 内容量 16個 賞味期限 製造から1年 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存 製造者 滋賀県東近江市小脇町1401-1 麩重商店 代表者 後藤重一 ◎ 滋養麩 → 名称 やきふ 原材料名 強力小麦粉[国産]、グルテン(小麦蛋白質)[国産]/重曹 内容量 50g 賞味期限 製造から1年 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存 製造者 滋賀県東近江市小脇町1401-1 麩重商店 代表者 後藤重一 ◎ 丁子麩からしあえ → 名称 からし酢みそ 原材料名 [丁子麩]小麦蛋白質[国産]、無漂白小麦粉[国産]、重曹[添付からし酢みそ]米みそ(大豆(遺伝子組換えでない))、醸造酢、水あめ、上白糖、洋からし、本みりん、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草ステビア)、保存料(ソルビン酸K)、ウコン色素 内容量 丁子麩8個、からし酢みそ20g×5袋 賞味期限 製造から180日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存 製造者 滋賀県東近江市小脇町1401-1 麩重商店 代表者 後藤重一
JAタウン
5,000円
~いのちはめぐる~ くりのみ園は、1996年に、「食」に重点を置いて、自給農園からスタートしました。その後、農地を拡大しながら、平飼い卵「おぶせのたまご」を生産するとともに、そこから製造される良質の鶏糞発酵堆肥を土作りに使い、有機米、有機大豆や有機野菜を生産しています。また、自家製卵を使用したカステラやプリン等のスイーツの製造を行い、直売所で販売するといった6次産業化にも取り組んでいます。 くりのみのお米(コシヒカリ) 北信濃の田園環境のなか、農薬・化学肥料を使用せず、肥料として自家鶏糞堆肥を施用した自然循環農法で栽培しています。米ぬか散布、徹底した水管理で栽培し、遠赤外線乾燥機による低温乾燥で籾米を保存、精米したてを提供いたします。 北信濃の豊かな水と肥沃な大地で育ったお米を、種もみとして使える鮮度の良い「生きたお米」のまま乾燥させ、15℃以下の環境で年間を通して保管します。販売するお米は、その都度精米し、鮮度が良い状態でお客様にお届けします。 ※より美味しい状態のお米をお届けできるよう、ご注文をいただいた後、その都度精米し、発送いたします。そのため、発送準備に少々お時間がかかります。 2020年3月に有機JAS認証を取得しました。 名称:精米 原料玄米:単一原料米、長野県産、コシヒカリ、令和5年産 内容量:2kg くりのみの大豆(ナカセンナリ) 農薬・化学肥料を使用せずに栽培した大豆です。 くりのみ園で働く障害を持った利用者が、一粒一粒時間をかけ丁寧に選別しています。ほくほくの大豆は、栄養価が高く、特にタンパク質やイゾフラボンは豊富です。普段のお料理はもちろん、味噌や豆腐作りにもおすすめです!写真は大豆畑になります。 くりのみの米こうじ味噌 くりのみ園で農薬を使用せずに栽培した大豆と米を使って作った天然醸造の米こうじ味噌です。...
JAタウン
1,950円
【商品内容】 発酵そみド入り甘豆糀 1個(300g) 【保存方法】 要冷蔵 こちらは単品の購入画面です。 3個まとめてご購入の方は、「3個」の商品画面からご注文ください。 「発酵そみド」と「甘豆糀」とのコラボ商品「発酵そみド入り甘豆糀」 「発酵そみド入り甘豆糀」は、㈱全農ビジネスサポートが販売する食塩不使用の大豆発酵食品「発酵そみド」を、Office G-Revo㈱が販売する豆乳と発酵させた甘酒「甘豆糀」に加えて発酵させた商品です。 優しくも濃厚な甘豆糀の甘さに発酵そみドのうま味、香ばしさが加わり、コクのある味に仕上がりました。 飲み方・お召し上がり方 濃厚タイプの甘酒として薄めて飲むだけでなく、ヨーグルトや牛乳に混ぜて召し上がったり、お料理にお使いいただいたりと幅広くお楽しみいただけます。 【割って飲む】 発酵そみド入り甘豆糀1:水1 で割る。 ※水の代わりに牛乳でも可 濃さはお好みで調整してください。 【ジャムのようにヨーグルトやパンにかけて】 【お料理やお菓子作りの際の砂糖の代わりに】 レシピ 甘豆糀と同じ分量で「発酵そみド入り甘豆糀」をお楽しみください。 発酵そみドとは 伝統的な信州みその製法をベースとして、味噌では当たり前に使用される塩をまったく使わずに国産の大豆とお米を使って製造された、塩分ゼロの発酵食品「発酵そみファ」。 「発酵そみド」はこの「発酵そみファ」を100%原料として、フリーズドライしパウダー状にした製品です。お料理の塩味を増すことなく、旨みやコクを加えられます。 甘豆糀とは 甘酒は、アミノ酸をはじめ各種栄養素が濃厚で、消化吸収しやすい発酵食品です。 甘豆糀(あまめこうじ)はそんな栄養満点な甘酒を作る工程に豆乳を加えて発酵させ、調味料としても使えるような濃縮タイプの甘酒に仕上げています。...
JAタウン
2,138円
佐渡の米粉ビスコッティ(バラエティパック) 佐渡の米粉ビスコッティ3種類をセットにしてみました。 色々な味をお試しいただけます。また、贈答用にもお使いいただけます。 いちご味: 隣集落のこだわり農家さんの「できるだけ農薬を使わない」がモットーの「こだわりいちご」を使用しています。 番茶味: 佐渡産の茶葉を佐渡の加工場で焙じた「ほうじ茶(佐渡番茶)」を使っています。 味噌味: 昔ながらの製法にこだわった佐渡の味噌屋さんで米粉に合う味噌を見つけました。
ヒロセネットショップ楽天市場店
1,140円
【商品説明】ピリッとした辛さが自慢の黒豚ラー油味噌です。 鹿児島ブランド認定の鹿児島黒豚と、丹精込めてつくり上げたこだわりの田舎粒麦味噌を練り合わせた黒豚味噌に、自家製手造りラー油を加えました。 ピリッとした辛さが後を引く美味しさです。 ご飯はもちろん、そのままお酒のおつまみに、また野菜スティックにつけて食べるのもオススメです。【原材料】味噌、豚肉(鹿児島県産黒豚)、中双糖、みりん、食用大豆油、食用ごま油、水飴、七味唐辛子、にんにく、生姜、玉葱、人参、醤油(小麦・大豆を含む)、白胡麻、上白糖、食塩、コチュジャン、粉山椒/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア・甘草)、カラメル色素【内容量】130g【温度帯】常温 高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。【原産地】日本【アレルギー表示】小麦、大豆、豚肉、ごま
ヒロセネットショップ楽天市場店
1,380円
この商品について 白米ではなく玄米で麹を作り、味噌にしました。 玄米麹は白米麹に比べて作るのに手間がかかりますが、 玄米の栄養素はそのまま残っています。 クセのないスッキリとした味わいが特徴です。 コクがあるので料理の隠し味に◎ 魚や肉の照り焼きのたれ、醤油味の煮物などに 小さじ1/4弱程入れるだけで、グッと味が深まります。 保存方法・取扱上の注意 冷暗所で保管してください。 開封後は冷蔵庫に保存してください。 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 209kcal、たんぱく質 10.0g、 脂質 5.0g、炭水化物 31.0g、食塩相当量 11.5g 原材料・成分 有機玄米(国産),有機大豆(国産),食塩
JAタウン
2,600円
私たちJAグループ佐賀は「大切にします故郷佐賀の農産物」をスローガンに掲げ、佐賀県産農産物、加工品の消費拡大に取り組んでいます。 本品の原材料である「米・大麦・大豆」は全て佐賀県産を使用しており、米の甘みと麦の素朴な風味を味わえます。 賞味期限 常温で製造日より半年 保存方法 冷暗所保存 開栓後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。 原材料 米(佐賀県産)、大麦(佐賀県産)、大豆(佐賀県産・遺伝子組換えでない)、食塩、酒精 ★こちらの商品は、取り寄せ商品になります。 毎週水曜日までにご注文(コンビニ・ATM決済の場合は水曜日20時までにまでにご入金)いただいた場合は、3週間後の火曜日に商品入荷後、順次発送致します。 ご注文が水曜日の20時を過ぎた場合、4週間後の火曜日の入荷となりますのでご了承ください。 ※また、火曜日が祝日の場合木曜日の入荷となります。
ヒロセネットショップ楽天市場店
2,350円
【商品説明】国産の特別栽培原料と伝統的な製法にこだわった、昔懐かしい風味の玄米味噌です。 塩は伊豆大島で海水から直接生産した無機成分豊富な国産の伝統海塩「海の精」を使用しています。 国内の契約農家で特別栽培した、非遺伝子組み換えの丸大豆と玄米を使用しています。 仕込み水には秩父山系白峰山頂付近より湧出するナチュラルウォーター(神泉の名水)を使用しています。 昔ながらの木桶を用い、加熱早醸せず、じっくり醗酵・熟成しました。 加熱処理をしていない生仕上げですので、新鮮な味と香りをお楽しみ頂けます。 また、身体に有益な酵母や乳酸菌や酵素が生きています。 栄養価の高い有機玄米を使用しており、米麹の甘味とおだやかな旨味、そして適度な酸味が楽しめます。【原材料】大豆(国産)、米(国産)、塩【内容量】1kg【原産地】日本【保存方法】常温【アレルギー】大豆
ヒロセネットショップ楽天市場店
1,740円
【商品説明】温かいご飯やおにぎりに、又、お酒のおつまみやお茶うけ等でお召し上がりください。【内容量】130g×3パック 【サイズ】(約)高さ35×幅384×奥行×奥行105mm426g 【原産地】日本 【原材料】味噌、黒豚(鹿児島県産)、砂糖、加工黒糖、ぶどう糖、発酵調味料、生姜、ごま、食用油脂、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、シリコーン、(一部に大豆・豚肉・ごまを含む) 【保存方法】:常温 【賞味期限】90日 【アレルギー表示】大豆・豚肉・ごま
JAタウン
2,200円
国内産大葉100%、山形県産大豆100% 使用!! 味噌を青ジソで巻き、からっと揚げた「紫蘇巻」。 東北地方では、昔ながらの食卓の味として馴染んでいます。 甘辛い味噌は一度食べるとやみつきに! そのまま召し上がれますので、手軽に食卓やお弁当の一品に。また、おつまみにも。 山形県産大豆で作った味噌をつかい、味噌にはJAあまるめ産特別栽培米「でわのもち」を配合! 「ごま」「くるみ」「唐辛子」3色の味をお楽しみいただけます。 ・【原材料名】味噌、砂糖、もち米粉(山形県産)、くるみ、ごま、唐辛子、しその葉、植物性油脂、(原材料の一部に大豆、くるみ、ごまを含む) 【賞味期限】2カ月 【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
ヒロセネットショップ楽天市場店
3,800円
(商品説明) ながらめの貝の旨みと味噌との絶妙な味わいをお届けします。ながらめと味噌の味わいをお楽しみください。【美味しい食べ方】冷蔵庫で自然解凍又は、真空パックのまま流水で解凍してください。 本商品は、加熱調理済みなので、お好みで温めていただいてもよいです。 解凍後はそのままでもよいし、好みの大きさに切ってご使用してください。(お好みにより、味噌をとって使用してください。)(商品仕様)サイズ:約高さ7.00×幅23.50×奥34.00mm重さ:約494.00g原産国:日本 (原材料) ながらめ(国内産)、味噌、みりん、砂糖/米発酵調味料、酒精(一部に大豆を含む) 保存方法:冷凍賞味期限:180日アレルギー:大豆
JAタウン
6,340円
生みそ(カップ) 米みそ (750g入×12個) 私たちJAグループ佐賀は「大切にします故郷佐賀の農産物」をスローガンに掲げ、佐賀県産農産物、加工品の消費拡大に取り組んでいます。 本品の原材料である「米・大豆」は全て佐賀県産品を使用しており、米の甘みと麦の素朴な風味を味わえます。 賞味期限 常温で製造日より半年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開栓後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がりください。 原材料 米(佐賀県産)、大豆(佐賀県産・遺伝子組換えでない)、食塩、酒精 お届け内容 米みそ750g×12個 \佐賀県産100% 生みそ/ 佐賀の味をぜひご家庭で!
信州味噌 中島醸造
5,200円
原材料名大豆(長野県産)、大麦(国産)、米(国産)、食塩(国産)/酒精内容量1kg×3保存方法直射日光を避け、常温で保存製造者中島醸造有限会社 長野県千曲市上山田温泉1ー32ー1信州譽みそ さらしなの里 麦入り 1kg×3東日本では珍しい大麦麹と米麹の味噌 信州更級・埴科地域は、古くから二毛作が盛んでした。米で味噌を造るのが贅沢だった時代は、大麦を使って味噌を造りました。大麦麹の風味がクセになる、地域の伝統を守る逸品です。 もろきゅうにピッタリ。 信州千曲ブランド認定品。ギフトセットはこちらでご案内しております
JAタウン
2,860円
大分県産の竹を使用したお箸です。 竹ならではの温かみを感じられる製品になっております。 お届けは2本組でのお届けになります。 緑豊かな自然と資源豊富な海に囲まれた大分県の日出町にある 創作竹藝製造・販売を行っている南風工藝は、 自然豊かな大分で育った良質な竹を使って、 昔ながらの伝統を受け継ぎながらも時代の変化に合わせて、 新しい技術や取組み、製品の開発にも積極的に取り組んでいます。 選りすぐりの高品質な竹を使い、 長年に渡り技術を受け継ぎ磨き上げてきた職人が、 手作業で丹念に編み上げた南風工藝の竹細工は、 世界でも評価を受けております。 竹製品の作業風景は下記URLからご覧いただけます。↓↓↓ http://nanpukougei.co.jp/publics/index/30/
信州味噌 中島醸造
5,400円
原材料名米(国産)、大豆(国産)、食塩(国産)/酒精内容量1kg×3保存方法直射日光を避け、常温で保存製造者中島醸造有限会社 長野県千曲市上山田温泉1-32-1信州譽みそ 十四割麹 1kg×3国産原料で造った甘口味噌。 中島醸造で最も甘口の味噌。 麹歩合14(米:大豆=14:10)の甘口味噌。 国産米、国産大豆使用。 味噌汁で召し上がる場合は、お麩や油揚げなどがおすすめ。 クリームソースに少量加えるのもおすすめ。ギフトセットはこちらでご案内しております
JAタウン
2,200円
【原材料】黒大豆(岡山県産)、乳化剤、ビタミンC 【賞味期限】キャップに記載しています ※開栓後は冷蔵庫に保管し、早めにお飲みください。 【保存方法】常温(ただし高温、直射日光をさけて保存してください)
JAタウン
2,162円
福島県 白河市 創業明治6年の老舗麹屋 山口こうじ店が造る大豆みそ「白河関のみそ」 全国味噌鑑評会で3年連続理事長賞。 良質の「国産大豆」とこだわりの「米麹」、ミネラル豊富な「五島灘の塩」を使用し、生産方法にこだわり、お店の歴史とともに育て上げたお味噌です。 650gを3個セットでお届けします。 ※そのほかにも【ずんだ味噌】、【みちのく味噌詰め合わせ(白河関のみそとずんだ味噌のセット)】もご用意しております。詳しくは各商品ページをご確認ください。 濃厚なコク、旨味がとても強いため、出汁を不要と考える方もいらっしゃるほどです。 お味噌汁はもちろん、油との相性もよく、中華などの炒め物、お料理の隠し味にもオススメです。 〇山口こうじ店のこだわり〇 1.国産・天然醸造。 国内産の大豆、長崎県崎戸島産のいそ塩、福島県産の米など味噌作りに最適な原料を厳選して使用しています。 2.徹底した温度管理。 山口こうじ店では、みその発酵・熟成において徹底した温度管理を行っています。 麹が活発になる30℃以上を維持する「温醸庫」にて数ヶ月間十分に発酵させます。 暑さ・寒さなどの温度変化の影響を受けづらく、最適な発酵環境を保ちます。 3.旨味を引き出す「氷温熟成」。 食材が凍る直前の氷温域で熟成させて、その旨味を増幅させる新技術「氷温熟成」。 麹菌や酵母が凍るまいと自らの防衛本能で、甘みや旨味を自然の力で引き出します。 また氷温下では呼吸代謝が著しく抑制されるため、鮮度を保持したまま熟成が進み、塩角が取れ、なめらかさやまろやかさが向上します。 ■内容量 650g×3個 ■原材料 米(国産)、大豆(国産)、食塩(一部に大豆を含む) ■アレルギー情報 大豆 ■保存方法/賞味期限 直射日光、高温多湿を避け保存。/製造日から270日(ラベルに記載) ...
JAタウン
2,480円
おにぎりやお茶漬け、 ご飯のおともにぴったり!! ポリッポリッ!食感がくせになる♪ 地元の特産品ひるがの高原だいこん使用した味噌漬けです! JAめぐみの特産品「ひるがの高原だいこん」と、元祖郡上みその「大坪醤油」の 郡上みそを使用してお漬物を商品化しました。 郡上市特産の「ひるがの高原だいこん」の旨味が凝縮された切干大根と、 国産大豆にこわだった「郡上みそ」を合わせた漬物です。 郡上みその風味とポリポリした食感が楽しめる一品です。 ◎ひるがの高原だいこんとは? 岐阜県郡上市の標高900~1000mのひるがの高原で、夏季の冷涼な気候条件を 活かして栽培されるだいこんを「ひるがの高原だいこん」のブランドで販売される 国内でもトップクラスの夏だいこんです。 ◎郡上みそとは? 長良川源流の地、岐阜県郡上地方独特の味噌である。大坪醤油株式会社の登録商標でもある。 麦こうじと大豆こうじを使用する独自の製法で、他に類を見ない種類の味噌である。 商品に使用している味噌は、郡上みそ発祥の蔵元である大坪醤油の味噌を使用しています。 【商品内容】 ◆ひるがの高原だいこん郡上みそ漬け 3袋(1袋150g) ◇原材料名 ◆ひるがの高原だいこん郡上みそ漬け 大根(岐阜県)、山椒、漬け原材料【麦みそ、砂糖、異性化液糖、醤油(小麦を含む)、醸造酢、食塩 鰹節エキスパウダー】/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、 甘味料(ステビア)、増粘剤(キサンタン) ◇賞味期限:製造日から180日 ◇保存方法:直射日光、高温多湿をお避け保存してください。
JAタウン
1,200円
こちらの商品は、 3月末日以降に発送予定です。 本商品は、発酵そみファ&海塩そみラから2個選べる組合せセットです。 おいしく減塩したい方におすすめのセット商品! 【商品内容】 ◆発酵そみファ・海塩そみラから2個 (どちらも1個あたり300g) ※アルコールを含んでいますので、お子様や妊娠中・授乳期の方、運転する方などはご注意下さい。 【保存方法】 要冷蔵 「発酵そみファ」と「海塩そみラ」の組合せ商品です! 「発酵そみファ」 塩分ゼロの大豆発酵食品 「海塩そみラ」 塩分を4分の1(※注)まで減塩したお味噌 この機会に、ぜひお試しください! (※注:製造者商品「食べ頃仕込み味噌(塩分 12 .0 %)」) 原料について 発酵そみファ・海塩そみラに使用している 大豆とお米は100%国産。 もちろん、海塩そみラのお塩も国産の海塩です! 発酵そみファについて 発酵そみファは食塩無添加の大豆発酵食品。 普段のお料理のコク増しや、減塩料理の物足りないにひと足ししてお使いください。 海塩そみラについて 海塩そみラは塩分を4分の1まで減塩したお味噌。 コク増しはもちろん、これだけも味が決まります! 使用例 発酵そみファ 塩分不使用なので、和洋中問わず スイーツなどにも幅広くお使いいただけます。 【公式HP】 公式HP(下部へスクロール)にレシピ掲載しております! 海塩そみラ お味噌料理はもちろん、コク増しとしても お使いいただけます。 海塩そみラをたっぷり使ったお味噌汁は やさしい甘みとコクが感じられておすすめです!