越前かに職人 甲羅組
9,980円
商品のポイント ◎冷めてもふっくら♪上質の脂がたっぷりのったチリ産銀鮭を厳選! ◎加工の際に出たお得な訳あり品(打ち身・不揃い・色飛び)メガ盛り2kgお届け! ◎1切れずつバラ凍結になっているので使い勝手抜群! ◎焼いて食べる他にも、おにぎり・お茶漬け・ホイル焼き…食べ方いろいろ! ほどよい脂のりと、旨みがたっぷり。焼きたてはもちろん、冷めてもパサパサにならず美味しいと、リピーターも多いチリ産の甘塩銀鮭切り身をご紹介します!アンデス山脈からのミネラル豊富な雪解け水が注ぐ、美しい海で育ったチリ産の一級品銀鮭を半身フィーレの状態で低濃度塩水に約48時間ゆっくり漬け込み塩分控えめの甘塩に仕上げました。「脂のり抜群で主人も美味しいと大絶賛!」「1枚ずつバラ凍結なので冷凍にあると便利!」「スーパーの薄っぺらなのはもう買えません!」っと、絶賛のお声が続々です。今回は、切り身加工の際に出たお得な訳あり品(打ち身・不揃い・色飛び)を、メガ盛りたっぷり2kg詰め込んで送料無料&格安販売!ギフトには向きませんが、ご家庭用に店長一押しの商品です。数量限定なので、お急ぎください! 商品内容 銀鮭(チリ産、養殖)、食塩/酸化防止剤(V.C) 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。 お召し上がり方 解凍後、まずはグリルやオーブンで焼いて、そのままお召し上がり下さい。引き締まった身と上質な脂のり、ふっくらホクホク感を存分に味わえます。パリパリに焼いた皮も絶品なので、捨てずにお召し上がり下さい。焼いてそのまま食べる他にも、フレークにしておにぎりやお茶漬け、パスタ、チャーハンにトッピングするのもお薦めです。また、甘塩なのでムニエルや味噌漬け、石狩鍋などいろんな料理にも使えます。是非お試し下さいませ~ ◆塩辛いと感じたら…塩抜き方法 食べ易い甘塩仕立てですが...
越前かに職人 甲羅組
2,499円
商品のポイント ◎【国産】&【天然】の新鮮な秋鮭を厳選! ◎あっさりとした旨味のある脂のりで抜群の食べやすさ♪ ◎骨取り切身だから、お子様からご年配の方まで食べやすくて安心! ◎味付けなしの無塩なので和洋中どんなお料理にも使えます! ◎少人数でも使い易い30gバラ凍結&ジップ袋でお届け! ◎解凍不要。冷凍庫から取り出し即調理可能! 一口に「鮭」といっても、名前の違う様々な鮭が流通していますが、 今回はさっぱりとした脂のりで食べやすい「秋鮭」をご紹介します。 産卵前の鮭である秋鮭の身は、淡いサーモンピンクで あっさりとした旨味をもった脂と引き締まった身質が特徴です。 クセがなく、とても食べやすいことから、焼きはもちろん、フライやパスタとも相性バッチリです。 当店の秋鮭は骨も鱗も除去済で、1枚ずつ個別に冷凍してあることから 「食べたい時に」「食べたい分だけ」「簡単に食べられる」という 抜群の使い勝手を実現しています。 「魚の生臭さが苦手…」 「さばき方が分からない…」 「調理に手間がかかる…」 「骨があって食べにくい…」 「美味しいまま保存ができない…」 そんなお客様のたくさんのわがままにもお応えできる甲羅組の「わがママシリーズ」。 日々の食卓をお助けする抜群の使い勝手を、ぜひお試しください。 ※たっぷり脂がのった鮭がお好みの方は、銀鮭の切身がオススメです♪ https://item.rakuten.co.jp/kouragumi/240088/ 商品内容 無塩&骨取り秋鮭の切身(約30g×20切れ) 原材料:サケ(北海道産)/酸化防止剤(V.C) ※北海道産の秋鮭をベトナムの工場で切身にして骨取り加工しています。 賞味期限 冷凍−18℃以下で1カ月。 お召し上がり方 冷凍のまま使いたい分だけ取り出し、加熱調理してお召し上がりください。...
越前かに職人 甲羅組
6,600円
商品のポイント アイルランド産の脂の乗ったアジを、半身フィーレにし、一枚一枚丁寧に骨取り加工を行いました。 凍ったままグリルに15分前後入れていただくと、ふっくらジューシーに焼けます。その他にも、軽く粉をつけてムニエルやマリネ、竜田揚げや南蛮漬けなどにもご利用いただけます。 ※丁寧に骨取りを行っておりますが、手作業ゆえ、まれに骨が残っている場合がございます。あらかじめご了承ください。 商品内容 あじフィーレ約2kg(500g×4パック) ※アイルランド産(加工地:中国) 賞味期限 冷凍-18℃以下で1ヶ月 お召し上がり方 フライパンで簡単調理!美味しいアジの調理方法をご紹介します。 ≪解凍&焼き方≫ 【1】食べる分だけ冷凍庫から取り出し、流水でフィーレの表面の汚れを洗います。 キッチンペーパーに包んで 冷蔵庫で5時間ほど解凍して下さい。 ※お急ぎの場合は電子レンジの解凍モードを使うか、冷凍のまま焼き始めるのも可能です。 【2】焼いたときに皮が破れないようフィーレの皮面に2~3cm間隔で切れ目を入れます。 塩焼きにする場合は、両面に塩を少々振って10分おいて下さい。 【3】表面に出てきた水気をキッチンペーパーで丁寧に拭き取り、味付け用の塩ひとつまみ振って下さい。 【4】フライパンにサラダ油を熱し、皮目を下にして中火で4~5分焼きます。 サラダ油をひくことで、表面がパリッと仕上がります。 【5】フライ返しで身を少し持ち上げて、皮目に焼き色がついていたら 身を崩さないように気をつけながらフライ返しで裏返して下さい。 ふたをしてさらに弱火で4~5分焼きます。 皮目に焼き目をつけてから蒸し焼きにすることでふっくらジューシーに仕上がります。 ※冷凍のまま焼いている場合は、この蒸しの時間を8~10分にして下さい。 ◆焼いて食べるだけじゃない!...
越前かに職人 甲羅組
11,980円
商品のポイント ★楽天グルメ大賞カニ部門3年連続受賞! ★TVのグルメ番組や雑誌のお取り寄せコーナーでの紹介多数! ★お客様満足度90%以上の高評価!絶賛のお声が続々♪ ★カット済みだから包丁や調理バサミ不要で食べやすい! ★お刺身でも食べられる高鮮度!鍋・焼き・しゃぶ…食べ方いろいろ! ★ギフト専用化粧箱&食べ方の説明書同封。贈り物にもお薦め! ★送料無料&即日出荷の「あす楽」にも対応! 「カニは好きだけど、食べるのが面倒…」「食べるのに夢中になって、無言になってしまう…」「身の詰まっていない不良品が送られてきそう…」そんなお客様のお声をもとに、この【カット生ずわい蟹】は2011年に開発された商品です。新鮮なズワイガニを厳選し、包丁や調理バサミがなくても簡単に食べられるように、カニの足を1本ずつ職人が丁寧にカットしてお届けしております。販売開始から5年目─、ついにお刺身でも食べられる商品化に成功しました。カニ本来の甘味が繊維の一本一本にぎっしりと詰っていて、まさに「とろける甘さ」が絶品です!カニ刺し、しゃぶしゃぶ、鍋、雑炊、焼きガニ、てんぷら…専門店でしか食べられない本格かに料理のフルコースを、家族みんなで手軽に、存分にお楽しみ頂けると確信しております。楽天グルメ大賞カニ部門3年連続受賞!(2014年、2015年、2016年)。 商品内容 カット生ずわい蟹1kg(総重量1.3kg)約4人前 原材料:ズワイガニ(カナダ産、アメリカ産、ロシア産、バレンツ海)、酸化防止剤(ビタミンC) ※製品ロットにより産地と添加物が異なります。 賞味期限 冷凍−18℃以下で製造日より2年。解凍後は冷蔵保存にて当日中にお召し上がりください。 ※ご家庭用の冷凍庫の場合、ドアの開閉が多く品質劣化する場合がありますので、1カ月以内を推奨しています。...
越前かに職人 甲羅組
1,999円
商品のポイント ◎厳寒の海で育った身入りの良い鮮度抜群のズワイガニ! ◎弾力のあるプリプリ食感と濃厚な甘みが特徴! ◎特大サイズだから見た目の迫力&食べ応えも抜群! ◎ボリューム満点!肩肉どっさり1kg食べ放題! ◎かに鍋、雑炊、バター焼き、チャーハン、…食べ方いろいろ♪ ズワイガニの蟹しゃぶ製品を加工する際に切り落とされる「肩肉」の部分を、食べやすくハーフカットして生のまま急速冷凍しました。肩肉は爪と同じで筋肉がギッシリ詰まっており、プリプリの食感と甘みは正直なところ足の身に勝ります。どっさり1kgを破格値でお届けしますので、少々の食べにくさはご了承ください!かに鍋、雑炊、バター焼き、チャーハン、サラダ…いろんな食べ方でお楽しみ頂けます。 商品内容 生ズワイガニ肩肉ハーフカット1kg 原材料 ズワイガニ(ロシア産)、酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC)※製品ロッドにより産地と添加物が異なります。 賞味期限 冷凍−18℃以下で1カ月以上 お召し上がり方 カニの表面には、冷凍保管時の乾燥を防ぐために 「グレース」と呼ばれる氷の膜が付いています。 ≪解凍の手順≫ 【1】食べる分量だけカニを取り出しボールや鍋に移して下さい。 【2】カニを5分ほど流水に浸し、グレースを落としながら急速解凍します。 鍋や焼カニにする場合は、半解凍のまま調理を始めてOKです。 【3】むき身にしてチャーハンや雑炊などに使用する場合は水から引き上げ、さらに30分ほど常温で自然解凍してください。加熱の前に生のままむき身にし、それを料理に利用するのがお勧めです。 人差し指でかき出すよにすると殻も混入せず簡単に取り出せます。 ※解凍後、長時間放置すると黒く変色する場合がございますので、食べる直前に解凍して下さい。(黒く変色したカニを食べても、特に問題はございません)...
越前かに職人 甲羅組
2,080円
商品のポイント ◎回転寿司チェーン店にも納品している赤エビ寿司用開き業務用20枚入り! ◎1尾ずつ丁寧に殻をむいて寿司用開きにして20枚ずつ並べて急速冷凍! ◎解凍するだけで新鮮な赤エビのお刺身やお寿司が手軽に食べ放題! ◎お刺身の他にも、バター焼き、えびフライ、アヒージョ…食べ方いろいろ! ご購入のお客さまからは、「肉厚でプリプリで冷凍品とは思えない美味しさ!」「殻をむく手間がないので忙しい時に大助かり!」「孫が大好きなのでまた注文します!」と、絶賛のお声が続々。回転寿司や居酒屋に納品していた赤エビ寿司用開きをご紹介!食べ応えのある新鮮な赤エビを厳選し、1尾ずつ丁寧に殻をむき、背ワタを取り、寿司用に開き、20枚ずつ並べて急速冷凍しました。解凍するだけで新鮮な赤エビのお刺身やお寿司が手軽に食べ放題♪ねっとり&プリプリ食感と、甘エビよりも肉厚で食べ応えが抜群です。お刺身の他にも、バター焼き、エビフライ、アヒージョ…いろんな食べ方でお楽しみ頂けます。 商品内容 アルゼンチン赤エビ寿司用開き20枚入り 賞味期限 冷凍−18℃以下で1カ月以上 お召し上がり方 袋のまま流水で急速解凍して下さい。解凍後にキッチンペーパーで水分をふき取ると甘みが増します。お召し上がりの直前まで冷蔵庫で冷やし、ワサビ醤油をつけてお刺身でお召し上がり下さい。お刺身やお寿司の他にも、バター焼き、エビフライなど、いろんな食べ方が楽しめます。 配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。 即日配送のあす楽にも対応しています。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32
越前かに職人 甲羅組
3,999円
商品のポイント ★楽天グルメ大賞カニ部門3年連続受賞! ★TVのグルメ番組や雑誌のお取り寄せコーナーでの紹介多数! ★お客様満足度90%以上の高評価!絶賛のお声が続々♪ ★カット済みだから包丁や調理バサミ不要で食べやすい! ★お刺身でも食べられる高鮮度!鍋・焼き・しゃぶ…食べ方いろいろ! ★専用化粧箱&食べ方の説明書&のし対応!贈り物にもお薦め! ★送料無料&即日出荷の「あす楽」にも対応! 「カニは好きだけど、食べるのが面倒…」「食べるのに夢中になって、無言になってしまう…」「身の詰まっていない不良品が送られてきそう…」そんなお客様のお声をもとに、この【カット生ずわい蟹】は2011年に開発された商品です。新鮮なズワイガニを厳選し、包丁や調理バサミがなくても簡単に食べられるように、カニの足を1本ずつ職人が丁寧にカットしてお届けしております。販売開始から5年目─、ついにお刺身でも食べられる商品化に成功しました。カニ本来の甘味が繊維の一本一本にぎっしりと詰っていて、まさに「とろける甘さ」が絶品です!カニ刺し、しゃぶしゃぶ、鍋、雑炊、焼きガニ、てんぷら…専門店でしか食べられない本格かに料理のフルコースを、家族みんなで手軽に、存分にお楽しみ頂けると確信しております。※6月19日正午までに「あす楽」でご注文の場合は、父の日(6月20日)お届け可能です。それ以降のご注文は6月21日以降のお届けとなります。 商品内容 カット生ずわい蟹500g(総重量約700g)約2人前 原材料:ズワイガニ(カナダ産、アメリカ産、ロシア産、バレンツ海)、酸化防止剤(ビタミンC、亜硫酸塩)、調味料(アミノ酸等)※製品ロッドにより産地と添加物が異なります。 賞味期限 冷凍−18℃以下で製造日より2年。解凍後は冷蔵保存にて当日中にお召し上がりください。 ...
越前かに職人 甲羅組
5,970円
商品のポイント ★楽天グルメ大賞カニ部門受賞! ★楽天年間ランキング食品部門1位受賞! ★TVのグルメ番組や雑誌のお取り寄せコーナーでの紹介多数! ★お客様満足度90%以上の高評価!絶賛のお声が続々♪ ★カット済みだから包丁や調理バサミ不要で食べやすい! ★お刺身でも食べられる高鮮度!鍋・焼き・しゃぶ…食べ方いろいろ! ★専用化粧箱&食べ方の説明書&のし対応!贈り物にもお薦め! 「カニは好きだけど、食べるのが面倒…」「食べるのに夢中になって、無言になってしまう…」「身の詰まっていない不良品が送られてきそう…」そんなお客様のお声をもとに、この【カット生ずわい蟹】は2011年に開発された商品です。新鮮なズワイガニを厳選し、包丁や調理バサミがなくても簡単に食べられるように、カニの足を1本ずつ職人が丁寧にカットしてお届けしております。販売開始から5年目─、ついにお刺身でも食べられる商品化に成功しました。カニ本来の甘味が繊維の一本一本にぎっしりと詰っていて、まさに「とろける甘さ」が絶品です!カニ刺し、しゃぶしゃぶ、鍋、雑炊、焼きガニ、てんぷら…専門店でしか食べられない本格かに料理のフルコースを、家族みんなで手軽に、存分にお楽しみ頂けると確信しております。 ≫3箱購入で1箱分無料5,970円OFFクーポンはこちら! 商品内容 以下の3商品からご選択いただけます。 【A】一番人気の定番品700g(総重量1kg) 1肩200g前後の中型サイズのカニを加工。足・爪・爪下・肩肉が満遍なく入っています。足と爪下は殻が半分ついているハーフポーション。爪はリングカット。肩肉はハーフカットです。当店一番人気商品です。迷ったらこちらを選んで下さい。 ※部位ごとの本数の目安⇒足:ハーフポーション/約9~12本、爪:リングカット/約3~4個、爪下:ハーフポーション...
越前かに職人 甲羅組
1,080円
商品のポイント ◎たっぷり脂ののった鮮度抜群の肉厚なサバを使用! ◎霊峰白山の伏流水で炊き上げた酢飯との相性抜群! ◎独自の冷凍技術で素材の細胞を傷つけず美味しさそのまま! ◎急速凍結による雑菌の増殖を防ぎ、優れた安全性! ◎冷凍保存&電子レンジ解凍で使い勝手も抜群です! 福井名物の焼さば寿司。今ではスーパーや高速道路のサービスエリアでも販売され、寿司屋や料亭、回転寿司、居酒屋などの飲食店のメニューとしても定番化されています。ほど良く脂がのった浜焼き鯖に吟味された寿司飯。その味の組み合わせと美味しさは、一度食べると虜になるほど。ただ、酢飯は5℃以下になると硬くなる性質があるため、品質の面を考えると冷凍保存はNGとされてきました。そのため、一般的な消費期限は製造日から冷蔵保存で2〜3日と短く、近場の限られたお客様にしかお届けできません。「うーむ、、なんとかして遠方のお客様にもお届けしたい!」いろんなメーカーを探した結果、お隣の石川県に冷凍寿司を専門に製造している会社さんと出会いました。独自の冷凍技術で作りたての美味しさそのまま。そして、調理は電子レンジ解凍のみという手軽さがウリです。 商品内容 焼さば寿司(8切れカット)×1本 原材料 サバみりん焼き(サバ/ノルウエイ産、醤油、みりん、砂糖、)、かんぴょう煮(かんぴょう、醤油、砂糖)、しいたけ煮(しいたけ、醤油、砂糖)、生姜、白ごま、焼のり、なたね油、米酢(原材料の一部に小麦を含む)※加工は石川県 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。※冷蔵・常温保存は酢飯パサツキの原因になりますので、ご遠慮ください。 お召し上がり方 凍ったまま電子電子レンジで3分ほど加熱します。その後、20分ほど放置して余熱で蒸してからお召し上がりください。 配送について 送料別(ヤマト運輸クール便)...
越前かに職人 甲羅組
5,980円
商品のポイント ★数量限定の緊急スポット入荷! ★業務用の大容量が使いやすい小分けで110g×12個入! ★半額クーポンで5,980円⇒送料無料2,990円! ★レンジで2分チンするだけの簡単スピード調理♪ ★骨取り済で、お子様からご年配の方まで食べやすい一口サイズ! ★秘伝の調味液を使った職人こだわりの味♪ ★低カロリーでヘルシーなノンフライ! 数量限定、緊急スポット入荷! レンジでチンするだけの「国産さばのトマトチーズ焼き」! 半額クーポンで5,980円⇒送料無料2,990円! ※「スポット入荷」とは? 「スポット入荷」とは定番品ではなく、単発でたまたま割安で入荷したものです。 数量限定ですので、完売次第終了となります。 今回ご紹介する「国産さばのトマトチーズ焼き」は、レンジで2分間チンするだけで食べられるカンタン調理が特徴です♪ 誰でも手軽に食べられるよう、国産サバを職人が丁寧に骨取り・一口サイズにカットし、 サバ特有の臭みを抑えつつ旨味を引き立てる、秘伝のオリジナル調味液へ漬け込みました。 さらに「スチームコンベクション」と呼ばれる熱風と蒸気を用いたノンフライの加熱方法で 旨味や栄養をギュッと閉じ込めつつ、美容・健康にも嬉しい低カロリーな一品に仕上げています♪♪ お子様も食べやすい、程よくスパイシーで辛くない、ピザソースのようなトマトソースはパスタやパンとも相性抜群で、 「トマトソースパスタ」や「ピザトースト」等、のせるだけで簡単にアレンジできる為、 日々の食卓で大活躍すること間違いありません! そんなたくさんのこだわりが詰まった「国産さばのトマトチーズ焼き」ですが 今回は賞味期限間近ということで、数量限定大特価の半額クーポンを発行しています! 「毎日ご飯を作るのが面倒…」 「美味しいものをお買い得に買いたい…」...
越前かに職人 甲羅組
9,999円
商品のポイント 甲羅組で人気の商品4品を集めたお得なセットです。1種類ずつ購入するよりリーズナブルな価格でご用意いたしました。この機会にぜひお買い求めください。 商品内容 大粒広島カキ2L×1kg ほたて貝柱(生/冷凍)1kg ※割れ、大小バラツキあり ネギトロ500g 焼さば寿司(8切れカット)×1本 原材料 【ネギトロ】まぐろ(台湾、日本、その他)、食用油脂/pH調整剤、トレハロース、酸化防止剤(V.C) 【鯖寿司】サバみりん焼き(サバ/ノルウエイ産、醤油、みりん、砂糖、)、かんぴょう煮(かんぴょう、醤油、砂糖)、しいたけ煮(しいたけ、醤油、砂糖)、生姜、白ごま、焼のり、なたね油、米酢(原材料の一部に小麦を含む)※加工は石川県 消費期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。解凍後は冷蔵保存にて当日中にお召し上がりください。 【ネギトロ】冷凍−45℃以下で1ヶ月以上。※ご家庭用の冷凍庫の場合は、1週間を目安にお召し上がりください。 お召し上がり方 【牡蠣】食べる直前に使う分だけ取り出し、流水解凍してください。※加熱用なので食中毒予防のため、身の中心温度は85℃で1分以上加熱すること。 ※加熱解凍・自然解凍は品質が損なわれますのでご遠慮ください。 【生ほたて】この商品は、鮮度を保つため急速冷凍してお届け致します。冷蔵庫で半日ほどかけてじっくりと自然解凍がお薦めですが、お急ぎの場合は流水にて急速解凍してお召し上がり下さい。 【ネギトロ】冷蔵庫に移し、1日かけてじっくり自然解凍して下さい。小分けにする場合は、凍っている状態のまま袋から出し包丁で切り分けて下さい。残りはラップで1枚ずつ包み、ジップロックなどに入れ冷凍保存しておくと便利です。 ※電子レンジで解凍したり、一度解凍したものを再冷凍すると風味が落ちます。...
越前かに職人 甲羅組
15,980円
商品のポイント ◎お刺身でも食べられる高鮮度!ご家庭で手軽に本格かに料理のフルコースが楽しめる! ◎食べ易くカットしてあるので包丁や調理バサミ不要! ◎流水解凍後、そのままお鍋に入れるだけ。とってもラクチン♪ ◎鍋の他にも、しゃぶしゃぶ、刺身、焼き、てんぷら、雑炊…いろんなお料理に! ◎数量限定★45%OFFクーポンあり!※3月6日スタートの45%OFFクーポンはこちら 商品内容 生ずわいがに太脚ポーション1kg/20~40本(500g×2袋) ≪原材料≫ズワイガニ(ロシア産、カナダ産)、酸化防止剤(ビタミンC、亜硫酸ナトリウム)、調味料(アミノ酸等)※製品ロッドにより産地と添加物が異なります。 賞味期限 冷凍−18℃以下で製造日より2年。解凍後は冷蔵保存にて当日中にお召し上がりください。 ※ご家庭用の冷凍庫の場合、ドアの開閉が多く品質劣化する場合がありますので、1カ月以内を推奨しています。 お召し上がり方 お召し上がりの直前に流水で解凍してください。そのまま生でお召し上がりいただけます。→ 詳しい食べ方・解凍方法はこちら 配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。 即日配送のあす楽 にも対応しています。 ※あす楽対象エリア以外の地域も正午まで即日出荷可能です。ご注文時に備考欄に記載下さい。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32
越前かに職人 甲羅組
1,199円
商品のポイント ◎お刺身用の新鮮なヤリイカのゲソを厳選! ◎1枚ずつ丁寧にカットし鮮度そのまま20枚ずつ並べて急速冷凍! ◎コリコリ&プリプリ食感で噛むほどに広がる旨みが抜群! ◎解凍するだけで新鮮なヤリイカゲソのお刺身やお寿司が手軽に食べ放題! ◎お刺身の他にも、バター焼き、唐揚げ、アヒージョ…食べ方いろいろ! ご購入のお客さまからは、「解凍して生姜醤油で食べると絶品!」「冷凍庫にあれば、和食、中華、イタリアンなんでもOK!」「ゲソ好きにはたまりませんね〜」と、絶賛のお声が続々。回転寿司や居酒屋に納品していたヤリイカゲソの業務用20枚入りを大特価でご紹介!お刺身用の新鮮なヤリイカのゲソを厳選し、1枚ずつ丁寧にカットし鮮度そのまま20枚ずつ並べて急速冷凍しました。解凍するだけで新鮮なヤリイカゲソのお刺身やお寿司が手軽に食べ放題♪コリコリ&プリプリ食感で噛むほどに広がる旨みが抜群です。お刺身の他にも、バター焼き、唐揚げ、アヒージョ…いろんな食べ方でお楽しみ頂けます。 商品内容 お刺身やりいかゲソ20枚入り ※産地:ベトナム、フォークランド、インドネシア(産地により、色みや見た目が異なる場合があります) 原材料:ヤリイカ、食塩 賞味期限 冷凍−18℃以下で1カ月以上 お召し上がり方 袋のまま流水で急速解凍して下さい。解凍後にキッチンペーパーで水分をふき取ると甘みが増します。お召し上がりの直前まで冷蔵庫で冷やして下さい。生姜・ワサビ醤油をつけてお刺身で食べるとコリコリとした独特の歯応えと、噛むほどに広がる濃厚な旨みが楽しめます。お刺身やお寿司の他にも、バター焼き、唐揚げなど、いろんな食べ方が楽しめます。 配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。 即日配送のあす楽 にも対応しています。※天候・交通等の影響により...
越前かに職人 甲羅組
9,200円
商品のポイント カラスカレイは脂乗りがたっぷりでジューシー、フワフワとふっくら柔らかい白身が特徴です。 煮付けやムニエル、フライなどに大活躍!骨取り加工済みですので、忙しい時もそのまま焼けば夕飯に一品プラスに!フライパンで焼いてお弁当に追加することもカンタンです。 商品内容 カラス鰈切身(ノルウェー産)40g×50切れ 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月 お召し上がり方 《切身のおいしい食べ方》 1.下準備 食べる分だけ冷凍庫から取り出し、流水で切身の表面の汚れを洗います。キッチンペーパーなどで水気を取って、凍ったまま調理を開始してください。ドリップを少なくすることがおいしく調理するコツです。 焼く場合は、両面に塩を少々振って10分ほどおいてください。表面に出てきた水気をキッチンペーパーで丁寧に拭き取り、味付け用の塩をひとつまみ振ってください。 2.切身を焼く場合 ・グリルで焼く場合は、しっかりとグリルを予熱しておくのがポイントです。焼く前に強火で2分ほど加熱してください。 【片面焼き】のグリルの場合は、皮目を下にして焼き、裏面が焼けたらひっくり返して皮目を上にします。皮目がキツネ色に焼けたら完成です。 【両面焼き】のグリルの場合は、皮目を上にして一気に焼いてください。10~15分が焼き時間の目安です。 ・フライパンで焼く場合は、フライパンに薄く油を敷き、洗った直後の切身を並べてから火にかけ、お好みで料理酒を少々加えてフタをします。中弱火で側面を焼いてください。途中、ふたを取り、返しながら中心に火が通るまで加熱します。13~18分前後が加熱の目安です。 3.その他の調理について その他にも煮物、唐揚げ、フライ、ムニエル、ホイル焼きなどさまざまな料理にお使いいただけます。煮物の場合は、表面を洗ったあと、そのままお鍋に入れてください...
越前かに職人 甲羅組
5,980円
商品のポイント ★日本一のブランド広島県産だから安心・安全! ★食べ応え抜群!希少な特大サイズのみを厳選! ★面倒な殻割り不要!むき身の状態でお届け! ★1粒ずつ個別に急速冷凍!食べたい分だけ調理可能! ★カキは海のミルクともいわれるほどの栄養満点食材! ★バター焼き、お鍋、雑炊、カキフライ… 食べ方いろいろ! 「カキは大好きなんですが、殻から身を取り出すのが苦手で…」そんなお客様のために!殻むき不要の、とっびっきり美味しいカキをご紹介します!日本一の生産量を誇る広島県産だから安心・安全!食べ応え抜群の希少な特大サイズを厳選し、むき身の状態でお届け!面倒な殻割り不要!また、1粒ずつ個別に急速冷凍してあるので、食べたい分だけ調理可能!主婦層から絶大な人気を誇る当店の定番アイテムです。バター焼き、お鍋、雑炊、カキフライ… いろんなお料理で栄養満点カキのフルコースをご堪能ください♪ 商品内容 広島県産カキむき身1kg×2袋(加熱用/生食不可)25粒前後3Lサイズ(広島湾海域で養殖) ※重量は冷凍時グレース(氷の膜)込みで1袋/1kgとなっております。解凍後の正味重量は850g前後となります。製造工場により包装パッケージが変わります。ご了承くださいませ。商品は、福井県敦賀市にある冷凍倉庫からの出荷となります。 消費期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。解凍後は冷蔵保存にて当日中に加熱してお召し上がりください。 お召し上がり方 食べる直前に使う分だけ取り出し、流水解凍してください。 ※加熱解凍・自然解凍は品質が損なわれますのでご遠慮ください。→詳しい食べ方・解凍方法はこちら 配送について 30日以内でご指定下さい。即日配送のあす楽にも対応しています。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→配送の遅延について...
越前かに職人 甲羅組
3,499円
商品のポイント ★日本一のブランド広島県産だから安心・安全! ★食べ応え抜群!希少な特大サイズのみを厳選! ★面倒な殻割り不要!むき身の状態でお届け! ★1粒ずつ個別に急速冷凍!食べたい分だけ調理可能! ★カキは海のミルクともいわれるほどの栄養満点食材! ★バター焼き、お鍋、雑炊、カキフライ… 食べ方いろいろ! 「カキは大好きなんですが、殻から身を取り出すのが苦手で…」そんなお客様のために!殻むき不要の、とっびっきり美味しいカキをご紹介します!日本一の生産量を誇る広島県産だから安心・安全!食べ応え抜群の希少な特大サイズを厳選し、むき身の状態でお届け!面倒な殻割り不要!また、1粒ずつ個別に急速冷凍してあるので、食べたい分だけ調理可能!主婦層から絶大な人気を誇る当店の定番アイテムです。バター焼き、お鍋、雑炊、カキフライ… いろんなお料理で栄養満点カキのフルコースをご堪能ください♪楽天デイリーランキング食品1位(2017.8.17)※あす楽対象エリア以外の地域も正午まで即日出荷可能です。ご注文時に備考欄に記載下さい。 商品内容 広島県産カキむき身1kg(加熱用/生食不可)2L・3Lサイズ1kg(解凍後850g/約26~35粒前後)(広島湾海域で養殖) ※重量は冷凍時グレース(氷の膜)込みで1袋/1kgとなっております。解凍後の正味重量は850g前後となります。製造工場により包装パッケージが変わります。ご了承くださいませ。商品は、福井県敦賀市にある冷凍倉庫からの出荷となります。 消費期限 家庭用冷凍庫で1ヶ月。開封後はなるべくお早目にお召し上がりください。解凍後は冷蔵保存にて当日中に加熱してお召し上がりください。 お召し上がり方 食べる直前に使う分だけ取り出し、流水解凍してください。※加熱用なので食中毒予防のため、身の中心温度は85...
越前かに職人 甲羅組
8,999円
商品のポイント ◎無汚染の世界遺産「豪州タスマニア島」で丁寧に養殖! ◎南氷洋からの栄養豊富な海水で4年かけて育てた極上品! ◎独自の液体凍結技術で身質の柔らかさと磯の風味が抜群! ◎1個ずつバラ凍結だから食べる分だけ調理可能! ◎食べ方の説明書付きだから初心者でも簡単! ◎お刺身の他にも、バター焼き、煮貝、しゃぶしゃぶ…食べ方いろいろ! 生で食べるとコリコリした歯ごたえと磯の香りが堪能でき、火を通すと柔らかくなり繊細で奥の深い旨みが特徴の高級食材アワビ。古代より貝類の中で最も美味しいと珍重され、秦の始皇帝の不老長寿の妙薬がアワビであったとか、楊貴妃も美容のためにアワビを食べていたなどとも言われいています。主な旨み成分はグルタミン酸とアデニル酸で、タウリン、グリシン、ベタインなどの甘味を感じさせる成分も豊富です。コラーゲンが多いので生ではコリコリしていますが、火を通すとコラーゲンがゼラチンに変わって柔らかくなります。そんな貝の王様といっても過言ではないお刺身用の高級アワビを、お値打ち価格でご紹介いたします!無汚染の世界遺産オーストラリアのタスマニア島で4年の歳月をかけて、丁寧に育てられた「グリーンリップ」という種類のアワビを、水揚げ後、鮮度を落とすことなく活貝のまま急速凍結しました。冷凍保存で1個ずつ解凍でき、調理も意外と簡単ですので、記念日やお祝いの食卓にお勧めの一品です。 商品内容 お刺身用アワビ1kg前後(約8個入り) 産地:オーストラリア産タスマニア島 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。解凍後は冷蔵保存にて当日中にお召し上がりください。 お召し上がり方 軽い塩水に漬けこんで解凍して頂くのがベストです。流水で解凍する場合は、風味が逃げることがあるので表面をさっと流す程度に留めて自然解凍がお勧めです。お刺身、バター焼き...
越前かに職人 甲羅組
3,499円
商品のポイント ◎北海道産の鮮度抜群の極上ほたて! ◎食べ応え抜群の希少な特大サイズを厳選! ◎ボリューム満点たっぷり800g!夢の食べ放題も! ◎1個ずつバラ凍結で保存・解凍が便利! ◎バター焼き、フライ、炊込みご飯… 食べ方いろいろ! 北海道の南西部に位置する噴火湾。いくつもの川から豊富な植物性プランクトンが流れ込み、栄養環境に優れていることから、国内有数の帆立の生産地と言われています。北海道の冷たい海の中で育った帆立は身の締りが良く、甘みが強いのが特徴です。また、今回はほとんど市場に出回らない特大サイズを厳選しておりますので、食べごたえも抜群で、ボリューム満点!ボイル帆立は調理方法が多彩で、メインのおかずとしてもよし、おつまみや一品料理としてもおすすめです。加熱すると帆立は甘みを増し、良い出汁が出てきます。ソテーはもちろんのこと、鍋やシチューなどの煮込み料理にも相性抜群。ぜひ一度お試しください♪ 商品内容 ボイルほたてむき身800g/10-20粒入り 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。解凍後は冷蔵保存にて当日中にお召し上がりください。 お召し上がり方 食べる分量だけお皿に移して自然解凍し、バター焼きやフライ、炊き込みご飯などでお召し上がり下さい。解凍を急ぐ場合はポリ袋に入れて流水にあてて下さい。真水に直接浸すと水っぽくなってしまうのでご注意下さい。 配送について 30日以内でご指定下さい。即日配送のあす楽にも対応しています。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32
越前かに職人 甲羅組
5,400円
商品のポイント ◎新鮮なままボイル急速冷凍!生臭くなく風味と食感が抜群! ◎独自製法で非常に柔らかく、噛めば噛むほど風味が広がります! ◎1個ずつ手でむき身にしてIQFバラ凍結なので使い勝手抜群! ◎薄くスライスしてワサビ醤油で食べるも良し、串焼き、煮貝、炒め物…食べ方いろいろ! ◎ボリューム満点たっぷり1kgお届けしますので思う存分食べ放題! 「歯ごたえの良さと、柔らかさのバランスが絶妙!」「お刺身、炒め物、煮物…どんな食べ方でも美味しいですね!」「バター焼きにすると、アワビの食感に似ている…(笑)」「購入を迷っている方、絶対購入する価値ありですよっ!!!」…などなど、絶賛のお声が続々。獲れたての活きの良いツブ貝を独自製法でボイルして急速冷凍。自然解凍するだけで、非常に柔らかく噛めば噛むほど風味が広がります!また、むき身の状態でIQF(バラ凍結)になっており、食べる分だけ解凍でき、使い勝手も抜群です♪薄くスライスしてワサビ醤油で食べるも良し、串焼き、煮貝、炒め物…食べ方いろいろ!ボリューム満点たっぷり1kgお届けしますので思う存分お楽しみ下さい。 商品内容 ボイルつぶ貝1kg(約40個前後) 産地:カナダもしくはイギリス 賞味期限 冷凍−18℃以下で1カ月以上 お召し上がり方 自然解凍し、まずは薄くスライスしてワサビ醤油でどうぞ。大きめに切るのがポイントで、適度な歯ごたえと、噛むほどに広がる旨味のバランスが最高です。その他にも、つぼ焼き風に醤油で炒めたり、エスカルゴ風にガーリックバターで炒めたり、豪快に串焼き、網焼き、おでん風(麺つゆを利用すると簡単)にさっぱり煮込む、◎大きめに切ってパスタや炊込みご飯、シーフードカレーに、酢味噌や辛子酢味噌で和えてヌタに…などなど、アイデア次第でいろんな食べ方が楽しめます♪ 配送について...
越前かに職人 甲羅組
3,999円
商品のポイント ◎極寒のオホーツク海で水揚げされる一級品の真つぶ貝を厳選! ◎1個ずつ丁寧に殻むきして開き処理し鮮度そのまま急速冷凍! ◎コリコリの歯ごたえと独特の旨味は一度食べると止まりません! ◎希少な特大サイズ&ボリューム満点たっぷり500g食べ放題! ◎お刺身の他にも、酢の物やバター焼き、炊込みご飯…食べ方いろいろ! 以前より、当店ではボイルつぶ貝の販売はしておりますが、「柔らかくて美味しいんだけど、お刺身で食べた時のコリコリの食感が足りないんだよな〜」という不満のお声を頂戴しておりました。全国のつぶ貝を探し回って試食を繰り返した結果、ようやく、自信を持ってお勧めできる特大つぶ貝を発見しました!極寒のオホーツクの荒波にもまれた新鮮な生の真つぶ貝を殻からむき身にして、さらに食べやすく開き処理した状態でバラ凍結してあります。調理は解凍して、お好みの厚さにスライスするだけ。めちゃ楽チンです♪肉厚の真つぶ貝を厳選しておりますので、お刺身で食べたときのコリコリした食感には、思わずニンマリ。名前の通ったお寿司屋さんにも卸しているそうですが、なるほど。食べて納得のお味でした。お寿司屋さんで食べるあのコリコリ食感を、ご家庭で思う存分ご堪能ください♪ 商品内容 お刺身つぶ貝開き500g(2Lサイズ/10〜20個入り) 原材料:つぶ貝(ロシア) ※加工地:北海道 賞味期限 冷凍−18℃以下で1カ月以上 お召し上がり方 つぶ貝に直接水が当たらないように袋のまま流水で急速解凍して下さい。解凍後にキッチンペーパーで水分をふき取ると甘みが増します。お召し上がりの直前まで冷蔵庫で冷やして下さい。ワサビ醤油をつけてお刺身で食べるとコリコリとした独特の歯応えと、噛むほどに広がる濃厚な旨みが楽しめます。お刺身やお寿司で食べることが多い貝ですが、酢の物やサラダ...
越前かに職人 甲羅組
9,999円
商品のポイント ★日本海さかな街店の店長野添が人気商品をガッツリ詰め込みます! ★通常価格よりもお得になっておりますので、絶対に後悔させません! ★福袋の内容がすべて分かるから安心!⇒贈り物にもオススメです。 ★冷凍保存可能なので一度に食べる必要はございません!(冷凍保存1カ月以上OK) 新型コロナウイルスの緊急事態宣言は解除されましたが、福井県敦賀市にある魚市場「日本海さかな街」のお客様も少なく、まだまだ苦しい状況が続いております…。ご自宅でおいしい海鮮福袋を食べて、少しでも今の不安な気持ちを忘れて笑顔になって頂けたら幸いでございます。甲羅組スタッフ一同、可能な限り頑張って参りますので、何卒、応援よろしくお願いいたしますm(__)m ※あす楽対象エリア以外の地域も正午まで即日出荷可能です。ご注文時に備考欄に記載下さい。 商品内容 【1】お刺身OK!カット生ずわい蟹500g(ロシア産、アメリカ産) 【2】お刺身用子持ち甘えび500g(日本海産・カナダ産) 【3】焼さば寿司(8切れカット)×1本 原材料 サバみりん焼き(サバ/ノルウエイ産、醤油、みりん、砂糖、)、かんぴょう煮(かんぴょう、醤油、砂糖)、しいたけ煮(しいたけ、醤油、砂糖)、生姜、白ごま、焼のり、なたね油、米酢(原材料の一部に小麦を含む) 【4】特大ブラックタイガーむきえび300g(解凍後250g) 産地 インドネシア産など※(※インドネシア産、ベトナム産、タイ産、ミャンマー産、インド産) 【5】お刺身用ほたて貝柱100g(北海道産) 【6】いくら醤油漬け80g 原材料 カラフトマスの卵(アメリカ産)、しょうゆ、水あめ、米発酵調味料、食塩、オリゴ糖、砂糖/調味料(アミノ酸)、かつおぶしエキス、(一部に小麦・いくら・大豆を含む) 【7】とろける極上ねぎとろ100g ...
越前かに職人 甲羅組
2,999円
商品のポイント 一羽の鶏のなかで希少な部位であるヤゲン軟骨を、軟骨の周りのジューシーなお肉をたっぷり残すことで、コリコリとした食感だけでなく、鶏の旨味までしっかり感じられる逸品に仕上げました。 炭火焼のちょっと焦げた感じを再現しながら、弾力のある肉部分、コリコリとした食感の軟骨部分と交互に食べると、もう箸が止まりません!メーカーにオーダーが殺到し、なんと発売前に初回発売予定分が即完売!「無限」の名称は伊達ではありません! ぜひ一度お試しください。 商品内容 鶏軟骨(中国)、鶏皮(中国)、しょうゆ、でん粉、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、小麦粉、香辛料、チキンエキス/調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、ポリリン酸Na、着色料(カラメル)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) 賞味期限 出荷日より冷凍-18℃以下で1ヶ月以上。 お召し上がり方 食べたい分だけ取り出して、電子レンジなどで加熱してお召し上がりください ※電子レンジ 500Wで約2分 ※スチームコンベクションオーブン 約200度で約3分 ※細心の注意をはらっておりますが、商品の特性上、軟骨部分に硬い骨が残っている場合がございます。 配送について 送料無料 ※北海道・沖縄県へのお届けは別途追加送料990円頂戴いたします。注文より4日後以降-30日以内でご指定下さい。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32
越前かに職人 甲羅組
2,499円
商品のポイント ハツとは鶏の心臓のこと。英語で心臓のことを「Hearts」と呼ぶことからハツという名称になったといわれています。筋肉が発達し、プリッと弾力のある歯ごたえが特徴です。 一般的な鶏ハツは、心臓の血管部分「ハツモト・ハツヒモ」部分を除去していますが、あえて残すことで脂の乗った濃厚な味わいを楽しめます。 さらに、こだわりの3種類の黒胡椒を使用し、炭火で焼くことによって余分な脂や臭みを取り除き、炭火の風味を楽しむことができます。 商品内容 鶏ハツ炭火焼き500g ※原産国:中国鶏ハツ(ハート)、しょうゆ、食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖)、黒こしょう/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸)、ポリリン酸Na、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) 賞味期限 出荷日より冷凍-18℃以下で1ヶ月以上。 お召し上がり方 ・冷凍のまま、約200℃のオーブンで約3分加熱してください。 ・冷凍のまま袋から取り出し、100gを皿に並べてラップをし、500Wの電子レンジで約2分加熱してください。 配送について 送料無料 ※北海道・沖縄県へのお届けは別途追加送料990円頂戴いたします。注文より4日後以降-30日以内でご指定下さい。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32
越前かに職人 甲羅組
3,499円
商品のポイント ◎たっぷり脂ののった鮮度抜群の肉厚なサバを使用! ◎霊峰白山の伏流水で炊き上げた酢飯との相性抜群! ◎独自の冷凍技術で素材の細胞を傷つけず美味しさそのまま! ◎急速凍結による雑菌の増殖を防ぎ、優れた安全性! ◎冷凍保存&電子レンジ解凍で使い勝手も抜群です! 福井名物の焼さば寿司。今ではスーパーや高速道路のサービスエリアでも販売され、寿司屋や料亭、回転寿司、居酒屋などの飲食店のメニューとしても定番化されています。ほど良く脂がのった浜焼き鯖に吟味された寿司飯。その味の組み合わせと美味しさは、一度食べると虜になるほど。ただ、酢飯は5℃以下になると硬くなる性質があるため、品質の面を考えると冷凍保存はNGとされてきました。そのため、一般的な消費期限は製造日から冷蔵保存で2〜3日と短く、近場の限られたお客様にしかお届けできません。「うーむ、、なんとかして遠方のお客様にもお届けしたい!」いろんなメーカーを探した結果、お隣の石川県に冷凍寿司を専門に製造している会社さんと出会いました。独自の冷凍技術で作りたての美味しさそのまま。そして、調理は電子レンジ解凍のみという手軽さがウリです。 商品内容 焼さば寿司(8切れカット)×3本 原材料 サバみりん焼き(サバ/ノルウエイ産、醤油、みりん、砂糖、)、かんぴょう煮(かんぴょう、醤油、砂糖)、しいたけ煮(しいたけ、醤油、砂糖)、生姜、白ごま、焼のり、なたね油、米酢(原材料の一部に小麦を含む)※加工地:石川県 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。※冷蔵・常温保存は酢飯パサツキの原因になりますので、ご遠慮ください。 お召し上がり方 凍ったまま電子レンジで3分ほど加熱します。その後、20分ほど放置して余熱で蒸してからお召し上がりください。 配送について ヤマト運輸クール便。注文より4日後以降...
越前かに職人 甲羅組
2,700円
商品のポイント 冷凍のまま香ばしくなるまで揚げることで、皮はパリッと、中はジューシーに、表面に黒胡椒をまぶしスパイシーな味付けに仕上げました。 熱々の手羽先にそのままかぶりつけば、骨から身がホロっととれる程柔らかく、ビールがすすむこと間違いなし! 冷凍のまま揚げるだけ、レンジでチンするだけと、調理は誰でも簡単。 忙しい時重宝する一品です。 2024年1月18日発売 商品内容 手羽先黄金焼き(1kg)※原産地:タイ 原材料:鶏肉(手羽先)、醤油、でん粉、砂糖、食塩、香辛料、加工でん粉、ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸)、着色料(パプリカ色素)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月 お召し上がり方 食べる分だけ袋から取り出し、冷凍のまま約170〜175℃の油で約5分揚げてください。 もしくは、ラップをしてレンジで500W約4分30秒(3本) 配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。 即日配送のあす楽にも対応しています。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32
越前かに職人 甲羅組
1,299円
商品のポイント 「専門店でしか食べられない鶏肉たたきが自宅で食べられるとは…幸せです。」 「種鶏はじめて食べました!よく分からない鶏肉と比較すると味が断然違いますね。」 「スライス済みなので包丁&まな板を使わず解凍するだけの手軽さも嬉しいです。」 「なんとも言えない美味しさ!鶏好きにはたまりませんね~。」 「おろしにんにく甘口醤油で食べるもよし!さっぱりネギポン酢で食べるもよし!」 …などなど、絶賛のお声が続々♪ 鹿児島や宮崎など、南九州は鶏を使った料理が多い食の文化圏。その中でも代表的な料理が生の鶏を刺し身で食べる「鶏たたき/鶏刺し」です。地元では鶏専門店で購入できるほか、スーパーマーケットでも販売されている定番品で、地元の農畜産物が集まる道の駅や物産館でも見つけることができます。今回お届けするのは、一般的なブロイラーではなく一年以上かけてじっくり育てた種鶏(しゅけい)を厳選。スライス済みなので、解凍後そのままお召し上がりいただけます。食べ方の基本は、甘い醤油+薬味+玉ねぎスライスが一般的。合わせる薬味としては、おろしにんにくとおろし生姜。にんにくや生姜を交互に付けたり混ぜて付けたりしながら、甘いお醤油でいただくのが南九州の定番です。 商品内容 【1】種鶏たたき(むね肉スライス/皮無し)210g 【2】種鶏たたき(もも肉切り落とし)120g 原材料:鶏肉(国産) 【3】種鶏ももレア炭火焼き200g 原材料:鶏肉(国産)、塩こしょう(食塩、でん粉、香辛料、植物油脂)、ガーリックパウダー/調味料(アミノ酸)、(一部に鶏肉を含む) 賞味期限 冷凍保存で1ヶ月 ※解凍後は冷蔵保存にて当日中にお召し上がり下さい。 ※ご注意下さい※ 体調のすぐれない方・高齢者・お子様は、生のたんぱく質をうまく消化できず、腹痛や嘔吐...
越前かに職人 甲羅組
7,777円
商品のポイント ・通常価格1万円以上の人気鶏商品セットが7,777円! 28日は「にわとりの日」ということで、28日限定で甲羅組の総額1万円以上の人気鶏肉商品達を「7,777円」で販売しちゃいます♪店長大暴走企画ということで、数量限定販売となっておりますので、ぜひお急ぎください! 商品内容 【なんこつつくね】380g 原材料:鶏肉(日本)、ミズクワイ、鶏軟骨、鶏皮、たまねぎ、卵、植物油脂、パン粉、でん粉、砂糖、しょうゆ、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む) 【ふわっと♪とり天】1kg ※原産国:中国 原材料:鶏肉、しょうゆ、香辛料、小麦粉、酒、砂糖、食塩、衣(小麦粉、でん粉、卵、コーン粉末、食塩、砂糖、香辛料)/加工でん粉、調味料(アミノ酸)、ポリリン酸Na、膨脹剤、着色料(クチナシ)、揚げ油(大豆油)、(一部に小麦・卵・大豆・鶏を含む) 【手羽先黄金焼き】1kg ※原産国:タイ 原材料:鶏肉(手羽先)、醤油、でん粉、砂糖、食塩、香辛料、加工でん粉、ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸)、着色料(パプリカ色素)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【鶏ハツ炭火焼き】500g ※原産国:中国 原材料:鶏ハツ(ハート)、しょうゆ、食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖)、黒こしょう/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸)、ポリリン酸Na、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) 【鶏たたき / 鶏刺し】 種鶏たたき(むね肉スライス/皮無し)210g 種鶏たたき(もも肉切り落とし)120g 原材料:鶏肉(国産) 【無限なんこつ炭火焼】500g ※原産国:中国 原材料:鶏軟骨(中国)、鶏皮(中国)、しょうゆ、でん粉、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、小麦粉、香辛料、チキンエキス/調味料...
越前かに職人 甲羅組
2,799円
商品のポイント 高たんぱくで脂肪分が少なくヘルシーな馬肉のヒレステーキは、鶏のささみとほぼ同等のカロリーなので、どっしりした脂身が苦手な方や女性、アスリート志向の方にも好評で、サラダチキンに替わるダイエット食としても注目を浴びています。 焼き方はミディアムレアがおすすめ。表面に軽くサッと焼き目をつければ、柔らかく甘みとコクがお口の中に広がります。 赤身の旨味が詰まった柔らかい食感の馬ヒレステーキをぜひお楽しみください♪ 商品内容 馬ヒレ100g×3個(メキシコ産) 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月以上。 お召し上がり方 冷蔵庫で自然解凍し、調理する1時間前ほどに常温に戻してから加熱調理してください。 「ミディアムレア」状態がおすすめの焼き方になります。 配送について 注文より4日後以降でご指定下さい。 即日配送のあす楽 にも対応しています。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32▼その他の馬肉商品はこちら!▼ 馬刺し 馬ヒレステーキ
越前かに職人 甲羅組
5,999円
商品のポイント うなぎ生産量日本一の鹿児島県大崎町で育てられた安心安全のこだわりうなぎをご紹介!極上の「長蒲焼き」と食べやすくカットした「カットうなぎ」と「きざみうなぎ」の贅沢な詰め合わせです。おいしさの秘密は「焼き」と「蒸し」の加工にあります。しっかりと焼いて、よく蒸し上げ、さらに専用のタレをつけては焼くという工程を4回繰り返すことで、食欲をそそる香ばしさと味わいに仕上がります。脂ののった肉厚の極上うなぎを一度お試しくださいませ。(うなぎランキング1位獲得/2015年5月25日) 商品内容 超特大サイズ長蒲焼き220g×1枚、超特大カットうなぎ蒲焼き100g×1袋、超特大きざみうなぎ蒲焼き75g×1袋、蒲焼きのタレ&山椒、食べ方の説明書同封 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月以上。 お召し上がり方 真空パックのまま湯せんで5分、もしくはお皿に移してラップをして2分ほど加熱してお召し上がりください。 配送について 注文より4日後以降でご指定下さい。 即日配送のあす楽 にも対応しています。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32美味しい鰻の蒲焼きが出来るまで♪≫店長@田辺のウナギ買い付け日記を見る!
越前かに職人 甲羅組
3,333円
商品のポイント 言わずと知れた豚肉の最高峰「スペイン産イベリコ豚」をご紹介!イベリコ豚はスペイン西部地方のみに生息するイベリア種というスペイン原産の黒豚です。黒い脚と爪をもつ傾向があることから、スペイン語では「黒い脚(pata negra)」とも表現されています。その歴史は古く、古代ローマ帝国時代とも言われています。現在では、希少な高級グルメ食材として世界の食通達の舌を魅了し続けています。イベリコ豚の特徴はなんといってもその肉質。通常の豚よりも長い時間をかけて肥育することで、肉質が良く脂身はサラリとして甘みがあります。(肥育期間:10カ月以上、生体重量:140kg以上)日本の豚バラを見慣れていると脂身の多さにビックリするかもしれませんが、イベリコ豚の旨さは脂身の旨さといっても過言ではありません。イベリコ豚の脂身はとってもサラっとしていて、しつこくなく、甘くとろける脂身と柔らかい赤身はお野菜と相性抜群です。本場スペイン産のイベリコ豚を、しゃぶしゃぶに最適な厚さにスライスしました。しゃぶしゃぶの他にも、生姜焼きや豚丼、肉野菜炒め、冷しゃぶサラダなどお好みで色々なお料理にお使い頂けます。 商品内容 スペイン産イベリコ豚バラスライス500g×2パック 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月以上。 お召し上がり方 本場スペイン産のイベリコ豚を、しゃぶしゃぶに最適な厚さにスライスしました。しゃぶしゃぶの他にも、生姜焼きや豚丼、肉野菜炒め、冷しゃぶサラダなどお好みで色々なお料理にお使い頂けます。 配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。 即日配送のあす楽 にも対応しています。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2...
越前かに職人 甲羅組
4,860円
商品のポイント 「噛むごとにお肉の旨みがたまりませんね!」「味にうるさい義母に購入しましたが、美味しい!美味しい!とペロリ。」「焼き具合、香ばしさ、柔らかさ、タレ。すべておいしかったです!」…などなど、絶賛のお声が続々の黒毛和牛ローストビーフをご紹介します!赤身と脂身のバランスが良い国産黒毛和牛の内モモ肉を厳選し、FSSC22000を取得した安心安全な国内工場で製造いたしました!こだわりのスパイスで下味を付け、オリジナル製法でじっくり丁寧に炊き上げた逸品です。低温調理ならではのしっとりとした食感とロゼ色が絶品!約200gのブロック×2個でお届けしますので、スライスする厚さはお好みで♪薄くスライスしてローストビーフ丼やサンドイッチに挟むもよし!思い切って厚切りやサイコロ状に切って豪快にかぶりつくもよし!専用ソース&西洋わさび付きでお届けしますので、大切なギフトにもお薦めです。 商品内容 国産黒毛和牛ローストビーフ400g(200g×2個) 専用タレ&西洋わさび付き 原材料名 牛肉(国産)、ローストビーフのたれ(たまりしょうゆ、水あめ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、玉ねぎ、米発酵調味料、にんにく、醸造酢、食塩、唐辛子、昆布エキス)、食塩、コショー、ブラックペッパー/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア)、(一部に小麦・牛肉・大豆を含む) 賞味期限 冷凍-18℃以下で1ヶ月以上。 お召し上がり方 ローストビーフを冷凍庫から冷蔵庫へ移し、24時間かけてじっくりと自然解凍して下さい。常温での解凍はドリップ(肉汁)が出てしまい、食感がパサパサになったり旨味が流れ出てしまいます。切る時は、よく研がれた包丁を用意して肉の繊維に対して直角に切ると、切りやすく、おいしく召し上がれます。また、切る際にはお肉に手をそえて...
越前かに職人 甲羅組
11,880円
商品のポイント ふっくらした柔らかさと繊細な味は、まさに専門店の味。1尾155gの人気の中型〜大型サイズを厳選しておりますので、お味はもちろん食べ応えも抜群です。おいしさの秘密は「焼き」と「蒸し」の加工にあります。この蒲焼はしっかりと焼いて、よく蒸し上げ、さらに、専用のタレをつけては焼くという工程を4回繰り返すことで、食欲をそそる香ばしさと味わいに仕上がります。たっぷり脂ののった肉厚の極上うなぎ蒲焼きをご家庭でご堪能ください。 商品内容 国産(鹿児島県・宮崎県産)うなぎ蒲焼き(無頭/背開き真空包装)155g×5尾 ※蒲焼きのタレ&山椒、食べ方の説明書付き 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。 お召し上がり方 真空パックのまま湯せんで5分、もしくはお皿に移してラップをして2分ほど加熱してお召し上がりください。 配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。 即日配送のあす楽 にも対応しています。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32美味しい鰻の蒲焼きが出来るまで♪≫店長@田辺のウナギ買い付け日記を見る! \ご一緒にいかがですか?同梱にお薦め!/
越前かに職人 甲羅組
2,999円
商品のポイント ふっくらした柔らかさと繊細な味は、まさに専門店の味。1尾180gの大型サイズを厳選しておりますので、お味はもちろん食べ応えも抜群です。おいしさの秘密は「焼き」と「蒸し」の加工にあります。この蒲焼はしっかりと焼いて、よく蒸し上げ、さらに、専用のタレをつけては焼くという工程を4回繰り返すことで、食欲をそそる香ばしさと味わいに仕上がります。たっぷり脂ののった肉厚の極上うなぎ蒲焼きをご家庭でご堪能ください。 商品内容 国産(鹿児島県・宮崎県産)うなぎ蒲焼き(無頭/背開き真空包装)180g ※蒲焼きのタレ&山椒、食べ方の説明書付き 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。 お召し上がり方 真空パックのまま湯せんで5分、もしくはお皿に移してラップをして2分ほど加熱してお召し上がりください。 配送について 注文より4日後以降でご指定下さい。 即日配送のあす楽 にも対応しています。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32美味しい鰻の蒲焼きが出来るまで♪≫店長@田辺のウナギ買い付け日記を見る! 【超特大】国産うなぎ贅沢3種セット 送料無料5,999円 【超特大】国産うなぎ230g×2尾 送料無料6,999円 【大ボリューム】国産うなぎ155g×5尾 送料無料11,880円 高級珍味!国産うなぎ肝焼き100g 999円(送料別)
越前かに職人 甲羅組
1,499円
商品のポイント ◎脂のり抜群の新鮮な国産&天然の穴子を厳選! ◎独自の蒸し&蒲焼き加工で、ふっくら柔らか! ◎食べやすく約1cm幅でカット!小骨も気になりません♪ ◎食べる分だけお皿に移し電子レンジで簡単調理! ◎良質コラーゲンやビタミンAなど栄養たっぷり! ◎あなご丼、ちらし寿司、卵とじ…食べ方いろいろ! 宮城県産の天然穴子を熟練の職人が素早くさばき、独自の焼き&蒸し加工でふっくら柔らかく仕上げてあります。脂のり抜群で臭みもなく、小骨も気になりません♪今回は、その焼き上がった穴子を約1cm幅でカットして、業務用どっさり250gパックでお届けします!お茶碗での穴子丼に換算すると一人前が約60gなので、4人前の大ボリュームになります。一度に食べ切れない場合は、凍っている状態で包丁で切り分けラップに包んで冷凍保存し、食べる分だけ電子レンジで温めてお召し上がりください。あなご丼、ちらし寿司、卵とじ、ひつまぶし風にお茶漬けなど、いろんな食べ方でお楽しみ頂けます。 商品内容 天然きざみ穴子の蒲焼き250g 原材料 洞あなご(宮城県産),しょうゆ,砂糖混合異性化液糖,水あめ,発酵調味料,砂糖,うなぎエキス,着色料(カラメル,クチナシ,紅麹),酒精,増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類),調味料(アミノ酸等)※原材料の一部に、小麦、大豆を含みます。 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月 お召し上がり方 解凍後そのままお召し上がりいただけます。 配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。 即日配送のあす楽 にも対応しています。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32
越前かに職人 甲羅組
1,499円
商品のポイント 言わずと知れた豚肉の最高峰「スペイン産イベリコ豚」をご紹介!イベリコ豚はスペイン西部地方のみに生息するイベリア種というスペイン原産の黒豚です。黒い脚と爪をもつ傾向があることから、スペイン語では「黒い脚(pata negra)」とも表現されています。その歴史は古く、古代ローマ帝国時代とも言われています。現在では、希少な高級グルメ食材として世界の食通達の舌を魅了し続けています。イベリコ豚の特徴はなんといってもその肉質。通常の豚よりも長い時間をかけて肥育することで、肉質が良く脂身はサラリとして甘みがあります。(肥育期間:10カ月以上、生体重量:140kg以上)日本の豚バラを見慣れていると脂身の多さにビックリするかもしれませんが、イベリコ豚の旨さは脂身の旨さといっても過言ではありません。イベリコ豚の脂身はとってもサラっとしていて、しつこくなく、甘くとろける脂身と柔らかい赤身はお野菜と相性抜群です。本場スペイン産のイベリコ豚を、しゃぶしゃぶに最適な厚さにスライスしました。しゃぶしゃぶの他にも、生姜焼きや豚丼、肉野菜炒め、冷しゃぶサラダなどお好みで色々なお料理にお使い頂けます。 商品内容 スペイン産イベリコ豚バラスライス500g 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月以上。 お召し上がり方 本場スペイン産のイベリコ豚を、しゃぶしゃぶに最適な厚さにスライスしました。しゃぶしゃぶの他にも、生姜焼きや豚丼、肉野菜炒め、冷しゃぶサラダなどお好みで色々なお料理にお使い頂けます。 配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32▼こちらは≪メガ盛り1kg...
越前かに職人 甲羅組
999円
商品のポイント 毎日「今夜の酒をどうやって旨く飲むか?」を本気で考えている酒好きオヤジが考えた、酒好きに捧げる逸品です。 軟骨のコリコリとした歯触り、さらにはミズクワイのしゃきしゃき食感が楽しめます。そのまま食べるのはもちろん、照り焼きのタレと絡めたり、ちゃんこ鍋に入れたり、お弁当のおかずにもおすすめです! 商品内容 そうざい(鶏つくね)380g 鶏肉(日本)、ミズクワイ、鶏軟骨、鶏皮、たまねぎ、卵、植物油脂、パン粉、でん粉、砂糖、しょうゆ、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む) 賞味期限 出荷日より冷凍-18℃以下で1ヶ月以上。 お召し上がり方 【コンベクションオーブン】約200℃で約10分加熱してください。 【電子レンジ】ラップをして500Wで約2分(2ケ)加熱してください。 配送について 送料1,100円 ※北海道・沖縄県へのお届けは別途追加送料990円頂戴いたします。注文より4日後以降-30日以内でご指定下さい。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32
越前かに職人 甲羅組
999円
商品のポイント ◎ウナギの肝は1尾に一つしか取れない超希少部位! ◎捌きたての新鮮な肝を秘伝のタレで丁寧に焼き上げ! ◎肝特有の濃厚な旨みと、ほろ苦さ、歯応えが絶品! ◎冷凍のまま湯せんで5分温めるだけの簡単調理! ◎タンパク質、ビタミンA、鉄分、葉酸など栄養満点! ◎おつまみ、お酒のあて、肝どんぶりなどいろんな食べ方で♪! ウナギには栄養豊富なイメージがありますが、ウナギの「肝」は「身」よりも栄養価が高いって知ってますか?最近では外食チェーン店でも「うな丼」が人気ですが、ウナギの肝は食べることはできませんよね?それもそのはず。ウナギの肝は1尾につい1つしか取れない希少部位で、ウナギ専門店に行かないと食べることができません。また、限られた数しか取れないため入荷状況によっては、あっという間に売り切れになっていまうほどの人気商品でもあります。捌きたての新鮮なウナギの肝を秘伝のタレで丁寧に焼き上げてありますので、肝特有の濃厚な旨みと、ほろ苦さ、歯応えが絶品です。お酒との相性も抜群な、人気の高い一品料理の「肝焼き」をご堪能下さい。 商品内容 鹿児島県産ウナギ肝焼き100g 原材料:醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、発酵調味料、料理酒 添加物:清酒、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、ステビア、天草)、酸味料、カラメル色素 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月以上。解凍後は冷蔵保存にて7日以内にお召し上がり下さい。 お召し上がり方 冷凍庫から肝焼きを取り出し、凍ったまま湯せんで5分温めるか、お皿に移してラップをして電子レンジで1分ほど温めてお召し上がり下さい。おつまみ、お酒のあて、肝どんぶりなど幅広い用途にご利用いただけます。 配送について 注文より4日後以降でご指定下さい。 即日配送のあす楽 にも対応しています。※天候...
越前かに職人 甲羅組
620円
商品のポイント ピザの耳にゴーダチーズ入りチーズソースを包み込みました!ピザの耳が苦手だという方も最後まで美味しく召し上がっていただける本格マルゲリータピザです♪ 商品内容 冷凍ピザ245g ※原産国:中国 原材料 小麦粉、トマト・ジュースづけ、チーズ、全粉乳、砂糖、ショートニング、オリーブ油、食塩、野菜(たまねぎ、バジル)、イースト、チキンパウダー/トレハロース、増粘剤(加工でん粉)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、セルロース、乳化剤、香料、V.C、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む) 賞味期限 冷凍−18℃以下で製造日より1年(商品お届け日から1ヶ月以上) お召し上がり方 オーブントースターの場合 600W(予熱あり):約6分、800W(予熱なし):約4分、1000W(予熱なし):約5分 オーブンの場合 天板を入れて高温(230〜250℃)に熱しておきます。凍ったままのピザを袋からだして、クッキングシートまたはアルミ箔にのせ、上段または中段に入れて焼きます。チーズ全体がとけたら食べ頃です。 配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。 即日配送のあす楽 にも対応しています。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32
越前かに職人 甲羅組
2,999円
商品のポイント ◎上質の脂がたっぷりのったチリ産銀鮭を厳選! ◎焼きたてはもちろん、冷めてもふっくらした身が美味しい! ◎骨取り切身だからお子様からご年配の方まで食べやすくて安心! ◎味付けなしの無塩なので和洋中どんなお料理にも使えます! ◎少人数でも使い易い30gバラ凍結&ジップ袋でお届け! ◎解凍不要。冷凍庫から取り出し即調理可能! 上質な脂のりと旨みがたっぷり。焼きたてはもちろん、冷めてもパサパサにならず美味しいとリピーターも多いチリ産の銀鮭切り身をご紹介します! アンデス山脈からのミネラル豊富な雪解け水が注ぐ、美しい海で育ったチリ産の一級品銀鮭を1枚ずつ丁寧に骨取りを行い、使いやすいように1枚ずつ個別で冷凍しました。 そんな当店の銀鮭は「食べたい時に」「食べたい分だけ」「簡単に食べられる」という抜群の使い勝手を実現している家庭料理の心強い味方です! 「魚の生臭さが苦手…」 「さばき方が分からない…」 「調理に手間がかかる…」 「骨があって食べにくい…」 「美味しいまま保存ができない…」 そんなお客様のたくさんのわがままにもお応えできる「わがママシリーズ」 どんな状況でも食卓の一品をお助けする、店長オススメの銀鮭の切身をぜひお試しください! 商品内容 無塩&骨取り銀鮭の切身(約30g×20切れ) 原材料:ギンザケ(さけ)(チリ産)/酸化防止剤(V.C)) 賞味期限 冷凍−18℃以下で1カ月。 お召し上がり方 冷凍のまま使いたい分だけ取り出し、加熱調理してお召し上がりください。 配送について 注文より4日後以降~30日以内でご指定下さい。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32
越前かに職人 甲羅組
2,199円
商品のポイント ◎冷たく澄んだアラスカの海で育った新鮮な赤魚を厳選! ◎程よい脂のりとクセのない上品な白身が特徴! ◎骨取り切身だからお子様からご年配の方まで食べやすくて安心! ◎味付けなしの無塩なので和洋中どんなお料理にも使えます! ◎少人数でも使い易い30gバラ凍結&ジップ袋でお届け! ◎解凍不要。冷凍庫から取り出し即調理可能! 赤魚は程よい脂のりとクセのない上品な白身が特徴の、日本の食卓には欠かせない大人気の魚です。 当店の赤魚は骨も鱗も除去済で、1枚ずつ個別に冷凍してあることから「食べたい時に」「食べたい分だけ」「簡単に食べられる」という抜群の使い勝手を実現しています。 さらに赤魚は焼き魚や煮魚、ムニエルなど、 ありとあらゆる料理にお使いいただける上に冷めても美味しいという 特徴まで兼ね備えた、家庭料理の心強い味方なのです! 「魚の生臭さが苦手…」 「さばき方が分からない…」 「調理に手間がかかる…」 「骨があって食べにくい…」 「美味しいまま保存ができない…」 そんなお客様のたくさんのわがままにもお応えできる「わがままシリーズ」の決定版! どんな状況でも食卓の一品をお助けする、店長オススメの赤魚の切身をぜひお試しください! 商品内容 無塩&骨取り赤魚の切身(約30g×20切れ) 原材料:赤魚(アメリカ産)/酸化防止剤(V.C)) 賞味期限 冷凍−18℃以下で1カ月。 お召し上がり方 冷凍のまま使いたい分だけ取り出し、加熱調理してお召し上がりください。 配送について 注文より4日後以降~30日以内でご指定下さい。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32
越前かに職人 甲羅組
2,999円
商品のポイント ◎飲食業界のプロ愛用!業務用の半身フィーレ⇒ボリューム満点&高品質&低価格! ◎骨取り&皮ひき済みだから手間いらず♪切るだけでお刺身の完成! ◎引き締まった身と、上質な脂のり、旨みが抜群! ◎お刺身、海鮮丼、カルパッチョ、ムニエル、フライ…食べ方いろいろ! ◎高タンパク質&低カロリー、ビタミンやミネラルなども豊富! アンデス山脈の雪解け水が流れ込み、標高4600mの清浄な湖での養殖時に抗生物質を使わず育てられたペルー産トラウトサーモン。気になるお味は・・・チリ産を超える鮮やかな色味と旨味の強さが人気です。また、骨取り&皮ひき済みの「トリムE」だから調理が楽ちん♪解凍してお好みの厚さに切るだけで、専門店のサーモンお刺身が味わえます!そのコストパフォーマンスの高さから、飲食業界のプロたちも愛用している逸品なのです。ぜひお試しください! 商品内容 サーモントラウト半身トリムE(ペルー産/養殖)約700g/600g〜800g×1枚 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。解凍後は冷蔵保存にて当日中にお召し上がりください。 お召し上がり方 真空パックのまま流水で3-5分ほど半解凍してください。袋から取り出し、まな板の上に置いてまだカチンコチンの状態なら、表面が柔らかくなるまで自然解凍します。表面が柔らかくなり、中心部分が凍っている半解凍の状態が、包丁で切るベストの状態です。完全解凍した状態で包丁で切ろうとすると、身が柔らかいので崩れます。一度に全部食べ切れない場合は、半解凍の状態で小分けし、ラップなどに包んでジップロックに入れて冷凍保存してください。 配送について ヤマト運輸クール便。※北海道・沖縄県は別途990円頂戴いたします。注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。 即日配送のあす楽 にも対応しています。※天候...
越前かに職人 甲羅組
3,333円
商品のポイント ◎自然豊かな三陸リアス式海岸で養殖された国産銀鮭を厳選! ◎卵から製品まで一括管理し、抗生物質・合成抗菌剤の不使用! ◎水揚げ後すぐに船上で活〆されるので鮮度抜群! ◎塩分控えめの甘塩仕立てなので焼くだけで豪華一品のできあがり! ◎ほどよい脂のりと旨みがたっぷり。冷めてもふっくら♪ ◎お得な業務用たっぷり1kgの半身フィーレを送料無料で限定販売! 三陸リアス式海岸が生み出す穏やかで自然豊かな海は、銀鮭の生育に最適な環境です。卵から製品まで一括管理し、抗生物質・合成抗菌剤の不使用の安心安全の国産の養殖銀鮭をご紹介いたします!ほどよい脂のりと、旨みがたっぷり。焼きたてはもちろん、冷めてもパサパサにならず美味しいと、リピーター様も多い美味しさの秘密は…水揚げ後すぐに船上で活〆されるので鮮度抜群です。また、近隣の加工場で熟練の職人が高精度のマシンを使い、素早く半身フィーレの状態にして美味しさそのまま急速冷凍してお届けします。塩分控えめの甘塩仕立てなので焼くだけで豪華一品のできあがり!ほどよい脂のりと旨みがたっぷり。冷めてもふっくら♪お得な業務用たっぷり1kgの半身フィーレなので、食べ応えも抜群です。 商品内容 美銀サーモン(国産養殖銀鮭)半身フィーレ1kg前後×1枚 原材料:銀鮭(宮城県産/養殖)、食塩 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月。自然解凍後は冷蔵保存にて2日中にお召し上がりください。 お召し上がり方 半身フィーレだと自分でカットする手間はありますが、好みの大きさで切り分けできるというメリットがあります。例えば、豪華な夕食用に厚切りにしたり、お弁当用に小さく切ったり、バーベキューで豪快に半身丸ごと焼くのもお薦めです。半身フィーレを切るのは大変そうにも思えますが、コツさえつかめば女性でも簡単にできます。 ...
越前かに職人 甲羅組
999円
商品のポイント ◎解凍するだけでご自宅でお手軽に海鮮丼が食べられる! ◎使いやすい小分けパックで食べたい分だけ使用できる! ◎解凍は流水で約2分!あっという間に調理完成! 商品内容 商品内容 サーモンいくら丼 2食入×2袋 (1食あたり45g) 原材料 ◎サーモンいくら丼 ギンザケ(チリ産)、いくらしょうゆ漬(マスの卵、調味たれ)、ショートニング、食塩、砂糖、発酵調味料、白だし、しょうゆ、水あめ、魚介エキス/トレハロース、調味料(有機酸等)、調味料、ph調整剤、酸化防止剤(V.C、カテキン)甘味料(ステビア、カンゾウ)、(一部に卵、乳成分、小麦、えび、かに、いくら、さけ、さば・大豆を含む) 賞味期限 冷凍-18℃以下で1ヶ月。解凍後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 召し上がる分だけ外袋から取り出し、内袋のままボウル等にためた水で、以下の時間を目安に解凍してください。 ●目安解凍時間 夏季3分/冬季10分 配送について 送別1100円 ※北海道・沖縄県へのお届けは別途追加送料990円頂戴いたします。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32▼その他の「サーモン」はコチラ!▼
越前かに職人 甲羅組
999円
商品のポイント ◎解凍するだけでご自宅でお手軽に海鮮丼が食べられる! ◎使いやすい小分けパックで食べたい分だけ使用できる! ◎解凍は流水で約2分!あっという間に調理完成! 商品内容 商品内容 海鮮丼 2食入×2袋 (1食あたり40g) 原材料 サーモントラウト(チリ産)、イカ(タイ産)、アルゼンチンアカエビ(アルゼンチン産)、食塩、しょうゆ、発酵調味料、かにエキス/トレハロース、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、調味料、ph調整剤、増粘多糖類、膨張剤、酸化防止剤(V.C、カテキン)、(一部に小麦・えび・かに・さけ・大豆を含む) 【たれ】 しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、発酵調味料、アミノ酸液調味料、昆布だし、酵母エキス/アルコール、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限 冷凍-18℃以下で1ヶ月。解凍後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 真空パックのまま流水で3〜5分ほど急速解凍し、お刺身やお寿司、海鮮丼でお召し上がり下さい。 配送について 送別1100円 ※北海道・沖縄県へのお届けは別途追加送料990円頂戴いたします。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32▼その他の「サーモン」はコチラ!▼
越前かに職人 甲羅組
999円
商品のポイント ◎解凍するだけでご自宅でお手軽にサーモンユッケが食べられる! ◎使いやすい小分けパックで食べたい分だけ使用できる! ◎自然解凍したらお椀に乗っけるだけであっという間に調理完成! ◎ごま油や卵の黄身などアレンジいろいろ 商品内容 商品内容 旨塩サーモンユッケ 2食入×2袋 (1食あたり40g) 原材料 ◎旨塩サーモンユッケ ギンサケ(チリ産)、食塩、ごま油、ごま、しょうゆ/トレハロース、ph調整剤、調味料(有機酸等)、酸味料、グリシン、膨張剤、酸化防止剤(V.C、カテキン)、酵素、(一部に 卵・小麦・ごま・さけ・大豆を含む) 賞味期限 冷凍-18℃以下で1ヶ月。解凍後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 真空パックのまま流水で3〜5分ほど急速解凍し、おつまみや、海鮮丼でお召し上がり下さい。 配送について 送別1100円 ※北海道・沖縄県へのお届けは別途追加送料990円頂戴いたします。 ※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32▼その他の「サーモン」はコチラ!▼
越前かに職人 甲羅組
2,380円
商品のポイント ◎解凍するだけでご自宅でお手軽に海鮮丼が食べられる! ◎使いやすい小分けパックで食べたい分だけ使用できる! ◎解凍は流水で約2分!あっという間に調理完成! 商品内容 商品内容 サーモンいくら丼 2食入 (1食あたり40g) 旨塩サーモンユッケ 2食入 (1食あたり40g) 海鮮丼 2食入 (1食あたり40g) の計6食 原材料 ◎サーモンいくら丼 ギンザケ(チリ産)、いくらしょうゆ漬(マスの卵、調味たれ)、ショートニング、食塩、砂糖、発酵調味料、白だし、しょうゆ、水あめ、魚介エキス/トレハロース、調味料(有機酸等)、調味料、ph調整剤、酸化防止剤(V.C、カテキン)甘味料(ステビア、カンゾウ)、(一部に卵、乳成分、小麦、えび、かに、いくら、さけ、さば・大豆を含む) ◎旨塩サーモンユッケ ギンサケ(チリ産)、食塩、ごま油、ごま、しょうゆ/トレハロース、ph調整剤、調味料(有機酸等)、酸味料、グリシン、膨張剤、酸化防止剤(V.C、カテキン)、酵素、(一部に 卵・小麦・ごま・さけ・大豆を含む) ◎海鮮丼 サーモントラウト(チリ産)、イカ(タイ産)、アルゼンチンアカエビ(アルゼンチン産)、食塩、しょうゆ、発酵調味料、かにエキス/トレハロース、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、調味料、ph調整剤、増粘多糖類、膨張剤、酸化防止剤(V.C、カテキン)、(一部に小麦・えび・かに・さけ・大豆を含む) 【たれ】 しょうゆ(国内製造)、砂糖、食塩、発酵調味料、アミノ酸液調味料、昆布だし、酵母エキス/アルコール、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限 冷凍-18℃以下で1ヶ月。解凍後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。 お召し上がり方 召し上がる分だけ外袋から取り出し...
越前かに職人 甲羅組
2,380円
商品のポイント 極寒のノルウェーで、環境に配慮しながら育てられたASC認証のサーモントラウトを厳選し、現地で生からスモークした鮮度抜群のワンフローズンのスモークサーモンです。サーモンの養殖場はフィヨルド内部にあり、山からの雪解け水が豊富に流れ込むため養殖に最適な環境です。ASC認証の基準に則り、抗生物質や成長促進剤などを使っていないエサを与え、水温や生育状態など、常にコンピューター管理して品質の良いサーモントラウトを養殖しています。水揚げされたサーモントラウトは、すぐに現地の加工場へ。鮮度を保ったまま骨取りなどの下処理を丁寧に施し、熟成させることで美味しさを最大限に引き出しています。味付けはシンプルに塩と砂糖だけで素材の良さを存分にいかし、くせの無いブナのチップで香り良く燻製しました。食卓の主役としてお楽しみいただけるよう、1枚あたり大判の15g〜20gと食べ応えのある大きさと厚みに仕上げてあります。おつまみやサラダはもちろん、サンドウィッチや手巻き寿司など、メイン料理にもご利用頂けます。 商品内容 スモークサーモン正規品150g(15〜20gスライス×約8枚) 原材料:ノルウェー産サーモントラウト(養殖)、食塩、砂糖 賞味期限 冷凍−18℃以下で1カ月 お召し上がり方 ◆解凍方法 袋のまま冷蔵庫に移し、約6時間ほど解凍して下さい。お急ぎの場合は、ボウルなどにためた水で約30分解凍して下さい。 ◆お召し上がり方 解凍後、そのままお召し上がり頂けます。おつまみ、サラダはもちろん、サンドイッチ、手巻き寿司などもお薦めです。塩味とスモークがしっかり目にかかってますので、オリーブオイルと胡椒を振りかけるだけで、何も味付けしなくても豪華一品! 配送について 注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。※天候・交通等の影響により...
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