富澤商店 楽天市場店
1,856円
北海道産かぼちゃを原料に使用。倍量の水を加えるだけで裏ごし状のペーストになります。スープやお菓子、離乳食などに。管理番号:240211-1■名称:かぼちゃフレーク■原材料名:かぼちゃ(北海道産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から1kg、100g:製造より365日 300g:180日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(300g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー369 kcal たんぱく質7.8 g 脂質3.4 g 炭水化物82.4 g 食塩相当量0.0 g ■注意事項:* 開封後はお早めにご使用下さい。■ご利用方法:フレーク50gに水100ccを混ぜ合わせると裏ごし状になります。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
680円
704円
国産野菜100%使用の微粉砕パウダーです。製菓・製パン材料、ヨーグルトやアイスにかけても。管理番号:240211-1■名称:かぼちゃ粉末■原材料名:かぼちゃ(国産)■保存方法(未開封):直射日光や高温多湿な所を避けてください■賞味期限(未開封時):製造日から24ヶ月■成分表示:(1袋45g当たり) エネルギー162 kcal たんぱく質2.1 g 脂質1.2 g 炭水化物38.6 g 食塩相当量0.007 g 糖質(g) 32.7g 食物繊維[総量](g) 5.9g ■注意事項:* 脱酸素剤を封入しておりますので、誤って食べない様にご注意ください。* 開封後は密閉して保存し速やかにご使用ください。* 開封するときはハサミで切らないで下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
519円
食感の良いかぼちゃの種をほんのり塩味に仕上げました。管理番号:240211-1■名称:種実加工品■原材料名:かぼちゃの種(中国産)、植物油、食塩■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避けて保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から150日■成分表示:(100gあたり) エネルギー613 kcal たんぱく質33.8 g 脂質49.3 g 炭水化物8.4 g 食塩相当量0.5 g ■注意事項:* 湿気の吸収を防ぐ為、開封後は密閉して保存し、お早めにお召し上がり下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
189円
商品寸法:37×29×H19mm かぼちゃの抜き型です。クッキーなどに。管理番号:240211-1■商品寸法(WXDXH):37×29×H19mm■注意事項:* ご使用前に、食器用洗剤でよく洗ってからご使用下さい。* 手や指に傷をつけないようご注意してください。* ご使用後はよく洗って乾燥させてから収納してください。* 金属タワシ又は、みがき粉でみがくと傷がつきます。* 食器洗浄機・食器乾燥機に入れないでください。■詳細:◆材質 18-8ステンレス■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
247円
原料の小麦粉には北海道産を100%使用し、北海道産のかぼちゃとにんじんの粉末をねり込んで作った、ほんのり甘い香りのするパン粉です。管理番号:240211-1■名称:パン粉■外装寸法(WXDXH):170×30×H240mm■原材料名:小麦粉(小麦(北海道))、イースト、ショートニング、砂糖、食塩、かぼちゃ粉末、にんじん粉末/イーストフード、V.C■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より240日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本製品製造工場では乳成分・豚肉・大豆を含む製品を生産しています。■成分表示:(100g当たり) エネルギー378 kcal たんぱく質12.8 g 脂質3.7 g 炭水化物73.3 g 食塩相当量1.5 g βカロテン(μg) 37μg ■注意事項:* 使い残しは新しいものとまぜないでください。カビの発生の原因となります。* 開封後は袋口を輪ゴムなどで閉じて保存するか、密封容器に入れ替えて冷蔵庫などに入れ、なるべく早くお使いください。* 材料に水分が多いものは油がはねることがありますのでご注意ください。* 本製品にはわずかに色がついておりますが、かぼちゃとにんじんに含まれるカロテンによるものです。 ※本製品に着色料は一切使用しておりません。■ご利用方法:・とんかつ、コロッケなどのフライ類の衣用・ハンバーグ、ミートボールなどのねり込み用・グラタン、炒め物、サラダなどのトッピング用■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,720円
グラノーラにアーモンド、カボチャの種、ひまわりの種やクコの実、ブルーベリーなどをバランスよくミックスしました。管理番号:240211-1■名称:シリアル■商品寸法(WXDXH):120×H190mm■原材料名:グラノーラ(オートミール、砂糖、パームオイル、メープルシロップ、アーモンドプードル、ココナッツオイル)(国内製造)、かぼちゃの種、ひまわりの種、アーモンド、クコの実、ブルーベリー、松の実、砂糖、植物油、食塩■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より150日■成分表示:(100gあたり) エネルギー509 kcal たんぱく質15.8 g 脂質28.8 g 炭水化物46.5 g 食塩相当量0.2 g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。* 開封後はお早めにお召し上がり下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
717円
シード、木の実、ナッツのバランスよいおいしさ。管理番号:240211-1■名称:木の実・種実類■原材料名:かぼちゃの種(中国産)、ひまわりの種(ブルガリア産)、アーモンド、クコの実、ブルーベリー、砂糖、松の実、植物油、食塩■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避けて保存■賞味期限(未開封時):製造日から150日■成分表示:(100gあたり) エネルギー561 kcal たんぱく質21.5 g 脂質41.1 g 炭水化物30.7 g 食塩相当量0.7 g ■注意事項:* 湿気の吸収を防ぐ為、開封後は密閉して保存し、お早めにお召し上がり下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
581円
植物油を100%使用した食品添加物無添加のショートニングです。パン作りやお菓子作りにご使用下さい。管理番号:240211-1■名称:ショートニング■原材料名:食用精製加工油脂(国内製造)、食用植物油脂■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から160日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・乳成分・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー900 kcal たんぱく質0 g 脂質100 g 炭水化物0 g 食塩相当量0 g ■注意事項:* 臭いの強いものを避けて保存して下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
815円
大東カカオ社製 カカオ分40% 細かく刻む手間が省け、便利で使いやすいフレーク状。クリームではなく牛乳系のミルク感。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:ココアバター(外国製造又は国内製造)、砂糖、全粉乳/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封):急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。■賞味期限(未開封時):製造日から365日■アレルギー:特定:乳成分 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー630 kcal たんぱく質6.9 g 脂質48.0 g 炭水化物42.5 g 食塩相当量0.3 g ■注意事項:* 開封後は出来るだけ早くご使用ください。* ココアバターの製造地は製造年度の3年度前から2年間の使用実績順。ロットは製造年月日を示す。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
804円
大東カカオ社製 カカオ分65% 細かく刻む手間が省け、便利で使いやすいフレーク状。深みのあるカカオ風味と程よい酸味。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:カカオマス(国内製造)、砂糖、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封):急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。■賞味期限(未開封時):製造日から365日■アレルギー:特定:乳成分 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー584 kcal たんぱく質8.3 g 脂質38.7 g 炭水化物50.5 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項:* 開封後は出来るだけ早くご使用ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
371円
チョコレート専用のフォユティーヌです。管理番号:240211-1■名称:薄焼小麦生地■原材料名:砂糖、小麦粉、バターオイル、乳糖、乳たんぱく、食塩、モルトエキス/ベーキングパウダー■原産国名:フランス■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から2.5kg:製造より420日 30g:270日■アレルギー:特定:乳成分 小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(30g)* 同一製造工場にて、大豆、オレンジを含む製品を製造しています。(2.5kg)■成分表示:(100g当たり) エネルギー429 kcal たんぱく質5.4 g 脂質9.4 g 炭水化物82.7 g 食塩相当量0.96 g ■注意事項:* 乾燥剤が入っておりますので誤ってお召し上がりにならないようご注意下さい。(30g)■ご利用方法: ロッシェ(岩)の作り方 1.スイートチョコレート200gを40度で溶かして33度程度(唇につけてぬるいと感じる程度)まで下げます。 2.本商品160gを入れ、しっかり混ぜて全体にチョコレートをからめます。 3.スプーンですくい、クッキングペーパーなどに乗せて固まったら出来上がりです。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
568円
さつま芋の乾燥フレークです。管理番号:240211-1■名称:さつま芋フレーク■原材料名:甘藷(国産)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から365日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー361 kcal たんぱく質4.1 g 脂質0.2 g 炭水化物86.3 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項:* 開封後はお早めにご使用下さい。■ご利用方法: 使用方法 フレーク50gに水100ccを混ぜ合わせると裏ごし状になります。* 上記は目安の配合です。お好みで調整し、ご利用下さい。100gでさつまいも約320g分です。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
730円
大東カカオ社製 カカオ分56% 細かく刻む手間が省け、便利で使いやすいフレーク状。なめらかな口溶けとシャープな苦味。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:砂糖(国内製造)、カカオマス、ココアバター、全粉乳/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封):急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。■賞味期限(未開封時):製造日から365日■アレルギー:特定:乳成分 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー599 kcal たんぱく質6.5 g 脂質41.6 g 炭水化物49.7 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項:* 開封後は出来るだけ早くご使用ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
766円
大東カカオ社製 カカオ分44% 細かく刻む手間が省け、便利で使いやすいフレーク状。なめらかな口溶けとマイルドなミルク風味。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:砂糖(国内製造)、ココアバター、全粉乳、カカオマス/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封):急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。■賞味期限(未開封時):製造日から365日■アレルギー:特定:乳成分 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー608 kcal たんぱく質7.7 g 脂質43.7 g 炭水化物45.9 g 食塩相当量0.3 g ■注意事項:* 開封後は出来るだけ早くご使用ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,645円
カカオ分 33.6%小さめなタプレットタイプ。 クリーミーな口溶けと、ほのかに香るキャラメル風味とともに、バランスのとれたクーベルチュールミルクチョコレートです。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス/レシチン(大豆由来)、香料■原産国名:ベルギー■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から270日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー563 kcal たんぱく質7.0 g 脂質36.2 g 炭水化物53.9 g 食塩相当量0.2 g ■ご利用方法:クリーミーな口溶けと、ほのかに香るキャラメル風味でバランスのとれたクーベルチュールミルクチョコレートです。オールマイティーにお使いいただけます。ガナッシュ、チョコレートムース、コーティング、クッキーの練り込みなどに最適です。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,547円
カカオ分 54.5%小さめなタプレットタイプ。 カカオ感、甘さ、ココアバターの風味が適度でバランスが良いのが特徴です。甘みがあるタイプなのでチョコレートムースやガナッシュに向いています。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:カカオマス、砂糖、ココアバター/レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■原産国名:ベルギー■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から365日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー550 kcal たんぱく質5.1 g 脂質36.6 g 炭水化物55.8 g 食塩相当量0.01 g ■ご利用方法:カカオ感、甘さ、ココアバターの風味が適度でバランスが良いので、オールマイティーにお使いいただけます。比較的甘みを抑えた「カレボー3815 クーベルチュールチョコ・ダーク」と比べて、多少甘みがあるため、チョコレートムースやガナッシュなど、甘みをプラスしたい際におすすめです。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,212円
コインタイプ。アフリカ、東南アジア原産のカカオ豆を日本で加工しています。管理番号:240211-1■名称:カカオマス■原材料名:カカオマス(国内製造)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から365日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー657 kcal たんぱく質14.2 g 脂質54.6 g 炭水化物27.2 g 食塩相当量0.1 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
615円
トランスファットフリー。有機栽培したパームを使用しています。パン、お菓子両方にご使用いただけます。管理番号:240211-1■名称:ショートニング■原材料名:食用パーム油■原産国名:コロンビア■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から160日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・乳成分・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー846 kcal たんぱく質0 g 脂質100 g 炭水化物0 g 食塩相当量0 g ■注意事項:* 臭いの強いものを避けて保存して下さい。* 当商品は「オーガニック トランスファットフリーショートニング」と同一内容の商品ですが、安価でご提供できるよう業務規格を弊社で簡易パッケージにリパックしたものです。そのためメーカーパッケージよりも賞味期限が短くなっておりますので予めご了承下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
2,190円
約120枚入(1枚:2.5g前後) 材料350mlにつき3枚を目安にお使い下さい。50〜60℃の熱で溶けます。薄いタイプ。管理番号:240211-1■名称:ゼラチン■商品寸法(WXDXH):240×80×H50mm■原材料名:ゼラチン■原産国名:ドイツ■保存方法(未開封):高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より3年■成分表示:(100g当たり) エネルギー348 kcal たんぱく質87 g 脂質0 g 炭水化物0 g ■注意事項:* ゼラチンを溶かしたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなります。* 生のパイナップル、キウイフルーツ等はゼラチンを分解する酵素によりゼリーが固まらなくなることがあります。* ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。* 開封後は、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。■詳細:◆栄養成分表示(100g当たり)エネルギー 348kcalたんぱく質 87g脂質 0g炭水化物 0g食塩相当量 0〜2.6g(分析による推定値)■ご利用方法: ご使用方法 [1] リーフゼラチンを十分量の冷水で1〜2分間ふやかします。 [2] 温めたジュースなどの材料(50〜60℃)に、1の水気を切ってリーフラチンを入れて溶かします。 [3] しばらく冷ましてから、冷蔵庫で2〜3時間冷やし固めて下さい。※リーフゼラチンゴールド(1枚2.5g)の標準使用量は、1000mlに対して8.5枚(21g)です。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
556円
純植物性油脂100%。生地になじみやすく、扱いやすいショートニングです。管理番号:240211-1■名称:ショートニング■原材料名:食用精製加工油脂(国内製造)、食用植物油脂/乳化剤、酸化防止剤(トコフェロール)、(一部に大豆を含む)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から160日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・乳成分・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー900 kcal たんぱく質0 g 脂質100 g 炭水化物0 g 食塩相当量0 g ■注意事項:* 臭いの強いものを避けて保存して下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
903円
※この商品は業務用です 製菓用起泡剤製剤です。粉、卵、砂糖を簡単に泡立てることが出来ます。管理番号:240211-1■名称:製菓用起泡剤製剤(食品添加物)■商品寸法(WXDXH):200×10×H125mm■原材料名: 成分及び重量パーセント ショ糖脂肪酸エステル10%、グリセリン脂肪酸エステル8%、ソルビタン脂肪酸エステル5%、プロピレングリコール脂肪酸エステル3%、D-ソルビト-ル28%(D-ソルビトール液40%)、エタノール6%、炭酸水素ナトリウム0.005%、dl-α-トコフェロール0.0007%、水28%■保存方法(開封後):室温(10〜35℃)、暗所で保管願います。■賞味期限(未開封時):製造日から食品添加物のため賞味期限はありません。■成分表示:(100gあたり) エネルギー336 kcal たんぱく質0 g 脂質21.3 g 炭水化物32.6 g 食塩相当量0 g ■注意事項:* 室温(10〜35℃)、暗所で保管願います。* 冷蔵保管はお避け下さい。開封後は速やかに御使用願います。製品をこねすぎると機能が低下します。■詳細: 食品添加物 製菓用起泡剤製剤 食品への添加物表示事項 乳化剤■ご利用方法:卵の泡立ちを向上させることに加え、キメが整い口溶けの良いスポンジに仕上がります。一度に沢山の生地を作りたい場合やスポンジが上手に焼けない時などに便利な商品です。作る材料の総量に対して1〜2%ほど添加してください。15cmデコレーションケーキ型 1台分 材料 全卵 2個グラニュー糖 65g薄力粉 65gバター(食塩不使用) 20g牛乳 15gハッポーエステル 5g 準備 ・焼くタイミングに合わせてオーブンを180℃に予熱しておく・薄力粉をふるっておく・バターと牛乳を同じ容器に入れて湯煎や電子レンジでバターが溶ける程度まで温めて...
ホームベーカリーで簡単に、グルテンフリーの食パンが作れるパンミックス。九州産の玄米粉を使用し、ほんのりと、玄米の香ばしい香りと甘さが感じられます。 小麦を一切使用せず、グルテンフリーながらも、しっかりとボリュームのあるパンが焼きあがります。本品1袋(300g)で、食パン1斤分です。管理番号:240211-1■名称:パン用ミックス粉■原材料名:米粉(うるち米(九州産))、でん粉、玄米粉(うるち米(九州産))、砂糖、食塩/増粘剤(HPMC)■保存方法(未開封):多湿を避け、冷暗所に保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から9ヶ月■成分表示:(100g当り) エネルギー349 kcal たんぱく質4.1 g 脂質1.1 g 炭水化物80.7 g 食塩相当量1.4 g ■注意事項:* 調理の際のやけど等にご注意ください。* 開封後は、虫害による健康被害を防ぐため、袋口を輪ゴムなどでしっかり閉じて、冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。吸湿、においの吸着を防ぐため、密閉容器に入れることをおすすめします。また、外部からのグルテンの混入がないようにご注意ください。* 本商品はアレルギー特定原材料を使用せず、専用の工場で製造しておりますが、小麦(グルテン)成分でのアレルギー症状が極めて敏感な方は特に慎重にお召し上がりください。初めは少量からお召し上がりになることをおすすめいたします。■ご利用方法:食パン[ホームベーカリー使用] 材料(1斤分) グルテンフリーパンミックス300g、水220g、キャノーラ油(サラダ油)15g、インスタントドライイースト3g 作り方 (1)ホームベーカリーの容器に、水、油、グルテンフリーパンミックス、ドライイーストの順番で入れる。(2)「早焼きコース」を選択し、スタートを押す。(3)パンを取り出し...
2,413円
本葛100%森野藤助謹製。奈良県吉野特産品。管理番号:240211-1■名称:本葛■原材料名:葛澱粉(国内製造)■保存方法(未開封):直射日光多湿を避け、常温保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より2年■成分表示:(100g当たり) エネルギー356 kcal たんぱく質0.2 g 脂質0.2 g 炭水化物85.6 g 食塩相当量0 g ■注意事項:* 開封後はお早めにご使用下さい。■詳細:加工地:奈良県原料原産地名:国産■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
346円
カフェインを含まないのが特徴です。ココアの代替品として、製菓製パンにおすすめです。管理番号:240211-1■名称:有機キャロブ■原材料名:有機キャロブパウダー■原産国名:イタリア■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から50g:270日 1kg:製造より6ヶ月■コンタミネーション:* 本品加工所では、落花生・小麦・乳成分を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(50g)■成分表示:(100gあたり) エネルギー395 kcal たんぱく質11.7 g 脂質9.1 g 炭水化物66.6 g 食塩相当量0.1 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
厳選された北海道産小豆とすっきりとした甘さのグラニュー糖を使用し、小豆の風味を大切に舌ざわり良くなめらかに仕上げました。管理番号:240211-1■名称:こしあん■原材料名:グラニュー糖(国内製造)、小豆(北海道産)、食塩■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存■保存方法(開封後):冷蔵(10℃以下)で保存■賞味期限(未開封時):製造日から90日■コンタミネーション:* 本品製造工場では小麦・乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー259 kcal たんぱく質5.4 g 脂質0.3 g 炭水化物59.7 g 食塩相当量0.05 g ■詳細:糖度58±2■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
482円
直径約4〜6mm。ベルギーワッフルに混ぜ込んだり、パネトーネやタルトのトッピングとして使用します。焼いても溶けてしまわず、かりかりとした食感を楽しむことができます。管理番号:240211-1■名称:砂糖■原材料名:原料糖(甜菜)■原産国名:ベルギー■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から365日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー400 kcal たんぱく質0.0 g 脂質0.0 g 炭水化物99.9 g 食塩相当量0.0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
2,227円
有機栽培したカカオ豆を使っています。コーヒーや焼き菓子に入れたり、ドライフルーツと一緒にシリアルのトッピングなどに。管理番号:240211-1■名称:有機カカオ豆■原材料名:有機カカオ豆■原産国名:ペルー■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存■賞味期限(未開封時):製造日から270日■成分表示:(100gあたり) エネルギー642 kcal たんぱく質12.8 g 脂質53 g 炭水化物28.6 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項:* 原料由来の胚芽が混ざっています。硬いですので気を付けてお召し上がり下さい。* 甘みはありません。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
チョコレートに水飴などを加えて柔らかくし、チョコ飾りなどを作りやすいようにした細工用チョコシートです。管理番号:240211-1■名称:チョコレート菓子■原材料名:砂糖(外国製造、国内製造)、水飴、ココアバター、全粉乳、カカオマス、ゼラチン、コーンスターチ/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆・ゼラチンを含む)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から1kg:製造より365日 100g:240日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(100g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー467 kcal たんぱく質5.0 g 脂質23.1 g 炭水化物62.7 g 食塩相当量0.2 g ■注意事項:* 表面の白い粉はコーンスターチです。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
395円
チョコレートを薄く削っています。ケーキのトッピングに。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:砂糖(外国製造又は国内製造)、ココアバター、全粉乳、植物油脂、脱脂粉乳、乳糖/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から40g:240日 450g:製造より365日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) (40g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー595 kcal たんぱく質8.4 g 脂質41.6 g 炭水化物46.8 g 食塩相当量0.4 g ■注意事項:* 砂糖の製造地は、製造年度の2〜3年度前の使用実績順。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
砂糖と比べてカロリー90%オフ。 ハーブの一種であるステビアと食物繊維(イヌリン)を使用した甘味料です。 砂糖と等量を置き換えて使えるので計算不要です。 すっきりした甘さのため、素材の味を邪魔せずに製菓やドリンク、お料理にお使いいただけます。 管理番号:240211-1名称 低カロリー甘味料 原材料名 エリスリトール(フランス製造、アメリカ製造、その他)、食物繊維/甘味料(ステビア) 保存方法(未開封) 高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください 賞味期限(未開封時) 製造日から2年※製造日を起点とした期限です。 アレルギー なし コンタミネーション なし 注意事項 * 本品を一度に多量にとると、体質・体調によりお腹がゆるくなることがあります。その場合には、使用量を減らしてお召し上がりください。 * 開封後はできるだけ密封し、湿気を避けて保存してください。 ご利用方法 使用目安(砂糖と同量) ステビアヘルス:1=砂糖:1 販売者 株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
990円
さわやかな香りと酸味のピールミックスレモンパウダー。レモン果汁とレモンピールを絶妙なブレンドでミックスしました。お菓子作りにはもちろん、揚げ物やサラダなどのトッピングにも。管理番号:240211-1■名称:レモンパウダー■原材料名:レモン濃縮果汁(アルゼンチン製造)、レモン、デンプン分解物■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避けて保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より24ヶ月■成分表示:(100g当たり) エネルギー371 kcal たんぱく質1.4 g 脂質0.1 g 炭水化物94.4 g 食塩相当量0.02 g ■注意事項:* 本製品は、着色料・香料などの食品添加物を使用していません。* 開封後はチャックをしっかり閉じて保存し、できるだけお早めにお召し上がり下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
506円
さっぱりとした甘さのみつです。管理番号:240211-1■名称:黒蜜■原材料名:砂糖(国内製造)、水飴、黒糖■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より1年■成分表示:(100gあたり) エネルギー281 kcal たんぱく質0.3 g 脂質0.0 g 炭水化物70.0 g 食塩相当量0.07 g ■注意事項:* 開封後は要冷蔵で、お早めにお召しあがり下さい。■ご利用方法: お召しあがり方 トースト・ホットケーキ・ヨーグルト・餅・くず餅・みつ豆・くずきり・バニラアイスなど。きな粉の組み合わせはおすすめです。照焼き、煮物等お料理の甘味とつや出しにご利用下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
668円
フランスのボルドー地方の伝統的なお菓子「カヌレ」が作れるミックス粉です。 他に食塩不使用バターとお湯、ラム酒が必要です。 管理番号:240211-1名称製菓用ミックス粉 原材料名砂糖、全粉乳、小麦粉、粉末全卵、粉末卵白、バニラシード/増粘剤(加工デンプン)、香料、着色料(カロテン)、(一部に乳成分・小麦・卵を含む) 原産国名フランス 保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時)製造日から180日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー卵、乳成分、小麦(特定原材料7品目) コンタミネーション* 本品加工所では、そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 417kcal たんぱく質 8.8g 脂質 6.7g 炭水化物 80.4g 食塩相当量 0.3g *この表示値は、目安です。 ご利用方法◆材料:ステンカヌレ型(45ml) 6個分 カヌレミックス 100gバター(食塩不使用) 10gお湯(50〜60℃) 110gラム酒 10gバター(食塩不使用)(型用) 適量 ◆作り方 下準備 ・作り方[4]の前に、型にポマード状のバターを均一に塗っておきます。 ・焼成前にオーブンを190℃に予熱しておきます。 [1] ボウルに全ての材料を入れ、混ぜ合わせます。 [2] ハンドミキサーの中速で5分混ぜます。 [3] ラップをかけ、冷蔵庫で一晩(4時間以上)生地を休ませます。 [4] 冷蔵庫から取り出した生地を、なるべく空気が入らないようにゴムべらで混ぜます。表面の膜もいっしょに混ぜてください。 [5] 型に生地を流します。(1個あたり約38g) [6] 予熱したオーブンで約50分焼成します。※焼成20分位で生地が膨らんできた頃に型を台に軽く打ち付け生地を...
495円
春季のみ 桜花の塩漬をフリーズドライ(凍結乾燥)し、フレーク状にしました。神奈川県産の桜花を使用しています。お菓子作りなどにご利用ください。管理番号:240211-1■名称:桜花加工品■原材料名:桜花(神奈川県産)、食塩、梅酢■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け保存■賞味期限(未開封時):製造日から210日■成分表示:(100g当たり) エネルギー215 kcal たんぱく質10.9 g 脂質2.8 g 炭水化物36.6 g 食塩相当量45.7 g ■注意事項:* 乾燥剤が入っておりますので誤ってお召し上がりにならないようご注意下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
964円
ベルコラーデ カカオ分34%コインタイプ。 キャラメルテイストのクーベルチュール。テンパリングしてご使用下さい。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:砂糖、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、カカオマス、キャラメルパウダー、ホエイパウダー(乳製品)、乳糖/乳化剤(大豆由来)、香料■原産国名:ベルギー■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存■賞味期限(未開封時):製造日から5kg:製造より18ヶ月 150g:270日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(150g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー573 kcal たんぱく質6.8 g 脂質36.6 g 炭水化物54.2 g 食塩相当量0.2 g ■詳細:直径28mm前後(ばらつき有り)・5kgは業務用表示です。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
123円
使い切りやすいプチサイズをスティック包装にしました。 洋菓子やアイスクリームなどのトッピングに。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■商品寸法(WXDXH):147×H45mm■原材料名:砂糖(国内製造)、カカオマス、ココアバター、植物油脂/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から270日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー553 kcal たんぱく質4.4 g 脂質31.6 g 炭水化物62.7 g 食塩相当量0.3 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
420円
ストロベリーを真空凍結乾燥し、粉末にしました。管理番号:240211-1■名称:乾燥粉末果実■原材料名:ストロベリー■原産国名:中国■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より18ヶ月:250g 製造より270日:20g■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) (20g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー347 kcal たんぱく質8.7 g 脂質1.0 g 炭水化物82.5 g 食塩相当量0.0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,509円
カカオ分40% マフィンやクッキーなどの焼き菓子やデザートのトッピングにご使用ください。 管理番号:240211-1名称チョコレート 原材料名砂糖(外国製造又は国内製造)、カカオマス、植物油脂、全粉乳、ココアバター、ココアパウダー/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時)製造日から180日 ※製造日を起点とした期限です アレルギー乳成分(特定原材料7品目) コンタミネーション* 本品加工所では小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) 栄養成分表示(100g当り) エネルギー 575kcal たんぱく質 7.4g 脂質 39.4g 炭水化物 50.4g 食塩相当量 0g *この表示値は、目安です。 詳細1粒当たり:1辺約1cmの立方体* 砂糖の製造地は、製造年の使用計画順によるものです。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,088円
ところてんに。香り、歯ざわりが違います。管理番号:240211-1■名称:天草■原材料名:天草(国産)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から365日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー144 kcal たんぱく質16.1 g 脂質1.0 g 炭水化物53.8 g 食塩相当量4.8 g ■注意事項:* 天草に付着したごみが取りきれずに残っている場合があります。ごみを取り除いてからお使い下さい。■ご利用方法: ところ天の作り方(5〜6人分) ・材料 天草30g、水2000cc(10カップ)、塩 少々、酢 大さじ11.天草を水洗いします。 2.鍋に分量の水と酢を入れ火にかけます。 3.全体がブツブツたぎる位の火加減にして、30〜40分程アクを取りながら煮出します。 4.天草をつまんでぬめりが出ていたら、塩を一掴み入れかき混ぜて、布巾で漉してから、冷やし固めます。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
粉末状のナパージュミックスです。加水し、煮溶かしてご使用いただけます。管理番号:240211-1■名称:製菓材料■原材料名:砂糖(国内製造)、粉末水飴、ぶどう糖、デキストリン/ゲル化剤(ペクチン:リンゴ由来)、酸味料、硫酸カルシウム■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から270日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー383 kcal たんぱく質0.1 g 脂質0.0 g 炭水化物98.0 g 食塩相当量0.3 g ■ご利用方法: 作り方 ナパージュミックス 20g、水 40g1.鍋に分量の水を入れ、ナパージュミックスを振り入れます。 2.火にかけて、焦げ付かないように木べら等で混ぜながら沸騰させ1分半煮溶かした後火を止めます。 3.アクをおたまで取り除き、冷ましてから、お使い下さい。※冷めて固まった場合は再度加熱し、煮溶かしてから、ご使用下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
358円
苺をフレーク状に乾燥させました。トッピングなどに。管理番号:240211-1■名称:乾燥果実■商品寸法(WXDXH):φ90×H53mm■原材料名:苺(中国産)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・乳成分・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー389 kcal たんぱく質6.7 g 脂質4.4 g 炭水化物80.7 g 食塩相当量0.02 g ■注意事項:* 乾燥剤が入っておりますので誤ってお召し上がりにならないようご注意下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
407円
5kg:箱入 全粒粉(グラハム粉)を練りこみ丸型に焼き上げたビスケットを軽く割ったものです。ケーキ等のトッピングやチーズケーキの土台やトッピングなどに。管理番号:240211-1■名称:ビスケット■原材料名:小麦粉(国内製造)、砂糖、小麦全粒粉、ショートニング、マーガリン(乳成分を含む)、鶏卵、食塩/膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(カロテン)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から5kg:製造より10ヶ月 150g・1kg:240日■アレルギー:特定:卵 乳成分 小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(1kg、150g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー471 kcal たんぱく質6.7 g 脂質17.6 g 炭水化物71.5 g 食塩相当量0.6 g ■注意事項:* 表面の黒い粒は小麦ふすまに由来するものです。* 乾燥剤が入っておりますので誤ってお召し上がりにならないようご注意下さい。(1kg、150g)■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
使い切りやすいプチサイズをスティック包装にしました。 フレーク状に乾燥させました。管理番号:240211-1■名称:乾燥果実■商品寸法(WXDXH):147×H45mm■原材料名:ラズベリー(チリ産、セルビア産)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー393 kcal たんぱく質7.3 g 脂質2.8 g 炭水化物84.7 g 食塩相当量0.0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
841円
カカオ分 34%±1.5 着色料を一切使用せず、ルビーカカオが持つ天然の美しいピンク色をしたチョコレートです。フルーティな風味とフレッシュな酸味が特徴。 そのまま食べても、製菓材料、様々な食材とのペアリングをお楽しみいただけます。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:砂糖、ココアバター、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス/乳化剤(大豆由来)、クエン酸、香料■原産国名:ベルギー■保存方法(未開封):高温多湿を避け、直射日光の当たらない冷暗所に保管してください。■賞味期限(未開封時):製造日から240日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。■成分表示:(100g当たり) エネルギー564 kcal たんぱく質9.3 g 脂質35.9 g 炭水化物51.8 g 食塩相当量0.3 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
630円
北海道産小豆だけで作った生餡を乾燥させて粉末状にしました。砂糖は入っていませんので水と砂糖で練り上げる事でお好みのねりあんをお作りいただけます。あんみつ、大福、おしるこ等に。管理番号:240211-1■名称:乾燥あん■原材料名:小豆(北海道産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から270日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100gあたり) エネルギー363.00 kcal たんぱく質24.40 g 脂質1.50 g 炭水化物62.10 g 食塩相当量0.07 g ■ご利用方法: ねりあんの作り方 本品1袋に対し水400mlを鍋に入れ火にかけます。煮立ったら砂糖240g、塩少々を加えて焦げ付かないように混ぜながら中火でよく練ります。お好みに合わせて水、砂糖、塩の分量は調節してください。本品1袋で大体550〜600gぐらいのあんがお作り頂けます。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
692円
食べやすい大きさにカットした、そのまま食べられる新食感の寒天です。管理番号:240211-1■名称:角寒天■原材料名:天草(国産、モロッコ産)、オゴ草(チリ産、インドネシア産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から365日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー0 kcal たんぱく質1.3 g 脂質0 g 炭水化物75 g 食塩相当量0.2 g ■注意事項:* 稀に黒い部分がありますが海藻の残留物でお召し上がり頂いても問題ありません。■ご利用方法:お味噌汁等に加えたり、軽く水で戻してサラダ等に。* 溶けてしまいますので火にかけないで下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
使い切りやすいプチサイズをスティック包装にしました。 バレンシアオレンジピールをダイスカットにしました。ヨーグルトやグラノーラのトッピングとして、お菓子、パン作り等に。管理番号:240211-1■名称:果実果皮加工品■商品寸法(WXDXH):147×H45mm■原材料名:オレンジ皮、砂糖/酸味料(クエン酸)、保存料(亜硫酸塩)■原産国名:タイ■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から365日■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー359 kcal たんぱく質0.7 g 脂質0.5 g 炭水化物87.8 g 食塩相当量1.1 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
チョコレートを薄く削っています。ケーキのトッピングに。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:砂糖(国内製造)、ココアバター、全粉乳、カカオマス、脱脂粉乳、植物油脂、ココアパウダー/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から40g:240日 450g:製造より1年■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(40g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー559 kcal たんぱく質8.2 g 脂質34.2 g 炭水化物54.7 g 食塩相当量0.3 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
754円
北海道産白いんげん豆だけで作った生餡を乾燥させて粉末状にしました。砂糖は入っていませんので水と砂糖で練り上げる事でお好みのねりあんをお作りいただけます。きんとん等各種和菓子に。管理番号:240211-1■名称:乾燥白あん■原材料名:白いんげん豆(北海道産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から270日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100gあたり) エネルギー364.00 kcal たんぱく質22.70 g 脂質0.90 g 炭水化物66.20 g 食塩相当量0.03 g ■ご利用方法: ねりあんの作り方 本品1袋に対し水400mlを鍋に入れ火にかけます。煮立ったら砂糖240g、塩少々を加えて焦げ付かないように混ぜながら中火でよく練ります。お好みに合わせて水、砂糖、塩の分量は調節してください。本品1袋で大体550〜600gぐらいのあんがお作り頂けます。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
544円
オメガ3脂肪酸、食物繊維、ポリフェノールを豊富に含むアマニを香ばしくローストしました。香ばしい香りとプチプチした食感で、パンや焼き菓子の生地へ練り込んだり、サラダやお料理のトッピング、シリアルに加えるなどいろいろお使いいただけます。管理番号:240211-1■名称:アマニロースト■原材料名:アマニ(ニュージーランド産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から240日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー566 kcal たんぱく質20.7 g 脂質45.3 g 炭水化物30.3 g 食塩相当量0.2 g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。* アマニ以外の植物由来の茎や種子の除去には細心の注意をはらっておりますが、まれに残っていることがありますのでご注意ください。* 開封後は、吸湿・におい移り及び虫害を防ぐため、開封口を閉じた上、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
特有の米の風味を限界まで引き出し、口当たりがソフトな「かるかん」が出来ます。山芋が早くなじみ、蒸し工程で割れにくいです。管理番号:240211-1■名称:うるち米粉■原材料名:うるち米(国産、アメリカ産)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から120日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー347 kcal たんぱく質6.2 g 脂質0.5 g 炭水化物79.3 g 食塩相当量0.01 g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてご使用下さい。■ご利用方法: かるかんまんじゅうの作り方 ・材料(直径7〜8cmのボンブ型約20個分) 小倉あん300g、かるかん粉250g、グラニュー糖350g、水200g、大和芋210g、型塗り用油 少々 *山芋の粉使用の場合:粉60g、水150gを混ぜると山芋をすりおろしたものと同量になります。1.大和芋は皮をむき、酢水に浸けてアク抜きをします。 2.(1)をすりおろし、あたり鉢でなめらかにしてグラニュー糖を少しずつ加えます。 3.かるかん粉を水で溶いて(2)と同じくらいの固さにして合わせます。ダマにならないように良く合わせます。このとき余った水は最後に入れます。 4.型に薄く油を塗り、(3)のタネを半量まで流し入れ、20等分した小倉あんを中央に置き、タネを型の8分目まで入れます。 5.強火で30分蒸します。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
約20枚入(1枚2.5g前後) 材料約350mlにつき3枚を目安にお使い下さい。50〜60℃の熱で溶けます。 * 当商品はリーフゼラチンゴールドの小分け商品です。管理番号:240211-1■名称:ゼラチン■原材料名:ゼラチン■原産国名:ドイツ■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から365日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー348 kcal たんぱく質87 g 脂質0.0 g 炭水化物0.0 g 食塩相当量2.6 g ■ご利用方法: ご使用方法 1.多めの水の中にゼラチンリーフを約1〜2分間浸して柔らかくし、取り出して水気を切っておきます。 2.1のゼラチンリーフを温かい材料の中に入れるときは軽くかきまぜながら材料の中に溶かし込みます。冷たい材料の中に入れるときは1のゼラチンリーフを小さい鍋などに入れ弱火でかき混ぜながら溶かします。溶けたゼラチンを大きなボールに移しその中へかき混ぜながら冷たい材料をゆっくり入れていきます。 ご使用上の注意 * ゼラチンを加えたゼリー液を煮沸すると固まりにくくなりますのでお避け下さい。* 生のパイナップル、キウイフルーツ、トロピカルフルーツ、メロン等はゼラチンを分解する酵素を含んでいる為ゼリーが固まらなくなることがあります。ご使用の際はフルーツを短時間加熱するか、缶詰をご使用下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
593円
小さな円錐状のほろ苦いチョコチップです。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:砂糖(外国製造又は国内製造)、カカオマス、ココアバター、全粉乳、植物油脂、ココアパウダー、脱脂粉乳/乳化剤(大豆由来)、香料■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から240日■アレルギー:特定:乳成分 ■成分表示:(100g当たり) エネルギー538 kcal たんぱく質7.2 g 脂質32.2 g 炭水化物57.9 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項:※砂糖の製造地は、製造年の使用計画順によるものです。■詳細:1粒の直径:約8mm■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,918円
※この商品は業務用です チョコレートを薄く削っています。ケーキのトッピングに。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:砂糖(外国製造又は国内製造)、ココアバター、全粉乳、植物油脂、脱脂粉乳、乳糖/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から40g:240日 450g:製造より365日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) (40g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー595 kcal たんぱく質8.4 g 脂質41.6 g 炭水化物46.8 g 食塩相当量0.4 g ■注意事項:* 砂糖の製造地は、製造年度の2〜3年度前の使用実績順。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
やさしいチョコレート風味のクランチ(顆粒状のビスケット)です。アイスクリームのトッピングはもちろん、パンや焼き菓子のトッピングにもお使いいただけます。カリカリとした食感をお楽しみください。管理番号:240211-1■名称:ビスケット■原材料名:小麦粉(国内製造)、砂糖、ショートニング、ココアパウダー、食塩/着色料(カラメル)、膨張剤■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から270日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー465 kcal たんぱく質4.8 g 脂質16.3 g 炭水化物74.8 g 食塩相当量0.2 g ■注意事項:* 開封後は食感と風味を保つため密封して保存し、できるだけ早くお召し上がりください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
258円
小麦粉1kgに対し0.2〜1gが目安です。粉に直接混ぜてお使い下さい。焼色などが良くなります。管理番号:240211-1■名称:モルトパウダー■原材料名:麦芽粉末(麦芽(ドイツ産))■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー389 kcal たんぱく質9.0 g 脂質3.8 g 炭水化物79.8 g 食塩相当量0.02 g ■ご利用方法:小麦粉1kgに対し0.2〜1gが目安です。粉に直接混ぜてお使い下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
135円
使い切りやすいプチサイズをスティック包装にしました。 ラズベリーを凍結乾燥し、粉末にしました。管理番号:240211-1■名称:乾燥粉末果実■商品寸法(WXDXH):145×H45mm■原材料名:木いちご(チリ産)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から225日■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー383 kcal たんぱく質9.1 g 脂質0.8 g 炭水化物84.8 g 食塩相当量0.03 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
739円
北海道十勝地区にて特別栽培農作物として契約栽培された小豆を使用しています。小豆の風味を大切に舌ざわり良くなめらかに仕上げました。管理番号:240211-1■名称:こしあん■原材料名:グラニュー糖(国内製造)、小豆(十勝産)、食塩■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存■賞味期限(未開封時):製造日から90日■コンタミネーション:* 本品製造工場では小麦・乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100gあたり) エネルギー240 kcal たんぱく質5.5 g 脂質0.3 g 炭水化物54.7 g 食塩相当量0.05 g ■注意事項:* 開封後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。■詳細:糖度54±2■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
1,336円
オーガニックの契約農場で育ったモリンガを、収穫後一枚一枚葉のみを手摘みし、鮮度を保ったまますぐに加工しました。日本国内で瞬間蒸気殺菌パウダー化しています。添加物を一切使用しておりません。 抹茶やスムージー、ヨーグルトに混ぜたり様々なお料理等にお使いいただけます。管理番号:240211-1■名称:有機モリンガ葉加工食品■原材料名:有機モリンガ乾燥葉(フィリピン)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所で保存■賞味期限(未開封時):製造日から360日■コンタミネーション:* 本品加工所では、落花生・小麦・乳成分を含む食品も扱っています。(アレルギー特定原材料7品目中)■成分表示:(100gあたり) エネルギー328 kcal たんぱく質32.0 g 脂質6.5 g 炭水化物49.6 g 食塩相当量0.12 g ■注意事項:* 通院、薬を服用中もしくは妊娠中の方は、医師にご相談の上ご利用下さい。* 脱酸素剤は取り除いてからご使用下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
606円
厳選された北海道産小豆と、すっきりとした甘さのグラニュー糖を使用し、小豆の風味を大切に粒残り良く仕上げました。管理番号:240211-1■名称:小倉あん■原材料名:グラニュー糖(国内製造)、小豆(北海道産)、食塩■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存■保存方法(開封後):冷蔵(10℃以下)で保存■賞味期限(未開封時):製造日から90日■コンタミネーション:* 本品製造工場では小麦・乳成分・卵を含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー255 kcal たんぱく質5.8 g 脂質0.6 g 炭水化物57.7 g 食塩相当量0.05 g ■注意事項:* 開封後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。■詳細:糖度58±2度■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
キャッサバと呼ばれる芋の根茎から採取したでんぷんです。こしが強く、もっちりとした食感を生かしたい料理にご使用いただけます。管理番号:240211-1■名称:タピオカスターチ■外装寸法(WXDXH):200×H300mm■原材料名:でん粉(国内製造)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避けてください。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より1年■成分表示:(100gあたり) エネルギー346.00 kcal たんぱく質0.10 g 脂質0.20 g 炭水化物85.30 g 食塩相当量0.00 g ■注意事項:* 使い残しは吸湿を防ぐため必ず密封してください。■ご利用方法:・ポンデケージョ、ドーナツ、ごま豆腐、麺類のつなぎ等に。 ポンデケージョ 材料(16個分)タピオカスターチ 200g、牛乳 100ml、水 120ml、オリーブオイル 40ml、卵 L1個、パルメザンチーズ 100g、食塩 1.5〜2g・作り方 所要時間約40分[1] 鍋に牛乳、水、オリーブオイル、塩を入れ、かき混ぜながら、鍋の縁がふつふつとしてきたらすぐに火から下ろす。(75〜80℃)[2] タピオカスターチを入れたボウルに1を一度に加え、素早く全体をゴムベラで混ぜ合わせ、粗熱が取れたら粉っぽさが無くなるまで手で捏ねる。[3] 別のボウルにパルメザンチーズと卵を混ぜ合わせる。[4] 2に3を混ぜ、全体が均一になるまで手で捏ねる。[5] 4を棒状に伸ばして16等分にし、手で軽く丸め、オーブンシートを敷いた天板に乗せ、180℃のオーブンで18〜20分焼く。・アレンジお好みで、3の工程の際にA〜Cのいずれかを加えて下さい。A:ベーコン 50g(5mm角)、ブラックペッパー荒挽 7gB:ドライトマト 40g(みじん切り)、ドライパセリ/バジル/オレガノ(みじん切り...
3,687円
※この商品は業務用です ストロベリーを真空凍結乾燥し、粉末にしました。管理番号:240211-1■名称:乾燥粉末果実■原材料名:ストロベリー■原産国名:中国■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から製造より18ヶ月:250g 製造より270日:20g■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) (20g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー347 kcal たんぱく質8.7 g 脂質1.0 g 炭水化物82.5 g 食塩相当量0.0 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
433円
使い切りやすいプチサイズをスティック包装にしました。 くこ酒、スープ、お粥、薬膳料理に。管理番号:240211-1■名称:乾燥果実■商品寸法(WXDXH):147×H45mm■原材料名:クコの実■原産国名:中国■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から365日■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー345 kcal たんぱく質13.6 g 脂質1.8 g 炭水化物74.7 g 食塩相当量0.9 g ■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
チョコレートに水飴などを加えて柔らかくし、チョコ飾りなどを作りやすいようにした細工用チョコシートです。抹茶やストロベリーパウダーなどで色付けする事も出来ます。管理番号:240211-1■名称:チョコレート■原材料名:砂糖(国内製造、外国製造)、ココアバター、水飴、全粉乳、ゼラチン、コーンスターチ/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆・ゼラチンを含む)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から1kg:製造より365日 100g:240日■アレルギー:特定:乳成分 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(100g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー497 kcal たんぱく質3.9 g 脂質27.6 g 炭水化物61.2 g 食塩相当量0.2 g ■注意事項:* 表面の白い粉はコーンスターチです。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
うるち米ともち米を加工しました。簡単にお団子が作れます。管理番号:240211-1■名称:米粉加工品■原材料名:うるち米(国産)、もち米(国産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から240日■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー350 kcal たんぱく質6.0 g 脂質0.7 g 炭水化物80.7 g 食塩相当量0.03 g ■ご利用方法: 作り方 (約23個分)1.だんごの粉200gに水140ccを加え、耳たぶ位の固さになるまでこねます。 2.ひとくち大に丸め沸騰した湯に入れゆでます。 3.浮きあがってきてから、さらに3分程ゆでたらできあがりです。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
