JAタウン
6,000円
からすみパウダー(30g)名称 魚卵加工品原材料名 ぼらの卵巣(長崎県)、食塩賞味期限 製造日より90日保存方法 要冷蔵(10℃以下)からすみスライス(5枚)名称 からすみ原材料名 ぼらの卵巣(長崎県)、食塩賞味期限 製造日より90日保存方法 要冷蔵(10℃以下)生からすみ(50g)名称 魚卵加工品原材料名 ぼらの卵(長崎県)、食塩賞味期限 製造日より90日保存方法 要冷蔵(10℃以下)
ネットキング
1,247円
商品説明内容量20g原材料 ボラ卵(オーストラリア)、リキュール、食塩、米発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、酒精 産地名賞味期限冷蔵で1ヶ月間 保存方法冷蔵庫に入れてください 運送会社ヤマト運輸クール便(冷蔵)備考通年販売製造に合わせて2-5日程度での出荷※直送品のため日付指定は原則承っておりません。原卵は海域の水質がきれいなオーストラリアクィーンズランド州産ボラ卵使用。本物の重厚な風味が味わえます。香り味共に濃厚なので少量でその効果を楽しめます。そのままお料理へ振り掛けて、また絡めて簡単に味わえます。オリーブオイルや乳製品と相性が良いので、パスタ・リゾット等のトッピングに、またチーズ・生クリームを使ったカナッペ等のトッピングにも活用出来ます。
ユニバーサルストア
1,490円
名称ボラの卵(からすみポウダー)原材料名ボラ卵、食塩内容量50g賞味期限商品記載(※ご家庭の冷蔵庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。)開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。保存方法10℃以下(要冷蔵)原産国名イタリア産(サルディニア島)輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。何卒、ご了承くださいませ。お届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。サルディニア島・からすみパウダー最高の味わい。 イタリア・サルディニア島から贈り物です。 イタリア・サルディニア島のからすみ(ボタルガ)です。 独特のコクのある深い味わいはまさに極上。イタリア国内にも、サルディニア産のからすみにこだわる高級レストランがあるほど。サルディニア島は、イタリアでも屈指のからすみの産地。
ネットキング
5,670円
商品説明内容量100g原材料 ボラ卵(オーストラリア)、リキュール、食塩、米発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、酒精 産地名賞味期限冷蔵で1ヶ月間 保存方法冷蔵庫に入れてください 運送会社ヤマト運輸クール便(冷蔵)備考通年販売製造に合わせて2-5日程度での出荷※直送品のため日付指定は原則承っておりません。原卵は海域の水質がきれいなオーストラリアクィーンズランド州産ボラ卵使用。本物の重厚な風味が味わえます。香り味共に濃厚なので少量でその効果を楽しめます。そのままお料理へ振り掛けて、また絡めて簡単に味わえます。オリーブオイルや乳製品と相性が良いので、パスタ・リゾット等のトッピングに、またチーズ・生クリームを使ったカナッペ等のトッピングにも活用出来ます。
オトナマルシェ MiAppe!
2,700円
西地中海屈指の海産物の宝庫サルディーニャ島産のボッタルガ(からすみ)をパウダー状に加工した製品。 ボッタルガ(からすみ)の風味はしっかり残し、パウダーの形状により食材に絡み易い点は利便性・汎用性に長けている。 華やかな盛り付けを演出するプレゼンテーションにも最適。 ボッタルガ(からすみ)のパスタはもはや定番品。最近人気なのはからすみ蕎麦。ぜひ一度お試し下さい。 名称 魚卵成形加工品(粉末) 原産国 イタリア 原材料名 魚卵(ボラ)、食塩 内容量 100g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 必ず10℃以下(冷蔵庫)で保存して下さい。 ※開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。 発送温度帯 冷蔵発送 備考欄 ※ボッタルガをパックした後、製品の中にある塩分が表面ににじみ出て、時間の経過とともに結晶となり白い斑点のように見えることがあります。お召し上がり頂いても差し支えありませんが、気になる場合は、お酒等で拭くか表面の薄皮を取り除いてからお召し上がりください。 販売者 販売者:アサヒグラント株式会社住所:東京都中央区日本橋中洲3番15号無添加 カラスミ ボッタルガ パウダー 100g |からすみ蕎麦 パスタ おつまみ ギフト ワイン イタリア ギフト 無添加 カラスミ ボッタルガ パウダー 100g |からすみ蕎麦 パスタ おつまみ ギフト ワイン イタリア ギフト 8
MALTTO
42,994円
ボッタルガ・ディ・ムッジーネ(ボラの卵巣のからすみ)を細かなフレーク状に砕いています。そのままパスタ等にお使いいただけます。※北海道・沖縄・離島は別途送料を頂きます。ご了承ください。内容量100gサイズ個装サイズ:22×27×10cm重量個装重量:1420g仕様賞味期間:製造日より720日発送方法:冷蔵発送生産国イタリア原材料名称:からすみ粉ボラの卵、塩保存方法10度以下製造(販売)者情報輸入者:株式会社フードライナー神戸市東灘区向洋町東4-15-19fk094igrjs
うらかわ酒店
3,974円
原料のぼら卵はアメリカ産、長崎市内で熟練の職人が製造。 製造より賞味期限は約2か月 ◆あたたかいご飯に混ぜる ◆イカや白身のお刺身にふりかける ◆豆腐にふりかけ少量のワサビと塩・刻んだ青シソを載せる ◆クリームチーズにかけブラックペッパー・パセリをのせる ◆蕎麦麺にふりかけめんつゆ・刻みネギ・きざみのりなどをかける ◆からすみペペロンチーノ フライパンにオリーブオイル。赤トウガラシ輪切り・ニンニクを入れ弱火で熱します。ニンニクの香りが香ばしくなったら、火を止め少量のスパゲティの茹で汁を加え、ゆでたスパゲティを混ぜ、からすみパウダーを振りかける。塩・昆布茶などで味を調える。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
3,348円
品名からすみパウダー内容量約100g生産国(地域)イタリア産保存方法冷蔵(1〜10℃)にて保存してください。配送方法クール便商品特徴パウダータイプですので使いやすく、パスタソースにも使えます! 調理例:からすみの風味を生かし、ニンニクとアンチョビソースを加えオリーブ油で仕上げる。 濃厚な味なので水菜などを加えるのもおすすめ。何度も食べたくなる、本からすみのパスタの完成。
ランド オブ ハーベスト
2,580円
サルディーニャ地方のボラの卵巣を塩漬けし、一腹ずつ丁寧に乾燥させたボッタルガ=からすみを、現地でおろしてパックしています、おろしたての風味を損なわず、パスタや冷菜のトッピングにそのままお使いいただけます。さわやかなタイプのオリーブオイルとの相性が特にいいです。日本でもなじみ深い食材ですが、地中海周辺でも古代ギリシアの時代から栄養価の高い保存食として親しまれてきました。ヨーロッパにおいても歴史のある伝統的な食品です。日本や台湾のからすみよりも、サルディーニャ産は塩分がまろやかで、くさみも少ないと言われます。 名称魚卵成形加工品(粉末) 原産国イタリア 原材料魚卵(ぼら)、食塩 内容量100g 保存方法10℃以下にて保存して下さい。 賞味期限商品に記載 輸入元アサヒグラント 配送方法 冷蔵発送 [ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ(からすみ) イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ ブロック(マグロのカラスミ) 100G 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 15g スメラルダ ボッタルガムジーネ ブロック ピッコロ ブルーマリン ボッタルガムジネ パウダー100g 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルが ムジーネ パウダー 15g
宝島・台湾・中華・エスニック食品
4,320円
品名ボッタルガ(からすみ) ホール原材料名内容量100g前後(不定貫)原産国(地域)イタリア保存方法冷蔵(5℃以下)にて保存してください。配送方法クール冷蔵便商品特徴ボラの卵巣を塩付けにし乾燥させたもので、日本ではからすみと呼ばれています。そのままお酒のおつまみにしたり、スライスしてパスタやピザ・リゾットなどにトッピングしたりしてお使いください。調理例【パスタ】からすみの風味を生かし、ニンニクとアンチョビソースを加えオリーブ油で仕上げる。濃厚な味なので水菜などを加えるのもおすすめ。何度も食べたくなる、本からすみのパスタの完成。 【お酒のつまみ】紹興酒を少しかけて弱火で焼いてから、お召し上がりいただくのも美味です。関連商品はこちら【冷蔵】 烏魚子 からすみパウダー イタ...2,200円台湾紹興酒 熟成5年 600ml840円
ランド オブ ハーベスト
3,700円
【地中海フーズ】イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。ポルチーニやボッタルガ(カラスミ)、トリフ製品なども幅広く展開しています。特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。ボッタルガムジネ(ぼら)のパウダーです。サルデーニャ島で作られたパウダーと、ブロックで輸入し国内で削ったものをブレンド。国内加工のパウダーをバランスよく配合することで、しっとりとした食感に仕上げています。くさみがなく、ほどよい塩分のため、本場イタリアのボッタルガの風味を存分に楽しんでいただけます。水分、油分の含有率が高くしっとりした食感は、定番のパスタやリゾットはもちろん、冷製パスタや鮮魚のカルパッチョなどの冷菜にもぱさつかずしっかりとなじんでくれます。名称魚卵加工品原産国イタリア原材料ボラの卵巣、塩内容量100g保存方法要冷蔵 10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ(からすみ) イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ ブロック(マグロのカラスミ) 100G 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 15g スメラルダ ボッタルガムジーネ ブロック ピッコロ ブルーマリン ボッタルガムジネ パウダー100g 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルが ムジーネ パウダー 15g
ランド オブ ハーベスト
3,280円
【BLUEMARINE】(ブルーマリン)イタリア・サルディーニャ島のボッタルガメーカー。美しい海で獲れたぼらの卵を一本一本吟味して、形、大きさ、色合いによって選別を行っています。塩漬け、乾燥の工程を経て、特製の蔵で熟成させることで極上のボッタルガができあがります。すべての工程は伝統を守る職人の手作業で丁寧に行われています。 ボラのボッタルガ(カラスミ)を、料理に使いやすいパウダー状に加工したものです。定番のカラスミパスタはもちろん、サラダのトッピングなどにも手軽にご利用いただけます。名称ボッタルガパウダー(カラスミパウダー)原産国イタリア原材料ぼらの卵、食塩内容量100g保存方法冷蔵賞味期限商品に記載輸入元株式会社アーパ&イデア配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ(からすみ) イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ ブロック(マグロのカラスミ) 100G 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 15g スメラルダ ボッタルガムジーネ ブロック ピッコロ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルが ムジーネ パウダー 15g
ランド オブ ハーベスト
2,100円
【地中海フーズ】イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。ポルチーニやボッタルガ(カラスミ)、トリフ製品なども幅広く展開しています。特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。ボッタルガムジネ(ぼら)のパウダーです。サルデーニャ島で作られたパウダーと、ブロックで輸入し国内で削ったものをブレンド。国内加工のパウダーをバランスよく配合することで、しっとりとした食感に仕上げています。くさみがなく、ほどよい塩分のため、本場イタリアのボッタルガの風味を存分に楽しんでいただけます。水分、油分の含有率が高くしっとりした食感は、定番のパスタやリゾットはもちろん、冷製パスタや鮮魚のカルパッチョなどの冷菜にもぱさつかずしっかりとなじんでくれます。名称魚卵加工品原産国イタリア原材料ボラの卵巣、塩内容量50g保存方法要冷蔵 10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ(からすみ) イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ ブロック(マグロのカラスミ) 100G 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 15g スメラルダ ボッタルガムジーネ ブロック ピッコロ ブルーマリン ボッタルガムジネ パウダー100g 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルが ムジーネ パウダー 15g
ランド オブ ハーベスト
1,846円
【地中海フーズ】 イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。ポルチーニやボッタルガ(カラスミ)、トリフ製品なども幅広く展開しています。特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。 日本でカラスミと言えばボラの卵ですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られています。「マルーカ」もその魚のうちのひとつ。「マルーカ」という魚に和名はなく、ボラやマグロのカラスミに比べ、淡白な味が特徴です。あっさりした風味で他の素材とも合わせやすく、特に女性に人気があります。ブロックで輸入したものを、出荷直前に日本国内でパウダーにしているので、他では真似のできないおろしたての風味をお楽しみいただけます。名称魚卵加工品原産国スペイン原材料マルーカの卵巣、塩内容量50g保存方法要冷蔵 10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ(からすみ) イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ ブロック(マグロのカラスミ) 100G 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 15g スメラルダ ボッタルガムジーネ ブロック ピッコロ ブルーマリン ボッタルガムジネ パウダー100g 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルが ムジーネ パウダー 15g
ランド オブ ハーベスト
3,050円
【地中海フーズ】 イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。ポルチーニやボッタルガ(カラスミ)、トリフ製品なども幅広く展開しています。特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。 日本でカラスミと言えばボラの卵ですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、まぐろもその一つです。まぐろのカラスミの特徴は、魚卵の風味がぎゅっと濃縮されたような重厚にして独特な味わい。少量のオリーブオイルと合わせると口当たりがまろやかになります。ブロックで輸入したものを出荷直前に日本国内でパウダーにしておりますので、おろしたての風味をお楽しみいただけます。名称魚卵加工品原産国スペイン原材料まぐろの卵巣、塩内容量100g保存方法要冷蔵 10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ(からすみ) イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ ブロック(マグロのカラスミ) 100G 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 15g スメラルダ ボッタルガムジーネ ブロック ピッコロ ブルーマリン ボッタルガムジネ パウダー100g 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルが ムジーネ パウダー 15g
輸入食材のお店【ラポルティ】
2,116円
パスタやカルパッチョに。フレッシュ感のある仕上がりで使いやすいからすみパウダー。 サルデーニャ島で作られた良質のボッタルガムジネ(ぼら)パウダーと、ブロックで輸入したものを国内で削りパウダーにしたものをブレンド。 水分、油分の含有率が高いため、通常のパスタや リゾットはもちろん、冷製パスタや鮮魚のカルパッチョ などにも味がしっかりなじみます。 しっとりとしたフレッシュ感のある 仕上がり。乾物臭を感じさせず 塩分もほどよく、他では真似のできない風味と 味わいを楽しんでいただけます。 ★美味しいお召し上がり方 そのままパスタやリゾット、サラダにご利用ください。 カルパッチョ、冷製パスタなどの前菜/アンティパスト、サラダ、パスタに 原材料名:ぼらの魚卵、塩 内容量:50g 原産国名:イタリア 保存方法:要冷蔵(4度以下) ご注意 ●開封後は賞味期限にかかわらず、早くお召し上がりください。 ●色調の濃い部分を含むことがありますが、品質上は問題ありません。 イナウディについて イタリア北部ピエモンテ州クネオ県にあるイナウディ社は、トリュフ、ポルチーニ等を扱う高級食材メーカー。世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品されています。 イナウディ社の商品は、ピエモンテやリグーリアの特産品に限定せず、シチリアのアンチョビフィレ、南イタリアの乾燥トマトなど、イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい商品管理の上、イナウディのブランドで世界各国に出荷しています。イナウディ イタリア産 ボッタルガ パウダー50g(カラスミ パウダー) パスタやカルパッチョに。フレッシュ感のある仕上がりで使いやすいからすみパウダー。サルデーニャ島で作られた良質のボッタルガムジネ(ぼら)パウダーと、ブロックで輸入したものを国内で削りパウダーにしたものをブレンド。
ランド オブ ハーベスト
3,358円
【地中海フーズ】イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。ポルチーニやボッタルガ(カラスミ)、トリフ製品なども幅広く展開しています。特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。 日本でカラスミと言えばボラの卵ですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られています。「マルーカ」もその魚のうちのひとつ。「マルーカ」という魚に和名はなく、ボラやマグロのカラスミに比べ、淡白な味が特徴です。あっさりした風味で他の素材とも合わせやすく、特に女性に人気があります。ブロックで輸入したものを、出荷直前に日本国内でパウダーにしているので、他では真似のできないおろしたての風味をお楽しみいただけます。名称魚卵加工品原産国スペイン原材料マルーカの卵巣、塩内容量100g保存方法要冷蔵 10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ(からすみ) イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ ブロック(マグロのカラスミ) 100G 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 15g スメラルダ ボッタルガムジーネ ブロック ピッコロ ブルーマリン ボッタルガムジネ パウダー100g 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルが ムジーネ パウダー 15g
輸入食材のお店【ラポルティ】
1,846円
賞味期限:お届けから2〜4ヶ月 【冷蔵便のみ】 からすみの中でも、食べやすい味わい。食べてみると、たらことからすみの中間くらいの味わいといったところ。 日本でカラスミと言えばぼらですが、地中海沿岸 では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、 マルーカもその一つです。マルーカという魚に和名は ありません。ぼらやまぐろのカラスミに比べ、淡白な 味が特徴で、他の素材とも合わせやすく女性に 人気の商品です。 ブロックで輸入したものを、国内でパウダーにしているため、おろしたての風味を楽しめます。 ★美味しいお召し上がり方 そのままパスタやリゾット、サラダにご利用ください。 前菜/アンティパスト、おつまみ、サラダ、パスタに。 原材料名:マルーカの魚卵、塩 内容量:50g 原産国名:スペイン 保存方法:要冷蔵(4度以下) ご注意 ●開封後は賞味期限にかかわらず、早くお召し上がりください。 イナウディについて イタリア北部ピエモンテ州クネオ県にあるイナウディ社は、トリュフ、ポルチーニ等を扱う高級食材メーカー。世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品されています。 イナウディ社の商品は、ピエモンテやリグーリアの特産品に限定せず、シチリアのアンチョビフィレ、南イタリアの乾燥トマトなど、イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい商品管理の上、イナウディのブランドで世界各国に出荷しています。イナウディ ボッタルガ マルーカ パウダー 50g(鱈のカラスミ) ★からすみの中でも、食べやすい味わい。食べてみると、たらことからすみの中間くらいの味わいといったところ。 ブロックで輸入したものを、国内でパウダーにしているため、おろしたての風味を楽しめます。
男の台所
2,376円
◎絶品からすみパスタがこれでできる!食材 ・送料無料 黒トリュフ入りサンデーニャの塩 ・"もちもち"ナポリの奇跡の手作りパスタ「セタロ」 ・24ヶ月熟成使い勝手の良い「パルミジャーノレジャーノ」 ・これもサルデーニャ産「オーガニックオリーブオイル」 ・ケニアの暑さが育てた「ペペロンチーノ」 ・“フランスで最も美しい村"ロートレック産「アイユローズ」 からすみパウダーの詳細 名 称 ムジーナ ボッタルガ パウダー 内 容 100g 原材料 ぼらのからすみ 原産国 イタリア サルデニア産 輸入者 登馬商事株式会社東京都中央区日本橋小舟町3-2 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 パスタやソースにそのままお使いください。 発送方法 冷蔵 同 梱 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。 からすみパウダーについて 日本ではからすみというとボラのからすみをいいますが、イタリアにはほかにマグロのからすみ(ボッタルガトンノ)もあります。こちらは ボッタルガ・ムジーナ(ボラのからすみ)パウダーです。パスタに最適!想像以上にお料理の味に奥行きが出ます。 地中海随一の美しい海域に存在するイタリア・サルデーニャ島。 汚染のない澄緑の海域は滋養に富み、豊富な魚介を育みます。 そして純粋な水質に棲む魚たちは、宝石のような卵を抱きます。 スメラルダ社はボッタルガ製法がサルデーニャに伝えられて以来、その伝統製法を代々受け継ぎ、今現在も継承し続けております。 迅速な魚捌きは鮮度を落とすことなく身より卵を取り出します。丁寧な洗浄、筋取りなどの下処理が雑味のない仕上がりの秘訣です。 からすみパウダー の特徴 ボラのからすみのパウダーです お料理の味に奥行きを与えます パスタやソースに使用 地中海隋一美しい海を持つサルデーニャ島 宝石のようなボラの卵です...
輸入食材のお店【ラポルティ】
1,761円
イナウディ ボッタルガ トンノ パウダー 50g ブロックで輸入したものを、国内でパウダーにしているため、おろしたての風味を楽しめます。 イタリア好き、特に南イタリア料理がお好きな方におすすめ!どっしり味と香りが濃い、まぐろのからすみ。 日本でカラスミと言えばぼらですが、地中海沿岸 では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、 まぐろもその一つです。まぐろの特徴は、その重厚 にして独特の風味にあります。 ★美味しいお召し上がり方 そのままパスタやリゾット、サラダにご利用ください。 前菜/アンティパスト、おつまみ、サラダ、パスタに。 原材料名:まぐろの魚卵、塩 内容量:50g 原産国名:スペイン 保存方法:要冷蔵(4度以下) ご注意 ●開封後は賞味期限にかかわらず、早くお召し上がりください。 イナウディについて イタリア北部ピエモンテ州クネオ県にあるイナウディ社は、トリュフ、ポルチーニ等を扱う高級食材メーカー。世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品されています。 イナウディ社の商品は、ピエモンテやリグーリアの特産品に限定せず、シチリアのアンチョビフィレ、南イタリアの乾燥トマトなど、イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい商品管理の上、イナウディのブランドで世界各国に出荷しています。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますイナウディ ボッタルガ トンノ(マグロのカラスミ) パウダー 50g イタリア好き、特に南イタリア料理がお好きな方におすすめ!どっしり味と香りが濃い、まぐろのからすみ。そのままパスタやリゾット、サラダにご利用ください。前菜/アンティパスト、おつまみ、サラダ、パスタに まぐろのカラスミパウダー 訳ありSALE中! まぐろのカラスミパウダー2個セット 訳ありSALE中!...
タスカルネットショップ
2,409円
■商品説明人造からすみと本からすみパウダーを加えたやわらかなすり身生地に、スモークチーズチップを加えた大人な味わいのしんじょうです。 メーカー名 八商 商品番号 23402 規格(内容量) 1枚(約290g) 外装サイズ 235×55×20mm 備考 調理方法:自然解凍 最終加工地 日本(大分) 原材料 ご迷惑をお掛け致しますが、調査中の為、スタッフまでお問合せ下さい。 賞味期限 パッケージにてご確認いただいております。 保存方法 冷凍保存 [この商品のキーワード]焼からすみ、真丈、からすみ タスカルネットショップお問い合わせ窓口 電話:0120-625-174 (受付時間:平日 10時〜17時) E-mail tasucall@tasucallshop.com ※土・日・祝のお問い合わせは翌営業日以降のご返答となります。
ナヴェデヴィーノ
2,160円
地中海随一の美しい海域に存在するイタリア・サルデーニャ島。汚染のない澄緑の海域は滋養に富み、豊富な魚介を育みます。そして純粋な水質に棲む魚たちは、宝石のような卵を抱きます。 スメラルダ社はボッタルガ製法がサルデーニャに伝えられて以来、その伝統製法を代々受け継ぎ、今現在も継承し続けております。 迅速な魚捌きは鮮度を落とすことなく身より卵を取り出します。丁寧な洗浄、筋取りなどの下処理が雑味のない仕上がりの秘訣です。そして職人の目と勘が光る塩漬け、塩抜きが味を決定付けます。 ボッタルガを熟知した老舗の技と知識がこの熟成を生み出します。 日本で製造されている「からすみ」と同様の原料と製造工程である ムジネ(ボラ)のボッタルガ(からすみ)。 そのボッタルガをすりおろしたパウダータイプです。 主に、パスタやサラダに絡める、トッピングにふりかけるといった調味料 的な食材として料理に活用されます。そのため、原料となるボッタルガは、やや強めに熟成させ、味の濃さ、乾燥具合をパウダー用として仕上げてあります。 ボッタルガ以外の原料は一切添加されておらず、雑味のない熟成したボッタルガの旨みを純粋に味わうことが出来ます。 イタリアでは皿やボールにボッタルガ・パウダーを盛り付け、お客様が自由に味付けをできるようにする方法が主流です。 【冷蔵(クール便)】【冷凍便OK】 ※送料無料ライン対象外商品です。 ※【冷凍発送可】(冷凍発送商品と同梱可能です) 名称魚卵成形加工品(からすみ)内容量100g原材料魚卵(ぼら)、食塩賞味期限裏ラベルに記載保存方法10℃以下で保存販売業者株式会社シバタ444-0924愛知県岡崎市八帖北町22番地5製造場所イタリア サルデーニャ原産国名イタリア輸入者登馬商事商品区分食品【冷蔵】/【冷凍便OK】 関連キーワード: 保存食 人気...
ドラッグフォーユーネットショップ
1,460円
[商品区分:食品][メーカー:エスビー食品] 名称・品名: パスタソース 商品特徴: 予約でいっぱいの店のからすみのアーリオ・オーリオ きのことからすみのコク深い味わい。 予約でいっぱいの店として有名な東京・銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修。きのこの旨みが溶け出したソースにからすみを加え、絶妙な旨みと塩味が楽しめるコク深い味わい。からすみパウダーのトッピング付。 内容量: 77.5g 原材料: パスタソース[オリーブ油(国内製造)、コーン油(国内製造)、まいたけ、ひらたけ、マッシュルームペースト、ガーリックソテー、アンチョビエキス、魚介エキス、加工油脂(なたね油、大豆油、食塩)、にんにく、食塩、バター、チーズフード、赤唐辛子/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、乳化剤、香料、カロテン色素、(一部に乳成分・大豆・豚肉を含む)]、トッピング[からすみパウダー(でん粉、食塩、パーム油、からすみ、酵母エキス)、赤唐辛子、パセリ/調味料(アミノ酸等)、香料、着色料(カラメル、パプリカ色素)、酸化防止剤(V.E)、(一部にさけ・大豆を含む)] 栄養成分: 1食分(77.5g)あたり エネルギー:162kcal たんぱく質:2.2g 脂質:14.4g 炭水化物:6g 食塩相当量:2.6g アレルギー物質: さけ・大豆 保存方法: 直射日光を避け、常温で保存してください。 賞味期限: 別途商品ラベルに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元: エスビー食品 174-8651 東京都板橋区宮本町38番8号 0120-120-671 広告文責: 株式会社 フクエイ 03-5311-6550 ※パッケージが変更になることがございます。予めご了承ください。 区分 日本製・食品
ドラッグフォーユーネットショップ
2,900円
[商品区分:食品][メーカー:エスビー食品] 名称・品名: パスタソース 商品特徴: 予約でいっぱいの店のからすみのアーリオ・オーリオ きのことからすみのコク深い味わい。 予約でいっぱいの店として有名な東京・銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修。きのこの旨みが溶け出したソースにからすみを加え、絶妙な旨みと塩味が楽しめるコク深い味わい。からすみパウダーのトッピング付。 内容量: 77.5g 原材料: パスタソース[オリーブ油(国内製造)、コーン油(国内製造)、まいたけ、ひらたけ、マッシュルームペースト、ガーリックソテー、アンチョビエキス、魚介エキス、加工油脂(なたね油、大豆油、食塩)、にんにく、食塩、バター、チーズフード、赤唐辛子/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、乳化剤、香料、カロテン色素、(一部に乳成分・大豆・豚肉を含む)]、トッピング[からすみパウダー(でん粉、食塩、パーム油、からすみ、酵母エキス)、赤唐辛子、パセリ/調味料(アミノ酸等)、香料、着色料(カラメル、パプリカ色素)、酸化防止剤(V.E)、(一部にさけ・大豆を含む)] 栄養成分: 1食分(77.5g)あたり エネルギー:162kcal たんぱく質:2.2g 脂質:14.4g 炭水化物:6g 食塩相当量:2.6g アレルギー物質: さけ・大豆 保存方法: 直射日光を避け、常温で保存してください。 賞味期限: 別途商品ラベルに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元: エスビー食品 174-8651 東京都板橋区宮本町38番8号 0120-120-671 広告文責: 株式会社 フクエイ 03-5311-6550 ※パッケージが変更になることがございます。予めご了承ください。 区分 日本製・食品