男の台所
2,376円
◎絶品からすみパスタがこれでできる!食材 ・送料無料 黒トリュフ入りサンデーニャの塩 ・"もちもち"ナポリの奇跡の手作りパスタ「セタロ」 ・24ヶ月熟成使い勝手の良い「パルミジャーノレジャーノ」 ・これもサルデーニャ産「オーガニックオリーブオイル」 ・ケニアの暑さが育てた「ペペロンチーノ」 ・“フランスで最も美しい村"ロートレック産「アイユローズ」 からすみパウダーの詳細 名 称 ムジーナ ボッタルガ パウダー 内 容 100g 原材料 ぼらのからすみ 原産国 イタリア サルデニア産 輸入者 登馬商事株式会社東京都中央区日本橋小舟町3-2 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 パスタやソースにそのままお使いください。 発送方法 冷蔵 同 梱 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。 からすみパウダーについて 日本ではからすみというとボラのからすみをいいますが、イタリアにはほかにマグロのからすみ(ボッタルガトンノ)もあります。こちらは ボッタルガ・ムジーナ(ボラのからすみ)パウダーです。パスタに最適!想像以上にお料理の味に奥行きが出ます。 地中海随一の美しい海域に存在するイタリア・サルデーニャ島。 汚染のない澄緑の海域は滋養に富み、豊富な魚介を育みます。 そして純粋な水質に棲む魚たちは、宝石のような卵を抱きます。 スメラルダ社はボッタルガ製法がサルデーニャに伝えられて以来、その伝統製法を代々受け継ぎ、今現在も継承し続けております。 迅速な魚捌きは鮮度を落とすことなく身より卵を取り出します。丁寧な洗浄、筋取りなどの下処理が雑味のない仕上がりの秘訣です。 からすみパウダー の特徴 ボラのからすみのパウダーです お料理の味に奥行きを与えます パスタやソースに使用 地中海隋一美しい海を持つサルデーニャ島 宝石のようなボラの卵です...
宝島・台湾・中華・エスニック食品
3,348円
品名からすみパウダー内容量約100g生産国(地域)イタリア産保存方法冷蔵(1〜10℃)にて保存してください。配送方法クール便商品特徴パウダータイプですので使いやすく、パスタソースにも使えます! 調理例:からすみの風味を生かし、ニンニクとアンチョビソースを加えオリーブ油で仕上げる。 濃厚な味なので水菜などを加えるのもおすすめ。何度も食べたくなる、本からすみのパスタの完成。
うらかわ酒店
3,974円
原料のぼら卵はアメリカ産、長崎市内で熟練の職人が製造。 製造より賞味期限は約2か月 ◆あたたかいご飯に混ぜる ◆イカや白身のお刺身にふりかける ◆豆腐にふりかけ少量のワサビと塩・刻んだ青シソを載せる ◆クリームチーズにかけブラックペッパー・パセリをのせる ◆蕎麦麺にふりかけめんつゆ・刻みネギ・きざみのりなどをかける ◆からすみペペロンチーノ フライパンにオリーブオイル。赤トウガラシ輪切り・ニンニクを入れ弱火で熱します。ニンニクの香りが香ばしくなったら、火を止め少量のスパゲティの茹で汁を加え、ゆでたスパゲティを混ぜ、からすみパウダーを振りかける。塩・昆布茶などで味を調える。
ランド オブ ハーベスト
2,370円
サルディーニャ地方のボラの卵巣を塩漬けし、一腹ずつ丁寧に乾燥させたボッタルガ=からすみを、現地でおろしてパックしています、おろしたての風味を損なわず、パスタや冷菜のトッピングにそのままお使いいただけます。さわやかなタイプのオリーブオイルとの相性が特にいいです。日本でもなじみ深い食材ですが、地中海周辺でも古代ギリシアの時代から栄養価の高い保存食として親しまれてきました。ヨーロッパにおいても歴史のある伝統的な食品です。日本や台湾のからすみよりも、サルディーニャ産は塩分がまろやかで、くさみも少ないと言われます。 名称魚卵成形加工品(粉末) 原産国イタリア 原材料魚卵(ぼら)、食塩 内容量100g 保存方法10℃以下にて保存して下さい。 賞味期限商品に記載 輸入元アサヒグラント 配送方法 冷蔵発送 [ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ(からすみ) イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ ブロック(マグロのカラスミ) 100G 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 15g スメラルダ ボッタルガムジーネ ブロック ピッコロ ブルーマリン ボッタルガムジネ パウダー100g 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルが ムジーネ パウダー 15g
ドラッグフォーユーネットショップ
2,900円
[商品区分:食品][メーカー:エスビー食品] 名称・品名: パスタソース 商品特徴: 予約でいっぱいの店のからすみのアーリオ・オーリオ きのことからすみのコク深い味わい。 予約でいっぱいの店として有名な東京・銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修。きのこの旨みが溶け出したソースにからすみを加え、絶妙な旨みと塩味が楽しめるコク深い味わい。からすみパウダーのトッピング付。 内容量: 77.5g 原材料: パスタソース[オリーブ油(国内製造)、コーン油(国内製造)、まいたけ、ひらたけ、マッシュルームペースト、ガーリックソテー、アンチョビエキス、魚介エキス、加工油脂(なたね油、大豆油、食塩)、にんにく、食塩、バター、チーズフード、赤唐辛子/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン)、乳化剤、香料、カロテン色素、(一部に乳成分・大豆・豚肉を含む)]、トッピング[からすみパウダー(でん粉、食塩、パーム油、からすみ、酵母エキス)、赤唐辛子、パセリ/調味料(アミノ酸等)、香料、着色料(カラメル、パプリカ色素)、酸化防止剤(V.E)、(一部にさけ・大豆を含む)] 栄養成分: 1食分(77.5g)あたり エネルギー:162kcal たんぱく質:2.2g 脂質:14.4g 炭水化物:6g 食塩相当量:2.6g アレルギー物質: さけ・大豆 保存方法: 直射日光を避け、常温で保存してください。 賞味期限: 別途商品ラベルに記載 発売元、製造元、輸入元又は販売元: エスビー食品 174-8651 東京都板橋区宮本町38番8号 0120-120-671 広告文責: 株式会社 フクエイ 03-5311-6550 ※パッケージが変更になることがございます。予めご了承ください。 区分 日本製・食品
ランド オブ ハーベスト
3,700円
【地中海フーズ】イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。ポルチーニやボッタルガ(カラスミ)、トリフ製品なども幅広く展開しています。特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。ボッタルガムジネ(ぼら)のパウダーです。サルデーニャ島で作られたパウダーと、ブロックで輸入し国内で削ったものをブレンド。国内加工のパウダーをバランスよく配合することで、しっとりとした食感に仕上げています。くさみがなく、ほどよい塩分のため、本場イタリアのボッタルガの風味を存分に楽しんでいただけます。水分、油分の含有率が高くしっとりした食感は、定番のパスタやリゾットはもちろん、冷製パスタや鮮魚のカルパッチョなどの冷菜にもぱさつかずしっかりとなじんでくれます。名称魚卵加工品原産国イタリア原材料ボラの卵巣、塩内容量100g保存方法要冷蔵 10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ(からすみ) イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ ブロック(マグロのカラスミ) 100G 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 15g スメラルダ ボッタルガムジーネ ブロック ピッコロ ブルーマリン ボッタルガムジネ パウダー100g 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルが ムジーネ パウダー 15g
ランド オブ ハーベスト
2,100円
【地中海フーズ】イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。ポルチーニやボッタルガ(カラスミ)、トリフ製品なども幅広く展開しています。特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。ボッタルガムジネ(ぼら)のパウダーです。サルデーニャ島で作られたパウダーと、ブロックで輸入し国内で削ったものをブレンド。国内加工のパウダーをバランスよく配合することで、しっとりとした食感に仕上げています。くさみがなく、ほどよい塩分のため、本場イタリアのボッタルガの風味を存分に楽しんでいただけます。水分、油分の含有率が高くしっとりした食感は、定番のパスタやリゾットはもちろん、冷製パスタや鮮魚のカルパッチョなどの冷菜にもぱさつかずしっかりとなじんでくれます。名称魚卵加工品原産国イタリア原材料ボラの卵巣、塩内容量50g保存方法要冷蔵 10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ(からすみ) イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ ブロック(マグロのカラスミ) 100G 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 15g スメラルダ ボッタルガムジーネ ブロック ピッコロ ブルーマリン ボッタルガムジネ パウダー100g 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルが ムジーネ パウダー 15g
ランド オブ ハーベスト
3,050円
【地中海フーズ】 イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。ポルチーニやボッタルガ(カラスミ)、トリフ製品なども幅広く展開しています。特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。 日本でカラスミと言えばボラの卵ですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、まぐろもその一つです。まぐろのカラスミの特徴は、魚卵の風味がぎゅっと濃縮されたような重厚にして独特な味わい。少量のオリーブオイルと合わせると口当たりがまろやかになります。ブロックで輸入したものを出荷直前に日本国内でパウダーにしておりますので、おろしたての風味をお楽しみいただけます。名称魚卵加工品原産国スペイン原材料まぐろの卵巣、塩内容量100g保存方法要冷蔵 10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ(からすみ) イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ ブロック(マグロのカラスミ) 100G 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 15g スメラルダ ボッタルガムジーネ ブロック ピッコロ ブルーマリン ボッタルガムジネ パウダー100g 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルが ムジーネ パウダー 15g
ランド オブ ハーベスト
3,358円
【地中海フーズ】イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。ポルチーニやボッタルガ(カラスミ)、トリフ製品なども幅広く展開しています。特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。 日本でカラスミと言えばボラの卵ですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られています。「マルーカ」もその魚のうちのひとつ。「マルーカ」という魚に和名はなく、ボラやマグロのカラスミに比べ、淡白な味が特徴です。あっさりした風味で他の素材とも合わせやすく、特に女性に人気があります。ブロックで輸入したものを、出荷直前に日本国内でパウダーにしているので、他では真似のできないおろしたての風味をお楽しみいただけます。名称魚卵加工品原産国スペイン原材料マルーカの卵巣、塩内容量100g保存方法要冷蔵 10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ(からすみ) イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ ブロック(マグロのカラスミ) 100G 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 15g スメラルダ ボッタルガムジーネ ブロック ピッコロ ブルーマリン ボッタルガムジネ パウダー100g 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルが ムジーネ パウダー 15g
ナヴェデヴィーノ
2,160円
地中海随一の美しい海域に存在するイタリア・サルデーニャ島。汚染のない澄緑の海域は滋養に富み、豊富な魚介を育みます。そして純粋な水質に棲む魚たちは、宝石のような卵を抱きます。 スメラルダ社はボッタルガ製法がサルデーニャに伝えられて以来、その伝統製法を代々受け継ぎ、今現在も継承し続けております。 迅速な魚捌きは鮮度を落とすことなく身より卵を取り出します。丁寧な洗浄、筋取りなどの下処理が雑味のない仕上がりの秘訣です。そして職人の目と勘が光る塩漬け、塩抜きが味を決定付けます。 ボッタルガを熟知した老舗の技と知識がこの熟成を生み出します。 日本で製造されている「からすみ」と同様の原料と製造工程である ムジネ(ボラ)のボッタルガ(からすみ)。 そのボッタルガをすりおろしたパウダータイプです。 主に、パスタやサラダに絡める、トッピングにふりかけるといった調味料 的な食材として料理に活用されます。そのため、原料となるボッタルガは、やや強めに熟成させ、味の濃さ、乾燥具合をパウダー用として仕上げてあります。 ボッタルガ以外の原料は一切添加されておらず、雑味のない熟成したボッタルガの旨みを純粋に味わうことが出来ます。 イタリアでは皿やボールにボッタルガ・パウダーを盛り付け、お客様が自由に味付けをできるようにする方法が主流です。 【冷蔵(クール便)】【冷凍便OK】 ※送料無料ライン対象外商品です。 ※【冷凍発送可】(冷凍発送商品と同梱可能です) 名称魚卵成形加工品(からすみ)内容量100g原材料魚卵(ぼら)、食塩賞味期限裏ラベルに記載保存方法10℃以下で保存販売業者株式会社シバタ444-0924愛知県岡崎市八帖北町22番地5製造場所イタリア サルデーニャ原産国名イタリア輸入者登馬商事商品区分食品【冷蔵】/【冷凍便OK】 関連キーワード: 保存食 人気...
タスカルネットショップ
2,409円
■商品説明人造からすみと本からすみパウダーを加えたやわらかなすり身生地に、スモークチーズチップを加えた大人な味わいのしんじょうです。 メーカー名 八商 商品番号 23402 規格(内容量) 1枚(約290g) 外装サイズ 235×55×20mm 備考 調理方法:自然解凍 最終加工地 日本(大分) 原材料 ご迷惑をお掛け致しますが、調査中の為、スタッフまでお問合せ下さい。 賞味期限 パッケージにてご確認いただいております。 保存方法 冷凍保存 [この商品のキーワード]焼からすみ、真丈、からすみ タスカルネットショップお問い合わせ窓口 電話:0120-625-174 (受付時間:平日 10時〜17時) E-mail tasucall@tasucallshop.com ※土・日・祝のお問い合わせは翌営業日以降のご返答となります。
オトナマルシェ MiAppe!
2,700円
西地中海屈指の海産物の宝庫サルディーニャ島産のボッタルガ(からすみ)をパウダー状に加工した製品。 ボッタルガ(からすみ)の風味はしっかり残し、パウダーの形状により食材に絡み易い点は利便性・汎用性に長けている。 華やかな盛り付けを演出するプレゼンテーションにも最適。 ボッタルガ(からすみ)のパスタはもはや定番品。最近人気なのはからすみ蕎麦。ぜひ一度お試し下さい。 名称 魚卵成形加工品(粉末) 原産国 イタリア 原材料名 魚卵(ボラ)、食塩 内容量 100g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 必ず10℃以下(冷蔵庫)で保存して下さい。 ※開封後は、なるべく早くお召し上がり下さい。 発送温度帯 冷蔵発送 備考欄 ※ボッタルガをパックした後、製品の中にある塩分が表面ににじみ出て、時間の経過とともに結晶となり白い斑点のように見えることがあります。お召し上がり頂いても差し支えありませんが、気になる場合は、お酒等で拭くか表面の薄皮を取り除いてからお召し上がりください。 販売者 販売者:アサヒグラント株式会社住所:東京都中央区日本橋中洲3番15号無添加 カラスミ ボッタルガ パウダー 100g |からすみ蕎麦 パスタ おつまみ ギフト ワイン イタリア ギフト 無添加 カラスミ ボッタルガ パウダー 100g |からすみ蕎麦 パスタ おつまみ ギフト ワイン イタリア ギフト 8
こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
2,791円
ボッタルガはイタリアの「からすみ」です。 とくにムジーネはボラの卵で作られていて、イタリアンでは高級食材。 ヨーロッパでは「地中海のキャビア」と呼ばれています。 この商品はボッタルガ・ムジーネを使いやすいパウダーにしたタイプです。 Smeraldaのボッタルガは地中海でも随一の清澄な海域に座すサルデーニャ島でとれる新鮮なぼらの卵、地中海の天然塩、そしれ燦燦と降りぞぞぐ太陽から生まれます。 丁寧な洗浄、筋抜きなどの手抜かりのない下処理が仕上がり時の雑味を消し、老舗「スメラルダ」の腕利き職人による絶妙な塩加減が、より洗練された上品な味わいを創りだします。 久美子店長より一言! おなじみのパスタもパウダーなら簡単クッキング! 品名 ボラのからすみパウダー 原料 ボラの卵、塩 内容量 100g 保存方法 冷蔵(0〜5℃) カードOKボラからすみパウダー 【ボッタルガ・ムジーネ・パウダー(100g)】 イタリアの本場・サルディーニャ島Smeralda社のボッタルガ ●からすみのスパゲッティ2人分 たっぷりの湯でスパゲッティを茹でます。 鍋にエキストラバージン・オリーブオイルを大さじ2、輪切りしたにんにく1片をいれて極弱火にかけます。 香りが出たら唐辛子1本を輪切りにして加えます。 スパゲッティの茹で汁をお玉1杯分加え、茹で上がったパスタをからめます。 器に盛り付けて、からすみパウダーをお好みで茶さじ1〜2杯をトッピングして出来上がり。 よく混ぜてオリーブオイルとからすみが馴染むと美味です♪ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓
タルタルーガ
2,720円
商品名 クワトロ・ボッタルガパウダー 100g 原材料名 マルーカパウダー(スペイン製造(クロジマナガダラの卵巣、食塩))、コッドパウダー(スペイン製造(タイセイヨウダラの卵巣、食塩))、ムジネパウダー(イタリア製造(ボラの卵巣、食塩))、トンノパウダー(スペイン製造(キハダマグロの卵巣、食塩)) 内容量 100g 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存してください 製造者 地中海フーズ株式会社 ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。4種のカラスミパウダー(ボラ、マルーカ、トンノ、コッド)を黄金比でブレンドしました。奥深く重厚ながら、親しみのある味わいをお楽しみください。 長年ヨーロッパからカラスミを輸入、加工してきた地中海フーズならではの4種のカラスミブレンドパウダーです。 ボラ、マルーカ、トンノ、コッドを黄金比率でブレンドしました。 【開封後】 ●ムジネ(ボラ) カラスミは、古代ギリシャ時代から地中海地方で栄養価の高い保存食として供されてきました。「ムジネ」は「ぼら」の卵巣から作られ日本人にはなじみがあります。 ●トンノ(マグロ) この中で唯一の赤身の魚である「トンノ」は、その独特な風味と褐色の色に特徴があります。存在感のある重厚な味わいがアクセントとなります。 ●マルーカ(マルーカ・和名なし) 「ムジネ」や「トンノ」のカラスミに比べ淡泊な味が特徴で、クセがなく万人に好まれる味わいです。クセを感じることは少なく品質が安定しています。 ●コッド(たら) 「コッド」は「まだら」の卵巣から作られており、日本人にはなじみのある味わいです。色は 淡いピンク色で、タラコに近い風味をもちます。 調理例)ホタテとチーマディラーパのスパゲッティ クアトロボッタルガパウダーかけ
ランド オブ ハーベスト
2,250円
【地中海フーズ】イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。ポルチーニやボッタルガ(カラスミ)、トリフ製品なども幅広く展開しています。特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。イタリアのサルデーニャ島でつくられたボラ(ムジネ)のカラスミです。イタリア語でボッタルガと呼ばれるカラスミは、古代ギリシャの時代から地中海地方で栄養価の高い保存食として親しまれてきた食材。カラスミを高級酒肴として珍重してきた日本人にはとても馴染みのある食材です。薄くスライスしておつまみに。また、細かく刻んだりパウダー状におろして、パスタやサラダのトッピングとしてご利用いただくのもおすすめです。名称魚卵加工品原産国イタリア原材料ボラの卵巣、塩内容量50g保存方法要冷蔵 10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ(からすみ) イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ ブロック(マグロのカラスミ) 100G 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 15g スメラルダ ボッタルガムジーネ ブロック ピッコロ ブルーマリン ボッタルガムジネ パウダー100g 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルが ムジーネ パウダー 15g
輸入食材のお店【ラポルティ】
2,116円
パスタやカルパッチョに。フレッシュ感のある仕上がりで使いやすいからすみパウダー。 サルデーニャ島で作られた良質のボッタルガムジネ(ぼら)パウダーと、ブロックで輸入したものを国内で削りパウダーにしたものをブレンド。 水分、油分の含有率が高いため、通常のパスタや リゾットはもちろん、冷製パスタや鮮魚のカルパッチョ などにも味がしっかりなじみます。 しっとりとしたフレッシュ感のある 仕上がり。乾物臭を感じさせず 塩分もほどよく、他では真似のできない風味と 味わいを楽しんでいただけます。 ★美味しいお召し上がり方 そのままパスタやリゾット、サラダにご利用ください。 カルパッチョ、冷製パスタなどの前菜/アンティパスト、サラダ、パスタに 原材料名:ぼらの魚卵、塩 内容量:50g 原産国名:イタリア 保存方法:要冷蔵(4度以下) ご注意 ●開封後は賞味期限にかかわらず、早くお召し上がりください。 ●色調の濃い部分を含むことがありますが、品質上は問題ありません。 イナウディについて イタリア北部ピエモンテ州クネオ県にあるイナウディ社は、トリュフ、ポルチーニ等を扱う高級食材メーカー。世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品されています。 イナウディ社の商品は、ピエモンテやリグーリアの特産品に限定せず、シチリアのアンチョビフィレ、南イタリアの乾燥トマトなど、イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい商品管理の上、イナウディのブランドで世界各国に出荷しています。イナウディ イタリア産 ボッタルガ パウダー50g(カラスミ パウダー) パスタやカルパッチョに。フレッシュ感のある仕上がりで使いやすいからすみパウダー。サルデーニャ島で作られた良質のボッタルガムジネ(ぼら)パウダーと、ブロックで輸入したものを国内で削りパウダーにしたものをブレンド。
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
2,530円
地中海でも随一の清澄な海域に坐すサルディーニャ島の伝統食材「ボッタルガ」。新鮮な魚卵、地中海の塩、そして燦々と降り注ぐ太陽光によって生まれる稀なる存在は、イタリアのみならず世界中で美味なる食材として称賛されております。丁寧な洗浄、筋抜きなどの手抜かりのない下処理が仕上がり時の雑味を消し、老舗「スメラルダ」が擁する腕利き職人による絶妙な塩加減が、より洗練させれた上品な味わいを創り出します。 からすみ(ボッタルガ)パスタ・サラダ・リゾット等、幅広くお使い頂けます。 パウダーなので、すらずにそのままかけるだけ!! 【内容量】100g 【原材料名】ボラ卵、食塩 【保存方法】冷蔵(5℃以下) 【原産国名】イタリア(サルディーニャ島) 【発送方法】冷蔵発送
タルタルーガ
2,760円
商品名 地中海フーズ ボッタルガ・トンノパウダー 原材料名 まぐろの卵巣、食塩 内容量 100g 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存してください 原産国 スペイン 製造者 地中海フーズ ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。スペイン産マグロのからすみ。重厚で独特な風味を感じられます。パスタやリゾットにふりかけて。 ●トンノ(マグロ) 赤身の魚である「トンノ」は、その独特な風味と褐色の色に特徴があります。 日本でカラスミと言えばぼらですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、まぐろもその一つです。 重厚にして独特の風味が特徴です。 ブロックで輸入したものを日本国内でパウダー加工しました。 おろしたての風味をお楽しみください。(スペイン産) 調理例)ボッタルガトンノのフズィッリフェレット
ウォッチミー
3,700円
夫 妻 女友達 男友達 旦那 嫁 豪華 華やか 合格祝い 退職祝い 送別会 フードロス 食品ロス コロナ 食品 食べ物 記念日 誕生日 高級 食べ物 無添加 和食 産直 産地直送 内祝い 景品 クリスマス 手土産 おみやげ お使いもの お年賀 粗品 贈答品 ご進物 ゴルフコンペ 賞品 入学祝い 卒業祝い 成人式のお祝い 御礼 内祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 快気祝い 快気内祝い 年忌法要 法事 法要 仏事 弔事 志 粗供養 香典返し 満中陰志 御供え お供え 御供物 コロナ わけあり【お中元】【お歳暮】ガルジャドーロ ボッタルガ(カラスミ)パウダー イタリア西部の地中海に位置するサルデーニャ島の伝統食材、 ぼらの卵であるボッタルガ。 イタリアのスローフードの代表商品の一つです。 日本でいうからすみで、保存料は一切なく、上質の海塩のみを使用して製造します。 タンパク質と不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。 パウダータイプですので使いやすく、パスタやピザ・リゾットなどにお使いください。 ※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。 ※画像の色調はご使用のモニターの機種や設定により実際の商品と異なる場合があります。 商品情報 名称 ボッタルガ(ムッジネ粉状) 原材料名 ムッジネ(ぼら)の魚卵、食塩 内容量 100g 賞味期限 2025年2月28日 保存方法 要冷蔵5℃以下 原産国名 イタリア 製造方法 塩蔵品、自然乾燥、無着色 輸入者 協同食品株式会社 大阪市北区太融寺町2-21 06-6315-6366
イタリア屋 タニーチャ
3,200円
スメラルダ ボラのからすみボッタルガ ディ ムジネ ホール イタリア サルディーニャ島産 虎ノ門タニーチャのシェフが認めた確かな一品。 ボラ(ムジネ)の卵巣を使用したボッタルガは「サルディーニャのキャビア」と呼ばれる高級品。 イタリアでの食べ方は日本と同じく、薄くスライスしてそのまま。もしくは野菜に添えてお召し上がりください。 調味素材としてパスタ、リゾットや和食の和え物にも幅広くオススメです。 お酒の肴としても人気です。白ワイン、日本酒、焼酎、ウィスキーと相性抜群です。 ◆スメラルダ(Smeralda)社について イタリア・サルデーニャ州に位置するボッタルガ ( ボラのカラスミ )のトップメーカー・スメラルダ社。 アメリカのフロリダ沖やブラジル沖といった世界中から仕入れた高品質のボラの卵巣を使用し、職人が一つ一つ丁寧にカラスミを手がけています。 スメラルダ社のカラスミは、衛生的な環境で生産が行われ、丁寧な血抜き・筋抜きを施し、美しいあめ色が特徴です。 召し上がっていただいた際の、風味とえぐみの少なさが秀逸です。日本入荷商品は現地でオーロ(黄金)と称される琥珀色の商品です。 名称 魚卵成形加工品(からすみ) 内容量 約80g 原材料名 魚卵(ぼら)、食塩 賞味期限 別途記載 保存方法 10°以下で保存 原産国名 イタリア サルディーニャ島 販売者 登馬商事株式会社 東京都中央区日本橋小舟町3-2 配送方法 クール便 『スメラルダ ボラのからすみ ボッタルガ ディ ムジネ ホール イタリア サルディーニャ島産 約80g』 虎ノ門タニーチャのシェフが認めた確かな一品。ボラ(ムジネ)の卵巣を使用したボッタルガは「サルディーニャのキャビア」と呼ばれる高級品。 イタリアでの食べ方は日本と同じく、薄くスライスしてそのまま...
男の台所
3,196円
◎絶品からすみ料理がこれでできる!食材 ・送料無料 黒トリュフ入りサンデーニャの塩 ・24ヶ月熟成使い勝手の良い「パルミジャーノレジャーノ」 ・これもサルデーニャ産「オーガニックオリーブオイル」 ・ケニアの暑さが育てた「ペペロンチーノ」 ・“フランスで最も美しい村"ロートレック産「アイユローズ」 ぼらのからすみ[ボッタルガ]の詳細 名 称 ムジーナ ボッタルガ 内 容 100g 原材料 ぼらのからすみ 原産国 イタリア サルデニア産 輸入者 登馬商事株式会社東京都中央区日本橋小舟町3-2 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままスライスして召し上がっていただけます。 発送方法 冷蔵 同 梱 【冷蔵品】【常温品】の同梱ができます。 ぼらのからすみ[ボッタルガ]について 地中海に浮かぶイタリア領サルディニア島のボッタルガ(カラスミ)からすみ。 日本のカラスミは半乾ですが、イタリアのは完乾に近いものです。 サルディニア島の人々はとても繊細な味覚感覚を持っているようで、ボラの卵を最初に漬け込むのにサルディニアで採れた塩しか使わない。よその塩で作ると味が違うと言います。 このイタリアのボッタルガ、そのままスライスして酒肴はもちろんのこと、 ・ボッタルガ・バター ・スライスしてスパゲティのトッピング ・スライストマトレモンとオリーブオイルでオードブル ・カラスミのカツレツ ・カラスミのピッツア などなど、いろいろな料理にお使いいただけます。 イタリア産のボッタルガ(カラスミ)、ぼら(ムジーナ)の全卵。 真空パック一本物。約70-100g ボッタルガはエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルとよく合います。 ボッタルガそのものの味わいを引き立てるように繊細な風味のものが理想的です。 地中海随一の美しい海域に存在するイタリア...
お取り寄せ絶品グルメ 食べモア
3,450円
【当店の商品について】 贈り物に最適なお取り寄せグルメを取り揃えております。 是非、様々なシーンでご利用ください。 ギフト注文(送付先の方がご注文者様と異なる場合) 金額の入った明細書はお入れしておりませんので、ご安心ください。 【ご利用シーン】 お祝い 御祝い 御祝 内祝い 内祝 結婚祝 結婚記念日 誕生日 出産 出産祝い 記念日 お返し 御礼 お礼 引っ越し祝い 引越し祝い 新築祝い 新居祝い お正月 元旦 御年賀 お年賀 卒業祝い 卒業 入学祝い 入学 2024 2024年 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 暑中御見舞 暑中見舞い 残暑御見舞 残暑見舞い 暑中御伺い 残暑御伺い 寒中見舞い 寒中御見舞い お見舞い 快気祝い 父の日 母の日 敬老の日 長寿祝い 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 卒寿 紀寿 百寿 退職 就職 退職祝 就職祝 昇進祝い 転職祝い 送別会 二次会 手土産 お土産 差し入れ 発表会 お供え ご進物 法事 香典返し 法要 仏事 弔事 志 金婚式 銀婚式 成人式 成人祝い 景品 引出物 引き出物 プレゼント ギフト 贈答品 贈答用 贈答 親孝行 イベント ゴルフコンペ 賞品 MVP バレンタインデー ホワイトデー クリスマス ご褒美 ボーナス 法人 会社 福利厚生 社内表彰 業績達成 永年勤続表彰 成績優秀者表彰 売上目標達成 謝恩会 【大切な方への贈り物におすすめです】 お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん 父 母 両親 祖父 祖母 兄弟 姉妹 子供 親戚 先生 恩師 社員 従業員 上司 同僚 部下 先輩 後輩 職場 取引先 恋人 彼女 彼氏 女性 男性 友達 友人 女友達 男友達 喜ばれる 貰って嬉しい 贅沢 美味しい 人気 贈り物 オススメ こだわり ガルジャドーロ ボッタルガ(カラスミ)...
海産王子
2,592円
商品情報内容量カラスミパウダー 100g生産地・加工地スペイン賞味期限製造日より12カ月カラスミパウダー 100g スペイン産 こだわりの沖ボラを使用 ボッタルガ パスタ 原料、製法すべてにこだわり カラスミパウダー 100g 遠洋の沖ボラを原料としたカラスミは、臭みを感じません。また、漁獲後すぐに血抜き処理を行う等、原料の仕入れからこだわっています。ハイクオリティのカラスミホールを惜しみなくパウダーにしています。えぐみや食感、色のクオリティを保つため、あらかじめ血管が無いかをチェック、あれば丁寧に取り除き、薄皮を剥いでからパウダーにしています。パスタやチャーハンにご利用いただけます。実際に洋食屋さんへの納品実績があり、ご利用いただいています。プロも認めた一品です。■お届けの温度帯について冷凍商品と同梱の場合は「冷凍」でお届けとなります。単品での購入の場合は「冷蔵」でのお届けとなります。品質には問題ございませんので、ご安心下さい。 【在庫がある場合】3日営業日以内に発送します。 1
ユニバーサルストア
2,160円
名称ボラの卵(からすみホール)原材料名ボラ卵、食塩内容量100g賞味期限商品記載(※ご家庭の冷凍庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。)開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。保存方法10℃以下(要冷蔵)原産国名イタリア産(サルディニア島)輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3-32-101配送方法現在ヤマト宅急便と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。何卒、ご了承くださいませ。お届け日ご注文後1日~3日営業日に発送対応を行います。最高イタリア・サルディニア島のからすみです。イタリアのサルデーニャ島でつくられたボラのカラスミです。イタリア語でボッタルガと呼ばれるカラスミは、古代ギリシャの時代から地中海地方で栄養価の高い保存食として親しまれてきた食材。カラスミを高級酒肴として珍重してきた日本人にはとても馴染みのある食材です。お酒好きのあこがれ 旨み 濃厚 !サルディニア島のからすみねっとりとした食感。 独特の舌触りはお酒の旨みを引き立てます。 薄くスライスして、そのまま酒の肴としてお楽しみください。天然物 ボラ(カラスミホール)!
ランド オブ ハーベスト
3,280円
【SMERALDA】(スメラルダ)イタリア・サルディーニャ島のボッタルガメーカー。伝統的製法を現在まで代々引き継いでいます。ボッタルガを熟知した職人の腕による下処理、そして長年の経験に裏打ちされた勘がものをいう塩漬けと塩抜きが味を決定づけます。職人の手によって一つ一つ丁寧に作られたボラ(ムジーネ)のカラスミです。スライスで味わうのにちょうどよい熟成度合いに仕上がっていますが、あぶってからすりおろしてお料理のアクセントにお使いいただくなどのアレンジも。定番人気のカラスミパスタもおすすめです。名称からすみ全卵(ボラ)原産国イタリア原材料ボラの卵、食塩内容量1腹(約70g)保存方法要冷蔵(10℃以下)賞味期限商品ラベルに記載輸入元登馬商事(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ(からすみ) イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ ブロック(マグロのカラスミ) 100G 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 15g ブルーマリン ボッタルガムジネ パウダー100g 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルが ムジーネ パウダー 15g
銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA
3,000円
■名称 からすみ全卵(ボラ) ■原材料名 ボラ卵、食塩 ■内容量 腹(110〜130g) ■原産国 イタリア・サルディーニャ島 賞味期限2025/6/30 ■保存方法 冷蔵保存(0〜8℃) ■輸入者 株式会社都光 ≪ご注意下さい≫ ※パッケージがリニューアルしております。 ※こちらの商品は「クール便」指定の商品となります。ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン
イタリア屋 タニーチャ
3,000円
クール便でのお届けになります 名称 スメラルダ社製 ボッタルガ・ムジネ・パウダー(カラスミパウダー) 内容量 100g 賞味期限 別途記載 保存方法 冷蔵(5℃以下) 原材料 ボラ卵、食塩 生産地 イタリア(サルディーニャ島)『スメラルダ社 カラスミパウダー ボッタルガ・ムジネ・パウダー 100g』 新鮮な魚卵、地中海の塩、そして燦々と降り注ぐ太陽光によって生まれる稀なる存在は、イタリアのみならず世界中で美味なる食材として称賛されております。丁寧な洗浄、筋抜きなどの手抜かりのない下処理が仕上がり時の雑味を消し、老舗「スメラルダ」が擁する腕利き職人による絶妙な塩加減が、より洗練させれた上品な味わいを創り出します。 パスタやピッツァ、サラダなどに振りかけてお召し上がりください。 イタリア・サルディーニャ島から地中海食文化を代表するボッタルガをパウダー状にしたもので、パスタをはじめ、ピッツァやサラダにもご使用頂けます。 シェフオススメは卵焼きに混ぜたりオリーブオイルとカラスミをかけてマグロのカルパッチョ!お茶漬けにしても美味しいんです♪ サルデーニャ島は地中海で随一清澄な海域に位置し、その穢れなき海産物資源は近年高い注目を浴びます。島南部の州都であるカリアリで古くよりからすみ伝統製法を現代に受け継ぐ老舗が「スメラルダ社」です。新鮮な素材に丁寧な血抜きと筋抜き、熟練職人による繊細な塩蔵からの美しい仕上がりはこの老舗ならではの技術です。からすみでありながら、まるで琥珀を想わせる美しさが一皿に華を添えます。新鮮な素材、厳選の海塩、職人の技、、そしてサルディーニャ島の環境から生まれる純粋で濃厚な美味です。
こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
3,149円
ボッタルガはイタリアの「からすみ」です。 とくにムジーネはボラの卵で作られていて、イタリアンでは高級食材。 ヨーロッパでは「地中海のキャビア」と呼ばれています。 Smeraldaのボッタルガは地中海でも随一の清澄な海域に座すサルデーニャ島でとれる新鮮なぼらの卵、地中海の天然塩、そして燦燦と降りぞそぐ太陽から生まれます。 丁寧な洗浄、筋抜きなどの手抜かりのない下処理が仕上がり時の雑味を消し、老舗「スメラルダ」の腕利き職人による絶妙な塩加減が、より洗練された上品な味わいを創りだします。 スライスしてワインのおつまみに、すりおろしてパスタのトッピングや、ごはんのふりかけとしても美味しくお召し上がりいただけます。 久美子店長より一言! 破格のお値段ですけれど、お品物はしっかりしています。オススメです♪ 品名 ボッタルガ(ボラ・からすみ) 原材料名 ボラ卵、塩 内容量 約100g 保存方法 乾燥した涼しいところに保存 カードOKボラからすみ Smeralda【ボッタルガ・ムジーネ(約100g)】 イタリアの本場・サルディーニャ島Smeraldaのボッタルガ 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓
輸入食材のお店【ラポルティ】
2,376円
おなじみ!日本と同じぼら(ムジネ)のカラスミ!スライスしておつまみに! ボッタルガ(カラスミ)は古代ギリシャ時代より地中海沿岸の地方で栄養価の高い保存食として重宝されてきました。 本品は日本ではなじみのあるボラの卵巣から作られております。 ★美味しいお召し上がり方 2mm程度にスライスしてそのままお召し上がりください。 前菜/アンティパスト、おつまみ、サラダ、パスタに。カリカリガーリックトーストにのせても美味しい! オリーブオイルをかけるとさらになめらかな味わいになります。 パスタやリゾット、サラダにもご利用ください。 原材料名:ぼらの魚卵、塩 内容量:50g 原産国名:イタリア 保存方法:要冷蔵(4度以下) ご注意 ●開封後は賞味期限にかかわらず、早くお召し上がりください。 イナウディについて イタリア北部ピエモンテ州クネオ県にあるイナウディ社は、トリュフ、ポルチーニ等を扱う高級食材メーカー。世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品されています。 イナウディ社の商品は、ピエモンテやリグーリアの特産品に限定せず、シチリアのアンチョビフィレ、南イタリアの乾燥トマトなど、イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい商品管理の上、イナウディのブランドで世界各国に出荷しています。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますイナウディ イタリア産 ボッタルガ ムジネ ブロック50g(カラスミ)★形状はカットにより変わります・ボラのからすみ スライスしておつまみに。前菜/アンティパスト、おつまみ、サラダ、パスタに。カリカリガーリックトーストにのせても美味しい!2mm程度にスライスしてそのままお召し上がりください。オリーブオイルをかけるとさらになめらかな味わいになります
輸入食材のお店【ラポルティ】
2,808円
おなじみ!日本と同じぼら(ムジネ)のカラスミ!スライスしておつまみに! ボッタルガ(カラスミ)は古代ギリシャ時代より地中海沿岸の地方で栄養価の高い保存食として重宝されてきました。 本品は日本ではなじみのあるボラの卵巣から作られております。 ★美味しいお召し上がり方 2mm程度にスライスしてそのままお召し上がりください。 前菜/アンティパスト、おつまみ、サラダ、パスタに。カリカリガーリックトーストにのせても美味しい! オリーブオイルをかけるとさらになめらかな味わいになります。 パスタやリゾット、サラダにもご利用ください。 原材料名:ぼらの魚卵、塩 内容量:60g 原産国名:イタリア 保存方法:要冷蔵(4度以下) ご注意 ●開封後は賞味期限にかかわらず、早くお召し上がりください。 イナウディについて イタリア北部ピエモンテ州クネオ県にあるイナウディ社は、トリュフ、ポルチーニ等を扱う高級食材メーカー。世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品されています。 イナウディ社の商品は、ピエモンテやリグーリアの特産品に限定せず、シチリアのアンチョビフィレ、南イタリアの乾燥トマトなど、イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい商品管理の上、イナウディのブランドで世界各国に出荷しています。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますイナウディ イタリア産 ボッタルガ ムジネ ブロック50g(カラスミ)★形状はカットにより変わります・ボラのからすみ スライスしておつまみに。前菜/アンティパスト、おつまみ、サラダ、パスタに。カリカリガーリックトーストにのせても美味しい!2mm程度にスライスしてそのままお召し上がりください。オリーブオイルをかけるとさらになめらかな味わいになります
ワインセラー専門店 セラー専科
3,000円
■名称 からすみ全卵(ボラ) ■原材料名 ボラ卵、食塩 ■内容量 1腹(110〜130g) ■原産国 イタリア・サルディーニャ島 ■賞味期限 2025/6/30 ■保存方法 冷蔵保存(0〜8℃) ■輸入者 株式会社 都光 ≪ご注意下さい≫ ※パッケージがリニューアルしております。 ※こちらの商品は「クール便」指定の商品となります。
輸入食材のお店【ラポルティ】
2,376円
便利なパウダータイプ!「コッド=たらこ」のカラスミ!いつものボラのカラスミより、おなじみのたらこの美味しさです。生たらこより保存がきくのでオススメ!パスタももちろん美味しい! ★美味しいお召し上がり方 そのままパスタなどにふりかけてお使いください。前菜/アンティパスト、おつまみ、サラダ、パスタに。 オリーブオイルをかけるとさらになめらかな味わいになります。 パスタやリゾット、サラダにもご利用ください。 原材料名:真鱈の卵巣、塩 内容量:100g 原産国名:スペイン 保存方法:要冷蔵(4度以下) ご注意 ●開封後は賞味期限にかかわらず、早くお召し上がりください。 ヨーロッパでは古くからボラ、マルーカ、マグロ、タイ、スズキなど様々な魚卵でカラスミ作りが盛んに行われており日常的に食されます。そしてスペインでは 日本でもお馴染みのタラの卵巣でカラスミを作ります。 現地では薄くスライスしてパンに添えたり、サラダに散らして食します。 日本人にも馴染みのある味わいで、軽く炙っておつまみにしたりそのまま珍味として、和食系レストランでも使い勝手の良い商品です。たらこのカラスミです!生たらこより保存がきくのでオススメ!便利なパウダータイプ ★美味しいお召し上がり方 そのままパスタなどにふりかけてお使いください。前菜/アンティパスト、おつまみ、サラダ、パスタに。 イナウディたらこのカラスミ(コッド)パウダー100g
ユニバーサルストア
2,376円
名称ボラの卵(からすみホール)原材料名ボラ卵、食塩内容量100g賞味期限商品記載(※ご家庭の冷蔵庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。)開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。保存方法10℃以下(要冷蔵)原産国名イタリア産(サルディニア島)輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。何卒、ご了承くださいませ。お届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。最高イタリア・サルディニア島の贈り物イタリアのサルデーニャ島でつくられたボラのカラスミです。イタリア語でボッタルガと呼ばれるカラスミは、古代ギリシャの時代から地中海地方で栄養価の高い保存食として親しまれてきた食材。カラスミを高級酒肴として珍重してきた日本人にはとても馴染みのある食材です。美しい地中海の中でも最も澄んだ海をもつサルディニア島。天然物 ボラ(カラスミホール)!
ユープロスストア
3,680円
●商品重量:1枚約111g〜115g前後 ●賞味期限:冷凍1年、冷蔵6ヶ月(開封後はなるべく早めにご賞味下さい) ●原産国名:台湾 ●発送方法:チルドゆうパック発送 高級珍味であるカラスミを比較的低予算でご提供しているため、簡易包装(チルドゆうパック発送)でお届けさせて頂くことをご了承ください。 当店のからすみは台湾 台北市の高級百貨店で販売されている高級からすみです。手間隙を惜しまず、塩と天日のみで丁寧に3週間かけて干し上げます。からすみ好きも唸る逸品です。一般的なからすみは干す時間を短縮するために様々な調味料を使い味を濃くしていることが多いですが、当店のからすみは天然塩のみ!ご飯のお供に、お酒のおつまみに最高の一品です。一口サイズにスライス済みのため、保存しやすく開けてすぐお召し上がりいただけます。当店のからすみは着色料、防腐剤、余計な調味料は一切使用していません。安心してお召し上がり下さい。
ユープロスストア
4,000円
●商品重量:1枚約121g〜125g前後 ●賞味期限:冷凍1年、冷蔵6ヶ月(開封後はなるべく早めにご賞味下さい) ●原産国名:台湾 ●発送方法:チルドゆうパック発送 高級珍味であるカラスミを比較的低予算でご提供しているため、簡易包装(チルドゆうパック発送)でお届けさせて頂くことをご了承ください。 当店のからすみは台湾 台北市の高級百貨店で販売されている高級からすみです。手間隙を惜しまず、塩と天日のみで丁寧に3週間かけて干し上げます。からすみ好きも唸る逸品です。一般的なからすみは干す時間を短縮するために様々な調味料を使い味を濃くしていることが多いですが、当店のからすみは天然塩のみ!ご飯のお供に、お酒のおつまみに最高の一品です。一口サイズにスライス済みのため、保存しやすく開けてすぐお召し上がりいただけます。当店のからすみは着色料、防腐剤、余計な調味料は一切使用していません。安心してお召し上がり下さい。
ユープロスストア
3,800円
●商品重量:11本〜13本入り、約100g前後 ●賞味期限:冷凍1年、冷蔵6ヶ月(開封後はなるべく早めにご賞味下さい) ●原産国名:台湾 ●発送方法:チルドゆうパック発送 高級珍味であるカラスミを比較的低予算でご提供しているため、簡易包装(チルドゆうパック発送)でお届けさせて頂くことをご了承ください。 当店のからすみは台湾 台北市の高級百貨店で販売されている高級からすみです。手間隙を惜しまず、塩と天日のみで丁寧に3週間かけて干し上げます。からすみ好きも唸る逸品です。一般的なからすみは干す時間を短縮するために様々な調味料を使い味を濃くしていることが多いですが、当店のからすみは天然塩のみ!ご飯のお供に、お酒のおつまみに最高の一品です。一口サイズにスライス済みのため、保存しやすく開けてすぐお召し上がりいただけます。当店のからすみは着色料、防腐剤、余計な調味料は一切使用していません。安心してお召し上がり下さい。
タルタルーガ
3,800円
お値段、味わいともに納得の高コストパフォーマンス商品です。 サルデーニャの伝統的製法により、手作業で作られるボッタルガ。 丁寧にぼらの卵巣を取り出し、塩漬け・乾燥。そのままスライスしてパスタやピッツァ、サラダなどに。商品のグラムは90g以上の物を出荷致します。
イタリア料理 神戸ヴァッラータ
3,456円
賞味期限 2025.2.26 内容量 100g 配送方法 ボラの卵巣を採りだし、塩漬け、圧搾、乾燥させることで、いわ ゆる琥珀色で、独特の強い風味を持つボッタルガが生まれます。 風味豊かで、甘みとうま味が混在するボッタルガをすりおろした 商品です。 このパウダーをパラパラとかけるだけで手軽にカラスミのパスタが出来上がり。とても便利です! 【イタリアン】【カラスミパウダー】 関連商品ボッタルガパウダー 袋入り 25g ミスターモリス カラスミパウダー ...カラスミ イタリア サルディニア島 ボッタルガ・ディ・ムジーネ 中サイ...1,404円4,190円マスの卵 OEUFS DE TRUIT 90g フレンチキャビアニジマ...ビアンコーニ 黒トリュフペースト タルトゥファータ 180g Tart...2,376円3,445円イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 100g 20g×5袋 【メール便】...イタリア産 キャビア レジーナ アルジェント 50g缶 キャビア 高...3,500円8,640円フレッシュキャビア イタリア産 オシェトラ ロイヤルフレッシュ 50g...イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 80g 20g×4袋 【メール便】 ...14,000円2,880円イタリア産 乾燥 ポルチーニ茸 120g 20g×6袋 【メール便】...イタリア産 乾燥ポルチーニ茸 60g 20g×3袋 【メール便】パス...4,100円2,280円\こちらも食欲をそそるお勧め商品!/ ↑こちらもすすめ!食欲そそるとろーりピザ特集 ↑素材が引き立つ、本格パスタソースはこちら ↑届いたその日に食べられる!メイン料理はこちら ↑親油の果汁の香りたっぷりヌオーボオイル ↑高級トリュフを使用したディップ・ペースト
イタリア屋 タニーチャ
2,250円
真ダラ カラスミ パウダー コッドパウダー ボッタルガ 100gスペイン産 日本でカラスミと言えばボラですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られています。 真ダラはボラやマグロのカラスミに比べ、淡白な味が特徴で、他の素材とも合わせやすく女性に人気の商品です。 他では真似のできないおろしたての風味をお楽しみいただけます。 パスタやリゾット、サラダなどにお勧めです。 商品名 ボッタルガ コッドパウダー(真ダラのカラスミパウダー) 内容量 100g 原材料名 真ダラの卵巣、食塩 100gあたり エネルギー 303kcal、たんぱく質 35.98g、脂質 15.8g、炭水化物 4.3g、食塩相当量 5.1g 原産国名 スペイン 保存方法 要冷蔵 10℃以下 製造者 地中海フーズ株式会社 MDA 東京都港区赤坂3-8-8 配送方法 クール便 冷蔵 『真ダラのカラスミパウダー コッドパウダー ボッタルガ スペイン産 100g』 日本でカラスミと言えばボラですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られております。 真ダラはボラやマグロのカラスミに比べ、淡白な味が特徴で、他の素材とも合わせやすく女性に人気の商品です。 他では真似のできないおろしたての風味をお楽しみいただけます。 パスタやリゾット、サラダなどにご利用ください。
リカマン
3,000円
■名称 からすみ全卵(ボラ) ■原材料名 ボラ卵、食塩 ■内容量 1腹(110〜130g) ■原産国 イタリア・サルディーニャ島 ■賞味期限 2025/6/30 ■保存方法 冷蔵保存(0〜8℃) ■輸入者 株式会社都光 ≪ご注意下さい≫ ※パッケージがリニューアルしております。 ※こちらの商品は「クール便」指定の商品となります。クリスマス お年賀 御年賀 お正月
セレスト(cerest)
3,000円
ITEM INFORMATION 名称 珍味 おつまみ イタリア産 ボッタルガ(ボラのカラスミ)ブロック15g×5個 商品詳細 カラスミ(イタリア語でボッタルガ)は古代ギリシャの時代から地中海沿岸地域で栄養価の高い保存食として供されてきた食材です。イタリア、サルデーニャ島で作られた本製品は、ぼらの卵巣を塩漬けして乾燥させた、日本人にも馴染み深いぼらのカラスミです。 スライスしておつまみに。パスタ、サラダに。和風食材としてもお使いいただけます。懐石料理に。 原材料名 ボラの卵巣、食塩 内容量 15g×5個 賞味期限 お届けより30日以上 保存方法 要冷蔵:10C以下 原産国名 イタリア 輸入者 地中海フーズ(株式会社) 東京都港区赤坂3-8-8 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
タルタルーガ
2,160円
商品名 地中海フーズ ボッタルガ・コッド(真だら) パウダー 原材料名 真ダラの卵巣、食塩 内容量 100g 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存してください 原産国 スペイン 製造者 地中海フーズ ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。日本人になじみのあるタラコをカラスミにしました。日本国内でパウダーにしておりますので、他では真似のできないおろしたての風味をお楽しみいただけます。 本品は真ダラの卵巣から作られており、日本人にとても馴染みのある味わいです。 そのままパスタやリゾット、サラダなどに振りかけてご利用ください。 調理例)調理例)タラのヴァポーレ じゃがいものピューレとボッタルガパウダー
ハイ食材室
2,980円
Information 名称 ボッタルガパウダー 賞味期限 お届け後、未開封で約3ヶ月 保存方法 冷蔵で保管して下さい サイズ 100g 原産国 イタリア 原材料 魚卵(ボラ)、食塩 発送方法 【冷蔵/冷凍発送可能】 販売者 株式会社ドレステーブル 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 5F TEL03-5829-3430 ■商品説明 ボラの卵を塩加工し、最適な熟成状態になるまで時間をかけ漬け込みます。パスタやピザなどに使いやすいパウダータイプです。
ユニバーサルストア
3,229円
名称 ボラの卵(からすみホール)原材料名130g賞味期限商品記載(※ご家庭の冷蔵庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。)開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。保存方法10℃以下(要冷蔵)原産国名イタリア産(サルディニア島)輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。何卒、ご了承くださいませ。お届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。ラッピングショッピングカート内、備考欄への記載をお願いいたします。記載がない場合はそのままでの発送になります。熨斗にお名前を入れてショッピングカート内、備考欄に贈り主様のお名前をご記入くださいませ。濃厚な味わいをじっくりと楽しみたいおいしさです。こんなにおいしいからすみ初めて食べました!イタリアのサルデーニャ島でつくられたボラのカラスミです。イタリア語でボッタルガと呼ばれるカラスミは、古代ギリシャの時代から地中海地方で栄養価の高い保存食として親しまれてきた食材。カラスミを高級酒肴として珍重してきた日本人にはとても馴染みのある食材です。天然物 ボラ(カラスミホール)!ボッタルガの熟成室は広く自然の風が通るオープンなスペースでよく日の当たるところです。日光によって熟成が進み、それによっても色が濃くなるというわけです。また熟成期間の長さにも左右されます。長いものほど色が濃くなっていきます。
タルタルーガ
2,760円
商品名 地中海フーズ ボッタルガ・マルーカ パウダー 100g 原材料名 マルーカ(クロジマナガダラ)の卵巣、食塩 内容量 100g 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存してください 原産国 スペイン 製造者 地中海フーズ ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。他の素材と相性がよく、使い勝手のよい人気の商品です。 日本でカラスミと言えばぼらですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、マルーカもその一つです。 ぼらやまぐろのカラスミに比べ淡白な味が特徴で、他の素材とも合わせやすく人気の商品です。 ブロックで輸入したものを、日本国内でパウダーにしておりますので、他では真似のできないおろしたての風味をお楽しみいただけます。(スペイン産) 調理例)ブラックタイガーとボッタルガマルーカのリングイネ
ランド オブ ハーベスト
2,950円
【地中海フーズ】イタリアを中心に上質な食材を日本に提供する商社。ポルチーニやボッタルガ(カラスミ)、トリフ製品なども幅広く展開しています。特に看板商品であるボッタルガについては、フレッシュな品質にこだわり自社工場で加工。美味しさのために手間を惜しまぬ姿勢が高い信頼を集めています。 まぐろのカラスミの特徴は、魚卵の風味がぎゅっと濃縮されたような重厚にして独特な味わい。少量のオリーブオイルと合わせると口当たりがまろやかになります。スライスしてそのままおつまみに。また、刻んだりおろしたりして、パスタやサラダにも。※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて価格が変わりますので、ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。名称魚卵加工品原産国スペイン原材料まぐろの卵巣、塩内容量約100g保存方法要冷蔵 10℃以下賞味期限商品に記載輸入元地中海フーズ(株)配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] Bottarga ボッタルガ(からすみ) イタリアやスペインで作られるカラスミのラインナップ 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ ブロック 50g 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 50g 地中海フーズ ボッタルガ ムジーネ ブロック(ボラのカラスミ) 15g スメラルダ ボッタルガムジーネ ブロック ピッコロ ブルーマリン ボッタルガムジネ パウダー100g 地中海フーズ ボッタルガ マルーカ パウダー 50g 地中海フーズ ボッタルガ トンノ パウダー 100g 地中海フーズ ボッタルが ムジーネ パウダー 15g
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
2,340円
サルデーニャ特産のカラスミです。そのままスライスしてセロリやアーティチョークのスライスと合わせてサラダ風にしたり、ボンゴレのパスタやにんにくとペペロンチーノで味付けしたスパゲッティの上にたっぷりとふりかけてお召し上がりください。 ITEM INFORMATION商品情報 【内容量】100g 【原材料名】ボラの卵、食塩 【保存方法】4℃以下 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送
ナヴェデヴィーノ
3,110円
【不定貫:約120g】 ※不定貫商品のため、金額は再計算となります。 地中海随一の美しい海域に存在するイタリア・サルデーニャ島。汚染のない澄緑の海域は滋養に富み、豊富な魚介を育みます。そして純粋な水質に棲む魚たちは、宝石のような卵を抱きます。 スメラルダ社はボッタルガ製法がサルデーニャに伝えられて以来、その伝統製法を代々受け継ぎ、今現在も継承し続けております。 迅速な魚捌きは鮮度を落とすことなく身より卵を取り出します。丁寧な洗浄、筋取りなどの下処理が雑味のない仕上がりの秘訣です。そして職人の目と勘が光る塩漬け、塩抜きが味を決定付けます。 ボッタルガを熟知した老舗の技と知識がこの熟成を生み出します。 日本で製造されている「からすみ」と同様の原料と製造工程である ムジネ(ボラ)のボッタルガ(からすみ)。 しっとりとした食感から舌に上に広がる旨みは、塩辛さを感じさせることなく熟成された香りのみ残します。スライスで味わうのに丁度良い塩梅の熟成度合いとなっていますが、炙ってからすりおろして味わっても美味しくいただけます。 一般的にはパスタやサラダのトッピングとして使用されることが多いですが、簡単にエキストラバージン・オリーブオイルをかけるだけでも、熟成された旨みと甘みが引き立ちます。 イタリアでは、赤キャベツ、チコリー、セロリなどの生鮮野菜に薄く、大判にスライスしたボッタルガをのせて、エキストラバージン・オリーブオイルをたっぷりとかけ回していただく食べ方も人気があります。 【不定貫商品:約120g】 ※不定貫(量り売り)商品のため、金額は実際の商品の重量(g)により再計算となります。 ※「ご注文確認メール」の重量(g)が確定金額となります。 【冷蔵(クール便)】【冷凍便OK】 ※送料無料ライン対象外商品です。 ※【冷凍発送可】...
魚佐太 伊勢の国の美味いもの
3,774円
唐墨(からすみ) 日本三大珍味の一つ! 内容量 102g *価格が大きくなるため半腹(1本)にしました。お買い頃です。 原材料 鯔(ぼら)卵[兵庫県産]、日本酒、食塩 賞味期限 別途記載(2024年8月) 保存方法 冷蔵(10℃以下)保存してください。 製造・販売者 株式会社魚佐太 三重県いなべ市北勢町阿下喜1012-3 発送地・ 配送方法 三重県いなべ市より ヤマト宅急便魚佐太謹製自家製唐墨だからお値打ち♪ 兵庫県産・宮崎県産の鯔(ボラ)の卵巣をていねいに、からすみに作り上げました。 血抜きも丁寧にしてありますので余計な雑味も無く、綺麗に仕上がっています♪ 日本三大珍味のひとつ。日本三大珍味は、雲丹、唐墨、このわたです。 唐墨は中国の墨に形が似ていることから名付けられました。 喜んでいただけました! ランキング入賞させていただきました。有難うございました。 デイリーでもいただきました! 日持ちします! 真空パックしてますので日持ちもします。 弊店謹製の上化粧箱に入りませんので大特価です。 是非お試し下さい! *写真は1腹ですが、価格が大きくなるため半腹(1本)にしました。お買い頃です。 【お召し上がり方】 側面にごく浅く包丁で切れ目を入れ、表面の薄皮をはぎ、薄く切って火で軽くあぶってください。 薄くスライスした大根ではさんでもそのまま食べても美味しいです。 皮をむいたものをすり下ろし、カラスミパスタも最高です! ラインナップ おススメ商品 国産ボラ卵使用:手作り唐墨 魚屋の上ネギトロ 自家製:子持ち鮎甘露煮 手作り:鮎一夜干し
魚佐太 伊勢の国の美味いもの
3,478円
唐墨(からすみ) 日本三大珍味の一つ! 内容量 94g *価格が大きくなるため半腹(1本)にしました。お買い頃です。 原材料 鯔(ぼら)卵[兵庫県産]、日本酒、食塩 賞味期限 別途記載(2024年8月) 保存方法 冷暗所で保存して下さい 製造・販売者 株式会社魚佐太 三重県いなべ市北勢町阿下喜1012-3 発送地・ 配送方法 三重県いなべ市より ヤマト宅急便魚佐太謹製自家製唐墨だからお値打ち♪ 兵庫県産・宮崎県産の鯔(ボラ)の卵巣をていねいに、からすみに作り上げました。 血抜きも丁寧にしてありますので余計な雑味も無く、綺麗に仕上がっています♪ 日本三大珍味のひとつ。日本三大珍味は、雲丹、唐墨、このわたです。 唐墨は中国の墨に形が似ていることから名付けられました。 喜んでいただけました! ランキング入賞させていただきました。有難うございました。 デイリーでもいただきました! 日持ちします! 真空パックしてますので日持ちもします。 弊店謹製の上化粧箱に入りませんので大特価です。 是非お試し下さい! *写真は1腹ですが、価格が大きくなるため半腹(1本)にしました。お買い頃です。 【お召し上がり方】 側面にごく浅く包丁で切れ目を入れ、表面の薄皮をはぎ、薄く切って火で軽くあぶってください。 薄くスライスした大根ではさんでもそのまま食べても美味しいです。 皮をむいたものをすり下ろし、カラスミパスタも最高です! ラインナップ おススメ商品 国産ボラ卵使用:手作り唐墨 魚屋の上ネギトロ 自家製:子持ち鮎甘露煮 手作り:鮎一夜干し
イタリア屋 タニーチャ
3,360円
商品名 ボッタルガ コッド(真ダラのカラスミ) 内容量 約100〜180g 原材料名 真ダラの卵巣、塩 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国名 スペイン 製造者 地中海フーズ株式会社 MDA 東京都港区赤坂3-8-8 TEL:03(6441)2522 配送方法 クール冷蔵 便『【10g当たり224円(税込)で再計算】 真ダラのカラスミ ボッタルガ コッド 100〜180g スペイン産』 ヨーロッパでは古くからボラ、マルーカ、マグロ、タイ、スズキなど様々な魚卵でカラスミ作りが盛んに行われており日常的に食されます。 そしてスペインでは日本でもお馴染みのタラの卵巣でカラスミを作ります。 現地では薄くスライスしてパンに添えたり、サラダに散らして食します。 日本人にも馴染みのある味わいで、軽く炙っておつまみとして美味しくいただけます。 パスタやお茶漬けなど和食系レストランでも使い勝手の良い商品です。 ◆こちらの商品は不定貫商品になります。 ※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。 ※224円(税込)/10g当たり再計算となりまして、入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求致します。 ※表示価格は150gちょうどの場合のお値段になります。 ◆こちらの商品は、お品物取り寄せ後にグラム数及びお値段が確定するため、コンビニ前払い・銀行振込み・楽天Edy決済でのお支払い方法はご選択頂けません。 クレジットカード払いまたは代金引換でのお支払い方法をご選択いただけますようお願い致します。
輸入食材マルシェ
3,240円
内容量:約120g そのままでも美味しく召し上がれます。 原材料は塩と卵のみ フランス語のブタルグ(イタリア語でボッタルガ)とはボラ、タラ、マグロなどの卵から作られています。 地中海沿岸諸国の人々は薄く切ってそのまま食べたり、レモン汁や少量のオリーブオイルをかけたりして楽しみます。 粉末状のものはそのままパスタに振りかけてお使いいただけます。 ネトーっとした口当たりは、他物のにはない味わい。 炙った方が香ばしいですが、このカラスミは炙らずにそのままでも十分楽しめます。 臭みも無く、日本人好み。 冷酒も勿論。 焼酎ロックもいいですね〜〜〜 シェリーのフィノにもばっちり。 熟成した白ワインにも♪ バーベキューでボリボリかじっちゃってください! 商品は予告無く終了する場合がございます。
築地魚群
2,862円
【内容(量)】カラスミ 半腹(40g前後) 【原材料(産地)】ボラの卵巣(オーストラリア) 【賞味期限】冷蔵保存で1ヶ月オーストラリア産のカラスミです。オーストラリアはボラの産地として知られています。毎年冬の時期になると生のボラコがオーストラリアから豊洲市場に入荷されます。本製品はオーストラリアで水揚げされたボラコを丁寧に天日干しした商品です。国産に引けをとらない美味しいカラスミに仕上がっています。上質なカラスミを食べたことない方や気軽におつまみなどにお使いください。 オーストラリアの良質なボラの卵を使用 世界中で珍味として食べられているカラスミです。お徳用に1腹の半分(1本)をお届けします。あまり乾燥させずにしっとりとしていますので、食べた時にはねっとりとした食感で濃厚な味が口の中に広がります。お好みの厚さに切ってチビチビと酒のアテとしてご利用ください。
タルタルーガ
3,910円
商品名 【冷蔵】地中海フーズ・ボッタルガ・トンノ 約120~150g 原材料名 まぐろの卵巣、食塩 内容量 120~150g 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国 スペインマグロならではの濃厚で深みのある味わいが感じられます。そのままはもちろんサラダやリゾットなどにもおすすめです。 日本でカラスミと言えば「ボラ」ですが、地中海沿岸では様々な魚の卵巣からカラスミが作られており、まぐろもその一つです。 まぐろの特徴は、その重厚にして独特の風味にあります。 濃厚で深みのある味わいが特徴です。 2mm程度にスライスしてそのままお召し上がりください。 オリーブオイルをかけると、更になめらかな味わいになります。 パスタやリゾット、サラダなどにご利用ください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 調理例)『ボッタルガトンノ』とカジキマグロのパスタ まぐろの重厚な風味が感じられる個性豊かな一皿です。
SOCALIZATION
3,980円
カラスミ(イタリア語でボッタルガ)は、古代ギリシャの時代から地中海地方で栄養価の高い保存食として親しまれてきた食材。 本製品はぼらの卵巣から作られており、高級酒肴として日本人にとって馴染みあるカラスミはワインのお供として最高のおつまみです。 便利な食べきりサイズ、Malibu Rocky Oaksのシャルドネとのペアリングがオススメです!
タルタルーガ
2,930円
サルデーニャの伝統的製法により、手作業で作られるボッタルガパウダー。 丁寧にぼらの卵巣を取り出し、塩漬け・乾燥した後、粉砕してパウダーにします。 パスタやピッツァ、サラダなどに。
輸入食材マルシェ
3,024円
内容量:100g冷蔵 原材料:原材料は塩と卵のみ フランス語のブタルグ(イタリア語でボッタルガ)とはボラ、タラ、マグロなどの卵から作られています。 地中海沿岸諸国の人々は薄く切ってそのまま食べたり、レモン汁や少量のオリーブオイルをかけたりして楽しみます。 粉末状のものはそのままパスタに振りかけてお使いいただけます。 パスタ、サラダ、リゾット・・・ 臭みも無く、日本人好み。 冷酒も勿論。 焼酎ロックもいいですね〜〜〜 シェリーのフィノにもばっちり。 商品は予告無く終了する場合がございます。
築地魚群
2,970円
【内容(量)】生からすみ 70g 【原材料(産地)】ボラ卵(オーストラリア)、リキュール、食塩、米発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、酒精 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月からすみに仕上げる前の生のボラの眞子をほぐして、食塩、リキュール等で調味したしてあります。海の香りと鮮やかな山吹色の粒々が食欲をそそられます。キャビアとはまた一味違うコクのある旨味があり、塩辛くなく甘口でとても美味しいです。温かいご飯にちょっと乗せても美味しいですが、カラスミパスタ、お茶漬け、カラスミソースなど色々なカラスミ料理に活用できます。 瓶詰め化粧箱入り 瓶詰めされ、箱に入っています。発泡箱に入れてお届けします。
生鮮食品直送便
3,080円
煎りからすみ 60g ぼらの卵巣を塩漬け天日干しさせたカラスミを煎ってさらに香ばしく乾燥させた逸品。 刺身、天盛、各種料理のトッピングや和え物に添えるなど、様々なシーンでご利用いただけます。 商品詳細 商品名(名称) 煎りからすみ(魚卵加工品) 原材料名 ぼらの卵(豪州産)、食塩 内容量 60g 賞味期限 商品ラベルに記載 外形寸法 直径:5.5cm×高さ:7.5cm 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 製造者 有限会社藤井からすみ店 栄養成分表示 (100g当り推定値) 熱量 423kcal、たんぱく質 40.4g、脂質 28.9g、炭水化物 0.3g、食塩相当量 3.6g 発送方法 冷凍便 同梱不可 常温・冷蔵の商品との同梱はできません。
ユニバーサルストア
2,970円
品名からすみホール原材料名ボラの卵、塩内容量120g賞味期限商品記載(※ご家庭の冷蔵庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。)開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。原産国名イタリア保存方法10℃以下(要冷蔵)輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在佐川急便と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。何卒、ご了承くださいませ。お届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。ラッピングショッピングカート内、備考欄への記載をお願いいたします。記載がない場合はそのままでの発送になります。熨斗にお名前を入れてショッピングカート内、備考欄に贈り主様のお名前をご記入くださいませ。必ずお読みください。●湿度が高いとカラスミホールの表面に白カビが発生しやすくなります。白カビが発生した場合は、その部分を切り取ってからお召し上がりください。 ●常温に長時間放置したり空気に触れた状態で保管すると商品が痛みやすくなりますのでご注意ください。 ●パッケージのデザインは写真と変更になることがあります。あらかじめご了承ください。
ユニバーサルストア
2,673円
名称ボラの卵(からすみホール)原材料ボラ卵、食塩内容量110g賞味期限商品記載(※ご家庭の冷凍庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。)開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。保存方法10℃以下(要冷蔵)原産国名イタリア産(サルディニア島)輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。何卒、ご了承くださいませお届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。
ユニバーサルストア
3,628円
名称ボラの卵(からすみホール) 原材料名ボラ卵、食塩内容量120g〜130g賞味期限商品記載(※ご家庭の冷凍庫では2ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。)開封後はお早目にお召し上がりくださいませ。保存方法10℃以下(要冷蔵)原産国名イタリア産(サルディニア島)輸入者ユニバーサル商会株式会社 大阪市中央区東高麗橋3−32−101配送方法現在ヤマト運輸と日本郵政の2本にて対応させて頂いておりますが、お客様からの運送会社さん指定はお受け出来ません。何卒、ご了承くださいませ。お届け日ご注文後1日〜3日営業日に発送対応を行います。ラッピングショッピングカート内、備考欄への記載をお願いいたします。記載がない場合はそのままでの発送になります。熨斗にお名前を入れてショッピングカート内、備考欄に贈り主様のお名前をご記入くださいませ。ねっとりとした食感。 独特の舌触りはお酒の旨みを引き立てます。 薄くスライスして、そのまま酒の肴としてお楽しみください。からすみを大根で挟んでいただきマース?酒もってこーい?何故からすみの色濃くなっていますか?
魚河岸 やまもと
3,564円
本からすみ からすみは本来、長崎地方の出世魚としてお祝いに使用されるボラのはらごを精製したもので、その形が唐(中国)の墨に似ている事から唐墨(からすみ)と言われるようになりました。 内 容 量 約90g前後 大きめです。 産 地 台湾、またはオーストラリア産 入荷状況により変ることがございます。 原材料 ぼら卵、食塩 賞味期限 3ヶ月 保存方法 冷凍 備 考 珍味・おつまみ はこちらへ 本からすみ特大 はこちらへ からすみ風唐千寿(メール便対応) はこちらへ 生からすみ はこちらへ 鮎の塩辛鮎うるか はこちらへ 北海の珍味ほやこのわた(漠久来) はこちらへ なまこの塩辛このわた はこちらへ かつを・まぐろ酒盗 はこちらへ ほたるいかたまり漬 はこちらへ ほたるいか塩辛 はこちらへ 鯨ベーコン はこちらへ ほたるいかしょう油漬小 はこちらへ ギフト対応お酒好きなあの方に、最高のプレゼントになるかも・・ 本からすみ 金色の化粧箱にドレスアップ!!
輸入食材のお店【ラポルティ】
3,564円
カラスミ コッドブロックは「100gあたり2200円」です。 こちらの商品は、商品により重量が違うため、計量後に重量を確定してから、ご注文が確定足します。 ラポルティで人気の「コッド=たらこ」!からすみにもなんと登場。いつものボラのカラスミより、おなじみのたらこの美味しさです。生たらこよりもつし、オススメ!パスタももちろん美味しい! ★美味しいお召し上がり方 2mm程度にスライスしてそのままお召し上がりください。 前菜/アンティパスト、おつまみ、サラダ、パスタに。カリカリガーリックトーストにのせても美味しい! オリーブオイルをかけるとさらになめらかな味わいになります。 パスタやリゾット、サラダにもご利用ください。 原材料名:真鱈の卵巣、塩 内容量:1個(100〜150g前後) 原産国名:スペイン 保存方法:要冷蔵(4度以下) ご注意 ●開封後は賞味期限にかかわらず、早くお召し上がりください。 ヨーロッパでは古くからボラ、マルーカ、マグロ、タイ、スズキなど様々な魚卵でカラスミ作りが盛んに行われており日常的に食日本人にも馴染みのある味わいで、軽く炙っておつまみにしたりそのまま珍されます。そしてスペインでは 日本でもお馴染みのタラの卵巣でカラスミを作ります。 現地では薄くスライスしてパンに添えたり、サラダに散らして食します。 味として、和食系レストランでも使い勝手の良い商品です。イナウディ たらこのカラスミ(コッド)ブロック1個(100〜150g前後)【不定貫/冷蔵品のみ】 ▼ご購入前に必ずご確認ください【不定貫について】 この商品は、商品(個体)によりグラムに差があり、現在表示の価格から、実際お買い上げいただく価格が前後します(不定貫とはそのことです)。グラムあたり(22.00円/g)で計算して...