製菓材料倶楽部
1,130円
【商品について】 本格的な国産かるかん粉。低温乾燥処理を施しているので米の風味を限界まで残しています。山芋が早くなじみ、蒸し工程で割れにくいかるかん粉です。商品説明一般名称 かるかん粉内容量 1kg原材料 うるち米95%(国産)、もち米5%(国産)保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:30日以上特徴本格的な国産かるかん粉。低温乾燥処理を施しているので米の風味を限界まで残しています。山芋が早くなじみ、蒸し工程で割れにくいかるかん粉です。製造者小城製粉株式会社所在地 鹿児島県薩摩川内市隈之城町1892
319円
【商品について】 うるち米を水洗いし、乾燥させ粉砕、微粉加工したもの。国産うるち米使用。用途:だんご、柏餅、草もち、ういろう、かるかん饅頭等商品説明一般名称 上新粉内容量 250g原材料 うるち米(国産)保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴うるち米を水洗いし、乾燥させ粉砕、微粉加工したもの。国産うるち米使用。用途:だんご、柏餅、草もち、ういろう、かるかん饅頭等製造者火乃国商事株式会社所在地 熊本県宇城市小川町南小川454
830円
【商品について】 うるち米を水洗いし、乾燥させ粉砕、微粉加工したもの。国産うるち米使用。用途:だんご、柏餅、草もち、ういろう、かるかん饅頭等商品説明一般名称 上新粉内容量 1kg原材料 うるち米(国産)保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴うるち米を水洗いし、乾燥させ粉砕、微粉加工したもの。国産うるち米使用。用途:だんご、柏餅、草もち、ういろう、かるかん饅頭等製造者火乃国商事株式会社所在地 熊本県宇城市小川町南小川454
1,009円
【商品について】 国産米粉100%のパン用米の粉。パンに最適のパン用米粉に独自の技術で製造した特殊な米粉を配合することで、小麦由来グルテンを使わずに米粉パンが作れる米粉パン専用の米粉です。商品説明一般名称 米粉内容量 1kg原材料 うるち米(国産)、もち米(国産)保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴国産米粉100%のパン用米の粉。パンに最適のパン用米粉に独自の技術で製造した特殊な米粉を配合することで、小麦由来グルテンを使わずに米粉パンが作れる米粉パン専用の米粉です。製造者小城製粉株式会社所在地 鹿児島県薩摩川内市隈之城町1892
1,063円
【商品について】 うるち米を原料に特殊な機械で炒り粉にした商品です。とても軽く、風味・口どけが良く、ソフトな打ちものに最適です。単体でも、らくがん粉との混合でも使用できます。商品説明一般名称 菓子原料内容量 1kg原材料 うるち米(国産)保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴うるち米を原料に特殊な機械で炒り粉にした商品です。とても軽く、風味・口どけが良く、ソフトな打ちものに最適です。単体でも、らくがん粉との混合でも使用できます。製造者小城製粉株式会社所在地 鹿児島県薩摩川内市隈之城町1892
1,351円
【商品について】 大福・求肥用の国産もち粉。風味豊かで伸びのいい上質なもち粉です。商品説明一般名称 餅粉内容量 1kg原材料 もち米(国産)保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴大福・求肥用の国産もち粉。風味豊かで伸びのいい上質なもち粉です。製造者小城製粉株式会社所在地 鹿児島県薩摩川内市隈之城町1892
821円
【商品について】 国産米粉100%できめ細かくしっとりとした食感を実現しました。米粉ロール・米粉シフォン・米粉フィナンシェなどの洋菓子がつくれます。商品説明一般名称 米粉内容量 1kg原材料 うるち米(国産)保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴国産米粉100%できめ細かくしっとりとした食感を実現しました。米粉ロール・米粉シフォン・米粉フィナンシェなどの洋菓子がつくれます。製造者小城製粉株式会社所在地 鹿児島県薩摩川内市隈之城町1892
1,656円
【商品について】 冷凍・冷蔵販売(冷凍保管)可能なわらび餅が作れます。商品説明一般名称 わらび粉内容量 1kg原材料 加工澱粉保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴冷凍・冷蔵販売(冷凍保管)可能なわらび餅が作れます。製造者小城製粉株式会社所在地 鹿児島県薩摩川内市隈之城町1892
2,628円
【商品について】 冷凍・冷蔵販売(冷凍保管)可能な葛饅頭が作れます。商品説明一般名称 くず粉内容量 1kg原材料 加工澱粉保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴冷凍・冷蔵販売(冷凍保管)可能な葛饅頭が作れます。製造者小城製粉株式会社所在地 鹿児島県薩摩川内市隈之城町1892
25,426円
【商品について】 5gサイズにカットした丸くて小さな求肥チップです。白玉団子風にトッピングしたり、ゼリーなどのアクセントとしてご使用ください。商品説明一般名称 ぎゅうひ内容量 1kg×10原材料 米粉、糖類、トレハロース、水保存方法 冷凍保存(-18度以下)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴5gサイズにカットした丸くて小さな求肥チップです。白玉団子風にトッピングしたり、ゼリーなどのアクセントとしてご使用ください。製造者小城製粉株式会社所在地 鹿児島県薩摩川内市隈之城町1892
39,848円
【商品について】 すりおろした国産つくね芋にグラニュー糖を1:1で配合し、急速凍結したものです。かるかん饅頭や薯蕷(じょうよ)饅頭の原料に最適です。商品説明一般名称 山芋内容量 3kg×5原材料 やま芋(国産)、グラニュー糖、漂白剤保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴すりおろした国産つくね芋にグラニュー糖を1:1で配合し、急速凍結したものです。かるかん饅頭や薯蕷(じょうよ)饅頭の原料に最適です。製造者小城製粉株式会社所在地 鹿児島県薩摩川内市隈之城町1892
956円
【商品について】 原料はうるち米100%。どら焼きやシフォン・ブッセなどの洋菓子生地に混ぜるとしっとりソフトな仕上がりになります。冷蔵保管しても固くなりにくい生地になります。小麦粉に10〜20%混ぜてご使用ください。商品説明一般名称 ミックス粉内容量 500g原材料 うるち米(国内産)保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:75日以上特徴原料はうるち米100%。どら焼きやシフォン・ブッセなどの洋菓子生地に混ぜるとしっとりソフトな仕上がりになります。冷蔵保管しても固くなりにくい生地になります。小麦粉に10〜20%混ぜてご使用ください。製造者小城製粉株式会社所在地 鹿児島県薩摩川内市隈之城町1892
1,359円
【商品について】 国産米100%を超微粒粉砕して作りました。小麦粉(薄力粉)の代替として使用できます。スポンジ、シフォン、タルト、パイ、スコーンなど様々な洋菓子に使用できます。粒子の細かさは従来の小麦の約1/2です。これまでの小麦粉を使用したケーキよりもきめが細かく、なめらかでしっとりした食感のケーキが作れます。商品説明一般名称 米粉内容量 1kg原材料 うるち米(国産)保存方法 常温で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴国産米100%を超微粒粉砕して作りました。小麦粉(薄力粉)の代替として使用できます。スポンジ、シフォン、タルト、パイ、スコーンなど様々な洋菓子に使用できます。粒子の細かさは従来の小麦の約1/2です。これまでの小麦粉を使用したケーキよりもきめが細かく、なめらかでしっとりした食感のケーキが作れます。製造者群馬製粉株式会社所在地 群馬県渋川市渋川1183
31,335円
【商品について】 生クリームを粒餡(小豆餡がベース)で包み、さらに抹茶風味の求肥生地で包んだ洋風大福です。自然解凍してください。解凍後→冷蔵温度帯(5℃〜18℃)で3日間の賞味期限。商品説明一般名称 大福内容量 216個原材料 砂糖、もち米、小豆(さらし餡)、麦芽糖、トレハロース、抹茶、寒天、ホイップクリーム、ソルビトール、乳化剤(原材料の一部に乳製品、卵、小麦粉、山芋、大豆を含む)保存方法 冷凍保存(-18度以下)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴生クリームを粒餡(小豆餡がベース)で包み、さらに抹茶風味の求肥生地で包んだ洋風大福です。自然解凍してください。解凍後→冷蔵温度帯(5℃〜18℃)で3日間の賞味期限。製造者小城製粉株式会社所在地 鹿児島県薩摩川内市隈之城町1892
14,166円
【商品について】 タンパク含有量:11.2% 灰分:1.3%北海道産小麦を粉砕し粗いふすまを取り除いた、扱いやすい強力粉タイプの全粒粉。北海道産小麦のみを使用。小麦の栄養が詰まった「強力タイプの全粒粉」です。食パンや、ハード系のパン、ベーグル、お菓子などにもお使いください。※100%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください 。商品説明一般名称 小麦粉内容量 20kg原材料 小麦保存方法 常温で保管産地北海道送料計算この商品の販売価格には送料が含まれております。留意点商品は紙袋に入っておりますので、ビニール袋で覆って出荷致します。業務用商品のため包装が弱く、中で若干粉が出ている場合がございますが、ご了承ください。発送には十分気をつけておりますが、配送途中で破損する場合がございます。返品については到着時破損のみを条件とし、お受け取りの際に、その場でドライバーさんにお伝え下さい。製造者江別製粉株式会社所在地 北海道江別市緑町東3-91
18,276円
【商品について】 オールドファッション風のドーナツが作れるミックス粉です。明るい揚げ色で老化の遅いのソフトな食感のドーナツができます。商品説明一般名称 ミックス粉内容量 20kg原材料 小麦粉、砂糖、植物油脂、大豆粉、卵黄粉末、でん粉、食塩、ベーキングパウダー、乳化剤、増粘多糖類、香料、着色料(ビタミンB2)保存方法 常温で保管送料計算この商品の販売価格には送料が含まれております。留意点商品は紙袋に入っておりますので、ビニール袋で覆って出荷致します。業務用商品のため包装が弱く、中で若干粉が出ている場合がございますが、ご了承ください。発送には十分気をつけておりますが、配送途中で破損する場合がございます。返品については到着時破損のみを条件とし、お受け取りの際に、その場でドライバーさんにお伝え下さい。製造者鳥越製粉株式会社所在地 福岡県福岡市博多区比恵町5-1
14,034円
【商品について】 ボリュームのある、しっとりとした仕上がりの蒸しパン、蒸しケーキが作れるミックス粉です。やわらかな食感が特長です。口どけがよく老化の遅い製品ができます。商品説明一般名称 ミックス粉内容量 20kg原材料 小麦粉、砂糖、粉末油脂、食塩、ベーキングパウダー、グリシン、乳化剤、増粘多糖類※アレルギー物質:小麦、乳、大豆保存方法 常温で保管送料計算この商品の販売価格には送料が含まれております。留意点商品は紙袋に入っておりますので、ビニール袋で覆って出荷致します。業務用商品のため包装が弱く、中で若干粉が出ている場合がございますが、ご了承ください。発送には十分気をつけておりますが、配送途中で破損する場合がございます。返品については到着時破損のみを条件とし、お受け取りの際に、その場でドライバーさんにお伝え下さい。製造者鳥越製粉株式会社所在地 福岡県福岡市博多区比恵町5-1
1,300円
【商品について】 もち米を水洗いし、乾燥させ粉砕、微粉加工したもの。タイ産の原料をブレンドして使用。用途:最中、餅だんご、しるこ、大福餅等。商品説明一般名称 もち粉内容量 1kg原材料 もち米粉(タイ産)、加工でんぷん(タイ産)保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴もち米を水洗いし、乾燥させ粉砕、微粉加工したもの。タイ産の原料をブレンドして使用。用途:最中、餅だんご、しるこ、大福餅等。製造者火乃国商事株式会社所在地 熊本県宇城市小川町南小川454
2,638円
【商品について】 原料のもち米は、産地を限定した品種「峰の雪」を使用、水は地下151mから取水している九州山地の伏流水を使用しています。“もちもち"した食感やつるんとした喉越しは是非味わって欲しい「本物」の味わいです。実際に昔から、日本各地の高級和菓子店などから好評を頂いている信頼の商品でもあります。もち米を水洗いし一晩水に浸し、水挽きして沈殿させる。その後、沈殿したものを脱水して成型させ、更に乾燥させたもの。国産(峰の雪)使用。用途:餅だんご、しるこ、求肥、大福餅等商品説明一般名称 白玉粉内容量 1kg原材料 国産水稲もち米保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:180日以上特徴原料のもち米は、産地を限定した品種「峰の雪」を使用、水は地下151mから取水している九州山地の伏流水を使用しています。“もちもち"した食感やつるんとした喉越しは是非味わって欲しい「本物」の味わいです。実際に昔から、日本各地の高級和菓子店などから好評を頂いている信頼の商品でもあります。もち米を水洗いし一晩水に浸し、水挽きして沈殿させる。その後、沈殿したものを脱水して成型させ、更に乾燥させたもの。国産(峰の雪)使用。用途:餅だんご、しるこ、求肥、大福餅等製造者火乃国商事株式会社所在地 熊本県宇城市小川町南小川454
13,414円
【商品について】 リ・ファリーヌ レジェールはもち米を特殊加工して、超微粒粉砕して作られた製品です。リ・ファリーヌで製造される生地や従来の小麦で作られる商品に15〜30%加えることでケーキのスポンジ生地(シフォンケーキ、パウンドケーキ)パンなどさまざまな商品に弾力性を持たせることができます。そして今までに味わうことのできなかった「しっとり感」と口溶けの良い「まろやか」な高級感を持たせ、究極の美味しさを表現することができます。商品説明一般名称 米粉内容量 10kg原材料 もち米(国産)保存方法 常温で保管送料計算この商品の販売価格には送料が含まれております。留意点商品は紙袋に入っておりますので、ビニール袋で覆って出荷致します。業務用商品のため包装が弱く、中で若干粉が出ている場合がございますが、ご了承ください。発送には十分気をつけておりますが、配送途中で破損する場合がございます。返品については到着時破損のみを条件とし、お受け取りの際に、その場でドライバーさんにお伝え下さい。製造者群馬製粉株式会社所在地 群馬県渋川市渋川1183
2,511円
【商品について】 灰分0.85%、粗蛋白7.5%多目的に利用できる、使いやすい標準的なライ麦粉です。爽やかなライ麦の風味をお楽しみいただけます。パンや菓子に小麦粉に混ぜてご使用ください。商品説明一般名称 ライ麦粉内容量 5kg原材料 ライ麦粉(ドイツまたはカナダ)※コンタミネーション:小麦保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:20日以上特徴灰分0.85%、粗蛋白7.5%多目的に利用できる、使いやすい標準的なライ麦粉です。爽やかなライ麦の風味をお楽しみいただけます。パンや菓子に小麦粉に混ぜてご使用ください。製造者鳥越製粉株式会社所在地 福岡県福岡市博多区比恵町5-1
1,615円
【商品について】 もち米を水洗いし一晩水に浸し、水挽きして沈殿させる。その後、沈殿したものを脱水して成型させ、更に乾燥させたもの。国産とタイ産のもち米をブレンドしたものを使用。用途:餅だんご、しるこ、求肥、大福餅等商品説明一般名称 白玉粉内容量 1kg原材料 もち米(タイ産、国産)保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:180日以上特徴もち米を水洗いし一晩水に浸し、水挽きして沈殿させる。その後、沈殿したものを脱水して成型させ、更に乾燥させたもの。国産とタイ産のもち米をブレンドしたものを使用。用途:餅だんご、しるこ、求肥、大福餅等製造者火乃国商事株式会社所在地 熊本県宇城市小川町南小川454
7,895円
【商品について】 【カカオ分55%】ブラックチョコレートを使用した小さな丸い粒状のチョコレート。焼きこみやデコレーションに。 特 徴 ・焼成後も食感と形を維持−焼成後も形がくずれず、チョコレートの食感が残ります。・シルクのような質感−パール表面の自然な艶はヴァローナの高度な職人技術によるもので、食用ニスは使用していません。・さまざまな形と大きさ−ひと粒ごとに大きさも形も違うので、手作りの温かさが出ます。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエッセンス、乳化剤(大豆由来)※アレルギー物質:大豆※当製品製造施設共有ラインで乳、小麦、ナッツ、オレンジを含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所保管(16〜18℃)賞味期限 商品発送時:100日以上原産国フランス特徴・焼成後も食感と形を維持−焼成後も形がくずれず、チョコレートの食感が残ります。・シルクのような質感−パール表面の自然な艶はヴァローナの高度な職人技術によるもので、食用ニスは使用していません。・さまざまな形と大きさ−ひと粒ごとに大きさも形も違うので、手作りの温かさが出ます。輸入者ヴァローナジャポン株式会社所在地 東京都千代田区九段南2-9-4
2,232円
【商品について】 アーモンドプードルと粉糖を用意するだけで、マカロンが手軽につくれるミックス粉。色素や抹茶などを加えてオリジナルのマカロンが作れます。商品説明一般名称 製菓材料内容量 1kg原材料 砂糖、乾燥卵白、デキストリン、環状オリゴ糖、酸味料、安定剤(増粘多糖類)※アレルギー物質:卵保存方法 常温で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴アーモンドプードルと粉糖を用意するだけで、マカロンが手軽につくれるミックス粉。色素や抹茶などを加えてオリジナルのマカロンが作れます。製造者キューピータマゴ株式会社所在地 東京都調布市仙川町2丁目5番地
3,038円
【商品について】 風味が良く、艶のある滑らかな仕上がりのクリームが簡単に作れるプードルパウダー。冷凍保存可能。バニラの香りを抑えた日本独自のスペックをフランスにて製造。【クレーム パティシエ 配合例】本品80gあたり…卵黄5〜6個(100〜120g)、グラニュー糖100〜150g、牛乳1L商品説明一般名称 製菓用カスタードクリームパウダー内容量 1kg原材料 コーンスターチ、砂糖、リボフラミン、ローカストビーンガム、グワーガム、ベータカロチン保存方法 冷暗所で保管(12〜20℃)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国フランス特徴風味が良く、艶のある滑らかな仕上がりのクリームが簡単に作れるプードルパウダー。冷凍保存可能。バニラの香りを抑えた日本独自のスペックをフランスにて製造。輸入者株式会社アルカン所在地 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6
2,651円
【商品について】 糖度69±2。フルーツごとに漬け込み熟成後にブレンドのため、各種風味が生きている。オレンジ(スペイン)、レーズン(アメリカ)、レモン(スペイン、チリ)、アップル(チリ)商品説明一般名称 フルーツ砂糖漬け内容量 1kg原材料 砂糖、オレンジピール、レーズン、アップル、水あめ、レモンピール、ラム酒、ブランデー、香料※アレルギー物質:りんご、オレンジ保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴糖度69±2。フルーツごとに漬け込み熟成後にブレンドのため、各種風味が生きている。オレンジ(スペイン)、レーズン(アメリカ)、レモン(スペイン、チリ)、アップル(チリ)製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
2,278円
【商品について】 レアチーズケーキのベースになるパータ・サブレのアクセントに最適。使いやすい1kgパック。商品説明一般名称 グラハムビスケット内容量 1kg原材料 小麦粉、グラハム粉、砂糖、ショートニング、マーガリン、鶏卵、食塩、膨張剤、乳化剤、香料、カロテン色素※アレルギー物質:小麦、乳、卵、大豆保存方法 冷暗所で保管(28℃以下)賞味期限 商品発送時:70日以上特徴レアチーズケーキのベースになるパータ・サブレのアクセントに最適。使いやすい1kgパック。製造者日本フルーツ加工株式会社所在地 埼玉県さいたま市中央区本町西6-5-11
3,042円
【商品について】 ケーキをはじめ、様々なお菓子のデコ用にかかせない一品です。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、カカオマス、ココアバター、ココアパウダー、乳化剤、香料※アレルギー物質:大豆保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴ケーキをはじめ、様々なお菓子のデコ用にかかせない一品です。製造者株式会社サントーメ所在地 東京都青梅市長渕7-97-1
9,337円
【商品について】 日本国内にて製造。栄養バランスに優れた健康的食品。プレーンな風味と軽い歯触り。無添加なため、安心して使用できる。商品説明一般名称 コーンフレーク内容量 5kg原材料 コーングリッツ、水あめ、砂糖、食塩、モルトエキス※コンタミ可能性:小麦、大豆保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴日本国内にて製造。栄養バランスに優れた健康的食品。プレーンな風味と軽い歯触り。無添加なため、安心して使用できる。製造者森永商事株式会社所在地 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2-1-1
6,227円
【商品について】 「カフェリーヌ」はコーヒー豆を超微粉砕することで、コーヒー豆がもつ香りとうま味を余すことなく食べることを可能にした革命的な洋菓子素材です。群馬製粉が創業60年以来培ってきた粉砕技術と、世界的に著名なスーパーパティシエ・辻口博啓氏のアドバイスにより実現いたしました。利用範囲は幅広く、製菓だけでなく料理やカクテルなどのドリンクなど、幅広くお使いいただけます。商品説明一般名称 コーヒー粉末内容量 500g原材料 コーヒー豆(コロンビア、ブラジル)保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:45日以上特徴「カフェリーヌ」はコーヒー豆を超微粉砕することで、コーヒー豆がもつ香りとうま味を余すことなく食べることを可能にした革命的な洋菓子素材です。群馬製粉が創業60年以来培ってきた粉砕技術と、世界的に著名なスーパーパティシエ・辻口博啓氏のアドバイスにより実現いたしました。利用範囲は幅広く、製菓だけでなく料理やカクテルなどのドリンクなど、幅広くお使いいただけます。製造者群馬製粉株式会社所在地 群馬県渋川市渋川1183
3,434円
【商品について】 スプレー状のトッピング用チョコレートです。カップケーキやアイスクリームのトッピングなどにご使用ください。商品説明一般名称 準チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、ココアパウダー、ココアバター、植物油脂、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、香料※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 常温保存賞味期限 商品発送時:90日以上特徴スプレー状のトッピング用チョコレートです。カップケーキやアイスクリームのトッピングなどにご使用ください。製造者森永商事株式会社所在地 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2-1-1
220円
【商品について】 裸麦を熱風焙煎したあと冷却し、粉砕したもの。麦こがし、こうせんとも呼ばれるものです。商品説明一般名称 はったい粉内容量 150g原材料 裸麦(国産)保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:75日以上特徴裸麦を熱風焙煎したあと冷却し、粉砕したもの。麦こがし、こうせんとも呼ばれるものです。製造者火乃国商事株式会社所在地 熊本県宇城市小川町南小川454
471円
【商品について】 もち米を水洗いし一晩水に浸し、水挽きして沈殿させる。その後、沈殿したものを脱水して成型させ、更に乾燥させたもの。国産もち米使用。用途:餅だんご、しるこ、求肥、大福餅等商品説明一般名称 白玉粉内容量 200g原材料 国産水稲もち米保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:180日以上特徴もち米を水洗いし一晩水に浸し、水挽きして沈殿させる。その後、沈殿したものを脱水して成型させ、更に乾燥させたもの。国産もち米使用。用途:餅だんご、しるこ、求肥、大福餅等製造者火乃国商事株式会社所在地 熊本県宇城市小川町南小川454
298円
【商品について】 国産の甘蔗澱粉を原料としています。商品説明一般名称 わらび餅粉内容量 200g原材料 甘藷でんぷん保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴国産の甘蔗澱粉を原料としています。製造者火乃国商事株式会社所在地 熊本県宇城市小川町南小川454
301円
【商品について】 うるち米を水洗いし、乾燥させ粉砕、微粉加工したもの。国産うるち米使用。用途:だんご、柏餅、草もち、ういろう、かるかん饅頭等商品説明一般名称 上新粉内容量 150g原材料 うるち米(国産)保存方法 常温で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴うるち米を水洗いし、乾燥させ粉砕、微粉加工したもの。国産うるち米使用。用途:だんご、柏餅、草もち、ういろう、かるかん饅頭等製造者火乃国商事株式会社所在地 熊本県宇城市小川町南小川454
5,835円
【商品について】 マジパンと同様に細工のできるシート状にしたミルクチョコレートです。商品説明一般名称 チョコレート菓子内容量 1kg原材料 砂糖、水あめ、ココアバター、全粉乳、カカオマス、ゼラチン、コーンスターチ、乳化剤、香料※アレルギー物質:乳、ゼラチン、大豆保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴マジパンと同様に細工のできるシート状にしたミルクチョコレートです。製造者日新化工株式会社所在地 東京都中央区新富2-13-3
7,527円
【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と色が表現できる。生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。耐熱性あり。商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、梅、梅エキス、寒天、香料、着色料、酸味料保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴全量に対して3〜5%の添加で風味と色が表現できる。生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。耐熱性あり。製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
2,463円
【商品について】 選りすぐりのマロンを滑らかに加工し、マダガスカル産バニラビーンズと糖分を加えた香り高い製品。マドレーヌの混ぜ込みや、その他、多用途に。商品説明一般名称 マロンクリーム内容量 1kg原材料 栗、砂糖、グルコースシロップ、バニラエキス※アレルギー物質:小麦※同一工場にてオレンジを含む製品を製造しています。保存方法 冷暗所保管賞味期限 商品発送時:270日以上原産国フランス特徴選りすぐりのマロンを滑らかに加工し、マダガスカル産バニラビーンズと糖分を加えた香り高い製品。マドレーヌの混ぜ込みや、その他、多用途に。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
2,662円
【商品について】 品種:ヴィクトリア摘み取り選別後、急速冷凍したもの。商品説明一般名称 冷凍ルバーブ内容量 1kg原材料 ルバーブ保存方法 冷凍で保管(−18℃以下)賞味期限 商品発送時:180日以上原産国ポーランド特徴あんずに似た香りと、りんごよりもかなり強い酸味があり、ヨーロッパではジャムやパイにしたり日常的に楽しまれています。繊維質とカルシウムが豊富で、とてもヘルシー。砂糖をお好み量入れてコンポートやジャムにして常備しておけば、タルトやパイを作ることも可能です。輸入者日仏商事株式会社所在地 兵庫県神戸市中央区御幸通5-2-7
2,990円
【商品について】 糖度68±2。完熟したレモン外皮を砂糖に漬けじっくりと熟成させたレモンピール。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用。形状5mmダイス状。商品説明一般名称 レモンピール砂糖漬け内容量 1kg原材料 レモンピール、砂糖、ブランデー、水あめ、香料保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴糖度68±2。完熟したレモン外皮を砂糖に漬けじっくりと熟成させたレモンピール。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用。形状5mmダイス状。製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
6,463円
【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。香味の優れた大久保種の白桃をふんだんに使用したペースト。フレッシュ感と甘さのバランスの良さが生菓子、冷菓などに大変効果的です。商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、白桃、でんぷん分解物、香料、酸味料、増粘多糖類※アレルギー物質:もも保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。香味の優れた大久保種の白桃をふんだんに使用したペースト。フレッシュ感と甘さのバランスの良さが生菓子、冷菓などに大変効果的です。製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
8,102円
【商品について】 丸い粒状のシリアルをチョコレートでコーディング。アイスクリームやムースの食感として。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオ豆、砂糖、ビスケットシリアル、カカオバター、バニラエッセンス、乳化剤、膨張剤、香料※アレルギー物質:小麦、大豆※当製品製造施設共有ラインで乳、オレンジを含む製品を製造しています。保存方法 冷暗所保管(16〜18℃)賞味期限 商品発送時:100日以上原産国フランス特徴焼成後も食感と形を維持−焼成後も形がくずれず、チョコレートの食感が残ります。シルクのような質感−パール表面の自然な艶はヴァローナの高度な職人技術によるもので、食用ニスは使用していません。さまざまな形と大きさ−ひと粒ごとに大きさも形も違うので、手作りの温かさが出ます。カカオ分55%のブラックチョコレートを使用。 輸入者ヴァローナジャポン株式会社所在地 東京都千代田区九段南2-9-4
7,676円
【商品について】 【カカオ分35%】「ミルクとバニラの繊細な香り」甘さを抑え、ミルクと砂糖をバランスよくブレンド。繊細な香りとなめらかな舌ざわりのホワイト・チョコレート。ミルクとバニラの繊細な香り繊細な香りとなめらかな舌触りのホワイトチョコレートです。ヴァローナのフェーブタイプは、一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に解けるように工夫しています。また削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく作業性が飛躍的に向上いたします。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、カカオバター、全粉乳、バニラエッセンス、大豆レシチン※アレルギー物質:乳、大豆※当製品製造施設共有ラインでナッツ(クルミ含む)、オレンジを含む製品を製造しております。※当製品製造施設内で卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴを含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所保管(16〜18℃)賞味期限 商品発送時:90日以上原産国フランス特徴【カカオ分35%】「ミルクとバニラの繊細な香り」甘さを抑え、ミルクと砂糖をバランスよくブレンド。繊細な香りとなめらかな舌ざわりのホワイト・チョコレート。ミルクとバニラの繊細な香り繊細な香りとなめらかな舌触りのホワイトチョコレートです。ヴァローナのフェーブタイプは、一番溶けにくい中心部分を薄くすることで、チョコレートをより早く、均一に解けるように工夫しています。また削る必要がないため、匂い移りや劣化の心配がなく作業性が飛躍的に向上いたします。輸入者ヴァローナジャポン株式会社所在地 東京都千代田区九段南2-9-4
4,278円
【商品について】 【カカオ分70%】【赤道という名のピュアアロマ】と謳われた大東スペリオールクーベルチュールです。 エクアドル産のフォラステロ種カカオ豆をベースにガーナ産フォラステロ種カカオ豆をブレンドしています。バニラなど一切香料は使用せず、カカオ豆本来の風味を生かしたピュアなコイン状クーベルチュールです。 カカオ分70%でありながらマイルドな味に仕上がっています。国内唯一のチョコレート専用メーカーの大東カカオの国内工場にて製造されています。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤※アレルギー物質:大豆、乳※本製品工場ではオレンジ、キウイ、もも、りんご、バナナ由来の物質を含む製品を製造しております。保存方法 乾燥した冷暗所で保管(適温:15〜28℃)賞味期限 商品発送時:100日以上特徴【カカオ分70%】【赤道という名のピュアアロマ】と謳われた大東スペリオールクーベルチュールです。 エクアドル産のフォラステロ種カカオ豆をベースにガーナ産フォラステロ種カカオ豆をブレンドしています。バニラなど一切香料は使用せず、カカオ豆本来の風味を生かしたピュアなコイン状クーベルチュールです。 カカオ分70%でありながらマイルドな味に仕上がっています。国内唯一のチョコレート専用メーカーの大東カカオの国内工場にて製造されています。製造者大東カカオ株式会社所在地 東京都目黒区下目黒2-3-23
3,235円
【商品について】 【カカオ分28%】後味のよい上品で芳醇なミルクの香り。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴【カカオ分28%】後味のよい上品で芳醇なミルクの香り。販売者片岡物産株式会社所在地 東京都港区新橋6-21-6
2,627円
【商品について】 丁寧に煮あげたイヨカンのピールをミンチ状にしたもの。シフォンケーキやフルーツケーキの生地作りに最適です。商品説明一般名称 製菓原材料内容量 1kg原材料 いよかん果皮、砂糖、還元水飴保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上原産国日本特徴丁寧に煮あげたイヨカンのピールをミンチ状にしたもの。シフォンケーキやフルーツケーキの生地作りに最適です。製造者株式会社マルヤ所在地 徳島県徳島市佐古八番町4-26
5,104円
【商品について】 ナッツ10:砂糖7の割合で作られた、甘さ控えめのペースト。洋菓子にコクと深みを添えるため、クリーム類、クッキー生地、ビスキュイ、ガナッシュに最適。商品説明一般名称 アーモンド加工品内容量 1kg原材料 アーモンド、砂糖※コンタミネーション:クルミ、大豆、乳保存方法 冷暗所保管(15℃以下)賞味期限 商品発送時:45日以上特徴ナッツ10:砂糖7の割合で作られた、甘さ控えめのペースト。洋菓子にコクと深みを添えるため、クリーム類、クッキー生地、ビスキュイ、ガナッシュに最適。製造者筑波乳業株式会社所在地 茨城県小美玉市上玉里2232-1
5,645円
【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。ジューシーな風味を持つハネージュメロンを使用したペースト。洋生菓子、焼き菓子から冷菓まで幅広くご使用いただけます。商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、メロン、でんぷん分解物、香料、着色料、酸味料、増粘多糖類保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。ジューシーな風味を持つハネージュメロンを使用したペースト。洋生菓子、焼き菓子から冷菓まで幅広くご使用いただけます。製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
3,914円
【商品について】 【カカオ分38%】特殊製法で作られたミルクに最適なカカオマスをブレンド。奥行きのあるミルクテイストが濃縮されたミルクチョコレート。まろやかでチョコのコクもある味わい。他の素材と合わせて、トリュフのセンターなどにもご利用下さい。もちろんそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、乳化剤、香料※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴【カカオ分38%】特殊製法で作られたミルクに最適なカカオマスをブレンド。奥行きのあるミルクテイストが濃縮されたミルクチョコレート。まろやかでチョコのコクもある味わい。他の素材と合わせて、トリュフのセンターなどにもご利用下さい。もちろんそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。製造者大東カカオ株式会社所在地 東京都目黒区下目黒2-3-23
2,118円
【商品について】 北海道産えびすかぼちゃ100%の無加糖のペースト。かぼちゃプリン、パンプキンパイ、練りこみ等幅広く利用できる。商品説明一般名称 パンプキンペースト内容量 1kg原材料 かぼちゃ保存方法 常温保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴北海道産えびすかぼちゃ100%の無加糖のペースト。かぼちゃプリン、パンプキンパイ、練りこみ等幅広く利用できる。製造者田中製餡株式会社所在地 北海道千歳市泉沢1007-23
3,669円
【商品について】 マンゴーは、鉄分、ビタミンA、ビタミンC、天然のベータカロチンも豊富です。焼菓子、パン等への練り込みに最適の商品です。糖度:68±2商品説明一般名称 マンゴー砂糖漬内容量 1kg原材料 マンゴー、砂糖、水あめ、酸味料、香料、漂白剤(亜硫酸塩)保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:45日以上特徴マンゴーは、鉄分、ビタミンA、ビタミンC、天然のベータカロチンも豊富です。焼菓子、パン等への練り込みに最適の商品です。糖度:68±2製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
2,655円
【商品について】 糖度62±2。原料栗を自社工場で鬼皮と渋皮をムキ質の良い栗だけを選別するので、栗の風味が良い。配合は栗50%・砂糖50%・天然バニラ。商品説明一般名称 マロンクリーム内容量 2号缶(1kg)原材料 栗、砂糖、バニラ保存方法 常温保管賞味期限 商品発送時:360日以上原産国フランス特徴糖度62±2。原料栗を自社工場で鬼皮と渋皮をムキ質の良い栗だけを選別するので、栗の風味が良い。配合は栗50%・砂糖50%・天然バニラ。輸入者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
2,383円
【商品について】 糖度68±2。完熟したバレンシアオレンジ外皮を砂糖に漬け、じっくりと時間をかけて熟成させたオレンジピール。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用。商品説明一般名称 オレンジピール砂糖漬け内容量 1kg原材料 オレンジピール、砂糖、ホワイトキュラソー、水あめ、香料※アレルギー物質:オレンジ保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴糖度68±2。完熟したバレンシアオレンジ外皮を砂糖に漬け、じっくりと時間をかけて熟成させたオレンジピール。ポストハーベスト農薬、ワックス、着色料等は一切不使用。製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
2,905円
【商品について】 レモンピールの砂糖漬けです。サイズは1.9ミリメッシュで裏ごししたタイプです。極細かなレモンピールが残る柔らかな粘土状で、レモンの固形分が目立たないお菓子に適しています。また漂白剤、保存料、着色料、ポストハーベスト農薬は使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。(※)殺菌済み商品です。生クリーム、アイスクリームにもお使いいただけます。商品説明一般名称 レモンピール砂糖漬け内容量 1kg原材料 レモンピール、砂糖、ブランデー、水あめ、香料保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴レモンピールの砂糖漬けです。サイズは1.9ミリメッシュで裏ごししたタイプです。極細かなレモンピールが残る柔らかな粘土状で、レモンの固形分が目立たないお菓子に適しています。また漂白剤、保存料、着色料、ポストハーベスト農薬は使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。(※)殺菌済み商品です。生クリーム、アイスクリームにもお使いいただけます。製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
7,039円
【商品について】 【カカオ分61%】「グラン・クラシック、正統派の味」エレガントながら力強いチョコレート、繊細なほろ苦さと酸味。「グラン・ショコラ・ノワール」シリーズの一つで、クラシカルなカカオの深い味わいのクーベルチュール。アプリコットに似たドライフルーツ系の香りがあり、甘さを抑えた仕上がりで落ち着いた風味がお菓子の装いをひきたてます。ベーシックな風味に調整しているので様々な素材との相性が良く、ほどよい苦味を出すのに最適なクーベルチュールといえるでしょう。むらなく早く溶けるよう工夫されたフェーブ型で、この手軽さは一度使用すると手放せません。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオ豆、砂糖、カカオバター、バニラエッセンス、大豆レシチン※アレルギー物質:大豆※当製品製造施設共有ラインで乳、ナッツ、オレンジを含む製品と製造しております。※当製品製造施設内で卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴを含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所保管(16〜18℃)賞味期限 商品発送時:100日以上原産国フランス特徴【カカオ分61%】「グラン・クラシック、正統派の味」エレガントながら力強いチョコレート、繊細なほろ苦さと酸味。「グラン・ショコラ・ノワール」シリーズの一つで、クラシカルなカカオの深い味わいのクーベルチュール。アプリコットに似たドライフルーツ系の香りがあり、甘さを抑えた仕上がりで落ち着いた風味がお菓子の装いをひきたてます。ベーシックな風味に調整しているので様々な素材との相性が良く、ほどよい苦味を出すのに最適なクーベルチュールといえるでしょう。輸入者ヴァローナジャポン株式会社所在地 東京都千代田区九段南2-9-4
3,047円
【商品について】 糖度69±2。フルーツごとに漬け込み熟成後にブレンドのため、各種風味が生きている。オレンジ(スペイン)、レーズン(アメリカ)、レモン(スペイン、チリ)、パイン(タイ)商品説明一般名称 フルーツ砂糖漬け内容量 1kg原材料 砂糖、オレンジピール、レーズン、水あめ、チェリー、レモンピール、洋酒、パイン、香料※アレルギー物質:オレンジ保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴糖度69±2。フルーツごとに漬け込み熟成後にブレンドのため、各種風味が生きている。オレンジ(スペイン)、レーズン(アメリカ)、レモン(スペイン、チリ)、パイン(タイ)製造者株式会社うめはら所在地 東京都国分寺市南町3-12-4
12,435円
【商品について】 西尾の抹茶、地域ブレンド。厳選された一番摘み抹茶と国内産低菌クロレラの4ミクロン融合。優れた使用感は、焼菓子に最適。きれいで鮮明なグリーンの仕上がり。商品説明一般名称 抹茶内容量 1kg原材料 緑茶、クロレラ保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:45日以上特徴西尾の抹茶、地域ブレンド。厳選された一番摘み抹茶と国内産低菌クロレラの4ミクロン融合。優れた使用感は、焼菓子に最適。きれいで鮮明なグリーンの仕上がり。製造者株式会社南山園所在地 愛知県安城市藤井町南山20
3,958円
【商品について】 溶けやすい粉末タイプのココナッツミルクパウダー。砂糖が入っていないタイプですので、製菓、料理等はもちろん、隠し味にも使用できます。商品説明一般名称 ココナッツパウダー内容量 1kg原材料 ココナッツ、モルトデキストリン(とうもろこし)、カゼインナトリウム※アレルギー物質:乳保存方法 常温保管(25℃以下)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴溶けやすい粉末タイプのココナッツミルクパウダー。砂糖が入っていないタイプですので、製菓、料理等はもちろん、隠し味にも使用できます。製造者株式会社ギャバン所在地 東京都中央区入船1-9-12
4,843円
【商品について】 【カカオ分35%】フランス産っミルクの生乳感と良質のココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュール。絹のようなやわらかさ。生乳っぽい自然なミルキーさと穏やかなカカオの香りを持ち、甘さを抑えスッキリとした、後味は様々な素材との組合せが可能です。QMタイプで作業性も良く、流動性を高め「絹(SOIE)のような滑らかさ」を持つショコラブランに仕上げました。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(28℃以下)賞味期限 商品発送時:100日以上特徴【カカオ分35%】フランス産っミルクの生乳感と良質のココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュール。絹のようなやわらかさ。生乳っぽい自然なミルキーさと穏やかなカカオの香りを持ち、甘さを抑えスッキリとした、後味は様々な素材との組合せが可能です。QMタイプで作業性も良く、流動性を高め「絹(SOIE)のような滑らかさ」を持つショコラブランに仕上げました。製造者大東カカオ株式会社所在地 東京都目黒区下目黒2-3-23
1,519円
【商品について】 石焼きにした天津甘栗独特のほくほくとした食感とおいしさを生かした甘栗餡です。用途:包み込み商品説明一般名称 甘栗あん内容量 1kg原材料 生あん、甘栗、水あめ、砂糖、麦芽糖、食塩、寒天、ソルビトール、香料保存方法 30℃以下賞味期限 商品発送時:3日以上(業務用ですので賞味期限が短い場合がございます。ご了承下さい。)特徴石焼きにした天津甘栗独特のほくほくとした食感とおいしさを生かした甘栗餡です。用途:包み込み製造者ソントン食品工業株式会社所在地 東京都文京区千石4-39-17
6,397円
【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。北海道の大自然で育ったえびすかぼちゃをふんだんに使用したペースト。ほくほくとして甘いかぼちゃの自然な風味、色調を手軽に再現でき、季節を問わずお菓子をやさしく演出します。商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、かぼちゃ、トレハロース、寒天、香料、着色料、酸味料保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。北海道の大自然で育ったえびすかぼちゃをふんだんに使用したペースト。ほくほくとして甘いかぼちゃの自然な風味、色調を手軽に再現でき、季節を問わずお菓子をやさしく演出します。製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
7,541円
【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。国産薔薇「ローテローザ」のエキスと花びらを原料とした濃縮ペースト。生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。耐熱性あり。商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、バラ花抽出エキス、バラの花、着色料、ローズ香料、酸味料、乳化剤、酸化防止剤、増粘多糖類保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。国産薔薇「ローテローザ」のエキスと花びらを原料とした濃縮ペースト。生菓子、焼菓子、ジェラートに最適。耐熱性あり。製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
【商品について】 全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。商品説明一般名称 製菓ペースト内容量 1kg原材料 糖類、スイカ、寒天、ベニコウジ色素、香料、酸味料保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時:90日以上特徴全量に対して3〜5%の添加で風味と味が表現できる。製造者株式会社ナリヅカコーポレーション所在地 東京都港区白金台1-2-16
