淡路島発!島のさかな屋 花光
7,360円
商品情報 ■品名 淡路島産天然長ハゲ鍋4人前 内容:鍋用にカットした済みの身、アラ、 肝、ぽん酢、調理レシピ 発送日当日に活〆して 鍋用に下処理しています ■商品説明 フグの仲間に分類されるカワハギは、てっちりにも勝るほと美味とされています。特にお鍋の季節となる冬場は肝が大きくなり、脂肪をたっぷりとため込みます。 肝そのものはもちろんお鍋にした時に出るダシ汁はシメの雑炊にもコクを与えます。 淡路島で水揚げされた天然ものだけを発送日に活〆してなべ用に下処理しています。 ■消費期限と保存方法 発送日を含め3日まで すぐにお召し上がりにならない場合は 冷凍保存してください(約30日) 要冷蔵10℃以下 生モノですので出来るだけ到着後 すみやかに調理してお召上がりください ■配送方法 クロネコヤマトクール冷蔵便
ラクミマーケット
6,990円
商品詳細 名称 カワハギ 内容量 1kg (約3〜5尾) 保存方法 冷蔵 産地名 大分県産 商品詳細 肝をしょうゆに溶かし込んで食べると非常にうまい。 酢みそと肝のまったりした味わいが非常においしい。 すき焼きと同じようにしらたき、豆腐、ねぎなどが合う。酒の肴にも向くが、むしろご飯のおかずとして優秀だ。 ポン酢、柑橘しょうゆなどで食べるといい。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
北海道グルメ通販 かに太郎
7,101円
「送料無料。おつまみ珍味、かわはぎ」の詳細 かわはぎを調味し、天日干しした後ほぐし、焼き上げました。薄くてそのまま食べられる、甘しょっぱいシンプルな味付けです。 オーブントースターで1分ほど軽く炙ると、さらに香ばしさが増し、美味しく召し上がれます。 一味マヨネーズをつけてお召し上がりください。 ※入荷によりパッケージが変わることがあります 商品名 皮はぎ 1kg前後 ベトナム原料 原材料:カワハギ、砂糖、食塩、水飴、発酵調味料、ソルビトール、リン酸塩、香辛料、甘味料、調味料(アミノ酸等) 食べ方について そのままお召し上がり下さい。 オーブントースターで1分ほど軽く炙っても美味しく召し上がれます。 お届け予定日 ご注文内容確認後、3日~7日程度でお届けいたします。 賞味期限 目安 常温90日。 開封後は、お早めにお召し上がり下さい。 返品特約条件 使用できないカード こちらをご参照下さい ●デビットカードはご利用できません。 配送方法 ヤマト宅急便にて、翌々日着でお届けいたします(当店発送日より) 沖縄・離島は場所により余計に日数がかかります。 ※道路状況・天候等の諸事情で到着が遅れる場合がございます。 領収書の発行について 商品に、領収書などは同梱しておりません。 必要な場合、下記のURLの「▼領収書・請求書の発行方法」に 画像付きで、説明があります。 https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000006734 領収書発行の手順は、 楽天トップページ「購入履歴」→ 商品一覧から「注文詳細」→「領収書・請求書」→名前入力後「発行する」 (発行は、商品出荷後にダウンロードできます) 北海道のグルメお取り寄せ。カワハギお中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/バレンタイン...
淡路島発!島のさかな屋 花光
6,990円
商品説明 内容・産地 淡路 黄金ハモ (淡路島 由良産) はもしゃぶ・はもすき鍋セット4人前 ハモ身600g(骨切り、鍋用カット済み) ハモ子(6月~8月下旬発送分のみ) ハモの骨(ダシ用) 料理レシピ1通 保存方法 消費期限 冷蔵 10℃以下 加熱用(加工日+2日) 到着日を含め2日(2日配送エリアは到着日中 ※消費期限はパッケージに記載 生ものですので到着後早めにお召上がりください 補足説明 淡路島由良で水揚げされる旬のハモです 黄金色(こがね)に発色する事から 通称「黄金ハモ」と呼ばれます 脂・うま味の多い旬のハモ鍋をご家庭でお気軽にお楽しみいただけるセットです 初めての方でもご安心の料理レシピつき ご贈答にもおすすめ、各種のし対応 配送日指定可能商品です 配送業者 送料について ヤマト運輸クール冷蔵便利用 配送地域別送料がかかります 送料無料商品と同時購入または 合計金額が10800円以上となる場合には 送料が無料です 配送日時の 指定について お届け日の希望に合わせて調理して冷蔵でお届けいたします 遠方へのお届けの場合、最短到着時間が18時以降となる地域がございますのでご注意ください ※詳細は下記をご参照ください淡路島 由良漁港 水揚げの様子 淡路島 由良漁港の「黄金ハモ」 淡路島の東南部に位置する由良漁港ではシーズンスタートに合わせて良質のハモが水揚げされています 夏を代表する魚で京阪神の高級料亭でも愛されてきた最高級の淡路島のハモは、5月〜8月の産卵期に旬となり、身に栄養をたっぷりたくわえる事で黄金(ごがね)色に美しく発色し、旨さのピークを迎えます 漁師さんが漁獲したハモは、港近くのセリ場にてすぐさまセリに掛けられます 目利きの仲買人達は、入札額を決めてフダ入れしてセリ落としていきます はもしゃぶ...
淡路島発!島のさかな屋 花光
6,580円
ギフト対応 商品説明名称・産地 淡路産活ハモ1.kgサイズx1本 人数の目安は全てはもしゃぶなどのお鍋にした場合で約3人前程度の量となります 保存方法 要冷蔵 10℃以下 当店発送日より3日 消費期限はパッケージラベルに記載しています 生ものですので到着後出来るだけすみやかにお召上がりください 内容量 骨切済みの身450~500g アラと内臓 (頭・骨・胃袋・肝・浮袋) はも子(卵)約80g(6月〜8月下旬のみ) 酢味噌3個と梅肉3個 食べ方 調理レシピ 補足説明 活ハモを当店職人の手により発送当日に骨切りしてクール冷蔵便にてお届けいたします お鍋の場合はダシかポン酢で、お好みにより同梱の酢味噌か梅肉を付けてください 湯引き・お鍋など簡単な調理のレシピをお付けいたします 配送業者 ヤマト運輸クール宅急便利用鱧の本場!あわじ島からお届けいたします! 旬は初夏5月〜産卵を控え身に栄養をたっぷりたくわえる事で 脂がのり、うま味が増すおいしい時期となります 鱧は「梅雨の雨を飲んでおししくなる」と言われるのは 雨水により塩分濃度の薄くなった淡路島周辺海域に移動する事によります 梅雨の時期に活ハモ漁の最盛期を迎える淡路島は 良質な鱧が多く水揚げされるため「鱧の本場」と言われています 骨切りは当店職人による手切り ご注文いただきました鱧は、 当店発送日の当日に水槽から選び出し骨切りをしてからお届けしています 鱧はとっても小骨の多い魚で骨切りしないと 食べられません 最近ではこの骨切も機械化が進む中、 当店では今でも熟練した職人により 1本づつ手切りしています 手で確かめる事でそれぞれの鱧に合った骨切りが必要になるからです 骨や頭はグリルで素焼きにしてから お鍋のダシに使います 6月〜8月限定のハモ子(卵...
淡路島発!島のさかな屋 花光
6,980円
ギフト対応 商品説明名称・産地 淡路産活ハモ1.2~1.3kgサイズx1本 人数の目安は全てはもしゃぶなどのお鍋にした場合で約3~4人前程度の量となります 保存方法 要冷蔵 10℃以下 当店発送日より3日 消費期限はパッケージラベルに記載しています 生ものですので到着後出来るだけすみやかにお召上がりください 内容量 骨切済みの身500g~600g アラと内臓 (頭・骨・胃袋・肝・浮袋) はも子(卵)約100g(6月〜8月下旬のみ) 酢味噌4個と梅肉4個 食べ方 調理レシピ 補足説明 活ハモを当店職人の手により発送当日に骨切りしてクール冷蔵便にてお届けいたします お鍋の場合はダシかポン酢で、お好みにより同梱の酢味噌か梅肉を付けてください 湯引き・お鍋など簡単な調理のレシピをお付けいたします 配送業者 ヤマト運輸クール宅急便利用鱧の本場!あわじ島からお届けいたします! 旬は初夏5月〜産卵を控え身に栄養をたっぷりたくわえる事で 脂がのり、うま味が増すおいしい時期となります 鱧は「梅雨の雨を飲んでおししくなる」と言われるのは 雨水により塩分濃度の薄くなった淡路島周辺海域に移動する事によります 梅雨の時期に活ハモ漁の最盛期を迎える淡路島は 良質な鱧が多く水揚げされるため「鱧の本場」と言われています 骨切りは当店職人による手切り ご注文いただきました鱧は、 当店発送日の当日に水槽から選び出し骨切りをしてからお届けしています 鱧はとっても小骨の多い魚で骨切りしないと 食べられません 最近ではこの骨切も機械化が進む中、 当店では今でも熟練した職人により 1本づつ手切りしています 手で確かめる事でそれぞれの鱧に合った骨切りが必要になるからです 骨や頭はグリルで素焼きにしてから お鍋のダシに使います 6月〜8月限定のハモ子(卵...
ふく老舗問屋 山西水産 楽天市場店
6,998円
ギフト対応について 【天然ふぐについて】当社の天然ふぐは、漁獲時期に応じて、山口県産マフグ、山口県、島根県または石川県産ゴマフグを使用しております。 商品詳細(名称・内容量・原材料名) 真ふぐ炙り刺し60g(山口県産)、 真鯛しゃぶしゃぶ100g(山口県産)、 真ふぐ炊き込みご飯の素・2合用 真鯛炊き込みご飯の素・2合用 ぽん酢30ml×2個、 もみじおろし5g×2個 保存方法 要冷凍(-18℃以下に保存してください) 産地 山口県 賞味期限 製造日より90日 加熱料理の必要性 刺身はそのまま、しゃぶしゃぶ、炊き込みご飯は加熱してお召し上がりください 使用上の注意 解凍当日を含む2日以内での使用をお願いいたします 製造元 山西水産株式会社 〒759-6612 山口県下関市安岡駅前2丁目4番30号 送料無料,本場下関,ふぐ鍋,てっちり,ふぐちり,パ−ティ,祝い,お歳暮,お中元,ふぐ,フグ,河豚,とらふぐ,グルメお取り寄せ,海産物,下関,山口県,活魚,通販,贅沢,リラックス,女子会, ・季節のご挨拶に お正月 御年賀 お年賀 御年始 お年玉 バレンタインデー ホワイトデー 新入学 新生活 新学期 新社会人 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元御中元 お彼岸 残暑見舞 暑中見舞 暑中御伺 敬老の日 寒中見舞 寒中御伺 孫の日 独身の日 クリスマス Xmas Christmas プレゼントお歳暮 御歳暮 七五三 成人式 節句 帰省土産 ゴールデンウィーク GW お花見 ひな祭り こどもの日 運動会 入園 卒業 小学校 中学校 高校大学 専門学校 新築祝い 棟上げ ・お返し品 御礼 お礼 お返し 謝礼 お祝い返し 御見舞い御礼 結婚式 開店祝い お宮参りお返し ・長寿のお祝い 還暦 61歳 華甲 鷺 本卦返り 古希 70歳 喜寿 77歳 傘寿...
魚屋の台所 寿商店
6,264円
商品の情報 品名 活きとらふぐてっちり鍋セット3人前 産地、加工地 産地:山口、長崎、熊本《仕入れによりかわります》とらふぐ 加工:当社 サイズ、規格、内容量 ふぐ(処理後約500g)※約3人前、ポン酢150cc、とらふぐひれ4枚 配送便等の条件 送料無料 冷凍便 同梱可 保存方法 冷凍(-15℃以下)保存にて製造より2ヶ月 注意事項 ※送料無料サービスについて…本州・四国のみ対象:北海道、沖縄、離島は追加配送料が別途かかります ※フグ皮は身と一緒にトレーに入れております!お好みの太さにカットしてお召し上がりください ※仕入れにより予告なくパッケージや梱包の変更、メーカ—が変わる場合があります※自社販売等と在庫を共有しているため在庫更新や仕入れのタイミングにより在庫切れになった場合やは、代替え品の提案や、やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
ふく老舗問屋 山西水産 楽天市場店
7,498円
ギフト対応について 【天然ふぐについて】当社の天然ふぐは、漁獲時期に応じて、山口県産マフグ、山口県、島根県または石川県産ゴマフグを使用しております。 商品詳細(名称・内容量・原材料名) とらふぐ刺身60g(養殖・長崎県産)、 とらふぐ皮40g(養殖・長崎県産)、 真ふぐ切り身300g(山口県産、島根県または石川県産) ふぐ炊き込みご飯の素・2合用、 ぽん酢30ml×2個、 もみじおろし5g×2個 保存方法 要冷凍(-18℃以下に保存してください) 産地 山口県/石川県 賞味期限 製造日より90日 加熱料理の必要性 加熱してお召し上がりください 使用上の注意 解凍当日を含む2日以内での使用をお願いいたします 製造元 山西水産株式会社 〒759-6612 山口県下関市安岡駅前2丁目4番30号 送料無料,本場下関,ふぐ鍋,てっちり,ふぐちり,パ−ティ,祝い,お歳暮,お中元,ふぐ,フグ,河豚,とらふぐ,グルメお取り寄せ,海産物,下関,山口県,活魚,通販,贅沢,リラックス,女子会, ・季節のご挨拶に お正月 御年賀 お年賀 御年始 お年玉 バレンタインデー ホワイトデー 新入学 新生活 新学期 新社会人 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元御中元 お彼岸 残暑見舞 暑中見舞 暑中御伺 敬老の日 寒中見舞 寒中御伺 孫の日 独身の日 クリスマス Xmas Christmas プレゼントお歳暮 御歳暮 七五三 成人式 節句 帰省土産 ゴールデンウィーク GW お花見 ひな祭り こどもの日 運動会 入園 卒業 小学校 中学校 高校大学 専門学校 新築祝い 棟上げ ・お返し品 御礼 お礼 お返し 謝礼 お祝い返し 御見舞い御礼 結婚式 開店祝い お宮参りお返し ・長寿のお祝い 還暦 61歳 華甲 鷺 本卦返り 古希 70歳 喜寿 77歳 傘寿 80歳...
魚屋の台所 寿商店
6,999円
商品の情報 品名 天然まふぐ鍋用 1kg 産地、加工地 日本海近海、下関 サイズ、規格、内容量 まふぐ1kg、とらふぐヒレ4枚 配送便等の条件 冷凍便同梱可 保存方法 冷凍便 同梱可能 保存方法 :冷凍(-15℃以下)で保存)製造より2か月 ※解凍後は5日以内にお召し上がりください。 注意事項 アラと骨は付属しておりません。※送料無料サービスについて…本州・四国のみ対象:北海道、沖縄、離島は追加配送料が別途かかります ※仕入れにより予告なくパッケージや梱包の変更、メーカ—が変わる場合があります※自社販売等と在庫を共有しているため在庫更新や仕入れのタイミングにより在庫切れになった場合やは、代替え品の提案や、やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米
7,800円
商品内容 兵庫県浜坂産 アラ/オキスズキ(生冷凍) 1尾 約550-600g(調理前の重さ)※下処理済(うろこ・内臓除去済) 賞味期限 解凍前:冷凍保存で1ヶ月、解凍後:冷蔵保存で2日 人数の目安 約2人前 お召し上がり方 下処理済ですので、流水で一気に解凍していただき、塩焼き、ムニエル、ポアレなどに。 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。
ふく老舗問屋 山西水産 楽天市場店
7,998円
ギフト対応について 【天然ふぐについて】当社の天然ふぐは、漁獲時期に応じて、山口県産マフグ、山口県、島根県または石川県産ゴマフグを使用しております。 商品詳細(名称・内容量・原材料名) とらふぐ刺身60g(養殖・長崎県産)、 とらふぐ皮40g(養殖・長崎県産)、 真ふぐ炙り刺し100g(山口県産)、 ぽん酢30ml×2個、 もみじおろし5g×2個 保存方法 要冷凍(-18℃以下に保存してください) 産地 とらふぐ(長崎県産)、真ふぐ(山口県産) 賞味期限 製造日より90日 加熱料理の必要性 解凍してそのままお召し上がりください 使用上の注意 解凍当日を含む2日以内での使用をお願いいたします 製造元 山西水産株式会社 〒759-6612 山口県下関市安岡駅前2丁目4番30号 送料無料,本場下関,ふぐ鍋,てっちり,ふぐちり,パ−ティ,祝い,お歳暮,お中元,ふぐ,フグ,河豚,とらふぐ,グルメお取り寄せ,海産物,下関,山口県,活魚,通販,贅沢,リラックス,女子会, ・季節のご挨拶に お正月 御年賀 お年賀 御年始 お年玉 バレンタインデー ホワイトデー 新入学 新生活 新学期 新社会人 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元御中元 お彼岸 残暑見舞 暑中見舞 暑中御伺 敬老の日 寒中見舞 寒中御伺 孫の日 独身の日 クリスマス Xmas Christmas プレゼントお歳暮 御歳暮 七五三 成人式 節句 帰省土産 ゴールデンウィーク GW お花見 ひな祭り こどもの日 運動会 入園 卒業 小学校 中学校 高校大学 専門学校 新築祝い 棟上げ ・お返し品 御礼 お礼 お返し 謝礼 お祝い返し 御見舞い御礼 結婚式 開店祝い お宮参りお返し ・長寿のお祝い 還暦 61歳 華甲 鷺 本卦返り 古希 70歳 喜寿 77歳 傘寿 80歳 米寿 88歳...
かにのマルマサ【北海道】
6,950円
当店を紹介してポイントを貯めるPR 「北海道の味覚集めました!北海道グルメマート!」 毛かに350gとほっけ燻製と日本酒セット 内容量(蟹の重さ対応表) ・ ほっけ燻製スティック100g・ 毛ガニ350g×1尾 ・ 国稀 鬼ころし 300ml ボイルをご希望された場合、10%〜15%ほど目減りします。 《活ガニ専門店の味を千歳空港より航空便で翌日配送》 消費期限/保存方法 別途商品ラベルに記載(要冷蔵) ※ボイルでのお届け:冷蔵保存4日(発送日を含む) ※活でのお届け:到着後お早めに調理して下さい。 ボイル後、冷蔵保存で4日間が目安です。 加工業者名 マルマサ物産(株)北海道千歳市真々地2丁目1-24 国稀酒造(株)・(株)北連物産 新千歳空港店 ご注意 当店のカニは、一切冷凍されておりません。活きたまま、もしくはゆでたてをお届けさせて頂いておりますので到着後、早めに調理されるようお願い致します。ご当地北海道より直送!商品お届けについて ご注文は2週間以内のお届けで承ります。 ※生もの・漁の関係上、ご理解いただけますようお願いいたします。 ※ご指定日がございましたら、ご注文の際にご指定ください。(配送に関する重要なお知らせ) 産地について 蟹は漁期により、オホーツク海産・太平洋産など旬にあわせ仕入れを行っております。 お役立ち情報 ・特製オリジナルかに酢 ・毛蟹のさばき方 ・タラバガニのさばき方 ・あると便利!カニフォーク ・調理が楽なカニはさみ お得情報 送料について 梱包数などにより、送料の変更がございます。 お知らせ ◆当店ではギフト対応をいたします。父の日/母の日/御中元/御歳暮/お正月/クリスマス/敬老の日/お誕生日/お祝い/賞品/贈り物/記念品/引き出物◆お中元/お歳暮/お年賀/御祝い/内祝い...
壱岐・長崎 うまかもん屋
6,500円
鰤、ひらまさ、真鯛の西京漬け・塩麹漬け、鰆 西京漬けセット 大幅増量 一切れ105g以上 種類豊富 数量限定販売 食べやすいよう魚の骨は除去済みです!※本カワハギには骨があります。ご注意ください。 世界有数の漁場として知られる玄界灘から旬の時期に1本釣りで水揚げされた新鮮な壱岐産の天然魚を完全無添加の特製西京味噌や塩麹に漬け込みました。 ひと切れずつ個包装にしているので、食べたい分だけをご使用いただけます。 ギフトに!ご自宅用に! それぞれの素材の持ち味を活かした、贅沢な旬の味わいをお届けいたします。 職人のこだわり 1.鮮度・魚へのこだわり すでに冷凍され時間の経った魚ではなく、その日のうちに水揚げされた魚を生のまま使用しているため 焼き上がりがふっくらと仕上がります。 2.厳選!無添加へのこだわり 保存料、化学調味料、着色料、甘味料等、添加物は一切使用しておりません。 3.味へのこだわり 一切れずつ手作業で漬け、冷蔵庫で熟成。漬けあがったらその日のうちに冷凍して旨味を閉じ込めます。 ※旬のものだけを仕入れて、全て職人が手作業で行っているため、大量生産することができず、販売数に限りがございます。予めご了承くださいませ。 食べ応え充分!約105g以上の大きめサイズ 壱岐を代表する魚を使用しています ※内容は時期によって変更する場合がございます。 ◇鰆(サワラ) 西京漬の王道“サワラ" 旬の本サワラを使用!癖のない上品な味わいです。 ◇真鯛(マダイ)西京漬・塩麹漬 一年で一番脂がのった時期に水揚げされたもののみを使用。 身はやわらかく、上品な味わいです。 ◇鰤(ブリ)西京漬・塩麹漬 玄界灘から1本釣りで釣り上げられた新鮮なブリを使用。 口に入れれば良質な旨味が広がります。 ◇平政(ヒラマサ) 西京漬・塩麹漬 近年...
市場ずし駅前 楽天市場店
7,980円
★鮮魚(パック詰めされているもの) 1)名称 とらふぐ刺身 天然ふぐちりセット(2人前) ふぐ鍋 2)内容量 とらふぐ刺身 約25g×2皿、鍋用天然ふぐ上身(天然さばふぐ、まふぐを漁獲期に応じて使用)(中骨付き)約200g、とらふぐあら約200g、ふぐ皮つみれ4個、ふぐ皮湯引き 約10g×2皿、ふぐひれ 4枚、特選ポン酢、薬味 3)産地名 国産 4)養殖・解凍の別 養殖 5)消費期限 発送日より1ヶ月以内 6)保存方法 冷凍保存 7)加工業者名 株式会社 駅前 兵庫県神戸市兵庫区中之島1-1-4 関連中央棟3階 ※北海道・沖縄県および一部離島は別送送料1,500円頂戴致しております。ご注文後送料を当方で修正させて頂きます。 とらふぐ刺身と天然ふぐちりセット2人前 お歳暮 プレゼント お取り寄せグルメ ふぐ刺身 フグ ふぐちり ふぐ鍋 お歳暮 御祝 内祝 ギフト 送料無料とらふぐ刺身と天然ふぐちりセット2人前 お歳暮 プレゼント お取り寄せグルメ ふぐ刺身 フグ ふぐちり ふぐ鍋 お歳暮 御祝 内祝 ギフト 送料無料
毎日漁港へ目利き一筋!かにの山米
7,850円
※この商品は、下処理(ウロコ、内臓除去)後、急速冷凍してあります。 いつでも好きなときに使えて便利ですよ♪ 商品内容 浜坂産 のどぐろ(生冷凍・調理済)1尾 約400-449g(下処理前重さ) ※ウロコ、内臓除去済 賞味期限 解凍前:冷凍保存で1ヶ月解凍後:冷蔵保存で2日 お召し上がり方 流水で解凍後、煮付け・塩焼き・唐揚げ・南蛮漬け など 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。 冷凍の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。
JAタウン
6,980円
温暖で水のきれいな鹿児島の海で育った、最上級の「ブリ」 温暖な気候と水質の良い鹿児島の海で、養殖の職人が手間暇をかけて大事に育てたブリのご紹介です。生食可能なぶり半身分を皮付きフィーレにして真空パックにし、クール冷蔵便でお届けします。 3枚おろしにした身の片側です。頭・背骨・内臓を取り除き、皮付きの状態でお届けします。 カマもついていますので、おいしいカマ焼きをお楽しみいただけます。 餌にもこだわった極上の味わい 今回ご紹介するブリが育った鹿児島県の錦江湾は、黒潮が一年中流れ込む良質な漁場として古くから知られています。栄養豊富な上に潮流が早いので、たっぷりと栄養を蓄えつつ身が引き締まったブリが育つのです。 また、飼料メーカーと共同で開発した低魚粉で栄養価が高く、環境にもやさしいオリジナルの餌を使用しています。 最高の環境と最高の餌で育ったブリは、しっかりと脂が乗っていながらも「くどさ」のない品のよい脂乗りが特徴です。ほどよい歯ごたえとともに、まずは刺身でご賞味ください! ブリしゃぶ、照り焼きも絶品ですよ。 真空パックの上、氷をぎっしり詰め込んだ発泡スチロールのケースで発送。新鮮なおいしさをキープしながら、クール冷蔵便でお届けいたします。(写真は氷なしのイメージです) 内容量 養殖ブリフィーレ 1枚入(約1.5~1.8kg位)(真空パックになっています) (重量は個体や時期によって若干異なります。予めご了承下さい。) 消費期限 冷蔵・加工日より7日 (※到着後はお早めにお召し上がりください。) 保存方法 冷蔵(4℃以下で保存してください) 原材料名 養殖ブリ(鹿児島県産) 【製造者】 アクアブルー株式会社 【コンビニ決済・ATM決済のお客様へ】 入金期限かつ、★5月6日(月)21時まで★ にご入金の手続きをお願いいたします...
JAタウン
7,200円
最上級の「ブリ」をご自宅で! 食べやすい「ロイン」がおすすめ! 温暖な気候と水質の良い鹿児島の海で、養殖の職人が手間暇をかけて大事に育てたブリのご紹介です。生食可能なブリ半身分を2分割にした「ロイン」にして真空パックにし、クール冷蔵便でお届けします。 ブリを3枚おろしにした身の片側(フィーレ)を背側と腹側に2分割しました。皮を取って切るだけでお刺身が楽しめます。 餌にもこだわった極上の味わい 今回ご紹介するブリが育った鹿児島県の錦江湾は、黒潮が一年中流れ込む良質な漁場として古くから知られています。栄養豊富な上に潮流が早いので、たっぷりと栄養を蓄えつつ身が引き締まったブリが育つのです。 また、飼料メーカーと共同で開発した低魚粉で栄養価が高く、環境にもやさしいオリジナルの餌を使用しています。 最高の環境と最高の餌で育ったブリは、しっかりと脂が乗っていながらも「くどさ」のない品のよい脂乗りが特徴です。ほどよい歯ごたえとともに、まずは刺身でご賞味ください! ブリしゃぶ、照り焼きも絶品ですよ。 真空パックの上、氷をぎっしり詰め込んだ発泡スチロールのケースで発送。新鮮なおいしさをキープしながら、クール冷蔵便でお届けいたします。 内容量 養殖ブリロイン 2枚入(約1.0~1.2kg位)(真空パックになっています)(重量は個体や時期によって若干異なります。予めご了承ください) 消費期限 冷蔵・加工日より7日 (※到着後はお早めにお召し上がりください。) 保存方法 冷蔵(4℃以下で保存してください) 原材料名 養殖ブリ(鹿児島県産) 【製造者】 アクアブルー株式会社 【コンビニ決済・ATM決済のお客様へ】 入金期限かつ、★5月6日(月)21時まで★ にご入金の手続きをお願いいたします。この期日を過ぎますと...
JAタウン
7,200円
最上級の「ブリ」をご自宅で! 食べやすい「ロイン」がおすすめ! 温暖な気候と水質の良い鹿児島の海で、養殖の職人が手間暇をかけて大事に育てたブリのご紹介です。生食可能なブリ半身分を2分割にした「ロイン」にして真空パックにし、クール冷蔵便でお届けします。 ブリを3枚おろしにした身の片側(フィーレ)を背側と腹側に2分割しました。皮を取って切るだけでお刺身が楽しめます。 餌にもこだわった極上の味わい 今回ご紹介するブリが育った鹿児島県の錦江湾は、黒潮が一年中流れ込む良質な漁場として古くから知られています。栄養豊富な上に潮流が早いので、たっぷりと栄養を蓄えつつ身が引き締まったブリが育つのです。 また、飼料メーカーと共同で開発した低魚粉で栄養価が高く、環境にもやさしいオリジナルの餌を使用しています。 最高の環境と最高の餌で育ったブリは、しっかりと脂が乗っていながらも「くどさ」のない品のよい脂乗りが特徴です。ほどよい歯ごたえとともに、まずは刺身でご賞味ください! ブリしゃぶ、照り焼きも絶品ですよ。 真空パックの上、氷をぎっしり詰め込んだ発泡スチロールのケースで発送。新鮮なおいしさをキープしながら、クール冷蔵便でお届けいたします。 内容量 養殖ブリロイン 2枚入(約1.0~1.2kg位)(真空パックになっています)(重量は個体や時期によって若干異なります。予めご了承ください) 消費期限 冷蔵・加工日より7日 (※到着後はお早めにお召し上がりください。) 保存方法 冷蔵(4℃以下で保存してください) 原材料名 養殖ブリ(鹿児島県産) 【製造者】 アクアブルー株式会社 【発送について】 ・冷蔵品の為、必ず配送日時希望の選択をお願い致します。 ・配送日時希望が選択されていない場合、原則としてご注文頂いてから1週間以内に発送致します。但し...
ケベック
6,680円
北海道の小樽港に水揚げされた新鮮な「真ほっけ」を風味豊かな「西京漬け」と「粕漬け」の二通りに仕上げました。 ■配送不可地域:離島は配送不可 ■温度帯:冷凍 ■原材料名/食品添加物: ●小樽産真ほっけ粕漬け:真ほっけ(小樽産)、酒粕、酒、味膝、砂糖 ●小樽産真ほっけ西京漬け:真ほっけ(小樽産)、味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、豚ゼラチン、香辛料/増粘剤(加工澱粉)、(一部に大豆・ゼラチンを含む) ■保存方法:要冷凍(-18°C)以下で保存して下さい ■賞味期限:出荷日より30日 ■規格:真ほっけ西京漬け120g×5枚、真ほっけ粕漬け120g×5枚 ■サイズ(mm):245×350×90 ■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、3〜7営業日以内の発送予定。 ■備考:地域によっては佐川急便にて発送
朝ごはん本舗
6,980円
ふぐ刺し、ふぐちりは他にもあります。 ↓ ↓ ↓ 満腹!国産天然まふぐ鍋セット 下関産あんこう鍋セット(味噌仕立て) 国産とらふぐ刺身 フルコース 国産とらふぐ刺身セット 国産とらふぐ刺身 ふぐちりセット ふぐ鍋セットについて ふぐの女王」と呼ばれている真ふぐてっちり鍋セットです。真ふぐは、最高級魚のトラフグよりも強い甘みをもち、白身のあっさりとした味わいと相まってとても上品な味わいです。 真ふぐぶつ切2人前を2袋セットしていますので、4人で一度に食べるもよし、2人で2回にわけて食べるもよし。1袋はふぐ鍋に、もう1袋は焼ふぐや唐揚げにして食べるのもおすすめです。 ふぐ醤油、もみじおろし、お鍋用だし付き。 お歳暮、年末年始、忘年会に最適です。 内容量真ふぐぶつ切300g×2、ふぐ醤油10g×8、もみじおろし10g×4、鍋だし55g×2 賞味期限冷凍90日 保存方法冷凍庫で保存 備考産地直送のため同梱不可 ※北海道へのお届けは別途880円、東北へのお届けは別途550円 ※お買い上げ明細、領収書等、金額がわかるようなものは同封しませんので、ご安心くださいませ。領収書がご入り用の場合は、商品発送後にご注文様にPDFにてメール送信いたしますので備考欄にご記入下さい。「ふぐの女王」と呼ばれている真ふぐのふぐ鍋セットです。 たっぷり4人前! 忘年会や年末年始、お歳暮にも大変ご好評をいただいています。 「ふぐの女王」と呼ばれている真ふぐは、最高級魚のトラフグよりも強い甘みをもち、 白身のあっさりとした味わいと相まってとても上品な味わいです。 トラフグは流通量のほとんどが養殖物であるのに対して、マフグは全て天然物です。 2人前×2袋入り。4-5人で食べるもよし、2人で2回にわけて食べるもよし。 真ふぐは、鍋にするとぷりっぷりっの食感と旨味が増し、...
北港直販
6,980円
お買い上げ前に3点ご理解の上ご注文ください。 1.着日指定についてはできるだけ対応できるよう努力させていただきますが、対応できない場合もございます。 2.天候によっては入荷が遅れるため、配送にお時間をいただく場合がございます。 3.生モノの為どうしても商品が発送できない場合にはご返金にて対応させていただきます。 地元北海道道南産の〔さくらます〕いかがですか? 高級魚の絶品の味を自宅で味わってみませんか? 成熟前の若い鱒なので身が柔らかく、脂ののりもたまりませんよ。 食べ方は塩焼き・バター焼き・ムニエルがお勧めですよ。 余った部分は〔あら汁〕で! 注意事項 刺身で食べることはできるのですが、自己責任でお願いします。お買い上げ前に3点ご理解の上ご注文ください。 1.着日指定についてはできるだけ対応できるよう努力させていただきますが、対応できない場合もございます。 2.天候によっては入荷が遅れるため、配送にお時間をいただく場合がございます。 3.生モノの為どうしても商品が発送できない場合にはご返金にて対応させていただきます。 地元北海道道南産の〔さくらます〕いかがですか? 高級魚の絶品の味を自宅で味わってみませんか? 成熟前の若い鱒なので身が柔らかく、脂ののりもたまりませんよ。 食べ方は塩焼き・バター焼き・ムニエルがお勧めですよ。 余った部分は〔あら汁〕で! 注意事項 刺身で食べることはできるのですが、自己責任でお願いします。 是非一度お試しください。 商品名 北海道産さくらます3.5kg(3尾) 内容 3.5kg前後 賞味期限 商品到着後冷蔵で1日 お召し上がり方 塩焼き・バター焼き・ムニエルがお勧め 配送状態 冷蔵発送 生産地 北海道
東洋ツバメの巣
7,980円
商品詳細 名称 関西産乾燥なまこ 品質 B級品 原材料 天然ナマコ 内容量 100g 原産地 関西産 賞味期限 枠外記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 ※当商品は形崩れや割れや傷がありためB品として、激安価格で販売しております。栄養上にはa級品と同じです。家庭用にはお得な商品となります。 ※天然物のため、色、形状に異なる場合がございますのでご了承ください。 ※食品添加物・着色料等は一切使用しておりません。ナマコを戻す際に水が青や緑色に濁る事がありますが、ナマコ表面の色素となりますので、ご安心してください。 人参 海参 燕窝 燕窩 高级品 手信 手伴 鱼胶 西洋参 补品 滋补 滋养 强身 营养 丰富 关东参 关西参 纯天然 无添加 刺身 野生 淡干 海鲜 海产品 鲍鱼 燕条 燕盏 燕碎 印尼 马来西亚 白官 银耳 龙牙官燕 三角燕 白燕 金燕 干盏 冬虫夏草 虫草 燕窩ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声
東洋ツバメの巣
7,980円
商品詳細 名称 関西産乾燥なまこ 品質 B級品 原材料 天然ナマコ 内容量 100g 原産地 関西産 賞味期限 枠外記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 注意事項 ※当商品は形崩れや割れや傷がありためB品として、激安価格で販売しております。栄養上にはa級品と同じです。家庭用にはお得な商品となります。 ※天然物のため、色、形状に異なる場合がございますのでご了承ください。 ※食品添加物・着色料等は一切使用しておりません。ナマコを戻す際に水が青や緑色に濁る事がありますが、ナマコ表面の色素となりますので、ご安心してください。 人参 海参 燕窝 燕窩 高级品 手信 手伴 鱼胶 西洋参 补品 滋补 滋养 强身 营养 丰富 关东参 关西参 纯天然 无添加 刺身 野生 淡干 海鲜 海产品 鲍鱼 燕条 燕盏 燕碎 印尼 马来西亚 白官 银耳 龙牙官燕 三角燕 白燕 金燕 干盏 冬虫夏草 虫草 燕窩ご注文ありがとうございます お客様の喜びの声
味縁
7,150円
▼本品の関連商品はこちら ・とらふぐ料理10点セット 3-4人前 ・とらふぐ料理10点セット 6-8人前 ・とらふぐ料理10点セット+ふぐ鍋400g ・とらふぐ料理10点セット+ふぐ刺し大皿30cm ・ふぐ鍋 400g ・ふぐ鍋 1Kg ・とらふぐ料理大皿ふぐ刺しセット ・とらふぐ料理2人前セット ・とらふぐ刺身全品を見る ・とらふぐ全品を見る ●商品名 【国産】とらふぐ唐揚げ1kgセット ●内容量 とらふぐ唐揚げ用(身とあら)1kg ※およそ25〜35ピース入ります。 ※身、あら共に骨があります。お召し上がりの際はお気を付け下さい。 ※唐揚げ用に、唐揚げ粉など味付けされておりますので油で揚げるだけでお召し上がり頂けます。 ●原材料 とらふぐ、食塩、特製唐揚げ粉 ●原料原産地 国産とらふぐ使用 水揚げ:山口県下関市 加工地:山口県下関市 ●賞味期限 冷凍30日 ●お召し上がり方 冷凍のまま約180度の油でキツネ色になるまで揚げてお召し上がり下さい。 【生冷凍です】 生食用ではございませんので、お召し上がりの際には必ず加熱してからお召し上がり下さい。 ふぐ唐揚げ 1Kg 5人前 ふぐ の旨味と衣の香ばしさが絶妙な、贅沢な 唐揚げ 当店の ふぐ唐揚げ は、新鮮な とらふぐ の身 と あら 部分を、職人が丁寧に下処理して作り上げました ふぐ の身は弾力があり、あっさり とした味わいが特徴です あら の部分は、骨の周りの薄い身が カリカリ として 香ばし く、通の間では人気です お酒に合う ように 味付け しています 当店の フグカラアゲ は、ふぐの旨味 をしっかりと引き出し お酒 の おつまみ に合う 特製 唐揚げ粉 で 味付け にしています 特にあらの部分は、骨の周りの薄い身がカリカリとして香ばしく...
氷見のいいもの まるなか屋
6,800円
商品詳細 名称 氷見の寒ブリ!氷見ブリづくしセット 用途 贈り物、ギフト、お中元、お歳暮、暑中見舞い、寒中見舞い、帰省土産、ご自宅用、内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、プレゼント 品種・ブランド 富山湾で捕れた旬のお魚・海産物(干物、水産加工品、海の幸、珍味) 内容量 氷見産寒ブリ各種(塩ブリカマ、一汐ブリ、ブリ西京漬、ブリスモーク) 原材料 ●塩ブリカマ:ブリ、塩●一汐ブリ:ブリ、塩●ブリ西京漬:ブリ、白みそ、砂糖、水飴、たん白加水分解物、発酵調味料、食塩、酸味料(原材料の一部に大豆を含む)●ブリスモーク:ブリ、塩※漁によって中身が変わります。 原産国 日本 原産地 富山 漁獲地域 富山湾 保存方法 冷蔵で4日、冷凍で1ケ月。 冷蔵で4日保存できますが、なるべく早くお召し上がり下さい。 配送温度帯 冷凍 販売者 氷見海産物株式会社
日本海の幸 新潟・魚水島
7,200円
◆「煮て良し、焼いて良し!!」素材の良さが引き立ちます。 ◆まさに白身のトロ、丸々太っていて脂が乗ってます!! ◆丸物を急速冷凍、真空パックしました。 ■ノドグロ(赤むつ・ムツ)焼き物・煮物用 ■内容量/600g以上×1尾 ■保存方法/要冷凍 ■賞味期限/冷凍1ヶ月・解凍後は2日以内 ■「冷凍」商品の為、「冷蔵」商品とは同梱不可となります。 ◆本来はアカムツという魚ですが、喉の奥が黒いことから 「ノドグロ(喉黒)」とも呼ばれています。 ◆一見きれいな白身ですが、脂が身に混ざりこんでいて 「白身のトロ」と言われるほど濃厚な旨みがあります。 ◆煮ても焼いても上品でクセがないのにコクのある美味しさを楽しめ、 市場では希少な高級魚として扱われています。 商品説明 名称 ノドグロ(赤ムツ) 産地名 日本海産 養殖・解凍の別 天然・真空パック・冷凍 冷蔵品との同梱は出来ません。 内容量 600g以上×1尾 保存方法 要冷凍 賞味期限 冷凍1ヶ月・解凍後は2日以内 販売者 株式会社 魚水島 新潟県新発田市御幸町1-1-7
さんきゅーマーチ
7,560円
島根県大田市にある昭和25年創業の老舗「岡富商店」の 全国でも珍しい一日漁で水揚げされた新鮮な魚を使用した一夜干です。 保存料・着色料を使用せず、塩のみ無添加で仕上げており 安心・安全に魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。 ※「のし」が必要な方には、対応いたします。 (包装は帯タイプの簡易包装となります。) ■■こちらの商品はクール便(冷凍)での配送となります。■■ 【セット内容】 ・のどぐろ2尾 ・れんこ鯛2尾 ・エテかれい3〜4枚 ・穴子(90g) 【原材料】 エテカレイ(ソウハチ)、ノドグロ(アカムツ)、レンコダイ、アナゴ、天日塩(食塩) 【原料原産地名】 島根沖 【お召上がり方】 自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。 (詳しくは商品同封のしおりに書かれております。) 【保存方法】 冷凍60日 冷蔵2日 ※賞味期限は開封前のものです。また、未開封でも少しずつ風味・品質が落ちますので、 なるべくお早めにお召し上がりください。 【注意事項】 ・メーカーからの直送のため、他商品との同梱発送はできません。 ・代引き不可。(代引きでご注文の場合、キャンセルさせていただきます) ・配送不可の地域がございます。ご了承いただけますようお願い致します。 ・天候や収穫状況によって出荷が遅れる場合や、キャンセルをさせていただく 場合がございます。あらかじめご了承ください。 (店内検索用: ギフト プレゼント お中元 お歳暮 お祝い お礼 快気祝い 寸志 内祝い お慶び 出産 結婚 入学 就職 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 お誕生日 お正月 お返し お土産 お取り寄せ グルメ 山陰名物 国産 一日漁 旬獲れ 新鮮 島根県 国産 干物 ひもの 海鮮 無添加 地魚)
朝ごはん本舗
6,264円
ふぐ刺し、ふぐちりは他にもあります。 ↓ ↓ ↓ 満腹!国産天然まふぐ鍋セット 下関産あんこう鍋セット(味噌仕立て) 国産とらふぐ刺身 フルコース 国産とらふぐ刺身セット 国産とらふぐ刺身 ふぐちりセット あんこう鍋セットについて あんこうは、淡泊で上品な白身の味わいが人気で、ふぐちり鍋にも勝るとも劣らない海鮮鍋の王様です。 あんこう鍋の旨さの決め手になる味付けは、特製味噌。あんこうの臭みを消しつつ淡泊な白身に相性ぴったりの、最高な味噌仕立てに仕上げました。 お歳暮、年末年始、忘年会に最適です。 内容量 2-3人前:あんこう(身・アラ)600g、鍋用みそ150g、鍋だし55g 4-5人前:あんこう(身・アラ)850g、あんこう団子6個、鍋用みそ150g、鍋だし55g 原材料 商品ラベルに記載 消費期限商品ラベルに記載(冷凍90日)保存方法冷凍庫で保存 産地直送のため同梱不可 ※北海道へのお届けは別途880円、東北へのお届けは別途550円 ※お買い上げ明細、領収書等、金額がわかるようなものは同封しませんので、ご安心くださいませ。領収書がご入り用の場合は、商品発送後にご注文様にPDFにてメール送信いたしますので備考欄にご記入下さい。水揚日本一!下関産あんこう鍋セット 特製味噌仕立てで、年代を問わず食べやすいと大人気 忘年会や年末年始、お歳暮にも大変ご好評をいただいています。 あんこうは、淡泊で上品な白身の味わいが人気で、ふぐちり鍋にも勝るとも劣らない海鮮鍋の王様です。 下関漁港で揚がったばかりの新鮮なあんこうを、臭みが出る前の鮮度の良いうちに、 内臓などを取り除きながら手際よく捌き、食べやすい大きさにカット。 骨付きですので、出汁もしっかり出ます。 あんこう独特の臭みが苦手な方も多いかと思いますが...
夢オフィス 家具マート
6,108円
超鰹力(ちょうかつりょく)は、筋トレをしている方、筋肉をつけたい方にぴったりなカツオスティックです。【超鰹力の6つの強さ!】●高たんぱく、低脂質、低糖質!超鰹力は100gあたりタンパク質29.2g、脂質2.3g、糖質2.4g!●アミノ酸スコア100!鰹には体内で生成することのできない必須アミノ酸すべてがバランスよく含まれています。●DHA/EPAを含むヒトの体内ではほとんど作ることができない必須脂肪酸の一種を含みます。●BCAA/EAAを含む筋たんぱく質分解抑制・合成促進効果のあるBCAAを含む必須アミノ酸EAAが豊富!●化学調味料不使用人工的な保存料・化学調味料・合成着色料は使用しておりません。●ビタミンB1、B2を含みビタミンB6、B12豊富内容量1本×20個サイズ個装サイズ:39×21×9cm重量個装重量:1080g仕様賞味期間:製造日より180日生産国日本【超鰹力の6つの強さ!】 ●高たんぱく、低脂質、低糖質! 超鰹力は100gあたりタンパク質29.2g、脂質2.3g、糖質2.4g! ●アミノ酸スコア100! 鰹には体内で生成することのできない必須アミノ酸すべてがバランスよく含まれています。 ●DHA/EPAを含む ヒトの体内ではほとんど作ることができない必須脂肪酸の一種を含みます。 ●BCAA/EAAを含む 筋たんぱく質分解抑制・合成促進効果のあるBCAAを含む必須アミノ酸EAAが豊富! ●化学調味料不使用 人工的な保存料・化学調味料・合成着色料は使用しておりません。 ●ビタミンB1、B2を含みビタミンB6、B12豊富原材料名称:魚肉調味加工品かつお(国産)、本醸造しょう油、砂糖、発酵調味料、蜂蜜、食塩(一部に小麦・大豆を含む)アレルギー表示小麦(原材料の一部に含んでいます)保存方法常温製造(販売)者情報【製造者...
三越伊勢丹
7,798円
「北海道礼文産・羅臼産の大きさ、身肉の厚さにびっくりの開きほっけ食べ比べセット。」真ほっけは北海道産が美味しく有名です。その中で、礼文と羅臼の専業者、自慢の真ほっけ。脂の焼けるジューシー音とともに、香ばしい匂いがあたり一面に漂い食を誘います。【召しあがり方】冷蔵庫にて解凍後、フライパンや魚グリルなどで焼いてお召しあがりください。写真はイメージです。盛付写真には商品に含まれないものが入っている場合があります。パッケージデザイン等が変更になる場合がございます。ご進物・熨斗紙のご用途は承れません。すべてご自宅使い配送にて承ります。予めご容赦ください。複数の異なる商品をご注文の場合のお届けは、別送となる場合がございます。※生鮮品は諸般の事情により、商品のご配送が遅れる場合がございます。※お申し込み後のキャンセル・ご返品は承れません。※冷蔵便・冷凍便は島部・離島へはお届けできません。/フード 全国おとりよせグルメ 魚・魚加工品 91032 2箱(計6尾)開きほっけ 礼文産・羅臼産の食べ比べセット
壱岐・長崎 うまかもん屋
6,400円
見た目の悪い魚ほど味がいいの代表格!! 古くは惣菜魚の類でしたが徐々に漁獲量が減っており値段が高騰して、最近では魚屋やスーパーではあまり見ることができない高級魚です。 体中トゲだらけでゴツゴツとした武骨な見かけの白身魚 端午の節句の祝魚としてや、軒先の魔除けとして吊るされているような姿形をしていますが、そんな外見とは裏腹に中身は白く美しく味わいも上品。時期を問わず美味しい魚ですが、春から夏にかけてが白身が締まり、ふっくらと脂がのって特に美味しい時期です。 食べ方 煮つけ かさごの定番料理。脂は乗っているが淡白な白身魚なのでやや濃いめの味付けでじっくり煮てこってりと仕上げるのがポイントです。 お刺身・にぎり寿司 1尾あたりの歩留まりが悪く、贅沢な食べ方ですが、透明感のある白身で旨味があり、プリプリとしたなめらかな食感です。 塩焼き・唐揚げ 塩焼きは皮目の香りが上品で旨みがあります。また唐揚げは二度揚げすると骨まで香ばしく食べられます。 味噌汁 塩焼きやお刺身にしたあとのアラ(内臓や骨など)からいい出汁がでるので味噌汁をお楽しみください。(漁師さんは身も豪快にぶつ切りにして入れ、肝をすりつぶして味噌汁にします。)にじみでる出汁の美味しさは感激ものです。 個体によって赤や黒っぽいものなど色が違う場合があります。 商品詳細 内容量 合計約1kg(2-5尾※サイズにより異なります) 賞味期限 出荷日から冷蔵3日程度(お刺身は2日後まで) 原産地 長崎県壱岐島