ギフトギャラリー石橋
5,076円
《1箱の内容》 内容/1240g(めん重量:110g×8、スープ重量45g×8)BR> 箱サイズ/25.5×25.5×6.5cm 白箱入 九州・久留米 大砲ラーメン とんこつラーメン発祥の地、久留米。 ここに昭和28年の創業以来、受け継いできた秘伝の味がある。 その日のスープをあえて使いきらず新鮮なスープを継ぎ足しながら味を保ち一日、また一日と味を積み重ねていくことでコクと深みが増してくる。 その技を「呼び戻しスープ」と命名。 このスープ、この一杯には半世紀以上受け継がれた職人の技が生きている。 ラーメン通にこそ食べてほしい本格派。 大砲ラーメンを食べずして、とんこつラーメンは語れない。ギフト対応
5,940円
内容/鰻きざみ45g・吸い地(ダシ)120g・たれ10ml・山椒0.2g・おろしわさび2.5g・きざみのり0.5g各3袋 箱サイズ/24×30.5×4.5cm 重量/約750g アレルゲン/小麦・大豆 賞味期限/冷凍60日 生産地:日本 【配送方法】 クール便(冷凍) ※B6サイズの母の日メッセージカード付きです。 ※母の日専用掛け紙を掛けて発送します。 ※お届け日のご指定はお受けできません。 【商品のお届け日】 5月10日(金)〜12日(日)の3日間となります。 ご飯にきざみ鰻とたれをまぶした、名古屋の名物料理ひつまぶし。うなぎ割烹「一愼」監修の自信作です。
4,536円
《1箱の内容》 内容/鮭ほぐし50g×2・のり佃煮80g×2・かつおだし(4g×8)×2・伊賀越 天然醸造醤油450ml・昭和 キャノーラ油300g・白子のりだし塩のり(8切5枚)×3・日の出 割烹みりんタイプ400ml 箱サイズ/243×547×74mm 重量/2730g アレルギー/乳成分・小麦 賞味期限/常温360日間 日本料理 神谷監修のかつおだしを詰合せた和の調味料ギフトです。 神谷 昌孝氏(Masataka Kamiya) 1947年、愛知県生まれ。 日本料理界のトップを50年以上走り続けてきた巨匠 幼少から料理が好きで15歳で愛知県の料亭【千歳楼】にて修行を始める。 年功序列の、日本料理の修業が長く厳しかった時代に20代にして料理長となり、京都、名古屋、赤坂の数々の名店で腕を振るう。 その後、独立してからはミシュランの星を取り続けてきた実力派の料理人。 神谷の伝統に革新を織り込んだ料理を学びたい者はあとを絶たず、数々の調理師学校の特別講師を30年以上つとめ多数の料理人を育ててきた。 日本料理が持つ伝統と気品をしっかりと守りつつ、洋・中の要素も積極的に取り入れた、神谷でしか味わえないオリジナル懐石を提供。 数少なく残る『本物の料理を味わえる』、『本物のおもてなし』の名店です。ギフト対応
2,646円
《1箱の内容》 内容/鮭ほぐし50g・のり佃煮80g・かつおだし(4g×8)・伊賀越 天然醸造醤油200ml・白子のりだし塩のり(8切5枚)×4 箱サイズ/208×394×74mm 重量/1160g アレルギー/乳成分・小麦 賞味期限/常温360日間 日本料理 神谷監修のかつおだしを詰合せた和の調味料ギフトです。 神谷 昌孝氏(Masataka Kamiya) 1947年、愛知県生まれ。 日本料理界のトップを50年以上走り続けてきた巨匠 幼少から料理が好きで15歳で愛知県の料亭【千歳楼】にて修行を始める。 年功序列の、日本料理の修業が長く厳しかった時代に20代にして料理長となり、京都、名古屋、赤坂の数々の名店で腕を振るう。 その後、独立してからはミシュランの星を取り続けてきた実力派の料理人。 神谷の伝統に革新を織り込んだ料理を学びたい者はあとを絶たず、数々の調理師学校の特別講師を30年以上つとめ多数の料理人を育ててきた。 日本料理が持つ伝統と気品をしっかりと守りつつ、洋・中の要素も積極的に取り入れた、神谷でしか味わえないオリジナル懐石を提供。 数少なく残る『本物の料理を味わえる』、『本物のおもてなし』の名店です。ギフト対応