メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「きのこ屋」検索結果。

きのこ屋の商品検索結果全314件中1~60件目

ファーム大澤屋 ふきのとう 約200g

JAタウン

1,660

ファーム大澤屋 ふきのとう 約200g

ふきのとう 約200g 春の訪れを告げる山菜 ふきのとう 独特な香りとほろ苦さが特徴 【ふきのとう】 雪が溶けはじめるころに芽を出すふきのとうは、ふきの花のことであり春の訪れを告げる山菜です。全国各地に自生しており、地方によって収穫できる時期がかなり異なります。 古くから食用されており、独特な香りとほろ苦さが特徴。文字通り“春の味覚"として、山菜シーズンの幕開けを告げる存在として親しまれています。 定番の食べ方は、なんといっても天ぷらです。下茹でする必要はなく水で洗ってゴミを取り除き、つぼみのまわりのガクを広げてからじっくりと揚げます。 “ふき味噌"にするのもオススメ。下ゆでしてから、みじん切りにして油で炒めます。味噌、みりん、砂糖を加えて、弱火で煮詰め水分を飛ばしたらできあがりです。 【保存方法】 保存する場合は、新聞紙に包み穴を空けたビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保管します。日持ちしない食材なので、新鮮なうちに食べきってしまいましょう。 【ファーム大澤屋】 長野県産を中心とした、厳選された鮮度の高いフルーツや野菜のことならファーム大澤屋にお任せください。 規格:約200g 【お知らせ】 クール冷蔵で発送します。 代引決済はできません。 山菜については、販売価格が変動する場合がございますが、お支払いはご注文時の販売価格が適用されます。 ファーム大澤屋の販売中商品一覧

鈴木屋本店の肉厚干しきくらげ[20g×6袋]

山形うまいず

2,280

鈴木屋本店の肉厚干しきくらげ[20g×6袋]

名称 乾燥あらげきくらげ 内容量 20g×6袋 保存方法 直射日光を避け常温で保存 賞味期限 パッケージに記載 産地 山形県鶴岡市 生産者 鈴木屋本店(山形県鶴岡市) のし 対応可 お届け時期 1週間前後でのお届け お届け方法 ご注意 ●袋などのデザインは画像と若干異なる場合がございます。 ●納品書、請求書など金額の分かるものは同封しておりません。 ●他の商品と同梱はできません。 ●保証期間は到着日限りとさせていただきます。 ●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。 長期不在等で商品の傷みが増したり、受け取ることが出来なかった場合、責任をお受けいたしかねますので、予めご了承ください。鈴木屋本店の肉厚干しきくらげ[20g×6袋] 大きくて肉厚!コリコリとした歯ごたえの国産きくらげ 貴重な国産の肉厚きくらげのご紹介です。 この肉厚きくらげは、山形県の海側、庄内地方にある山形県鶴岡市の「鈴木屋本店」さんが栽培しています。 一般的な外国産のきくらべに比べ、大きくて肉厚、コリコリとした歯ごたえと食感が特長です。 きくらげは、ビタミンBやD、や食物繊維、鉄分、カリウムなどが含まれる栄養価の高い食べ物です。また、干すことでさらに栄養価が高まることでも知られています。 ▲干した状態(20g) ▲水で戻した状態(20g) 干しきくらげのお召し上がり方 たっぷりの常温のお水に約6時間浸していただくとプリプリの状態になります。さっと湯がいて辛子醤油を付けて、卵などと一緒に炒め物で、またスープやお鍋の具材にもぴったりです。ぜひ、肉厚の食感をお楽しみください。 水と温度を管理しての栽培と「天日干し」へのこだわり 鈴木屋本店では、清潔な環境のビニールハウス内で水と温度、湿度を管理して栽培し、 収穫後は...

ファーム大澤屋 タラの芽 約200g

JAタウン

2,200

ファーム大澤屋 タラの芽 約200g

タラの芽 約200g 人気の山菜 タラの芽 天ぷらに最適 タラの芽ならではのほのかな苦味や香り もっちりとした食感 【タラの芽】 タラの芽は、ウコギ科の低木であるタラノキの新芽の呼び名で、全国の山野に自生していることから、昔から春を告げる山菜として親しまれてきました。 定番の食べ方は、なんといっても天ぷらです。タラの芽ならではのほのかな苦味や香り、もっちりとした食感を堪能することができます。 また、タラの芽の風味や食感をダイレクトに楽しみたいなら、おひたしにするのがオススメ。パスタの具材として使っても絶妙にマッチします。 【保存方法】 保存する場合は、新聞紙に包み穴を空けたビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保管します。日持ちしない食材なので、新鮮なうちに食べきってしまいましょう。 【ファーム大澤屋】 長野県産を中心とした、厳選された鮮度の高いフルーツや野菜のことならファーム大澤屋にお任せください。 規格:約200g 【お知らせ】 クール冷蔵で発送します。 山菜については、販売価格が変動する場合がございますが、お支払いはご注文時の販売価格が適用されます。 ファーム大澤屋の販売中商品一覧

生芋【熟成 大津 紅はるか 1kg】直ぐ発送出来ます。熟成 熊本県大津町産 名人の芋 最高等級 A級品 焼き芋用 さつまいも 1キロ サイズ選べます からいも さつま芋 甘藷 サツマイモ べにはるか...

くまのきのこ屋

1,580

生芋【熟成 大津 紅はるか 1kg】直ぐ発送出来ます。熟成 熊本県大津町産 名人の芋 最高等級 A級品 焼き芋用 さつまいも 1キロ サイズ選べます からいも さつま芋 甘藷 サツマイモ べにはるか...

・配送は ヤマト運輸 佐川急便 ゆうパックいずれかになります。 ・農家さんから直接仕入れて発送しますので発送指定日にお届け出来ない場合が御座います。 ・市場に出荷された商品を直送しますので市場がお休みの日は発送出来ません。 ・ギフトのお客様には納品書など同梱いたしません。関連商品生芋【大津 紅はるか 2.5kg】 熊本県大津町産 最高等級 A品 焼...生芋【大津 紅はるか 5kg】 熊本県大津産 最高等級 A品 焼き芋用...2,880円4,740円冷やし焼き芋【紅はるか 焼き芋 1kg】冷たい芋 ねっとり 夏 の さ...お試し 名人の芋 焼き芋【紅はるか 焼き芋 1.5kg】 熟成 熊本県...2,199円2,980円【時短食材 6品】 野菜セット 送料無料送料込 通販 野菜セット 詰め...新鮮 野菜セット【新鮮野菜と果物が12品以上】 九州産 中心の 野菜...2,280円3,280円【選べる野菜セット】野菜と果物12品以上 +お米 卵 乳製品 送料無料...【時短食材 野菜セット 9品】 送料無料 カット野菜送料込 通販 野菜...4,280円3,280円旬の【生たけのこ約4.5〜5キロ】入荷次第発送 1週間ほどお待ち頂く場...便利野菜【時短食材8品+九州野菜】九州野菜は3品〜5品 送料無料 カッ...3,980円3,980円熟成したお芋をお送り致します。直ぐ発送出来ます。指定農家さんから直接仕入れて発送しますのでご指定日に発送出来ない場合が御座います。ご注文確定から最長2週間ほどお時間を頂く場合が御座います。当店の商品は最高等級A品のみです。サイズが選べますのでご選択お願い致します。(写真はSサイズです)北海道800円・東北400円・沖縄400円の送料がかかります。他地域は無料です。

冷やし焼き芋【紅はるか 焼き芋 1kg】冷たい芋 ねっとり 夏 の さつまいも 博 冷芋 芋かき氷 お試し 焼き芋 熟成 熊本県 大津町産 最高等級 A級品 焼き芋 やきいも 焼芋 1キロ からいも...

くまのきのこ屋

2,199

冷やし焼き芋【紅はるか 焼き芋 1kg】冷たい芋 ねっとり 夏 の さつまいも 博 冷芋 芋かき氷 お試し 焼き芋 熟成 熊本県 大津町産 最高等級 A級品 焼き芋 やきいも 焼芋 1キロ からいも...

・配送は ヤマト運輸 ゆうパックいずれかになります。 ・冷蔵でお送り致します。脱酸素剤によって細菌やカビ菌の繁殖を抑えています。 ・賞味期限は発送日より10日です。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ・ギフトのお客様には納品書など同梱いたしません。関連商品お試し 名人の芋 焼き芋【紅はるか 焼き芋 1.5kg】 熟成 熊本県...生芋【熟成 大津 紅はるか 1kg】直ぐ発送出来ます。熟成 熊本県大津...2,980円1,580円生芋【大津 紅はるか 2.5kg】 熊本県大津町産 最高等級 A品 焼...生芋【大津 紅はるか 5kg】 熊本県大津産 最高等級 A品 焼き芋用...2,880円4,740円【時短食材 6品】 野菜セット 送料無料送料込 通販 野菜セット 詰め...旬の【生たけのこ約4.5〜5キロ】入荷次第発送 1週間ほどお待ち頂く場...2,280円3,980円新鮮 野菜セット【新鮮野菜と果物が12品以上】 九州産 中心の 野菜...【時短食材 野菜セット 9品】 送料無料 カット野菜送料込 通販 野菜...3,280円3,280円便利野菜【時短食材8品+九州野菜】九州野菜は3品〜5品 送料無料 カッ...【時短食材 ピーマン】 カット野菜BBQ 通販 野菜セット 詰め合わ...3,980円298円北海道800円・東北400円・沖縄400円の送料がかかります。他地域は無料です。

送料無料
原木栽培乾椎茸生産量日本一位 大分県産干ししいたけ&かぼす入り ちらし寿司の素 160g(2合用)×3個セット まぜご飯 国産野菜 酸味まろやか お祝い おもてなし 王将椎茸 【メール便送料込】

コスメボックス

2,080

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炊いたご飯に混ぜるだけ ■ 大分県産椎茸入り ちらし寿司の素 椎茸屋監修のこだわりの一品。 原木栽培干し椎茸生産量日本一の大分産干ししいたけを使用し、国産のにんじん、ごぼうに椎茸の旨味を活かした優しい味付ベースに、大分県の特産品である『かぼす』の果皮を加え、まろやかな酸味と爽やかな香りが特徴のちらし寿司の素です。 炊いたご飯2合に1袋加えてまぜるだけの簡単調理品です! ひな祭りや七五三等のハレの日のお祝い事におすすめです。 ■ 信頼の商品を食卓へ 王将椎茸は国産乾椎茸の扱い量では日本有数の規模を誇っています。 豊富な品柄を背景に家庭用、贈答用に本州九州をはじめとして日本全国から仕入れたこだわりの製品を取り揃えています。 第一工場は家庭用、贈答用、業務用と加工品の4つのラインを備え、選別から検査、袋詰めを行っています。 2004年春、品質管理の更なる向上を企画した改装を実施し、信頼の商品を皆様の食卓へお届けできるよう日々改善に取り組んでいます。 商品名 大分県産椎茸入り ちらし寿司の素 名称 まぜご飯の素 原材料名 乾椎茸(大分県産)、人参、砂糖、醸造酢、醤油、牛蒡、還元水飴、油あげ、かぼす果皮、食塩、かつお節エキス、酵母エキス、(一部に小麦、大豆を含む) 内容量 160g(2合用)×3袋 商品コード J4902028153231 賞味期限 パッケージに記載(製造より360日) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光および高温、多湿の場所をさけて常温で保存してください。 ご注意 開封後は残さずに調理して、お早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(1袋160gあたり) エネルギー:197kcal、たんぱく質:3.8g、脂質:1.6g、炭水化物:41.8g、食塩相当量:7...

ファーム大澤屋 グリーンアスパラガス 約300g(8-18本)

JAタウン

1,750

ファーム大澤屋 グリーンアスパラガス 約300g(8-18本)

グリーンアスパラガス 約300g(8-18本) 糖度が高くて柔らかくみずみずしい 【極太アスパラガス】 日本のほぼ真ん中、日本アルプスに囲まれた長野県は昼夜の寒暖差が大きく、おいしいグリーンアスパラガスが育つ環境です。 厳しい冬の寒さを乗り越えるためにしっかりとためた糖分を春先に一気に使って、この地のアスパラガスたちはすくすくと育っていきます。 特徴は糖度が高くて柔らかく、みずみずしいこと。新鮮なアスパラガスを、クール宅急便にて発送致します。 アスパラガスはゆでてしまうと栄養素がお湯に溶け出してしまうので、調理の際には電子レンジによる加熱がオススメです。 【保存方法】 保存する場合は、商品到着後はやめに湯通しして(※色が変わる程度にゆでる)、熱いうちに冷凍します。こうすることで、次回解凍時にもアスパラガスの甘みと香りがよみがえります。 【ファーム大澤屋】 長野県産を中心とした、厳選された鮮度の高いフルーツや野菜のことならファーム大澤屋にお任せください。 規格:約300g(8-18本) 【お知らせ】 代引き決済はできません。 クール冷蔵で発送します。 ファーム大澤屋の販売中商品一覧

岡山県産 黒豆ポン(岡山県作州産丹波種黒大豆)500g(半鐘屋オリジナル・ポン大豆)

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

1,960

岡山県産 黒豆ポン(岡山県作州産丹波種黒大豆)500g(半鐘屋オリジナル・ポン大豆)

※2022/12/02 価格改定しております。 商品名 黒豆ポン 原材料 黒大豆(岡山県作州産丹波種黒豆)(遺伝子組み換えでない) 商品規格 500g 商品特徴 作州産の丹波種黒豆を、ポン菓子のように圧力をかけてハジキました。味付けをしていないので、豆そのものの風味が生きています。噛めば噛むほど香ばしい風味と上品でやさしい甘みが広がる味わいです。 一度食べ始めるとやめられない?そのまま食べても美味しいですが、白米と一緒に炊いて「黒豆ごはん」や、パンを焼くときにナッツの代わりとして使っていただいてもOKです。 アレルゲン 大豆 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 製造 株式会社半鐘屋●黒豆ポン 作州産の丹波種黒豆を、圧力をかけて煎った物です。 味付けをしていないので、豆そのものの風味が生きています。 一度食べ始めるとやめられない? そのまま食べても美味しいですが、白米と一緒に炊いて「黒豆ごはん」や、パンを焼くときにナッツの代わりとして使っていただいてもOKです。 黒豆は、豆の中で最も栄養が豊富な大豆の仲間。 各種の健康食品として、ブームを巻き起こしています。 黒豆は、シアジニン、サポニン、ビタミンE、アントシアニン(黒い種皮の部分に豊富に含まれるポリフェノールの一種)など様々な栄養を含む健康食です。 そのままポリポリと 味付けをしていませんが、黒豆の風味がとても強く、とても芳ばしいのでそのままポリポリお召し上がりください。 おつまみや、お茶請け、お子様のオヤツにもお薦めです。 黒豆ポンで簡単豆ごはん!...

ファーム大澤屋 細グリーンアスパラガス 約500g(35-55本)

JAタウン

1,750

ファーム大澤屋 細グリーンアスパラガス 約500g(35-55本)

細グリーンアスパラガス 約500g(35-55本) 糖度が高くて柔らかくみずみずしい 【アスパラガス】 日本のほぼ真ん中、日本アルプスに囲まれた長野県は昼夜の寒暖差が大きく、おいしいグリーンアスパラガスが育つ環境です。 厳しい冬の寒さを乗り越えるためにしっかりとためた糖分を春先に一気に使って、この地のアスパラガスたちはすくすくと育っていきます。 特徴は糖度が高くて柔らかく、みずみずしいこと。新鮮なアスパラガスを、クール宅急便にて発送致します。 アスパラガスはゆでてしまうと栄養素がお湯に溶け出してしまうので、調理の際には電子レンジによる加熱がオススメです。 【保存方法】 保存する場合は、商品到着後はやめに湯通しして(※色が変わる程度にゆでる)、熱いうちに冷凍します。こうすることで、次回解凍時にもアスパラガスの甘みと香りがよみがえります。 【ファーム大澤屋】 長野県産を中心とした、厳選された鮮度の高いフルーツや野菜のことならファーム大澤屋にお任せください。 規格:細 約500g(35-55本) 【お知らせ】 クール冷蔵で発送します。 代引き決済はできません。 ファーム大澤屋の販売中商品一覧

ファーム大澤屋 極太グリーンアスパラガス 約300g(4-6本)

JAタウン

2,020

ファーム大澤屋 極太グリーンアスパラガス 約300g(4-6本)

極太グリーンアスパラガス 約300g(4-6本) 希少な極太アスパラガス 糖度が高くて柔らかくみずみずしい 【極太アスパラガス】 日本のほぼ真ん中、日本アルプスに囲まれた長野県は昼夜の寒暖差が大きく、おいしいグリーンアスパラガスが育つ環境です。 厳しい冬の寒さを乗り越えるためにしっかりとためた糖分を春先に一気に使って、この地のアスパラガスたちはすくすくと育っていきます。 特徴は糖度が高くて柔らかく、みずみずしいこと。特に極太サイズはとても希少です。新鮮なアスパラガスを、クール宅急便にて発送致します。 アスパラガスはゆでてしまうと栄養素がお湯に溶け出してしまうので、調理の際には電子レンジによる加熱がオススメです。 【保存方法】 保存する場合は、商品到着後はやめに湯通しして(※色が変わる程度にゆでる)、熱いうちに冷凍します。こうすることで、次回解凍時にもアスパラガスの甘みと香りがよみがえります。 【ファーム大澤屋】 長野県産を中心とした、厳選された鮮度の高いフルーツや野菜のことならファーム大澤屋にお任せください。 規格:極太 約300g(4-6本) 【お知らせ】 代引き決済はできません。 クール冷蔵で発送します。 ファーム大澤屋の販売中商品一覧

レンズ豆(輸入)1.5kg(カレー・スープ・煮込み料理)

パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋

1,504

レンズ豆(輸入)1.5kg(カレー・スープ・煮込み料理)

2018/08/28 価格改正しております。 商品名 レンズ豆 原材料 レンズ豆(カナダ産、またはインド産) ※卵、乳、小麦を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 1.5kg 商品特徴 スープに煮込み料理にサラダに・・・と、オールマイティーに活躍してくれるお豆です!小粒で戻し時間がいらないので、食べたい時にすぐ食べれるので、常備しておくととっても便利です。カレーなどにもお薦めですよ! 【マメ知識】 日本では、レンズ豆、平豆 ヒラマメ、インド(ヒンズー語)などではNASUR DAL、Masuur 、英語ではLentil PEAS(レンティル)、フランス語ではLentille(ランティール)、ドイツ語ではLinse (リンゼ)、イタリアでは、lenticchia(レンティッキア)というように、レンズ豆には色々な呼び名があります。世界中で呼び名がある=世界中で常食されているお豆です。その歴史は古く、新石器時代から食べられていたとか。聖書の中にも登場する由緒正しきお豆です。また、イタリアでは「お金持ちになれる」という事で必ず大晦日に食べるそうです。 アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋

[2023年収穫分] 有機ゆでとうもろこし4本セット 冷凍 北海道産 国産 有機加工食品 イベント向け とうきび お中元 お歳暮 贈り物 ギフト お土産 グルメ お取り寄せ 十勝スロウフード

牛とろ屋 北海道十勝スロウフード

1,600

[2023年収穫分] 有機ゆでとうもろこし4本セット 冷凍 北海道産 国産 有機加工食品 イベント向け とうきび お中元 お歳暮 贈り物 ギフト お土産 グルメ お取り寄せ 十勝スロウフード

◆ 商品説明 ◆ こちらの商品はゆでとうもろこし4本のセット商品です ■有機加工食品 農薬は使用せず、木炭とたい肥だけで栽培したとうもろこしです。 収穫後直ちに加工しているので、甘さもそのまま♪ 生のとうもろこしとは違いゆでたものを加工していますので調理も簡単です! ← 単品はコチラ! お召し上がり方 湯煎で5分、または電子レンジで2分温めてください。但し、電子レンジで調理する場合は、必ず袋の封を切ってから温めてください。 焼肉と一緒に焼きとうもろこしとして召し上がるのもgood!その他いろいろアレンジしてお召し上がりください♪ ◆ 商品詳細 ◆ 名称 有機ゆでとうもろこし 原材料名 有機とうもろこし(北海道十勝産)、食塩 賞味期限 2025年2月中旬 内容量 約285g(1本) ×4 保存方法 -15℃以下(要冷凍) 製造者 社会福祉法人 清水旭山学園 北海道上川郡清水町字旭山南8線58番地1 ◆ その他 ◆ 配送方法 ⇒詳しくはコチラ 支払方法 ⇒詳しくはコチラ 送料 配送業者、お届け地域により送料は異なります。 ・佐川急便 ・ヤマト運輸 ⇒詳しくはコチラ 発送日について 【検索用キーワード】十勝スローフード、十勝スロウフーズ、牛とろフレーク500g、牛肉フレーク、牛トロフレーク、業務用、ぎゅうとろフレーク、牛フレーク、牛トロ、北海道、牛肉ふりかけ、牛とろ丼、専用タレ、牛丼、白米、米、ご飯、ギフト、お試し、ご当地、通販、ランキング入賞、バナナマンのせっかくグルメ、そんなバカなマン、朝だ!生です旅サラダ、ヒルナンデス!、なるみ・岡村の過ぎるTV 北海道中央南部を南北150kmにわたって連なり、 東西に日高と十勝を分断している日高山脈。 原始の自然を残す豊かな森林に覆われた山々は、 十勝平野に肥沃という贅沢を与えてくれました...

ヤングコーン水煮 缶詰 タイ産 斜めカット 1号缶 固形1500g バラ[3.4kg] 給食 業務用食材 の天狗缶詰 大容量 常温長期保存

e−缶詰屋 こてんぐ

1,942

ヤングコーン水煮 缶詰 タイ産 斜めカット 1号缶 固形1500g バラ[3.4kg] 給食 業務用食材 の天狗缶詰 大容量 常温長期保存

商品名 ヤングコーン 斜めカット 1号缶 説明 ヤングコーンとは大きな実のスイートコーンを収穫するために、幼いうちに採った雌穂のこと。淡い黄色で、円錐型の独特の形をしていてシャキシャキした食感とコーンの優しい甘みが楽しめます 原料の生産国タイの現地工場で、機械と目視によるサイズ選別を行い、大きさ・形がしっかり揃ったものだけパックしています。原料検査後とカット後 の2回、金属探知機による異物の除去、密封後には熱殺菌といった徹底した品質管理を行っているので、安心してお使いいただけます。 また、一度ボイルしてあるので再度茹でる必要がなく、そのままサラダなどで、お召し上がり頂けます。 一缶に150〜200本分のヤングコーンが20〜30mmの食べやすいサイズにカットされた状態で入っているので、食材を切る手間を省くことができ ます。八宝菜や中華丼はもちろん、ヤングコーンは他の食材とも良く合うので、青菜やエビと一緒に中華炒めにしたり、タイ料理のトムヤムクンに。 ちょっとオシャレにゼリー寄せにしてフレンチ風など、応用が利く食材 です。 カロリー (100g当たり) 35kcal 缶型 1号缶 品名 ヤングコーン・水煮 形状 斜めスライス 原材料名 ヤングコーン(遺伝子組み換えでない)、食塩/クエン酸 固形量 1,500g 内容量 2,950g 賞味期間 製造後3年間 原産国名 タイ国 輸入者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14

たけのこ水煮 缶詰 中国原料国内製造 ホール 2号缶 個数約6-10本(小) バラ[1.1kg] 竹の子 給食 業務用食材 の天狗缶詰 大容量 常温長期保存

e−缶詰屋 こてんぐ

1,508

たけのこ水煮 缶詰 中国原料国内製造 ホール 2号缶 個数約6-10本(小) バラ[1.1kg] 竹の子 給食 業務用食材 の天狗缶詰 大容量 常温長期保存

商品名 たけのこ 水煮 ホール 2号缶 説明 下ゆで不要の便利な業務用食材です。「たけのこの故郷」として有名な中国浙江省産のたけのこを、愛知県の自社工場で缶詰加工しました。 手入れされた竹林で、ひとつひとつ丁寧に掘っています。中国産のたけのこですが、残留農薬の検査を行い、土壌の安全も確認しているから安心してお使いいただけます。どの山で収穫したかまで管理しているんですよ。缶詰加工時には、目視選別はもちろん金属探知機を使用し1本1本検査しています。 ひと缶には、6〜10本のたけのこが入っております。面倒な下ゆでは必要ないのに、いつでもあのシャキシャキ感が味わえます。缶を開ければすぐにご使用いただけるので、とても便利ですね。炊き込みご飯、筑前煮等、旬の味が一年中お楽しみいただけます。業務用食材として大量にたけのこを使うお客様に長年愛用されています。 カロリー (100g当たり) 30kcal★ 缶型 2号缶 品名 たけのこ・水煮 形状 全形 原材料名 たけのこ(中国産) 固形量 500g 内容量 820g 使用上の 注意 開缶後はガラス等の容器に移し換えてください。 賞味期間 製造後3年間 製造者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14

レッドピース 赤えんどう豆 水煮 缶詰 北海道原料 1号缶 固形2000g バラ[3.7kg] みつ豆 の豆 豆かん 豆大福 に 給食 業務用食材 の天狗缶詰 常温長期保存

e−缶詰屋 こてんぐ

2,023

レッドピース 赤えんどう豆 水煮 缶詰 北海道原料 1号缶 固形2000g バラ[3.7kg] みつ豆 の豆 豆かん 豆大福 に 給食 業務用食材 の天狗缶詰 常温長期保存

商品名 レッドピース 水煮 北海道産 1号缶 説明 北海道産赤えんどう豆の水煮缶詰です。レッドピースというとあまり馴染みがありませんが、みつ豆に入っているあのお豆です。 粒の大きさは約9mm。コロっとした小さな豆ですが、濃いこげ茶色をしているので料理にアクセントを与えてくれます。 北海道産乾燥赤えんどう豆を、愛知県豊川市にある自社工場で加工。厳しい原料チェックを行った後、一晩水に漬け、乾燥状態から戻した豆を一度ボイルします。 異物の混入を防ぐため、石取り・金属探知などの工程を経て缶詰にします。 乾燥豆を水で戻して下ゆでするのは大変ですよね。天狗缶詰のレッドピース水煮を使えば缶を開けて水切りするだけ。そのまますぐにご使用いただけます。隠し味に砂糖でほんの少し甘味がつけてあるので、みつ豆、豆大福に最適です。 カロリー (100g当たり) 147kcal 缶型 1号缶 品名 レッドピース・水煮 原材料名 赤えんどう、砂糖、食塩、塩化Ca 固形量 2,000g 内容総量 3,150g 賞味期間 製造後3年間 製造者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14豆大福やみつまめ、豆かんなどの赤えんどうに天狗缶詰のレッドピースはいかがでしょうか。 レッドピースって何?と思われるかたも多いと思いますが、レッドピースはみつ豆に入っている赤えんどうのことです。 天狗缶詰の製品は北海道産のレッドピースを水煮にし、缶詰にしています。 天狗缶詰のレッドピースは、甘いものや素材の味を引き立てるように軽く塩気をきかせています。 また、天狗缶詰の赤えんどうは隠し味に少し砂糖を加えているので塩気を引き出したり、甘いものと合わせても調和しやすくなっています。 天狗缶詰のレッドピース缶詰は、品質管理を徹底した天狗缶詰自社工場で、仕入れた原料をしっかりチェックし...

予約天然山菜・フキノトウ500g(大小バラ詰め)※つぼみではありません。4月上旬頃~出荷※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

1,550

予約天然山菜・フキノトウ500g(大小バラ詰め)※つぼみではありません。4月上旬頃~出荷※送料別(クール便)

天然のフキノトウ(蕾ではありません。) 雪の下でじっと春の訪れを待つフキノトウは その年の天候や生息場所によってもほろ苦さは変わってきます。 蕾の開いたもの、閉じたもの、緑色の他、赤み、黄色みがかったもの、色・形・サイズもさまざま。 お好みに合わせ天ぷら、フキ味噌に、パスタなどにお使いください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/5~5/13)(2023年採取時期:3/19~5/19) 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)水洗いしたものを保存すると、傷みやすくなります。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われていきます。 食べきれないときは、フキ味噌がお勧めです。小分けに冷凍保存しておくと、無駄にすることなく長い間お楽しみいただけます。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、10kg×10回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締...

天然山菜・根曲がり竹1kg(大小バラ詰め) 6月中旬~出荷予定長野県・志賀高原産※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

1,500

天然山菜・根曲がり竹1kg(大小バラ詰め) 6月中旬~出荷予定長野県・志賀高原産※送料別(クール便)

天然の根曲がり竹 長野県・志賀高原産根曲がり竹です。 1kgでおよそ15本〜20本くらいあります。 皮をむき、根本部分、節の硬い部分を取り除くと食べられるのは3割ほど。 焼たけのこ、穂先の天ぷら、たけのこ汁、煮物…アクが少ないのですぐに調理できます。 サバの水煮缶を入れた「たけのこ汁」は、地元ではこの季節に欠かせない郷土料理です。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/25~6/20)(2023年採取時期:5/26~6/26) 下処理はお早めに 根曲がり竹は、1日1節ごと硬くなるため、できるだけ早く下処理をお願いいたします。 まず皮をむき、節の硬い部分を包丁で切り落とします。軟らかい部分のみを残すと3割くらいの重量になってしまいますが、下処理を丁寧にすると美味しくいただけます。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、10kg×10回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします...

白花豆ドライパック 北海道原料 袋詰 1000g バラ[1.1kg] 給食 業務用食材 の天狗缶詰 大容量 常温長期保存

e−缶詰屋 こてんぐ

1,862

白花豆ドライパック 北海道原料 袋詰 1000g バラ[1.1kg] 給食 業務用食材 の天狗缶詰 大容量 常温長期保存

商品名 白花豆 北海道産 ドライパック 1kg袋詰 説明 天狗缶詰ドライパックシリーズの白花豆です。 北海道産白花豆を弊社自社工場(愛知県)にて袋詰にしました。豆を戻す手間がいらないので、いつでも手軽に豆料理が楽しめます。 1袋に白花豆が約300粒入っています。 白花豆は、2cmを超える、大粒でとても存在感のある豆なんです。 オムレツに入れてみたり、サラダに加えてみたり、 パンに練り込んでみたり・・・・・。 いつもの料理に豆をプラスしてみてはいかがですか? 従来の水煮製品との違いは、 ・水や調味液に浸かっていないので、豆の旨味が溶け出したり、 豆がふやけて歯触りが悪くなる心配がありません。 ・水切りする必要がないので、袋を開けて、そのまま料理にお使い いただけます。 料理のポイントは、 ・サラダやトッピングに使う時は、サッと湯通しすると見栄えが良くなり、ドレッシングなどの味もなじみやすくなります。 ・煮ものやスープに使う時は、煮込みすぎると煮くずれをおこしますので、料理の仕上げに加えて味がつく程度に煮てください。 ・豆を固めに仕上げておりますので、煮豆の場合は豆が柔らかくなりにくくなっております。甘煮には不向きです。 カロリー (100g当たり) 121kcal 缶型 袋詰 品名 白花豆・ドライパック 原材料名 白花豆(北海道産) 内容量 1,000g 賞味期間 製造後12ケ月間 保存方法 開封後は冷蔵庫で保存していただき、2〜3日中にお召し上がりください。 製造者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14豆本来の風味がいきている天狗缶詰のドライパックシリーズ 天狗缶詰のドライパックは素材を一度ボイルして袋にパック、その後に高温で加熱殺菌しているので乾燥豆を水につけて戻したり、茹でる必要がありません。...

たけのこ有機JAS水煮 中国原料国内製造 ホール 袋詰 固形1000g バラ[1.8kg] 竹の子 給食 業務用食材 の天狗缶詰 大容量 常温長期保存

e−缶詰屋 こてんぐ

1,620

たけのこ有機JAS水煮 中国原料国内製造 ホール 袋詰 固形1000g バラ[1.8kg] 竹の子 給食 業務用食材 の天狗缶詰 大容量 常温長期保存

商品名 たけのこ 水煮 有機JAS ホール 1kg袋詰 説明 そのまま使える便利なたけのこ水煮袋詰です。有機栽培されたたけのこを、愛知県の自社工場で袋詰加工しました。 原料の品質は折り紙付きの中国産原料を使用しております。手入れされた竹林でひとつひとつ丁寧に手掘りした後、収穫後には残留農薬検査を実施。どの山で収穫したかまで管理しておりますので安心してお使いいただけます。日本国内での缶詰加工時には目視選別だけでなく、金属探知機を使用し品質のチェックを行っております。 「たけのこ」がまるごとぎっしり詰まっています。 加工をしていないたけのこなので、手軽に幅広くたけのこ料理を楽しむことができます。 たけのこのシャキシャキ感を生かした炊き込みご飯、煮物、炒め物、スープなどに。 常温で製造後1年間の保存が可能なので、1年中いつでもたけのこ独特の歯ごたえ、風味をお楽しみいただけます。 ます。 カロリー (100g当たり) 23kcal 缶型 袋詰 品名 たけのこ・水煮 形状 ホール 原材料名 有機たけのこ(中国産) 固形量 1,000g 内容総量 1,500g 賞味期間 製造後1年間 製造者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14

ヤングコーン水煮 缶詰 タイ産 ホール 1号缶 個数150本以上 バラ[3.4kg] 給食 業務用食材 の天狗缶詰 大容量 常温長期保存

e−缶詰屋 こてんぐ

1,991

ヤングコーン水煮 缶詰 タイ産 ホール 1号缶 個数150本以上 バラ[3.4kg] 給食 業務用食材 の天狗缶詰 大容量 常温長期保存

商品名 ヤングコーン ホール 1号缶 説明 ヤングコーンとは大きな実のスイートコーンを収穫するために、幼いうちに採った雌穂のこと。 シャキシャキした食感とコーンの優しい甘みが楽しめる食材です。 淡い黄色で円錐型の独特の形をしていて、機械によるサイズ選別を行うことで大きさもしっかり揃っています。金属探知機による異物の除去を行っているので、安心してお使い頂けます。 また、一度ボイルしてあるので再度茹でる必要がありません。 生のまま、サラダなどに使用してお召し上がり頂けます。一缶に150〜180本入っているので、八宝菜や中華丼のような一度に大量に使用する際にご活用いただけます。 ヤングコーンは他の食材とも良く合います。例えば、青菜やエビと一緒に中華炒めにしたり、牛肉を巻いてお弁当のおかずにしたり、ちょっとオシャレにゼリー寄せに入れてフレンチ風など、応用が利く食材です。 ちょっとオシャレにゼリー寄せにしてフレンチ風など、応用が利く食材 です。 カロリー (100g当たり) 35kcal 缶型 1号缶 品名 ヤングコーン・水煮 形状 全形 原材料名 ヤングコーン(遺伝子組み換えでない)、食塩/クエン酸 固形量 1,500g 内容量 2,950g 賞味期間 製造後3年間 原産国名 タイ国 輸入者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14

予約天然山菜・あけびの芽500g(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

2,500

予約天然山菜・あけびの芽500g(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のあけびの芽 目安として20cmくらいの長さのものを摘みますが太さは様々です。 食べ方は、さっと湯がいてから水にさらしアクを抜きます(湯がきすぎに注意!)。ほろ苦さがお好きな方は水に浸して数時間~半日でお召し上がりいただけます。苦みが苦手な方は何度か水を替え調整をしてください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/22~5/30)(2023年採取時期:4/20~5/8) 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、3kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。 大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となります。お待ちいただける方のみ、ご注文をお待ちしております。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は...

予約天然山菜・シドケ500g(大小バラ詰め) 5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

1,650

予約天然山菜・シドケ500g(大小バラ詰め) 5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のシドケ こちらは春になっても雪が多くシドケの群生地(斜面・崖)に登れないため、若芽の採取ができません。 (※若芽をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。)安全を第一に考え、雪解けを待って採取するため、丈が伸びています。大きさ、茎の太さ、葉の開き具合も採る場所、時期によって異なります。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/14~5/29)(2023年採取時期:5/6~5/26) ※崖の上や斜面に自生しているため、採取日が限られます。 シドケ(モミジガサ)は香りが強く、少しほろ苦さがある山菜です。 お浸しにすると、特有の香り・苦み・歯ごたえを楽しめます。 苦みが苦手な方は、天ぷらで。苦みがやわらぎ食べやすくなります。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)香りは薄れていきますので、香りの良いうちにお召し上がりください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、5kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし...

予約天然山菜・セリ(※根無し)1kg(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※配送別(クール便)(クール便)

ありがた屋NAGANO

1,700

予約天然山菜・セリ(※根無し)1kg(大小バラ詰め)5月上旬〜出荷予定※配送別(クール便)(クール便)

天然のセリ ※「根付き」ではありません。 清流に自生している天然のセリは香りが良く、お浸し、天ぷら、セリ鍋やすき焼きといろいろお楽しみいただけます。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/17)(2023年採取時期:4/23~5/8) 天然のものは水腐れした茎や枯葉などが多く付着しており調理前の掃除にちょっと手間がかかります。 出荷前に大きな付着物は取りますが、きれいに取りきることが出来ません。 調理前に水洗いをお願いします。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、5kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。 大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となります。お待ちいただける方のみ、ご注文をお待ちしております。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため...

予約天然・あく抜きわらび500g(大小バラ詰め) 5月下旬~出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

1,800

予約天然・あく抜きわらび500g(大小バラ詰め) 5月下旬~出荷予定※送料別(クール便)

天然のワラビ こちらは雪解けを待って山の中に入ってくため、他の地域よりワラビの採取時期が遅くなります。 (※早い時期のものをご希望の方は、他の店舗様でご購入をお願いいたします。) 採ったその日にあく抜き処理し翌日出荷いたしますので、お届け日にお召し上がりいただけます。 (ワラビの色、品質を保つ為、灰汁の汁と一緒にビニール袋にお入れしお届けいたします。) 特有のヌメリと風味が味わえるのが天然の良さでもあります。 「お浸し」や「たたき」でいただくと、この季節まで待ったかいがあったな~。とつくづく思います。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/24~6/13)(2023年採取時期:5/19~6/6) 保存のポイント あく抜きワラビを水洗いしてからタッパー等の容器に水をひたひたに入れ冷蔵庫で保存してください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、5kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いい...

予約天然山菜・コゴミ1kg(大小バラ詰め) 4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

2,300

予約天然山菜・コゴミ1kg(大小バラ詰め) 4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のコゴミ 山の奥に自生する太めのコゴミを採ってきます。(太めのコゴミでも、大味ではありません。) コゴミはアクがなくて食べやすい。と言われていますが、当店のコゴミは苦みがあるものも入ります。 サイズはさまざま。お好みに合わせ天ぷらや和え物にお使いください。 私は、湯がいて醤油とマヨネーズで食べるのが一番好きです! ごま油、ニンニク、めんつゆで味付けした炒め物も、箸が止まらなくなります! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/17)(2023年採取時期:4/15~5/8) ※旬が短いコゴミは、採取時期がG.Wと重なることが多く、 長期ご不在予定のお客様への配送をお断りさせていただく場合がございますことご了承ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 生のまま冷蔵庫で保存をしておくとコゴミの巻きが緩くなってきます。私は、巻きがしっかりしているうちに湯がき冷蔵保存しています。数日楽しめます。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、10kg...

予約天然・大きいコシアブラ(18cm前後) 1kg(大小バラ詰め)4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

1,800

予約天然・大きいコシアブラ(18cm前後) 1kg(大小バラ詰め)4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然の大きいコシアブラ 目安として、約18cm前後の大きいものをお届けいたしますが、時には小さめのものも入ります。太さは様々です。 (※当店では「筆コシアブラ」「小さいもの~10cm前後のコシアブラ」「18cm前後のコシアブラ」3種類のコシアブラを販売しています。) 「筆」と「小さいもの~10cm前後のコシアブラ」を主力で採っているため、大きなコシアブラは安定的に採れません。しばらくお待ちいただく場合が多々あります。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/23~5/30)(2023年採取時期:4/11~6/9) 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で採取量が減っています。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまい、コシアブラの柔らかい葉はやがて黒くなり溶けてしまいます。 その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)濡れた状態で保存すると、傷みます。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われ、黒っぽくなってしまう場合もあります。 お客様の中に冷凍保存されている方もいらっしゃるので、私も昨年チャレンジしてみました! 結果は、風味がかなり落ちてしまい美味しくいただくことができませんでした。難しい~ 鮮度の良いうちにいただくのが一番ですが、上手な保存方法をご存じの方がいらっしゃいましたら教えてください! ※料理方法や保存方法は...

予約天然・ワラビ1kg(大小バラ詰め)あく抜き用灰汁付き5月下旬~出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

1,800

予約天然・ワラビ1kg(大小バラ詰め)あく抜き用灰汁付き5月下旬~出荷予定※送料別(クール便)

天然のワラビ こちらは雪解けを待って山の中に入ってくため、他の地域より採取時期が遅くなります。 (※早い時期のものをご希望の方は、他の店舗様でご購入をお願いいたします。) 特有のヌメリと風味が味わえるのが天然の良さでもあります。 「お浸し」や「たたき」でいただくと、この季節まで待ったかいがあったな~。とつくづく思います。 ワラビが採れる季節は蒸し暑さを感じる頃。 昨年のワラビの枯葉を目印に、山の奥深くにある太めのワラビを狙います。 バラ科の植物やツル性植物をよけながらワラビを1本1本採っていきます。 畑のワラビと違い山での採取は、初心者には大変です。 けっこう、傷だらけになりビックリ! よくお客様より「黒っぽいワラビが入っている。」とお問い合わせいただくことがございますが、大自然の中には緑色・黒っぽいものなど様々。太さ、長さも様々です。ご了承ください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/24~6/13)(2023年採取時期:5/10~6/4) あく抜き処理が必要です。 ワラビは、時間の経過とともに固くなってきます。根元の固い部分は切り落とし、できるだけ早く「あく抜き」をしましょう。 重層または木灰であく抜きをしてください。 ※当店では、アク抜き用の木灰をお付けしますが、必要のない方はお申し付けください。 保存のポイント あく抜き後、タッパー等の容器に水をひたひたに入れ冷蔵庫で保存してください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷...

予約天然山菜・小さい山椒の実500g(大小バラ詰め) 6月中旬~出荷予定※送料別(クール便) ※他の山菜同梱不可

ありがた屋NAGANO

2,500

予約天然山菜・小さい山椒の実500g(大小バラ詰め) 6月中旬~出荷予定※送料別(クール便) ※他の山菜同梱不可

天然の山椒の実 実山椒は、佃煮やお料理の香り付けなど様々な料理にお使いいただけます。 こちらで採れる実は、「小さめ」です。大粒がお好みの方はご遠慮ください。 また、その年の天候で霜の影響を受け、実にアザがあるもの(茶色に変色したもの)もあります。霜の影響を受けると、見た目が鮮やかな色でない場合があります。ご了承ください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:6/4~6/27)(2023年採取時期:6/8~6/23) 保存のポイント 保存前に「あく抜き」が必要です! 鍋に湯を沸かし、塩少々と山椒の実を入れ湯がいてからザルにあげ水を切ります。水に浸しアクを出します。時々水を替え、味を見ながら辛みの調整をしてください。好みの辛さになったらザルにあげ枝を取り除いてください。 冷凍保存する場合は、ラップに包み保存してください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、3kg×5回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお...

天然・コシアブラ(10cm前後まで)500g(大小バラ詰め)4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

2,400

天然・コシアブラ(10cm前後まで)500g(大小バラ詰め)4月下旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然のコシアブラ 目安として、小さいもの~約10cm前後までをお届けいたします。小さいものも入り太さも様々です。 (※当店では「筆コシアブラ」「小さいもの~10cm前後のコシアブラ」「18cm前後のコシアブラ」3種類のコシアブラを販売しています。) 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/15~6/8)(2023年採取時期:4/7~6/6) 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で採取量が減っています。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまい、コシアブラの柔らかい葉はやがて黒くなり溶けてしまいます。 その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)濡れた状態で保存すると、傷みます。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われ、黒っぽくなってしまう場合もあります。 お客様の中に冷凍保存されている方もいらっしゃるので、私も昨年チャレンジしてみました! 結果は、風味がかなり落ちてしまい美味しくいただくことができませんでした。難しい~鮮度の良いうちにいただくのが一番ですが、上手な保存方法をご存じの方がいらっしゃいましたら教えてください! ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県...

予約天然・【葉が巻いている】ウルイ 1kg(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便) ※他の山菜同梱不可

ありがた屋NAGANO

1,500

予約天然・【葉が巻いている】ウルイ 1kg(大小バラ詰め)5月中旬〜出荷予定※送料別(クール便) ※他の山菜同梱不可

天然のウルイ 葉が巻いている「20cmくらい」のものをお届けします。 出始めのウルイは、茎がほとんど伸びていないため、葉が主となります。 (スーパーで売られている、白い茎が伸びたものとは異なります。) 採取する場所、時期により、葉が緑色の他、黄色っぽいものもあります。ご了承ください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/22~6/3)(2023年採取時期:5/4~5/14) 保存のポイント 他の葉物より保存がききます。乾燥しないよう新聞紙で包み冷蔵庫で保管してください。 鮮度の良いうちに、できるだけ早くお召し上がりください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、2kg×5回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。 大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となります。お待ちいただける方のみ、ご注文をお待ちしております...

天然山菜・穂先が閉じた土筆(上)500g(大小バラ詰め)4月上旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

2,250

天然山菜・穂先が閉じた土筆(上)500g(大小バラ詰め)4月上旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然の土筆(出始めの小さな土筆です。) 穂先が閉じている土筆は、10cm以下の短めのものがほとんどです。 穂先の大きさ・茎の太さ・色もさまざま。見ているだけで楽しいです。 袴と袴の間隔が短く袴取りに時間がかかりますが、そういった事も“年に一度の楽しみ"としてご理解いただけると幸いです。 長野では、あまり土筆を食べる習慣がありませんが、他の地域の方々は、土筆ごはんや佃煮、卵とじ等、いろいろ楽しまれているようです。 私の一番好きな食べ方は、ごま油でサッと炒め、麺つゆをかけただけのシンプルな食べ方。ほろ苦さを味わえるのは穂先が閉じているものだからこそ! ※穂先が閉じているものを出荷いたしますが、配送中に穂先が開いてしまうことが多々あります。ご了承ください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 土筆は地面がホカホカ温かくなって来ないと、成長してこないため気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/5~4/24)(2023年採取時期:3/19~4/7) 保存のポイント 袴取りが終わらない!という場合は、水洗いはせず乾燥しないよう新聞紙で包み冷蔵庫で保管。次の日に、またチャレンジしましょう! 土筆は時間がたつと、水分がどんどん失われ、萎れてきます。萎れてしまうと袴が取りづらくシャキシャキ感もなくなってしまうため、できるだけ早くお召し上がりください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施...

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名称干し芋原材料名さつまいも(紅はるか)原産地名茨城県ひたちなか市内容量500g×2袋 または 1kg×1袋賞味期限お届けより約1か月保存方法冷蔵庫又は冷凍庫で保管してください。加工者株式会社芋國屋 千葉県流山市駒木633-4干し芋 800g+200g 国産 訳あり 天日干し シロタ 紅はるか ほしいも 無添加 茨城県産 ほし芋 紅はるか べにはるか さつまいもスイーツ 芋 スイーツ お菓子 和菓子 さつまいも さつま芋 和スイーツ ギフト 絶品 お取り寄せスイーツ 柔らか 訳ありスイーツ W1 いろんな食感が楽しめるお得な商品です。 通常800gですが、今回は200g増量して合計1kgでお届けします。ねっとり柔らかな部分と夏場の水分不足により、色が変わってる部分がございます。均一ではないため、Aランクから外れた訳あり品ですが、様々な食感を楽しめるお得な商品です。多く作れるものではありませんのでこの時期だけの数量限定品になります。固めの部分と柔らかい部分の混合になりますがいろんな食感がたのしめるお得な商品でもございます。 12 関連商品はこちら【ギフトラッピング専用商品 ※ギフトラ...300円

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いか人参と松前白菜漬の「西野屋」

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【メール便送料無料】黒にんにく(160g×2パック) ●黒にんにく ドライフルーツのような味わいで、ミカンのように皮をむくだけでそのまま食べられます。 黒にんにくと言う種類で、元から黒いにんにくだと思われている方もいらっしゃるかも知れませんが、黒にんにくは、通常の生の白いにんにくを加工したものです。 黒にんにくは通称『発酵黒にんにく』、『熟成黒にんにく』、『熟成発酵黒にんにく』等と呼ばれていますが、実は発酵して黒くなるわけではありません。 化学的にはにんにくに含まれる糖質とアミノ化合物(アミノ酸、たんぱく質)が高温下で化学反応する事により黒にんにくとなります。 中までしっとりとフルーティな仕上がり。 ドライプルーンのような味わいで皮をむくだけでそのまま召し上がる事が出来、生のにんにくと比べると、食後の匂いもほとんど気になりません。 にんにく本来の神秘的なパワーを高め、健康と美容をサポートする黒にんにく。 栄養価の高い「黒にんにく」をどうぞお試しください。 ■品名■ ●黒にんにく(国産) ■原材料名■ にんにく(国産) ■内容量■ 160g×2パック ■賞味期限■ 製造より180日(未開封) ■保存方法■ 常温 開封後はなるべく早くお召し上がりになるか、冷蔵(1度〜10度)で保管してください。 ■製造者■ 西野屋食品株式会社 福島県いわき市常磐上矢田町田端8-1 0246-28-2828 ■お届けについて■ 輸送温度帯:常温 メール便でのお届けで、ポストへの投函となります。 ■西野屋の旨いもんは、ご自宅へのお取り寄せのほか、下記のようなイベントや季節のギフト(贈り物)等に多くご利用頂いております。 ●シーズンギフト お年賀 バレンタイン ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス お歳暮...

ささげ 500g 中国産 アメ横 大津屋 ササゲ 豆 大角豆 black-eyed pea 赤飯

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

1,944

ささげ 500g 中国産 アメ横 大津屋 ササゲ 豆 大角豆 black-eyed pea 赤飯

内容量:100g 原産国:中国 原材料:ササゲ 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 お赤飯を作るのに最適です。 和名:ササゲ 漢名:大角豆 英名:cowpea,cuba bean 性状:ササゲ属(vigna)ササゲ亜属(vigna)に属する1年生草本で蔓性(2〜4m)と蔓無し(30〜40cm)があります。 3種の栽培種があり、葉は光沢があり、花は紫または白の蝶形です。 莢の長さぱ20〜30cmで、花梗から横向きまたは下向きにつきます。 種子の長さは6〜10mmです。種皮色は白、茶、褐、紫、黒や様々な斑紋種があります。 熱帯原産なので、寒さには弱いのですが、暑さには極めて強い性質を侍っています。 ささげは古くから栽培され、平安時代にはすでに「大角豆」の記録が残されていますが、アフリカ原産のものが中国を経て渡来したものです。 豆の端が少し角ばっていることから付けられた名のようです。 この他、莢を牙に見立てて「細々牙」といったり、莢が物を「捧る」ように上を向いていることに由来するなどの説もあります。 主に関東以南の暖地で栽培されています。 昭和30年代までは国内でも生産が盛んでしたが、以後減少しています。 輸入は主に中国やタイなどから行われています。 日本で生産されるのは赤色のものですが、輸大豆には、白色、褐色、黒色のものもあります。 ささげには大粒種と小粒種がありますが、通常、ささげといわれるものは小粒種のほうです。 関東地方ではあずきに代わって赤飯に用いられます。 これはあずきが煮た時に皮が破れやすいため、「腹切れする豆は切腹に通じる」として武士の間で嫌われ、一方、ささげは煮ても皮が破れず、煮くずれしないことに由来します。...

小田垣商店 丹波黒豆 特大粒 (500g) 令和4年 兵庫県産 【メール便対応/1kgまで】

松葉屋

2,400

小田垣商店 丹波黒豆 特大粒 (500g) 令和4年 兵庫県産 【メール便対応/1kgまで】

■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:500g ■原産地:兵庫県 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「丹波黒大豆」 京都府の丹波地域と兵庫県の丹波地域にまたがる、かつて『丹波の国』と呼ばれた地域で栽培が始まり、他の黒豆にはない極大粒の黒大豆を『丹波黒大豆』と言います。 丹波黒大豆の特徴 1、究極のおいしさ 「世界にある大豆の中で最も大きい品種の一つ」であり、栄養価が高いのはもちろん、モッチリとしていて、口当たりの良い食感がたまりません。 2、厳しい眼 自然の整った環境はもちろん、種まきから収穫まで栽培管理を生産者と意見交換をし、最高で本物の味を常に追求してます。 3、最高の品質 生産から出荷まで、1から管理された品質により「トレーサビリティー」という言葉が流行る前から、安心・安全な商品の提供を続けてきました。 お正月に黒豆を食べるのは 黒大豆を現在でもおなじみの煮豆として食べる習慣が広がったのは、江戸時代の後期になってからと言われています。「黒は邪気を払い災いを防ぐ」という考えや「1年間まめ(元気、健康)に暮らせるように」という語呂合わせから、縁起物として正月料理になくてはならない一品となりました。新春を祝う料理ということから、極上の黒大豆として高く評価されている「丹波黒大豆」が選ばれています。 黒豆パワーについて 1、乾物は栄養バランスに優れた食材 良質のたんぱく質…大豆 大豆(乾燥)の約30%はたんぱく質です。一般的に他の植物性たんぱく質を含む食品は、肉や卵などの動物性たんぱく質に栄養価において劣るのですが、大豆たんぱくには必須アミノ酸がバランスよく含まれており、全く見劣りのしない良質のたんぱく質で「畑の肉...

白花豆 (白いんげん) (1kg) 令和5年 北海道産 【メール便対応/1kgまで】

松葉屋

2,450

白花豆 (白いんげん) (1kg) 令和5年 北海道産 【メール便対応/1kgまで】

■名 称:豆 ■賞味期限:360日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:1kg ■原産地:北海道 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「白花豆」 花豆はインゲン属の中の「紅花いんげん」のことです。花豆は大きく2種類あり、鮮赤色・白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴です。それが名の由来ともなっています。赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っており「紫花豆」と呼ばれ、白花のものは子実も白色をしているところから「白花豆」と呼ばれます。煮豆・甘納豆の原料になります。 花豆の栄養 花豆にはビタミンB1、ビタミンB2が多く含まれています。カルシウム、鉄も多く含まれています。脂質は少なく、大豆の8割程度になります。紫色の皮にはポリフェノールの一種、アントシアニンが含まれており、抗酸化作用があります。食物繊維は、大豆の約7倍!便秘予防や腸内環境の改善に効果が期待できそうです。たんぱく質は豆類の中では少なめです。 ダイエットに最適?! 花豆に含まれる主な栄養素から見えてくるのは、ダイエット中に意識して食べたいお豆ということ! その理由は、 ・脂質が少ない。 ・摂取した糖質をエネルギーに変えるビタミンB1が豊富に含まれる。 ・鉄分が多く含まれ、赤血球を作るための葉酸も含まれています。 ・豊富な食物繊維で便秘解消!お肌もキレイにします。 ・食べごたえがあり、満足感を得やすい大粒サイズ。 基本的な豆の煮方 【1】さっと洗った紫花豆をたっぷりの水に1晩つけておきます。 紫花豆は大きいぶん、たくさん水を給水します。また、豆によって、給水のスピードがまちまちなので、すべての豆がきちんと給水するまで2日くらいかかることも。気長に待って見守ってくださいね。 【2...

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