JAタウン
7,280円
わさび2本+おろし金1個+花わさび10束(約1kg) わさび 特有の香りと辛味が特徴 花わさび 春の訪れを知らせる食材 独特な辛味や苦味、歯ごたえが特徴 【わさび・花わさび】 わさびは日本原産の植物で、寿司や刺身などに欠かせない香辛料として今では海外からも注目を集める食材です。 収穫量が日本一である長野県。なかでも、安曇野産のわさびは北アルプスの清らかで豊富な水を利用して栽培されており、品質の高さで知られています。 わさびを擦る時は、切り口に少し砂糖をつけて円を描くようにゆっくりと空気に触れさせるようにすると、特有の香りが広がります。擦ってからしばらくおくと、より辛味が引き立ちます。 わさびの葉や花芽である“花わさび"は、春の訪れを知らせる食材です。独特な辛味や苦味、歯ごたえが特徴的で、おひたしや醤油漬け、天ぷらなど食べ方も多彩です。 【保存方法】 保存する場合は、ぬらした新聞紙に包みラップで巻くかビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保管します。 【ファーム大澤屋】 長野県産を中心とした、厳選された鮮度の高いフルーツや野菜のことならファーム大澤屋にお任せください。 規格:わさび2本+おろし金1個+花わさび10束(約1kg) 【お知らせ】 クール冷蔵で発送します。 ファーム大澤屋の販売中商品一覧
御用蔵 大川
7,344円
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml(一升瓶)〜2000ml:6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml:12本まで700〜900ml:12まで3000ml:8本まで4000ml:4本まで【缶(ケース)】350ml:2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。
JAタウン
7,000円
伊豆下田の清らかな水で育てた朝採りクレソンを生産者直送でお届けします 朝採りをその日のうちに発送! 農家直送の新鮮なクレソンはいかがでしょうか。 ~伊豆下田"ひらたけ農園"のクレソン~ 普段は料理の脇に添えられるだけのクレソン… 新鮮・おいしいクレソンを料理の主役にぜひ! たっぷり贅沢にサラダに!サッと炒めたり、茹でたりしてしゃきしゃきの食感をお楽しみ下さい 平山さんのクレソンは、首都圏と伊豆急下田駅を結ぶ豪華列車のレストランメニューにも採用されました!(2018年10月) 業務利用も大歓迎です♪大量にご入用の際はお気軽にご相談ください! ~美味しいお召し上がり方~ クレソンは、水洗いして水気を切り、食べやすい大きさにカットします。 ◎サラダ…シンプルにオリーブオイルをかけて塩で味付け♪お好みでバルサミコ酢をかけてもgood!シンプルisベストな食べ方!もちろんお好みのドレッシングでもOK!! ◎炒め物…ごま油で炒めて塩で味付け。しゃきしゃき感を残すためサッと炒めるのがコツ! ◎おひたし…サッとゆでてお醤油と鰹節をかけて。お味噌汁にいれても美味です。 特徴のしゃきしゃき感を活かすため、加熱する際は火を通しすぎないようにするのがポイント! ~保存方法~ 商品到着後は冷蔵庫(野菜室等)で乾燥しないように保存してください。 また、生ものですのでなるべく早めにお召し上がりください。 ※あくまで目安ですが、冷蔵庫で1週間ほど保管できます。
御用蔵 大川
6,696円
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml(一升瓶)〜2000ml:6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml:12本まで700〜900ml:12まで3000ml:8本まで4000ml:4本まで【缶(ケース)】350ml:2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。
JAタウン
7,200円
※写真はイメージです。実際のサイズとは異なる場合がございます。 大人気のJA静岡市とまトマト♪ この高濃度トマトは普通のトマトとは一味違います! JA静岡市から、今年も果実のように甘~い桃太郎・高糖度トマト「とまトマト」の登場です。 商品名:とまトマト セット内容:3箱3kg 特徴 ハウスで丹精込めて育てたこの「とまトマト」は、そのまま丸かじりがオススメ! その果物のような甘さに「これトマト?」と思わず問いかけてしまうくらいびっくりしますよ。 美味しいお召し上がり方 まずは、そのままで『とまトマト』そのものの味を味わってみてください! トマトには、みなさんよく耳にするリコピンという栄養素がたくさん含まれています。熱にも強いので、加熱調理をしても減る心配はありません!また、油との相性も抜群なので、オリーブ油を使ってトマトのパスタや、贅沢に使ってトマトソース、また、甘さを活かしてトマトゼリーなど、さらに『とまトマト』を使えば一段と美味しく仕上がること間違いなしです! ~販売は4月末までとなります~
御用蔵 大川
7,128円
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml(一升瓶)〜2000ml:6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml:12本まで700〜900ml:12まで3000ml:8本まで4000ml:4本まで【缶(ケース)】350ml:2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。
御用蔵 大川
6,048円
【送料有料商品に関する注意事項】一個口でお届けできる商品数は形状(瓶,缶,ペットボトル,紙パック等)及び容量によって異なります。また、商品の形状によっては1個口で配送できる数量が下図の本数とは異なる場合があります。ご不明な点がございましたら弊店までお問い合わせをお願いします。【瓶】1800ml(一升瓶)〜2000ml:6本まで700ml〜900ml:12本まで300ml〜360ml:24本まで【ペットボトル、紙パック】1800ml〜2000ml:12本まで700〜900ml:12まで3000ml:8本まで4000ml:4本まで【缶(ケース)】350ml:2ケースまで500ml2ケースまで尚、送料が変更になった場合はメールにてご案内し、弊店にて送料変更をさせて頂きます。ご了承ください。
JAタウン
7,300円
【規 格】うすしお・ガーリック 各60g×12袋 【賞味期限】製造日より6カ月 【保存方法】常温 【販 売 者】ふらの農業協同組合 「パリッ」とした食感がクセになる農協チップス 北海道富良野産じゃがいもをはじめ、国産のじゃがいもを使用し、JAふらのの工場で生産したポテトチップスです。 じゃがいものおいしさが引き立つ最後まで楽しめる味わいの「うすしお味」と、“パリッ"とした食感とガーリックの風味が食欲をそそり、クセになる美味しさの「ガーリック味」をセットでお届けいたします。 JAふらのの工場でつくっています! JAふらのは北海道の中央、上川管内の上富良野町、中富良野町、富良野市、南富良野町、占冠村の1市3町1村を区域しています。この雄大で農作物の栽培に適した富良野の地に、(株)湖池屋とポテトチップスの製造に関する業務提携をし、「シレラ富良野」を立ち上げました。「シレラ」とはアイヌ語で「本当の」を表す「シ」と「風」を表す「レラ」を組み合わせた造語です。太陽と自然の恵みをいっぱいに受けた、そんな富良野の「本当の風」が美味しさをのせて地域の皆様に爽やかにそよぎます。
リコメン堂
7,946円
【商品説明】もち米、白米と一緒に炊くだけの簡単調理。北海道産小豆100%使用の風味豊かなお赤飯です。缶切り不要のイージーオープン缶。商品区分:加工食品保存方法:常温原材料(アレルギー表記含む):小豆(北海道)、砂糖、食塩/乳酸Caメーカー名:井村屋(株)生産国・加工国:日本※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。賞味期限:3年内容量:225g【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
JAタウン
7,300円
【規 格】のり塩・コンソメ 各60g×12袋 【賞味期限】製造日より6カ月 【保存方法】常温 【販 売 者】ふらの農業協同組合 「パリッ」とした食感がクセになる農協チップス 北海道富良野産じゃがいもをはじめ、国産のじゃがいもを使用し、JAふらのの工場で生産したポテトチップスです。 じゃがいもと青のりの豊かな風味がおいしい「のり塩味」と、肉と香味野菜のおいしさがギュッとつまった「コンソメ味」をセットでお届けいたします。フラットタイプのパリッとした食感をお楽しみください。 JAふらのの工場でつくっています! JAふらのは北海道の中央、上川管内の上富良野町、中富良野町、富良野市、南富良野町、占冠村の1市3町1村を区域しています。この雄大で農作物の栽培に適した富良野の地に、(株)湖池屋とポテトチップスの製造に関する業務提携をし、「シレラ富良野」を立ち上げました。「シレラ」とはアイヌ語で「本当の」を表す「シ」と「風」を表す「レラ」を組み合わせた造語です。太陽と自然の恵みをいっぱいに受けた、そんな富良野の「本当の風」が美味しさをのせて地域の皆様に爽やかにそよぎます。
パン・製菓材料とはとむぎの半鐘屋
6,332円
商品名 地物黒豆(岡山県作州産丹波種黒豆) 原材料 黒大豆(岡山県作州産丹波種黒豆)(遺伝子組み換えでない) ※小麦粉・乳・大豆などのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 商品規格 1.5kg 商品特徴 半鐘屋のある岡山県育ちの丹波品種の黒豆です。皮が薄く豊かな甘味があり、ふっくらと炊き上がります。黒豆の収穫量の多い岡山県の中でも「作州地方」と呼ばれる岡山県北部は黒豆の名産地です。朝霧が多く、昼夜の温度差が大きい独特の気候は穀物を育てるには最適な環境です。厳しい環境で育った黒豆は、粒が大きく豊かな甘味を備えています 【地物豆の保存について】 通常、豆は見た目を良くする為に磨きをかけて出荷されますが、当店で「地物」と表記している豆に関しては、皮が薄く、磨きをかけると風味が損なわれる恐れがあるため、磨きをかけずに出荷しています。「地物」と表記している豆は、他の豆に比べて、大変虫が付きやすいので、保存の際は、密封できる容器に入れ、必ず冷蔵庫でお願い致します。また、長期保存される場合は、天日干しすることをおすすめします。 アレルゲン 大豆 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。開封後は、吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、密封し、なるべくお早めにお使いください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。 小分け製造 株式会社半鐘屋
MISONOYA楽天市場店
6,978円
JANコード:4901006351140 原材料 小豆(北海道産)、食塩/クエン酸 栄養成分 (1食(45g)あたり)エネルギー73kcal、たんぱく質4.6g、脂質0.4g、炭水化物14.6g、食塩相当量0.09g、カリウム294mg、カルシウム15mg、マグネシウム32mg、リン90mg、鉄1.3mg、ビタミンB1 0.05mg、、ビタミンB2 0.02mg、ビタミンB6 0.07mg、葉酸22.5μg、ポリフェノール139mg 内容 カテゴリ:一般食品、インスタント食品、お菓子、和菓子サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 小豆・ドライパック 保存方法 直射日光、高温をさけて保存してください。 備考 販売者:井村屋株式会社 津市高茶屋7丁目1番1号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
e−缶詰屋 こてんぐ
6,258円
商品名 ひよこ豆 輸入原料 ドライパック 1kg袋詰 入り数 8 説明 天狗缶詰ドライパックシリーズのひよこ豆です。アメリカ産ひよこ豆を弊社自社工場(愛知県)にて袋詰にしました。 豆を戻す手間がかからないので、いつでも 手軽に豆料理を楽しめます。 1袋にひよこ豆が約790粒入っています。ひよこ豆は日本人にはなじみの薄い豆ですが、インドをはじめ、中東、北アフリカ、中南米では日常的に食されています。名前の通りひよこによく似た形が特徴の、ホクホクした食感がくせになるお豆です。 定番豆カレー、チリコンカンから、スープ、 サラダまで様々な料理にご使用いただけます。 いつもの料理にひよこ豆をプラスしてみて はいかがですか? 従来の水煮製品との違いは、 ・水や調味液に浸かっていないので、ひよこ豆の旨味が溶け出したり、ひよこ豆がふやけて歯触りが悪くなる心配がありません。 ・水切りする必要がないので、袋を開けてそのまま料理にお使いいただけます。 料理のポイントは、 ・サラダやトッピングに使う時は、サッと湯通しするとつやが出て見栄えが良くなり、ドレッシングなどの味もなじみやすくなります。 ・煮ものやスープに使う時は、煮込みすぎると煮くずれをおこしますので、料理の仕上げに加えて味がつく程度に煮てください。 カロリー (100g当たり) 171kcal 缶型 袋詰 品名 ひよこ豆・ドライパック 原材料名 ひよこ豆(アメリカ産) 内容量 1,000g 賞味期間 製造後12ケ月間 保存方法 開封後は冷蔵庫で保存していただき、2〜3日中にお召し上がりください。 製造者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14
MISONOYA楽天市場店
6,382円
JANコード:4901006310819 原材料 砂糖(国内製造)、小豆、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー220kcal、たんぱく質4.2g、脂質0.4g、炭水化物49.8g、食塩相当量0.09g 内容 カテゴリ:一般食品、保存食、小豆、缶サイズ:170〜230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)3年 名称 ゆであずき 保存方法 開缶後は、別の容器移し替えて冷蔵庫に入れ、早めにお召あがりください 備考 製造者:井村屋株式会社〒514-8530 津市高茶屋7丁目1番1号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
e−缶詰屋 こてんぐ
7,072円
商品名 三種豆ミックス 輸入豆 モイストパック 1kg袋 入り数 8 説明 天狗缶詰モイストパックシリーズです。 モイストパックは豆の照りを引出し、栄養価とうま味をそのまま閉じ込めた、とってもヘルシーで使いやすい商品です。 下ごしらえなしで袋を開けたらすぐに使えて便利。 三種豆ミックスは、ひよこ豆・マローファットピース・レッドキドニーの三種類の豆が入っております。 厳しい原料チェックを行った後、一晩水に漬け、乾燥状態から戻した豆を一度ボイルします。異物の混入を防ぐため、選別・金属探知などの工程を経て袋詰へと加工します。 水煮と違い、液が袋に入っていませんが、しっとりとした食感が特徴です。 また、液に栄養分が溶け出さないので、栄養価を損なうことなくお召し上がりいただけます。 豆の比率はひよこ豆40%、マローファットピース40%、レッドキドニー20%。 3色の豆が料理に彩を添え、見栄えをよくします。 豆の風味とほどよく効いた塩気が料理の味をひきたて、豆を加えることで具材感と栄養価がまし、ボリュームがありながらヘルシーな料理に。 サラダや煮込み料理、スープなどにご活用ください。 カロリー (100g当たり) 154kcal★ 缶型 袋詰 品名 三種混合豆 原材料名 ひよこ豆、マローファットピース、レッドキドニー、食塩 原産国 ひよこ豆(アメリカ)、マローファットピース(カナダ)、レッドキドニー(アメリカ) 内容量 1,000g 賞味期間 製造後1年間 保存方法 開封後は冷蔵庫で保存していただき、2〜3日中にお召し上がりください。 製造者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14
e−缶詰屋 こてんぐ
7,477円
商品名 グリンピース 水煮 戻し 1号缶 入り数 6 説明 独特の優しい甘みと大きな粒が持ち味のカナダ産乾燥えんどう豆を、 水煮にしました。グリンピースの持つ風味を感じることができ、 料理のアクセントになるコロっとした食感が特徴です。 豆にほのかな塩味が付いているので、調理がしやすくなっています。 カナダから輸入した原料を、愛知県豊川市にある自社工場で加工。 厳しい原料チェックを行った後、一晩水に漬け、乾燥状態から戻した豆を、 一度ボイルします。異物の混入を防ぐため、石取り・金属探知などの 工程を経て、缶詰にします。 ひと缶には、約4,600粒グリンピースが入っています。水で戻したり、 茹でる必要がなく、定番のシュウマイやカニ玉丼にそのまま使用できます。 直径は約7mm〜9mmで、全体の色が単調に見えてしまいがちな、煮物 やチャーハン、丼物などに散らして頂くと、料理に“彩り"が加わり 華やかに仕上がります。また、玉ねぎとグリンピースをミキサーにかけ、 牛乳と水で延ばしてコンソメで味付ければ、簡単ポタージュの完成!もし、ひと缶が使い切れなくても、ポタージュなら、たっぷりご使用いただけます。 カロリー (100g当たり) 145kcal 缶型 1号缶 品名 グリンピース・水煮 原材料名 えんどう、食塩、塩化Ca、着色料(黄4、青1) 固形量 2,000g 内容総量 3,150g 賞味期間 製造後3年間 製造者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14
e−缶詰屋 こてんぐ
7,655円
商品名 レッドピース 水煮 北海道産 金線 4号缶 入り数 24 説明 北海道産赤えんどう豆の水煮缶詰です。レッドピースというとあまり馴染みがありませんが、みつ豆に入っているあのお豆です。 粒の大きさは約9mm。コロっとした小さな豆ですが、濃いこげ茶色をしているので料理にアクセントを与えてくれます。 北海道産乾燥赤えんどう豆を、愛知県豊川市にある自社工場で加工。厳しい原料チェックを行った後、一晩水に漬け、乾燥状態から戻した豆を一度ボイルします。 異物の混入を防ぐため、石取り・金属探知などの工程を経て缶詰にします。 1缶に421〜434粒入っています。乾燥豆を水で戻して下ゆでするのは大変ですよね。天狗缶詰のレッドピース水煮を使えば缶を開けて水切りするだけ。そのまますぐにご使用いただけます。隠し味に砂糖でほんの少し甘味がつけてあるので、みつ豆、豆大福に最適です。 カロリー (100g当たり) 147kcal 缶型 4号缶 品名 レッドピース・水煮 原材料名 赤えんどう(北海道産)、砂糖、食塩/塩化Ca 固形量 285g 内容総量 450g 賞味期間 製造後3年間 製造者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14
e−缶詰屋 こてんぐ
6,143円
商品名 大豆 北海道産 ドライパック 1kg袋 入り数 8 説明 天狗缶詰ドライパックシリーズの大豆です。原料には、北海道大豆の代表品種銘柄「とよまさり」を使用しています。甘みや旨みの元となるショ糖の含有率が他の大豆に比べて高いのが特徴で、美味しさが評価され、煮豆、惣菜用の大豆として人気があります。 大豆を一晩水に浸して、アクを取りながらコトコトと長時間下ゆでする必要がないので、いつでも手軽に豆料理が楽しめます。 北海道産乾燥大豆を、愛知県豊川市にある自社工場で袋詰にしました。厳しい原料チェックを行った後、一晩水に漬け、乾燥状態から戻した豆を一度ボイルします。異物の混入を防ぐため、選別・金属探知などの工程を経て袋詰へと加工します。 1袋に大豆が約1060粒入っています。五目豆やひじきとの煮物などの和風料理に。ポークビーンズやミネストローネなどの洋風料理に。みんなに人気のカレーはちょっと趣を変えて豆カレーに・・・。 いつもの料理に大豆をプラスしてみては いかがですか? 従来の水煮製品との違いは、 ・水や調味液に浸かっていないので、大豆の味が溶け出したり大豆がふやけて食感が悪くなる心配がありません。 ・通常の缶詰ですと調味液に浸っているので調理前に水切りをしなければなりませんが、このドライパックの大豆は水切りする必要がないので、袋を開けて、そのまま料理にお使いいただけます。 料理のポイントは、 ・サラダやトッピングに使う時は、サッと湯通しするとつやが出て見栄えが良くなり、ドレッシングなどの味もなじみやすくなります。 ・煮ものやスープに使う時は、煮込みすぎると豆の皮がはがれたり、煮くずれをおこしますので、料理の仕上げに加えて豆に味がつく程度に煮てください。 カロリー (100g当たり) 176kcal★ 缶型 袋詰 品名 大豆...
e−缶詰屋 こてんぐ
6,424円
商品名 グリンピース 水煮 もどし豆 4号缶 入り数 24 説明 独特の優しい甘みと大きな粒が持ち味のカナダ産乾燥えんどう豆を、 水煮にしました。グリンピースの持つ風味を感じることができ、 料理のアクセントになるコロっとした食感が特徴です。 豆にほのかな塩味が付いているので、調理がしやすくなっています。 カナダから輸入した原料を、愛知県豊川市にある自社工場で加工。 厳しい原料チェックを行った後、一晩水に漬け、乾燥状態から戻した豆を、 一度ボイルします。異物の混入を防ぐため、石取り・金属探知などの 工程を経て、缶詰にします。 ひと缶には、約730粒入っています。缶詰なので、水で戻したり茹でる手間 はなく、定番のシュウマイやカニ玉丼にそのまま使用できます。 また、全体の色が単調に見えてしまいがちな、煮物やチャーハン、丼物 などに散らして頂くと料理に“彩り"が加わり華やかになります。 カロリー (100g当たり) 145kcal 缶型 4号缶 品名 グリンピース(もどし豆)・水煮 原材料名 えんどう、食塩、塩化Ca、着色料(黄4、青1) 固形量 285g 内容総量 450g 賞味期間 製造後3年間 製造者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14
e−缶詰屋 こてんぐ
7,131円
商品名 ゆで大豆 輸入原料使用 1号缶 入り数 6 説明 “畑の肉"と昔から言われる大豆は、良質なたんぱく質を豊富に含んだ 食材です。その大豆をボイルして缶詰にしました。原料には、最も一般的 な中国産黄大豆の乾燥豆を使用しております。 愛知県豊川市にある自社工場で缶詰へと加工しております。厳しい品質 検査に合格した乾燥大豆原料を、一晩水に漬け、乾燥状態から戻します。 ボイルしたのち、大きさは整っているか、汚れたものはないかといった 選別を行い、形にバラつきがなく、整ったものだけを選び抜いてパック しています。 乾燥大豆を水から戻そうとする場合、前日の夜から水に浸して、アクを 取りながらコトコトと下ゆでしてと、時間も手間もかかって大変ですよね。 天狗缶詰のゆで大豆缶詰を使えば、水に浸けたり下ゆでする必要がない ので、いつでもすぐに、手軽に豆料理が楽しめます。 ひと缶には、大豆が約2,180〜2,380粒入っております。五目豆やひじき との煮物と合わせて和風料理にしたり、トマトで煮たチリビーンズやドラ イカレーなどの洋風料理にと幅広くご利用いただけます。また大豆は、 その柔らかい食感と栄養価からお肉の代用品としてもご活用いただけます。 いつものハンバーグやナゲット、餃子などに使うお肉を少し減らして、 大豆に変えれば、満腹感はそのままでカロリーを抑えることができます。 カロリー (100g当たり) 183kcal 缶型 1号缶 品名 大豆・水煮 原材料名 大豆(遺伝子組み換えではない)、食塩、塩化マグネシウム 固形量 1,900g 内容総量 2,900g 賞味期間 製造後3年間 製造者 天狗缶詰株式会社 名古屋市中区金山1-12-14
ありがた屋NAGANO
6,500円
天然のフキノトウ(蕾ではありません。) 雪の下でじっと春の訪れを待つフキノトウは その年の天候や生息場所によってもほろ苦さは変わってきます。 蕾の開いたもの、閉じたもの、緑色の他、赤み、黄色みがかったもの、色・形・サイズもさまざま。 お好みに合わせ天ぷら、フキ味噌に、パスタなどにお使いください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/5~5/13)(2023年採取時期:3/19~5/19) 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)水洗いしたものを保存すると、傷みやすくなります。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われていきます。 食べきれないときは、フキ味噌がお勧めです。小分けに冷凍保存しておくと、無駄にすることなく長い間お楽しみいただけます。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、10kg×10回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締...
ありがた屋NAGANO
8,000円
天然のタラの芽 当店のタラの芽は、赤タラが主体となります。 (切り口から透明なゼリー状の樹液が出ている場合もありますが問題ありません。) 赤タラはトゲがあり、苦みも強いです。 太さ、大きさ様々なものが入ります。 お皿からはみ出てしまうサイズもあり、天ぷら屋さんには適さない商品です。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪解けの状況で、採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 保存のポイント タラの芽は日持ちがせず、冷蔵庫に入れておいても風味が悪くなっていくのが早いです。 できるだけ早く食べきるようにしてください。 どうしても保存する場合は、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、3kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。 大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となります。お待ちいただける方のみ、ご注文をお待ちしております。 ご注文前にご確認ください。...
ありがた屋NAGANO
7,900円
天然の土筆(出始めの小さな土筆です。) 穂先が閉じている土筆は、10cm以下の短めのものがほとんどです。 穂先の大きさ・茎の太さ・色もさまざま。見ているだけで楽しいです。 袴と袴の間隔が短く袴取りに時間がかかりますが、そういった事も“年に一度の楽しみ"としてご理解いただけると幸いです。 長野では、あまり土筆を食べる習慣がありませんが、他の地域の方々は、土筆ごはんや佃煮、卵とじ等、いろいろ楽しまれているようです。 私の一番好きな食べ方は、ごま油でサッと炒め、麺つゆをかけただけのシンプルな食べ方。ほろ苦さを味わえるのは穂先が閉じているものだからこそ! ※穂先が閉じているものを出荷いたしますが、配送中に穂先が開いてしまうことが多々あります。ご了承ください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 土筆は地面がホカホカ温かくなって来ないと、成長してこないため気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/5~4/24)(2023年採取時期:3/19~4/7) 保存のポイント 袴取りが終わらない!という場合は、水洗いはせず乾燥しないよう新聞紙で包み冷蔵庫で保管。次の日に、またチャレンジしましょう! 土筆は時間がたつと、水分がどんどん失われ、萎れてきます。萎れてしまうと袴が取りづらくシャキシャキ感もなくなってしまうため、できるだけ早くお召し上がりください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施...
MISONOYA楽天市場店
6,739円
JANコード:4901006310574 原材料 砂糖(国内製造)、小豆、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー219kcal、たんぱく質4.1g、脂質0.7g、炭水化物49g、食塩相当量0.09g 内容 カテゴリ:一般食品、ゆで小豆、スイーツサイズ:370〜555(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)24ヶ月 名称 ゆであずき 保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。 備考 販売者:井村屋株式会社津市高茶屋7丁目1番1号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
MISONOYA楽天市場店
7,354円
JANコード:4901006310840 原材料 砂糖(国内製造)、小豆、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー220kcal、たんぱく質4.2g、脂質0.4g、炭水化物49.8g、食塩相当量0.09g 内容 カテゴリ:一般食品、小豆、菓子材料サイズ:170〜230(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)24ヶ月 名称 ゆであずき 保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。 備考 販売者:井村屋株式会社津市高茶屋7丁目1番1号 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
みちのくふるさと便
6,500円
青森県産長いも(A品) Lサイズ 1箱10kg 14本〜15本 輸出してる台湾では牛乳と長いも半々をジュースとして愛飲されております。 贈答用として長いもは数々あります・・・が・・・しかし・・・ 私は健康食品としての価値の大きさから皆さんに毎日毎日食べ続けていただきたいと思ってます。 毎日、長いもと納豆は欠かした事がありません。 それほど栄養価が高く食べた後の吸収率も優れております。 ご存知の方が多いと思いますが長いもは沢山の消化酵素があり胃腸が弱く疲れやすい人の為のもってこいの野菜です。 また食物繊維やカリウム、ビタミンB1,ビタミンCも豊富です。 四季それぞれが美しい十和田湖の東玄関口 「菊駒無濾過生原酒」慶びの焼酎「吉酎」銀座のナポレオン 健康づくりは手軽な「玄米酵素」温熱療法「宝石岩盤浴」 【南部旬菜銘酒屋かみやま】から特選品のご紹介です!
なんでも屋さん<本店>
6,588円
発送時期は4月下旬よりこの商品は発送日指定不可です
なんでも屋さん<本店>
6,286円
誠に申し訳ありませんがこの商品につきましては7月下旬頃からの順次発送になります 内 容 長野産 白土馬鈴薯(男爵またはメークイン)10kg 保存方法 なるべく暗いところで冷所保存 発 送 通常便で発送いたします
なまら北海道こだわり屋本舗
6,156円
※ご案内 行者にんにくは 今季収穫終了目前となり市場の入荷が少なくなっております ご注文 頂きましても発送迄お時間頂戴する場合 があり、到着期日等ご希望に沿えない場合がございます また、発送日朝セリ場にて 収穫終了となる場合がございます この場合は申し訳ございませんが キャンセルさせて頂きます 農産物の特性上、ご理解頂きますよう お願い申し上げます ※ご了承下さい 行者にんにくは葉物の山菜です。 市場入荷当日物をクールにて発送 致しておりますが、到着後しなり感等 出ている場合がございます。 ご了承の程、お願い申し上げます。 【行者にんにく】採れたて発送! 毎採れたて入荷中 ! にんにく独特の香りと シャキシャキと甘みのある 食感がたまりません 食べ方いろいろ、生で、 炒めて、おひたし、etc・・ 束量・賞味期限 一束50g、生のままですと冷蔵庫にて3〜5日 食べきれない場合は、ビニールに小分けし 冷凍保存で約90日 軽く茹でて市販おそばのたれに漬け、 密封保存するといつでも美味しく頂けます 発送方法 クール宅急便 一部離島はお届けできない場合がございます お問い合わせください
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
6,611円
原材料:大豆 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 和名:ダイズ 漢名:大豆 英名:soybean,soya bean 性状:1年生草本。 5〜15cmの3枚の小葉からなる複葉で、葉柄は長くなります。 主茎は円柱状で多少角張っており、直立して0.4〜1mになります。 蔓性のものもあり、この場合、長いものは2mにもなります。 花は蝶形で白または紫、淡紅色で、花枝ごとに5〜8個を着生します。 英の長さは5cm前後で、中に2〜3個の種子ができます。 種子の長さは6〜11mm、種皮色は黄を主に、黒、茶、緑などがあります。 大豆は、昔は「万米」と表現されていました。 中国では米、麦、粟、黍または稗とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されて来ました。 古くは大豆を「シュク」、あずきを「トウ」と表して区別されており、紀元前5世紀の「詩経」の中の詩にもシュク(大豆)の生長の盛んな様子が謳われています。 また、紀元前1世紀の中国の農書「氾勝之書」には大豆の出芽の様子が記述されています。 6世紀の農書「斎民要術」にはすでに大豆の加工法や発酵食品の作り方まで記載されています。 大豆が朝鮮を経由し伝わるのは、弥生時代初期とみられています。 当時の食べ方は煮豆や炒り豆が主だったようで、味噌や醤油の直流の穀醤として利用され始めるのは奈良時代に入ってからです。 大豆が国内で広く栽培されるようになるのは鎌倉時代以降です。 大豆は沖縄を除き全国的に栽培されていますが、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。 一般的なものは黄大豆で、他に黒豆といわれる黒大豆や青大豆などがあります。 全国の品種の数は多いのですが、主なものには「フクユタカ」「エンレイ」...
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
6,754円
原材料:赤えんどう豆 形態:袋入り 賞味期限:360日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 えんどう豆 和名:エンドウ 蔓性の1〜2年生草本で、先端が分岐した巻き髭状になっていて、支柱に絡みながら伸び、1〜2mほどになります。 花は蝶に似た形で花柄に1〜数個の5花弁をつけます。 花色は白、紅、紫などがあり、莢は扁平で、中に5〜6個の種子ができます。 種子の大きさは4〜10mmで種皮色は淡緑、黄色、褐色地に紫黒微斑を持つものなどがあります。 連作障害の影響を受けやすく、連作してしまうと収穫量が激減してしまいます。 えんどう豆は人類と最も古いかかわりをもつ豆類の一つで、メソポタミアで生まれ、日本には中国を経て遣唐使により9〜10世紀にもたらされたといわれます。 平安時代中期に作られた辞書である「和名類聚抄(わみょうるいじゅしょう)」には「乃良末女(のらまめ)」の名で記載されています。 本格的に栽培されたのは明治に入ってからで、色々な品種が欧米各国から導入され、全国各地で生産が始まりました。 乾燥豆として使う子実用えんどうは主に北海道で明治の後半からヨーロッパへの輸出用として多く栽培されました。 昭和初期には3万haにも及ぶ広大な広さで栽培されていましたが、現代では上川地方を中心に僅かな広さしか生産されていません。 現代の乾燥豆の大半は輸入品でカナダ、イギリス、中国などから輸入しています。 乾燥豆には子実の色合いにより青えんどうと赤えんどうがあります。 赤えんどうは古くから蜜豆や豆大福に使われ、落雁用としても重要です
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
7,049円
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
7,348円
原産国:日本北海道函館産 原材料:大豆 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。出荷まで5日ほどかかります 沖縄離島配送不可 西濃運輸での発送 時間指定午前・午後しかして出来ません 和名:ダイズ 漢名:大豆 英名:soybean,soya bean 性状:1年生草本。 5〜15cmの3枚の小葉からなる複葉で、葉柄は長くなります。 主茎は円柱状で多少角張っており、直立して0.4〜1mになります。 蔓性のものもあり、この場合、長いものは2mにもなります。 花は蝶形で白または紫、淡紅色で、花枝ごとに5〜8個を着生します。 英の長さは5cm前後で、中に2〜3個の種子ができます。 種子の長さは6〜11mm、種皮色は黄を主に、黒、茶、緑などがあります。 大豆は、昔は「万米」と表現されていました。 中国では米、麦、粟、黍または稗とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されて来ました。 古くは大豆を「シュク」、あずきを「トウ」と表して区別されており、紀元前5世紀の「詩経」の中の詩にもシュク(大豆)の生長の盛んな様子が謳われています。 また、紀元前1世紀の中国の農書「氾勝之書」には大豆の出芽の様子が記述されています。 6世紀の農書「斎民要術」にはすでに大豆の加工法や発酵食品の作り方まで記載されています。 大豆が朝鮮を経由し伝わるのは、弥生時代初期とみられています。 当時の食べ方は煮豆や炒り豆が主だったようで、味噌や醤油の直流の穀醤として利用され始めるのは奈良時代に入ってからです。 大豆が国内で広く栽培されるようになるのは鎌倉時代以降です。 大豆は沖縄を除き全国的に栽培されていますが、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。 一般的なものは黄大豆で...
くまの中谷商店
7,728円
商品情報名称ゆであずき 商品名北海道カップゆであずき原材料名砂糖(国内製造)、小豆、食塩内容量固形量 95g、内容総量 140g 賞味期限1か年以上2か年未満 保存方法直射日光を避け保存製造者井村屋株式会社三重県津市高茶屋7丁目1番1号
くまの中谷商店
6,631円
商品情報商品名井村屋 無糖のあずき商品特徴 「井村屋 無糖のあずき」は、煮汁ごと煮つめて、あずきのおいしさと成分を閉じ込めた「煮小豆シリーズ」の無糖のあずき。 サラダや味噌汁、ヨーグルトなどにどうぞ。規格45g入数 48個賞味期限12ヶ月間JANコード 4901006351140JANコード 小豆、食塩/クエン酸ご注意点 ・当商品はご注文をいただいてからメーカーへ発注いたします。当店での在庫期間が少ないので賞味期限は最長のものになります。 ・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。 その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。・賞味期限情報は製造日を含んだ期間です。 関連キーワード井村屋 あんこ つぶあん こしあん 和菓子 製菓材料 あずきバー お菓子 おしるこ ぜんざい 焙じ茶ラテ トッピング 安納芋 きなこ ゆであずき 北海道産 赤飯 小豆 もち麦 ぞうすい 豆ごはん 無糖 きんぴらごぼうごはん 野菜ブイヨン あんソース 抹茶ソース ゆず蜜 しょうが蜜 お菓子 ギフト プレゼント ようかん 非常食 災害食 保存食 チョコレートようかん 小倉 練 抹茶 栗 芋 カカオ カステラ マドレーヌ カスタードプリン わらびもち どら焼き
くまの中谷商店
6,051円
商品情報商品名井村屋 赤飯用 あずき水煮商品特徴 「井村屋 赤飯用 あずき水煮」は、もち米、白米と一緒に炊くだけで簡単に調理。 風味豊かなお赤飯が炊きあがります。 3合炊き お茶碗約6杯分規格225g入数 24個賞味期限36ヶ月間JANコード 4901006310673JANコード 小豆、砂糖、食塩/乳酸Ca ご注意点 ・当商品はご注文をいただいてからメーカーへ発注いたします。当店での在庫期間が少ないので賞味期限は最長のものになります。 ・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。 その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。・賞味期限情報は製造日を含んだ期間です。 関連キーワード井村屋 あんこ つぶあん こしあん 和菓子 製菓材料 あずきバー お菓子 おしるこ ぜんざい 焙じ茶ラテ トッピング 安納芋 きなこ ゆであずき 北海道産 赤飯 小豆 もち麦 ぞうすい 豆ごはん 無糖 きんぴらごぼうごはん 野菜ブイヨン あんソース 抹茶ソース ゆず蜜 しょうが蜜 お菓子 ギフト プレゼント ようかん 非常食 災害食 保存食 チョコレートようかん 小倉 練 抹茶 栗 芋 カカオ カステラ マドレーヌ カスタードプリン わらびもち どら焼き
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
7,185円
原産国:日本北海道河西郡産 原材料:大正金時うずら豆 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 和名:イングンマメ、サイトウ 高名:隠元豆、菜豆 英名:kidney bean,haricot bean,common bean,bean 性状:蔓無しまたは蔓性の1年生草本。蔓性は1.5〜3m、蔓無しぱ30〜50cmになります。 花は白、談紫または赤紫の蝶形で、花札がコイル状に3回程度回転しています。 莢の長さは10〜20cmで、5〜7粒の種子を含みます。 種子の長さは5〜20mmで10mm強が多く、種皮色ぱ多様で、白、黄、茶、褐、黒の他に様々な斑紋種があります。 非常に種類が多く、日本では種皮の色、子実の大きさにより、さらに、金時豆、手亡うずらまめ、虎豆、大福豆に分かれます。 いんげんまめは「べにばないんげん」などとともに、イングン属に属し、双方を合わせて単に「いんげん」と総称される場合もあります。 また、いんげんまめは「菜豆」とも呼ばれます。 非常に種類が多く、「金時豆」、「手亡」、「うずらまめ」、「虎豆」、「大福豆」などがこれに合まれます。 いんげんまめは諸外国では最も日常的に食されている豆の一つで、その種類は多様です。 原産地は中南米ですが、渡来は17世紀の中頃、中国から隠元禅師によってもたらされ、禅師の名にちなんで「隠元豆」と呼ばれるようになったと伝えられています。 しかし、実はそれは「ふじ豆」という別の種類の豆であったとの説もあります。 本格的な栽培は北海道の開拓が始まる明治時代になってからで、アメリカ産の種子が輸入され、栽培が始まりました。 現在、北海道がいんげんまめの主産地で、国内生産の大部分を占めています。...
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
7,255円
原産国:アメリカ・カナダ 原材料:グリーンスプッリト(青えんどう豆の皮むきヒキ割り) 形態:袋入り 賞味期限:360日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 水浸時間約30分 水は豆の約3倍の量で浸す。 ゆで時間約30分 軟らかくなったら味付けをして下さい。 えんどう豆 和名:エンドウ 蔓性の1〜2年生草本で、先端が分岐した巻き髭状になっていて、支柱に絡みながら伸び、1〜2mほどになります。 花は蝶に似た形で花柄に1〜数個の5花弁をつけます。 花色は白、紅、紫などがあり、莢は扁平で、中に5〜6個の種子ができます。 種子の大きさは4〜10mmで種皮色は淡緑、黄色、褐色地に紫黒微斑を持つものなどがあります。 連作障害の影響を受けやすく、連作してしまうと収穫量が激減してしまいます。 えんどう豆は人類と最も古いかかわりをもつ豆類の一つで、メソポタミアで生まれ、日本には中国を経て遣唐使により9〜10世紀にもたらされたといわれます。 平安時代中期に作られた辞書である「和名類聚抄(わみょうるいじゅしょう)」には「乃良末女(のらまめ)」の名で記載されています。 本格的に栽培されたのは明治に入ってからで、色々な品種が欧米各国から導入され、全国各地で生産が始まりました。 乾燥豆として使う子実用えんどうは主に北海道で明治の後半からヨーロッパへの輸出用として多く栽培されました。 昭和初期には3万haにも及ぶ広大な広さで栽培されていましたが、現代では上川地方を中心に僅かな広さしか生産されていません。 現代の乾燥豆の大半は輸入品でカナダ、イギリス、中国などから輸入しています。 乾燥豆には子実の色合いにより青えんどうと赤えんどうがあります。 青えんどうは煮豆、甘納豆、うぐいす餡、炒り豆...