JAタウン
5,900円
今も昔も、新島の近海で獲れた魚を一枚一枚手作業で開き、秘伝のくさや液に漬けて製造しています。 原料の魚とくさや液と塩のみを使用しているので、保存料等の添加物を一切使用していません。 また、くさや菌により発酵が進んでいるので塩分が少なく、匂いが強いのが特徴です。昔ながらのくさやを存分にお楽しみください 【原材料】 青むろあじ(新島近海)、くさや液、食塩 【栄養成分】 熱量161kcal、たんぱく質37g、脂質1.4g、炭水化物0.2g、食塩相当量2.2g (100gあたり推定値) 【賞味期限】 製造(加工)より 4ヶ月 【保存方法】 冷蔵(10℃以下) 【調理方法】 トースター、グリルなどで加熱してお召し上がりください。 【注意点】 ゴミに出す時は市町村の区分に従ってください。 【製造者】 新島水産加工業協同組合
東京愛らんどショップ
1,600円
代金引換についてのご注意 配送完了後には、お荷物伝票番号をお知らせする発送完了メールをお送りさせていただきます。 発送完了メール(日時指定の場合その指定日時)より一週間以内のお受け取りをお願いいたします。 代金引換で発送させていただきました商品をお受け取りいただけない場合、送料・代引き手数料に加え、梱包資材・それに割かれる時間は店舗の損害となります。 その為、当店ではご連絡なく代引受取拒否・保管期限切れなどにより返送されてきた場合には、お客様都合のキャンセルとして処理をし、楽天に悪質ユーザーとして通報させていただきます。 また、以降の当店でのお取引はお断りさせていただきますのでご了承ください。
JAタウン
3,648円
臭い・臭い・旨い!! 加熱済なのでそのまま食べられる焼きくさやです。 呑兵衛にはうってつけ!何杯でも呑めちゃうなんて人も・・・温かいご飯のおかずやお茶漬けにも合うんです。 焼くときの臭いや煙がお部屋やご近所さんに気が引ける・・・そんな方も問題無しです。 加熱済なので生のくさやより若干臭いは軽めです。もっとパンチが欲しい方は軽くレンジで温めてみてください。(焼くと身が硬くなります) ■内容量 ・青むろあじ(国産)、くさや汁………60g×4箱 ■原材料 青むろあじ(国産)、くさや汁 ■お召し上がり方法 電子レンジで温めてお召し上がりください。 ■保存方法/賞味期限 常温/製造日より6カ月 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
東京愛らんどショップ
1,460円
代金引換についてのご注意 配送完了後には、お荷物伝票番号をお知らせする発送完了メールをお送りさせていただきます。 発送完了メール(日時指定の場合その指定日時)より一週間以内のお受け取りをお願いいたします。 代金引換で発送させていただきました商品をお受け取りいただけない場合、送料・代引き手数料に加え、梱包資材・それに割かれる時間は店舗の損害となります。 その為、当店ではご連絡なく代引受取拒否・保管期限切れなどにより返送されてきた場合には、お客様都合のキャンセルとして処理をし、楽天に悪質ユーザーとして通報させていただきます。 また、以降の当店でのお取引はお断りさせていただきますのでご了承ください。
八丈島 仲屋商店
4,860円
なかなかお隣さんが気になって、くさやを焼くのはなぁー、とおっしゃる方が沢山いますので、焼きたての当店特製くさやをお届けいたします。1キロ約8枚前後です。
新島特産品センター
4,900円
焼物で人気の、春とびうおの5枚入のセットです。 くさや本来の味がお楽しみ頂けます。 ※賞味期限:2週間 保存方法:要冷蔵 ゆうパックのチルド便にてお届け。 商品説明 名称 とびうおのくさや 原材料 とびうお、くさや液、食塩 原産地 国産 内容量 5枚 賞味期限 別枠記載 製造者 吉山商店 備考 10℃以下で保存してください新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
築地魚群
1,737円
【内容(量)】焼くさや(青むろアジ・瓶詰め) 70g 【原材料(産地)】青むろあじ(鹿児島)、塩、調味液(くさや汁) 【賞味期限】冷暗所保存で6ヶ月くさやの最高品とも言われる「青むろあじ」のくさやです。身がしまっていて、噛めば噛むほどくさや本来の味が楽しめます。一口サイズにして瓶詰めされていますので、焼きたての味を手軽に楽しめます。くさやを食べたいが家で焼くのに抵抗ある方や、くさや初心者におすすめです。でも安心して下さい!十分に臭いです!(笑) 商品形態 瓶詰めされた上、箱に入っております。
新島特産品センター
3,800円
昔ながらの硬干し仕上げのくさやは、 噛めば噛むほどくさや本来の味がお楽しみ頂けます。 国産の小ぶりの青むろあじの 硬干しのくさやが500gで12枚前後入ってます。 ※賞味期限:2週間 保存方法:要冷蔵 ゆうパックのにてお届け (遠方はチルド便) 商品説明 名称 青むろあじ 硬干 原材料 青むろあじ、くさや液 原産地 国産 内容量 500g(12枚前後) 賞味期限 別枠記載 製造者 吉山商店 備考 10℃以下で保存してください新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
SPmarket楽天市場店
1,580円
ギフト対応 飛魚くさや 商品詳細 八丈島に春を告げる別名「ハマトビウオ」は、飛魚の中でも最も大型で、全長50cmに達するものもあります(通常は35〜40cm→今年は小さめ35〜38cm)。 産卵のため、主に2〜5月に来遊し、お刺身・フライ・つみれ・くさやなど、八丈島では春の魚として欠かせない貴重な魚です。 飛魚は滑空をするために骨が空洞化されているように、体には余分なものがありません。 この身が締まった淡白な肉質にくさや菌が交わることで、飛魚の隠れた味を引き出します。 脂肪は少ないのですが、タンパク質は青背の魚でトップクラス。 さっぱりとした身は、くさや菌とベストマッチ! 本商品は、一尾一尾洗浄して表面に付いたくさや菌を洗い流し、体内にしみ込んだくさや菌のみを生かすことにより、味にまろやかさをかもし出しています。 鮮度のよい春飛魚のみを使用した一夜干し仕上げで、身は柔らかくクセになる美味しさです。 全長約35〜38cmの特大サイズ! 本品は真空パック入り商品ですので、冷蔵庫に入れても匂いが気になりません。 チルドゆうパックでの発送になります。 美味しいお召し上がり方 くさやは軽く焼いて、焼きたてをそのままお召し上がり下さい。 あまり焼きすぎるとくさやの風味が損なわれますので、ご注意下さい。 また、マヨネーズに七味を添えて召し上がると酒の肴にもおすすめです。 保存方法 飛魚は一夜干し仕上げになっておりますので、お届け後、すぐにご賞味されないのでしたら、冷凍庫にて保存をして下さい。 冷凍保存で2ヶ月間は美味しく頂けます。 賞味期限 2週間(冷蔵) 内容量 飛魚くさや 1枚入り(真空パック) 製造者 長田商店 配送方法 ゆうパック(60サイズ・チルド)
新島特産品センター
3,800円
真空パックの販売です!!! トビウオくさやを素焼きにしたものです!120g×2パック入 トビウオくさやの味がお楽しみ頂けます。 賞味期限:4ヶ月 保存方法:要冷蔵ゆうパックでお届けします。 商品説明 名称 焼くさやトビウオ 原材料 トビウオ、くさや液、食塩 原産地 国産 内容量 120g×2袋 賞味期限 枠外下部記載 製造者 丸五商店 代表者前田幸男 東京都新島村本村2-2-9 TEL04992-5-0139(代) 備考 10℃以下 要冷蔵江戸の昔から、食通に珍重されてきた、酒肴の一品。 先祖代々秘伝とされる、くさや汁に、新鮮な魚の味が加わり 独特の風味を醸し出すくさやの干物 江戸の粋人達から何百年と伝承された 新島くさやの丸五商店 本物の味を、ぜひ御賞味下さい。 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
新島特産品センター
3,900円
くさやの最高級品で、鮮魚の特性から、 身がしまっており、噛めば噛むほどくさや本来の 味がお楽しみ頂けます。 通年にわたり、ご賞味いただけますが、 秋から冬が一番美味しい季節です。 手作りのくさや6枚セットです。 ※賞味期限:2週間 保存方法:要冷蔵 ゆうパックのチルド便にてお届け 商品説明 名称 青むろあじ くさや 原材料 青むろあじ、くさや液、食塩 原産地 国産 内容量 6枚 賞味期限 別枠記載 製造者 吉山商店 備考 10℃以下で保存してください新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
八丈島 仲屋商店
540円
八丈島産青ムロあじのくさやは最も代表的な島の産物で、素焼きでそのままお召上がるのが最高です。焼酎、日本酒などにバツグンの相性です。一枚からお買い求めいただけます。
うまいもの 楽天市場店
8,880円
商品情報商品説明くさや 開き (10枚) 青むろあじのクサヤ【新島特産・真空パック】作りたての味、香り、風味をそのままおとどけ【冷蔵便】小田原うまいもの市場が販売いたします。【くさやの特徴】新島名産くさやは、島娘のような素朴な味わいのある、独特な風味をもつ魚の干物で、古く江戸時代より、 御愛好いただいてまいりました。その名産くさやを 作りたての味、香り、風味をそのままおとどけする様に真空包装いたしました。【くさやの召上り方】くさや本来の素朴さは、素焼きで其のまま召上るのが風味共に最高でしょう。必ず弱火で焼いて下さい。背側(皮のつい ている側)を八分焼きで、腹側は二分焼きぐらいで、あまりこがさない様に焼き、熱いうちに細かく千ぎり、清酒、味りん、しょう油、酢、砂糖その他好みに応じたタレの中に漬けて召上るのも結構なものです。なお、くさやのお茶漬けは、お茶漬本来のさっぱりとした味があり、しみじみと食べるということを感じさせます。【保存の仕方】くさやは保存食品ですが日数が経つと風味が失なわれますのでお早くお召し上り下さい。くさやの特徴として白い粉状の 物が出る場合がありますがカビではなく、アミノ酸ですので 安心して召上り下さい。保存する場合はビニール袋等に入れて 冷蔵庫に保存して下さい。※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送日時の指定を指定をしてください。※環境保護の観点から梱包材は積極的にリユース材を使っています。新品の梱包材をご希望の場合はお申し出ください。(別途料金がかかります)商品情報品名:青むろあじくさや原材料名 : クサヤモロ(国産) 、くさや液(塩を含む)内容量:10枚保存方法 :要冷蔵10℃以下賞味期限:枠外記載製造者:吉山商店重要事項...
築地 大野水産
1,026円
[内容量] 1瓶(60g) [配送温度帯] ※冷凍・冷蔵商品と同梱が可能です。青むろあじ を 使った 「 新島 焼くさや 」 (1瓶 (60g) ) 青むろ鯵を使い 作った「新島の焼くさや」。柔らかめに仕上げたソフトタイプ。 蓋を開ければ そのまま食べられます。 950円 です。 ●東京農大の小泉教授のくさやに関するメモに面白いこと● 「その昔 新島では くさやの漬け汁が薬代わりに使われていました。最近になり この汁にはビタミン類やアミノ酸類が豊富で 天然の抗生物質が含まれていることがわかりました。切り傷やはれものに この漬け汁を付けると ほどなく治癒し、風邪や下痢だと言っては この漬け汁を飲んだそうです。医療体制が十分でなかった 昔の新島の人たちの経験からでてきたものなのでしょう。」 この新島の漬け汁が独特の物なんでしょうね。伊豆大島からも くさやは来ているのですが、新島のくさやの方が「旨い」と断然評価が高くされています。 店主大野は 築地から続く目利き40年の仲卸商の匠 大野水産は築地・豊洲の高級魚介類をご家庭でご賞味いただけるようにと1988年に新しく設立した会社です。 「美味しかったよ!」というお客様からの言葉を励みにし、皆様のおかげで34年歩むことができました。 目利きが自信を持って選び抜いた「 くさや 」を是非 一度召し上がってみてください。 新鮮さだけではない"美味しさ"を是非味わっていただきたいです! ( 2022年8月 )
新島特産品センター
3,800円
青むろあじのくさやを焼いて 食べやすいスティックタイプにしました。 ※賞味期限:3ヵ月 保存方法:要冷蔵 商品説明 名称 焼くさやスティック 原材料 クサヤモロ、くさや液 原産地 国産 内容量 10本 (1本 約22cm) 賞味期限 別枠記載 製造者 吉山商店 備考 10℃以下で保存してください新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
新島特産品センター
3,300円
くさや本来の味がお楽しみ頂けます。 焼いて一口大にちぎった青むろあじのくさやを 素焼と味付のビン詰120g各1本ずつ 両方を味わえるセットにしました。 ※賞味期限:6ヵ月 保存方法:開封後要冷蔵 商品説明 名称 焼くさや 素焼・味付 原材料 青むろあじ、くさや液、食塩、清酒、砂糖、醤油(大豆、小麦を含む) 原産地 国産 内容量 120g 各1本 賞味期限 別枠記載 製造者 吉山商店 備考 10℃以下で保存してください新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
新島特産品センター
2,900円
業務用パックの販売です!!! 青むろあじくさやを素焼きにしたものです!業務用で300g入 くさや本来の味がお楽しみ頂けます。 賞味期限:容器表示製造年月日より3ヶ月保存方法:要冷蔵ゆうパックでお届けします。 商品説明 名称 焼くさや 原材料 青むろあじ、くさや液、食塩 原産地 鹿児島県 内容量 300g 賞味期限 枠外下部記載 製造者 丸五商店 代表者前田幸男 東京都新島村本村2-2-9 TEL04992-5-0139(代) 備考 要冷蔵江戸の昔から、食通に珍重されてきた、酒肴の一品。 先祖代々秘伝とされる、くさや汁に、新鮮な魚の味が加わり 独特の風味を醸し出すくさやの干物 江戸の粋人達から何百年と伝承された 新島くさやの丸五商店 本物の味を、ぜひ御賞味下さい。 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト や プレゼントにどうぞ!
新島特産品センター
3,800円
300年続く秘伝のくさや液で、発酵させ うまみの凝縮された極上のトビウオのくさやを、 じっくり丁寧に焼き上げ、に一口サイズのちぎりにして 真空パックにした素焼150gが2個セットになったお徳用商品! トビウオの焼くさや・素焼き たっぷり入ったお徳用サイズです。 【素焼き】150g入り×2袋のセットです ※賞味期限:3ヵ月 保存方法:要冷蔵 商品説明 名称 焼くさや(素焼き) 原材料 飛び魚、くさや液 原産地 国産 内容量 150g×2袋 賞味期限 別枠記載 製造者 吉山商店 備考 10℃以下で保存してください新島名産の 干物 飛び魚の「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
新島特産品センター
3,800円
300年続く秘伝のくさや液で、発酵させ うまみの凝縮された極上の青むろあじのくさやを、 じっくり丁寧に焼き上げ、に一口サイズのちぎりにして 真空パックにした素焼200gが2個セットになったお徳用商品! 青むろあじの焼くさや・素焼き たっぷり入ったお徳用サイズです。 【素焼き】200g入り×2袋のセットです ※賞味期限:3ヵ月 保存方法:要冷蔵 商品説明 名称 焼くさや(素焼き) 原材料 青むろあじ、くさや液 原産地 国産 内容量 200g×2袋 賞味期限 別枠記載 製造者 吉山商店 備考 10℃以下で保存してください新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
新島特産品センター
3,900円
新鮮な内に真空パックし、長期保存もできる 青むろあじのくさやを5枚セットにしました。 ※賞味期限:冷蔵3ヶ月 冷凍6ヶ月 魚のサイズ:約33cm 保存方法:要冷蔵 長期保存の場合は商品到着後、すぐに冷凍保存して下さい。 夏季はチルド便にてお届け 商品説明 名称 青むろあじ真空パック 原材料 青むろあじ、くさや液、食塩 原産地 国産 内容量 5枚 賞味期限 別枠記載 製造者 吉山商店 備考 10℃以下で保存してください新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
新島特産品センター
2,400円
青むろあじのくさやをそのまま焼いた素焼、 素焼に醤油等で食べやすくした味付、 そして、トビウオのくさやをそのまま焼いた物と、 色々味わえる焼くさやのトレーをセットにしました。 ※賞味期限:3ヵ月 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 商品説明 名称 焼くさや(素焼・味付) 原材料 青ムロ、飛び魚、くさや液 原産地 国産 内容量 焼くさやトレー(味付60g・素焼60g・とびうお50g) 賞味期限 別枠記載 製造者 吉山商店 備考 直射日光・高温多湿を避けて保存新島名産の 干物 青ムロ、飛び魚の「焼きくさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
東京愛らんどショップ
810円
代金引換についてのご注意 配送完了後には、お荷物伝票番号をお知らせする発送完了メールをお送りさせていただきます。 発送完了メール(日時指定の場合その指定日時)より一週間以内のお受け取りをお願いいたします。 代金引換で発送させていただきました商品をお受け取りいただけない場合、送料・代引き手数料に加え、梱包資材・それに割かれる時間は店舗の損害となります。 その為、当店ではご連絡なく代引受取拒否・保管期限切れなどにより返送されてきた場合には、お客様都合のキャンセルとして処理をし、楽天に悪質ユーザーとして通報させていただきます。 また、以降の当店でのお取引はお断りさせていただきますのでご了承ください。
新島特産品センター
3,000円
夏期チルド便発送 青むろ 約33cm × 4枚 青むろあじのくさやを新鮮なうちに真空パックしました。 臭いも出ないので、贈答用に最適です。 ※賞味期限:冷蔵 1 ヶ月 冷凍 4 ヶ月 保存方法:要冷蔵 10℃以下で保存 商品説明 名称 くさや真空パック 原材料 クサヤモロ、くさや液 原産地 国産 内容量 青むろ × 4枚 賞味期限 枠外下部記載 製造者 丸五商店 代表者前田幸男 東京都新島村本村2-2-9 TEL04992-5-0139(代) 備考 10℃以下で保存 江戸の昔から、食通に珍重されてきた、酒肴の一品。 先祖代々秘伝とされる、くさや汁に、新鮮な魚の味が加わり 独特の風味を醸し出すくさやの干物 江戸の粋人達から何百年と伝承された 新島くさやの丸五商店 本物の味を、ぜひ御賞味下さい。 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
新島特産品センター
3,800円
青むろあじの焼くさや・味付 たっぷり入ったお徳用サイズです。 【味付】200g入り×2袋のセットです ※賞味期限:3ヵ月 保存方法:要冷蔵 商品説明 名称 焼くさや(味付) 原材料 青むろあじ、くさや液、食塩、清酒、砂糖、醤油(大豆、小麦を含む) 原産地 国産 内容量 200g×2袋 賞味期限 別枠記載 製造者 吉山商店 備考 10℃以下で保存してください新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
新島特産品センター
3,300円
くさや本来の味がお楽しみ頂けます。 青むろあじを原料に、焼いて一口大にちぎり、 風味をそのままに食べられます。 120gビン詰めの2本セットです。 贈答品に最適です! ※賞味期限:6ヵ月 保存方法:開封後要冷蔵 商品説明 名称 焼くさや 素焼 原材料 青むろあじ、くさや液、食塩 原産地 国産 内容量 120g×2本 賞味期限 別枠記載 製造者 吉山商店 備考 10℃以下で保存してください新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
新島特産品センター
7,500円
人気の業務用パック3袋!!! 青むろあじくさやを素焼きにしたものです!業務用で300g入が3袋 くさや本来の味がお楽しみ頂けます。 賞味期限:容器表示製造年月日より3ヶ月保存方法:要冷蔵 商品説明 名称 焼くさや 原材料 青むろあじ、くさや液、食塩 原産地 鹿児島県 内容量 300g×3袋 賞味期限 容器表示製造年月日より3ヶ月 製造者 丸五商店 代表者前田幸男 東京都新島村本村2-2-9 TEL04992-5-0139(代) 備考 要冷蔵江戸の昔から、食通に珍重されてきた、酒肴の一品。 先祖代々秘伝とされる、くさや汁に、新鮮な魚の味が加わり 独特の風味を醸し出すくさやの干物 江戸の粋人達から何百年と伝承された 新島くさやの丸五商店 本物の味を、ぜひ御賞味下さい。 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
新島特産品センター
4,400円
くさやの青むろあじを新鮮なうちに真空パックしました。 臭いも出ないので贈答用に最適です。 6枚入りのお買い得セットです! 通常のゆうパックでお届けします。 ※賞味期限:冷蔵にて1ヶ月 冷凍にて4ヶ月 夏期チルド便にて発送いたします。 保存方法:商品到着後 商品説明 名称 くさや 原材料 青むろあじ、くさや液、食塩 原産地 鹿児島県 内容量 6袋 賞味期限 冷蔵にて1ヶ月 冷凍にて4ヶ月 製造者 丸五商店 代表者前田幸男 東京都新島村本村2-2-9 TEL04992-5-0139(代) 備考 10℃以下で保存 江戸の昔から、食通に珍重されてきた、酒肴の一品。 先祖代々秘伝とされる、くさや汁に、新鮮な魚の味が加わり 独特の風味を醸し出すくさやの干物 江戸の粋人達から何百年と伝承された 新島くさやの丸五商店 本物の味を、ぜひ御賞味下さい。 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
新島特産品センター
2,800円
青むろあじのくさやを甘塩造りを真空パックにしました。 サイズは約28cm〜30cm2本入×2枚り 送料・税込みでお手頃価格でご提供します。 数量が限られておりますので限定販売にて ※賞味期限:冷蔵にて1ヶ月月 冷凍にて6ヶ月保存方法:商品到着後要冷蔵及び冷凍 ゆうパックでお届けします。 商品説明 名称 くさや 原材料 青むろあじ、くさや液、食塩 原産地 鹿児島県 内容量 2枚入・2袋 賞味期限 枠外下部記載 製造者 丸五商店 代表者前田幸男 東京都新島村本村2-2-9 TEL04992-5-0139(代) 備考 10℃以下で保存江戸の昔から、食通に珍重されてきた、酒肴の一品。 先祖代々秘伝とされる、くさや汁に、新鮮な魚の味が加わり 独特の風味を醸し出すくさやの干物 江戸の粋人達から何百年と伝承された 新島くさやの丸五商店 本物の味を、ぜひ御賞味下さい。 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
新島特産品センター
4,000円
店主お奨めの品 新鮮な魚をくさやにしました。 青むろ4~5枚入×1袋、とびうお中干し1枚真あじ×1袋(5〜6枚入) ※賞味期限:2週間 保存方法:要冷蔵ゆうパックチルド便にてお届け。 商品説明 名称 新島くさや 原材料 青むろ、とびうお、小あじ、くさや液 原産地 国産 内容量 青むろ(4~5枚×1袋) とびうお中干し1枚 真あじ×1袋(5〜6枚入) 賞味期限 外枠下部記載 製造者 池太商店 備考 10℃以下で保存してください江戸時代より代々くさや造りをしていましたが、商いとしては 大正の始め頃、正式に営業許可を取得したのは昭和26年4月です。 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
新島特産品センター
3,500円
チルド便発送 とびうおのくさやをお楽しみください! ※賞味期限:冷蔵 14 日 冷凍 3ヶ月 保存方法:要冷蔵 商品説明 名称 くさや 原材料 とびうお、くさや液 原産地 国産 内容量 とびうお3枚 × 1 賞味期限 冷蔵 14日 冷凍 3ヶ月 製造者 丸五商店 代表者前田幸男 東京都新島村本村2-2-9 TEL04992-5-0139(代) 備考 10℃以下で保存 江戸の昔から、食通に珍重されてきた、酒肴の一品。 先祖代々秘伝とされる、くさや汁に、新鮮な魚の味が加わり 独特の風味を醸し出すくさやの干物 江戸の粋人達から何百年と伝承された 新島くさやの丸五商店 本物の味を、ぜひ御賞味下さい。 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
新島特産品センター
4,100円
菊孫商店 青むろ素焼 徳用パック入り 80g入り×5パック 賞味期限:6ヶ月 保存方法:10℃以下で保存してくださいゆうパックでお届けします。 商品説明 名称 焼きくさや 原材料 青むろあじ、くさや液 原産地 国産 内容量 80g×5パック 賞味期限 冷蔵6ヶ月 製造者 菊孫商店 代表者藤井美絵 東京都新島村本村3-1-2 備考 10℃以下で保存してください三百年の伝統の味 新島くさや 製造元 菊孫商店 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
新島特産品センター
2,750円
菊孫商店 青むろ素焼 大容量 270g入 賞味期限:6ヶ月 保存方法:10℃以下で保存してくださいゆうパックでお届けします。 商品説明 名称 焼きくさや 原材料 青むろあじ、くさや液 原産地 国産 内容量 270g 賞味期限 冷蔵6ヶ月 製造者 菊孫商店 代表者藤井美絵 東京都新島村本村3-1-2 備考 10℃以下で保存してください三百年の伝統の味 新島くさや 製造元 菊孫商店 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
新島特産品センター
3,900円
伊豆半島・伊豆諸島近海で漁獲される青むろあじ(体長約20cm)を 新鮮な内に真空パックし、10枚セットにしました。 ※賞味期限:冷蔵3ヶ月 冷凍6ヶ月 保存方法:要冷蔵 長期保存の場合は商品到着後、すぐに冷凍保存して下さい。 夏季はチルド便にてお届け 商品説明 名称 青むろあじ真空パック 原材料 青むろあじ、くさや液、食塩 原産地 国産 内容量 10枚 賞味期限 別枠記載 製造者 吉山商店 備考 10℃以下で保存してください夏から秋にかけて伊豆半島・伊豆諸島近海で漁獲される青むろあじ(クサヤモロ)は、 小ぶりながらも風味も良く長年愛されて参りました。 しかしながら近年では漁師やお魚が減少傾向にある為、今では希少となったくさやを 真空パックにして10枚セットでお届けします! 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
新島特産品センター
2,780円
菊孫商店 青むろ中干し くさやセット 真空パック3枚 賞味期限:3ヶ月 保存方法:要冷蔵 10℃以下で保存してくださいゆうパック(チルド)でお届けします。 商品説明 名称 くさや 原材料 青むろあじ、くさや液 原産地 国産 内容量 3パック 賞味期限 冷蔵3ヶ月 製造者 菊孫商店 代表者藤井美絵 東京都新島村本村3-1-2 備考 要冷蔵三百年の伝統の味 新島くさや 製造元 菊孫商店 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
新島特産品センター
3,700円
くさやの中で一番代表的な青むろ、 真あじ・イワシを少しだけお届けします (今回はとびうおは入っておりません。) 美味しかったら、また注文してください。 ※賞味期限:2週間 保存方法:要冷蔵 ゆうパックのチルド便にてお届け。 *写真とは異なります。 商品説明 名称 新島くさや 原材料 青むろあじ、真あじ、イワシ、くさや液 原産地 鹿児島県 伊豆七島近海 内容量 青むろ4~5枚入× 1袋 真あじ×1袋(5~6枚) イワシ×1袋(5~7尾) 賞味期限 別記記載 製造者 池太商店 備考 10℃以下で保存してください江戸時代より代々くさや造りをしていましたが、商いとしては 大正の始め頃、正式に営業許可を取得したのは昭和26年4月です。 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
新島特産品センター
4,000円
家で焼けない方に特におススメ! (焼いてありますのでそのまま召し上がれます)江戸時代より代々くさや造りをしていましたが、商いとしては 大正の始め頃、正式に営業許可を取得したのは昭和26年4月です。 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
新島特産品センター
4,300円
菊孫商店 青むろ素焼 トレーパック 60g入り×6パック 賞味期限:6ヶ月 保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保管してくださいゆうパックでお届けします。 商品説明 名称 焼きくさや 原材料 青むろあじ、くさや液 原産地 国産 内容量 60g×6パック 賞味期限 6ヶ月 製造者 菊孫商店 代表者藤井美絵 東京都新島村本村3-1-2 備考 冷蔵庫で保存していただくとより美味しく召し上がれます。三百年の伝統の味 新島くさや 製造元 菊孫商店 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
新島特産品センター
3,300円
焼きたてをそのままに ビン詰めにしたセットです。 120gの味付2本セットにしました。 一口大にちぎり、万人の口に合うよう 風味醤油味にしました。 贈答品に最適です! ※賞味期限:6ヵ月 保存方法:開封後要冷蔵 商品説明 名称 焼くさや 味付 原材料 青むろあじ、くさや液、食塩、清酒、砂糖、醤油(大豆、小麦を含む) 原産地 国産 内容量 120g×2本 賞味期限 別枠記載 製造者 吉山商店 備考 10℃以下で保存してください新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
新島特産品センター
3,500円
家で焼けない方に特におススメ!(焼いてありますのでそのまま召し上がれます) 真空パックの箱入りで5個セット ※賞味期限:容器表示製造年月日より半年間 保存方法:開封後要冷蔵 商品説明 名称 新島くさや 原材料 青むろあじ、くさや液、塩 原産地 鹿児島県 内容量 60g 5個 賞味期限 別記記載 製造者 池太商店 備考 開封後要冷蔵江戸時代より代々くさや造りをしていましたが、商いとしては 大正の始め頃、正式に営業許可を取得したのは昭和26年4月です。 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
SPmarket楽天市場店
1,280円
美味しいお召し上がり方お召し上がり時に、若干炙りなおしますと、木の香りが風味を増します。製造者長田商店(東京都八丈島)内容量青むろあじ燻製1枚入り(真空パック)保存方法要冷蔵賞味期限1か月間(冷蔵)配送方法ゆうパック(60サイズ・チルド)青むろあじ燻製燻製にすることにより、くさや風味とはまた異なる独特の香り、独特の色を付けることができます。 また、燻煙をすることにより多くの菌を死滅させる事により、腐敗菌を除去し細菌の付着を妨げます。 ちなみに美味しさを保ちつつ細菌を殺すには60〜80度の温度で2時間くらい熱をかけるます。 青むろあじの燻製には大型のムロアジを使用します。 特に脂ののった物を厳選し、一夜干しのくさやを使用します。
紀州屋商店 楽天市場店
2,580円
新島池太商店 くさや 素焼き60g2本セット 新島名産 お買い得な2本セットです!新島名産のくさやは島娘のような素朴な味わいのある独特な風味をもつ魚の干物で、古く江戸時代よりご愛好いただいてまいりました。その名産くさやを作りたての味、香り、風味をそのままお届けする様に真空包装いたしました。くさや本来の素朴さは素焼きでそのまま召し上がるのが風味共に最高です!くさやの、お茶漬けはお茶漬け本来のさっぱりとした味があり、しみじみと食べるということを感じさせます。発祥の地の新島より直送。独特の風味で多くの人に愛されています。刺身でも充分に美味しい新鮮な魚を、塩分が薄い「クサヤ汁」に丁寧に1枚1枚漬込んで伝統を守り、昔ながらの味にこだわって製造しておりお土産に喜ばれております。本場で手作りの深い味わいをご賞味下さい。 原材料 青むろあじ、くさや液 2
新島特産品センター
4,300円
菊孫商店 青むろ素焼 瓶詰 60g入り×5本 賞味期限:6ヶ月 保存方法:常温 冷暗所で保管してください。ゆうパックでお届けします。 商品説明 名称 焼きくさや 原材料 青むろあじ、くさや液 原産地 国産 内容量 60g×5本 賞味期限 6ヶ月 製造者 菊孫商店 代表者藤井美絵 東京都新島村本村3-1-2 備考 開封後要冷蔵三百年の伝統の味 新島くさや 製造元 菊孫商店 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
新島特産品センター
3,100円
菊孫商店 青むろ中干×2枚 とびうお×1枚 賞味期限:3ヶ月 保存方法:要冷蔵 10℃以下で保存してくださいゆうパック(チルド)でお届けします。 商品説明 名称 くさや 原材料 青むろあじ、くさや液 原産地 国産 内容量 青×2枚、トビウオ×1枚 賞味期限 冷蔵3ヶ月 製造者 菊孫商店 代表者藤井美絵 東京都新島村本村3-1-2 備考 要冷蔵三百年の伝統の味 新島くさや 製造元 菊孫商店 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
Okawari 楽天市場店
1,166円
店長コメント新島の特産品であるくさや!箱型のタイプです。 独特な香が特徴のくさや。濃厚な旨味があり、香りも含めてクセになってしまう珍味。酒との相性が抜群で、酒飲みにはぜひ一度お試し頂きたい一品です。 ただ臭いはそれなりに強いので、ぜひその点もご留意の上、ご検討下さい!内容量60g産地東京都新島入荷頻度(目安) 〇:週に何回も入荷 △:週に数回の入荷 ×:数週間に1回程の入荷〇:比較的安定的に入荷する商品です。下処理特に無し養殖/天然天然保存方法直射日光・常温多湿を避け保存賞味期限1〜2か月シーズン通年
新島特産品センター
4,300円
焼くさやお徳用 3パックセット 焼くさや素焼 150g × 3パック ゆうパックでお届けします。 賞味期限:冷蔵 4 ヶ月 保存方法:冷蔵 商品説明 名称 焼くさや 原材料 クサヤモロ、くさや液 原産地 国産 内容量 150g × 3パック 賞味期限 枠外下部記載 製造者 丸五商店 代表者前田幸男 東京都新島村本村2-2-9 TEL04992-5-0139(代) 備考 要冷蔵 10℃以下 江戸の昔から、食通に珍重されてきた、酒肴の一品。 先祖代々秘伝とされる、くさや汁に、新鮮な魚の味が加わり 独特の風味を醸し出すくさやの干物 江戸の粋人達から何百年と伝承された 新島くさやの丸五商店 本物の味を、ぜひ御賞味下さい。 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
SPmarket楽天市場店
864円
ギフト対応 青むろあじ×島とうがらし ピリ辛「焼きくさや」 ちぎり 商品詳細 「青むろあじ」は、別名「クサヤモロ」と呼ばれるように最高級のくさや原料で、くさや製品で一番人気です! くさやは、発酵食品の東の横綱と言われており、その香りと独特の風味はクセになる美味しさです。 栄養価も満点のくさやを一度ご賞味ください。 八丈島のくさやは、新島のくさやに比べ、におい控えめで柔らか仕上げです。 本商品は、最高級の青むろあじのくさやに、八丈島特産の島とうがらしをプラスし、ピリ辛に仕上げました。 ご家庭で焼かずに食べられますので、焼くときのにおいの心配がありません。 美味しいお召し上がり方 開封後、そのままお召し上がり頂けます。 お好みで、マヨネーズ七味をつけても美味しく頂けます。 保存方法 要冷蔵。 10℃以下で保存してください。 賞味期限 2週間(冷蔵) 内容量 45g 製造者 藍ヶ江水産 配送方法 ゆうパック(60サイズ・チルド)
明日葉八丈島特撰品 くさや市場
979,000円
秘められし伝統の味と香り300年!!!くさや職人の命。発酵くさや元液 5リットル発送から最短を目指してお届けしたいと念じております。到着後は一刻も早く酸素をお願い致します。お届けした容器(縦19cm 横19cm 高さ19cm )の倍以上の容器(不透明)に移し替え、毎日撹拌して下さい。長期お留守にされる場合は、タイマー付きの観賞魚用のブクブクが便利です。くさや菌の餌となる魚肉は不可欠です。クサヤ原料であるムロアジ(学名クサヤモロ)が理想です。漬ける魚種によっては途轍もなく臭くなったり味が落ちます。(例 鯖・赤身魚)獲れたての鮮度の良過ぎる魚はNGです。海水程度の塩度の塩水に氷を入れて1番寝かして下さい。魚体中の旨味成分アミノ酸が増え、美味しく召し上がれます。1回漬けるごとに適宜塩を足して下さい。くさや菌は珍しい好塩菌です。直射日光を避け、冷暗所。家屋北側が理想です。くさやは「発酵を植え継ぐ」という発酵食品の中では極めて稀な形態です。 トビウオをくさやです。 淡泊さの中に旨みがじわっと出て来ます。 ムロアジと食べ比べてみては如何でしょうか。 黒瀬川の流れと共に、 島の味際立つ八丈特産 『飛魚』 飛来中です!20年ぶりの豊漁価格!にてご奉仕させて頂いております。今年も出ました! 「ムロアジ生干しのくさや」 ●八丈島の丸十水産のくさやをプロの板前・料理人が腕をふるってくれます! お近くの方は是非お立ち寄り下さい♪ 1991年記載 あたりや 新潟県柏崎市柳橋町1-27 漁火 東京都武蔵野市中町1-9-3 八丈 東京都大田区下丸子3-7-11 ヒロミ 愛知県名古屋市熱田区神宮3-3-4 かめや 東京都中央区銀座7-12-2 岡部寿司 埼玉県川越市脇田本町12-3 金太楼 埼玉県川越市笠幡2-314-3 ふるさと...
SPmarket楽天市場店
864円
ギフト対応 青むろあじ 「焼きくさや」 ちぎり 商品詳細 「青むろあじ」は、別名「クサヤモロ」と呼ばれるように最高級のくさや原料で、くさや製品で一番人気です! くさやは、発酵食品の東の横綱と言われており、その香りと独特の風味はクセになる美味しさです。 栄養価も満点のくさやを一度ご賞味ください。 八丈島のくさやは、新島のくさやに比べ、におい控えめで柔らか仕上げです。 本商品は、最高級の青むろあじのくさやを焼き、食べやすい大きさにほぐしてあります。 ご家庭で焼かずに食べられますので、焼くときのにおいの心配がありません。 美味しいお召し上がり方 開封後、そのままお召し上がり頂けます。 お好みで、マヨネーズ七味をつけても美味しく頂けます。 保存方法 要冷蔵。 10℃以下で保存してください。 賞味期限 2週間(冷蔵) 内容量 45g 製造者 藍ヶ江水産 配送方法 ゆうパック(60サイズ・チルド)
新島特産品センター
3,980円
賞味期限:1ヶ月 保存方法:要冷凍 -18℃以下で保存してくださいゆうパックチルドでお届けします。 商品説明 名称 青むろあじ くさや 原材料 青むろあじ、くさや液 原産地 国産 内容量 5枚~9枚 賞味期限 冷凍1ヶ月 製造者 菊孫商店 代表者藤井美絵 東京都新島村本村3-1-2 備考 要冷凍 -18℃以下で保存して下さい。(冷蔵保存の際はお早目のお召し上がり下さい。)三百年の伝統の味 新島くさや 製造元 菊孫商店 5枚~9枚でのご提供となります。 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、ギフト・プレゼントにご利用ください!