新島特産品センター
3,300円
焼きたてをそのままに ビン詰めにしたセットです。 120gの味付2本セットにしました。 一口大にちぎり、万人の口に合うよう 風味醤油味にしました。 贈答品に最適です! ※賞味期限:6ヵ月 保存方法:開封後要冷蔵 商品説明 名称 焼くさや 味付 原材料 青むろあじ、くさや液、食塩、清酒、砂糖、醤油(大豆、小麦を含む) 原産地 国産 内容量 120g×2本 賞味期限 別枠記載 製造者 吉山商店 備考 10℃以下で保存してください新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
新島特産品センター
4,300円
菊孫商店 青むろ素焼 トレーパック 60g入り×6パック 賞味期限:6ヶ月 保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保管してくださいゆうパックでお届けします。 商品説明 名称 焼きくさや 原材料 青むろあじ、くさや液 原産地 国産 内容量 60g×6パック 賞味期限 6ヶ月 製造者 菊孫商店 代表者藤井美絵 東京都新島村本村3-1-2 備考 冷蔵庫で保存していただくとより美味しく召し上がれます。三百年の伝統の味 新島くさや 製造元 菊孫商店 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
新島特産品センター
3,100円
菊孫商店 青むろ中干×2枚 とびうお×1枚 賞味期限:3ヶ月 保存方法:要冷蔵 10℃以下で保存してくださいゆうパック(チルド)でお届けします。 商品説明 名称 くさや 原材料 青むろあじ、くさや液 原産地 国産 内容量 青×2枚、トビウオ×1枚 賞味期限 冷蔵3ヶ月 製造者 菊孫商店 代表者藤井美絵 東京都新島村本村3-1-2 備考 要冷蔵三百年の伝統の味 新島くさや 製造元 菊孫商店 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
Okawari 楽天市場店
1,166円
店長コメント新島の特産品であるくさや!箱型のタイプです。 独特な香が特徴のくさや。濃厚な旨味があり、香りも含めてクセになってしまう珍味。酒との相性が抜群で、酒飲みにはぜひ一度お試し頂きたい一品です。 ただ臭いはそれなりに強いので、ぜひその点もご留意の上、ご検討下さい!内容量60g産地東京都新島入荷頻度(目安) 〇:週に何回も入荷 △:週に数回の入荷 ×:数週間に1回程の入荷〇:比較的安定的に入荷する商品です。下処理特に無し養殖/天然天然保存方法直射日光・常温多湿を避け保存賞味期限1〜2か月シーズン通年
新島特産品センター
3,980円
賞味期限:1ヶ月 保存方法:要冷凍 -18℃以下で保存してくださいゆうパックチルドでお届けします。 商品説明 名称 青むろあじ くさや 原材料 青むろあじ、くさや液 原産地 国産 内容量 5枚~9枚 賞味期限 冷凍1ヶ月 製造者 菊孫商店 代表者藤井美絵 東京都新島村本村3-1-2 備考 要冷凍 -18℃以下で保存して下さい。(冷蔵保存の際はお早目のお召し上がり下さい。)三百年の伝統の味 新島くさや 製造元 菊孫商店 5枚~9枚でのご提供となります。 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、ギフト・プレゼントにご利用ください!
東京愛らんどショップ
900円
代金引換についてのご注意 配送完了後には、お荷物伝票番号をお知らせする発送完了メールをお送りさせていただきます。 発送完了メール(日時指定の場合その指定日時)より一週間以内のお受け取りをお願いいたします。 代金引換で発送させていただきました商品をお受け取りいただけない場合、送料・代引き手数料に加え、梱包資材・それに割かれる時間は店舗の損害となります。 その為、当店ではご連絡なく代引受取拒否・保管期限切れなどにより返送されてきた場合には、お客様都合のキャンセルとして処理をし、楽天に悪質ユーザーとして通報させていただきます。 また、以降の当店でのお取引はお断りさせていただきますのでご了承ください。
明日葉八丈島特撰品 くさや市場
979,000円
秘められし伝統の味と香り300年!!!くさや職人の命。発酵くさや元液 5リットル発送から最短を目指してお届けしたいと念じております。到着後は一刻も早く酸素をお願い致します。お届けした容器(縦19cm 横19cm 高さ19cm )の倍以上の容器(不透明)に移し替え、毎日撹拌して下さい。長期お留守にされる場合は、タイマー付きの観賞魚用のブクブクが便利です。くさや菌の餌となる魚肉は不可欠です。クサヤ原料であるムロアジ(学名クサヤモロ)が理想です。漬ける魚種によっては途轍もなく臭くなったり味が落ちます。(例 鯖・赤身魚)獲れたての鮮度の良過ぎる魚はNGです。海水程度の塩度の塩水に氷を入れて1番寝かして下さい。魚体中の旨味成分アミノ酸が増え、美味しく召し上がれます。1回漬けるごとに適宜塩を足して下さい。くさや菌は珍しい好塩菌です。直射日光を避け、冷暗所。家屋北側が理想です。くさやは「発酵を植え継ぐ」という発酵食品の中では極めて稀な形態です。 トビウオをくさやです。 淡泊さの中に旨みがじわっと出て来ます。 ムロアジと食べ比べてみては如何でしょうか。 黒瀬川の流れと共に、 島の味際立つ八丈特産 『飛魚』 飛来中です!20年ぶりの豊漁価格!にてご奉仕させて頂いております。今年も出ました! 「ムロアジ生干しのくさや」 ●八丈島の丸十水産のくさやをプロの板前・料理人が腕をふるってくれます! お近くの方は是非お立ち寄り下さい♪ 1991年記載 あたりや 新潟県柏崎市柳橋町1-27 漁火 東京都武蔵野市中町1-9-3 八丈 東京都大田区下丸子3-7-11 ヒロミ 愛知県名古屋市熱田区神宮3-3-4 かめや 東京都中央区銀座7-12-2 岡部寿司 埼玉県川越市脇田本町12-3 金太楼 埼玉県川越市笠幡2-314-3 ふるさと...
うまいもの 楽天市場店
4,800円
商品情報商品説明焼 くさや 5箱(1箱60g入り) 吉山商店 【新島産新鮮な青むろあじを使用しています】 焼いてほぐしてあるので手間いらず【常温便】うまいもの市場が販売いたします。焼いたくさやを真空、箱詰めにいたしました。手間もなく簡単、便利!焼いたときの臭いも気にしなくて大丈夫です。※パッケージ、内容量は予告無しに変更している場合があります。商品情報商品名:焼くさや原材料名:青むろあじ(国産)、くさやの液(塩を含む)内容量:60g×5箱 (内容量は変更の場合有り)保存方法:直射日光および高温多湿を避けて、冷暗所で保存してください。取り扱上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。製造者:吉山商店重要事項※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送日時を指定してください。※保管・流通の際は保存方法に従ってお取り扱い下さいますようにお願い致します。※環境保護のため梱包資材はリユース資材を使う場合がございます。※在庫切れの場合、納期期限よりさらに2〜10日程度お時間を頂く場合がございますのでご了承ください。※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので対応は翌営業日からになります。※迅速に発送を心がけておりますが、何かお気づきの点がございましたらお問い合わせください。※画像には一部イメージ画像を含んでいます。※画像に写りこんでいる商品数量は販売数量と異なる場合があります。※画像に写りこんでいる備品などは販売内容に含まれません。※代引きの場合、手数料がかかります。(1万円まで330円・1万〜3万で440円・3万...
SPmarket楽天市場店
864円
ギフト対応 青むろあじ×島とうがらし ピリ辛「焼きくさや」 ちぎり 商品詳細 「青むろあじ」は、別名「クサヤモロ」と呼ばれるように最高級のくさや原料で、くさや製品で一番人気です! くさやは、発酵食品の東の横綱と言われており、その香りと独特の風味はクセになる美味しさです。 栄養価も満点のくさやを一度ご賞味ください。 八丈島のくさやは、新島のくさやに比べ、におい控えめで柔らか仕上げです。 本商品は、最高級の青むろあじのくさやに、八丈島特産の島とうがらしをプラスし、ピリ辛に仕上げました。 ご家庭で焼かずに食べられますので、焼くときのにおいの心配がありません。 美味しいお召し上がり方 開封後、そのままお召し上がり頂けます。 お好みで、マヨネーズ七味をつけても美味しく頂けます。 保存方法 要冷蔵。 10℃以下で保存してください。 賞味期限 2週間(冷蔵) 内容量 45g 製造者 藍ヶ江水産 配送方法 ゆうパック(60サイズ・チルド)
新島特産品センター
3,300円
くさや本来の味がお楽しみ頂けます。 焼いて一口大にちぎった青むろあじのくさやを 素焼と味付のビン詰120g各1本ずつ 両方を味わえるセットにしました。 ※賞味期限:6ヵ月 保存方法:開封後要冷蔵 商品説明 名称 焼くさや 素焼・味付 原材料 青むろあじ、くさや液、食塩、清酒、砂糖、醤油(大豆、小麦を含む) 原産地 国産 内容量 120g 各1本 賞味期限 別枠記載 製造者 吉山商店 備考 10℃以下で保存してください新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
新島特産品センター
5,900円
菊孫商店 極上品 青むろくさやセット 特大品10枚!! 賞味期限:1ヶ月 保存方法:要冷凍 -18℃以下で保存してください ゆうパック(チルド)でお届けします。 商品説明 名称 くさや 原材料 青むろあじ、くさや液 原産地 国産 内容量 10枚 賞味期限 冷凍1ヶ月 製造者 菊孫商店 代表者藤井美絵 東京都新島村本村3-1-2 備考 要冷凍ー18℃以下で保存(冷蔵の際は風味を保つためお早めにお召し上がりください。)三百年の伝統の味 新島くさや 製造元 菊孫商店 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
SPmarket楽天市場店
864円
ギフト対応 青むろあじ 「焼きくさや」 ちぎり 商品詳細 「青むろあじ」は、別名「クサヤモロ」と呼ばれるように最高級のくさや原料で、くさや製品で一番人気です! くさやは、発酵食品の東の横綱と言われており、その香りと独特の風味はクセになる美味しさです。 栄養価も満点のくさやを一度ご賞味ください。 八丈島のくさやは、新島のくさやに比べ、におい控えめで柔らか仕上げです。 本商品は、最高級の青むろあじのくさやを焼き、食べやすい大きさにほぐしてあります。 ご家庭で焼かずに食べられますので、焼くときのにおいの心配がありません。 美味しいお召し上がり方 開封後、そのままお召し上がり頂けます。 お好みで、マヨネーズ七味をつけても美味しく頂けます。 保存方法 要冷蔵。 10℃以下で保存してください。 賞味期限 2週間(冷蔵) 内容量 45g 製造者 藍ヶ江水産 配送方法 ゆうパック(60サイズ・チルド)
紀州屋商店 楽天市場店
2,580円
新島 青むろあじくさや 素焼き2本セット 新島名産 人気の焼きくさや2本セットです。焼きたてをそのままに ビン詰めにしてお届けします。 一口大にちぎり、万人の口に合うよう 風味醤油味にしました。 贈答品に最適です!おつまみ&お酒の肴にいかがでしょうか?軽く炙って食べると更に美味しいです!お茶漬けの友に お酒の友に 旅の友に発祥の地の新島より直送。独特の風味で多くの人に愛されています。刺身でも充分に美味しい新鮮な魚を、塩分が薄い「クサヤ汁」に丁寧に1枚1枚漬込んで伝統を守り、昔ながらの味にこだわって製造しておりお土産に喜ばれております。本場で手作りの深い味わいをご賞味下さい。 原材料 青むろあじ、くさや液 2
SPmarket楽天市場店
864円
くさやチーズ商品詳細青むろ鯵くさやとハーブ(明日葉)をチーズに織 り交ぜ、スモークしました。 青むろ鯵くさやの旨味、チーズのまろやかな風味、スモークの香ばしい風味の絶妙なハーモニー が味わえます。 八丈島内でも、なかなか手に入らない 幻のくさやチーズです。 •全て手作業で作っていますので、形がそれぞれ違う場合がありますが、味には問題ありません。 •白ワインとの相性がピッタリです。 •賞味期限:冷蔵30日/冷蔵配送 •着色料、保存料、科学調味料を使用していません。 賞味期限 30日間(冷蔵)内容量60g製造者 藍ヶ江水産(東京都八丈島)配送方法 ゆうパック(60サイズ・チルド)
SPmarket楽天市場店
540円
くさやの中の一番人気商品の「青むろあじのくさや」の血合を使用しました珍味です! 「青むろあじ」は、別名「クサヤモロ」と呼ばれるように最高級のくさや原料で、くさや製品で一番人気です! くさやは、発酵食品の東の横綱と言われており、その香りと独特の風味はクセになる美味しさです。栄養価も満点のくさやを一度ご賞味ください。八丈島のくさやは、新島のくさやに比べ、におい控えめで柔らか仕上げです。 本商品は、最高級の青むろあじのくさやを焼き、食べやすい大きさにほぐしてあります。ご家庭で焼かずに食べられますので、焼くときのにおいの心配がありません。こちらの商品は青むろあじくさやの【血合い】のみになります。 お召し上がり方 そのまま、お召し上がりになれます。また、少し温めなおしますと風味が倍増します。 マヨネーズに七味を添えて召し上がりますと酒の肴にもピッタリです。 保存方法 お届けの一週間以内でのご賞味でしたら冷蔵庫にて保存をして下さい。 それ以上保存される場合は、冷凍保存で2ヶ月間は美味しく頂けます。 本品は真空パック入り商品ですので、冷蔵庫にいれても匂いが気になりません。 チルドゆうパックでの発送になります。 【ご注文後、出荷まで1週間程度かかることがありますので、お届け日指定をお受けできませんので、ご了承ください】
紀州屋商店 楽天市場店
1,498円
新島池太商店 くさや 素焼き60g 新島名産 焼きたてをそのままに ビン詰めにしてお届けします。 一口大にちぎり、瓶詰めしました。 贈答品に最適です!おつまみ&お酒の肴にいかがでしょうか?軽く炙って食べると更に美味しいです!お茶漬けの友に お酒の友に 旅の友に発祥の地の新島より直送。独特の風味で多くの人に愛されています。刺身でも充分に美味しい新鮮な魚を、塩分が薄い「クサヤ汁」に丁寧に1枚1枚漬込んで伝統を守り、昔ながらの味にこだわって製造しておりお土産に喜ばれております。本場で手作りの深い味わいをご賞味下さい。 原材料 青むろあじ、くさや液 2
紀州屋商店 楽天市場店
1,498円
新島 焼きくさや 素焼き60g 新島名産 焼きたてをそのままに ビン詰めにしてお届けします。 一口大にちぎり、瓶詰めしました。 贈答品に最適です!おつまみ&お酒の肴にいかがでしょうか?軽く炙って食べると更に美味しいです!お茶漬けの友に お酒の友に 旅の友に発祥の地の新島より直送。独特の風味で多くの人に愛されています。刺身でも充分に美味しい新鮮な魚を、塩分が薄い「クサヤ汁」に丁寧に1枚1枚漬込んで伝統を守り、昔ながらの味にこだわって製造しておりお土産に喜ばれております。本場で手作りの深い味わいをご賞味下さい。 原材料 青むろあじ、くさや液 2
新島特産品センター
4,000円
焼いてちぎって、瓶詰になっていますので、 そのまま食べられます。 家で焼けない方にお薦めです。 ※賞味期限:容器表示製造年月日より半年間 保存方法:開封後要冷蔵 商品説明 名称 新島くさや 原材料 青むろあじ、くさや液、塩、酒、醤油(大豆、小麦)、砂糖 原産地 鹿児島県 内容量 120g 3本 賞味期限 別記記載 製造者 池太商店 備考 開封後要冷蔵江戸時代より代々くさや造りをしていましたが、商いとしては 大正の始め頃、正式に営業許可を取得したのは昭和26年4月です。 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
明日葉八丈島特撰品 くさや市場
649,000円
秘められし伝統の味と香り300年!!!くさや職人の命。発酵くさや元液 1.5リットル発送から最短を目指してお届けしたいと念じております。到着後は一刻も早く酸素をお願い致します。お届けした容器(縦19cm 横19cm 高さ19cm )の倍以上の容器(不透明)に移し替え、毎日撹拌して下さい。長期お留守にされる場合は、タイマー付きの観賞魚用のブクブクが便利です。くさや菌の餌となる魚肉は不可欠です。クサヤ原料であるムロアジ(学名クサヤモロ)が理想です。漬ける魚種によっては途轍もなく臭くなったり味が落ちます。(例 鯖・赤身魚)獲れたての鮮度の良過ぎる魚はNGです。海水程度の塩度の塩水に氷を入れて1番寝かして下さい。魚体中の旨味成分アミノ酸が増え、美味しく召し上がれます。1回漬けるごとに適宜塩を足して下さい。くさや菌は珍しい好塩菌です。直射日光を避け、冷暗所。家屋北側が理想です。くさやは「発酵を植え継ぐ」という発酵食品の中では極めて稀な形態です。 トビウオをくさやです。 淡泊さの中に旨みがじわっと出て来ます。 ムロアジと食べ比べてみては如何でしょうか。 黒瀬川の流れと共に、 島の味際立つ八丈特産 『飛魚』 飛来中です!20年ぶりの豊漁価格!にてご奉仕させて頂いております。今年も出ました! 「ムロアジ生干しのくさや」 ●八丈島の丸十水産のくさやをプロの板前・料理人が腕をふるってくれます! お近くの方は是非お立ち寄り下さい♪ 1991年記載 あたりや 新潟県柏崎市柳橋町1-27 漁火 東京都武蔵野市中町1-9-3 八丈 東京都大田区下丸子3-7-11 ヒロミ 愛知県名古屋市熱田区神宮3-3-4 かめや 東京都中央区銀座7-12-2 岡部寿司 埼玉県川越市脇田本町12-3 金太楼 埼玉県川越市笠幡2-314-3...
新島特産品センター
3,600円
菊孫商店 地元 青むろくさやセット 只今10〜20枚 賞味期限:2ヶ月 保存方法:要冷凍 −18℃以下で保存してくださいゆうパック(チルド)でお届けします。 商品説明 名称 くさや 原材料 青むろあじ、くさや液 原産地 国産 内容量 10〜20枚 賞味期限 要冷凍2ヶ月(冷蔵保存の際は風味を保つためお早めにお召し上がり下さい。) 製造者 菊孫商店 代表者藤井美絵 東京都新島村本村3-1-2 備考 要冷蔵三百年の伝統の味 新島くさや 製造元 菊孫商店 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
八丈島 仲屋商店
972円
くさやの干物の中でも最高級品と言われる飛魚のくさやは、名誉ある農林水産大臣賞を受賞した当店自慢の一品です。くさやはクサくて駄目と言う方、とにかく一度お酒と一緒にやってみて下さい。ヤミツキになるほどの味です。一枚からお買い求め頂けます。 内容量:1枚
うまいもの 楽天市場店
1,780円
焼くさや 素焼 瓶入り 60g 吉山商店 【新島産新鮮な青むろあじを使用しています】 焼いてほぐしてあるので手間いらず【常温便】】 うまいもの市場が販売いたします。 焼いたくさやを真空、箱詰めにいたしました。 手間もなく簡単、便利! 焼いたときの臭いも気にしなくて大丈夫です。 商品名:焼くさや 原材料名:クサヤモロ(国産)、くさやの液(塩を含む) 内容量:60g (内容量は変更の場合有り) 保存方法:直射日光および高温多湿を避けて、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵保存してお早めにお召し上がりください。 取り扱上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者:吉山商店 栄養成分表示(60g当たり) 熱量:97kcal たんぱく質:22g 脂質:0.9g 炭水化物 : 0.1g 食塩相当量:1.3g (推定値) ※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。 ※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。 ※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送日時を指定してください。 ※発送後、商品手配後のキャンセルは固くお断りいたします。受け取り拒否、返品に関わらず商品代金、送料はお客様のご負担になります。 ※保管・流通の際は保存方法に従ってお取り扱い下さいますようにお願い致します。 ※環境保護のため梱包資材はリユース資材を使う場合がございます。 ※在庫切れの場合、納期期限よりさらに2〜10日程度お時間を頂く場合がございますのでご了承ください。 ※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので対応は翌営業日からになります。 ※迅速に発送を心がけておりますが、何かお気づきの点がございましたらお問い合わせくださ...
うまいもの 楽天市場店
3,800円
焼くさや 素焼 瓶入り 3箱(1箱60g) 吉山商店 【新島産新鮮な青むろあじを使用しています】 焼いてほぐしてあるので手間いらず【常温便】 うまいもの市場が販売いたします。 焼いたくさやを真空、箱詰めにいたしました。 手間もなく簡単、便利! 焼いたときの臭いも気にしなくて大丈夫です。 商品名:焼くさや 原材料名:クサヤモロ(国産)、くさやの液(塩を含む) 内容量:60g (内容量は変更の場合有り) 保存方法:直射日光および高温多湿を避けて、冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵保存してお早めにお召し上がりください。 取り扱上の注意:開封後はお早めにお召し上がりください。 製造者:吉山商店 栄養成分表示(60g当たり) 熱量:97kcal たんぱく質:22g 脂質:0.9g 炭水化物 : 0.1g 食塩相当量:1.3g (推定値) ※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。 ※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。 ※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送日時を指定してください。 ※発送後、商品手配後のキャンセルは固くお断りいたします。受け取り拒否、返品に関わらず商品代金、送料はお客様のご負担になります。 ※保管・流通の際は保存方法に従ってお取り扱い下さいますようにお願い致します。 ※環境保護のため梱包資材はリユース資材を使う場合がございます。 ※在庫切れの場合、納期期限よりさらに2〜10日程度お時間を頂く場合がございますのでご了承ください。 ※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので対応は翌営業日からになります。 ※迅速に発送を心がけておりますが、何かお気づきの点がございましたらお問い合...
築地魚群
972円
【内容(量)】青むろアジくさや1枚(約310g) 【原材料(産地)】青むろアジ(国産)、くさや液(塩を含む) 【賞味期限】冷凍保存で6ヶ月 【注意点】メーカーが変わることがあります。くさやの最高級品といわれている青むろアジのくさやです。身がとてもしまっており、噛めば噛むほど、くさや本来の味がお楽しみ頂けます。くさやは保存食品ですが、実は日数とともに風味が失われていきます。この商品は真空包装されているので、作りたての味、香り、風味をそのままお届けできます。しかも、臭い漏洩防止のために二重包装されているので安心保存できます!くさやはやっぱり「素焼き」が一番だと思いますが、お茶漬けもなかなか美味しいです。焼き方は、弱火で皮側八分腹側二分がコツです。ただし、ご家庭で焼くときには、くれぐれにも臭いの漏洩に留意して下さい(笑) 青むろアジくさやのサイズ サイズは30cm位(約310g)です。くさやは保存食品ですが、日数が経つと風味が失われていきます。作りたての味、香り、風味をそのままお届けするために真空包装されています。メーカーが変わる場合があります。予めご了承下さい。 くさやの焼き方 くさや本来の素朴さは、素焼きでそのまま召し上がるのが風味ともに最高です。焼くときには必ず弱火で焼いて下さい。背側(皮のついている側)を八分焼きで、腹側は二分焼きくらいで、あまり焦がさないようにして下さい。
紀州屋商店 楽天市場店
1,498円
新島 焼きくさや 味付60g 新島名産 焼きたてをそのままに ビン詰めにしてお届けします。 一口大にちぎり、万人の口に合うよう 風味醤油味にしました。 贈答品に最適です!おつまみ&お酒の肴にいかがでしょうか?軽く炙って食べると更に美味しいです!お茶漬けの友に お酒の友に 旅の友に発祥の地の新島より直送。独特の風味で多くの人に愛されています。刺身でも充分に美味しい新鮮な魚を、塩分が薄い「クサヤ汁」に丁寧に1枚1枚漬込んで伝統を守り、昔ながらの味にこだわって製造しております。調理済み瓶詰めは、そのまま食べられるので、お土産に喜ばれております。本場で手作りの深い味わいをご賞味下さい。 原材料 青むろあじ、くさや液、食塩、清酒、砂糖、醤油(大豆、小麦を含む) 内容量 60g 2
Okawari 楽天市場店
2,160円
店長コメント独特のニオイで有名なクサヤ!本商品は本場新島産の焼クサヤで、豊洲仲卸が厳選した一品です。 クサヤ好きの方はぜひお試しください! 内容量2瓶(1瓶60g、計120g)産地新島産入荷頻度(目安) 〇:週に何回も入荷 △:週に数回の入荷 ×:数週間に1回程の入荷比較的安定して入荷しております。下処理特に不要です原料クサヤモロ(国産)、くさや液保存方法常温(直射日光を避ける)賞味期限1か月以上賞味期限はありますが、開封後は冷蔵しできるだけ早くお召し上がり下さいシーズン通年
黒潮商会
8,640円
青むろあじのくさやを丁寧に焼き上げ、骨と皮を取り除いて身だけを食べやすくちぎってパック詰にしました。 すでに焼いてあるので、焼くときに出る煙のにおいの心配がなく日持ちするため、いつでも手軽にお召し上がりいただけます。 ビールや酒のつまみにそのままで、またさらに細かくちぎってお茶漬けとして食べても格別です。 本場新島の名産品、おすすめの一品です。 商品説明 名称 焼くさや 原材料名 青むろあじ(国産)、塩、くさや汁 内容量 60g×12個 賞味期限 製造から3ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 製造者 (株)池太商店東京都新島村本村6-3-3 ※こちらの商品はお届け先が下記地域の場合は送料が発生いたします。 【北海道・九州】送料が660円(税込)かかります。【沖縄県】送料が1,100円(税込)かかります。
明日葉八丈島特撰品 くさや市場
1,490円
海苔は潰瘍の特効薬! 江戸時代の「本草書」には、 「海苔は胃の気を強くするものぞ、腹の下るをとむるものなり」とある。 昔から海苔は胃の薬とされていたが、もちろん科学的な裏ずけはなかった。 その古人の教えが立証されたのである。 海苔にはビタミンUがたくさんふくまれている。 ビタミンUとは、キャベツから発見された抗潰瘍性物質にふくまれている 成分で、現在「キャべジン」の名で商品化されているものだ。 ビタミンUは胃腸に対する効力が特に優れていて、潰瘍などの予防や、 潰瘍ができ、弱った胃を再び丈夫な胃に戻したりといった具合に、組織の回復を促進させる力があるのだ。 そのために、ビタミンUは胃潰瘍や十二指腸潰瘍などの治療に利用されている。 昔の人は、知らずに、海苔を胃の薬としていたのである。 海苔に含まれるタンパク質は海藻のなかでも多く、 100グラム中約38グラム、タンパク質の多いとされる大豆でさえ、 約35グラムである。 また、ビタミンA、B、Cもたっぷりあり、ビタミンAの量は、 海苔三枚でウナギ(鰻)の蒲焼一串にあたる。 ビタミンB1 は野菜より多く、ビタミンB2は牛乳より多い。 ビタミンCにいたってはミカンの三倍という。 この、文字通り吹けば飛ぶ海苔のどこにそんな成分があるのかと 感心せずにはいられない。 「講談社 お魚おもしろ雑学事典 マルハ(株)広報室編」より抜粋 「焼岩のり」1袋 25グラム自然食品、手摘み岩海苔を風味を逃がさぬ様、香ばしく 焼き上げました。 磯の香りがそのままに生きています。 お味噌汁・お吸い物・ラ−メンに、わし掴みにして入れれば 風味が増し、日頃の野菜不足が海のミネラル・ビタミンで解消されます。 そのままで召し上がっても、ビール・お酒のおつまみにも 結構です。 島の子はおやつに食べています。 又...
魚河岸 やまもと
756円
新島名産 焼くさや 瓶入 名産、くさやは長い年月をかけて作り上げられた独特の風味を持つ、肴の干物です。 海に囲まれた島で、製塩を禁止された漁民が魚保存の為、一度使用した塩水を続けて使っているうちに魚に味がつき、新島くさやの知る(しょっちる)ができたと言われています。代々伝えられたこの汁に鮮魚をつけ、干したものがくさやです。 焼いて瓶に入っているので匂いが充満することなく、個人で密かに堪能できる、優れた商品です。 こちらの商品は単独の場合、レターパックプラスで送れます。(1個のみ)玄関までお届けいたします。 配送方法の選択の際にレターパックプラス(メール便)をお選びください。代金引換、日時指定はできません。 内 容 量 60g 原材料名 クサヤモロ(国産)、くさや液 賞味期限 30日 お召し上がり方 ふたを開けてそのままお召し上がりください。電子レンジ等で加熱する場合は別の容器に移して行ってください。 お召し上がり方 マヨネーズ、酢、醤油等をつけて。 ほぐしてシーフードサラダ、お茶漬け、ふりかけ、マリネに。 セロリ、キュウリと二杯酢であえて。 お酒や旅のお友にご利用ください。 備 考 新島くさや はこちらへ 伝統的な高級くさやを焼いて瓶に入れました そのままお召し上がりください 高級 焼くさや
SPmarket楽天市場店
378円
くさやハートせんべい 小さなかわいいハート型のお煎餅です。 自慢の「くさや汁」を使用しました。 贈り物にもオススメです! 原材料 : うるち米(国内産)、醤油(原材料の一部に小麦・大豆を含む)、みりん、くさや汁、砂糖、片栗粉 製造元 : SPmarket 原産地 : 日本 内容量 : 60g
明日葉八丈島特撰品 くさや市場
4,860円
送料別(地域別)です。 晩酌の回数も増えちゃう!? これ1枚あれば、おかずは要らない!? 生干しばかりで、ご飯を食べるのを忘れずに。( ̄¬ ̄) まとめ買いでは、『kg1箱』でまとめて梱包されますので 『1kg×○箱』 でご希望の場合はその旨を 【ご注文フォームコメント欄】にお書き添え下さい。地域送料別「本商品は八丈島からの発送となります:発送元:〒100-1511 東京都八丈島八丈町三根518」
上野アメ横丸茂商店楽天市場店
675円
商品説明名称青むろあじくさや 内容量約200g前後 原産地日本、新島 原材料青むろあじ(国産)、くさや液(塩を含む)賞味期限 (開封前)冷蔵庫で約15日、冷凍庫で約5か月 (開封後)冷蔵庫で約7日 冷凍庫2ヵ月 配送温度冷凍販売者有限会社丸茂商店くさや 約200g 真空パック 世界で5番目に臭いと言われる発酵食品くさやです。伊豆諸島の新島のくさや液、塩を使用した本格くさやです。真空パックで開封前は臭いがないので、怖い物見たさにくさやに興味がある方が沢山いるので、親しい友達等へのプレゼント受けが大変良いです。上野アメ横では当店の200m先の有名な「大統領」でくさやを提供しており、焼き始めるとわかるくらいの臭いで、ケバブやマーラー麵を席巻するのは圧巻でした。この文章を書いているのは2020年4月、再びかつてのアメ横が取り戻せるよう努力して参ります。皆で頑張りましょう!!
魚河岸 やまもと
756円
生くさや 名産、くさやは長い年月をかけて作り上げられた独特の風味を持つ、肴の干物です。 海に囲まれた島で、製塩を禁止された漁民が魚保存の為、一度使用した塩水を続けて使っているうちに魚に味がつき、新島くさやの知る(しょっちる)ができたと言われています。代々伝えられたこの汁に鮮魚をつけ、干したものがくさやです。 内 容 量 1枚 産 地 新島産 原材料名 青ムロアジ、くさや液 賞味期限 14日 お召し上がり方 手造りの本格的生くさやですので弱火で焼いてからお召し上がり下さい。匂いは少し、抑えてありますが、気になる方はアルミホイルに包んで焼いてください。 お召し上がり方 マヨネーズ、酢、醤油等をつけて。 ほぐしてシーフードサラダ、お茶漬け、ふりかけ、マリネに。 セロリ、キュウリと二杯酢であえて。 備 考 新島くさやちぎり はこちらへ 伝統的な高級くさやをそのまま真空パック!! 本場 高級くさや
新島特産品センター
3,700円
島で漁れた新鮮な青むろあじを当店独自の味付けですり身にしました。 島料理の代表的な品です。料理法はさつま揚げ風に挙げても良し、 また,つみれ風に鍋に入れても美味しくいただけます。 ※賞味期限:1ヶ月間 保存方法:要冷凍 内容量:400g×3個 ゆうパックのチルド便でお届けします。 商品説明 名称 すり身 原材料 青むろあじ、味噌、砂糖、小麦粉、卵、生姜、しそ、重曹 原産地 鹿児島県 内容量 400g 3個 賞味期限 外枠下部記載 製造者 池太商店 備考 -18℃以下で保存江戸時代より代々くさや造りをしていましたが、商いとしては 大正の始め頃、正式に営業許可を取得したのは昭和26年4月です。 新島名産の 干物 「くさや」をぜひ、 ギフト・プレゼントにご利用ください!
SPmarket楽天市場店
648円
炭火手焼き くさやせんべい 5枚入り 八丈島土産の新定番! くさやせんべいはじめました♪ お酒の肴にもオススメ! 贈り物にしてもウケルこと間違いなし 是非、新感覚!くさっ旨っのくさや煎餅をお試しください♪ 原材料名:うるち米(国内産)、醤油(原材料の一部に小麦・大豆を含む)、みりん、くさや汁、砂糖、片栗粉 製造元 : SPmarket 原産地 : 東京都八丈島 内容量 : 5枚
黒潮商会
720円
青むろあじのくさやを丁寧に焼き上げ、骨と皮を取り除いて身だけを食べやすくちぎってパック詰にしました。 すでに焼いてあるので、焼くときに出る煙のにおいの心配がなく日持ちするため、いつでも手軽にお召し上がりいただけます。 ビールや酒のつまみにそのままで、またさらに細かくちぎってお茶漬けとして食べても格別です。 本場新島の名産品、おすすめの一品です。 商品説明 名称 焼くさや 原材料名 青むろあじ(国産)、塩、くさや汁 内容量 60g 賞味期限 製造から3ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 製造者 (株)池太商店東京都新島村本村6-3-3
八丈島 仲屋商店
572円
八丈島の豊かな自然の下で育った明日葉です。栄養満点の明日葉は、おひたし、くさやの和え物など、いろいろな調理方があります。 天候の状況により、収穫及び出荷が遅れる場合がございます。 *注意* こちらの商品は、基本的に新鮮な生でのお届けとなりますが、冷凍扱い品(明日葉餃子など)の説明文にもあるように、ご一緒にご注文の場合は明日葉もクール冷凍便になりますので、ご了承願います。 写真は3束掲載しておりますが、商品は1束分の価格となります。
明日葉八丈島特撰品 くさや市場
853円
5袋まで同じ送料でお送り出来ます♪同梱にも♪【「焼岩のり」1袋20g入り自然食品、手摘み岩海苔を風味を逃がさぬ様、香ばしく 焼き上げました。 磯の香りがそのままに生きています。 お味噌汁・お吸い物・ラ−メンに、わし掴みにして入れれば 風味が増し、日頃の野菜不足が海のミネラル・ビタミンで解消されます。 そのままで召し上がっても、ビール・お酒のおつまみにも 結構です。袋ごと軽く揉めば刻み海苔にも最高です♪ 島の子はおやつにまんま食べてます。 あったか御飯に乗せて、オカカと醤油で もう他にオカズは要りません♪保存は冷蔵か冷凍が鮮度抜群!画像は実際とは異なります。そのままで召し上がっても、ビール・お酒のおつまみにも 結構です。袋ごと軽く揉めば刻み海苔にも最高です♪ 島の子はおやつにまんま食べてます。 あったか御飯に乗せて、オカカと醤油で もう他にオカズは要りません♪保存は冷蔵か冷凍が鮮度抜群!画像は実際とは異なります。