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【ゆうパケット3】※商品2ヶまで※マフィンミックス 250g

パンとお菓子材料のマルコ

500

【ゆうパケット3】※商品2ヶまで※マフィンミックス 250g

【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 ふわっと口溶けのよいマフィンが手軽につくれるミックス粉です。 ナッツやフルーツを加えてアレンジできます。 ミニマフィンカップ型で約15個、マフィンカップ型で約7個できます。 【材料】 ミックス粉・・・1袋 牛乳・・・80cc 無塩バター・・・60g 卵・・・1個 【下準備】 無塩バターは電子レンジか湯煎で溶かしておきます。 【作り方】 1,全ての材料をボウルに入れて、ハンドミキサーで約3分間混ぜ合わせます。 2,焼型に生地を7分目まで入れて、170℃のオーブンで15~20分焼きます。 ※焼き時間はオーブンにより異なります。。 【ポイント!】 焼きあがった生地が冷めたら、乾燥させないようにビニール袋に一晩ほどいれておくと、さらにしっとりとした食感になります。 【原材料】 砂糖、小麦粉、ショートニング、植物油脂、脱脂粉乳、食塩/ベーキングパウダー加工澱粉、乳化剤、増粘多糖類、香料、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

【ゆうパケット3】※商品1ヶまで※【北海道産原料使用】よつ葉 バターミルクパンケーキミックス 450g

パンとお菓子材料のマルコ

810

【ゆうパケット3】※商品1ヶまで※【北海道産原料使用】よつ葉 バターミルクパンケーキミックス 450g

【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品1ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 食塩とベーキングパウダー以外は全て、北海道産の原料を100%使用。 バターミルクパウダーを配合している為、しっとりとした食感と軽いくちどけのパンケーキになります。ベーキングパウダーの原材料にはアルミニウムを使用しておりません。 ※バターミルクとは、クリームからバターを製造する時に得られる液体のことです。 【原材料名】 小麦粉(北海道産)、砂糖(北海道産)、バターミルクパウダー(北海道産)、食塩/ベーキングパウダー ※この製品の製造工場では、卵を含む製品を製造しています。 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。

【ゆうパケット3】※商品2ヶまで※スコーンミックス 250g

パンとお菓子材料のマルコ

500

【ゆうパケット3】※商品2ヶまで※スコーンミックス 250g

【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 さっくりとした食感の本格的なスコーンが作れるミックス粉です。 口溶けよく仕上がります。 直径6cmのスコーンがが約8個できます。 【材料】 ミックス粉・・・1袋 無塩バター・・・80g 生クリーム(牛乳)・・・大さじ2 牛乳(仕上げ用)・・・大さじ2 無塩バター・・・60g 【下準備】 無塩バターは常温に戻しておきます。 【作り方】 1,仕上げ用の牛乳以外の材料をボウルに入れて、なめらかな状態になるまでヘラで混ぜます。 2,ラップフィルムで生地をはさみ、約1.5cmの厚さになるようにめん棒で伸ばし、冷蔵庫で約30分休ませます。 3,直径6cmの丸型で抜き、オーブンペーパーを敷いた天板にのせます。 4,生地の表面に仕上げ用の牛乳をハケでぬり、220℃に予熱したオーブンで約15分焼きます。 ※焼き時間はオーブンにより異なります。。 【ポイント!】 三角形にカットして焼くとカフェ風のスコーンになります。 【原材料】 小麦粉、砂糖、脱脂粉乳、ショートニング、全卵粉末、食塩/ベーキングパウダー、香料、着色料(ビタミンB2)、(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

【ゆうパケット3】フォルメック アンチョビペースト 60g

パンとお菓子材料のマルコ

430

【ゆうパケット3】フォルメック アンチョビペースト 60g

【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品5ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 アンチョビペーストは新鮮なカタクチイワシから作られ、日本のお醤油のようにイタリアでは日常的にお料理の隠し味として使用されているペーストです。 スパゲッティや魚料理のソース、フレンチドレッシングやマヨネーズに加えると一味違うコクのあるお料理に仕上がります。 煮込み料理・パスタソース・ピザソース・リゾットなど様々な料理にお使いいただけます。 お酒のおつまみやサラダにも。 【輸入者】 モンテ物産株式会社 【原産国】 イタリア 【原材料】 カタクチイワシ、食塩、植物油、香料 【内容量】 60g 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

【ゆうパケット3】※商品2ヶまで※ワッフルミックス 250g

パンとお菓子材料のマルコ

500

【ゆうパケット3】※商品2ヶまで※ワッフルミックス 250g

【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 ベルギーの「リエージュタイプ」のワッフルミックス粉です。 外はサクサク、中はふんわりと仕上がります。 7cm×7cmのワッフルが約10個できます。 【材料】 ミックス粉・・・1袋 牛乳・・・9cc ドライイースト・・・4g 卵・・・1個 無塩バター・・・60g 【下準備】 無塩バターは常温に戻しておきます。 【作り方】 1,無塩バター以外の材料をボウルに入れてヘラでよく練り合わせます。 2,無塩バターを加えて、生地がまとまるまで混ぜます。 3,ボウルにラップフィルムをして、室温で約1時間生地を発酵させます。 4,生地を10等分してワッフルメーカーで焼きます。 ※冬場は暖かいところで発酵させてください。 【ポイント!】 ワッフルシュガーを入れるときは焼く直前に生地に混ぜてください。 【原材料】 小麦粉、ショートニング、砂糖、食塩/香料、(一部に小麦・大豆を含む) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

【ゆうパケット3】※商品2ヶまで※シフォンケーキミックス 250g

パンとお菓子材料のマルコ

460

【ゆうパケット3】※商品2ヶまで※シフォンケーキミックス 250g

【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 ボリュームのあるふんわりとしたシフォンケーキがつくれるミックス粉です。 紅茶やコーヒーなどを加えてアレンジできます。 直径17cmのシフォン型2個分ができます。 【材料】 ミックス粉・・・1袋 砂糖・・・30g 水・・・大さじ2 卵・・・2個 サラダ油・・・大さじ2 【作り方】 1,卵黄と卵白を別々のボウルに分けておきます。 2,卵黄に水、サラダ油、ミックス粉を加えて混ぜます。 3,卵白に砂糖を2回にわけて加えて角がたつまで泡立て、固いメレンゲを作ります。 4,2に3のメレンゲの3分の1を加えて混ぜます。。 5,残りのメレンゲを加えて混ぜます。 6,型に生地を入れ、170℃に予熱したオーブンで約30分焼きます。 ※焼き時間はオーブンにより異なります。 【原材料】 砂糖、小麦粉、食塩/ベーキングパウダー、香料、(一部に小麦・乳成分を含む) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

【ゆうパケット3】※商品2ヶまで※ドーナツミックス 250g

パンとお菓子材料のマルコ

500

【ゆうパケット3】※商品2ヶまで※ドーナツミックス 250g

【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 オールドファッション風のドーナツがつくれるミックス粉です。 明るい揚げ色のソフトなドーナツができます。 焼ドーナツもつくれます。 直径8cmのドーナツが約6個できます。 【材料】 ミックス粉・・・1袋 水・・・8cc 揚げ油・・・適量 【作り方】 1,ボウルにミックス粉と水を入れて、粉っぽさが無くなるまでヘラでよく混ぜます。 2,ボウルにラップフィルムをして、室温で約10分生地を休ませます。 3,生地を6等分し、長さ20cmの棒状に伸ばして、両端をつなげて円形に成形します。 4,160℃の揚げ油で両面がきつね色になるまで上げます。 【原材料】 小麦粉、砂糖、植物油脂、大豆粉、卵黄粉末(卵を含む) )、でん粉、食塩/ベーキングパウダー、乳化剤、増粘多糖類、香料、着色料(ビタミンB2) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

スペリオール ヴェルジェ 【1kg】大東カカオ カカオ分66% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート ビター

パンとお菓子材料のマルコ

3,960

スペリオール ヴェルジェ 【1kg】大東カカオ カカオ分66% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート ビター

【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 フルーティーな風味(酸味)が特徴のショコラ。 チョコレートの酸味を活かすフルーツやナッツとの相性が抜群です。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分66% 250gはコチラ→ スペリオール ヴェルジェ 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈ヴェルジェ〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「28℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~フランボワーズ、いちじくなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。

スペリオール フォンセ 【250g】 大東カカオ カカオ分55% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート

パンとお菓子材料のマルコ

860

スペリオール フォンセ 【250g】 大東カカオ カカオ分55% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート

【特徴】 エクアドル産などのフレーバービーンズにより、天然バニラの中に香る、華麗な花のアロマと力強いカカオフレーバー、そしてバランスの良いビター感が特徴です。 ガナッシュ、焼き菓子、コーティングに。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分55% カカオバター分33.2% 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈フォンセ〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「29℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~バニラ、ナッツ、ハーブなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 【原産国】 日本 【保存方法】 急激な温度差を避け、28℃以下の冷暗所に保存してください。

チュロスミックス粉(スペインドーナツミックス) CD-555 10kg

パンとお菓子材料のマルコ

9,155

チュロスミックス粉(スペインドーナツミックス) CD-555 10kg

【特徴】 【注文後取り寄せ商品】 水曜日発注、土曜日納品/発送 「チュロスミックス」はスペインの揚げ菓子です。外側はさっくりとした軽い歯触り、中はしっとりとした食感に仕上がります。1kgで約40本出来上がります。絞り袋と口金があれば作成可能。絞り出した生地の冷凍保存が可能です。 【チュロスの材料】 チュロスミックス 500g、水 575ml、サラダ油 15g絞り袋、口金8切9号 【作り方】(長さ約30cm、20本分) 1.チュロスミックス、水、サラダ油を混ぜ合わせこねる。2.絞り袋に8切9号の口金をつけ、生地を入れて絞る。(ここで生地がかたく絞りにくいようなら、さらに生地をこねる。)絞り出してから揚げるまでに時間がかかる場合、形が崩れないように冷凍庫へ入れる。3.180℃で3分30秒程度揚げる。4.粗熱が取れたら冷めないうちにシナモンシュガーやグラニュー糖などをまぶす。 ※お好みで生地にチョコやキャラメルソースを入れるのもおすすめです。 【メーカー】 奥本製粉株式会社 【原材料】 でん粉(国内製造)、コーンフラワー、小麦粉、糖類(砂糖、ぶどう糖)、全卵粉末、大豆子粉、食塩、脱脂粉乳、粉末油脂、卵白粉末/加工でん粉、セルロース、炭酸カルシウム、膨張剤、増粘多糖類、酵素※アレルギー物質(小麦、卵、乳成分、大豆) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

【皮付き・生】アーモンドホール 150g

パンとお菓子材料のマルコ

520

【皮付き・生】アーモンドホール 150g

1kgはコチラ→ アーモンドホール1kg 【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 生の皮付きのアーモンドです。 ローストするとカリッとした食感と香ばしさが出ます。【ローストの目安】 色のつき具合を確認しながら160〜180℃のオーブンで約10分。天板に均一に並べ、途中でかき混ぜるとむらなくローストできます。余熱で焦がさないよう充分ご注意ください。 フライパンでローストする場合は弱火で混ぜながら薄いきつね色になる位まで空煎りします 。 【アーモンドの欠けについて】 アーモンドは元々殻に入っておりこれを機械で殻を割って取り出す際にアーモンドが欠けることがございます。 予めご了承下さい。 アーモンドを使った楽天レシピ 【原材料】 アーモンド(アメリカ産) 【品種】 ノンパレール種 【保存方法】 冷暗所にて。夏場は冷蔵にて保存してください。

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