宮城県気仙沼市
16,000円
決済確認から1〜2ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1〜2ヶ月お待たせすることがございます。 ※クール便配送不可の一部離島や地域には発送ができかねますので予めご了承ください。 塩辛メーカー「小野万」の、いかこうじ漬(花こうじ)大容量4キロ(1キロ×4パック)のお品です。 いか腑ではなく、こうじを混ぜ込み漬け込んだ、甘口の風味が人気の商品です。 幅広い年代の方に楽しんでもらえるよう、やわらかいいかの身を使用してつくりました。 ほかほかご飯にのせたり、マリネ風にお好みの野菜と和えてお召し上がりください。 こちらのお品は冷凍出荷となりますので、要冷凍−18℃以下にて出荷日より180日の賞味期限となります。 ・本品は冷凍でのお届けとなります。 ・お受け取り次第、冷凍−18℃以下での保存をお願いいたします。 ・解凍後は冷蔵10℃以下で保存し、解凍日を含めて20日以内にお召上がり下さい(未開封の場合)。 ・生ものですので、開封後はお早めにお召し上がりください。 ・お品袋の一部にラベルでの表示訂正箇所がございますので、あらかじめご了承ください。 ・「いかこうじ漬(花こうじ)」と「いかこうじ漬」は、使用する原料が違う別のお品となります。「花こうじ」は品名です。 ●小野万のこだわり おいしい料理には、何よりも「素材」の良さが大切です。 当社は、三陸の鮮魚が水揚げされる日本有数の良港・気仙沼を拠点に、厳選した素材を独自の製法で加工し、近代的な工場からバラエティー豊かな製品を、次々と生みだしてまいりました。 気仙沼ならではの新鮮な素材と、素材の良さをお届けすることが当社の使命と考えております。 毎日の食卓に、ご贈答に、三陸の滋味豊かな味わいをぜひ一度、お試し下さい。 ●小野万の想い 東日本大震災を乗り越え、これまでも、これからも。...
4,000円
決済確認から1〜2ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1〜2ヶ月お待たせすることがございます。 ※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)及び小笠原村(小笠原諸島)には発送ができかねますので予めご了承ください。 塩辛メーカー「小野万」の、いかこうじ漬 180g 3個セットです。 いか腑ではなく、こうじを混ぜ込み漬け込んだ人気商品です。 幅広い年代の方に楽しんでもらえるよう、やわらかいいかの身を使用してつくりました。 ほかほかご飯にのせたり、マリネ風にお好みの野菜と和えてもおすすめです。 ご飯のお供に、お酒のおつまみに。 三陸・気仙沼からの風味豊かな贈り物を、ぜひ一度ご賞味ください。 ご注意 ・本お礼品は冷蔵でのお届けとなります。 ・お受け取り次第、冷蔵10℃以下での保存をお願いいたします。 ・生ものですので、開封後はお早めにお召し上がりください。 ・商品パッケージや包装資材等を予告なく変更する場合がございますので、あらかじめご了承ください。 本お礼品に含まれるアレルギー物質:小麦、いか、大豆 ●小野万のこだわり おいしい料理には、何よりも「素材」の良さが大切です。 当社は、三陸の鮮魚が水揚げされる日本有数の良港・気仙沼を拠点に、厳選した素材を独自の製法で加工し、近代的な工場からバラエティー豊かな製品を、次々と生みだしてまいりました。 気仙沼ならではの新鮮な素材と、素材の良さをお届けすることが当社の使命と考えております。 毎日の食卓に、ご贈答に、三陸の滋味豊かな味わいをぜひ一度、お試し下さい。 ●小野万の想い 東日本大震災を乗り越え、これまでも、これからも。 まごころを込めて、三陸・気仙沼より厳選した新鮮素材を独自の製法で加工し、ご提供しております。 これからも皆様に愛される三陸の味をお届けしてまいります。 ...
鈴木こうじ店
12,000円
国が定めた「有機JAS規格」 ・種まき又は植え付けする2年以上前から畑の土に禁止された農薬や化学肥料を使用していないこと (多年生の植物から収穫される農作物の場合は3年以上) ・栽培中も禁止された農薬や化学肥料を使用していないこと ・病害虫を防除するのに農薬に頼らないこと など非常に厳しい基準をクリアしている事を公正な第三者である登録認定機関が厳密に検査し見事認定された生産者や小分け業者のみがこの「有機JASマーク」を貼ることができます。 そんな厳しい基準をクリアしたお米は、お米の総生産量に占める有機米の割合はわずか「0.12%」! 日本のお米の約1,000分の1しか作られていない貴重なお米です。 (注意) JAS法に基づき有機JAS認証事業者以外は有機米こうじ表現はできませんので、麹の袋に有機JASマークは表示しておりません。 当店の有機米使用麹は全て貴重な「有機JASマーク」のついたお米を使用しております。 商品詳細 商品名 カンタン!!有機素材使用/選べる手作り味噌セット/10キロ出来上がり 内容量 生こうじ 1.5キロ×2 塩入つぶし大豆3.2キロ×2 原材料名 生こうじ 品種:つきあかり 産地:静岡県 大豆 品種:とよまさり 産地:北海道 塩 瀬戸内産 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 特徴 当店の手作り味噌セットは無添加の為、素材の味を生かしたお味噌が出来上がります。 塩分は12%となり、甘口よりのお味噌となります。 お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。ご安心してお味噌作りが楽しめます。 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。(長期保存は冷凍庫で6か月以内。)...
7,500円
商品詳細 商品名 カンタン!選べる手作り味噌セット(米味噌、玄米味噌、麦味噌)/10キロ出来上がり 内容量 生こうじ 1.5キロ×2 塩入つぶし大豆 2.6キロ×2 原材料名 生こうじ 米・玄米: 品種:あいちのかおり 産地:静岡県産 麦の産地・茨城県産ミカモゴールデン 大豆 産地:北海道 銘柄:とよまさり(白目大豆) 塩 天日海塩 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 特徴 当店の手作り味噌セットは無添加の為、素材の味を生かしたお味噌が出来上がります。 塩分は12%となり、甘口よりのお味噌となります。 お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。ご安心してお味噌作りが楽しめます。 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。(長期保存は冷凍庫で6か月以内。) 冷蔵庫で保存できない場合は、セットの塩を混ぜてください。常温で1週間保存できます。
6,300円
商品詳細 商品名 選べる手作り味噌セット(米味噌、玄米味噌、麦味噌)/10キロ出来上がり 内容量 生こうじ 1.5キロ×2 北海道産大粒大豆 1.3キロ×2 あらしお600グラム×2 原材料名 生こうじ 米・玄米: 品種:あいちのかおり 産地:静岡県産 麦の産地・茨城県産ミカモゴールデン 大豆 産地:北海道 銘柄:とよまさり(白目大豆) 塩 天日海塩 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 特徴 当店の手作り味噌セットは無添加の為、素材の味を生かしたお味噌が出来上がります。 塩分は12%となり、甘口よりのお味噌となります。 お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。ご安心してお味噌作りが楽しめます。 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。(長期保存は冷凍庫で6か月以内。) 冷蔵庫で保存できない場合は、セットの塩を混ぜてください。常温で1週間保存できます。
8,000円
決済確認から1〜2ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1〜2ヶ月お待たせすることがございます。 ※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)及び小笠原村(小笠原諸島)には発送ができかねますので予めご了承ください。 塩辛メーカー「小野万」の、いかこうじ漬 180g 10個セットです。 いか腑ではなく、こうじを混ぜ込み漬け込んだ人気商品です。 幅広い年代の方に楽しんでもらえるよう、やわらかいいかの身を使用してつくりました。 ほかほかご飯にのせたり、マリネ風にお好みの野菜と和えてもおすすめです。 ご飯のお供に、お酒のおつまみに。 三陸・気仙沼からの風味豊かな贈り物を、ぜひ一度ご賞味ください。 ご注意 ・本お礼品は冷蔵でのお届けとなります。 ・お受け取り次第、冷蔵10℃以下での保存をお願いいたします。 ・生ものですので、開封後はお早めにお召し上がりください。 ・商品パッケージや包装資材等を予告なく変更する場合がございますので、あらかじめご了承ください。 本お礼品に含まれるアレルギー物質:小麦、いか、大豆 ●小野万のこだわり おいしい料理には、何よりも「素材」の良さが大切です。 当社は、三陸の鮮魚が水揚げされる日本有数の良港・気仙沼を拠点に、厳選した素材を独自の製法で加工し、近代的な工場からバラエティー豊かな製品を、次々と生みだしてまいりました。 気仙沼ならではの新鮮な素材と、素材の良さをお届けすることが当社の使命と考えております。 毎日の食卓に、ご贈答に、三陸の滋味豊かな味わいをぜひ一度、お試し下さい。 ●小野万の想い 東日本大震災を乗り越え、これまでも、これからも。 まごころを込めて、三陸・気仙沼より厳選した新鮮素材を独自の製法で加工し、ご提供しております。 これからも皆様に愛される三陸の味をお届けしてまいります。 ...
3,060円
商品詳細 商品名 手作り味噌セット(米味噌)/5キロ出来上がり 内容量 生こうじ 1.5キロ 北海道産大粒大豆 1.3キロ あらしお600グラム 原材料名 生こうじ 品種:あいちのかおり 産地:静岡県産 大豆 産地:北海道 銘柄:とよまさり(白目大豆) 塩 天日海塩 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 特徴 当店の手作り味噌セットは無添加の為、素材の味を生かしたお味噌が出来上がります。 塩分は12%となり、甘口よりのお味噌となります。 お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。ご安心してお味噌作りが楽しめます。 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。(長期保存は冷凍庫で6か月以内。) 冷蔵庫で保存できない場合は、セットの塩を混ぜてください。常温で1週間保存できます。 ■■手作りセットを2セットご購入の方■■ こちらのセットがお得です! ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 【選べる手作り味噌セット(米味噌、玄米味噌、麦味噌)/10キロ出来上がり 】
1,980円
○ビルポット容器の蓋と本体の色の違いについて 仕込み容器の本体と蓋は素材が異なる為、 容器本体は透明ですが蓋は白っぽくもやがかかったようなものになり変色や傷などではなく 製品上の性質となりますのでご了承ください。 (蓋はまだら模様の場合もございます。) 詳しい麹生産日につきましては毎月の麹生産スケジュールでご確認ください。 商品詳細 商品名 【初回限定】容器が選べます!お試しセット/手作り味噌約2キロ出来上がり 内容量 生こうじ 650グラム つぶし大豆 1.34キロ(あらじお240グラム入り) 容器付きの場合(バルブ付きラミジップ袋またはビルポット容器) 原材料名 生こうじ 米・玄米: 品種:あいちのかおり 産地:静岡県産 麦の産地・茨城県産ミカモゴールデン 大豆 産地:北海道 銘柄:とよまさり(白目大豆) 塩 天日海塩 アレルギー表示 本製品の他に同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。(長期保存は冷凍庫で6か月以内。) つぶし大豆は冷蔵で5日なので、お早めにお作りください。 真空包装について 当店の麹は配送の際にコンパクトにする為に真空包装をしております。 麹の種類によっては袋が膨らむのを防ぐ為に空気穴を開けたり、配送中の揺れなどで真空状態が外れてしまう場合がございますが生こうじの品質には問題ございませんのでご安心ください。 製造者 鈴木こうじ店 静岡県静岡市駿河区高松3079-14【ネット限定商品】 ★お試しでお味噌を作りたい方! ★小さな量でお味噌仕込みをしたい方用! ★手作り味噌が約2kg出来上がります。 (※こちらの商品は塩入です!※) 「容器なし」または「容器付き(2種類から選べます)」から選べます! ...
7,000円
決済確認から1〜2ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1〜2ヶ月お待たせすることがございます。 ※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)及び小笠原村(小笠原諸島)には発送ができかねますので予めご了承ください。 塩辛メーカー「小野万」の、いかこうじ漬ゆず入り 180g 6個セットです。 いかこうじ漬に爽やかなゆずの風味を加えました。 さっぱりとしたゆずの香味が、さらにいかこうじ漬の旨味を引き立てます。 そのままご飯と一緒に。 また、季節のお野菜と合わせてもサラダ感覚でいただけます。 ●小野万のこだわり おいしい料理には、何よりも「素材」の良さが大切です。 当社は、三陸の鮮魚が水揚げされる日本有数の良港・気仙沼を拠点に、厳選した素材を独自の製法で加工し、近代的な工場からバラエティー豊かな製品を、次々と生みだしてまいりました。 気仙沼ならではの新鮮な素材と、素材の良さをお届けすることが当社の使命と考えております。 毎日の食卓に、ご贈答に、三陸の滋味豊かな味わいをぜひ一度、お試し下さい。 ●小野万の想い 東日本大震災を乗り越え、これまでも、これからも。 まごころを込めて、三陸・気仙沼より厳選した新鮮素材を独自の製法で加工し、ご提供しております。 これからも皆様に愛される三陸の味をお届けしてまいります。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品は伊豆諸島(大島・八丈島を除く)及び小笠原村(小笠原諸島)へは配達いたしかねます。 ・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、ご注意ください。 ・万が一出荷困難な場合は、当自治体の別のお品(同一金額以下)をお選びいただくことがございます。 名称小野万 いかこうじ漬ゆず入り 内容量180g×6個 原材料名いか(ペルー、チリ)、食塩、こうじ風調味料(ブドウ糖...
3,660円
お届け日の指定がない限りは麹生産日に合わせた発送となりますので、 下記にて麹生産スケジュールをご確認ください。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ■■手作りセットを2セットご購入の方■■ こちらのセットがお得です! ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 【 カンタン!選べる手作り味噌セット(米味噌、玄米味噌、麦味噌/約10キロ出来上がり 】 商品詳細 商品名 カンタン!手作り味噌セット(米味噌)/約5キロ出来上がり 内容量 生こうじ 1.5キロ 塩入りつぶし大豆3.2キロ 原材料名 生こうじ 品種:あいちのかおり 産地:静岡県産 大豆 産地:北海道 銘柄:とよまさり(白目大豆) 塩 天日海塩 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 特徴 当店の手作り味噌セットは無添加の為、素材の味を生かしたお味噌が出来上がります。 塩分は12%となり、甘口よりのお味噌となります。 お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。ご安心してお味噌作りが楽しめます。 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。(長期保存は冷凍庫で6か月以内。) 冷蔵庫で保存できない場合は、セットの塩を混ぜてください。常温で1週間保存できます。
6,180円
国が定めた「有機JAS規格」 ・種まき又は植え付けする2年以上前から畑の土に禁止された農薬や化学肥料を使用していないこと (多年生の植物から収穫される農作物の場合は3年以上) ・栽培中も禁止された農薬や化学肥料を使用していないこと ・病害虫を防除するのに農薬に頼らないこと など非常に厳しい基準をクリアしている事を公正な第三者である登録認定機関が厳密に検査し見事認定された生産者や小分け業者のみがこの「有機JASマーク」を貼ることができます。 そんな厳しい基準をクリアしたお米は、お米の総生産量に占める有機米の割合はわずか「0.12%」! 日本のお米の約1,000分の1しか作られていない貴重なお米です。 (注意) JAS法に基づき有機JAS認証事業者以外は有機JAS表示はできませんので、こうじや大豆の袋に有機JASマークは表示しておりません。 お届け日の指定がない限りは麹生産日に合わせた発送となりますので、 下記にて麹生産スケジュールをご確認ください。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ■■手作りセットを2セットご購入の方■■ こちらのセットがお得です! ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 【 カンタン!!有機素材使用/選べる手作り味噌セット(米味噌、玄米味噌)/約10キロ出来上がり 】 商品詳細 商品名 カンタン!!有機素材使用/手作り玄米味噌セット/5キロ 内容量 生こうじ 1.5キロ 北海道産つぶし大豆3.2キロ(花藻塩600グラム入り) 原材料名 生こうじ 品種:つきあかり 産地:静岡県 大豆 品種:とよまさり 産地:北海道 塩 瀬戸内産 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 特徴 当店の手作り味噌セットは無添加の為、素材の味を生かしたお味噌が出来上がります。 塩分は12%となり...
味園サポート楽天市場店
5,086円
JANコード:4901033120078 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー194kcal、たんぱく質11.5g、脂質4.7g、炭水化物26.4g、食塩相当量9.9g 内容 カテゴリ:調味料、味噌サイズ:600〜995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)180日 名称 米みそ 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 備考 製造者:マルサンアイ株式会社愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
3,600円
※ご注意ください※ 豆味噌セットをご注文頂いた方に当店の豆味噌のレシピをお付けしております。 当店の豆味噌は米麹が入った作り方となりますので豆麹だけの豆味噌のレシピはご用意がございませんのでご注意ください。 【豆味噌セットをご注文の場合はお届け日指定は不可となります。】 商品詳細 内容量 生こうじ650グラム 豆こうじ1キロ 北海道産大粒大豆1.3キロ あらしお600グラム 特徴 通常豆味噌は大豆だけを使って作る味噌のことで熟成させる期間も長く、 甘みが弱く渋みが強い旨みのある味が特徴的ですが 当店の手作り豆味噌セットは米こうじが入っているため 熟成期間が短く、甘みがある味噌が出来上がります。 お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。ご安心してお味噌作りが楽しめます。 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。(長期保存は冷凍庫で6か月以内。) 冷蔵庫で保存できない場合は、セットの塩を混ぜてください。常温で1週間保存できます。
8,500円
決済確認から1〜2ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1〜2ヶ月お待たせすることがございます。 ※クール便配送不可の一部離島や地域には発送ができかねますので予めご了承ください。 塩辛メーカー「小野万」の、いかこうじ漬(花こうじ)大容量2キロ(1キロ×2パック)のお品です。 いか腑ではなく、こうじを混ぜ込み漬け込んだ、甘口の風味が人気の商品です。 幅広い年代の方に楽しんでもらえるよう、やわらかいいかの身を使用してつくりました。 ほかほかご飯にのせたり、マリネ風にお好みの野菜と和えてお召し上がりください。 こちらのお品は冷凍出荷となりますので、要冷凍−18℃以下にて出荷日より180日の賞味期限となります。 ・本品は冷凍でのお届けとなります。 ・お受け取り次第、冷凍−18℃以下での保存をお願いいたします。 ・解凍後は冷蔵10℃以下で保存し、解凍日を含めて20日以内にお召上がり下さい(未開封の場合)。 ・生ものですので、開封後はお早めにお召し上がりください。 ・お品袋の一部にラベルでの表示訂正箇所がございますので、あらかじめご了承ください。 ・「いかこうじ漬(花こうじ)」と「いかこうじ漬」は、使用する原料が違う別のお品となります。「花こうじ」は品名です。 ●小野万のこだわり おいしい料理には、何よりも「素材」の良さが大切です。 当社は、三陸の鮮魚が水揚げされる日本有数の良港・気仙沼を拠点に、厳選した素材を独自の製法で加工し、近代的な工場からバラエティー豊かな製品を、次々と生みだしてまいりました。 気仙沼ならではの新鮮な素材と、素材の良さをお届けすることが当社の使命と考えております。 毎日の食卓に、ご贈答に、三陸の滋味豊かな味わいをぜひ一度、お試し下さい。 ●小野万の想い 東日本大震災を乗り越え、これまでも、これからも。...
秋田逸品堂
453円
◆品名 :米こうじ加工品 ◆原材料名:米、砂糖、食塩、米麹 ◆内容量 :350g ◆大きさ : ◆保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存 ◆賞味期間:ラベルに記載 製造日より12か月間 ◆製造者 :安藤醸造 秋田県仙北市角館町下新町27創業嘉永六年 味噌・醤油・漬物の老舗 安藤醸造は秋田角館で味噌・醤油・漬物を無添加・天然醸造で作っています。安藤醸造の寒こうじは、まろやかな風味が特徴で、魚、肉、野菜と相性がよく料理の味を引き立てます。また、漬物の素としても素晴らしく上手に漬物がつけあがると評判です。
3,260円
商品詳細 商品名 手作り味噌セット(玄米味噌)/5キロ出来上がり 内容量 生こうじ 1.5キロ 北海道産大粒大豆 1.3キロ あらしお600グラム 原材料名 生こうじ 品種:あいちのかおり 産地:静岡県産 大豆 産地:北海道 銘柄:とよまさり(白目大豆) 塩 天日海塩 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 特徴 当店の手作り味噌セットは無添加の為、素材の味を生かしたお味噌が出来上がります。 塩分は12%となり、甘口よりのお味噌となります。 お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。ご安心してお味噌作りが楽しめます。 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。(長期保存は冷凍庫で6か月以内。) 冷蔵庫で保存できない場合は、セットの塩を混ぜてください。常温で1週間保存できます。 ■■手作りセットを2セットご購入の方■■ こちらのセットがお得です! ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 【選べる手作り味噌セット(米味噌、玄米味噌、麦味噌)/10キロ出来上がり 】
1,700円
○ビルポット容器の蓋と本体の色の違いについて 仕込み容器の本体と蓋は素材が異なる為、 容器本体は透明ですが蓋は白っぽくもやがかかったようなものになり変色や傷などではなく 製品上の性質となりますのでご了承ください。 (蓋はまだら模様の場合もございます。) 詳しい麹生産日につきましては毎月の麹生産スケジュールでご確認ください。 商品詳細 商品名 【2回目以降の方はこちら】容器が選べます!お試しセット/手作り味噌約2キロ出来上がり 内容量 生こうじ 650グラム つぶし大豆 1.34キロ(あらしお240グラム入り) 容器付きの場合(バルブ付きラミジップ袋またはビルポット容器) 原材料名 生こうじ 米・玄米: 品種:あいちのかおり 産地:静岡県産 麦の産地・茨城県産ミカモゴールデン 大豆 産地:北海道 銘柄:とよまさり(白目大豆) 塩 天日海塩 アレルギー表示 本製品の他に同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存) 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。(長期保存は冷凍庫で6か月以内。) つぶし大豆は冷蔵で5日なので、お早めにお作りください。 真空包装について 当店の麹は配送の際にコンパクトにする為に真空包装をしております。 麹の種類によっては袋が膨らむのを防ぐ為に空気穴を開けたり、配送中の揺れなどで真空状態が外れてしまう場合がございますが生こうじの品質には問題ございませんのでご安心ください。 製造者 鈴木こうじ店 静岡県静岡市駿河区高松3079-14【ネット限定商品】 ★お試しでお味噌を作りたい方! ★小さな量でお味噌仕込みをしたい方用! ★手作り味噌が約2kg出来上がります。 (※こちらの商品は塩入です!※) 「容器なし」または「容器付き(2種類から選べます)」から選べます! ...
10,800円
国が定めた「有機JAS規格」 ・種まき又は植え付けする2年以上前から畑の土に禁止された農薬や化学肥料を使用していないこと (多年生の植物から収穫される農作物の場合は3年以上) ・栽培中も禁止された農薬や化学肥料を使用していないこと ・病害虫を防除するのに農薬に頼らないこと など非常に厳しい基準をクリアしている事を公正な第三者である登録認定機関が厳密に検査し見事認定された生産者や小分け業者のみがこの「有機JASマーク」を貼ることができます。 そんな厳しい基準をクリアしたお米は、お米の総生産量に占める有機米の割合はわずか「0.12%」! 日本のお米の約1,000分の1しか作られていない貴重なお米です。 (注意) JAS法に基づき有機JAS認証事業者以外は有機JAS表示はできませんので、こうじや大豆の袋に有機JASマークは表示しておりません。 (注意1)5キロ出来上がりの手作り味噌の塩加減は基本は600グラムです。余った塩は料理等にご利用ください。 「瀬戸内の花藻塩」は、瀬戸内海の海水を100%使用した海塩と海藻二段漬込みによる海藻抽出物(国産)を瀬戸内の地にて仕上げた藻塩です。しっとり粗塩タイプのお塩です。海藻からの旨味が凝縮されていますので、通常のお塩と同様にお使いいただくと、お料理・お漬物の味がより一層おいしく仕上がります。 商品詳細 商品名 静岡産有機素材使用:選べる手作り味噌セット(米味噌、玄米味噌) 内容量 生こうじ 1.5キロ×2 北海道産大粒大豆 1.3キロ×2 瀬戸内の花藻塩 1キロ×2 原材料名 生こうじ 品種:つきあかり 産地:静岡県 大豆 品種:とよまさり 産地:北海道 塩 瀬戸内産 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 特徴...
4,050円
JANコード:4902826006104 原材料 大麦(国産)、大豆、食塩/酒精、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む) 栄養成分 (100g当たり)エネルギー194kcal、たんぱく質9.1g、脂質3.9g、炭水化物30.7g、食塩相当量11.4g 内容 カテゴリ:調味料、味噌サイズ:600〜995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)6ヶ月 名称 麦みそ 保存方法 直射日光を避けて保存 備考 製造者:株式会社ますやみそ広島県呉市焼山西2丁目2-8 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
2,721円
JANコード:4901033125011 原材料 大豆(国産)、米、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー197kcal、たんぱく質11.6g、脂質5.7g、炭水化物24.9g、食塩相当量12.3g 内容 カテゴリ:調味料、味噌サイズ:600~995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)180日 名称 米みそ 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。 備考 販売者:マルサンアイ株式会社愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
2,754円
JANコード:4902401504469 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー194kcal、たんぱく質11.5g、脂質6.0g、炭水化物23.4g、ナトリウム4.8g、食塩相当量12.2g 内容 カテゴリ:一般食品、調味料サイズ:600~995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)12ヶ月 名称 米みそ 保存方法 直射日光・高温を避け常温保存 備考 製造者:ハナマルキ株式会社長野県伊那市西箕輪2701 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
郡司味噌漬物店
1,500円
当店人気 No.1〜栄養価が高くまろやか《玄米完熟味噌》 No.2〜減塩ながら深いコク《秋田淡雪味噌》 No.3〜他の味噌にはない上質な浮き糀《越後もち米味噌》 地域の異なる味噌蔵で、長期熟成させた天然醸造味噌です。 どれが一番になってもおかしくはありません!味噌ソムリエが自信を持っておすすめします!天然醸造 みそ お試しセット3種 秋田の淡雪味噌 越後のもち米味噌 玄米完熟味噌 | みそ 健康 赤味噌 玄米 麹 こうじ 糀 もち米 新潟 秋田 千葉 浅草 ポイント消化 東京下町 浅草 鳥越 郡司味噌漬物店 は日本の四季の寒暖差でじっくりと熟成させる天然醸造にこだわります。それぞれ134gをお包みしてお届けします。 当店人気上位の天然醸造味噌3種類の詰合せです。それぞれの個性をお楽しみください。じっくりと熟成された味噌の持つ「まろやかさ」に驚くはずです。加減にもよりますが、各種7杯〜8杯の味噌汁が作れます。時にはお好みで合わせてみても、味が広がります。 2
1,900円
商品情報名称米みそ内容量850g原材料名米(国産)、大豆(国産)(遺伝子組み換えでない)、食塩/酒精賞味期限製造日より6ヶ月保存方法直射日光・高温多湿を避けてください加工者有限会社郡司味噌漬物店 東京都台東区鳥越1−14−2栄養成分表示(100gあたり)熱量182kcal/たんぱく質10.0g/脂質3.6g/炭水化物27.3g/食塩相当量11.0g(推定値)天然醸造 もち米 味噌 850g|赤みそ 味噌 みそ 味噌汁 国産 もち米 調味料 香料 着色料 麹 糀 こうじ 越後味噌 発酵食品 発酵 長期熟成 生みそ 浅草 越後 新潟 赤味噌 送料無料 もち米糀 たっぷり!国産原料 のみ使用した、甘みと旨味の 天然醸造味噌!芳醇 な香りと 風味 豊かな味わいをおたのしみください 新潟の自然の中でじっくりと熟成された天然醸造「もち米味噌」。北海道産の大粒大豆を延べ6時間以上とろけるまで煮込み、もち米糀を12割使用して1年間熟成させています。香り高い赤味噌でありながらも甘味の豊かな味噌です。 2
■■手作りセットを2セットご購入の方■■ こちらのセットがお得です! ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 【選べる手作り味噌セット(米味噌、玄米味噌、麦味噌)/10キロ出来上がり 】
1,350円
無農薬有機肥料栽培の玄米こうじと北海道産の黒豆(慣行栽培)を使用した特別なお味噌。 黒豆独特の栗のような甘さと玄米のコクが合わさり通常の玄米味噌とは違った味わいです。 黒豆の旨味は一度食べていただくとハマること間違いなし!! お味噌はお味噌汁はもちろん、お料理にもご利用いただけます。 (注意) 生味噌の為、味噌の色が徐々に濃くなっていくので画像と商品の色がことなることがございます。 商品詳細 商品名 黒豆玄米味噌1キロ 内容量 1キロ 原材料名 こうじ 静岡県産つきあかり 大豆 産地:北海道 銘柄:光黒 塩 瀬戸内の花藻塩 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。 保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存)
1,490円
商品情報名称米みそ内容量850g原材料名大豆(遺伝子組み換えでない)、米、食塩/酒精賞味期限別途ラベルに記載保存方法直射日光・高温多湿を避け冷所にて保存加工者有限会社郡司味噌漬物店東京都台東区鳥越1−14−2備考到着後は冷蔵庫・冷凍庫で保存してください天然醸造 丸大豆 味噌 加賀 850g | 赤みそ 味噌 みそ miso 無添加 辛口味噌 大豆イソフラボン 麹 糀 こうじ 長期熟成 美肌 健康 味噌汁 生みそ 石川 こだわり 大豆 グルメ 敬老の日 もろきゅう ギフト 血圧 全国送料無料!大豆が丸のまま残った、今では珍しい昔ながらの天然醸造味噌。キリっとした辛口味噌は、大豆の栄養と味噌の旨みを丸ごと包み込んでいます。 ゴロっと大豆がそのまま残る、昔懐かしい味噌です。赤味噌らしい力強い旨味、しっかり熟成された奥深い味わい。どこか懐かしくそれでいて新しくもある「加賀丸大豆味噌」!是非ご賞味ください。 2
1,600円
越後 二年熟成 味噌 850g | 味噌 みそ 天然醸造 糀味噌 熟成 米糀 自然豊かな新潟の蔵で、じっくりと二年間熟成させた、国産原料使用の天然醸造味噌。 12
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,020円
【商品特徴】1916年創業の青柳醤油は皆様に愛され百年。 古賀の自然と風土の中でコクとうまみのある商品造りは、無添加に力を入れておりお子さまからご年配の方まで皆様にお召し上がりいただけます。 みかんぽんずは、古賀産のみかんを一つ一つ手作業で絞り、丁寧に仕上げました。 さわやかな酸味とやさしい甘みのあるぽん酢です。 ご注意(免責)必ずお読みください 直射日光を避けて保存すること。アレルギー物質の表示:大豆、小麦 商品説明県名 原材料 温州みかん、醤油、醸造酢、砂糖、食塩、かつお節、昆布 サイズ 60×60×200(mm) 原産国 日本 内容量 300ml アレルギー表示 大豆、小麦 温度帯 常温 メーカー名 青柳醤油福岡県古賀市青柳町1047
9,450円
JANコード:4901033120023 原材料 大豆(遺伝子組換えでない)、米、食塩 栄養成分 (100gあたり)エネルギー187kcal、たんぱく質10.4g、脂質5.6g、炭水化物23.8g、食塩相当量11.9g 内容 カテゴリ:調味料、味噌サイズ:600〜995(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)180日 名称 米みそ 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 備考 製造者:マルサンアイ株式会社愛知県岡崎市仁木町字荒下1番地 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
3,500円
商品情報名称米みそ/混合削り節(粉末)原材料名【玄米完熟味噌】大豆(国産)(遺伝子組み換えでない)、玄米(国産)、食塩/酒精 【もち米味噌】米(国産)、大豆(国産)(遺伝子組み換えでない)、食塩/酒精 【郡司だしパック】宗田かつおのふし(国内製造)、むろあじのふし(国内製造)、かつおのふし(国内製造)内容量【玄米完熟味噌】300g/【もち米味噌】300g/【郡司だしパック】96g(8g×12袋)賞味期限製造より180日保存方法直射日光を避け、常温にて保存してください加工者(有)郡司味噌漬物店 東京都台東区鳥越1-14-2ギフトに最適!天然醸造味噌2種類と、だしパックのセットです。甘味、香りの良い天然醸造味噌に天然だしの旨みが良く合います。加減によりますが、味噌汁が30杯以上作れます。2種類の 味噌 と だしパック のセット(ギフト梅)|赤みそ 国産 国産原料 天然醸造 御礼 お中元 暑中見舞 お歳暮 お年賀 寒中見舞 みそ ミソ 発酵食品 熟成 麹 糀 こうじ 出汁 カツオ 宗田かつお ムロアジ 母の日 父の日 ポイント 天然醸造味噌と天然だし!「玄米完熟味噌」と「もち米味噌」を各300g、食塩・化学調味料不使用の「郡司だしパック」とセットで!味噌・だしともに国産原料のみで最高の味噌汁を! 人気の天然醸造味噌2種類と天然だしパックの詰合せセットです。味噌もだしも化学調味料不使用。古くより日本人が親しんできた、「本物の味噌汁」を作ることができます。各種ギフトに。もちろんご自宅用としてもご利用ください。 2
にっぽん津々浦々
726円
国産米100%使用の米こうじ。 自家製の味噌、甘酒、醤油こうじ、塩麹づくりに。 岡山県産の白米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。食品添加物は一切使用しておりません。 甘酒や味噌の他、こうじ漬、べったら漬、からし漬、塩こうじづくり等にどうぞ。 おいしい甘酒の素の作り方 米こうじ一袋、白米450g(三合)、白米を軟らかいご飯に炊き上げておきます。米こうじとご飯を手早くまぜ合わせて、約55℃に保温しますと、6-8時間で大変美味しい甘酒の素が出来上がります(60℃以上にならないよう注意してください)。 出来上がった甘酒は冷蔵すると日持ちが良くなります。お召し上がりの時は、お湯で2倍位にうすめた後、熱くするか、冷やしてお飲みください。 【使用上のお願い(必ずお守りください)】 本品一袋にお湯200cc(約40℃)を入れて、30分-1時間後(生こうじの状態に戻して)ご使用ください。 ■品名 こうじ ■原材料名 米(国産) ■内容量 500g ■賞味期限 製造日より6ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ■製造者 マルクラ食品有限会社 ★ マルクラ純正食品 商品ラインナップはこちら
近江うまいもん屋
2,874円
国産の大豆、米、食塩を使用した無添加の生みそです。●名称:米みそ●内容量:750gカップ×1ケース(全6本)●原材料名:大豆(国産)、米、食塩●栄養成分:100g当たりエネルギー191kcalたんぱく質10.8g脂質5.4g炭水化物24.8g食塩相当量12.3g●賞味期限:(メーカー製造日より)180日●保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存●販売者:マルサンアイ株式会社
948円
こうじ料理で健康家族 国内産玄米使用 低温乾燥 【手作り】甘酒、塩麹、味噌、漬物など 発芽玄米にはビタミンB1、食物繊維、ギャバ(γ-アミノ酪酸)が含まれています。 その発芽玄米を伊勢惣独自の方法でこうじにしました。 米麹と同じようにご使用ください。 発芽玄米 甘酒 〈材料〉 ●発芽玄米こうじ:250g(1袋) ●米:150g(1合) 1.1合の米を3合のメモリでお粥に炊きます。 2.お粥を60℃位に冷まし、発芽玄米こうじを入れ混ぜます。 3.温度を55-60℃位に保ち、8時間保温したらできあがり。 (途中数回かき混ぜる) ※保存方法:冷蔵庫又は冷凍庫で保存します。 ※飲み方:適量の水で薄め、極少量の塩を加え、一度沸かしお召し上がりください。冷やしあま酒の場合はあま酒と同量の冷水や牛乳、豆乳で割り冷やしてお飲みください。 炊飯器を使用する場合 保温にし、フタは閉めないで、布巾をかけておきます。 (温度が高すぎても低すぎてもできません。) 発芽玄米 塩麹 〈材料〉 ●発芽玄米こうじ:250g(1袋) ●湯:300cc ●塩:70g 1.お湯に塩を入れて溶かし、60℃まで冷まします。 2.発芽玄米こうじを1.に混ぜます。 3.その後室温で毎日1回かき混ぜ1週間ほどの熟成でできあがりです。(冬は2週間位) ※熟成後は、冷蔵庫で約3ヶ月保存できます。 豚肉、鶏肉の塩麹漬け ●豚肉(ロース):2枚(180g) ●塩麹:肉の約20%(大さじ2) (作り方) 1.肉の表面に塩麹をまぶします。 2.ラップに包んで保存袋かプラスチック容器に入れ、冷蔵庫で数時間おきます。1-2日ねかせた方がうまみが増します、 3.塩麹は軽く落とし、そのままフライパンで中火で焼きます。 発芽玄米 味噌 できあがり約4kg 〈材料〉 ●発芽玄米こうじ:1kg(4袋) ...
名産品研究所 ギフトラボ
2,300円
さっぱり塩麹漬けご飯おかずお通しにも クリックポスト対応☆送料198円にて送付いたします。 複数購入(2個以上)はこちら 名称:塩こうじきゅうり 内容量:1000g 賞味期限:120日 保存方法:直射日光、多湿を避け常温保存 原材料:きゅうり、塩こうじ(米、食塩)、こうじ風調味料(米、米こうじ、その他)、ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物/酒精、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酢酸Na、グリシン、着色料(銅葉緑素)、(一部に小麦・大豆を含む) 販売者:〒395-1101 長野県下伊那郡喬木村280 株式会社はやしさっぱり塩麹漬けご飯おかずお通しにも
4,848円
国産の大豆、米、食塩を使用した無添加の生みそです。●名称:米みそ●内容量:750gカップ×2ケース(全12本)●原材料名:大豆(国産)、米、食塩●栄養成分:100g当たりエネルギー191kcalたんぱく質10.8g脂質5.4g炭水化物24.8g食塩相当量12.3g●賞味期限:(メーカー製造日より)180日●保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存●販売者:マルサンアイ株式会社
VANCL楽天市場店
2,904円
国産真いか使用。塩辛専門店のこだわりが詰まった商品です。ちょっとアレンジしてパスタにも!アンチョビ感覚でお楽しみください。いかの旨みと塩味が効いた味わいです。名称:いかの塩辛内容量:1kg賞味期限:出荷日より35日保存方法:要冷蔵(10℃以下)原材料:いか、食塩、発酵調味料、ソルビット、調味料(アミノ酸)、酒精、増粘多糖類、甘味料(ステビア・甘草)、紅糀色素販売者:株式会社源馬【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。【塩辛専門店源馬 業務用1kg】いかの塩辛いかじゃん辛いかのこうじ漬けたこの塩辛たこわさび 【インターネット限定商品】いかめかぶ子持ちめかぶ
ホールセール C＆Cフジミ
2,950円
※実店舗と並行して販売しておりますので、タイミングにより在庫有と表示されてる場合でも売切れの場合がございます。 米こうじをたっぷり使って造った特別仕込みにより熟成した芳醇な味、コク、香りの無添加熟成こうじ味噌です。 本品は熟成させた味噌をそのまま取り出し、(食品添加物を使用しない)そのままパックした生みそです。 生のまま鮮度を保持するため開封後はなるべく冷蔵庫で保管して下さい。 生みそですので表面に白いものが発生することがありますが、これは酵母の一種で無害です。 製造者: 山高味噌株式会社
さっぱり塩麹漬けご飯おかずお通しにも 名称:塩こうじきゅうり 内容量:1000g 賞味期限:120日 保存方法:直射日光、多湿を避け常温保存 原材料:きゅうり、塩こうじ(米、食塩)、こうじ風調味料(米、米こうじ、その他)、ぶどう糖果糖液糖、アミノ酸液、砂糖、たん白加水分解物/酒精、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酢酸Na、グリシン、着色料(銅葉緑素)、(一部に小麦・大豆を含む) 販売者:〒395-1101 長野県下伊那郡喬木村280 株式会社はやしさっぱり塩麹漬けご飯おかずお通しにも
LAVETT
7,828円
■商品説明■ スギヨ こづつみ焼き~紙包み焼き魚詰合せ 惣菜 ギフトセット 和食 洋食 そうざい どんぶり 丼 おつまみ おうちごはん 時短 お取り寄せ ギフト こだわり 詰め合わせ 高級 詰め合わせ お返し お祝い 逸品 ご飯のお供 ごはんのお供 プレゼント ぶり 鮭 さば 赤 ... 鮭・ぶりは塩糀、さば・赤魚は醤油みりんで味付けしてごはんのおかずとして、よく合う一品に仕上げました。国産ぶり塩こうじ焼き(約60g)・チリ産鮭塩こうじ焼き(約60g)・ノルウェー産さばみりん焼き(約60g)・米国産赤魚みりん焼き(約60g)×各2●のし,ギフトラッピング対応させていただきます(一部対応不可の商品がございます。)※直送時はのし対応不可とさせていただきます。 鮭・ぶりは塩糀、さば・赤魚は醤油みりんで味付けしてごはんのおかずとして、よく合う一品に仕上げました。国産ぶり塩こうじ焼き(約60g)・チリ産鮭塩こうじ焼き(約60g)・ノルウェー産さばみりん焼き(約60g)・米国産赤魚みりん焼き(約60g)×各2 さまざまな用途でご利用いただいております 産休 退職 誕生日 内祝 結婚内祝 結婚祝 記念日 出産内祝 入進学内祝 引っ越し 引っ越しご挨拶 お返し 初節句 七五三 入学 入園 卒園 卒業 就職 お祝い 御祝 引き出物 結婚引出物 結婚式 セット 詰め合わせ プチギフト ギフト ギフトセット プレゼント ごあいさつ ご挨拶 新築祝い 快気祝い お見舞い 全快祝い 御見舞 長寿祝い 金婚式 記念品 引越し 香典返し 弔事 法要 法事 志 四十九日 満中陰志 初盆 偲び草 粗供養 お供え 忌明け 七七日忌明け志 のし 熨斗 包装 母の日 父の日 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い敬老の日 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お土産...
たんばや 釧路空港店
15,000円
■商品詳細情報 名称 魚介類加工品 内容量 130g×40袋 原材料名 いか(中国産)、いか肝臓、食塩、還元水飴、米発酵調味料、砂糖、こうじ調味液、唐辛子、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、酒精、増粘多糖類、着色料 アレルギー品目 いか 賞味期限 冷凍で約半年、冷蔵庫で約1週間程度 保存方法 要冷蔵 発送温度帯 冷凍可・常温不可・冷蔵不可 同梱について ※こちらの商品 と 常温の商品と同梱不可 ※こちらの商品 と 冷蔵の商品と同梱不可 ※こちらの商品 と 冷凍の商品と同梱OK 冷凍不可商品との同梱ができません、別途送料が必要です。 同梱不可商品との注文の場合送料が追加になりますので、当店からのメールをご確認お願いいたします。
韓国フリーマー
3,080円
スンチャン コチュジャン 5kg 商品名 スンチャン唐辛子味噌 原材料名 水飴、小麦粉、唐辛子粉、麹(こうじ)、小麦 内容量 5kg 原産国名 韓国 賞味期限 枠外記載 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。 特徴 今や、日本の家庭にもなくてはならない調味料となりました。辛くて甘い、炒め物、チゲ、和え物に大活躍します。 商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。 予めご了承ください。
川添酢造 楽天市場店
1,485円
商品説明名称 【送料無料】九州産乾燥五分搗き米麹 750g原材料名うるち米(九州産) 内容量750g賞味期限約4ヶ月 保存方法直射日光を避け、冷暗所に保存。 冷蔵庫又は冷凍庫で保存すると、より状態を保つ事ができます。 製造者川添酢造有限会社 〒857-2326長崎県西海市大瀬戸町雪浦下郷1308‐2 0959-22-9305九州産のうるち米を五分搗きに精米して洗米し、電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)で15時間浸漬して米の残留農薬やアクを極力減らしています。その後も、機械に頼らず手作業でていねいに麹作りを行っています。真空パックで包装しており、従来より新鮮さが長持ちするようになりました!【☆送料無料商品の決済方法について☆】送料無料商品のみ購入の場合はポスト投函となりますので代金引換、お届け日時の指定がご利用できません。通常商品と一緒に購入した場合は代金引換は可能です。内容量:750g賞味期限:製造日から約4ヶ月保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。冷蔵庫又は冷凍庫で保存すると風味が長く保てます。昔ながらの製法で、室蓋作りの麹です。
O9ショップ【オーナインショップ】
5,998円
山口県で昔から好まれてきた、麦こうじを多く使った甘口仕込みの麦みそです。 山口県産裸麦・大麦を使用し、素材本来の風味を大切にした麦こうじの香りで優しい甘口の味わいに仕上がっています。 すりつぶしたタイプなので、みそ汁には、こさずにそのままお使いいただけます。 「ぶちうまい」とは山口の方言で「とってもおいしい」という意味で、山口県内中心に販売しています。 【ご注意 必ずお読み下さい】 ※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。 ※北海道・沖縄・離島へのお届けができない商品がございます。【全国送料無料】【メール便】の商品は、どこでも送料は追加されません。 ※生鮮食品(商品名に【要冷蔵】または【要冷凍】と記載)は、ご注文後のキャンセルまた返品および交換はできません。ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。
5,780円
14,800円
【商品説明】「まごころを食卓に膳」は、暮らしに寄り添い、食卓をあたたかく彩る、常温保存のお惣菜。まごころをこめてお届けします。焼目を付けたさばを2切れ入れました。程よい塩味が食欲をそそります。レンジ対応パウチ商品●原材料(アレルギー表記含む)さば(イギリス)、食塩●賞味期限出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。 ●内容量2個●保存方法常温●メーカー名国分グループ本社(株)●生産国・加工国日本【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。tabeteまごころを食卓に 膳 30個セットいわしの梅煮さばの塩焼き切干大根煮鶏手羽の黒酢煮洋風牛すじ煮込み豚の角煮たけのこ入り穂先たけのことふきの土佐煮ごろっと野菜の塩こうじ煮4種具材のきんぴらごぼうハンバーグシャリアピンソースひよこ豆入りタンドリーチキン
3,240円
【商品特徴】和をイメージしたかわいいパッケージに、色んな味のあられをいっぱい詰め込みました。 ご家族やご友人で楽しめる、にぎやかなギフトです。 商品説明メーカー所在地 原材料 【伊勢海老】もち米(国産)、植物油脂、魚介シーズニング、食塩、えび粉末(伊勢えび粉末60%、アキアミ粉末40%)、アキアミ/調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、香料、着色料(野菜色素)、香辛料抽出物、甘味料(ステビア)、(一部にえび・かに・小麦・ごま・大豆・豚肉を含む) 【黒豆】もち米(国産)、植物油脂、黒大豆、食塩、きな粉、酵母エキスパウダー、(一部に大豆を含む) 【わさび】もち米(国産)、植物油脂、のり、粉末しょうゆ、食塩、粉わさび/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、着色料(カラメル、クチナシ、紅花黄)、(一部に小麦・大豆を含む) 【梅】もち米(国産)、植物油脂、梅香味調味料、食塩、乾燥梅肉/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、香辛料抽出物、着色料(カロチノイド)、(一部に小麦・大豆を含む) 【柚子塩こうじ】 もち米(国産)、植物油脂、柚子ペッパー香味調味料、柚子皮粉末、食塩、米こうじ粉末、酵母エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、着色料(カラメル)、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) 【九条ねぎみそ】もち米(国産)、しょうゆ、砂糖、調合味噌、みりん、豆味噌、水あめ、いりごま、九条ねぎ、鰹節エキスパウダー、昆布エキスパウダー、香辛料/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む) サイズ 240×240×190(mm) 原産国 日本 内容量 伊勢海老・黒豆・わさび・梅・柚子塩こうじ・九条ねぎみそ×各12個 アレルギー表示 小麦、カニ、エビ 温度帯 常温 メーカー名 養老軒京都府京都市中京区四条通西大路東入ル南...
漬けるショッピング
3,900円
送料無料の12袋セットです。 他の商品の同梱も可能です。 刻んだ野菜に混ぜるだけで、ぴりっとわさびの効いた浅漬けができます。 採れたての新鮮な野菜を漬ければ、より一層美味しいわさび漬けに仕上がります。 本品小袋1袋で、野菜200gを漬けることが出来ます。 なすやきゅうりの他、大根、かぶ、長いも、水菜など多くの野菜が漬かります。 本品でたこわさも作れます。 【作り方】 (1)お好みの野菜200gを水洗いし食べやすい大きさに刻んでポリ袋に入れます。 (2)本品小袋1袋を加えて袋の上からよくもみます。 (3)そのまま20分ほど、室温においておきます。(こうすることで、わさびの辛味を引き出します。) (4)ポリ袋の空気を抜いて封をし、冷蔵庫で2時間ほど漬け込んだらできあがりです。洗わずに水気を切ってお召しあがりください。 ※漬け込み後は、冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召しあがりください。 賞味期限:製造から13ヶ月 【内容量】 80g(20g×4袋)×12袋 【原材料名】 デキストリン(国内製造)、食塩、西洋わさび粉、粉末味噌、わさび茎、粉末酒粕/調味料(アミノ酸)、環状オリゴ糖、焼ミョウバン、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタンガム)、酸味料、加工でん粉、香料、甘味料(ステビア)、(一部に乳成分・大豆を含む) 【アレルギー品目】 乳成分、大豆 【保存方法】 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください わさび漬けの素 漬物の素 浅漬けの素 即席漬けの素 ワサビ漬けの素 粉末 厚生産業 コーセーフーズ
2,662円
いいだこを、コリコリした歯応えに仕上げ、ピリッとさっぱり味に仕上げた一品です。豆板醤の辛さと糀の甘味がおいしさを引き立てます。お酒のお供、ご飯のお供に最適です。名称:たこの塩辛内容量:1kg賞味期限:出荷日より70日保存方法:要冷蔵(10℃以下)原材料:いいだこ、発酵調味料、食塩、豆板醤、米糀、ソルビトール、調味料(アミノ酸)、酒精、増粘多糖類、酸味料販売者:株式会社源馬【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。【塩辛専門店源馬 業務用1kg】いかの塩辛いかじゃん辛いかのこうじ漬けたこの塩辛たこわさび 【インターネット限定商品】いかめかぶ子持ちめかぶ
10,508円
スンチャン コチュジャン 3kg 商品名 スンチャン唐辛子味噌 原材料名 水飴、小麦粉、唐辛子粉、麹(こうじ)、小麦 内容量 3kgX4個 原産国名 韓国 賞味期限 枠外記載 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。 特徴 今や、日本の家庭にもなくてはならない調味料となりました。辛くて甘い、炒め物、チゲ、和え物に大活躍します。 商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。 予めご了承ください。
山口県で昔から好まれてきた、麦こうじを多く使った甘口仕込みの麦みそです。 山口県産裸麦・大麦を使用し、素材本来の風味を大切にした麦こうじの香りで優しい甘口の味わいに仕上がっています。 「ぶちうまい」とは山口の方言で「とってもおいしい」という意味で、山口県内中心に販売しています。 【ご注意 必ずお読み下さい】 ※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。 ※北海道・沖縄・離島へのお届けができない商品がございます。【全国送料無料】【メール便】の商品は、どこでも送料は追加されません。 ※生鮮食品(商品名に【要冷蔵】または【要冷凍】と記載)は、ご注文後のキャンセルまた返品および交換はできません。ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。
おたまや 楽天市場店
3,888円
黒麹は沖縄の泡盛造りで主に使われ、強い酸味(天然のクエン酸)が特徴です。50gボトル入り(プラスプーン付き) おたまや&こうじカンパニーの麹菌『種麹』は一般のお客様が使い易く安定した良質の『こうじ』をお作り頂けるように生産させて頂きました。 この麹菌は黒こうじ種で天然の酸を形成して、糖化酵素+微生物の力でクエン酸を作り出す種こうじです。通常の黄麹よりも培養中の米麹がゆっくりと温度上昇致します。3日目出麹の際の胞子は全体の白色の中にグレー、黒色系が入ります。 天然のクエン酸を摂取出来るように、黒甘酒作りでも好評を頂いております。 ※初めて米麹をお作りになる場合は、失敗をしない為にも通常の2倍程度の『麹菌』を使用して製造頂く事をお勧め致します。手際が良くなりましたら既定の使用量でOKです。 【使い方・お召し上がり方】 すりきりで約3gの計量が出来るスプーン付きです。3g麹菌で4kg程度の黒麹を作る事ができます! 【ご注意】 本製品は微生物に付き長期保存は冷蔵庫または、暗所でお願い致します。流通(商品発送)の際は常温便にて品質には問題御座いません。 名称 麹菌 種麹 原材料 種麹(黒麹) 内容量 50g(蒸米100kg量) ※5cc(3g)のプラスプーン付 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所保存4月〜9月頃の暖かい時期は特に変色、また害虫防止の為に冷蔵庫で保存願います。高温多湿のところは避けて下さい。 製造者 株式会社こうじカンパニー(山形県米沢市) 販売者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
長崎県平戸市
魚のことを誰よりも知る漁師が作った塩こうじに漬け込むのは、自ら水揚げした獲れたて新鮮な旬魚の数々。素材本来の旨みを深めて引き出す“地元の味"を、この機会に是非! ※季節により魚種が変わります。 ※魚種の指定はできませんのであらかじめご了承ください。・塩こうじ漬け 4種 ※鯛1種、ブリ・ヒラマサ・水ガレイ・ウマヅラハギの中から3種 【賞味期限】 60日魚のことを誰よりも知る漁師が作った塩こうじに漬け込むのは、自ら水揚げした獲れたて新鮮な旬魚の数々。素材本来の旨みを深めて引き出す“地元の味"を、この機会に是非! ※季節により魚種が変わります。 ※魚種の指定はできませんのであらかじめご了承ください。 商品説明 名称漁師の塩こうじ漬けA 内容量・塩こうじ漬け 4種 ※鯛1種、ブリ・ヒラマサ・水ガレイ・ウマヅラハギの中から3種 賞味期限 60日 配送方法冷凍 配送期日ご入金より10日程度でお届け 提供事業者平戸瀬戸市場協同組合 【魚介の旨味】漁師の塩こうじ漬け 7種セット【ひかり水産】 [KAA051] 地場産品基準該当理由 平戸市内の工場において製造のすべての工程を行っている。
ソルヴィータ 楽天市場店
5,184円
信州豚ロースを石井味噌自慢の味噌と塩糀で漬け込みました。丁寧な「スジ切り処理」により、天然素材お調味液がお肉に充分染み込み、柔らかで美味しく焼き上がります!■熟成味噌生姜漬:三年熟成と一年熟成の「合わせ味噌」・みりん・すりおろし生姜で漬け込みました。熟成味噌で柔らかで旨味のある味わいに!■蔵元の塩こうじ:漬石井味噌こだわりの「しおこうじ」にブラックペッパーを入れて漬け込みました。そのまま焼くだけ!ころもをつけてトンカツに!スライスにんにくと炒めたり...商品詳細ブランド石井味噌シリーズ石井味噌商品名信州豚ロース熟成味噌生姜漬・塩こうじ漬(6個)現品・内容・サイズ・材質など熟成味噌生姜漬・塩こうじ漬各3個製造・生産・加工地日本製賞味期間製造日より冷凍約30日アレルゲン大豆・豚肉箱サイズ24×26.5×8cmギフト用途人気 おすすめ 食品 惣菜 和惣菜 和風惣菜 総菜 お祝い プレゼント 内祝い お返し 和惣菜 食品 惣菜 和風惣菜 その他 結婚祝い 出産内祝い 新築祝い 内祝い プレゼント 誕生日ギフト 記念日の贈り物 クリスマスプレゼント バレンタインデーの贈り物 父の日のプレゼント 母の日ギフト 敬老の日プレゼント ホワイトデーのお返し 入学祝い 卒業お祝い 転職祝い 昇進おめでとうギフト 退職プレゼント 成人祝い 赤ちゃんの誕生祝い 子供の成績表への褒めギフト ペットの誕生日ギフト お中元 お歳暮 開店祝い お祝い返し 快気祝い 受験合格祝い ハウスウォーミングギフト ゴルフ大会の景品 おしゃれな贈り物 お見舞いギフト スポーツイベントの賞品 ウェディングアニバーサリーギフト ホームパーティーの持ち寄りギフト ビジネス相手への感謝の印 ティーセット石井味噌石井味噌 信州豚ロース熟成味噌生姜漬・塩こうじ漬(6個...
2,268円
天然のクエン酸を作りだす種麹 65g詰め替え用、約120kg量仕込みです。 チャック付き袋で詰め替えの必要もなく、このままで使いやすくなりました! おたまや&こうじカンパニーの麹菌『種麹』は一般のお客様が使い易く安定した良質の『こうじ』をお作り頂けるように生産させて頂きました。 この麹菌は白こうじ種でクエン酸を形成して糖化酵素+微生物の力でクエン酸を作り出す種こうじです。通常の黄麹よりも培養中の米麹がゆっくりと温度上昇致します。3日目出麹の際の胞子は全体の白色の中に緑色、茶色系が薄く入ります。また、酸味があります。 天然のクエン酸を摂取出来るように、甘酒作りでも好評を頂いております。 ※初めて米麹をお作りになる場合は、失敗をしない為にも通常の2倍程度の『麹菌』を使用して製造頂く事をお勧め致します。手際が良くなりましたら既定の使用量でOKです。 ■お米(蒸米)10kgで(5g)の種麹を使用して下さい。付属プラスプーンすりきり1杯で約3gになります。 【使い方・お召し上がり方】 すりきりで約3gの計量が出来るスプーン付きです。3g麹菌で4kg程度の白麹を作る事ができます! 【ご注意】 本製品は微生物に付き長期保存は冷蔵庫または、暗所でお願い致します。流通(商品発送)の際は常温便にて品質には問題御座いません。 名称 麹菌 種麹 原材料 種麹(白麹) 内容量 65g(蒸米120kg量) ※5cc(3g)のプラスプーン付 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所保存4月〜9月頃の暖かい時期は特に変色、また害虫防止の為に冷蔵庫で保存願います。高温多湿のところは避けて下さい。 製造者 株式会社こうじカンパニー(山形県米沢市) 販売者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
2,980円
■商品詳細情報 名称 魚介類加工品 内容量 130g×5袋 原材料名 いか(中国産)、いか肝臓、食塩、還元水飴、米発酵調味料、砂糖、こうじ調味液、唐辛子、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、ph調整剤、酒精、増粘多糖類、着色料 アレルギー品目 いか 賞味期限 冷凍で約半年、冷蔵庫で約1週間程度 保存方法 要冷蔵 発送温度帯 冷凍可・常温不可・冷蔵不可 同梱について ※こちらの商品 と 常温の商品と同梱不可 ※こちらの商品 と 冷蔵の商品と同梱不可 ※こちらの商品 と 冷凍の商品と同梱OK 冷凍不可商品との同梱ができません、別途送料が必要です。 同梱不可商品との注文の場合送料が追加になりますので、当店からのメールをご確認お願いいたします。
E-COST
2,080円
「ひかり味噌 有機 円熟こうじみそ 1.8kg」は、ひかり味噌が提供する有機認証を受けた円熟こうじみその製品です。 この商品には、1.8kgの有機円熟こうじみそが含まれています。こうじみそは日本の伝統的な発酵食品であり、大豆や米こうじ、塩などを使用して作られます。有機認証を受けたものは、自然に近い方法で作られた有機素材を使用しているため、安心して食べることができます。 ひかり味噌の有機 円熟こうじみそは、豊かな風味とコクを持つこうじみそであり、伝統的な製法を大切にしながらも、現代のライフスタイルに合った商品として提供されています。料理に使うことで、深い味わいを加えることができます。 「ひかり味噌 有機 円熟こうじみそ 1.8kg」は、有機素材を使用したこうじみそを求める方や、自然な風味を楽しんで料理を作りたい方におすすめの商品です。伝統的なこうじみその味わいを大切にしながらも、有機認証による安心感を持って楽しむことができる一品です。
1,080円
V即席だいこん漬の素90g(大根300g×3回分)×3袋 米麹(こめこうじ)の甘さを活かし、乳酸菌やビール酵母の働きで、麹漬けたくあんが、手軽に簡単にできあがります。 下漬け無しで、簡単に漬けられます。 本品小袋1袋で、大根300g(約1/3)を漬けることができます。 賞味期限:製造日より10カ月(パッケージに記載) 【内容量】 90g(大根300g×3回分)×3袋 【原材料名】 食塩(国内製造)、砂糖、デキストリン、米麹粉末、乳等を主要原料とする食品、粉末味噌、粉末醤油、野菜エキス粉末、乳酸菌末、乾燥ビール酵母、米糠抽出物、粉末酒粕/調味料(アミノ酸等)、酸味料、加工デンプン、甘味料(ステビア、甘草)、着色料(ビタミンB2、ウコン)、(一部に乳成分・小麦・大豆を含む) 【アレルギー品目】 乳成分、大豆、小麦 【保存方法】 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。 漬物の素 たくあん漬け 粉末 大根漬けの素 たくあん漬 大根漬け 麹漬 こうじ漬け 即席漬け だいこん 大根 コミローナ コーセーフーズベジレンド 即席だいこん漬の素90g(大根300g×3回)×3袋【ゆうパケット・送料無料】 米麹(こめこうじ)の甘さを活かし、乳酸菌やビール酵母の働きで、麹漬けたくあんが、手軽に簡単にできあがります。 下漬け無しで、簡単に漬けられます。 本品小袋1袋で、大根300g(約1/3)を漬けることができます。 【使い方】 (1)大根300gを水洗いし、いちょう切りにしてポリ袋に入れます。 (2)本品1袋を加えてよくもみます (3)ポリ袋の空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫に保存します。。半日ほどして大根から水が出てきたら、大根が液につかるように再び空気を抜いて袋の口を閉じ、冷蔵庫に入れます。 (4)漬け込んで1日程で食べられます...
スンチャン コチュジャン 5kg 商品名 スンチャン唐辛子味噌 原材料名 水飴、小麦粉、唐辛子粉、麹(こうじ)、小麦 内容量 5kgX2個 原産国名 韓国 賞味期限 枠外記載 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて保存して下さい。 特徴 今や、日本の家庭にもなくてはならない調味料となりました。辛くて甘い、炒め物、チゲ、和え物に大活躍します。 商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。 予めご了承ください。
24,000円
魚のことを誰よりも知る漁師が作った塩こうじに漬け込むのは、自ら水揚げした獲れたて新鮮な旬魚の数々。素材本来の旨みを深めて引き出す“地元の味"を、この機会に是非! ※季節により魚種が変わります。 ※魚種の指定はできませんのであらかじめご了承ください。・塩こうじ漬け 7種 ※鯛1種、ヤリイカ3杯、ブリ・ヒラマサ・水ガレイ・ウマヅラハギの中から3種 【賞味期限】 60日魚のことを誰よりも知る漁師が作った塩こうじに漬け込むのは、自ら水揚げした獲れたて新鮮な旬魚の数々。素材本来の旨みを深めて引き出す“地元の味"を、この機会に是非! ※季節により魚種が変わります。 ※魚種の指定はできませんのであらかじめご了承ください。 商品説明 名称漁師の塩こうじ漬けB 内容量・塩こうじ漬け 5種 7点セット ※鯛1種、ヤリイカ3杯、ブリ・ヒラマサ・水ガレイ・ウマヅラハギの中から3種 賞味期限 60日 配送方法冷凍 配送期日ご入金より10日程度でお届け 提供事業者平戸瀬戸市場協同組合 【魚介の旨味】漁師の塩こうじ漬け 4種セット【ひかり水産】 [KAA050] 地場産品基準該当理由 平戸市内の工場において製造のすべての工程を行っている。
2,376円
天然のクエン酸を作りだす種麹 50gボトル入り。約100kg量仕込み おたまや&こうじカンパニーの麹菌『種麹』は一般のお客様が使い易く安定した良質の『こうじ』をお作り頂けるように生産させて頂きました。 この麹菌は白こうじ種でクエン酸を形成して糖化酵素+微生物の力でクエン酸を作り出す種こうじです。通常の黄麹よりも培養中の米麹がゆっくりと温度上昇致します。3日目出麹の際の胞子は全体の白色の中に緑色、茶色系が薄く入ります。また、酸味があります。 天然のクエン酸を摂取出来るように、甘酒作りでも好評を頂いております。 ※初めて米麹をお作りになる場合は、失敗をしない為にも通常の2倍程度の『麹菌』を使用して製造頂く事をお勧め致します。手際が良くなりましたら既定の使用量でOKです。 ■お米(蒸米)10kgで(5g)の種麹を使用して下さい。付属プラスプーンすりきり1杯で約3gになります。 【使い方・お召し上がり方】 すりきりで約3gの計量が出来るスプーン付きです。3g麹菌で4kg程度の白麹を作る事ができます! 【ご注意】 本製品は微生物に付き長期保存は冷蔵庫または、暗所でお願い致します。流通(商品発送)の際は常温便にて品質には問題御座いません。 名称 麹菌 種麹 原材料 種麹(白麹) 内容量 50g(蒸米100kg量) ※5cc(3g)のプラスプーン付 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所保存4月〜9月頃の暖かい時期は特に変色、また害虫防止の為に冷蔵庫で保存願います。高温多湿のところは避けて下さい。 製造者 株式会社こうじカンパニー(山形県米沢市) 販売者 有限会社おたまや(山形県米沢市)
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