竹本商店
3,780円
商品内容 能登産 このわた80g 原材料 なまこ腸(石川産)食塩 賞味期間 冷蔵で出荷日より約10日長期保存は冷凍 保存方法 要冷蔵。長期保存の場合要冷凍 食べ方 そのままご飯に!うずらの卵をおとし酒の肴に熱燗をそそいでこのわた酒に 配送方法 クロネコヤマトクール冷凍便 写真とパッケージが異なる場合がございます。日本の三大珍味は、《海鼠腸(このわた)、雲丹、唐墨》と言われます。 三大珍味の一つ能登産の海鼠腸は、なまこの腸を塩漬けにしたものです。なまこ自体も酢の物として、食感を楽しめますが、このなまこの腸と卵巣を一本一本丁寧に手作業で取り出し塩漬けした海鼠腸は、食通には、たまらない酒の肴です。
竹本商店
2,160円
商品内容 平目(天然)昆布〆 2人前(10切x2) 賞味期間 冷蔵で出荷日より5日間 冷凍で出荷日より1ヶ月 保存方法 10℃以下で保存 冷凍庫で約1ヶ月 食べ方 わさび醤油でお召し上がりください昆布も一緒にどうぞ♪昆布が余った場合は佃煮などにどうぞ 配送方法 クロネコヤマトクール冷凍宅急便 海の幸昆布〆 朝, 市場で仕入れた鮮度抜群の日本海産の天然平目や天然真鯛、鱈、車鯛を、北海道産の昆布で熟成しお造りにしました。 職人が一つ一つ手造りするのでもちろん保存料・添加物などは、いっさい使用しておりません。 淡白な味の白身魚ですが、昆布でしめたお刺身はまた一味違います。 ワインや日本酒のつまみにも最高におすすめです! 1人前づつ(10切れ)真空パックしてあるので、冷蔵庫に入れておけば、いつでも食べたいときに食べることができます。 急な来客があってもサッとお刺身をつまみに出せますよ♪