メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「ささげ豆」検索結果。

ささげ豆の商品検索結果全52件中1~52件目

ささげ 500g 中国産 アメ横 大津屋 ササゲ 豆 大角豆 black-eyed pea 赤飯

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

1,944

ささげ 500g 中国産 アメ横 大津屋 ササゲ 豆 大角豆 black-eyed pea 赤飯

内容量:100g 原産国:中国 原材料:ササゲ 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 お赤飯を作るのに最適です。 和名:ササゲ 漢名:大角豆 英名:cowpea,cuba bean 性状:ササゲ属(vigna)ササゲ亜属(vigna)に属する1年生草本で蔓性(2〜4m)と蔓無し(30〜40cm)があります。 3種の栽培種があり、葉は光沢があり、花は紫または白の蝶形です。 莢の長さぱ20〜30cmで、花梗から横向きまたは下向きにつきます。 種子の長さは6〜10mmです。種皮色は白、茶、褐、紫、黒や様々な斑紋種があります。 熱帯原産なので、寒さには弱いのですが、暑さには極めて強い性質を侍っています。 ささげは古くから栽培され、平安時代にはすでに「大角豆」の記録が残されていますが、アフリカ原産のものが中国を経て渡来したものです。 豆の端が少し角ばっていることから付けられた名のようです。 この他、莢を牙に見立てて「細々牙」といったり、莢が物を「捧る」ように上を向いていることに由来するなどの説もあります。 主に関東以南の暖地で栽培されています。 昭和30年代までは国内でも生産が盛んでしたが、以後減少しています。 輸入は主に中国やタイなどから行われています。 日本で生産されるのは赤色のものですが、輸大豆には、白色、褐色、黒色のものもあります。 ささげには大粒種と小粒種がありますが、通常、ささげといわれるものは小粒種のほうです。 関東地方ではあずきに代わって赤飯に用いられます。 これはあずきが煮た時に皮が破れやすいため、「腹切れする豆は切腹に通じる」として武士の間で嫌われ、一方、ささげは煮ても皮が破れず、煮くずれしないことに由来します。...

送料無料
有機 十六ささげ豆 200g有機JAS認証 オーガニック 有機農産物 農薬不使用 国産 北海道産 100%十六大角豆 ササゲ 乾燥豆 穀類 雑豆 赤飯 在来種 非遺伝子組み換え05P03Dec16

San’ta Rosa

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有機 十六ささげ豆 200g有機JAS認証 オーガニック 有機農産物 農薬不使用 国産 北海道産 100%十六大角豆 ササゲ 乾燥豆 穀類 雑豆 赤飯 在来種 非遺伝子組み換え05P03Dec16

【北海道・契約農家からの良質十六ささげ100%!!】 北海道の契約農家「ファームベッジ」で農薬を一切使わずに栽培された有機十六ささげ豆です。雄大な大地で育まれ、しっかりと選別厳選されたものを使用しているため形・色・食味の3拍子揃った品質となっております。1粒1粒手間暇掛けられた品質ですので、大切に使っていただけたら嬉しく思います。 十六ササゲは、さやの中に16粒の豆が入っていることからついたと言われています。 皮がしっかりしていて、茹でても破れにくいため、赤飯には小豆ではなくササゲを使われることがよくあります。また「捧げる」という意味で縁起物とされている豆です。 小豆に見た目は似ておりますが、小豆より高価で、目(へそ)の縁が黒く、つやが無いのが特徴です。味は粘り少なく、さっぱりとした味わいです。栄養は豆全般高いですが、ささげは小豆に比べ、リン約1.5倍、亜鉛約1.5倍、葉酸約2倍もあります。葉酸と亜鉛は妊婦さんに大切な栄養素として勧められています。 その他にも健康成分が豊富で、ポリフェノールやアントシアニン、食物繊維、鉄分、炭水化物、カリウム、ビタミンB群、タンパク質と、さらにその煮汁は、サポニン、鉄分などがある栄養素の宝庫でとても注目されています。 調理の仕方は小豆同様ですので、赤飯、煮豆、サラダに使いやすいお豆となっております。また小豆の代用としてもお使いできます。 近年注目されるマクロビオティック(マクロビ)では、かぼちゃと一緒に作る「小豆かぼちゃ」などがあり、健康面で注目される食材となっています。ご飯や洋菓子の同じ甘みでも低カロリーのため、カロリーを気にされている方やダイエット中の方におすすめです。 【契約農家・ファームベッジより】 栽培に対する思い。 有機栽培に取り組んでおりますが、野菜だけでなく畑の周りに生きる...

ささげ 120g×5袋 中国産 豆力 乾燥豆 赤飯用 お祝い お彼岸 業務用 中国産 徳用 業務用 大角豆 ササゲ 和菓子材料 国内加工

食べもんぢから。

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ささげ 120g×5袋 中国産 豆力 乾燥豆 赤飯用 お祝い お彼岸 業務用 中国産 徳用 業務用 大角豆 ササゲ 和菓子材料 国内加工

品種 ささげ 規格 120g×5袋 商品説明 中国産のささげです。ささげは、日本では古くから栽培され、平安時代にはすでに「大角豆」という名前で存在していたことが記録として残っていますが、アフリカ原産のものが中国を経て渡来したものです。ささげには大粒種と小粒種がありますが、通常、ささげといわれるものは小粒種の方です。関東地方ではあずきに代わって赤飯に用いられます。これは、あずきは煮たときに皮が破れやすいため、「腹切れ」→「切腹」という連想から武家社会で嫌われ、煮ても皮が破れないささげの方を用いるようになったのだと言われています。 産地 中国 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4)最後に味付けをします。5)煮豆、赤飯等にご利用頂けます。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能

あす楽
黒目豆 1kg ブラックアイビーンズ ブラックアイ ピー black eyed beans pea ささげ豆 ホワイトロビア ロビア パンダ豆 生豆 乾燥豆 無添加 100% 業務用 大容量 お得...

健康生活研究所

1,620

黒目豆 1kg ブラックアイビーンズ ブラックアイ ピー black eyed beans pea ささげ豆 ホワイトロビア ロビア パンダ豆 生豆 乾燥豆 無添加 100% 業務用 大容量 お得...

黒目豆(ブラックアイビーンズ)について 黒目豆はアフリカ原産のささげ豆の一種。アメリカ南部ではホッピン・ジョンというお正月料理に使われます。表面に黒い模様があることからブラックアイピー(black eyed pea、black eyed beans)やパンダ豆、ホワイトロビア、チャウラなど様々な名称があります。 たんぱく質、食物繊維、ビタミンB1、B2、B6が豊富で亜鉛、葉酸、マグネシウム、鉄、カルシウムも含むスーパーフードとして美容、健康を心がける方に注目されています。 商品について 本品は、ペルー産の黒目豆(遺伝子組み換えでない)を乾燥させたものです。無添加100%。着色料、香料など不使用です。 乾燥豆、生豆の中でも人気でフムス、サラダ、カレー、シチュー、スープ、煮込み料理、豆料理の食材に使用できます。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)にもおすすめです。 売れ筋ランキングに入る人気商品です。大容量で業務用にも使える本品をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 使い方 軽く水洗いしてたっぷりの水で火にかけます。沸騰してから弱火で20分ほどで柔らかく茹で上がります。 カレー、スープ、サラダ、シチュー、フムス、ホッピン・ジョンの材料にお使いください。 茹でた黒目豆に当社の米麹粉末を加えて発酵させると発酵あんこになります。おためしください。 妊娠中、授乳中の方やお子様、幼児、こどももお召し上がりいただけます。 名称 黒目豆(乾燥) 原材料名 黒目豆(ペルー産)※遺伝子組み換えでない 内容量 1kg(約10日分。一日に100gを使用した場合) 賞味期限 別途商品ラベルに記載 ※製造日から1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 株式会社 自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物 なし...

ささげ 120g×5袋 中国産 豆力 (メール便)乾燥豆 赤飯用 お祝い お彼岸 業務用 中国産 徳用 業務用 大角豆 ササゲ 和菓子材料 国内加工

食べもんぢから。

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ささげ 120g×5袋 中国産 豆力 (メール便)乾燥豆 赤飯用 お祝い お彼岸 業務用 中国産 徳用 業務用 大角豆 ササゲ 和菓子材料 国内加工

品種 ささげ 規格 120g×5袋 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 中国産のささげです。ささげは、日本では古くから栽培され、平安時代にはすでに「大角豆」という名前で存在していたことが記録として残っていますが、アフリカ原産のものが中国を経て渡来したものです。ささげには大粒種と小粒種がありますが、通常、ささげといわれるものは小粒種の方です。関東地方ではあずきに代わって赤飯に用いられます。これは、あずきは煮たときに皮が破れやすいため、「腹切れ」→「切腹」という連想から武家社会で嫌われ、煮ても皮が破れないささげの方を用いるようになったのだと言われています。 産地 中国 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4)最後に味付けをします。5)煮豆、赤飯等にご利用頂けます。 配送方法 メール便選択可能

2023年度産 岡山産 達磨ササゲ だるまささげ

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

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2023年度産 岡山産 達磨ササゲ だるまささげ

原産国:日本岡山産 原材料:達磨ササゲ(だるまササゲ) 形態:袋入り 賞味期限:360日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 お赤飯を作るのに最適です。 和名:ササゲ 漢名:大角豆 英名:cowpea,cuba bean 性状:ササゲ属(vigna)ササゲ亜属(vigna)に属する1年生草本で蔓性(2〜4m)と蔓無し(30〜40cm)があります。 3種の栽培種があり、葉は光沢があり、花は紫または白の蝶形です。 莢の長さぱ20〜30cmで、花梗から横向きまたは下向きにつきます。 種子の長さは6〜10mmです。種皮色は白、茶、褐、紫、黒や様々な斑紋種があります。 熱帯原産なので、寒さには弱いのですが、暑さには極めて強い性質を侍っています。 ささげは古くから栽培され、平安時代にはすでに「大角豆」の記録が残されていますが、アフリカ原産のものが中国を経て渡来したものです。 豆の端が少し角ばっていることから付けられた名のようです。 この他、莢を牙に見立てて「細々牙」といったり、莢が物を「捧る」ように上を向いていることに由来するなどの説もあります。 主に関東以南の暖地で栽培されています。 昭和30年代までは国内でも生産が盛んでしたが、以後減少しています。 輸入は主に中国やタイなどから行われています。 日本で生産されるのは赤色のものですが、輸大豆には、白色、褐色、黒色のものもあります。 ささげには大粒種と小粒種がありますが、通常、ささげといわれるものは小粒種のほうです。 関東地方ではあずきに代わって赤飯に用いられます。 これはあずきが煮た時に皮が破れやすいため、「腹切れする豆は切腹に通じる」として武士の間で嫌われ、一方、ささげは煮ても皮が破れず、煮くずれしないことに由来します。...

送料無料
ヘルシーフード ふりかけ鉄之助+亜鉛 6種詰合せ(たらこ・のりごま・かつお・さけ・たまご・やさい) 3g×6種×10袋 合計60袋セット お吸い物5袋セット

UFIRST

1,905

ヘルシーフード ふりかけ鉄之助+亜鉛 6種詰合せ(たらこ・のりごま・かつお・さけ・たまご・やさい) 3g×6種×10袋 合計60袋セット お吸い物5袋セット

6種類の商品を10袋づつ小分け梱包し、1つにまとめた商品です。6種類すべての小分けした袋にはそれぞれの賞味期限の日付シールを貼っています。賞味期限の記載がない場合は購入した販売者へご連絡下さい。決してスーパーの袋に入れて配送することはありません。その場合はAmazonのサービスセンターにご連絡していただければ返金できます。1袋あたり鉄3mg、亜鉛1.2mg配合。 あたたかいご飯を引き立てる美味しいふりかけです。 手軽に鉄分・亜鉛が補給できます。 tamago katuo yasai norigoma tarako sake関連商品丸美屋フーズ 味道楽 250gアリサン Alishan 有機ジャックの豆ミート ナゲット(有機大豆蛋...アリサン 有機 赤レンズ豆 1kg [赤]1,777円1,642円2,288円ジャックの豆ミート 1kg アリサン ALISHAN...大森屋 パリパリわかめ兄弟韓国ごま油風味 30g...ささげ 岡山県産備中ダルマささげ豆(国産)大角豆 お赤飯の豆 乾物豆類...3,718円573円3,484円まめやの底力 北海道産小豆 2kg(1kg×2袋)...小豆 250g 10入リ和光堂 赤ちゃんのおやつ 9ヶ月頃から 4種セット どうぶつビスケッ...3,510円6,997円1,905円

ささげ 120g 中国産 豆力 乾燥豆 赤飯用 お祝い お彼岸 業務用 中国産 徳用 業務用 大角豆 ササゲ 和菓子材料 国内加工

食べもんぢから。

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ささげ 120g 中国産 豆力 乾燥豆 赤飯用 お祝い お彼岸 業務用 中国産 徳用 業務用 大角豆 ササゲ 和菓子材料 国内加工

品種 ささげ 規格 120g 商品説明 中国産のささげです。ささげは、日本では古くから栽培され、平安時代にはすでに「大角豆」という名前で存在していたことが記録として残っていますが、アフリカ原産のものが中国を経て渡来したものです。ささげには大粒種と小粒種がありますが、通常、ささげといわれるものは小粒種の方です。関東地方ではあずきに代わって赤飯に用いられます。これは、あずきは煮たときに皮が破れやすいため、「腹切れ」→「切腹」という連想から武家社会で嫌われ、煮ても皮が破れないささげの方を用いるようになったのだと言われています。 産地 中国 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4)最後に味付けをします。5)煮豆、赤飯等にご利用頂けます。 配送方法 宅配便

2023年度産 京都産 小田垣商店産 丹波大納言小豆 丹波 大納言 小豆 ダイナゴン だいなごん azuki bean アズキ 荅 あずき

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

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2023年度産 京都産 小田垣商店産 丹波大納言小豆 丹波 大納言 小豆 ダイナゴン だいなごん azuki bean アズキ 荅 あずき

原産国:京都 原材料:大納言小豆 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 美味しいです。 水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。 ゆで時間約1時間 圧力鍋を使うと短時間で仕上がります。 軟らかくなったら味付けをして下さい。 餡子(あんこ)・お汁粉・茹で小豆等を作るのに最適です。 和名:アズキ、ショウズ 漢名:小豆、赤小豆 英名/adzuki(azuki)bean,small red bean 性状/ササゲ属(vigna)アズキ亜属 (Ceratotropis)に属する1年生草本。 以前はインゲンマメ属(Phaseolus)やアズキ属(Azuki)に入れられていたことがありました。 蔓無しで直立する品種が多いのですが、蔓性もあります。 花ぱ黄色の蝶形で、ささげのように左右対象でなく、柱頭と雌蕊を包む捻れ竜骨弁を侍つ5弁花です。 莢の長さは6〜12cm、中に6〜8イ固の種子を特ちます。 種子の長さは、特定の品種群の大納言で7〜9mm、その他の普通のあずきで6〜7mmくらいです。 種皮色の多くは赤褐色のいわゆるあずき色で、この他、黒、白、緑、茶灰白や斑紋、白地赤斑などもあります。 あずきの親戚には、リョクトウ、ケツルアズキなどがあります。 小豆の表記は漢語で、和名(大和言葉)は「あずき」「あづき」です。 平安時代の「本草和名」では漢字の「赤小豆」を「阿加阿都岐」と表記しています。 あずきの名の由来は、江戸時代の学者、貝原益軒の「大和本草」によれば、 「あ」は「赤色」「つき」及び「ずき」は「溶ける」の意味があり、 赤くて早く柔らかくなるということから「あずき」になったとしています。 他にも、「崖崩れ」「崩れやすい所」の意味の「あず」...

中国産ササゲ 500g

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

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中国産ササゲ 500g

内容量:500g 原産国:中国 原材料:ササゲ 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 お赤飯を作るのに最適です。 和名:ササゲ 漢名:大角豆 英名:cowpea,cuba bean 性状:ササゲ属(vigna)ササゲ亜属(vigna)に属する1年生草本で蔓性(2〜4m)と蔓無し(30〜40cm)があります。 3種の栽培種があり、葉は光沢があり、花は紫または白の蝶形です。 莢の長さぱ20〜30cmで、花梗から横向きまたは下向きにつきます。 種子の長さは6〜10mmです。種皮色は白、茶、褐、紫、黒や様々な斑紋種があります。 熱帯原産なので、寒さには弱いのですが、暑さには極めて強い性質を侍っています。 ささげは古くから栽培され、平安時代にはすでに「大角豆」の記録が残されていますが、アフリカ原産のものが中国を経て渡来したものです。 豆の端が少し角ばっていることから付けられた名のようです。 この他、莢を牙に見立てて「細々牙」といったり、莢が物を「捧る」ように上を向いていることに由来するなどの説もあります。 主に関東以南の暖地で栽培されています。 昭和30年代までは国内でも生産が盛んでしたが、以後減少しています。 輸入は主に中国やタイなどから行われています。 日本で生産されるのは赤色のものですが、輸大豆には、白色、褐色、黒色のものもあります。 ささげには大粒種と小粒種がありますが、通常、ささげといわれるものは小粒種のほうです。 関東地方ではあずきに代わって赤飯に用いられます。 これはあずきが煮た時に皮が破れやすいため、「腹切れする豆は切腹に通じる」として武士の間で嫌われ、一方、ささげは煮ても皮が破れず、煮くずれしないことに由来します。...

2023年度産 北海道産 とよみ 大納言 小豆 アメ横 大津屋 ダイナゴン だいなごん azuki bean アズキ 荅 あずき

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

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2023年度産 北海道産 とよみ 大納言 小豆 アメ横 大津屋 ダイナゴン だいなごん azuki bean アズキ 荅 あずき

原産国:日本北海道北斗産 原材料:とよみ大納言小豆 形態:袋入り 賞味期限:360日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。 ゆで時間約1時間 圧力鍋を使うと短時間で仕上がります。 軟らかくなったら味付けをして下さい。 餡子(あんこ)・お汁粉・茹で小豆等を作るのに最適です。 和名:アズキ、ショウズ 漢名:小豆、赤小豆 英名/adzuki(azuki)bean,small red bean 性状/ササゲ属(vigna)アズキ亜属 (Ceratotropis)に属する1年生草本。 以前はインゲンマメ属(Phaseolus)やアズキ属(Azuki)に入れられていたことがありました。 蔓無しで直立する品種が多いのですが、蔓性もあります。 花ぱ黄色の蝶形で、ささげのように左右対象でなく、柱頭と雌蕊を包む捻れ竜骨弁を侍つ5弁花です。 莢の長さは6?12cm、中に6?8イ固の種子を特ちます。 種子の長さは、特定の品種群の大納言で7?9mm、その他の普通のあずきで6?7mmくらいです。 種皮色の多くは赤褐色のいわゆるあずき色で、この他、黒、白、緑、茶灰白や斑紋、白地赤斑などもあります。 あずきの親戚には、リョクトウ、ケツルアズキなどがあります。 小豆の表記は漢語で、和名(大和言葉)は「あずき」「あづき」です。 平安時代の「本草和名」では漢字の「赤小豆」を「阿加阿都岐」と表記しています。 あずきの名の由来は、江戸時代の学者、貝原益軒の「大和本草」によれば、 「あ」は「赤色」「つき」及び「ずき」は「溶ける」の意味があり、 赤くて早く柔らかくなるということから「あずき」になったとしています。 他にも、「崖崩れ」「崩れやすい所」の意味の「あず...

2023年度産 北海道産 とよみ 大納言 小豆 1kg アメ横 大津屋 ダイナゴン だいなごん azuki bean アズキ 荅 あずき

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

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2023年度産 北海道産 とよみ 大納言 小豆 1kg アメ横 大津屋 ダイナゴン だいなごん azuki bean アズキ 荅 あずき

内容量:1000g 原産国:日本北海道北斗産 原材料:とよみ大納言小豆 形態:袋入り 賞味期限:360日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。 ゆで時間約1時間 圧力鍋を使うと短時間で仕上がります。 軟らかくなったら味付けをして下さい。 餡子(あんこ)・お汁粉・茹で小豆等を作るのに最適です。 和名:アズキ、ショウズ 漢名:小豆、赤小豆 英名/adzuki(azuki)bean,small red bean 性状/ササゲ属(vigna)アズキ亜属 (Ceratotropis)に属する1年生草本。 以前はインゲンマメ属(Phaseolus)やアズキ属(Azuki)に入れられていたことがありました。 蔓無しで直立する品種が多いのですが、蔓性もあります。 花ぱ黄色の蝶形で、ささげのように左右対象でなく、柱頭と雌蕊を包む捻れ竜骨弁を侍つ5弁花です。 莢の長さは6〜12cm、中に6〜8イ固の種子を特ちます。 種子の長さは、特定の品種群の大納言で7〜9mm、その他の普通のあずきで6〜7mmくらいです。 種皮色の多くは赤褐色のいわゆるあずき色で、この他、黒、白、緑、茶灰白や斑紋、白地赤斑などもあります。 あずきの親戚には、リョクトウ、ケツルアズキなどがあります。 小豆の表記は漢語で、和名(大和言葉)は「あずき」「あづき」です。 平安時代の「本草和名」では漢字の「赤小豆」を「阿加阿都岐」と表記しています。 あずきの名の由来は、江戸時代の学者、貝原益軒の「大和本草」によれば、 「あ」は「赤色」「つき」及び「ずき」は「溶ける」の意味があり、 赤くて早く柔らかくなるということから「あずき」になったとしています。 他にも、「崖崩れ」...

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ヒマラヤ貿易 楽天市場店

696

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商品情報名称ホワイトロビア原材料名黄大豆内容量500g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国名インド輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。商品について商品は個包装パック(透明パック)での販売となります。商品画像の容器は商品イメージとなりますのでご了承下さい。インド産 ホワイトロビア 500g 黒い斑点が特徴の黄大豆栄養価も高くカレーにも相性抜群です ホワイトロビア 500g カレーに使われる豆はたくさんの種類があります。ヒマラヤ貿易では豊富な種類を少量パックでご用意しています。 高品質 本格的なカレーづくりに 少量小分けパックなので無駄にしない 高品質 本格的なカレーづくりに 少量小分けパックなので無駄にしない こんにちは!店長のニシモリです。業務用のスパイスを取り扱っているのですが、小分けにパックして一般の方にもお使いいただける商品を取り添えておりますので、他の商品もぜひご覧ください^^ 1 【当店取り扱い商品一覧 】スパイス スパイスセット スパイスオイル スパイスオイルセット ウラドパパド パパド クローブホール ターメリックパウダー イエロームングダル スウィートフェンネル ブラウンカルダモン レッドロビア チムールホール ピスタチオ スーパーグリーン フェヌグリークパウダー...

ホワイトロビア ブラックアイビーンズ 1kg 黒目豆 手作り ダル カレー まとめ買い White Lobia

A.Z Mandi

1,200

ホワイトロビア ブラックアイビーンズ 1kg 黒目豆 手作り ダル カレー まとめ買い White Lobia

ブラックアイビー、パンダ豆とも 呼ばれる、ささげ豆の一種です カレーやスープ、サラダなどに使え クセの無い味で浸水させずに、すぐに使えます 商品名 ホワイトロビア 内容量 1kg 原材料 黒目豆 原産国 インド 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。 製造者 (株)アシフインターナショナル その他 製造日、賞味期限はパッケージに記載しております。 送料の変動について AZ.Mandiの他の商品とまとめてお買い求めの際は商品により送料が変動する可能性がございます。その際はご注文完了後にメールにてご連絡します。何卒宜しくお願い致します。 輸入製品の特性について 当店で扱っているスパイスはインドや外国からの輸入製品のため、去雑物が混入している場合がございます。 また、割れや欠けているものが混ざっている場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 パッケージや不備について 掲載している商品写真と袋・サイズ・ラベルなどが異なる場合がございます。また、PCやスマートフォンなどお客様の閲覧環境により、商品画像が実際の色合いと異なって見える場合がございます。ご了承の上ご注文下さい。万が一、商品の不備・破損等ございましたら商品到着後7日間以内にご連絡下さいませ。新しいお品物とお取替えさせていただきます。お客様都合による返品はお受け致しかねますので何卒ご了承くださいませ。

訳あり 丹波しぼり豆 (200g) 国産

松葉屋

800

訳あり 丹波しぼり豆 (200g) 国産

■名 称:甘納豆 ■賞味期限:120日 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 ■内容量:200g ■原産地:国産 ■製造者:有限会社松葉屋 東京都台東区上野6-10-1豆・乾物の専門店 松葉屋の「丹波しぼり豆」 「しぼり」とは、熱風の中でしぼるように乾燥させること。「しぼり豆」とは、それまでの甘納豆に無かった「乾燥」の工程を加えた甘納豆です。一般的には、小豆・ささげ・いんげん豆・そら豆などの豆を柔らかく煮た後に砂糖みつに漬け込みます。何回か漬け直して甘みを浸透させた後、砂糖をまぶしてしっとりと乾燥させると出来上がります。砂糖みつで煮詰める作り方もありますが、想像よりも手間がかかっていることが伺えますね。 しぼり豆のカロリー 一つ一つは小ぶりで、カロリーのイメージがしにくいですよね? 例えば、50粒(約38g)で比較してみると、小豆(89kcal)・いんげん豆(91kcal)・えんどう豆(93kcal)・黒豆(76kcal)となり、粒の大きさにも個体差があるので一概には言えませんが、黒豆は比較的、低カロリーだと言えそうです。 同じように小粒で食べやすいアーモンドチョコレートは約30gで178kcal、キャラメルは約30gで130kcalです。この様な洋菓子と比較すると、甘納豆は脂質が低い点も嬉しいですね。 しかし、豆と砂糖で出来た豆菓子ですので、糖質は30g中、18.7gと高めです。食べ過ぎれば、血糖値上昇を招き、太りやすくなるので注意が必要です。 備 考 こちらは【訳あり】商品です。正規商品だと200gで1,000円以上する品物が、壊れや皮むけなどが混ざってるため、格安にて提供させていただきます。味はもちろん、品質も最高の味わいになってます。一粒食べたらもう止まらない。本当にはまりますよ。

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商品情報名称送料無料 イチビキ栗おこわ 2袋材料無洗米[もち米]栗おこわの具[栗、赤いんげん豆、砂糖、還元水あめ、米発酵調味料、しょうゆ、鰹節エキス、食塩、昆布エキス/酸化防止剤(ビタミンC)、乳酸Ca、クチナシ色素、(一部に小麦・大豆を含む)]ごま塩[ごま、食塩、もち米加工品、(一部にごまを含む)]内容量373g(無洗米・ささげ豆・栗・煮汁70g・ごま塩3g)イチビキ456-0018 愛知県名古屋市熱田区新尾頭一丁目11番6号0120-35-3230注意事項リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承くださいご注文後は1週間以内に入金をお願い致します。(入金確認が取れ無い場合はキャンセルさせて頂きます)領収証の必要方は商品と同梱致しますので、ご注文時にお願い致します。商品発送後の領収証はPDFにてお送り致します。(その他の方法ですと切手代が必要となります。) ★おこわ食べくらべ(6種入)1箱 秋冬期間限定はこちらへ送料無料 イチビキ炊きたて栗おこわ 2袋 焼津産鰹節と日高産昆布の合わせだし仕立てです。 自然な甘さの栗と赤いんげん豆を加え、彩りよく仕上げました。贈答 お祝い 簡単 手作り 食品 非常食 保存食 買い置き 当店は日用品・まとめ売りショップです。 当店は日用品・消耗品、イベント・景品・くじ引き・抽選会キット・ノベルティ・販促品・粗品等の まとめ売りショップです大切な方への贈り物におすすめの逸品です。とても便利な保存食品として焼津産鰹節と日高産昆布の合わせだし仕立てです。*ご注文後のキャンセルは出来ません。*お客様都合のキャンセルによる返送代はお客様負担でお願いいたします。安心の 送料無料 39(サンキュー)ショップでございます。 お祝い事に 入学式・敬老の・誕生に!!...

『KEMY 』焼きたて穀物そのまま21 クリスピーロール菓子 紫いも味 (150g) 韓国産穀物 ヘルシーなお菓子 韓国お菓子 韓国食品スーパーセール ポイントアップ祭

八道韓国食品

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『KEMY 』焼きたて穀物そのまま21 クリスピーロール菓子 紫いも味 (150g) 韓国産穀物 ヘルシーなお菓子 韓国お菓子 韓国食品スーパーセール ポイントアップ祭

オリジナル味 紫いも味 きなこ餅味 クッキー&クリーム味 ✓パッケージデザイン等は予告なく変更される場合がございますので、ご了承ください。 内容物 150g・紫いも味 賞味期限 別途表示 保存方法 直射日光・高湿・多湿を避けて、涼しい場所で保管してください。 ※開封したら早めにお召し上がりください。 ※空袋が出る場合がありますが、重量には関係ないのでご了承ください。 原材料 21混合穀物(玄米、トウモロコシ、白米、黒豆、もちきび、もちあわ、米麦、もち麦、たかきび、もち米、そば、緑豆、黒ごま、あずき、黒大豆、黒米、黒もち米、ささげ豆、痰切豆、ごま、えんどう豆/国産),パームオレイン油(マレーシア産)、植物性クリーム【水飴、椰子硬化油(輸入産:マレーシア産、インドネシア産、フィリピン産)、ホエイ粉末(輸入産:チリ、アメリカ)、加工バター、有糖】、紫いも粉末(紫いも/国産/固型分50%)、じゃがいも澱粉、葡萄糖、他砂糖、卵黃粉、スイートシーズニング、 炭酸カルシウム、シーズニングオイル、合成香料(紫いも香)、精製塩、醤油粉末など ★ そば、牛肉、たまご、牛乳、大豆、小麦含有 ★本製品はピーナッツ、さば、かに、えび、豚肉、もも、トマト、亜硫酸類、グルミ、鶏肉、イカ、貝類(カキ、アワビ、ムール貝を含む)、松の実を使用した製品と同じ製造施設で製造しております。 商品説明 ・サクサクのクリスピロールの中に柔らかく甘い紫いもクリームがたっぷり! ・栄養たっぷりの韓国産穀物をなんと21種類も一度に摂取できます。 ・油で揚げずに、熱と圧力で焼き上げたトランス脂肪ゼロのヘルシーなお菓子! ・手軽に携帯できる個装でいつでもどこでも手軽にお楽しみください。 ※冷凍庫に入れ、冷やして召し上がるとよりおいしいです。 [栄養成分表示:100g当たり]...

2023年度産 北海道 十勝産 小豆 アメ横 大津屋 azuki bean アズキ 荅 あずき しょうず

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

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2023年度産 北海道 十勝産 小豆 アメ横 大津屋 azuki bean アズキ 荅 あずき しょうず

原産国:日本北海道十勝産 原材料:小豆(あずき) 形態:袋入り 賞味期限:360日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 水浸時間一晩(約8時間) 水は豆の約3倍の量で浸す。 ゆで時間約1時間 圧力鍋を使うと短時間で仕上がります。 軟らかくなったら味付けをして下さい。 餡子(あんこ)・お汁粉・茹で小豆等を作るのに最適です。 和名:アズキ、ショウズ 漢名:小豆、赤小豆 英名/adzuki(azuki)bean,small red bean 性状/ササゲ属(vigna)アズキ亜属 (Ceratotropis)に属する1年生草本。 以前はインゲンマメ属(Phaseolus)やアズキ属(Azuki)に入れられていたことがありました。 蔓無しで直立する品種が多いのですが、蔓性もあります。 花ぱ黄色の蝶形で、ささげのように左右対象でなく、柱頭と雌蕊を包む捻れ竜骨弁を侍つ5弁花です。 莢の長さは6?12cm、中に6?8イ固の種子を特ちます。 種子の長さは、特定の品種群の大納言で7?9mm、その他の普通のあずきで6?7mmくらいです。 種皮色の多くは赤褐色のいわゆるあずき色で、この他、黒、白、緑、茶灰白や斑紋、白地赤斑などもあります。 あずきの親戚には、リョクトウ、ケツルアズキなどがあります。 小豆の表記は漢語で、和名(大和言葉)は「あずき」「あづき」です。 平安時代の「本草和名」では漢字の「赤小豆」を「阿加阿都岐」と表記しています。 あずきの名の由来は、江戸時代の学者、貝原益軒の「大和本草」によれば、 「あ」は「赤色」「つき」及び「ずき」は「溶ける」の意味があり、 赤くて早く柔らかくなるということから「あずき」になったとしています。 他にも、「崖崩れ」「崩れやすい所」の意味の「あず」...

【KEMY】焼きたて 穀物そのまま21 クリスピーロール菓子  きなこ餅味  150g 《韓国食品 韓国食材 韓国料理 韓国食料品 食べ物 韓国お菓子 甘いお菓子 お土産》

カントンマーケット

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【KEMY】焼きたて 穀物そのまま21 クリスピーロール菓子 きなこ餅味 150g 《韓国食品 韓国食材 韓国料理 韓国食料品 食べ物 韓国お菓子 甘いお菓子 お土産》

名称 穀物そのまま21 クリスピーロール菓子 きなこ餅味 内容量 150g 原材料 21混合穀物(玄米、トウモロコシ、白米、黒豆、もちきび、もちあわ、米麦、もち麦、たかきび、もち米、そば、緑豆、黒ごま、あずき、黒大豆、黒米、黒もち米、ささげ豆、痰切豆、ごま、えんどう豆/国産),パームオレイン油(マレーシア産)、植物性クリーム【水飴、パーム油マレーシア産)、ホエイ粉末(輸入産:アメリカ、フランス、チェコなど)、第二燐酸カルシウム、二酸化硅素】、きなこ味シーズニングウ、(精白糖、豆、食塩)、葡萄糖、他砂糖(原料糖、とうもろこし澱粉、じゃがいも澱粉、d-トコフェロール(混合型)卵黃粉、 炭酸カルシウム、精製塩 賞味期限 別途記載 保存方法 湿気や直射日光を避け風通しの良い室温で保管してください。★取り扱注意及び保管時の注意事項★開封後はすぐにお召し上がりください。 空袋が出る場合がありますが、重量とは無関係です。 原産国 韓国 栄養成分表示 100g当たり エネルギー 593kcal トリウム 80mg 炭水化物 52g たんぱく質 4g 糖類 20gコレストロール 26mg脂肪 41gトランス脂肪 0g飽和脂肪 19g ★ そば、牛肉、たまご、牛乳、大豆、小麦含有★ ★本製品はピーナッツ、さば、かに、えび、豚肉、もも、トマト、亜硫酸類、グルミ、鶏肉、イカ、貝類(カキ、アワビ、ムール貝を含む)、松の実を使用した製品と同じ製造施設で製造しております。

【KEMY】焼きたて 穀物そのまま21 クリスピーロール菓子  紫いも味  150g 《韓国食品 韓国食材 韓国料理 韓国食料品 食べ物 韓国お菓子 甘いお菓子 お土産》

カントンマーケット

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【KEMY】焼きたて 穀物そのまま21 クリスピーロール菓子 紫いも味 150g 《韓国食品 韓国食材 韓国料理 韓国食料品 食べ物 韓国お菓子 甘いお菓子 お土産》

名称 穀物そのまま21 クリスピーロール菓子 紫いも味 内容量 150g 原材料 21混合穀物(玄米、トウモロコシ、白米、黒豆、もちきび、もちあわ、米麦、もち麦、たかきび、もち米、そば、緑豆、黒ごま、あずき、黒大豆、黒米、黒もち米、ささげ豆、痰切豆、ごま、えんどう豆/国産),パームオレイン油(マレーシア産)、植物性クリーム【水飴、椰子硬化油(輸入産:マレーシア産、インドネシア産、フィリピン産)、ホエイ粉末(輸入産:チリ、アメリカ)、加工バター、有糖】、紫いも粉末(紫いも/国産/固型分50%)、じゃがいも澱粉、葡萄糖、他砂糖、卵黃粉、スイートシーズニング、 炭酸カルシウム、シーズニングオイル、合成香料(紫いも香)、精製塩、醤油粉末など 賞味期限 別途記載 保存方法 湿気や直射日光を避け風通しの良い室温で保管してください。★取り扱注意及び保管時の注意事項★開封後はすぐにお召し上がりください。 空袋が出る場合がありますが、重量とは無関係です。 原産国 韓国 栄養成分表示 100g当たり エネルギー 589kcal トリウム 110g 炭水化物 51g たんぱく質 4g 糖類 13gコレストロール 23mg脂肪 41gトランス脂肪 0g飽和脂肪 17g ★ そば、牛肉、たまご、牛乳、大豆、小麦含有★ ★本製品はピーナッツ、さば、かに、えび、豚肉、もも、トマト、亜硫酸類、グルミ、鶏肉、イカ、貝類(カキ、アワビ、ムール貝を含む)、松の実を使用した製品と同じ製造施設で製造しております。

【KEMY】焼きたて 穀物そのまま21 クリスピーロール菓子  クッキー&クリーム  150g《韓国食品 韓国食材 韓国料理 韓国食料品 食べ物 韓国お菓子 甘いお菓子 お土産》

カントンマーケット

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【KEMY】焼きたて 穀物そのまま21 クリスピーロール菓子 クッキー&クリーム 150g《韓国食品 韓国食材 韓国料理 韓国食料品 食べ物 韓国お菓子 甘いお菓子 お土産》

名称 穀物そのまま21 クリスピーロール菓子 クッキー&クリーム味 内容量 150g 原材料 21混合穀物(玄米、トウモロコシ、白米、黒豆、もちきび、もちあわ、米麦、もち麦、たかきび、もち米、そば、緑豆、黒ごま、あずき、黒大豆、黒米、黒もち米、ささげ豆、痰切豆、ごま、えんどう豆/国産),パームオレイン油(マレーシア産)、植物性クリーム【水飴、パーム油マレーシア産)、ホエイ粉末(輸入産:アメリカ、フランス、チェコなど)、第二燐酸カルシウム、二酸化硅素】、葡萄糖、他砂糖、ココアパウダー、じゃがいも澱粉、加工品1,加工品2,卵黃粉、加工品3, 炭酸カルシウム、クッキー&クリーム香粉末、ブレッド香粉末、クッキー&クリーム香、精製塩、dートコフェロール(混合型) 賞味期限 別途記載 保存方法 湿気や直射日光を避け風通しの良い室温で保管してください。★取り扱注意及び保管時の注意事項★開封後はすぐにお召し上がりください。 空袋が出る場合がありますが、重量とは無関係です。 原産国 韓国 栄養成分表示 100g当たり エネルギー 588kcal トリウム 86mg 炭水化物 53g たんぱく質 4g 糖類 17gコレストロール 33mg脂肪 40gトランス脂肪 0.5g未満飽和脂肪 20g ★ そば、牛肉、たまご、牛乳、大豆、小麦含有★ ★本製品はピーナッツ、さば、かに、えび、豚肉、もも、トマト、亜硫酸類、グルミ、鶏肉、イカ、貝類(カキ、アワビ、ムール貝を含む)、松の実を使用した製品と同じ製造施設で製造しております。

イチビキ らくらく炊きたて 栗 おこわ

ZUTTO 1

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イチビキ らくらく炊きたて 栗 おこわ

商品情報名称イチビキ 栗おこわ 材料無洗米[もち米]栗おこわの具[栗、赤いんげん豆、砂糖、還元水あめ、米発酵調味料、しょうゆ、鰹節エキス、食塩、昆布エキス/酸化防止剤(ビタミンC)、乳酸Ca、クチナシ色素、(一部に小麦・大豆を含む)]ごま塩[ごま、食塩、もち米加工品、(一部にごまを含む)]内容量373g(無洗米・ささげ豆・栗 煮汁70g・ごま塩3g)賞味期限製造日より8ヶ月イチビキ456-0018 愛知県名古屋市熱田区新尾頭一丁目11番6号0120-35-3230 注意事項リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承くださいご注文後は1週間以内に入金をお願い致します。(入金確認が取れ無い場合はキャンセルさせて頂きます)領収証の必要方は商品と同梱致しますので、ご注文時にお願い致します。商品発送後の領収証はPDFにてお送り致します。(その他の方法ですと切手代が必要となります。)イチビキらくらく炊きたて 栗おこわ いいことが あった日に 栗の甘みがとても美味しい 当店は日用品・まとめ売りショップです。 当店は日用品・消耗品、イベント・景品・くじ引き・抽選会キット・ノベルティ・販促品・粗品等の まとめ売りショップですお赤飯は"しあわせご飯"特別な日も、いいことが あった日も。栗の甘みがとても美味しい大切な方への贈り物におすすめの逸品です。とても便利な保存食品として*ご注文後のキャンセルは出来ません。*お客様都合のキャンセルによる返送代はお客様負担でお願いいたします。●安心の39ショップ(送料無料)ですが、北海道+500円、九州+300円の遠方料金を頂きます。※ケースごとに送料をいただきます。※●沖縄・離島の配送は不可(発送は出来ません) お祝い事に 入学式・敬老の・誕生に!!...

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大黒花芸豆(紫花豆) 1kg 中国産 まめやの底力 高原豆 高級菜豆 花豆 インゲン豆 むらさきはなまめ 乾燥豆 豆類 和風食材 生豆

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大黒花芸豆(紫花豆) 1kg 中国産 まめやの底力 高原豆 高級菜豆 花豆 インゲン豆 むらさきはなまめ 乾燥豆 豆類 和風食材 生豆

品種 紫花豆(中国産) 規格 1Kg(業務用大袋) 商品説明 中国産の紫花豆です。別名大黒花芸豆とも呼ばれます。花豆は、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことを言います。鮮赤色又は白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴で、それが名の由来ともなっています。赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っていて紫花豆と呼ばれ、白花のものは子実も白色をしているところから白花豆と呼ばれます。煮豆、甘納豆の原料になります。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 中国 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け8〜10時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆等にお使いください。 配送方法 宅配便

大納言 1kg 小豆 豆力 契約栽培 北海道十勝産 乾燥豆 お祝い お彼岸 業務用 大納言小豆 大粒小豆 高級小豆 お赤飯

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大納言 1kg 小豆 豆力 契約栽培 北海道十勝産 乾燥豆 お祝い お彼岸 業務用 大納言小豆 大粒小豆 高級小豆 お赤飯

名称 大納言小豆 規格 1Kg(250g×4袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 北海道の農家さんと契約栽培した大納言です。あずきの中で特に大粒な特定の品種群は、「大納言」と呼ばれ、流通・加工上、普通のあずき品種とは区別されています。その名前の由来は、この品種群のあずきは、大粒なだけではなく、煮たときに皮が破れにくい特徴を持ち、いわゆる「腹切れ」が生じにくいことから、切腹の習慣がない公卿の官位である「大納言」と名付けられたとも言われています。大納言は大粒で、煮くずれしにくいことなどから、甘納豆など豆粒の形状を保った豆製品の原料として用いられます。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 北海道 十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4)最後に味付けをします。5)赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。 配送方法 宅配便

大白花芸豆(白花豆) 1kg まめやの底力 中国産 白花美人 白インゲン 花豆 インゲン豆 しろはなまめ 乾燥豆 豆類 和風食材 生豆

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大白花芸豆(白花豆) 1kg まめやの底力 中国産 白花美人 白インゲン 花豆 インゲン豆 しろはなまめ 乾燥豆 豆類 和風食材 生豆

品種 白花豆(中国産) 規格 1Kg(業務用大袋) 商品説明 中国産の白花豆です。別名大白花芸豆とも呼ばれます。花豆は、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことを言います。鮮赤色又は白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴で、それが名の由来ともなっています。赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っていて紫花豆と呼ばれ、白花のものは子実も白色をしているところから白花豆と呼ばれます。煮豆、甘納豆の原料になります。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 中国 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け8〜10時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆等にお使いください。 配送方法 宅配便

レッドキドニー 1Kg まめやの底力 アメリカ産 キドニービーン インゲン豆 金時豆 国内加工 乾燥豆 豆類 乾燥豆 サラダ豆 スープ 輸入豆

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レッドキドニー 1Kg まめやの底力 アメリカ産 キドニービーン インゲン豆 金時豆 国内加工 乾燥豆 豆類 乾燥豆 サラダ豆 スープ 輸入豆

品種 レッドキドニー(ダークレッドキドニー) 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 チリコンカンやタコスなど南米の料理でよく使われています。日本ではサラダやカレーに使われています。紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ないのが特徴です。クセがなくさっぱりと召し上がれることもサラダに使われる理由です。よく「レッドキドニー」と「金時豆」はどこが違うのか?と聞かれますが、同じ赤いいんげん豆なのですが、「皮の硬さ」と「豆の風味」などが全く違います。簡単に言えば、豆の味が違うということです。レッドキドニーは皮がしっかりしているので、煮込み料理に豆の形を残したまま調理できますが、金時豆では崩れてしまいます。また、金時豆は独特の風味があるので、サラダなどに使うと具材によってはバランスが崩れてしまいます。両者は調理する内容によって使い分けるとそれぞれがおいしくいただくます。 産地 アメリカ 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。 配送方法 宅配便

大正金時 1kg 豆力 契約栽培十勝産 金時豆 たいしょうきんとき 国産 国内産 徳用 乾燥豆 北海道産 豆 豆類 インゲン豆

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大正金時 1kg 豆力 契約栽培十勝産 金時豆 たいしょうきんとき 国産 国内産 徳用 乾燥豆 北海道産 豆 豆類 インゲン豆

品種 正金時または、福勝金時 規格 1Kg(250g×4袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 北海道の農家さんと契約栽培した大正金時です。金時豆は、いんげんまめの代表的な種類です。北海道で栽培されているいんげんまめのうち、金時豆が約7割を占めています。金時豆は粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆用に最も適した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。甘納豆の原料としても重要です。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 北海道 十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆やチリコンカン、サラダやスープ等にお使いください。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能

大手亡豆 1kg 豆力 北海道十勝産 白インゲン 国産 おおてぼう インゲン豆 乾燥豆 国内産 豆類 和風食材 生豆 白あん

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大手亡豆 1kg 豆力 北海道十勝産 白インゲン 国産 おおてぼう インゲン豆 乾燥豆 国内産 豆類 和風食材 生豆 白あん

品種 大手亡豆 規格 1Kg(250g×4袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 北海道十勝産の大手亡豆です。手亡は種皮の色の白さから大福豆などとともに白いんげんとも呼ばれます。明治時代に北海道の十勝地方で栽培されたのが始まりで、大正時代には網走、上川地方へ普及し、かつては輸出作物として急速に生産量を伸ばしました手亡の系統をはじめとする白いんげんは、諸外国では日常的に料理に使われている豆です。しかし、我が国では、手亡はその美しい白色を活かして大部分が白餡の原料とされ、小袋入りの乾燥豆として市場に出回ることが少ないため、直接料理に使用される機会も少ない状況にあります。自家製白餡作りや、サラダやスープにご利用頂けます。 産地 北海道十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)自家製白餡作りや、サラダやスープにご利用頂けます。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能

大正金時 1kg まめやの底力 北海道産 金時豆 たいしょうきんとき 国産 国内産 徳用 乾燥豆 北海道産 豆 豆類 インゲン豆 煮豆 業務用

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大正金時 1kg まめやの底力 北海道産 金時豆 たいしょうきんとき 国産 国内産 徳用 乾燥豆 北海道産 豆 豆類 インゲン豆 煮豆 業務用

品種 福勝り金時 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 北海道産の大正金時です。金時豆は、いんげんまめの代表的な種類です。北海道で栽培されているいんげんまめのうち、金時豆が約7割を占めています。金時豆は粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆用に最も適した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。甘納豆の原料としても重要です。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆やチリコンカン、サラダやスープ等にお使いください。 配送方法 宅配便

ひよこ豆 1kg 豆力 カナダ産 ひよこまめ ガルバンゾ 国内加工 乾燥豆 豆類 乾燥豆 サラダ豆 スープ 輸入豆

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ひよこ豆 1kg 豆力 カナダ産 ひよこまめ ガルバンゾ 国内加工 乾燥豆 豆類 乾燥豆 サラダ豆 スープ 輸入豆

ひよこ豆 品種 ガルバンゾー 規格 1Kg(200g×5袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 ひよこまめは、文字通りひよこのような形をしたかわいらしい豆です。スペインではガルバンゾ(garbanzo)と呼ばれ、最近では、日本でもこの呼び方がポピュラーになりつつあります。ひよこまめは、食感が栗に似ていることから「くり豆」とも呼ばれることがあるように、独特のホクホク感があり、日本でもカレー、スープ、サラダ等の食材として利用される機会が増えてきました。 産地 カナダ 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。 配送方法 宅配便ひよこ豆

うずら豆(クランベリー豆)1kg 豆力 いんげん豆 徳用 乾燥豆 豆 手料理 手作り 輸入豆 カナダ産 業務用

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うずら豆(クランベリー豆)1kg 豆力 いんげん豆 徳用 乾燥豆 豆 手料理 手作り 輸入豆 カナダ産 業務用

品種 クランベリー豆(カナダ産) 規格 1kg(200g×5袋) 商品説明 カナダで丁寧に栽培された良質のうずら豆です。クランベリー豆とも呼ばれ、種皮の模様が鶉(うずら)の卵に似ていることに由来します。淡褐色の地に赤紫色の斑紋を持ち、円筒形をしています。うずらまめは、煮豆や甘納豆の原料として用いられています。 豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 カナダ(遺伝子組み換えでない) 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆やサラダ等にお使いください。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能

レッドキドニービーンズ 中国産 1kg / 1000gRed Kidney Beans 赤いんげん豆 Rajima Dal ラジマ Red Lobia 乾燥豆

インドカレーの店 アールティ

780

レッドキドニービーンズ 中国産 1kg / 1000gRed Kidney Beans 赤いんげん豆 Rajima Dal ラジマ Red Lobia 乾燥豆

※この商品は、割れや欠け、色ムラ、サイズが不揃いのためお安くなっておりますが、通常の製品と同じ成分ですので、予めご了承いただけますよう、よろしくお願いいたします。 ◆日本名:赤インゲン(隠元豆) ◆学名:Phaseolus vulgaris ◆英語名:Red kidney beans キドニー(kidney)とは、腎臓のことで、形が腎臓に似ていることからこの名がついている。 ◆特徴:マメ科インゲンマメ属。 ◆利用方法・詳細:金時豆と似ていますが種類は違います。 レッドキドニーは輸入種のみです。紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ない品種です。 チリパウダーやスパイスとの相性が特に良い豆です。インド料理では豆カレー(ラジマ)に、メキシコやアメリカではチリビーンズやチリコンカンやタコスなどとしてポピュラーな豆です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 キドニービーンズ 原材料名 キドニービーンズ 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国

ひたし豆 1kg 豆力 山形県産 青大豆 ひたしまめ 国産 乾燥豆 国内産 豆類 乾燥大豆 大豆 和風食材 生豆

食べもんぢから。

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ひたし豆 1kg 豆力 山形県産 青大豆 ひたしまめ 国産 乾燥豆 国内産 豆類 乾燥大豆 大豆 和風食材 生豆

品種 青大豆 規格 1Kg(200g×5袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 山形県産のひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色〜黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色〜濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 産地 山形県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便

大納言小豆 1Kg まめやの底力 北海道産 小豆 乾燥豆 大納言あずき だいなごん たっぷり メガ盛り 業務用 大納言 大粒小豆 高級小豆 お赤飯

食べもんぢから。

1,480

大納言小豆 1Kg まめやの底力 北海道産 小豆 乾燥豆 大納言あずき だいなごん たっぷり メガ盛り 業務用 大納言 大粒小豆 高級小豆 お赤飯

品種 とよみ大納言 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 北海道産の大納言です。あずきの中で特に大粒な特定の品種群は、「大納言」と呼ばれ、流通・加工上、普通のあずき品種とは区別されています。その名前の由来は、この品種群のあずきは、大粒なだけではなく、煮たときに皮が破れにくい特徴を持ち、いわゆる「腹切れ」が生じにくいことから、切腹の習慣がない公卿の官位である「大納言」と名付けられたとも言われています。大納言は大粒で、煮くずれしにくいことなどから、甘納豆など豆粒の形状を保った豆製品の原料として用いられます。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4)最後に味付けをします。5)赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。 配送方法 宅配便小豆

鶴の子大豆 1kg 豆力 北海道産 大豆 つるのこだいず 希少豆 国産 国内産 乾燥豆 豆類 和風食材 生豆

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鶴の子大豆 1kg 豆力 北海道産 大豆 つるのこだいず 希少豆 国産 国内産 乾燥豆 豆類 和風食材 生豆

品種 鶴の子大豆 規格 1kg(250g×4袋 便利な小分け♪) 商品説明 北海道産の鶴の子大豆です。最高級品種の煮豆に最適な大豆で栽培量が少ない貴重な豆です。他の大豆と比べて強い甘みが特徴で、大粒で色艶があり煮豆料理用の大豆として人気があります。ひじきや昆布と炊き合わせると、ダシを入れなくても十分に豆から味が出てきます。 噛むと豆の自然な甘みが広がって、さらに皮も柔らかく歯ざわりがとても滑らかです。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)豆の特徴を最大に生かせる煮豆用としてお使いください。 配送方法 宅配便

赤豌豆 1kg 豆力 北海道産 えんどう豆 あかえんどう 赤えんどう みつ豆 乾燥豆 豆類 和風食材 生豆 国産 国内産

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赤豌豆 1kg 豆力 北海道産 えんどう豆 あかえんどう 赤えんどう みつ豆 乾燥豆 豆類 和風食材 生豆 国産 国内産

品種 赤豌豆 規格 1Kg(250g×4袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 北海道産の赤豌豆です。えんどうは、古くから人類と関わりの深い豆類の一つで、起源はメソポタミアと考えられています。えんどうの利用法は非常に多様で、完熟種子を乾燥豆として使う以外に、未熟の莢を食べる「さやえんどう」、完熟前の軟らかい豆を莢からむいて食べる「グリーンピース」、グリーンピース大まで育った未熟の豆を莢ごと食べる「スナップエンドウ」、さらに新芽を摘んで食べる「豆苗(とうみょう)」がありますが、これらは野菜として扱われています。乾燥豆には、子実の色により、青えんどうと赤えんどうがあります。青えんどうは煮豆、甘納豆、うぐいす餡、炒り豆、フライビーンズなどの原料になり、最近ではスナック菓子や発泡酒の原料としても利用されています。一方、赤えんどうは、古くから蜜豆(みつまめ)や豆大福(まめだいふく)に使われ、和菓子の落雁(らくがん)用としても重要です。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、6時間〜8時間水戻しをして、その後3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4)最後に味付けをします。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能

ひよこ豆 1kg まめやの底力 カナダ産 ひよこまめ ガルバンゾ 国内加工 乾燥豆 豆類 乾燥豆 サラダ豆 スープ 輸入豆

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ひよこ豆 1kg まめやの底力 カナダ産 ひよこまめ ガルバンゾ 国内加工 乾燥豆 豆類 乾燥豆 サラダ豆 スープ 輸入豆

ひよこ豆 品種 ガルバンゾー 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 ひよこまめは、文字通りひよこのような形をしたかわいらしい豆です。スペインではガルバンゾ(garbanzo)と呼ばれ、最近では、日本でもこの呼び方がポピュラーになりつつあります。ひよこまめは、食感が栗に似ていることから「くり豆」とも呼ばれることがあるように、独特のホクホク感があり、日本でもカレー、スープ、サラダ等の食材として利用される機会が増えてきました。 産地 カナダ 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。 配送方法 宅配便 ひよこ豆

レンズ豆 皮つき 1Kg まめやの底力 アメリカ産 れんずまめ レンティルピース 皮付き 国内加工 乾燥豆 豆類 乾燥豆 スープ 輸入豆

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783

レンズ豆 皮つき 1Kg まめやの底力 アメリカ産 れんずまめ レンティルピース 皮付き 国内加工 乾燥豆 豆類 乾燥豆 スープ 輸入豆

品種 レンズ豆 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 レンズまめは、扁平で、光学レンズ(凸レンズ)のような形をしています。豆の色は緑色や緑褐色、皮をむいた状態では赤色や橙色になります。その起源はメソポタミア地域で、徐々に西方のエジプト、ギリシャ、ローマへと伝わったと考えられており、紀元前から栄養価の高い食品として食べられていた豆です。形状が扁平であるため直接煮ても非常に短時間で火が通るので、水に浸けたり、下ゆでをする必要がないことが特徴です。カレーやサラダ、スープなどにご利用出来ます。 産地 アメリカ 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗う。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。 配送方法 宅配便

小豆 1kg 豆力 契約栽培 北海道 十勝産 国産 国内産 徳用 乾燥小豆 あずき あづき 北海道産 豆 乾燥豆 豆類

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小豆 1kg 豆力 契約栽培 北海道 十勝産 国産 国内産 徳用 乾燥小豆 あずき あづき 北海道産 豆 乾燥豆 豆類

品種 十勝小豆 規格 1Kg(250g×4袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 北海道の農家さんと契約栽培した小豆です。古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、我が国や中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。あずきのほとんどは餡や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられています。白小豆は貴重なあずきの白餡となり、生菓子、羊羹、最中等に用いられます。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 北海道 十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4)最後に味付けをします。5)赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。 配送方法 宅配便

大手亡豆 1kg まめやの底力 カナダ産 白インゲン おおてぼう インゲン豆 乾燥豆 豆類 和風食材 生豆 白あん 大特価

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大手亡豆 1kg まめやの底力 カナダ産 白インゲン おおてぼう インゲン豆 乾燥豆 豆類 和風食材 生豆 白あん 大特価

品種 大手亡豆(白いんげん) 規格 1Kg(業務用大袋) 商品説明 カナダ産の大手亡豆です。手亡は種皮の色の白さから大福豆などとともに白いんげんとも呼ばれます。明治時代に北海道の十勝地方で栽培されたのが始まりで、大正時代には網走、上川地方へ普及し、かつては輸出作物として急速に生産量を伸ばしました手亡の系統をはじめとする白いんげんは、諸外国では日常的に料理に使われている豆です。しかし、我が国では、手亡はその美しい白色を活かして大部分が白餡の原料とされ、小袋入りの乾燥豆として市場に出回ることが少ないため、直接料理に使用される機会も少ない状況にあります。自家製白餡作りや、サラダやスープにご利用頂けます。 産地 カナダ 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)自家製白餡作りや、サラダやスープにご利用頂けます。 配送方法 宅配便

村瀬産業 金時豆 05年産 1kg

アミカネットショップ楽天市場店

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村瀬産業 金時豆 05年産 1kg

【常温】 粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆用に最も適した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられています。 甘納豆の原料としても重要です。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称村瀬産業 金時豆 05年産 1kg商品番号x51190487008製造者村瀬産業 岐阜県岐阜市如月町2-12販売単位kg保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格(内容量)1kg最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数6kg原材料金時豆(北海道)アレルギー無し添加物表示無し※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。

北海道産 金時豆 1kg 岩城商店 国産 あずき 乾燥豆

お得に選べるフードショップ

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北海道産 金時豆 1kg 岩城商店 国産 あずき 乾燥豆

3980円以上(※)送料無料特典の対象範囲商品です。 3980円以上ご購入で北海道地方へのお届けの場合は当店販売条件によりキャンセルとさせて頂きます。 数量によっては別配送方法になる場合がございます。 ※沖縄県9800円以上 海道産の大正金時です。 金時豆は、いんげんまめの代表的な種類です。 北海道で栽培されているいんげんまめのうち、金時豆が約7割を占めています。 金時豆は粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆用に最も適した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。 甘納豆の原料としても重要です。 豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。【名称】大正金時 【内容量】1kg 【入数】1個 (注文個数1点当たり) 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。 詳しくはメーカーHPをご確認下さい。 当店では正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。 したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、事前にメーカーHPをご確認頂き、当店へご連絡をお願い致します。

北海道産金時豆(大正金時)1kg

北海道四季工房

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北海道産金時豆(大正金時)1kg

煮豆に適した金時豆は、皮が柔らかいので、西洋風の煮込み料理や、スープなどにも利用されています。 商品の詳細情報 ●商品内容 金時豆(大正金時)1kg(250g×4) (北海道産) ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送時期 通年 新豆は、11月上旬から発送を開始します。 ●お届け日時指定 お届け時間帯のご指定が可能です。 ●配送便 ※常温便・冷蔵便で発送となる商品のみ同梱できます。 名称:金時豆 産地:北海道 内容量:1kg(250g×4) ※遺伝子組み換えではありません。■ 金時豆(大正金時)の発送期間 ■通年してお届けしています(新豆は11月上旬から発送を開始) 金時豆(きんときまめ)は、インゲン豆の代表的な品種で、北海道で栽培されているインゲン豆のうち、約7割を金時豆が占めています。 なかでも、よく知られているのが「大正金時」で、昭和初期に、北海道十勝地方の幕別町で発見され、大正村(現在は帯広市)で量産されたことからその名がつきました。 十勝地方の幕別町で発見された大正金時 皮が柔らかく食味に優れた金時豆 金時豆は、豆粒の形が良く、食味に優れていることから、煮豆に適した豆とされ、甘納豆の原料としても使われています。 また、皮が柔らかいので、西洋風の煮込み料理や、スープなどにも利用されています。 【煮豆の材料】 金時豆 200g、 砂糖 100g、 醤油 小さじ1、 塩 小さじ1/2、 水 600cc ・金時豆を軽く水洗いする。 ・鍋に水を入れ、沸騰したら醤油、砂糖、塩を加えてひと煮立ちさせる。 ・火を止め、金時豆を入れて蓋をし、そのまま一晩置く。 ・翌日、強火で沸騰させた後、落し蓋をして、弱火で約2時間煮る。(落し蓋をすることで、豆の柔らかさにムラが出るのを防ぎます。)...

ひよこ豆 インド産 1kg / 1000gKabuli Chana ガルバンゾ Chickpea エジプト豆 乾燥豆

インドカレーの店 アールティ

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ひよこ豆 インド産 1kg / 1000gKabuli Chana ガルバンゾ Chickpea エジプト豆 乾燥豆

※こちらの商品は季節や仕入れ時期によって、豆の大きさや色が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。 日本名:ヒヨコマメ 学名:Cicer arietinum 英語名:Chickpea Garbanzo beans Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 特徴:マメ科ヒヨコマメ属。 利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 インド料理ではチャナマサラ、またこの豆を粉にしたものをベサンと言い、パコラ(日本でいえば天ぷら)などの衣に使われます。トルコ料理ではフムス、中東地域ではファラフェルなどがこの豆を使って作られています。カボチャのように甘くてホクホクの食感です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ひよこ豆 原材料名 ひよこ豆 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 インド名称 ◆日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆、◆学名:Cicer arietinum ◆スペイン語: ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆 由来 英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると一般に認識されており、和名の由来ともなっているが...

黒豆 1kg 豆力 契約栽培 北海道 十勝産 黒大豆 くろまめ くろだいず 国産 乾燥豆 国内産 豆類 乾燥大豆 生豆

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黒豆 1kg 豆力 契約栽培 北海道 十勝産 黒大豆 くろまめ くろだいず 国産 乾燥豆 国内産 豆類 乾燥大豆 生豆

名称 黒大豆 規格 1Kg(250g×4袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 栽培履歴を管理した黒豆です。「畑の肉」と呼ばれる程栄養が豊富で、様々な料理に使えます。煮豆として最適です。 大豆が朝鮮を経由してわが国に伝わるのは、弥生時代初期とみられています。当時の食べ方は煮豆や炒り豆が主だったようで、味噌や醤油の原流の穀醤として利用され始めるのは奈良時代に入ってからです。 産地 北海道十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆やサラダ、豆ごはん等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便黒豆

秘伝豆 1kg 豆力 山形県産 ひでん豆 国産 青大豆 枝豆 だいず 国内産 乾燥豆 乾燥 大豆

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秘伝豆 1kg 豆力 山形県産 ひでん豆 国産 青大豆 枝豆 だいず 国内産 乾燥豆 乾燥 大豆

品種 青大豆 規格 1kg(250g×4袋) 商品説明 テレビでも何度か紹介された山形県産の秘伝豆です。秘伝豆は東北地方を中心に栽培が盛んな青大豆の一種です。枝豆として最高の品種で有りながら収穫期が秋のほんの1週間程度と短いため、生産量が少なく大変貴重な豆です。大柄な豆は食べごたえが有り、香り、豆の甘味が強く、それでいて青臭さが無いとても食べやすい美味しい青大豆です。昔より山形県ではひたし豆として愛され続けた逸品。丹精込めて作られた秘伝豆です。 産地 山形県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便

ひよこ豆 カナダ産 1kg / 1000gKabuli Chana ガルバンゾ Chickpea エジプト豆 乾燥豆

インドカレーの店 アールティ

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ひよこ豆 カナダ産 1kg / 1000gKabuli Chana ガルバンゾ Chickpea エジプト豆 乾燥豆

※こちらの商品は季節や仕入れ時期によって、豆の大きさや色が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。 日本名:ヒヨコマメ 学名:Cicer arietinum 英語名:Chickpea Garbanzo beans Bengal gram 形がヒヨコに似ていることからヒヨコ豆と呼ばれ、英語でチックピー、スペイン語でガルバンゾーという名で知られています。 特徴:マメ科ヒヨコマメ属。 利用方法・詳細:デーシー種という黒ひよこ豆の表皮を取り除いて、子葉を二つに割ったものをチャナダールと呼びます。 インド料理ではチャナマサラ、またこの豆を粉にしたものをベサンと言い、パコラ(日本でいえば天ぷら)などの衣に使われます。トルコ料理ではフムス、中東地域ではファラフェルなどがこの豆を使って作られています。カボチャのように甘くてホクホクの食感です。 【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。 夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。 商品詳細 商品名 ひよこ豆 原材料名 ひよこ豆 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 カナダ名称 ◆日本名:ひよこ豆/ヒヨコマメ/雛豆、◆学名:Cicer arietinum ◆スペイン語: ガルバンソ/Garbanzo/エジプト豆 由来 英名 Chickpea は「ひよこみたいな豆の形」による命名であると一般に認識されており、和名の由来ともなっているが...

イギリス産 赤えんどう 1kg 赤えんどう豆 エンソウ エンドウ豆 みつ豆 ミツ豆 アメ横 大津屋 輸入豆

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

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イギリス産 赤えんどう 1kg 赤えんどう豆 エンソウ エンドウ豆 みつ豆 ミツ豆 アメ横 大津屋 輸入豆

原材料:赤えんどう豆 形態:袋入り 賞味期限:360日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 えんどう豆 和名:エンドウ 蔓性の1〜2年生草本で、先端が分岐した巻き髭状になっていて、支柱に絡みながら伸び、1〜2mほどになります。 花は蝶に似た形で花柄に1〜数個の5花弁をつけます。 花色は白、紅、紫などがあり、莢は扁平で、中に5〜6個の種子ができます。 種子の大きさは4〜10mmで種皮色は淡緑、黄色、褐色地に紫黒微斑を持つものなどがあります。 連作障害の影響を受けやすく、連作してしまうと収穫量が激減してしまいます。 えんどう豆は人類と最も古いかかわりをもつ豆類の一つで、メソポタミアで生まれ、日本には中国を経て遣唐使により9〜10世紀にもたらされたといわれます。 平安時代中期に作られた辞書である「和名類聚抄(わみょうるいじゅしょう)」には「乃良末女(のらまめ)」の名で記載されています。 本格的に栽培されたのは明治に入ってからで、色々な品種が欧米各国から導入され、全国各地で生産が始まりました。 乾燥豆として使う子実用えんどうは主に北海道で明治の後半からヨーロッパへの輸出用として多く栽培されました。 昭和初期には3万haにも及ぶ広大な広さで栽培されていましたが、現代では上川地方を中心に僅かな広さしか生産されていません。 現代の乾燥豆の大半は輸入品でカナダ、イギリス、中国などから輸入しています。 乾燥豆には子実の色合いにより青えんどうと赤えんどうがあります。 赤えんどうは古くから蜜豆や豆大福に使われ、落雁用としても重要です

マローハットピース 1kg まめやの底力 イギリス産 青豌豆 えんどう豆 あおえんどう 豆ごはん 乾燥豆 豆類 和風食材 生豆

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マローハットピース 1kg まめやの底力 イギリス産 青豌豆 えんどう豆 あおえんどう 豆ごはん 乾燥豆 豆類 和風食材 生豆

品種 青豌豆 規格 1kg 商品説明 イギリス産のマローハットピース(青豌豆)です。えんどうは、古くから人類と関わりの深い豆類の一つで、起源はメソポタミアと考えられています。えんどうの利用法は非常に多様で、完熟種子を乾燥豆として使う以外に、未熟の莢を食べる「さやえんどう」、完熟前の軟らかい豆を莢からむいて食べる「グリーンピース」、グリーンピース大まで育った未熟の豆を莢ごと食べる「スナップエンドウ」、さらに新芽を摘んで食べる「豆苗(とうみょう)」がありますが、これらは野菜として扱われています。乾燥豆には、子実の色により、青えんどうと赤えんどうがあります。青えんどうは煮豆、甘納豆、うぐいす餡、炒り豆、フライビーンズなどの原料になり、最近ではスナック菓子や発泡酒の原料としても利用されています。一方、赤えんどうは、古くから蜜豆(みつまめ)や豆大福(まめだいふく)に使われ、和菓子の落雁(らくがん)用としても重要です。 産地 イギリス 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、6時間〜8時間水戻しをして、その後3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4)最後に味付けをします。 配送方法 宅配便

小豆 1kg / 1000gRed Beans 荅 製菓材料 和菓子 餡 赤飯 あずき 乾燥豆

インドカレーの店 アールティ

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小豆 1kg / 1000gRed Beans 荅 製菓材料 和菓子 餡 赤飯 あずき 乾燥豆

こちらの商品は乾燥 小豆 ( あずき アズキ )です。 小豆 の20%は タンパク質 でビタミンも多く含まれており、栄養価が高いと言われています。また、アントシアニンや亜鉛・ミネラルも豊富です。 ・小豆 は 和菓子 の 餡 ( 餡子 )・ぜんざい・羊羹 ( ようかん ) に使われていて、業界では しょうず とも呼ばれています。 和菓子 の 餡 は どら焼き ・ あんパン 饅頭 (まんじゅう)など。 ・あずきを甘くせずに餅米と炊いて作る 赤飯 (せきはん)にも使われています。 ・豆の戻し方はボウルや鍋に豆を入れ、水は豆の約4倍ほど入れて6時間から一晩十分に水を吸わせてからご利用ください。 圧力鍋を利用すると短時間でふっくらと煮えますよ。 商品詳細 商品名 小豆 原材料名 小豆 内容量 1kg/1000g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 オーストラリア、カナダ小豆 あずき こちらの商品は乾燥 小豆 ( あずき アズキ )です。 小豆 の20%は タンパク質 でビタミンも多く含まれており、栄養価が高いと言われています。また、アントシアニンや亜鉛・ミネラルも豊富です。 ・小豆 は 和菓子 の 餡 ( 餡子 )・ぜんざい・羊羹 ( ようかん ) に使われていて、業界では しょうず とも呼ばれています。 和菓子 の 餡 は どら焼き ・ あんパン 饅頭 (まんじゅう)など。 ・あずきを甘くせずに餅米と炊いて作る 赤飯 (せきはん)にも使われています。 ・豆の戻し方はボウルや鍋に豆を入れ、水は豆の約4倍ほど入れて6時間から一晩十分に水を吸わせてからご利用ください。...

大豆 1kg まめやの底力 北海道産 だいず 国産 乾燥豆 国内産 豆類 乾燥大豆 和風食材 生豆 業務用 大容量 徳用

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大豆 1kg まめやの底力 北海道産 だいず 国産 乾燥豆 国内産 豆類 乾燥大豆 和風食材 生豆 業務用 大容量 徳用

品種 とよまさり大豆 規格 1Kg(業務用大袋タイプ) 商品説明 北海道産の大豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。日本国内でも需要の8割は製油用で、残りが煮豆、惣菜(そうざい)、納豆、豆腐、油揚げ、凍豆腐、味噌、醤油等の食品用です。大豆には、イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便

小豆 900g 北海道十勝産 メール便 豆力 北海道産 アサヒ食品工業 国産 国内産 乾燥小豆 あずき 豆 乾燥豆 お赤飯 お祝い

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小豆 900g 北海道十勝産 メール便 豆力 北海道産 アサヒ食品工業 国産 国内産 乾燥小豆 あずき 豆 乾燥豆 お赤飯 お祝い

名称 小豆 規格 900g 商品説明 日常の感謝を込めて企画したポッキリセットです。お得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 北海道産の良質な小豆です。粒ぞろいの小豆でメール便が利用可能なサイズにしております。小豆は食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の成分が多く含まれております♪ 産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4)最後に味付けをします。5)赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。 配送方法 メール便選択可能

レンズ豆 皮つき 1kg 豆力 れんずまめ レンティルピース 皮付き 国内加工 乾燥豆 豆類 乾燥豆 サラダ豆 スープ 輸入豆

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レンズ豆 皮つき 1kg 豆力 れんずまめ レンティルピース 皮付き 国内加工 乾燥豆 豆類 乾燥豆 サラダ豆 スープ 輸入豆

品種 レンズ豆 規格 1Kg(200g×5袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 レンズまめは、扁平で、光学レンズ(凸レンズ)のような形をしています。豆の色は緑色や緑褐色、皮をむいた状態では赤色や橙色になります。その起源はメソポタミア地域で、徐々に西方のエジプト、ギリシャ、ローマへと伝わったと考えられており、紀元前から栄養価の高い食品として食べられていた豆です。形状が扁平であるため直接煮ても非常に短時間で火が通るので、水に浸けたり、下ゆでをする必要がないことが特徴です。カレーやサラダ、スープなどにご利用出来ます。 産地 アメリカ 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗う。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。 配送方法 宅配便

小豆 1kg 豆力 カナダ産 業務用 あずきし ょうず 徳用 乾燥小豆 あずき あづき 豆 乾燥豆 手料理 輸入小豆 輸入豆 お祝い 豆類

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小豆 1kg 豆力 カナダ産 業務用 あずきし ょうず 徳用 乾燥小豆 あずき あづき 豆 乾燥豆 手料理 輸入小豆 輸入豆 お祝い 豆類

品種 小豆 規格 1kg(200g×5袋 便利な小分けパック♪) 商品説明 カナダ産の小豆です。北海道産の小豆に比べやや小粒ですが、品質は国産に近く、使いやすさが特徴です。カナダ産の小豆は、最近業務用として国内で大変人気があります。あずきのほとんどは餡や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられています。白小豆は貴重なあずきの白餡となり、生菓子、羊羹、最中等に用いられます。豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 年度産 2018年度産 産地 カナダ 調理例、用途 1)ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。2)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。3)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。4)最後に味付けをします。5)赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能

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レッドキドニービーンズ レッドキドニー=赤いんげん豆。 紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ないのが特徴です。 クセがなくさっぱりとしているのでサラダにもよく合います。 商品詳細 商品名 レッドキドニービーンズ 原材料名 レッドキドニービーンズ 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 中国※この商品は、割れや欠け、色ムラ、サイズが不揃いのためお安くなっておりますが、通常の製品と同じ成分ですので、予めご了承いただけますよう、よろしくお願いいたします。 名称 ◆学名:Pisum sativum 和名:金時豆、赤いんげん豆◆英語名:Red kidney beans 栄養価 成熟した種子は乾燥させて貯蔵し、煮豆や甘納豆、菓子用の餡などに用いられる。 フランス料理・イタリア料理では白インゲン豆が煮込み料理に好んで使用される。 乾燥重量の2割余りをタンパク質が占める。アミノ酸組成のバランスも良くアミノ酸スコアは100であり、 特にリシンを豊富に含み、リシンが不足している主要3大穀物(小麦、トウモロコシ、米) との食べ合わせも良い。ラテンアメリカ諸国の重要な蛋白源でもある。 科目 マメ科の一年草 使用方法 レッドキドニーはチリパウダーや香辛料との相性が特によく、 エスニック料理をつくる際にはかかせないお豆となっています。 また、チリコンカンやタコスなど南米の料理でよく使われています。

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レッドキドニービーンズ レッドキドニー=赤いんげん豆。 紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ないのが特徴です。 クセがなくさっぱりとしているのでサラダにもよく合います。 商品詳細 商品名 レッドキドニービーンズ 原材料名 レッドキドニービーンズ 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 中国※この商品は、割れや欠け、色ムラ、サイズが不揃いのためお安くなっておりますが、通常の製品と同じ成分ですので、予めご了承いただけますよう、よろしくお願いいたします。 名称 ◆学名:Pisum sativum 和名:金時豆、赤いんげん豆◆英語名:Red kidney beans 栄養価 成熟した種子は乾燥させて貯蔵し、煮豆や甘納豆、菓子用の餡などに用いられる。 フランス料理・イタリア料理では白インゲン豆が煮込み料理に好んで使用される。 乾燥重量の2割余りをタンパク質が占める。アミノ酸組成のバランスも良くアミノ酸スコアは100であり、 特にリシンを豊富に含み、リシンが不足している主要3大穀物(小麦、トウモロコシ、米) との食べ合わせも良い。ラテンアメリカ諸国の重要な蛋白源でもある。 科目 マメ科の一年草 使用方法 レッドキドニーはチリパウダーや香辛料との相性が特によく、 エスニック料理をつくる際にはかかせないお豆となっています。 また、チリコンカンやタコスなど南米の料理でよく使われています。

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