歌行燈
1,998円
原材料名 食塩、むろぶし、さばぶし、かつおぶし、にぼし、こんぶ、乾しいたけ、砂糖、粉末しょうゆ、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む) 内容量 だしのもと 8.5g×50袋 (ティーパック方式) 賞味期限 生産後流通期間を頂いており、7-10ヶ月程 保存方法 常温保存 ■主な原料の産地(2019年5月現在) ・むろぶし(ムロアジ):熊本県、鹿児島県、三重県 ・さばぶし(サバ) :熊本県、鹿児島県、三重県 ・かつおぶし(カツオ):鹿児島県、静岡県 ・にぼし(イワシ) :熊本県、長崎県、香川県、愛媛県、山口県、広島県、三重県 ・こんぶ :北海道 ・乾しいたけ :大分県、宮崎県、熊本県、秋田県、岩手県 ※主要原材料はすべて国産で、上記各県品から品質の良い物を選別して仕入れをしています。時期により上記以外の県になることもございますが、日本国内産に変わりありません。今後も随時状況を更新いたします。 ※品質を保つため1袋ごとに窒素ガスを充填し、 個別包装しております。
歌行燈
3,780円
原材料名 食塩、むろぶし、さばぶし、かつおぶし、にぼし、こんぶ、乾しいたけ、砂糖、粉末しょうゆ、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む) 内容量 だしの素 小袋 8.5g×100袋 (だしパック) 賞味期限 製造日より1年(※) 保存方法 常温保存 ※生産後流通期間を頂いており、7-10ヶ月程 ■主な原料の産地(2019年5月現在) ・むろぶし(ムロアジ):熊本県、鹿児島県、三重県 ・さばぶし(サバ) :熊本県、鹿児島県、三重県 ・かつおぶし(カツオ):鹿児島県、静岡県 ・にぼし(イワシ) :熊本県、長崎県、香川県、愛媛県、山口県、広島県、三重県 ・こんぶ :北海道 ・乾しいたけ :大分県、宮崎県、熊本県、秋田県、岩手県 ※主要原材料はすべて国産で、上記各県品から品質の良い物を選別して仕入れをしています。時期により上記以外の県になることもございますが、日本国内産に変わりありません。今後も随時状況を更新いたします。 ※品質を保つため1袋ごとに窒素ガスを充填し、 個別包装しております。
歌行燈
1,750円
原材料名 しょうゆ(本醸造)、糖類(水あめ、砂糖)、かつおぶし(粗砕)、かつおぶしエキス、みりん、そうだかつおぶし(粗砕)、食塩、さばぶし(粗砕)、こんぶ、乾しいたけ、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)原材料の醤油は遺伝子組換え大豆を使用しておりません 内容量 400ml/5本 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け保存 ◎ストレートつゆ:そのまま薄めずにご使用ください ◎開栓後は要冷蔵:保存料無添加のため開栓後はできるだけ1回でお使いください。残った場合は必ずキャップを締め、立てて冷蔵庫(10℃以下)で保存し、2〜3日を目安にお召しあがりください。 麺は『味の芸術品』歌行燈の手のべそうめん、ひやむぎにベストマッチです! ※ めんつゆ以外に... ・天つゆ、冷奴のたれ ・漬物の味付け(一夜漬け、数時間で味が付きます) ・変わりつけつゆ(サラダ麺、和風パスタ、冷やし中華等) ・煮物、炊き合わせ、天丼カツ丼等和食のたれ ・オムレツの味付け、カレーなど洋食の隠し味にも利きます●麺をひきたてるストレートつゆ(1本で約5人前/1人前80ml換算) 創業明治10年、三重県桑名の本店や東海地区の店舗、首都圏デパート各店で高い評価の歌行燈の味。焼津産かつお節・さばぶし・北海道産こんぶを使い、老舗うどん屋ならではのこだわりで仕込みました
歌行燈
972円
商品仕様 名称 冷凍シュウマイ 原材料名 蛤:桑名畜養蛤むき身(中国産)すり身:(魚肉、でん粉、卵白、発酵調味料、砂糖、食塩、魚醤)、玉ねぎ、イタヤ貝、卵白、片栗粉、野菜だし(醤油、砂糖、食塩、玉ねぎ、発酵調味料、セロリ、人参、酵母エキス、その他)/ゼラチン、加工デンプン、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・卵・ゼラチン・魚醤(魚介類)を含む 皮:小麦粉(国内製造)、でん粉、食塩/酒精 つゆ:さばぶしエキス、しろしょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、食塩、かつおぶしエキス(小麦を含む)、混合ぶしエキス、たん白加工分解物(大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素 内容量 シュウマイ(6個入) つゆ 75g × 1袋 賞味期間 ラベルに記載(製造日より3ヶ月間) 保存方法 -18℃以下で保存してください 凍結直前加熱の有無/加熱してありません加熱調理の必要性/加熱してください 販売者 三重県桑名市江戸町10番地 株式会社 歌行燈 調理方法 1.凍った状態のトレイ上部のラップに穴を開け、電子レンジ200wで3分、その後500wで2分加熱してください。 2.つけたれは、「歌行燈のつゆ」1袋に対してお湯または水200ccを加え、火にかけて沸騰させて下さい。 お願いとご注意 シュウマイは解凍せず、必ず凍った状態で調理して下さい。 解凍しますと、シュウマイとシュウマイが引っ付いて取れなくなり、更にフライパンから取り出すことが困難になります。 ※歌行燈の冷凍麺シリーズをお買い求め時には冷凍便同梱できます。●桑名の新名物 プリプリの蛤が入ったふわふわシュウマイ。 じっくり煮出した歌行燈秘伝の出汁にくぐらせることで、蛤がもつ旨味をいっそう引き立てます。
歌行燈
3,240円
内容量 手のべ半生うどん 100g 8袋 うどんつゆ 75ml 4袋 歌行燈のだしのもと 8.5g 5袋 賞味期限 製造日より3ヶ月 保存方法 常温保存【贈り物にふさわしい品質】 「手のべ」の名の通り昔ながらの手作りの麺 恵まれた気候風土の大矢知の気質が作りあげる手のべ麺は、まろやかな歯ざわりと、腰があり煮くずれしない味の芸術品です。 麺を良く知る創業明治10年 歌行燈の名代のだしつゆと共にお召しあがりください。
歌行燈
1,728円
内容量 手のべうどん 200g 3束 手のべきしめん 200g 2束 賞味期限 製造日より1年 保存方法 常温保存【贈り物にふさわしい品質】 「手のべ」の名の通り昔ながらの手作りの麺 恵まれた気候風土の大矢知の気質が作りあげる手のべ麺は、まろやかな歯ざわりと、腰があり煮くずれしない味の芸術品です。 【伊勢神宮奉納品】 平成25年に、20年に一度の式年遷宮を迎えた伊勢神宮。その食と産業を司る豊受大神宮(外宮さん)に、歌行燈の「手のべうどん」「だしのもと」「はまぐりうどん」を奉納いたしました。 古式ゆかしき神様へ捧げられた『うましくに三重』の味をお楽しみくださいませ。
歌行燈
3,240円
内容量 手のべうどん 200g 4束 手のべきしめん 200g 3束 歌行燈のだしのもと 8.5g 10袋 賞味期限 製造日より1年 保存方法 常温保存【贈り物にふさわしい品質】 「手のべ」の名の通り昔ながらの手作りの麺 恵まれた気候風土の大矢知の気質が作りあげる手のべ麺は、まろやかな歯ざわりと、腰があり煮くずれしない味の芸術品です。 麺を良く知る創業明治10年 歌行燈の名代のだしつゆと共にお召しあがりください。 【伊勢神宮奉納品】 平成25年に、20年に一度の式年遷宮を迎えた伊勢神宮。その食と産業を司る豊受大神宮(外宮さん)に、歌行燈の「手のべうどん」「だしのもと」「はまぐりうどん」を奉納いたしました。 古式ゆかしき神様へ捧げられた『うましくに三重』の味をお楽しみくださいませ。
歌行燈
345円
内容量 手のべうどん 200g 賞味期限 製造日より1年 保存方法 常温保存●大矢知の里で作られた高級麺 「手延べ」の名の通り昔ながらの製法の手作り麺。恵まれた気候風土の大矢知の気質が作りあげる手延べ麺は、コシがあり煮くずれしにくく、どこまでも滑らかな舌触り、つるつるっとした喉越し。まさに味の芸術品です。 ●伊勢神宮奉納品 平成25年に、20年に一度の式年遷宮を迎えた伊勢神宮。その食と産業を司る豊受大神宮(外宮さん)に、歌行燈の「手のべうどん」「だしのもと」「はまぐりうどん」を奉納いたしました。 古式ゆかしき神様へ捧げられた『うましくに三重』の味をお楽しみくださいませ。
歌行燈
594円
●創業明治十年 歌行燈自慢の味をご家庭で 低アミロースでモチモチ、滑らかな食感が特徴の三重県産小麦「あやひかり」を100%使用の茹でたて麺を急速冷凍しました。麺、つゆ、具材、ひとつひとつにこだわって丁寧に作った冷凍麺セットです。 忙しい時のお食事 夜食 一人暮らしのお子様への 贈り物 年明けうどん にもおすすめ。 内容量 ・冷凍うどん 240g・濃縮うどんつゆ 75ml・野菜のかき揚げ・ねぎ 10g 賞味期限 製造日より3ヶ月 保存方法 冷凍保存 調理方法 【温かいかき揚げうどん】1.お湯を沸かした鍋に冷凍うどんを入れ、ほぐれたらザルで水気を切りうどん鉢へ。2.別の鍋にうどんつゆと水300ccと具材を入れゆっくりとひと煮立ちさせる。(天ぷらが温かくなるまで) 3.温まった2をおうどんにかけてできあがり。【冷たいかき揚げうどん】1.お湯を沸かした鍋に冷凍うどんを入れ、ほぐれたらザルにあけ冷水でしめ、水気を切りうどん鉢へ。2.天ぷらは600wレンジで30秒温める。3.つゆと水300ccをあわせる。4.おうどんへ天ぷらをのせ、3をかけて出来上がり。
歌行燈
4,425円
●創業明治十年 歌行燈自慢の味をご家庭で 低アミロースでモチモチ、滑らかな食感が特徴の三重県産小麦「あやひかり」を100%使用の茹でたて麺を急速冷凍しました。麺、つゆ、具材、ひとつひとつにこだわって丁寧に作った冷凍麺セットです。 忙しい時のお食事 夜食 一人暮らしのお子様への 贈り物 年明けうどん にもおすすめ。 内容量 6食セット(1食あたり)・冷凍うどん 240g・濃縮うどんつゆ 75ml・牛すき煮 130g・ねぎ 10g 賞味期限 製造日より4ヶ月 保存方法 冷凍保存 調理方法 1.お湯を沸かした鍋に冷凍うどんを入れ、ほぐれたらザルで水気を切りうどん鉢へ。2 牛肉うどんの具材を湯せんして解凍しておきます。3.別の鍋にうどんつゆと水300ccを入れ、ひと煮立ちさせ、解凍した牛肉うどんの具材とネギを入れ温めます。 4.温まった3をおうどんにかけてできあがり。
歌行燈
486円
●創業明治十年 歌行燈自慢の味をご家庭で 低アミロースでモチモチ、滑らかな食感が特徴の三重県産小麦「あやひかり」を100%使用の茹でたて麺を急速冷凍しました。麺、つゆ、具材、ひとつひとつにこだわって丁寧に作った冷凍麺セットです。 忙しい時のお食事 夜食 一人暮らしのお子様への 贈り物 年明けうどん にもおすすめ。 内容量 ・冷凍うどん 240g・濃縮うどんつゆ 75ml・味付あげ・ねぎ 10g 賞味期限 製造日より3ヶ月 保存方法 冷凍保存 調理方法 1.お湯を沸かした鍋に冷凍うどんを入れ、ほぐれたらザルで水気を切りうどん鉢へ。2.別の鍋にうどんつゆと水300cc、具材を入れ、ひと煮立ちさせる。3.温まった2をおうどんにかけてできあがり。
歌行燈
594円
●創業明治十年 歌行燈自慢の味をご家庭で 低アミロースでモチモチ、滑らかな食感が特徴の三重県産小麦「あやひかり」を100%使用の茹でたて麺を急速冷凍しました。麺、つゆ、具材、ひとつひとつにこだわって丁寧に作った冷凍麺セットです。 忙しい時のお食事 夜食 一人暮らしのお子様への 贈り物 にもおすすめ。 内容量 ・冷凍きしめん 230g・濃縮めんつゆ 75ml・野菜のかき揚げ・ねぎ 10g 賞味期限 製造日より3ヶ月 保存方法 冷凍保存 調理方法 【温かいかき揚げきしめん】1.お湯を沸かした鍋に冷凍麺を入れ、ほぐれたらザルで水気を切りうどん鉢へ。2.別の鍋にめんつゆと水300ccと具材を入れゆっくりとひと煮立ちさせる。(天ぷらが温かくなるまで) 3.温まった2を麺にかけてできあがり。【冷たいかき揚げきしめん】1.お湯を沸かした鍋に冷凍麺を入れ、ほぐれたらザルにあけ冷水でしめ、水気を切りうどん鉢へ。2.天ぷらは600wレンジで30秒温める。3.つゆと水300ccをあわせる。4.麺へ天ぷらをのせ、3をかけて出来上がり。