メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「ししゃも鵡川」検索結果。

ししゃも鵡川の商品検索結果全76件中1~60件目

北海道鵡川産ししゃもC特大サイズ【雄10尾・雌10尾】北海道鵡川町産柳葉魚 カネダイ大野商店【むかわ産本シシャモ】北海道固有種 本ししゃも【子持ちシシャモ】ムカワ町産本柳葉魚【夫婦セット】特大オス...

麺本舗吉粋 楽天支店

4,965

北海道鵡川産ししゃもC特大サイズ【雄10尾・雌10尾】北海道鵡川町産柳葉魚 カネダイ大野商店【むかわ産本シシャモ】北海道固有種 本ししゃも【子持ちシシャモ】ムカワ町産本柳葉魚【夫婦セット】特大オス...

商品詳細 【商品内容】 北海道鵡川産 ししゃも大セット 内容量:オス10尾・メス10尾=合計20尾 保存方法:要冷凍(-18℃以下) ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍言わずと知れた北海道鵡川産のししゃもです。しかもこちらは通常のししゃもより大きい貴重な大サイズとなります。オス・メスセットとなっており食べ応え抜群です!漁の期間は年間で晩秋から初冬のたった2ヶ月程です。ししゃもは鮭と同じように川で産まれて海で育ちます。そして産卵の為に北海道の川に戻ってきます。川を昇るために海でしっかりと餌を食べ、産卵の為に栄養を蓄えているので、大きさはもちろん、脂ののりも最高の状態です。そして漁獲したシシャモは職人の手によって干されます。外に沢山のししゃもを干しているその光景は、北海道の季節の風物詩とも言われています。 場所はムレトイの丘。鵡川に今なお残るこの儀式は、柳葉魚漁の前に行われ、村の守り神、海と川と河口の神々に豊漁を祈る儀式。儀式のあとは、柳葉魚が川にそ上する妨げになったり、霊魚である柳葉魚を汚してはならないと、人々は河口に近づかなかったといいます。味付けした後、ししゃもの口に串を刺し、冷風乾燥させます。この時均一に乾燥される様に、ししゃも同士が余りくっついたりしないようにしたり、干しすぎて乾き過ぎないようにしたりと、美味しい生干しに仕上げる職人の技が光る光景です。 北のハイグレード食品に選ばれてます!「北のハイグレード食品」とは、首都圏、関西圏で活躍する北海道ゆかりの食の専門家である「北海道食のサポーター」がプロの厳しい目で選考します。ポイントは優れた味はもちろん、高い品質管理や消費者訴求力です。北海道鵡川産というブランドに甘んじることなく、素材の魅力を存分に発揮されています。作り手の熱い思いが伝わるこちらの商品は...

【北海道産】 本ししゃもの一夜干し 10尾入 ( 鵡川町加工 ) 干物 / ひもの / ししゃも / お魚

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3,200

【北海道産】 本ししゃもの一夜干し 10尾入 ( 鵡川町加工 ) 干物 / ひもの / ししゃも / お魚

子持ち本ししゃも~北海道鵡川産 メスの「子持ち本ししゃも」には、お腹いっぱいにプッチプチの卵がギッシリ詰まっています。卵は大変コクがあり、火を通せばホクホクの食感に!本ししゃもは骨がやわらかく、まるごと食べられることから子供から大人まで ごはんのおかず、お酒の肴としてオススメです。北海道産シシャモは食通の間でも大変人気があるんです(^O^)/ ■希少な天然物・北海道産子持ちししゃも。 本シシャモは、北海道の太平洋側のみに生息する日本固有種。つまり北海道でしか獲れない希少な魚なんです。 本シシャモの代用品(カぺリン)とは、姿・味わいは全く違い、本シシャモならではの上品な旨味や香り・卵の食感を味わえます。 ■「干し」こだわった逸品。 一尾づつ手作業で天日干しすることで、本来の旨味・香りを最大限に引き出しています。ほのかな甘みがあり、食通の間でも根強い人気があるんです(^O^)/ ■冷凍パックで美味しさ密封! 天日干し後は急速冷凍。食べたい時に冷凍庫から出して解凍するだけ♪お好きな時にお召し上がれます。ご家族の特別な記念日に、ご友人を招いてのパーティーに珍しく美味しい北海道産シシャモで驚かしては!?天ぷらやフライにもオススメです。

北海道海鮮ギフトセット[H-05]カネダイ大野商店 鵡川産ししゃもB セット

北海道グルメマート

5,500

北海道海鮮ギフトセット[H-05]カネダイ大野商店 鵡川産ししゃもB セット

PR 活かに専門店「かにのマルマサ」 ■ 内容量 生干しシシャモB 詰合わせ ししゃも オス10尾・メス20尾 ※北海道庁が認定するブランド [北のハイグレード食品2012] 受賞賞品 ※パッケージは変更になる場合があります。 ■ 原材料 柳葉魚(北海道産)、食塩 ■ 賞味期限 冷凍1ヶ月 ■商品お届けについて ご注文より、1週間以降のお届けとなります。ご希望日が御座いましたら、ご注文の際にご指定下さい。 ■送料・同梱について 他商品と同送の場合、送料は変わらずお届けできます。 但し、一部商品には品質の関係上同送が出来ない商品が御座います。 同梱については、こちらをご覧ください。 ■お知らせ ◆当店の商品は全て贈り物に対応いたします。 父の日/母の日/御中元/御歳暮/お正月/クリスマス/敬老の日/お誕生日 ◆お中元/お歳暮/お年賀/御祝い/内祝い/残暑お見舞い/暑中お見舞い/御入学祝いなどに熨斗(のし紙)の対応をいたします。お気軽にお申しつけ下さい。 ■関連商品 ・ 鍋セット! ・ 蟹・えびセット! ・ 鮭セット! ・ 干物セット! ・ 魚卵セット! ・ バラエティーセット! ギフト対応         当店利用キーワード 福袋 北海道物産展 ご当地北海道 通販ギフト 通信販売 柳葉魚 干し魚セット ロングセラー商品 子持ちししゃも 子持ち柳葉魚 子持ちシシャモカネダイ大野商店の生干しししゃもは、焼くとジューッと脂がしたたり、身はふっくらと上品な味わい。また、ししゃも本来の繊細な味わいを楽しんで頂くために、あえて塩は薄味にしております。食べ方は、冷凍のままフライパンで焼くだけ。ししゃもから出る脂で焦がすことなくカンタンに焼き上がります。焼きたてのメスは頬張ると卵の甘味が口いっぱいに広がります...

北海道海鮮ギフトセット[H-04]カネダイ大野商店 鵡川産ししゃもA セット

北海道グルメマート

4,300

北海道海鮮ギフトセット[H-04]カネダイ大野商店 鵡川産ししゃもA セット

PR 活かに専門店「かにのマルマサ」 ■ 内容量 生干しシシャモA 詰合わせ ししゃも オス・メス 各10尾※北海道庁が認定するブランド[北のハイグレード食品2012] 受賞賞品 ※パッケージは変更になる場合があります。 ■ 原材料 柳葉魚(北海道産)、食塩 ■ 賞味期限 冷凍1ヶ月 ■商品お届けについて ご注文より、1週間以降のお届けとなります。ご希望日が御座いましたら、ご注文の際にご指定下さい。 ■送料・同梱について 他商品と同送の場合、送料は変わらずお届けできます。 但し、一部商品には品質の関係上同送が出来ない商品が御座います。 同梱については、こちらをご覧ください。 ■お知らせ ◆当店の商品は全て贈り物に対応いたします。 父の日/母の日/御中元/御歳暮/お正月/クリスマス/敬老の日/お誕生日 ◆お中元/お歳暮/お年賀/御祝い/内祝い/残暑お見舞い/暑中お見舞い/御入学祝いなどに熨斗(のし紙)の対応をいたします。お気軽にお申しつけ下さい。 ■関連商品 ・ 鍋セット! ・ 蟹・えびセット! ・ 鮭セット! ・ 干物セット! ・ 魚卵セット! ・ バラエティーセット! ギフト対応         当店利用キーワード福袋 北海道物産展 ご当地北海道 通販ギフト 通信販売 柳葉魚 干し魚セット ロングセラー商品 子持ちししゃも 子持ち柳葉魚 子持ちシシャモカネダイ大野商店の生干しししゃもは、焼くとジューッと脂がしたたり、身はふっくらと上品な味わい。また、ししゃも本来の繊細な味わいを楽しんで頂くために、あえて塩は薄味にしております。食べ方は、冷凍のままフライパンで焼くだけ。ししゃもから出る脂で焦がすことなくカンタンに焼き上がります。焼きたてのメスは頬張ると卵の甘味が口いっぱいに広がります...

北海道海鮮ギフトセット[H-06]カネダイ大野商店 鵡川産ししゃもC セット

北海道グルメマート

5,500

北海道海鮮ギフトセット[H-06]カネダイ大野商店 鵡川産ししゃもC セット

PR 活かに専門店「かにのマルマサ」 ■ 内容量 生干しシシャモC 詰合わせ ししゃも大サイズ オス・メス 各10尾※北海道庁が認定するブランド[北のハイグレード食品2012] 受賞賞品 ※パッケージは変更になる場合があります。 ■ 原材料 柳葉魚(北海道産)、食塩 ■ 賞味期限 冷凍1ヶ月 ■ 保存方法 要冷凍(-18℃以下) ※解凍後、冷蔵(10℃以下)保管の上5日以内にお召し上がり下さい。 ■ 名称 ししゃも ■ 製造者 株式会社カネダイ大野商店 ■商品お届けについて ご注文より、1週間以降のお届けとなります。ご希望日が御座いましたら、ご注文の際にご指定下さい。 ■送料・同梱について 他商品と同送の場合、送料は変わらずお届けできます。 但し、一部商品には品質の関係上同送が出来ない商品が御座います。 同梱については、こちらをご覧ください。 ■お知らせ ◆当店の商品は全て贈り物に対応いたします。 父の日/母の日/御中元/御歳暮/お正月/クリスマス/敬老の日/お誕生日 ◆お中元/お歳暮/お年賀/御祝い/内祝い/残暑お見舞い/暑中お見舞い/御入学祝いなどに熨斗(のし紙)の対応をいたします。お気軽にお申しつけ下さい。 ■関連商品 ・ 鍋セット! ・ 蟹・えびセット! ・ 鮭セット! ・ 干物セット! ・ 魚卵セット! ・ バラエティーセット! ギフト対応         当店利用キーワード福袋 北海道物産展 ご当地北海道 通販ギフト 通信販売 柳葉魚 干し魚セット ロングセラー商品 子持ちししゃも 子持ち柳葉魚 子持ちシシャモカネダイ大野商店の生干しししゃもは、焼くとジューッと脂がしたたり、身はふっくらと上品な味わい。また、ししゃも本来の繊細な味わいを楽しんで頂くために...

北海道鵡川産ししゃもA オス10尾、メス10尾【化粧箱入】これが本物!ふっくら柔らかコクが違う!【カネダイ大野商店】

麺本舗吉粋 楽天支店

3,854

北海道鵡川産ししゃもA オス10尾、メス10尾【化粧箱入】これが本物!ふっくら柔らかコクが違う!【カネダイ大野商店】

商品詳細 【商品内容】これが本物!北海道鵡川産ししゃもA【化粧箱入】 ふっくら柔らかコクが違う! 原材料名:ししゃも(北海道産)・塩 内容量:20入【オス10尾 メス(中)10尾】 【保存方法】-18℃以下で保存してください。■解凍後はお早めにお召し上がり下さい♪Q&A よくある質問【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。世界中 でも北海道南部の太平洋沿岸の一部でしか獲れません。漁獲高の減少のため、輸入品のカラフトシシャモ(カペリン)が「シシャモ」として食卓に上るのが一般的です。 北海道太平洋沿岸でしか獲れない、本物のししゃもです!なかでも最高級の鵡川産! 本シシャモがビッシリ!!10月~11月この時期の鵡川町ではこのような風景がよく見られます。 ※シシャモは鵡川町の町魚に指定されています。 本ししゃもとは 秋に川を遡上して産卵する特異な生態を持っていて、一生を海で過ごす カラフトシシャモ (キャぺリン) とは全く別物です。 本ししゃもは、1年で10月~11月しか漁が行われない為、数量に限りがあり大変貴重な魚です。 スーパーなどで売っている俗にいう「ししゃも」とは、味や風味があきらかに違います! 鵡川産ししゃもは、全国で屈指の清流度を誇る一級河川・鵡川に遡上してくる、まさに神の魚です。 神々へ豊漁祈る儀式 シシャモカムイノミ 場所はムレトイの丘。 鵡川に今なお残るこの儀式は...

子持ちシシャモ メス 20尾入り(大サイズ) 北海道鵡川・広尾・厚賀・釧路産ししゃもです。脂のりも良く、ご飯のおかずに最適な干物柳葉魚、干し魚。ぷちぷち卵の食感も味わえます。北海道グルメ食品 魚介類...

北海道グルメ通販 かに太郎

6,480

子持ちシシャモ メス 20尾入り(大サイズ) 北海道鵡川・広尾・厚賀・釧路産ししゃもです。脂のりも良く、ご飯のおかずに最適な干物柳葉魚、干し魚。ぷちぷち卵の食感も味わえます。北海道グルメ食品 魚介類...

「北海道産の子持ちシシャモ メス。干し魚、卵付き」の解説 潮風と天日で干したふっくら柔らかいメスししゃも 脂のり抜群、ご飯のおかず、お酒のおつまみに最適。 ししゃも本来の美味しさを知っていただける一押しの商品です。 ぷちぷち卵の食感も最高!贈り物にも大変喜ばれています。 「北海道産の子持ちシシャモ メス。干し魚、卵付き」の詳細 商品名 子持ち柳葉魚 雌 20尾入り (大サイズ 15~16センチ前後 1尾の重さ26~31g) 北海道鵡川・広尾・厚賀・釧路産 柔らか過ぎず、かたすぎず、ちょうど良い具合に一夜干ししたししゃもを、急速冷凍してからお届けいたします。 簡易化粧箱入り。 食べ方について 凍ったまま弱火で焼くと、美味しく焼きあがります。 お届け予定日 注文決済終了後は、1~2日以内に発送予定(店舗休業日を除く) 賞味期限目安 解凍後は、2日以内に焼いて召し上がってください。 冷凍保存の場合は、冷凍庫で1ヶ月が目安です。 返品特約条件/使用できないカード こちらをご参照下さい ●デビットカードはご利用できません。 配送方法 クール宅急便にて、翌々日着でお届けいたします(当店発送日より) 沖縄・離島は場所により余計に日数がかかります。 ※道路状況・天候等の諸事情で到着が遅れる場合がございます。 送料・配達業者 ヤマト運輸 送料はこちらをご参照下さい。 ●風呂敷に包んで(冷蔵品はビニール袋)、こちらの箱でお届け致します ●商品のサイズ・季節によって、箱の種類(ダンボール・発泡スチロールなど)が変わります。 ●当店では、値段がわかる納品書などは同封していませんので、贈答・ギフトとしてお使い頂けます。 のしはビニールに包んで箱の中に入っています。 北海道のグルメお取り寄せ。ししゃも 焼き魚お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日...

干物ギフト 最高級 本ししゃも 特大サイズ 北海道 鵡川産 メス 特大20尾!築地直送 敬老の日 贈答用 干物 お歳暮 御歳暮【本シシャモメス20尾】

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8,880

干物ギフト 最高級 本ししゃも 特大サイズ 北海道 鵡川産 メス 特大20尾!築地直送 敬老の日 贈答用 干物 お歳暮 御歳暮【本シシャモメス20尾】

食通の皆様、築地に入荷する最高級の本ししゃもをお届けします。ご存じの方も多いかもしれませんが、カラフトシシャモと本シシャモは全くの別物であり、その旨味、風味、多くの部分に渡り全く別格のものと言われております。更に今回の本ししゃもは、本ししゃもの中でも、そのサイズは、他とは一線を画す特大サイズとなります!特大サイズならではの身の厚さと風味と旨味!ぜひ味わって頂きたいです! メスは何と言ってもその卵!卵に旨味がぎっしろと詰まっており、非常に美味です。 化粧箱に入ってきますので、贈答用(父の日・母の日・敬老の日)でもお使いになることもできます。熨斗対応も致しますので、その際は以下ご選択頂ければと思います。●送料無料について 北海道・九州と沖縄及び一部離島については、追加料金を頂く場合がございますので、予めご了承下さい。(北海道/九州+500円、沖縄/離島+1000円) ●名称:本シシャモ ●原材料:ししゃも(北海道産)、食塩 ●内容量:特大 20尾 ●賞味期限:約半年~一年 ●保存方法:冷凍保存 ●解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 ●販売者:株式会社Okawari 東京都中央区築地

北海道鵡川産ししゃもB オス10尾、メス20尾【化粧箱入】これが本物!ふっくら柔らかコクが違う!【カネダイ大野商店】

麺本舗吉粋 楽天支店

4,965

北海道鵡川産ししゃもB オス10尾、メス20尾【化粧箱入】これが本物!ふっくら柔らかコクが違う!【カネダイ大野商店】

商品詳細 【商品内容】これが本物!北海道鵡川産ししゃもB【化粧箱入】 ふっくら柔らかコクが違う! 原材料名:ししゃも(北海道産)・塩 内容量:30入【オス10尾 メス(中)20尾】 【保存方法】-18℃以下で保存してください。■解凍後はお早めにお召し上がり下さい♪Q&A よくある質問【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。世界中でも北海道南部の太平洋沿岸の一部でしか獲れません。漁獲高の減少のため、輸入品のカラフトシシャモ(カペリン)が「シシャモ」として食卓に上るのが一般的です。北海道太平洋沿岸でしか獲れない、本物のししゃもです!なかでも最高級の鵡川産!本シシャモがビッシリ!!10月~11月この時期の鵡川町ではこのような風景がよく見られます。※シシャモは鵡川町の町魚に指定されています。本ししゃもとは秋に川を遡上して産卵する特異な生態を持っていて、一生を海で過ごす カラフトシシャモ (キャぺリン) とは全く別物です。本ししゃもは、1年で10月~11月しか漁が行われない為、数量に限りがあり大変貴重な魚です。スーパーなどで売っている俗にいう「ししゃも」とは、味や風味があきらかに違います!鵡川産ししゃもは、全国で屈指の清流度を誇る一級河川・鵡川に遡上してくる、まさに神の魚です。神々へ豊漁祈る儀式 シシャモカムイノミ場所はムレトイの丘。鵡川に今なお残るこの儀式は、柳葉魚漁の前に行われ、村の守り神...

【北海道 ししゃも 子持ち】 北海道産 鵡川(むかわ)加工 子持ち シシャモ 30尾・化粧箱入り きたくら特価【4,500】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】

きた蔵の畑

4,500

【北海道 ししゃも 子持ち】 北海道産 鵡川(むかわ)加工 子持ち シシャモ 30尾・化粧箱入り きたくら特価【4,500】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】

ギフト対応 【鵡川ししゃも】 北海道産 シシャモは、北海道・鵡川町が有名です!鵡川で加工される近海で獲れた北海道産 ししゃもをご用意いたしました!しかも今回は、子持ち ししゃもの化粧箱入りです!シシャモ好きな方へのギフト・贈答品としても最適! ※冷凍便での発送となります。 発送が「普通」「冷蔵」の商品と一緒にご注文の場合、 別途送料が発生する場合がございます。 ご注意下さい。 ◆◆ 当店自慢の【魚】! ◆◆ ◆◆ 北海道の海産物 生産・製造・加工 ◆◆ ◆◆ ギフト・贈答品はこちら! ◆◆ 名称 干ししゃも 内容量 30尾入 賞味期限 1カ月以上。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 冷凍保存 原材料名 ししゃも(北海道産)、食塩 おいしいお召し上がり方 フライパンやホットプレートにクッキングシートを敷き、凍ったまま弱~中火でじっくりと焼いてください。表面に浮き出た脂が乾いてきたらひっくり返し、卵が硬くなってきたころが焼き上がりです。 製造者 (有)丸中舛岡水産 【北海道・むかわ 町】 配送区分 クール冷凍便 ※価格は時期や収穫によって変動する場合がありますのでご了承ください北海道産シシャモは、北海道・鵡川町が有名です!鵡川で加工される近海で獲れた北海道産ししゃもをご用意いたしました!しかも今回は、子持ち ししゃもの化粧箱入りです!シシャモ好きな方へのギフト・贈答品としても最適!【北海道 ししゃも】 【子持ちししゃも】 【シシャモ】

送料無料
【送料無料】北海道の天然シシャモオス40尾【冷凍便】【お歳暮】【お中元】【母の日 ギフト】【父の日 ギフト】【内祝 ギフト】【冷凍同梱】(ししゃも)

北海道四季工房

4,450

【送料無料】北海道の天然シシャモオス40尾【冷凍便】【お歳暮】【お中元】【母の日 ギフト】【父の日 ギフト】【内祝 ギフト】【冷凍同梱】(ししゃも)

商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産天然シシャモ オス40尾 ●保存方法 冷凍保存 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文承り後、1週間程度 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯の指定が可能です ●配送便 ヤマト運輸 冷凍便 (常温便・冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可) 名称:干しししゃも 原材料名:ししゃも(北海道産)、食塩 賞味期限:冷凍3か月程度。商品に記載 保存方法:冷凍保存(-18度以下) シシャモ(柳葉魚)は、キュウリウオ科・シシャモ属の魚で、世界中でも北海道の太平洋沿岸の一部にしか生息しない、北海道の固有種です。 海を回遊するシシャモは、10月中旬から11月下旬にかけて、産卵のために、生まれた川を遡上します。 日高沿岸の沙流川、鵡川のほか、十勝、釧路方面では、十勝川、茶路川、庶路川、新釧路川、別寒辺牛川など、遡上する河川もごくわずかです。 シシャモが遡上する数少ない河川、沙流川(10月) 1串に10尾ずつシシャモの頭を通します シシャモは、北海道の鵡川から釧路に至る太平洋沿岸だけで漁獲されます。 主に鵡川町、日高町(厚賀地域)、広尾町沿岸海域で水揚げされたものをお届けしています。 晩秋の浜風にすだれ干にされるシシャモは、旨味が濃く、脂のりも抜群ですが、漁獲時期と漁獲場所が限られるため、漁獲量は国内流通量の10%程度しかありません。 シシャモは、オスの方が魚体が大きく、身も肉厚ですが、抱卵しているメスは、卵の旨味が濃く、市場価格もオスより上です。 でも、シシャモ本来の旨味を味わいたい方へは、オスのシシャモをオススメしています。さっと、焼き上げて、味を比べてみてください。 食べると、口の中にシシャモの豊潤な脂と旨味が広がり...

【北海道の干物】本ししゃもの一夜干し 10尾入 ご飯のおかずでも酒の肴でも(*^^)v 海鮮 BBQ バーベキュー【干物/ひもの/ヒモノ/お魚】【 敬老の日 ギフト 】【楽ギフ_のし宛書】

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3,218

【北海道の干物】本ししゃもの一夜干し 10尾入 ご飯のおかずでも酒の肴でも(*^^)v 海鮮 BBQ バーベキュー【干物/ひもの/ヒモノ/お魚】【 敬老の日 ギフト 】【楽ギフ_のし宛書】

☆ここがポイント!☆ 日本シシャモは、北海道の太平洋側のみに生息する日本固有種。つまり北海道でしか獲れない希少な魚なんです。 本シシャモの代用品(カぺリン)とは、姿・味わいは全く違い、本シシャモならではの上品な旨味や香り・卵の食感を味わえます。 「干し」にこだわった逸品 一尾づつ手作業で天日干しすることで、本来の旨味・香りを引き出しています。 商品詳細子持ちししゃも(メス)の一夜干し 10尾入(1尾/23~25g) 原材料:ししゃも、食塩 原産地・加工地:北海道鵡川町 食べ方:焼くなど加熱調理してお召上がりください。 賞味期限 冷凍で1ヶ月、解凍後は冷蔵庫で保存し2日間 ※ご家庭の冷蔵庫は頻繁に開閉されるため、当店が使用する業務用とは条件が異なります。到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 子持ち本ししゃも~北海道鵡川産 「干し」にこだわった逸品! メスの「子持ち本ししゃも」には、お腹いっぱいにプッチプチの卵がギッシリ詰まっています。卵は大変コクがあり、火を通せばホクホクの食感に!本ししゃもは骨がやわらかく、まるごと食べられることから子供から大人まで ごはんのおかず、お酒の肴としてオススメです。北海道産シシャモは食通の間でも大変人気があるんです(^O^)/ ■希少な天然物・北海道産子持ちししゃも。 本シシャモは、北海道の太平洋側のみに生息する日本固有種。つまり北海道でしか獲れない希少な魚なんです。 本シシャモの代用品(カぺリン)とは、姿・味わいは全く違い、本シシャモならではの上品な旨味や香り・卵の食感を味わえます。 ■「干し」こだわった逸品。 一尾づつ手作業で天日干しすることで、本来の旨味・香りを最大限に引き出しています。ほのかな甘みがあり、食通の間でも根強い人気があるんです(^O^)/ ■冷凍パックで美味しさ密封!...

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【送料無料】北海道の天然シシャモメス20尾・オス20尾セット【冷凍便】【お歳暮】【お中元】【冷凍同梱】(ししゃも)【母の日 ギフト】【父の日 ギフト】【内祝 ギフト】

北海道四季工房

4,525

【送料無料】北海道の天然シシャモメス20尾・オス20尾セット【冷凍便】【お歳暮】【お中元】【冷凍同梱】(ししゃも)【母の日 ギフト】【父の日 ギフト】【内祝 ギフト】

商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産天然シシャモ メス20尾、オス20尾 ●保存方法 冷凍保存 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文承り後、1週間程度 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯の指定が可能です ●配送便 ヤマト運輸 冷凍便 (常温便・冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可) 名称:干しししゃも 原材料名:ししゃも(北海道産)、食塩 賞味期限:冷凍3か月程度。商品に記載 保存方法:冷凍保存(-18度以下) シシャモ(柳葉魚)は、キュウリウオ科・シシャモ属の魚で、世界中でも北海道の太平洋沿岸の一部にしか生息しない、北海道の固有種です。 海を回遊するシシャモは、10月中旬から11月下旬にかけて、産卵のために、生まれた川を遡上します。 日高沿岸の沙流川、鵡川のほか、十勝、釧路方面では、十勝川、茶路川、庶路川、新釧路川、別寒辺牛川など、遡上する河川もごくわずかです。 シシャモが遡上する数少ない河川、沙流川(10月) 1串に10尾ずつシシャモの頭を通します シシャモは、北海道の鵡川から釧路に至る太平洋沿岸だけで漁獲されます。 主に鵡川町、日高町(厚賀地域)、広尾町沿岸海域で水揚げされたものをお届けしています。 晩秋の浜風にすだれ干にされるシシャモは、旨味が濃く、脂のりも抜群ですが、漁獲時期と漁獲場所が限られるため、漁獲量は国内流通量の10%程度しかありません。 シシャモは、オスの方が魚体が大きく、身も肉厚ですが、抱卵しているメスは、卵の旨味が濃く、市場価格もオスより上です。 でも、シシャモ本来の旨味を味わいたい方へは、オスのシシャモをオススメしています。さっと、焼き上げて、味を比べてみてください。 食べると、口の中にシシャモの豊潤な脂と旨味が広がり...

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【送料無料】北海道の天然シシャモメス40尾【冷凍便】【お歳暮】【お中元】【冷凍同梱】(ししゃも)【母の日 ギフト】【父の日 ギフト】【内祝 ギフト】

北海道四季工房

4,700

【送料無料】北海道の天然シシャモメス40尾【冷凍便】【お歳暮】【お中元】【冷凍同梱】(ししゃも)【母の日 ギフト】【父の日 ギフト】【内祝 ギフト】

商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産天然シシャモ メス(MSサイズ)40尾 ※子持ちシシャモです。時期によって卵の量が異なります。卵が少ない時期もありますのでご了承ください。 ●保存方法 冷凍保存 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ●お届け時期 ご注文承り後、1週間程度 先払いの場合は、ご入金確認後1週間程度 ●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯の指定が可能です ●配送便 ヤマト運輸 冷凍便 (常温便・冷蔵便で発送となる商品との同梱は不可) 名称:干しししゃも 原材料名:ししゃも(北海道産)、食塩 賞味期限:冷凍3か月程度。商品に記載 保存方法:冷凍保存(-18度以下) シシャモ(柳葉魚)は、キュウリウオ科・シシャモ属の魚で、世界中でも北海道の太平洋沿岸の一部にしか生息しない、北海道の固有種です。 海を回遊するシシャモは、10月中旬から11月下旬にかけて、産卵のために、生まれた川を遡上します。 日高沿岸の沙流川、鵡川のほか、十勝、釧路方面では、十勝川、茶路川、庶路川、新釧路川、別寒辺牛川など、遡上する河川もごくわずかです。 シシャモが遡上する数少ない河川、沙流川(10月) 1串に10尾ずつシシャモの頭を通します シシャモは、北海道の鵡川から釧路に至る太平洋沿岸だけで漁獲されます。 主に鵡川町、日高町(厚賀地域)、広尾町沿岸海域で水揚げされたものをお届けしています。 晩秋の浜風にすだれ干にされるシシャモは、旨味が濃く、脂のりも抜群ですが、漁獲時期と漁獲場所が限られるため、漁獲量は国内流通量の10%程度しかありません。 シシャモは、オスの方が魚体が大きく、身も肉厚ですが、抱卵しているメスは、卵の旨味が濃く、市場価格もオスより上です。 でも、シシャモ本来の旨味を味わいたい方へは、オスのシシャモをオススメしています。さっと...

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鵡川ししゃも オス 30尾 (Lサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (16~18cm、26~30g) 送料無料

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鵡川ししゃも オス 30尾 (Lサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (16~18cm、26~30g) 送料無料

しっとり味わい深い北海道鵡川産「本ししゃも」 オスの身体に宿る絶品の濃い味わい オスの見た目は、干されてシワが寄り、メスに比べ若干劣りますが、通はオスを好むといいます。 メスより大きい魚体を有し(同齢で1.5~2cm)、奥歯で噛み潰す時に沁み出る旨味の量と味の濃さは、メスを遥かに凌ぎます。 召し上がり方は、やっぱり炙っていただきたい。 凍ったまま、網やフライパンの上で火にかけ…、焦げ目がつく頃に立ち上がる芳ばしい香りは、空腹に堪えます。 古くからシシャモと生きる「むかわ町」の町魚 むかわ町は、古くからシシャモ漁で栄え、冬を越す保存食として重宝され、町に欠かせぬ顔(町魚)になってきました。 鵡川産シシャモは、適度に脂が乗り(ex.釧路地方産シシャモは、脂が多く若干ギトギトする食感…)、天日干しに向き、独特のすだれ干しが、秋の訪れを告げる風物詩になっています。 ※ 日高沿岸シシャモと、釧路・十勝沿岸シシャモは、遺伝的に異なることが確かめられています。カラフトシシャモとは、そもそも魚種が違います。 北海道太平洋沿岸だけに生息する日本固有の種 世界的にもシシャモは、北海道太平洋側の水深120m未満の限られた地域にのみ分布する、日本固有の魚です。 鮭と同じく、産卵のために生まれた川へ戻る回遊魚で、現在、日高・十勝・釧路の8河川でしか、確認されていません。 10月、満潮と日没が重なる時、シシャモは、群れをなして川を遡上します。 まずオスが先に上がり、後から1万粒前後の卵を抱いて遡上するメスを迎え入れます。オスは子孫を残して生涯を終え、メスは産卵後、一部が海へ戻り、翌年再び川を遡上して帰ってきます。 僅かな期間のシシャモ漁で沸く鵡川漁港 鵡川のシシャモ漁は、10/1~11/14のうちの30日間で操業が許され、資源保護のため厳しく規制されています。...

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鵡川ししゃも オス 20尾 (Lサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (16~18cm、26~30g) 送料無料

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鵡川ししゃも オス 20尾 (Lサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (16~18cm、26~30g) 送料無料

しっとり味わい深い北海道鵡川産「本ししゃも」 オスの身体に宿る絶品の濃い味わい オスの見た目は、干されてシワが寄り、メスに比べ若干劣りますが、通はオスを好むといいます。 メスより大きい魚体を有し(同齢で1.5~2cm)、奥歯で噛み潰す時に沁み出る旨味の量と味の濃さは、メスを遥かに凌ぎます。 召し上がり方は、やっぱり炙っていただきたい。 凍ったまま、網やフライパンの上で火にかけ…、焦げ目がつく頃に立ち上がる芳ばしい香りは、空腹に堪えます。 古くからシシャモと生きる「むかわ町」の町魚 むかわ町は、古くからシシャモ漁で栄え、冬を越す保存食として重宝され、町に欠かせぬ顔(町魚)になってきました。 鵡川産シシャモは、適度に脂が乗り(ex.釧路地方産シシャモは、脂が多く若干ギトギトする食感…)、天日干しに向き、独特のすだれ干しが、秋の訪れを告げる風物詩になっています。 ※ 日高沿岸シシャモと、釧路・十勝沿岸シシャモは、遺伝的に異なることが確かめられています。カラフトシシャモとは、そもそも魚種が違います。 北海道太平洋沿岸だけに生息する日本固有の種 世界的にもシシャモは、北海道太平洋側の水深120m未満の限られた地域にのみ分布する、日本固有の魚です。 鮭と同じく、産卵のために生まれた川へ戻る回遊魚で、現在、日高・十勝・釧路の8河川でしか、確認されていません。 10月、満潮と日没が重なる時、シシャモは、群れをなして川を遡上します。 まずオスが先に上がり、後から1万粒前後の卵を抱いて遡上するメスを迎え入れます。オスは子孫を残して生涯を終え、メスは産卵後、一部が海へ戻り、翌年再び川を遡上して帰ってきます。 僅かな期間のシシャモ漁で沸く鵡川漁港 鵡川のシシャモ漁は、10/1~11/14のうちの30日間で操業が許され、資源保護のため厳しく規制されています。...

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鵡川ししゃも 子持ちメス 20尾・オス 20尾 (Mサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (12~16cm、13~25g) 送料無料

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鵡川ししゃも 子持ちメス 20尾・オス 20尾 (Mサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (12~16cm、13~25g) 送料無料

しっとり味わい深い北海道鵡川産「本ししゃも」 シシャモの小さな身体に宿る絶品の味わい 凍ったまま、網やフライパンの上で火にかける…と、 焦げ目がつく頃には、シシャモから立ち上がる、実に芳ばしい香りが辺りを包みます。 シシャモを頬張ると…、 メスは、はち切れんばかりに詰まる弾ける卵の食感と、しっとりと甘い身の旨味が優しく感じられます。 オスは、メスよりも魚体が大きく(同齢で1.5~2cm)、味も濃く、噛み潰して沁み出る旨味はメスを凌ぎます。 古くからシシャモと生きる「むかわ町」の町魚 むかわ町は、古くからシシャモ漁で栄え、冬を越す保存食として重宝され、町に欠かせぬ顔(町魚)になってきました。 鵡川産シシャモは、適度に脂が乗り(ex.釧路地方産シシャモは、脂が多く若干ギトギトする食感…)、天日干しに向き、独特のすだれ干しが、秋の訪れを告げる風物詩になっています。 ※ 日高沿岸シシャモと、釧路・十勝沿岸シシャモは、遺伝的に異なることが確かめられています。カラフトシシャモとは、そもそも魚種が違います。 北海道太平洋沿岸だけに生息する日本固有の種 世界的にもシシャモは、北海道太平洋側の水深120m未満の限られた地域にのみ分布する、日本固有の魚です。 鮭と同じく、産卵のために生まれた川へ戻る回遊魚で、現在、日高・十勝・釧路の8河川でしか、確認されていません。 10月、満潮と日没が重なる時、シシャモは、群れをなして川を遡上します。 まずオスが先に上がり、後から1万粒前後の卵を抱いて遡上するメスを迎え入れます。オスは子孫を残して生涯を終え、メスは産卵後、一部が海へ戻り、翌年再び川を遡上して帰ってきます。 僅かな期間のシシャモ漁で沸く鵡川漁港 鵡川のシシャモ漁は、10/1~11/14のうちの30日間で操業が許され、資源保護のため厳しく規制されています...

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鵡川ししゃも 子持ちメス 30尾 (Lサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (13~15cm、18~23g) 送料無料

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鵡川ししゃも 子持ちメス 10尾 (Lサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (13~15cm、18~23g) 送料無料

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鵡川ししゃも 子持ちメス 30尾 (Mサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (12~14cm、13~18g) 送料無料

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鵡川ししゃも オス 20尾 (LLサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (18~20cm、31~35g) 送料無料

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鵡川ししゃも オス 20尾 (LLサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (18~20cm、31~35g) 送料無料

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鵡川ししゃも オス 10尾 (Mサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (14~16cm、21~25g) 送料無料

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鵡川ししゃも オス 10尾 (Mサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (14~16cm、21~25g) 送料無料

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鵡川ししゃも オス 10尾 (LLサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (18~20cm、31~35g) 送料無料

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鵡川ししゃも オス 10尾 (LLサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (18~20cm、31~35g) 送料無料

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鵡川ししゃも 子持ちメス 20尾・オス 20尾 (Lサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (13~18cm、18~30g) 送料無料

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鵡川ししゃも 子持ちメス 20尾・オス 20尾 (Lサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (13~18cm、18~30g) 送料無料

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鵡川ししゃも 子持ちメス 30尾 (LLサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (14~16cm、23~28g) 送料無料

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鵡川ししゃも 子持ちメス 30尾 (LLサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (14~16cm、23~28g) 送料無料

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鵡川ししゃも 子持ちメス 10尾・オス 10尾 (Mサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (12~16cm、13~25g) 送料無料

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鵡川ししゃも 子持ちメス 10尾・オス 10尾 (Mサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (12~16cm、13~25g) 送料無料

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鵡川ししゃも 子持ちメス 10尾・オス 10尾 (LLサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (14~20cm、23~35g) 送料無料

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鵡川ししゃも 子持ちメス 10尾・オス 10尾 (LLサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (14~20cm、23~35g) 送料無料

しっとり味わい深い北海道鵡川産「本ししゃも」 シシャモの小さな身体に宿る絶品の味わい 凍ったまま、網やフライパンの上で火にかける…と、 焦げ目がつく頃には、シシャモから立ち上がる、実に芳ばしい香りが辺りを包みます。 シシャモを頬張ると…、 メスは、はち切れんばかりに詰まる弾ける卵の食感と、しっとりと甘い身の旨味が優しく感じられます。 オスは、メスよりも魚体が大きく(同齢で1.5~2cm)、味も濃く、噛み潰して沁み出る旨味はメスを凌ぎます。 古くからシシャモと生きる「むかわ町」の町魚 むかわ町は、古くからシシャモ漁で栄え、冬を越す保存食として重宝され、町に欠かせぬ顔(町魚)になってきました。 鵡川産シシャモは、適度に脂が乗り(ex.釧路地方産シシャモは、脂が多く若干ギトギトする食感…)、天日干しに向き、独特のすだれ干しが、秋の訪れを告げる風物詩になっています。 ※ 日高沿岸シシャモと、釧路・十勝沿岸シシャモは、遺伝的に異なることが確かめられています。カラフトシシャモとは、そもそも魚種が違います。 北海道太平洋沿岸だけに生息する日本固有の種 世界的にもシシャモは、北海道太平洋側の水深120m未満の限られた地域にのみ分布する、日本固有の魚です。 鮭と同じく、産卵のために生まれた川へ戻る回遊魚で、現在、日高・十勝・釧路の8河川でしか、確認されていません。 10月、満潮と日没が重なる時、シシャモは、群れをなして川を遡上します。 まずオスが先に上がり、後から1万粒前後の卵を抱いて遡上するメスを迎え入れます。オスは子孫を残して生涯を終え、メスは産卵後、一部が海へ戻り、翌年再び川を遡上して帰ってきます。 僅かな期間のシシャモ漁で沸く鵡川漁港 鵡川のシシャモ漁は、10/1~11/14のうちの30日間で操業が許され、資源保護のため厳しく規制されています...

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鵡川ししゃも オス 30尾 (Mサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (14~16cm、21~25g) 送料無料

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9,180

鵡川ししゃも オス 30尾 (Mサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (14~16cm、21~25g) 送料無料

しっとり味わい深い北海道鵡川産「本ししゃも」 オスの身体に宿る絶品の濃い味わい オスの見た目は、干されてシワが寄り、メスに比べ若干劣りますが、通はオスを好むといいます。 メスより大きい魚体を有し(同齢で1.5~2cm)、奥歯で噛み潰す時に沁み出る旨味の量と味の濃さは、メスを遥かに凌ぎます。 召し上がり方は、やっぱり炙っていただきたい。 凍ったまま、網やフライパンの上で火にかけ…、焦げ目がつく頃に立ち上がる芳ばしい香りは、空腹に堪えます。 古くからシシャモと生きる「むかわ町」の町魚 むかわ町は、古くからシシャモ漁で栄え、冬を越す保存食として重宝され、町に欠かせぬ顔(町魚)になってきました。 鵡川産シシャモは、適度に脂が乗り(ex.釧路地方産シシャモは、脂が多く若干ギトギトする食感…)、天日干しに向き、独特のすだれ干しが、秋の訪れを告げる風物詩になっています。 ※ 日高沿岸シシャモと、釧路・十勝沿岸シシャモは、遺伝的に異なることが確かめられています。カラフトシシャモとは、そもそも魚種が違います。 北海道太平洋沿岸だけに生息する日本固有の種 世界的にもシシャモは、北海道太平洋側の水深120m未満の限られた地域にのみ分布する、日本固有の魚です。 鮭と同じく、産卵のために生まれた川へ戻る回遊魚で、現在、日高・十勝・釧路の8河川でしか、確認されていません。 10月、満潮と日没が重なる時、シシャモは、群れをなして川を遡上します。 まずオスが先に上がり、後から1万粒前後の卵を抱いて遡上するメスを迎え入れます。オスは子孫を残して生涯を終え、メスは産卵後、一部が海へ戻り、翌年再び川を遡上して帰ってきます。 僅かな期間のシシャモ漁で沸く鵡川漁港 鵡川のシシャモ漁は、10/1~11/14のうちの30日間で操業が許され、資源保護のため厳しく規制されています。...

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鵡川ししゃも オス 20尾 (Mサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (14~16cm、21~25g) 送料無料

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7,020

鵡川ししゃも オス 20尾 (Mサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (14~16cm、21~25g) 送料無料

しっとり味わい深い北海道鵡川産「本ししゃも」 オスの身体に宿る絶品の濃い味わい オスの見た目は、干されてシワが寄り、メスに比べ若干劣りますが、通はオスを好むといいます。 メスより大きい魚体を有し(同齢で1.5~2cm)、奥歯で噛み潰す時に沁み出る旨味の量と味の濃さは、メスを遥かに凌ぎます。 召し上がり方は、やっぱり炙っていただきたい。 凍ったまま、網やフライパンの上で火にかけ…、焦げ目がつく頃に立ち上がる芳ばしい香りは、空腹に堪えます。 古くからシシャモと生きる「むかわ町」の町魚 むかわ町は、古くからシシャモ漁で栄え、冬を越す保存食として重宝され、町に欠かせぬ顔(町魚)になってきました。 鵡川産シシャモは、適度に脂が乗り(ex.釧路地方産シシャモは、脂が多く若干ギトギトする食感…)、天日干しに向き、独特のすだれ干しが、秋の訪れを告げる風物詩になっています。 ※ 日高沿岸シシャモと、釧路・十勝沿岸シシャモは、遺伝的に異なることが確かめられています。カラフトシシャモとは、そもそも魚種が違います。 北海道太平洋沿岸だけに生息する日本固有の種 世界的にもシシャモは、北海道太平洋側の水深120m未満の限られた地域にのみ分布する、日本固有の魚です。 鮭と同じく、産卵のために生まれた川へ戻る回遊魚で、現在、日高・十勝・釧路の8河川でしか、確認されていません。 10月、満潮と日没が重なる時、シシャモは、群れをなして川を遡上します。 まずオスが先に上がり、後から1万粒前後の卵を抱いて遡上するメスを迎え入れます。オスは子孫を残して生涯を終え、メスは産卵後、一部が海へ戻り、翌年再び川を遡上して帰ってきます。 僅かな期間のシシャモ漁で沸く鵡川漁港 鵡川のシシャモ漁は、10/1~11/14のうちの30日間で操業が許され、資源保護のため厳しく規制されています。...

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鵡川ししゃも 子持ちメス20尾 (Mサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (12~14cm、13~18g) 送料無料

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7,020

鵡川ししゃも 子持ちメス20尾 (Mサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (12~14cm、13~18g) 送料無料

しっとり味わい深い北海道鵡川産「本ししゃも」 シシャモの小さな身体に宿る絶品の味わい 凍ったまま、網やフライパンの上で火にかける…と、 焦げ目がつく頃には、シシャモから立ち上がる、実に芳ばしい香りが辺りを包みます。 頬張ると、はち切れんばかりに詰まった、プチプチと弾ける卵の食感と、しっとりした甘く優しい身の旨味を感じ取れると思います。 古くからシシャモと生きる「むかわ町」の町魚 むかわ町は、古くからシシャモ漁で栄え、冬を越す保存食として重宝され、町に欠かせぬ顔(町魚)になってきました。 鵡川産シシャモは、適度に脂が乗り(ex.釧路地方産シシャモは、脂が多く若干ギトギトする食感…)、天日干しに向き、独特のすだれ干しが、秋の訪れを告げる風物詩になっています。 ※ 日高沿岸シシャモと、釧路・十勝沿岸シシャモは、遺伝的に異なることが確かめられています。カラフトシシャモとは、そもそも魚種が違います。 北海道太平洋沿岸だけに生息する日本固有の種 世界的にもシシャモは、北海道太平洋側の水深120m未満の限られた地域にのみ分布する、日本固有の魚です。 鮭と同じく、産卵のために生まれた川へ戻る回遊魚で、現在、日高・十勝・釧路の8河川でしか、確認されていません。 10月、満潮と日没が重なる時、シシャモは、群れをなして川を遡上します。 まずオスが先に上がり、後から1万粒前後の卵を抱いて遡上するメスを迎え入れます。オスは子孫を残して生涯を終え、メスは産卵後、一部が海へ戻り、翌年再び川を遡上して帰ってきます。 僅かな期間のシシャモ漁で沸く鵡川漁港 鵡川のシシャモ漁は、10/1~11/14のうちの30日間で操業が許され、資源保護のため厳しく規制されています。 短い漁期であるものの、水揚げされるシシャモの身体つきは、漁期の前半と後半で変わってきます...

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鵡川ししゃも オス 10尾 (Lサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (16~18cm、26~30g) 送料無料

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鵡川ししゃも オス 10尾 (Lサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (16~18cm、26~30g) 送料無料

しっとり味わい深い北海道鵡川産「本ししゃも」 オスの身体に宿る絶品の濃い味わい オスの見た目は、干されてシワが寄り、メスに比べ若干劣りますが、通はオスを好むといいます。 メスより大きい魚体を有し(同齢で1.5~2cm)、奥歯で噛み潰す時に沁み出る旨味の量と味の濃さは、メスを遥かに凌ぎます。 召し上がり方は、やっぱり炙っていただきたい。 凍ったまま、網やフライパンの上で火にかけ…、焦げ目がつく頃に立ち上がる芳ばしい香りは、空腹に堪えます。 古くからシシャモと生きる「むかわ町」の町魚 むかわ町は、古くからシシャモ漁で栄え、冬を越す保存食として重宝され、町に欠かせぬ顔(町魚)になってきました。 鵡川産シシャモは、適度に脂が乗り(ex.釧路地方産シシャモは、脂が多く若干ギトギトする食感…)、天日干しに向き、独特のすだれ干しが、秋の訪れを告げる風物詩になっています。 ※ 日高沿岸シシャモと、釧路・十勝沿岸シシャモは、遺伝的に異なることが確かめられています。カラフトシシャモとは、そもそも魚種が違います。 北海道太平洋沿岸だけに生息する日本固有の種 世界的にもシシャモは、北海道太平洋側の水深120m未満の限られた地域にのみ分布する、日本固有の魚です。 鮭と同じく、産卵のために生まれた川へ戻る回遊魚で、現在、日高・十勝・釧路の8河川でしか、確認されていません。 10月、満潮と日没が重なる時、シシャモは、群れをなして川を遡上します。 まずオスが先に上がり、後から1万粒前後の卵を抱いて遡上するメスを迎え入れます。オスは子孫を残して生涯を終え、メスは産卵後、一部が海へ戻り、翌年再び川を遡上して帰ってきます。 僅かな期間のシシャモ漁で沸く鵡川漁港 鵡川のシシャモ漁は、10/1~11/14のうちの30日間で操業が許され、資源保護のため厳しく規制されています。...

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鵡川ししゃも 子持ちメス 10尾 (Mサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (12~14cm、13~18g) 送料無料

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鵡川ししゃも 子持ちメス 10尾 (Mサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (12~14cm、13~18g) 送料無料

しっとり味わい深い北海道鵡川産「本ししゃも」 シシャモの小さな身体に宿る絶品の味わい 凍ったまま、網やフライパンの上で火にかける…と、 焦げ目がつく頃には、シシャモから立ち上がる、実に芳ばしい香りが辺りを包みます。 頬張ると、はち切れんばかりに詰まった、プチプチと弾ける卵の食感と、しっとりした甘く優しい身の旨味を感じ取れると思います。 古くからシシャモと生きる「むかわ町」の町魚 むかわ町は、古くからシシャモ漁で栄え、冬を越す保存食として重宝され、町に欠かせぬ顔(町魚)になってきました。 鵡川産シシャモは、適度に脂が乗り(ex.釧路地方産シシャモは、脂が多く若干ギトギトする食感…)、天日干しに向き、独特のすだれ干しが、秋の訪れを告げる風物詩になっています。 ※ 日高沿岸シシャモと、釧路・十勝沿岸シシャモは、遺伝的に異なることが確かめられています。カラフトシシャモとは、そもそも魚種が違います。 北海道太平洋沿岸だけに生息する日本固有の種 世界的にもシシャモは、北海道太平洋側の水深120m未満の限られた地域にのみ分布する、日本固有の魚です。 鮭と同じく、産卵のために生まれた川へ戻る回遊魚で、現在、日高・十勝・釧路の8河川でしか、確認されていません。 10月、満潮と日没が重なる時、シシャモは、群れをなして川を遡上します。 まずオスが先に上がり、後から1万粒前後の卵を抱いて遡上するメスを迎え入れます。オスは子孫を残して生涯を終え、メスは産卵後、一部が海へ戻り、翌年再び川を遡上して帰ってきます。 僅かな期間のシシャモ漁で沸く鵡川漁港 鵡川のシシャモ漁は、10/1~11/14のうちの30日間で操業が許され、資源保護のため厳しく規制されています。 短い漁期であるものの、水揚げされるシシャモの身体つきは、漁期の前半と後半で変わってきます...

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鵡川ししゃも 子持ちメス 10尾 (LLサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (14~16cm、23~28g) 送料無料

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鵡川ししゃも 子持ちメス 10尾 (LLサイズ) 天日・浜干し 北海道勇払郡むかわ町産 (14~16cm、23~28g) 送料無料

しっとり味わい深い北海道鵡川産「本ししゃも」 シシャモの小さな身体に宿る絶品の味わい 凍ったまま、網やフライパンの上で火にかける…と、 焦げ目がつく頃には、シシャモから立ち上がる、実に芳ばしい香りが辺りを包みます。 頬張ると、はち切れんばかりに詰まった、プチプチと弾ける卵の食感と、しっとりした甘く優しい身の旨味を感じ取れると思います。 古くからシシャモと生きる「むかわ町」の町魚 むかわ町は、古くからシシャモ漁で栄え、冬を越す保存食として重宝され、町に欠かせぬ顔(町魚)になってきました。 鵡川産シシャモは、適度に脂が乗り(ex.釧路地方産シシャモは、脂が多く若干ギトギトする食感…)、天日干しに向き、独特のすだれ干しが、秋の訪れを告げる風物詩になっています。 ※ 日高沿岸シシャモと、釧路・十勝沿岸シシャモは、遺伝的に異なることが確かめられています。カラフトシシャモとは、そもそも魚種が違います。 北海道太平洋沿岸だけに生息する日本固有の種 世界的にもシシャモは、北海道太平洋側の水深120m未満の限られた地域にのみ分布する、日本固有の魚です。 鮭と同じく、産卵のために生まれた川へ戻る回遊魚で、現在、日高・十勝・釧路の8河川でしか、確認されていません。 10月、満潮と日没が重なる時、シシャモは、群れをなして川を遡上します。 まずオスが先に上がり、後から1万粒前後の卵を抱いて遡上するメスを迎え入れます。オスは子孫を残して生涯を終え、メスは産卵後、一部が海へ戻り、翌年再び川を遡上して帰ってきます。 僅かな期間のシシャモ漁で沸く鵡川漁港 鵡川のシシャモ漁は、10/1~11/14のうちの30日間で操業が許され、資源保護のため厳しく規制されています。 短い漁期であるものの、水揚げされるシシャモの身体つきは、漁期の前半と後半で変わってきます...

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