PURE・HEART自然館
467円
有機JAS認定品/全粒紛スパゲッティ■デュラム小麦を丸ごと製粉 ■コクのある味わいでクリームソースや和風・中華風の味付けが良く合う小麦を丸ごと挽いた有機全粒粉デュラム小麦100%。【お召し上がり方】塩を入れたたっぷりの熱湯に、パスタを入れ 約9〜10分ゆでる。太さ:1.6mm、茹で時間8分※袋の破裂防止のためにあけられた空気抜きの穴がございます。品質に問題はございません。また通気性も良くなり、常に袋内の環境を一定に保つことができるという利点もあります。商品詳細商品番号os0394原材料有機全粒粉デュラム小麦(イタリア産)※本品製造工業ではそば、大豆を含む製品を生産しています。内容量500g賞味期限製造日より常温で3年販売元日仏貿易株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770
クヴェレ 林檎パイ＆創作和菓子
540円
商品情報名称調味塩(下仁田ねぎとあごのだし塩)原材料食塩、ブドウ糖、焼あご粉末、デキストリン、煮干しイワシ粉末、コンブエキスパウダー、葱、鰹節粉末、蛋白加水分解物、粉末醸造酢、酵母パウダー/調味料(アミノ酸等)内容量180g賞味期限商品裏面に記載保存方法直射日光をさけ、常温にて保存してください。開封後は湿気やすいので空気を抜きチャックをしっかりと占め、賞味期限にかかわらずお早目にお召しあがりください。販売者(株)丸久物産群馬県利根郡みなかみ町上牧802-2TEL 0278-72-6157その他本製品はえび・かに・小麦・そば・卵・乳成分・落花生を含む製品を製造しています。【納品書について】ペーパーレス化に伴い、納品書はお入れしておりません。納品書同封をご希望される方は、ご注文時に備考欄にその旨ご記入ください。【下仁田ねぎとあごのだし塩 180g】おにぎりや天ぷら塩、お湯に溶いて簡単即席スープも 群馬県JA甘楽富岡の下仁田ねぎ使用 殿様ネギ 下仁田ネギ 焼き塩 出汁塩 スタンドパック あごだし【ごはんのおとも】【だし塩】 そのまま天ぷら塩やおにぎりにまぶして、お吸い物、スープの素に、お料理にも使える「下仁田ねぎ」と「あご」のだし塩です。 JA甘楽富岡の下仁田ねぎを使用した「下仁田ねぎとあごのだし塩」です。下仁田ねぎとあごに焼塩を加えたうまみと香り豊かな出汁塩です。・マグカップに適量(小さじスプーン1〜2杯、お好みの量)用意し、お湯を注ぐだけで即席スープに。忙しい朝にもピッタリです。お麩やお豆腐を入れたり、かき卵汁風にしても美味しいです。・つけ塩に、天ぷら、焼肉、焼き魚に・おにぎりに混ぜ込んでも良し、手のひらにちょっとつけて握れば出汁のおいしさが広がります。・便利なチャック付きスタンドパック袋です。開封後は湿気やすいので...
麺本舗吉粋 楽天支店
698円
名称 そばの実 内容量 450g 別名 抜き。むき蕎麦、丸抜きとも言います。(殻を取った蕎麦の実) 商品説明 そば粉同様身体にいい栄養素をお湯に流すことなく充分取り入れることができます。又ほのかに香るこうばしい香りがとても懐かしい一品です。勿論、そば打ちとしてご利用頂けます。 保存方法 高温多湿を避け、密閉し冷暗所、又は冷蔵庫にて保存して下さい。 長期保存の場合は冷凍保存。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便調理簡単で海外でも注目されているスーパーフードが【そばの実】です。クセが無く、食べやすく、そして身体にとって素晴らしいと三拍子そろっています! ほのかに香るお蕎麦の香りも嬉しい【蕎麦の実】です。ダイエット目的や健康目的として食べる方も多いですが、美味しく食べられるのが続けられる秘訣だと思います。 【そばの実ご飯・黒千石入り】◆そばご飯の炊き方:白米を洗い終えた後に蕎麦の実を大さじ1~2杯ぐらい入れて、水加減は通常より気持ち多めに入れて炊きます。だんだん慣れてきたら蕎麦の実を入れる量を増やしましょう! ◆お子様のおやつ、ご主人のお酒のおつまみには炒ったそばの実に塩・こしょうをふって健康家族! とろろいもをかけても美味しくいただけますよ!とろろをかけることでより美味しく、より健康的に食べるのもオススメです。とろろが無い場合はタマゴもいいですね! 別名:抜き。むき蕎麦とも言います。(殻を取った蕎麦の実) その美味しさには杉浦日向子さん(NHK「お江戸でござる」出演、江戸文化の権威、「もっとソバ屋で憩う」の著者)も、大のお気に入りのようです。 勿論、そば打ちとしてご利用頂ける蕎麦の実です。 ご飯に混ぜて炊いたりは、勿論の事、蕎麦の実ぞうすい、とろろや茸とそばつゆで、或いは酢の物にしてもとっても美味しく...
蔵の粉屋 大西製粉
700円
内容量 300g/1kg 原材料名 玄そば(国内産) 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は早めにお召し上がりください。 年産 2023年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 そばの実を黒皮を丁寧に剥きました。割れてない粒のみを抽出しています。ご飯と一緒に炊いたり、そのまま粉にしたりすることができます。まれに殻が入っていることがあります。取り除いてお使いください。 栄養成分表示100gあたり エネルギー364kcal たんぱく質9.6g 脂質2.5g 炭水化物73.7g 食塩相当量0g(推定値) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■軽井沢ベストワン 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■そば打ち用 打粉 300g、500g、1kgはこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット はこちら ■国産そば茶 はこちら大粒で完熟した玄そばのみを選別して、丁寧に皮をむきました。 お手軽そば雑炊に挑戦、低カロリーがうれしいです。
国産そば粉屋 内田商店
702円
令和5年産・北海道・幌加内産の良質な玄ソバの丸抜きです。 自家製粉に、そば料理にどうぞ! *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 500g 原材料 3年産幌加内産キタワセ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください令和5年産・北海道・幌加内産の良質な玄ソバの丸抜きです
810円
☆良質な常陸秋そばの丸抜き。自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ! *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 500g 原材料 4年産茨城県産常陸秋そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆良質な常陸秋そばの丸抜き。自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ!
864円
令和5年産秋新そば入荷しました!!しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。 商品詳細 内容量 500g 原材料 5年産栃木県那須産常陸秋そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいしっとりしていて、粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。 そば殻を完全に取り除いた丸抜きからの製粉の為、色調は白めで緑色がかり、風味の強さとのど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 特にせいろそばがおすすめです!!
令和3年の会津産の良質な玄ソバの丸抜きです。 生産地は、山形県境の喜多方市。石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ! ☆会津下郷産・在来種から育成・選抜され誕生した『会津のかおり』は、味・香りの食味に優れ『ルチン』が多く含まれているという特徴があります。 会津のかおりは、中粒・小粒の割合が多いですが、香り高く薄緑の、色目の良い そばになります。 *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 500g 原材料 令和3年産喜多方産会津のかおり 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください令和3年の会津産の良質な玄ソバの丸抜きです。 生産地は、山形県境の喜多方市。石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ!
885円
☆生産者と契約栽培した茨城県産・常陸秋そばを挽き割り脱皮し、特大1尺8寸の石臼で、手回しに近い低速回転で製粉しました。 やや粗めで風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 甘皮・ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 500g 原材料 5年茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 挽き割り(割りヌキ)からの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは? ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの(そば殻は入らない) ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。(そば殻が残る) そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。
令和5年産秋新そば入荷しました!! 挽き割り脱皮からの石臼挽きのため、丸抜き石臼挽きに比べ色調は濃い目、適度なホシが入る麺帯になります。 商品詳細 内容量 500g 原材料 5年産栃木県那須産常陸秋そば 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割り脱皮からの石臼挽きのため、丸抜き石臼挽きに比べ色調は濃い目、適度なホシが入る麺帯になります。 挽き割りとは? ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの(そば殻は入らない) ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。(そば殻が残る) そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。
907円
厳選した良質な常陸秋そばの玄そばを脱皮し、丸抜きから手回しに近い14〜16回転/分の低速回転で製粉しました。 完全な丸抜きからの石臼製粉なので、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。 また、打ちやすく麺帯がよく伸び、生粉(十割)打ちも可能。 色調は薄緑色で、風味の強さと打ちやすさのバランスの良さが特徴。 内田商店・一番人気のそば粉です!! 初心者から、段位認定者まで幅広い支持を得ているそば粉です!! 商品詳細 内容量 500g 原材料 5年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください二八そばイメージ(山梨県・k様) 十割そばイメージ(山梨・k様)
ありがた屋NAGANO
950円
名 称 そばの実(丸抜き、抜き実) 出荷予定 9月中旬〜出荷予定 産地名 長野県産 商品特性 ●長野県産そばの実です。 長野県産玄そばの殻を丁寧にむいた丸ぬきのそばです。 (※ 割れている粒も多少あります。ご了承ください。) そのまま粉にしたり、料理などにご使用ください。 【ビニール袋にお入れし出荷】いたしますが、日が経つにつれ、そばの香りもどんどん弱くなっていきます。できるだけお早めにお召し上がりください。 保存方法 商品到着後は、冷蔵庫の野菜室で保管をお願い致します。 配送方法 配送はヤマト運輸ネコポスでお届け致します。
1,825円
☆会津下郷産・在来種から育成・選抜され誕生した『会津のかおり』は、味・香りの食味に優れ『ルチン』が多く含まれているという特徴があります。 そば殻(外皮)を完全に取り除いた丸抜きからの製粉で、色調は白め、細挽き50メッシュで粘りがあり打ちやすく十割そば、初心者向けに適します。細切りのせいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産喜多方産(旧山都町)会津のかおり 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆会津下郷産・在来種から育成・選抜され誕生した『会津のかおり』は、味・香りの食味に優れ『ルチン』が多く含まれているという特徴があります。 そば殻(外皮)を完全に取り除いた丸抜きからの製粉で、色調は白め、細挽き50メッシュで粘りがあり打ちやすく十割そば、初心者向けに適します。細切りのせいろそばがおすすめです!!
7,538円
☆会津下郷産・在来種から育成・選抜され誕生した『会津のかおり』は、味・香りの食味に優れ『ルチン』が多く含まれているという特徴があります。 色調は丸抜き石臼挽き粉に比べ濃いめ、30メッシュやや粗めで甘皮・ホシが入り、見た目の蕎麦らしさ、風味の強さと、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 5kg 原材料 5年産喜多方産会津のかおり 製粉方法 挽き割り(割りヌキ)からの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは? ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの(そば殻は入らない) ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。(そば殻が残る) そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 甘皮・ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。
☆厳選した北海道産の玄ソバを挽き割り脱皮し、割り抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち(十割)も可能。 丸抜き石臼粉より色調が濃いめ、ホシが少量入り風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 令和5年北海道産キタワセ 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは? ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの(そば殻は入らない) ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。(そば殻が残る) そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。
☆厳選した北海道産の玄ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち(十割)も可能。 完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。色調は白め風味の強さと、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 500g 原材料 令和5年産北海道産キタワセ 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
☆厳選した幌加内産の玄ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち(十割)も可能。 完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。色調は白め風味の強さと、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 500g 原材料 27年産幌加内産キタワセ 製粉方法 丸抜きからの石臼一本挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいしっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち(十割)も可能。 完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。色調は白め風味の強さと、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。せいろそばがおすすめです!!
☆北海道新品種『キタミツキ』 ルチン含有が高く、粘りがあり打ちやすく製麺性に優れます。 これからの北海道を担う期待の新品種! ☆細挽きのためしっとりして粘りがあり打ちやすく、生粉打ち(十割)も可能。 完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。 のど越し良さも特徴でせいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 500g 原材料 令和5年産北海道産キタミツキ 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください令和4年新そば入荷! ぜひ風味豊かな北海道産そばをお試しください。 :加水率の目安:45〜50% (季節や環境により変化します)
961円
☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。 福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。 やや粗めで、丸抜き石臼挽きに比べ色調は濃い目、適度な甘皮・ホシが入る麺帯になります。 商品詳細 内容量 500g 原材料 5年福井県産・在来種 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは? ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの(そば殻は入らない) ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。(そば殻が残る) そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。
きた蔵の畑
1,000円
「 ポイント 1000 クーポン 」はこちら 米 はこちら そばの実 はこちら ※そばの実 は、ポスト投函の為、配送日時指定はお受けできません。 商品説明 名称 そばの実 ( そば丸抜き ) 内容量 幌加内産 そばの実 500 g 年産 令和5年産 保存方法 そばの実 は直射日光を避けて保存してください 製造者 北海道・株式会社 ほろかない振興公社 配送区分 そばの実 送料無料・ポスト投函( クロネコ ゆうパケット 日本郵便 )でお届け 送料 そばの実 送料無料・送料込み 発送元 北海道 ポイント・きた蔵の畑 そばの実 の使用方法 ※ご飯を炊く際に一緒に炊き込んだり、適量の塩やだし汁でそば雑炊などにしてお召し上がりください。 ※軽く煮て柔らかくすると色々なお料理にお使いいただけます。煮る前に水につけておくのも有効です。 ※少量をサラダにまぶしたり、コロッケなどに混ぜ食感のアクセントにするなど、お好みのご利用方法をぜひお探しください。 「 そばの実 国産 幌加内 北海道 幌加内産 そば丸抜き 500 g 価格 1000 円 ポッキリ 送料無料 ポイント消化 雑穀 蕎麦の実 」原材料:そば 幌加内産 そばの実 の使用方法 ※ご飯を炊く際に一緒に炊き込んだり、適量の塩やだし汁でそば雑炊などにしてお召し上がりください。 ※軽く煮て柔らかくすると色々なお料理にお使いいただけます。煮る前に水につけておくのも有効です。 ※少量をサラダにまぶしたり、コロッケなどに混ぜ食感のアクセントにするなど、お好みのご利用方法をぜひお探しください。 「 そばの実 国産 幌加内 北海道 幌加内産 そば丸抜き 500 g 価格 1000 円 ポッキリ 送料無料 ポイント消化 雑穀 蕎麦の実 」
春工房
商品説明 名称 そばの実500g(令和4年産) 原材料名 そば(岩手県産) 内容量 500g 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 開封後は、密閉して冷蔵庫に保存して下さい。 販売者 春工房岩手県産二戸市石切所 備考 ・本製品の製造工場では、小麦粉を含む製品も 製造しています ・品質保持の為、脱酸素剤が入っています 栄養成分表示100gあたり推定値 熱 量 339kcal たんぱく質 12.0g 脂 質 3.1g 炭水化物 69.6g 食塩相当量 0g ※日本食品標準成分表を用いた推定値です
1,026円
☆福井県産・玄そばは、古くから伝わる福井県の在来種を用いて栽培されています。 福井県産玄そばは小粒ですが、この種の力により実のつまった独特の玄そばが生産され、香り高く、風味豊かで美味しい蕎麦に生まれ変わります。 しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。 完全な丸抜きからの石臼挽きのため、薄緑色で色調抜群、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。麺帯がよく伸び生粉打ちも可能です。 商品詳細 内容量 500g 原材料 5年福井県産・在来種 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください厳選した福井県産・玄そばを脱皮し、剥きたての新鮮な丸抜きから石臼製粉しました。甘皮の色も緑色です!!
老舗の米庵
1,050円
このそばの実は、奥越産の早刈りを主にした厳選された味の濃い福井県産玄ソバを使用。 玄そばの殻を殻だけを取り除いたそば粒(抜き実・剥き実)。 黒粒を除去。 ※そばアレルギーの方はご遠慮ください! 名称 丸抜きそば実 産地 福井県 産年 4年度産 内容量 500g 調整時期 米袋の下部記載 栽培方法 無農薬・無化学肥料栽培 保存方法 ご到着後すぐに袋の中身を確認していただいて涼しくて風通しの良い場所で保存してください。 ※夏季は特に保存にご注意下さい。冷蔵庫に保管することをおすすめします。保存状態が悪いと虫の発生や食味の低下を招きます。 送料 3,980円以上のご購入で送料無料になります。送料について 梱包 メール便または宅配便にて大切にお送りします。 支払方法 クレジットカード・銀行振込・代金引換・後払い決済 宅配便 ヤマト運輸・佐川急便 手数料 代金引換330円(5000円以上のお買い上げで無料) お問い合せ ふくい味覚倶楽部(株式会社渡辺米穀) TEL:0120-3791-00 FAX:0776-66-3804 E-mail:lasisa@117jp.com
1,080円
名称 挽きぐるみそば粉 [全粒粉] 産地 北海道産 内容量 450g 保存方法 ◆高温・多湿を避けて冷暗所にて保存して下さい(夏場は必ず冷蔵庫に保管して下さい) ◆湿気に弱い為、使用後は密閉して保存して下さい。又長期保存する場合は冷凍庫での保存をお勧め致します。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送玄蕎麦を丸ごと挽き、味や香りも良く見た目も蕎麦らしい、主に「田舎そば」に使われるそば粉です。 全粒粉のそば粉! そば殻を取りの除いたそばの実を「剥き身」や「丸抜き」と呼びます。 全粒粉とは、製粉する際、一番粉、二番粉、三番粉と篩い分けをせずに、収穫した玄蕎麦を殻の付いたまま全て挽き込む事から「挽きぐるみ」と呼ばれています。 殻ごと挽くので、見た目は黒く、濃厚な香り・甘み・粘りが豊かで、素朴なそばそのものの味を感じていただけます。 そば農家さんのところへお邪魔してきました(^o^) 店長、農家さんにそばについて、いろいろ熱く、お話をしていただきました。有難い事です。 見てください!待ちに待った新そば! 右側が藪そば(田舎)の原料となる藪粉です。もちろん蕎麦本来の風味は絶品!左側が更科蕎麦の原料となる更科粉です。蕎麦の実の中心部を選りすぐり、風格ある色合いをしています。もちろん2タイプ共、蕎麦掻き、蕎麦団子としても美味しく召し上がれます。真ん中の黄色いそば粉はダッタンそば粉です。ダッタンソバは、日本ではほとんど栽培されておらず、珍種のそばです。ダッタンそばのそば粉は、黄色い色をしていて、少々苦みがありますが、非常に身体に良く、ルチンが日本のそば粉の100~150倍含有されています。ダッタン蕎麦は普通のそばにはほんど含まれないシス、ウンベル酸が豊富に含まれています。ご家庭でもだったんそばを堪能されてはいかがでしょうか...
霧下そば本家
1,100円
国産契約栽培の玄そばの殻を取り除き、そのままの形を留めているそばの実です。 そばの実リゾット、そばシェイクなどダイエットや食生活の改善に今大注目の食材です! パッケージに簡単な召し上がり方も書いてあるので安心。 もちろん自家製粉用にもOK。石臼などで挽けばおいしいそば粉が出来上がります。 ※従来の商品「丸抜き実」と中身は同じものです。 ※生産工程上、多少割れたものも入ってしまいますが、ご了承の程お願いいたします。 ※まれに殻の剥けていないものが入っている場合があります。取り除いてご使用ください。 原料産地は白神山地(秋田・青森)、茨城、栃木、長野、鹿児島、北海道など旬のものが時期によって変わりますので、詳しくはお問い合わせください。 内容量 500g / 1kg /10kg 賞味期限 小袋2ヶ月/業務用1ヵ月 保存方法 密閉して冷蔵庫または冷凍庫で保存して下さい
1,140円
内容量 500g,1kg 原材料名 玄そば(長野県産) 賞味期限 約12ヶ月(未開封) 保存方法 密閉して冷蔵庫か冷暗所に保管してください。直射日光、高温多湿、乾燥を避けてください。開封後は1か月を目安に早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。 年産 2023年産 商品包装 遮光性、密閉性が高く酸素を通さないアルミチャック袋を使用しています。脱酸素剤(エージレス)を入れ品質保持をしています。(調理の際は取り除いてください) 配送方法 常温便で納品いたします。クール便、冷凍便にも別途料金で承っています。備考欄にお書きください。 アレルギー表示 そば 製粉日 製粉後すぐに真空パック。挽きたてをお届けいたします。 製造者 有限会社 大西製粉長野県小諸市甲1581-3 商品説明 玄そばを丸抜き脱皮し、石臼挽きで製粉、細かいふるいでふるった更科系蕎麦粉。でんぷん質が多い為、つながりにくいですが、食感のど越しは大西製粉の中で最高級です。石臼挽き製粉、60メッシュ使用 栄養成分表示100gあたり エネルギー361kcal たんぱく質12g 脂質3.1g 炭水化物69.6g 食塩相当量0g(推定値) 粉1kgあたり 8人〜12人前 加水率 二八そば 45%〜48% 十割そば47%〜50% 打つ環境(気温、湿度)により変わります。 打ち易さ ★★★☆☆/(五ッ星満点) ■石臼挽きそば粉 500g、1kgはこちら ■田舎屋くろべえ 500g、1kgはこちら ■寒ざらしそば粉 500g、1kgはこちら ■信州そば粉金印 500g、1kgはこちら ■そば打ち用 打粉 300g、500g、1kg、はこちら ■小麦粉つなぎ、1kgはこちら ■そばの実、丸抜き 300g、1kgはこちら ■そば打ちお試しセット はこちら ...
OKストアー 楽天市場店
1,200円
「信州田舎そば 小諸七兵衛」は殻をとった丸抜きから製粉したそば粉を使用し、そば本来の風味を引き出すための製法にこだわっており、麺に凹凸をつけて切り出した「もみ切りめん」はつゆ絡みも良く、おいしくお召上がりいただけます。 1袋の内容量340g(約4人前) ざるそば、かけそばどちらでもおいしくお召し上がりいただけます。 ★信州田舎そば 小諸七兵衛 340g×20個をお求めはこちら 「信州七割更科そば」はそばの実の中心部の白い更科粉を使用した高配合のそばです。上品な香りと、歯切れの良い食感をぜひお楽しみください。 1袋の内容量200g(約2人前) ざるそば、かけそばどちらでもおいしくお召し上がりいただけます。 ★からきだ 信州七割更科そば 200g×20個をお求めはこちら おいしい召し上がり方 ・ゆで時間は正確に!商品によってゆで時間は異なります。商品パッケージに記載の時間でゆでましょう 1.ゆでる たっぷりのお湯でゆで時間は正確に ・沸騰したお湯の中にそばをパラパラと入れ、はしで軽くほぐします。 ・沸騰したら、吹きこぼれない程度の火加減でゆでます。 2.もみ洗い 流水でよくもみ洗いし冷水(氷水)でしめる ・流水で丁寧にもみ洗いし、しっかりぬめりをとります。 3.できあがり やっぱりゆでたてが美味しい!! ・ざるそばやかけそばで四季の具材といっしょにお召し上がりください。 >>今すぐ友だち登録
4,838円
27年産・北海道・幌加内産の良質な玄ソバの丸抜きです。 自家製粉に、そば料理にどうぞ! *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 27年産幌加内産キタワセ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
1,350円
名 称 蕎麦粉 産地名 長野県産 商品特性 ●長野県産そば粉です。 長野県産玄そばの殻を丁寧にむいた丸抜きのそばを使用し、石臼製粉機で挽きました。 (※0.5%のそば殻を挽き込んでいます。) ※日が経つにつれ、そばの香りもどんどん弱くなっていきます。風味、味の良いうちに使いきれる量のご注文をお勧めいたします。 製粉後2~3日以内に出荷いたします。 開封後はお早めにお使いください。 消費期限 開封後3か月(未開封の場合は1年) 直射日光を避け、冷暗所で保管 ※冷蔵庫での保管をお勧めします 配送方法 ヤマト運輸ネコポス便 基本はポストへの投函となりますが、商品が御自宅のポストに入らない場合は、ドアノブに袋に入れ掛けさせていただく場合もございます。ご了承くださいませ。
1,390円
28年産夏新そば!!入荷しました!!しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。 挽き割り脱皮からの石臼挽きのため、丸抜き石臼挽きに比べ色調は濃い目、適度なホシが入る麺帯になります。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 28年産夏栃木県那須産キタワセ 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいしっとりしていて、粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。 挽き割り脱皮からの石臼挽きのため、丸抜き石臼挽きに比べ色調は濃い目、適度なホシが入る麺帯になります。 挽き割りとは? ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの(そば殻は入らない) ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。(そば殻が残る) そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。
築地 豆雑穀問屋 三栄商会
1,400円
日本では主に製粉して蕎麦粉として利用されるそばの実は、そのまま食べる事もできます。食物繊維が豊富なので中性脂肪を排出してくれたり、ビタミンB2が脂肪の代謝を助けてくれ栄養満点です。他にもレジスタントプロテインという脂肪の吸収を抑えてくれる栄養素も多く含まれています。皮に近い部分にたんぱく質も多く含まれており、そばの実を丸ごと雑穀米としてご飯に混ぜて炊いたり、お料理にとお楽しみください。*岩手県産 *直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい *密閉容器やジッパー付き保存袋などに入れて冷蔵庫で保存して下さい。長期保存が可能になります 。
1,458円
商品詳細 内容量 そば粉400g つなぎ粉100g 打粉120g 原材料 令和5年北海道摩周産(中標津・弟子屈)玄そばキタミツキ 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください色調に冴え、のど越しの良い上品なそばに!! 令和5年北海道産新そば粉で、そば打ちは如何でしょうか? 北海道新品種【キタミツキ】は、現在の北海道産の主力品種【キタワセ】に変わる品種として開発されました。機能性成分であるルチンの含有量が高く、良食味で製麺性に優れるという特徴があります。 今後の北海道を担う期待の品種です! 国産最高級石臼挽きそば粉と、つなぎ粉、打粉の二八そば用使い切りお試しセットです。 そば粉とつなぎ粉を混ぜて粉合計500g、加水の水(約250g)を加え、生蕎麦にして約750gになります。 そば店の一人前が約150g〜180gですので、約4〜5人前の蕎麦が出来上がります。 製麺性に優れる(粘りがあり打ちやすい)キタミツキをセレクト。 そば殻を完全に取り除いた丸抜きからの製粉のため、不純物が入らず初心者の方でも打ちやすいそば粉です。 もちろん十割でも打てますよ♪ ・加水率の目安・・・約45〜50% 約260gの水を用意してください。全量は使いません。 ※新そばは加水率が低めですが、季節や打ち場・環境などにより変化します。冬季は乾燥しているため加水率が高めです。 ※こちらの商品は、全国送料無料です。 北海道、九州、四国、沖縄のお客様は設定上、送料が表示されますが、後ほど店舗より送料0円と表示されたご注文確認メールが届きます。
商品詳細 内容量 そば粉400g つなぎ粉100g 打粉120g 原材料 令和5年茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください国産最高峰の茨城県産・常陸秋そばで、そば打ちは如何でしょうか? 国産最高級石臼挽きそば粉と、つなぎ粉、打粉の二八そば用使い切りお試しセットです。 そば粉とつなぎ粉を混ぜて粉合計500g、約3〜4人前です。加水の水(約250g)を加え、生蕎麦にして約750gになります。 そば店の一人前が約150g〜180gですので、約4〜5人前の蕎麦が出来上がります。 そば殻を完全に取り除いた丸抜きからの製粉のため、不純物が入らず初心者の方でも打ちやすいそば粉です。もちろん十割でも打てますよ♪ ・加水率の目安・・・約45〜50% 約260gの水を用意してください。 ※新そばは加水率が低めですが、季節や打ち場・環境などにより変化します。冬季は乾燥しているため加水率が高めです。 ※こちらの商品は、全国送料無料です。 北海道、九州、四国、沖縄のお客様は設定上、送料が表示されますが、後ほど店舗より送料0円と表示されたご注文確認メールが届きます。
1,512円
自家製粉に、そば料理にどうぞ! *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産北海道産キタワセ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください令和5年産北海道キタワセそばの丸抜き(蕎麦の実)です。自家製粉に、そば料理にどうぞ!
b> 生産地は栃木県那須烏山市。石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ! *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産栃木県産在来種 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいb> 生産地は栃木県那須烏山市。石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ! *わずかに玄そばも混入いたします。
5,918円
☆令和5年産の良質な常陸秋そばの丸抜き(実)。自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ! *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 5年産茨城県産常陸秋そば 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆令和5年産の良質な常陸秋そばの丸抜き(実)。自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ!
令和5年産北海道キタミツキの良質な玄ソバの丸抜きです。 自家製粉に、そば料理にどうぞ! *わずかに玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産北海道産キタミツキ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください5年産・北海道弟子屈・中標津町産の良質な玄ソバの丸抜きです。 自家製粉に、そば料理にどうぞ!
北海道 お米の店 かね又村山商店
1,680円
商品説明 北海道産100%の丸抜き蕎麦のみです。 北海道で栽培、収穫、加工した北海道のそばの実を、 是非ご賞味ください。 発送はメール便での発送になります。 商品名 丸抜きそばの実 産地名 北海道産 産年 令和4年産 内容量 900g 賞味期限 別途商品ラベルに記載商品説明 北海道産100%の丸抜き蕎麦のみです。 北海道で栽培、収穫、加工した北海道のそばの実を、 是非ご賞味ください。 発送はメール便での発送になります。 商品名 丸抜きそばの実 産地名 北海道産 産年 令和4年産 内容量 900g 賞味期限 別途商品ラベルに記載
1,728円
令和5年の福井県産在来種早刈りそばの良質な玄ソバの丸抜き(実)です。色調に冴え、味濃いそばです。 生産地は福井市。石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ! 福井県産・在来種は、小粒の割合が多いですが、香り高く薄緑の、色目の良いそばになります。 ※玄そばも混入いたします。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産福井県産・在来種早刈り 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 6ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください令和5年の福井県産在来種の良質な玄ソバの丸抜きです。 生産地は福井市。石臼挽き自家製粉に、そば料理にぜひどうぞ!
健康生活研究所
蕎麦の実(そばのみ)について 蕎麦(そば)は、タデ科の植物でソバの実は種子にあたります。殻付きソバの殻を取り除いたものをそば米、蕎麦米、剥き実(むき実)、抜き実(ヌキ実)、丸抜きと呼びます。 栄養価の高いスーパーフードとして知られるほかポリフェノールの一種であるルチン、ビタミンB群、食物繊維が含まれ、美容、健康、ダイエットを心がける方々から人気を集めています。 実をそのまま調理することが多く、そばごはん、スープジャー、お粥、雑炊、薬膳料理、炒飯などのレシピにも多様されています。 商品について 本品は、高品質のそばの実の殻(非遺伝子組み換え)を取り除き、一度蒸してから再度乾燥させたものです。 無添加100%。無着色、無香料で製品にしました。 白米と一緒に炊飯するそばの実ご飯(ごはん)、軽く茹でてスープ、おかゆ、ぞうすい、サラダ、チャーハンの具材などにおためしください。 焼き菓子の生地に加えてヘルシークッキーにもお使いいただけます。 グルテンフリー食材、低GI食品として注目されています。 菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)にも。マクロビ、マクロビオティックにもおすすめです。 当社でも売れ筋ランキングに入ります。大容量で業務用にも使えるお得な本品をお試しください。 保存に便利なチャック付き袋入りです。 使い方 白米に加えて炊飯して、おいしいそばの実ごはんに。 水、お湯に一時間ほど浸け、沸騰するまで茹でると柔らかくなります。 そばの実ご飯、スープ、おかゆ、サラダなどにお使いください。 妊娠中、授乳中の方やお子様、幼児、こどもも安心してお召し上がりいただけます。 名称 そばの実(蒸し乾燥) 原材料名 そばの実(中国産)※殻は除去済み|遺伝子組み換えでない 内容量 1kg(約50日分。一日に20gを使用した場合) 賞味期限...
1,782円
令和5年産秋新そば入荷しました!!しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産栃木県那須産常陸秋そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいしっとりしていて、粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。 そば殻を完全に取り除いた丸抜きからの製粉の為、色調は白めで緑色がかり、風味の強さとのど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 特にせいろそばがおすすめです!!
7,020円
令和5年・那須烏山在来種入荷しました!! 挽き割り脱皮からの石臼挽きのため、丸抜き石臼挽きに比べ色調は濃い目、適度なホシが入る麺帯になります。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 5年産栃木県那須烏山在来種 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割り脱皮からの石臼挽きのため、丸抜き石臼挽きに比べ色調は濃い目、適度なホシが入る麺帯になります。 挽き割りとは? ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの(そば殻は入らない) ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。(そば殻が残る) そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。
☆北海道新品種『キタミツキ』 これからの北海道を担う期待の新品種! ☆挽き割りとは? ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの(そば殻は入らない) ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。(そば殻が残る) そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。 せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 5kg 原材料 令和5年産北海道産キタミツキ 製粉方法 割り抜きからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
令和5年産・那須烏山在来種入荷しました!!しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年栃木県那須烏山在来種 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりくださいしっとりしていて、粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。 そば殻を完全に取り除いた丸抜きからの製粉の為、色調は白めで緑色がかり、風味の強さとのど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 特にせいろそばがおすすめです!!
厳選した良質な常陸秋そばの玄そばを脱皮し、丸抜きから手回しに近い14〜16回転/分の低速回転で製粉しました。 完全な丸抜きからの石臼製粉なので、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。 打ちやすく麺帯がよく伸び、生粉(十割)打ちも可能。 色調良好、風味の強さと打ちやすさのバランスの良さが特徴。 内田商店・一番人気のそば粉です!! 初心者から段位認定者まで幅広い支持を得ているそば粉です!! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年産茨城県産・常陸秋そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください二八そばイメージ(山梨県・k様) 十割そばイメージ(山梨・k様)
1,789円
☆厳選した北海道産の玄ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち(十割)も可能。 完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。色調は白め風味の強さと、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和5年産北海道産キタワセ 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
☆厳選した北海道産の牡丹ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて、粘りがあるので生粉打ち(十割)も可能。 牡丹そばは、広大な北海道でも生産量は極わずかなため幻のそばといわれ、その独特な、風味と甘みの強さが特徴です。 色調はキタワセに比べ濃い目で、せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和5年産北海道浦臼町産牡丹そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
☆厳選した北海道産の玄ソバを挽き割り脱皮し、割り抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち(十割)も可能。 丸抜き石臼粉より色調が濃いめ、ホシが少量入り風味豊かなそばが出来上がります。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和5年北海道産キタワセ 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは? ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの(そば殻は入らない) ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。(そば殻が残る) そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。
厳選素材で健康応援 寿物産
1,798円
名称 そばの実 品名 そばの実(丸抜き) 原材料名 そば(北海道産) 原料原産国名 日本 生産地域 北海道幌加内町(ほろかないちょう) 内容量 950g 賞味期限 製造日より未開封で冷暗所に保存して6ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 加工者 寿物産株式会社 群馬県高崎市江木町185 製品の特長 北海道旭川市からさらに北に45キロほどの幌加内町(ほろかないちょう)で採れた良質なそばの実です。 幌加内町は、冷涼な気候、昼夜の寒暖の差、日中の気温上昇を穏やかにする朝霧などの自然条件がそろい、そばの作付・収穫日本一の産地です。 弊社では、産地のこだわりはもちろん、小粒のソバは取り除くなど、選別にもこだわりお客様にご提供しております。また、酸素を通しにくいガスバリア性の袋を使い、脱皮したそばを鮮度良い状態でお届けいたします。そばの実をよくお召し上がるロシアのお客様にも好評を頂いております。産地・選別・保存にこだわった良質なそばを、ぜひご賞味下さい。 弊社について 弊社、寿物産では、メーカーや産地との直取引による中間マージンの削除と、製造・オペレーションの効率化を進め、確かな品質を保ちながらお客様により良い価格でご提供できるよう日々努力しております。こうした取り組みにより、ユーザから高い評価をいただいている上位1%の店舗に贈られる「月間優良ショップ」を2017年11月、2018年3月に頂戴しております。 より良い品質の商品をより良い価格で。ぜひお試しください。そばの作付面積・収穫量日本一の北海道幌加内町(ほろかないちょう)の良質なそばを、さらに選別を行い、硬い殻を脱皮したそばの実の丸抜き(むき実、からむき)です。 特別特価にてご提供しております。 名称:そばの実(丸抜き) 原材料:そば(北海道 幌加内産) 内容量...
こだわり粉屋
1,800円
商品紹介 話題のスーパーフードそばの実です。 自社工場で製造、在庫をなるべく持たないようにして、 できるだけ剥きたてをお届け致します。 原材料名 そば(国産) 内容量 1kg 賞味期限 製造後6ヶ月 発送時残り4ヶ月以上 保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 製造者 前田食品株式会社 埼玉県幸手市南1-7-25
商品紹介 専用の機械で硬いそば殻だけを丁寧に取り除いた、そばの実です。 そばの実はスーパーフードとされ、ダイエットや健康維持に効果的と最近話題です。 こちらの商品は北海道産の原そばのみを使用しています。 原材料名 そば(北海道産) 内容量 1kg 賞味期限 製造後6ヶ月 発送時残り4ヶ月以上 保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。 製造者 前田食品株式会社 埼玉県幸手市南1-7-25
☆自然豊かな鹿児島県・志布志志・有明町産で栽培された玄そばです。 小粒ながら色目よく、在来種独特の濃厚な香りが特徴です。 しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。 完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。つるっとした食感とのど越しの良さが特徴です 加水率は高めです(48~52%)季節や環境により変化します。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 5年鹿児島県産・鹿屋在来種 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆自然豊かな鹿児島県・志布志志・有明町産で栽培された玄そばです。 小粒ながら色目よく、在来種独特の濃厚な香りが特徴です。 しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。 完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。つるっとした食感とのど越しの良さが特徴です 加水率は高めです(48~52%)季節や環境により変化します。
☆厳選した北海道産の牡丹ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち(十割)も可能。 牡丹そばは、広大な北海道でも生産量は極わずかなため幻のそばといわれ、その独特な風味と甘みの強さが特徴です。 色調はキタワセに比べ濃い目で、せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和5年産北海道摩周産牡丹そば 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
☆北海道新品種『キタミツキ』 ルチン含有が高く、粘りがあり打ちやすく製麺性に優れます。 これからの北海道を担う期待の新品種! ☆しっとりしていて粘りがあり打ちやすく、生粉打ち(十割)も可能。 完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。 細挽きのため、ツルっとした食感・のど越しの良さが特徴です。せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和5年産北海道産キタミツキ 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください
☆自然豊かな鹿児島県・志布志志・有明町産で栽培された玄そばです。 小粒ながら色目よく、在来種独特の濃厚な香りが特徴です。 丸抜きからの石臼挽きに比べ色調は濃いめ、甘皮やホシが適度に入るそばらしい麺帯になります。 加水率は高めです(48~52%)季節や環境により変化します。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年鹿児島県産・鹿屋在来種 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆自然豊かな鹿児島県・志布志志・有明町産で栽培された玄そばです。 小粒ながら色目よく、在来種独特の濃厚な香りが特徴です。 丸抜きからの石臼挽きに比べ色調は濃いめ、甘皮やホシが適度に入るそばらしい麺帯になります。 加水率は高めです(48~52%)季節や環境により変化します。
☆厳選した幌加内産の玄ソバを脱皮し、丸抜きから丁寧に石臼挽きで製粉しました。しっとりしていて、粘りがあるので、生粉打ち(十割)も可能。 完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。色調は白め風味の強さと、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。せいろそばがおすすめです!! 商品詳細 内容量 1kg 原材料 令和5年産幌加内産キタワセ 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください幌加内産指定!! ぜひ風味豊かな幌加内産そばをお試しください。
☆自然豊かな宮崎県児湯郡・川南町地方で栽培された玄そばです。 宮崎早生かおりは、宮崎県の新品種です。 丸抜きからの石臼挽きに比べ色調は濃いめで、甘皮・ホシが適度に入り、そばらしい麺帯になります。 商品詳細 内容量 5kg 原材料 5年宮崎県産宮崎早生かおり 製粉方法 挽き割りからの石臼挽き ふるい 30メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください挽き割りとは? ★丸抜き・・・・・・・・・・・・・・そば殻を完全に取り除いたもの(そば殻は入らない) ★挽き割り・・・・・・・・・・・・・粉砕機で挽き割るため一枚殻が残る。(そば殻が残る) そのため挽き割り粉は、そば殻が少量入る製粉の為、絶妙な色合い・食感・味を生み出します。 また、ホシが麺帯に出て、見た目のそばらしさも生まれます。 色調は丸抜き粉に比べ濃いめですが、風味の強さと、のど越しの良さ、打ちやすさのバランスの良さが特徴です。 ホシが適度に入り、風味豊かなそばが出来上がります。
そば粉 丸抜き石臼挽き 北海道産「極」 商品紹介 丸抜き(殻と実を分離する工程)した後に石臼でゆっくり挽いたそば粉です。 そばに熱を与えないよう、1時間にわずか3kgのペースで挽いています。 丸抜きをする事で、そばの甘みを引き立てました。 こだわり 当店のそば粉には脱酸素材が入っています。脱酸素材は袋の中の空気を吸い取りそばの酸化を防ぎます。 また、アルミ袋は直射日光を防ぎ、袋内の密封性を高めます。 内容量1kg 原材料そば(北海道産) 賞味期限製造後 6ヶ月(脱酸素材入り発送時残り4ヶ月以上) 保存方法直射日光を避けて冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。開封後は密封し、お早めにご使用ください。 使用上の注意脱酸素材が入っています。取り除いてご使用ください アレルゲンそば 製造者前田食品株式会社
7,776円
そば粉 丸抜き石臼挽き 山形県産「香」 商品紹介 山形県産の玄そば「でわかおり」を丸抜き(殻と実を分離する工程)した後に石臼で挽いた、こだわりを極めたそば粉です。「でわかおり」にちなみ、香と名付けました。 そばに熱を与えないよう、1時間にわずか3kgのペースで挽いています。 丸抜きをする事で、そばの甘みをより引き立てました。 こだわり 当店のそば粉には脱酸素材が入っています。脱酸素材は袋の中の空気を吸い取りそばの酸化を防ぎます。 また、アルミ袋は直射日光を防ぎ、袋内の密封性を高めます。 内容量5kg 原材料そば(山形県産でわかおり) 賞味期限製造後 6ヶ月(脱酸素材入り)発送時残り4ヶ月以上 保存方法直射日光を避けて冷暗所にて保存して下さい。また、においの強いもののそばを避けて保存して下さい。開封後は風味が落ちますので密封してお早めにご使用下さい。 使用上の注意脱酸素材が入っています。取り除いてご使用ください アレルゲンそば 製造者前田食品株式会社★商品説明 丸抜き(殻と実を分離する工程)した後に石臼でゆっくり挽いたそば粉です。 そばに熱を与えないよう、1時間にわずか3kgのペースで挽いています。 丸抜きをする事で、そばの甘みを引き立てました。 ★こだわり 脱酸素材が入っています。脱酸素材は袋の中の空気を吸い取り酸化を防ぎます。 アルミ袋は直射日光を防ぎ、袋内の密封性を高めます。 ★玄そばについて 山形県産「でわかおり」玄そばを使用しています。
☆自然豊かな宮崎県児湯郡・川南町地方で栽培された玄そばです。 宮崎早生かおりは、宮崎県の新品種です。 しっとりしていて粘りがあるので、水捏ねによる生粉打ち(十割)も可能。 完全な丸抜きからの石臼挽きのため、不純物が入らず純粋なそばの味が味わえます。せいろそばがおすすめです!! 篩いは50メッシュを使用。つるっとした食感とのど越しの良さが特徴です。 商品詳細 内容量 1kg 原材料 5年宮崎県産宮崎早生かおり 製粉方法 丸抜きからの石臼挽き ふるい 50メッシュ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください 夏期は冷蔵保存 賞味期限 四ヶ月 夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください☆自然豊かな宮崎県児湯郡・川南町地方で栽培された玄そばです。 宮崎早生かおりは宮崎県の新品種です。 色目・香り・味良く、バランスの取れた高品質な蕎麦です!!
