霧下そば本家
2,490円
自社製粉、霧下そば粉の中でも最高峰の地粉を使用し、職人が水だけで手打ちした十割そばです。 そば粉本来の味・香りを存分にお楽しみ下さい。 十割というと黒くて太いお蕎麦を想像する方もいらっしゃると思いますが、本品は殻を取り除いてから製粉したそば粉を使用しているため白めで、喉越しの良い細麺に仕上げております。 自慢の特製霧下そばつゆ(個食パック)付。化学調味料不使用の本格つゆでさらにおいしくなりました。 ・食塩、保存料、着色料等は一切使用しておりません。 ・冷たいおそば、温かいおそばどちらもOK。 ・1人前ずつの個食パックになっております。 1人前135g。解凍せずにそのまま沸騰したたっぷりのお湯に入れ、約90秒〜120秒で茹で上がります。 ご注意 ※他の商品と同時にご注文いただいた場合、クール冷凍便にて同梱包させていただきます。別便をご希望の場合はお手数ですが個別にご注文いただけますようお願いいたします。 一旦解凍されますと麺同士がくっついたり切れやすくなてしまうことがありますので、 お荷物受け取り後はすぐに冷凍庫に入れていただきますようお願いいたします。 内容量 そば:1人前135gつゆ(濃縮):1人前25ml 賞味期限 そば:製造日より2ヶ月つゆ:製造日より1年 保存方法 そば:-18℃以下で冷凍保存つゆ:高温多湿を避け常温で保存 原材料 そば:そば粉(国産)つゆ:しょうゆ(小麦、大豆を含む、国内製造)、米発酵調味料、砂糖、食塩、醸造酢(小麦を含む)、かつお節、酵母エキス、さば節、煮干エキス、昆布エキス、椎茸エキス、かつお節エキス ↓↓↓【レビューを書いてプレゼント!】↓↓↓ 只今レビューを書いていただける方に、ご家庭で手軽に栽培できる"かいわれそば"の種(玄そば)をプレゼントいたします。 そばの付け合わせやサラダ...
2,290円
そばの実の中心部(サラサラとした白い部分)のみを製粉した最上級の一番粉(=更科粉)を使用し、打ち立てを冷凍パックしました。 御膳蕎麦とも呼ばれ、江戸時代には殿様への献上物として大変高級な食べ物とされていました。 更科粉は粘りがほとんどないので打つのが難しく、また熱湯を使って打つため手間もかかりますので、専門店以外ではなかなかお目にかかれない贅沢な逸品です。 本品はつなぎの小麦粉を極力少なく(2割程度)し、更科粉本来の上品な甘みと、透明感のある白さ、ツルっとした喉越しをご家庭でお楽しみいただけます。自慢の特製霧下そばつゆ(個食パック)付。化学調味料不使用の本格つゆでさらにおいしくなりました。 ・食塩、保存料、着色料等は一切使用しておりません。 ・更科そばは冷たいざる・せいろがおすすめです。 ・1人前ずつの個食パックになっております。 1人前135g。解凍せずにそのまま沸騰したたっぷりのお湯に入れ、約90秒〜120秒で茹で上がります ご注意 ※他の商品と同時にご注文いただいた場合、クール冷凍便にて同梱包させていただきます。別便をご希望の場合はお手数ですが個別にご注文いただけますようお願いいたします。 一旦解凍されますと麺同士がくっついたり切れやすくなてしまうことがありますので、 お荷物受け取り後はすぐに冷凍庫に入れていただきますようお願いいたします。 内容量 そば:1人前135gつゆ(濃縮):1人前25ml 賞味期限 そば:製造日より2ヶ月つゆ:製造日より1年 保存方法 そば:-18℃以下で冷凍保存つゆ:高温多湿を避け常温で保存 原材料 そば:そば粉(国産)、小麦粉つゆ:しょうゆ(小麦、大豆を含む、国内製造)、米発酵調味料、砂糖、食塩、醸造酢(小麦を含む)、かつお節、酵母エキス、さば節、煮干エキス、昆布エキス、椎茸エキス...
2,500円
お中元・お歳暮など贈り物やお土産に 創業250周年を記念し、パッケージをリニューアルいたしました! 乾麺とは思えない程の味と香りで、全国のそば愛好家の皆様に絶賛をいただいてます。 1袋200g=約2人前が目安となります。 そばはそば粉が命!当社自慢の石臼挽きそば粉を使用。 黒い殻を丁寧に取り除き、甘皮部分までしっかりと挽きこんでいるので、喉越しが良く上品な江戸流のおそばです。 一般的な乾麺よりも細く長く、茹で時間も短い(約3分)のが特徴。 冷たいざるそば、温かいかけそば、どちらでも。また塩分を極力抑えていますので、そば湯も安心してお召し上がりいただけます。 デフォルトは霧下そばオリジナル包装紙(紺色)にて包装。 お祝い、お中元、お歳暮、記念品、寸志 etc...各種のし付き承ります。 ※季節の包装紙、のし等をご希望の方は、STEP3「配送方法選択画面」でご指定ください。 内容量 そば:1袋=200g つゆ:小1袋25ml /ボトル1本=360ml 賞味期限 製造日より1年間 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて、冷暗所で保存して下さい 原材料 そば:そば粉、小麦粉、食塩 つゆ:しょうゆ(小麦、大豆を含む、国内製造)、米発酵調味料、砂糖、食塩、醸造酢(小麦を含む)、かつお節、酵母エキス、さば節、煮干エキス、昆布エキス、椎茸エキス、かつお節エキス 商品名称 干しそば、そばつゆ ↓↓↓【レビューを書いてプレゼント!】↓↓↓ 只今レビューを書いていただける方に、ご家庭で手軽に栽培できる"かいわれそば"の種(玄そば)をプレゼントいたします。 そばの付け合わせやサラダ、おひたしなど食べ方色々。血液をサラサラにしてくれるルチンもたっぷり。 お店ではなかなか見かけることのないものです。うまく育てれば花も咲きますので、観賞用にもどうぞ。 「個数...
900円
そばはそば粉が命!創業250年、霧下そば本家自慢の石臼挽きそば粉を使用。 相性バッチリの特製そばつゆ付きセットです。 霧下そば乾麺 全国のそば愛好家の皆様に絶賛をいただいている自慢の逸品! 黒い殻を丁寧に取り除き、甘皮部分までしっかりと挽きこんでいるので、喉越しが良く上品な江戸流のおそば。一般的な乾麺よりも細く長く、ゆで時間も短い(約3~4分)のが特徴です。 冷たいざるそば、温かいかけそば、どちらでもOK。 塩分を極力抑えていますので、そば湯も安心してお召し上がりいただけます。 1袋200g=2人前が目安です。 霧下そばつゆ 江戸そばの伝統を継承しつつ、霧下そばとの相性を考え抜いたこだわりの味。 鰹・鯖節(イノシン酸)、昆布(グルタミン酸)、干し椎茸(グアニル酸) といった三大うまみ成分を贅沢に使い、かえしには愛知県産たまり醤油を加えてまろやかに仕上げました。 化学調味料不使用、某老舗の職人さんにも大絶賛をいただいた自慢のそばつゆです。 日々のご使用には便利でエコなボトルタイプ、ストックしておきたい場合はいつでもフレッシュな小袋タイプがおすすめです。 内容量 そば1袋=200gそばつゆ小1袋=25ml / ボトル=360ml 賞味期限 1年間 保存方法 直射日光及び湿気を避けて、常温で保存して下さい 原材料 そば そば粉、小麦粉、食塩 つゆ 原材料名:しょうゆ(小麦、大豆を含む、国内製造)、米発酵調味料、砂糖、食塩、醸造酢(小麦を含む)、かつお節、酵母エキス、さば節、煮干エキス、昆布エキス、椎茸エキス、かつお節エキス 商品名称 干しそば・つゆ(希釈用) ↓↓↓【レビューを書いてプレゼント!】↓↓↓ 只今レビューを書いていただける方に、ご家庭で手軽に栽培できる"かいわれそば"の種(玄そば)をプレゼントいたします。...
