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そば米の商品検索結果全20件中1~20件目

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【送料無料(メール便)】創健社 自然芋そば 米の麺 180g x2個セット

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1,336

【送料無料(メール便)】創健社 自然芋そば 米の麺 180g x2個セット

○低アレルギー米のゆきひかりとタピオカ澱粉(加工でんぷん)だけで造った独特な食感と風味の乾麺です。 ○和風、アジア風などお好みのスープに併せてお召し上がりいただけます。 ○もちもちとした食感とお米の風味がしっかりと口の中に広がります。 ○そば、小麦アレルギーの代替食品としてもご利用いただけます。 原材料: 米粉(国内製造)/加工でん粉 召し上がり方・使い方: 1.大き目の鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、めんを入れて箸でほぐします。麺が鍋底につきやすいので、時々ほぐしてください。 2.約9分で茹で上がりますが、数本取り出し、麺の固さを確かめてお好みのゆで加減になったら火を止めてください。ゆで過ぎますと鍋底にこびりついたり、食感が失われることがあります。(火の強さとお湯の量でゆで時間が変わります。) 3.ゆであがっためんをざるに移し、流水でよく水洗いし、お好みの調理方法で召し上がってください。でんぷん質により時間がたつとくっつきますのでお早めにお召し上がりください。 ・本商品はメール便専用で,ポスト投函となります、代引き・時間指定はできません。 ・到着まで2-4日(平日)かかります。 ・お荷物は23x23cm厚さ2cmの段ボールです、ポストに入らない場合は不在票が投函されます。 ・厚さの制限があるため丁寧な包装ができません。多少の変形・割れはご容赦ください。

味の母 恒食 ムソー 創健社 味の一(みりんタイプ) 720ml

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999

味の母 恒食 ムソー 創健社 味の一(みりんタイプ) 720ml

○米、米麹のみを原料として日本酒の基となる「もろみ」醸造し、塩を加えさらに 二段式糖化工程を経た醗酵調味料です。みりんのうまみとお酒の風味を併せ持ち 熱に強い酒精分含むため、料理酒などの併用がなくても素材の持ち味を十二分に 引き出し風味、香味、照り、甘味とマスキングなどの調理効果を発揮します。 長期熟成製品のため品質が安定しており、常温でも変質のない醗酵調味料です。 (みりんと同じにお使いいただけます)○食材の本来の味が活かせます。○他の調味料との自然な調和を保ち、味をまろやかにします。○煮崩れを防ぎ、照り、つやを出し、旨みを逃しません。原材料 米(国内産)、米こうじ(国内産)、食塩(メキシコ・国内産)温度帯・保存方法・注意事項 開封前 直射日光は避け、冷暗所に保管してください。 蜜栓して冷暗所に保管し早めにご使用ください。召し上がり方・使い方○煮物 味の母4 醤油5(味が早く浸透し素材の持ち味を活かします)○煮付け 味の母3 醤油5(魚特有のくさみがとれ、身がしまります)○すき焼き 味の母、醤油、同量(味にコクが出て肉がやわらかくなります)○うどん、そばの汁 味の母2 醤油5(風味が出て味を一層引き立てます) なべ物、酢の物、炒め物、丼物、天つゆなど和・洋・中あらゆる料理に お使い下さい。包材 ボトル(ガラス瓶) キャップ(ポリエチレン)ラベル(紙)

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【送料無料】ムソー ホシノ 天然酵母パン種・小袋 250g(50gx5入) x2個セット【冷蔵】

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3,798

【送料無料】ムソー ホシノ 天然酵母パン種・小袋 250g(50gx5入) x2個セット【冷蔵】

☆出来上がりのパンには、酒精香や酸味などのクセが全くありません。☆酵母にうま味があるので、塩と砂糖だけ味のあるパンが焼けます。☆生種作り専用の「ホシノ・天然酵母自動発酵機」を使うと、手間がかからず、自動的に理想の 生種が作れます。☆50gづつに小分けされていますので、大変便利です。☆化学合成物質は、一切使用しておりません。☆小麦粉(北海道産)、米(国内産)食べ方・使用方法生種を作ります。ガラス又はホーローの容器にパン種100gに30℃の微温湯200ccを入れて よく混ぜ、軽くフタをして25〜26℃の所に置きます(40℃で死滅)。30時間位で使えます。 よく混ぜてから使ってください。製パン法(ストレート法)材料 強力粉500g 水275cc 砂糖g30g 生種40g 食塩 8g 材料全部をボールに入れ、なめらかになるまでよくこね合わせます。 第一発酵:30℃までで6時間、20℃で12〜15時間生地をねかせます。 第二発酵:成型してから、38℃までで120分くらい置きます。 焼き上げ:食パン160℃・30〜50分、コッペパン200℃・10〜15分※作った生種はの残りは、冷蔵して2週間くらいまで使えます。保存方法・その他*冷暗所に保存して下さい。(なるべく冷蔵庫での保存を願います。)原材料小麦粉、米、酵母、麹

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【送料無料】ムソー 南出製粉 玄米お好み焼粉 300g x2個セット

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1,743

【送料無料】ムソー 南出製粉 玄米お好み焼粉 300g x2個セット

寒梅粉メーカーが手掛ける、国産米粉と国産玄米粉でつくった寒梅粉をブレンドしたお好み焼き粉です。だしは九州産の上質な削り節に北海道産昆布を使用。焼塩ときび砂糖で旨味を存分に引き出しています。 小麦・山芋不使用。 ☆寒梅粉メーカーが手掛ける、国産米粉と国産もち米(玄米)でつくった寒梅粉をブレンドしたお好み焼き粉です。 ☆だしは九州産原料の上質な削り節に北海道産昆布を使用しています。 ☆焼塩ときび砂糖で旨味を存分に引き出し、ソースをつけなくても美味しく召し上がれます。 ☆小麦粉、山芋不使用。そのままで十分柔らかい生地に仕上がります。 ☆1袋で約9〜12枚焼けます。 *寒梅粉とは* もち米をもちにして延ばして鉄板で焼き(α化)、挽いて粉末にしたものです。 「寒梅粉」の由来は、寒梅が咲く、寒い 原材料: 米粉(富山県産)、玄米粉(佐賀県産)、砂糖(きび砂糖)、削り節粉(さば・かつお・うるめ・いわし)、焼塩、日高昆布粉末 食べ方・使用方法: *3〜4枚分の分量* (1)玄米お好み焼粉100gに水170ccを入れしっかりと混ぜます。 (2)卵2個、キャベツ280g、お好みの具材を混ぜ合わせます。 (3)230℃に熱したホットプレート上に直径15cm程度に薄めに広げじっくり焼きます。 (4)お好みでソースや青のりをトッピングして出来上がり。もちろんそのままでも美味しくいただけます。 ☆その他から揚げ粉、てんぷら粉としてもご活用いただけます。 賞味期限開封前:12ヵ月 開封後:密閉し、早めにお使いください。

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