こだわりのそば粉屋
5,724円
そば粉屋と製麺所の永年の経験と技術を生かしたとてもおいしい乾麺です。 創業100年以上のそば粉屋と製麺所が、それぞれの経験と技術を生かして丁寧に作った乾麺です。 原材料を吟味し、製法的には乾麺の乾燥を自然乾燥にしました。麺帯は細麺で、ゆで時間が約3分と短いことが特徴です。 1束 200g(約2人前) 200円(税別)でばら売りと箱入りがございます。 箱入りは、贈答用としてもお使いいただけ12束入り(税別 2,700円)、16束入り(税別 3,500円)、25束入り(税別 5,300円)を用意しております。 おそばの風味とこしをお楽しみいただくならば冷たいおそばとして、ご賞味ください。もちろん温かいおそばでもおいしくいただけます。 贈答用の箱入りの12束となります。送料別で2,700円(税別)です。お中元やお歳暮用品として喜ばれております。
こだわりのそば粉屋
3,780円
そば粉屋と製麺所の永年の経験と技術を生かしたとてもおいしい乾麺です。 創業100年以上のそば粉屋と製麺所が、それぞれの経験と技術を生かして丁寧に作った乾麺です。 原材料を吟味し、製法的には乾麺の乾燥を自然乾燥にしました。麺帯は細麺で、ゆで時間が約3分と短いことが特徴です。 1束 200g(約2人前) 200円(税別)でばら売りと箱入りがございます。 箱入りは、贈答用としてもお使いいただけ12束入り(税別 2,700円)、16束入り(税別 3,500円)、25束入り(税別 5,300円)を用意しております。 おそばの風味とこしをお楽しみいただくならば冷たいおそばとして、ご賞味ください。もちろん温かいおそばでもおいしくいただけます。 贈答用の箱入りの12束となります。送料別で2,700円(税別)です。お中元やお歳暮用品として喜ばれております。
こだわりのそば粉屋
1,004円
ルチンがたっぷり黄緑色香ばしい健康茶 韃靼そば茶は韃靼そばの実を焙煎して仕上げた香ばしくておいしいお茶です。 韃靼そば茶にはポリフェノールの一種であるルチンが普通そばの100倍も含まれています。 ルチンには毛細血管の強化作用がありますので血圧が気になる方、血糖値が気になる方にぜひお薦めします。 ティーバックタイプで7gの20個入りです。 ※そばアレルギーの方はお飲みにならないようお願いいたします。 ※送料は確定後店舗よりメールにてお知らせ致します。 温かく:普通のお茶の要領で大きめの急須にティーバッグ1袋を入れ熱湯を注いでください。3〜4回おいしく飲むことができます。 冷たく:沸騰したお湯1リットルにティーバッグ1袋を入れとろ火で約1分間煮出してから冷やしてお飲みください。または水出しだけでもおいしく召し上がれます。
こだわりのそば粉屋
1,404円
そばからを完全に取り除いたあとのそばの実のことです。 「抜き」とも呼ばれ、そば味噌やそば粥の原料として使われています。 1袋の内容量は、1kgです。 ※送料は確定後、店舗よりメールにてお知らせ致します。
こだわりのそば粉屋
360円
そば粉屋と製麺所の永年の経験と技術を生かしたとてもおいしい乾麺です。 創業100年以上のそば粉屋と製麺所が、それぞれの経験と技術を生かして丁寧に作った乾麺です。 原材料を吟味し、製法的には乾麺の乾燥を自然乾燥にしました。麺帯は細麺で、ゆで時間が約3分と短いことが特徴です。 1束 200g(約2人前) 360円(税込み)でばら売りと箱入りがございます。 箱入りは、贈答用としてもお使いいただけ12束入り(税込み4,320円)、16束入り(税込み5,760円)、25束入り(税込み9,000円)を用意しております。 おそばの風味とこしをお楽しみいただくならば冷たいおそばとして、ご賞味ください。もちろん温かいおそばでもおいしくいただけます。 贈答用の箱入りの12束となります。送料別で3,780円(税込み)です。お中元やお歳暮用品として喜ばれております。
こだわりのそば粉屋
4,212円
2023年産 北海道産新そば粉でそばを打ってみたい方。 北海道 滝川産の新そば粉 1kgが2袋 そばつなぎ用小麦粉 1kg 打ち粉 1kg をセットにして合計価格¥4,579(税込)を¥4,212(税込)にての 特別価格です。 そばの味と香りを十分にお楽しみ頂きたいと思います。 ぜひ、お買い求め頂きますようよろしくお願い致します。 ※送料は確定後店舗よりメールにてお知らせ致します。
こだわりのそば粉屋
1,728円
2023年 信州産のそば粉が碾きあがりました。 長野県は松本で収穫されたそばです。 今年は台風の影響はなかったのですが、高温障害等によりやや不作となりました。 品質的には、風味、味ともに さすが信州というそばですのでぜひお求め いただきたいと思います。 信州産独特のそばの風味、味をぜひお楽しみください。 1袋1kg入りです。 ※送料は確定後店舗よりメールにてお知らせ致します。
こだわりのそば粉屋
648円
「玄」とは昔の言葉で「黒い色」という意味があります。 このことから、収穫されたそばの実は色が黒いため「玄ソバ」と呼ばれます。 真っ白なそばの花を咲かせたい方、ソバもやしを作ってみたい方 北海道産の玄ソバ1袋500gにそばの花の育て方、ソバもやしの作り方を 添えてお届けします。
こだわりのそば粉屋
1,760円
2023年産、風味と香りの強さが特徴の常陸秋そばです。 産地は、茨城県 つくば山麓産です。 今年は台風による影響がなかったのですが、高温障害によりやや不作でした。 品質的には安定しており、農家の方の協力により そばの青みを強めるために、あえて早刈りし、香りを逃さないために玄そばの水分量を高めにしました。 そば店主にも評価の高いそば粉です。 ぜひ、この茨城産そば粉でそば打ちをお楽しみください。 1袋1kg入りです。 ※送料は確定後店舗よりメールにてお知らせ致します。
こだわりのそば粉屋
799円
そば打ちにかかせない道具のひとつです。 そばとそばがくっつかないので、作業が大変楽になります。 1袋1kg入りです。 原産地は中国になります。 ※送料は確定後店舗よりメールにてお知らせ致します。
こだわりのそば粉屋
982円
中国、内蒙古地方でとれる特別なそばです。 ソバポリフェノールのひとつであるルチン(毛細血管強化などの効果があり 高血圧症の方に効果あり)が普通そばの100倍含まれています。 別名「にがそば」といわれる通り味は苦いが普通そば粉とのブレンドにより 香り、甘味が増し病みつきになります。 血圧を気にしている方には、とくにおすすめです。 1袋、1kg入りです。 当店で製粉しておりますダッタンそばは、無農薬で栽培されております。 また、分析センターの検査においても「残留農薬は検出されず」 という検査結果が出ております。 安心してご利用ください。
こだわりのそば粉屋
1,674円
2023年北海道 滝川産を石臼にて製粉しました。 品種はレラノカオリです。 今年、北海道は局地的な大雨と高温障害により収穫時期が遅くなり、反収が大幅に減ってしまいました。 ただ、品質は問題ありません。風味、甘みの強いそば粉に碾きあがりました。 ぜひ、北海道 滝川産そば粉でそば打ちを楽しんでください。 1袋1kg入りです。 お得な新そばセットもご用意しております。 ※送料は確定後、店舗よりメールにてお知らせ致します。甘く、粘りの強いそば粉に碾きあがりました。 2023年北海道 滝川産を石臼にて製粉しました。 品質は平年並みで、風味、甘み、そして粘りの強いそば粉に碾きあがりました。 ぜひ、北海道 滝川産の新そば粉でそば打ちを楽しんでください。 1袋1kg入りです。 お得な新そばセットもご用意しております。 たくさんのそば産地を持つ北海道の中から、その年、最高のそばが収穫された産地を厳選し仕入れた玄そばを丁寧に石臼製粉しました。 石臼製粉のポイントでもある、石臼の回転数、そば粉の粒子の大きさなど当店が長年積み上げたノウハウを駆使して最良のそば粉に碾きあげました。