麺本舗吉粋 楽天支店
1,790円
商品詳細 【商品内容】 葉付一本漬 内容量:一本 原材料:大根(国産)、漬け原材料【果糖ぶどう糖液糖、醤油、食塩、いりぬか、柿の皮、昆布、唐辛子】、調味料(アミノ酸等)、酸味料、乳酸Ca、保存料(ソルビン酸K)、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(サッカリンNa)、黄色4号、香料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【保存方法】 直射日光をさけ、常温にて保存して下さい ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送どこか懐かしく、優しい味がする葉付一本漬。古くから日本で愛され続けているたくあん漬です。国産の青首大根をまるごと一本贅沢に使用され、じっくりと時間をかけた漬物は繊細な味わいで柔らかい食感と程好い甘味が印象に残る仕上がりとなっています。ぜひ、一度ご賞味ください。 当品は、青首大根を原材料とし、又自社開発による化学肥料を使わず有機質の完全発酵堆肥だけで土作りをし、 農薬も最小限に抑え(植付時に農薬、地下殺虫剤1回使用)て栽培しておりますのでとても優しく美味しい大根が出来ます。 又大根はできるだけソフトな歯ざわりと、甘味のある仕上げで、食卓に健康と真心をご提供させて頂きました。 タクアン漬けはたくあんやたくわんと呼ばれるお漬物です。名前の由来は諸説あり、 江戸時代に臨済宗の僧・沢庵宗彭が関係している事から呼ばれるという説や、「じゃくあん漬け」や 「貯え漬け」という名前から来ているという説、そして沢庵和尚の墓石が漬物石に似ているからという説もあります。 製造方法として、数日間日干しした大根を容器に入れて、米糠と塩で漬けこみます。 風味づけで昆布や唐辛子等を加える事もあります。日干しして塩味を加える事で、大根の味が凝縮され、 米糠の麹がでん粉を分解し、甘味が増して美味しくなります。 【有機肥料使用】 植物や動物...
7,880円
商品詳細 【商品内容】 いくら醤油漬400g 新鮮な鮭の卵から作ったイクラはお口の中に皮が残らず、自然に溶けていく不思議な食感が楽しめます。 原材料名:鮭卵(北海道産)、醤油、かつお節エキス、食塩、砂糖、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、甘味料(ステビア、甘草)、(原材料の一部に小麦粉、大豆を含む) 内容量:400g 賞味期限:解凍後7日以内 【保存方法】 保存方法:解凍開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※こちらの商品は通常、冷凍便で発送となりますので自然解凍してからお召し上がり下さいませ。 ※同梱商品によっては冷蔵便にての発送となる場合もございます。春に川で生まれた鮭は、海でたくましく成長し、秋には産卵のためにまた故郷である川に帰ってきます。その産卵期の秋鮭の卵を厳選し、醤油に丁寧に漬け込み新鮮なまま包装しました。味わい深い極上の逸品をぜひお召し上がり下さい。 思わず見とれてしまうほど‥キ、キレイ‥。この輝きとプルリンッとした食感‥たまりません! ご飯がみえないくらぎっしりと「いくら」をのせて‥ みて下さい!このツヤツヤプッチプチ感!!美味しそうでしょ? アッツアツのご飯に、いくらを豪快にたっぷりのせてお口に箸を運ぶ至福の時‥ ご飯もすすむし‥お酒も‥ついついすすみ過ぎちゃって‥翌朝反省‥デモ!!!いくらの誘惑には勝てません(笑)! トロトロ〜ッと何ともいえないイクラの旨みが、お口いっ〜ぱい広がります。 北海道民に生まれてよかったぁ〜、この至福をあなたにもおすそ分け致します!! 手巻き寿司、、丼物、パスタ、酒のおつまみetc‥どうしてこぅ、イクラって何にでも合うのでしょう!! プチプチッとした歯ごたえと、コクがお口いっぱいに広がること間違いありま...
2,620円
名称 たけのこごはんの素[三合炊き]2袋セット 原材料名 調味液((国内製造)醤油、砂糖、発酵調味料、食塩、鰹エキス、椎茸エキス)、筍(国内産)/調味料(アミノ酸)、pH調整剤(一部に小麦・大豆・さばを含む) 内容量 350g×2袋 保存方法 直射日光、高温多湿の所を避けて保存して下さい。開封後は冷蔵保管して速やかにご利用下さい。 【栄養成分表示】100gあたり/エネルギー:48kcal、たんぱく質:1.8g、脂質:0.5g、炭水化物:9.0g、食塩相当量:3.2g(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送お米と混ぜて炊くだけ!! 本品は素材に拘り、国産の竹の子を使用した、お米と炊くだけで簡単に仕上がるおいしい竹の子ご飯の素です! ご家庭で、本格的な炊き込みごはんがお楽しみ頂けます。ぜひ、一度ご賞味くださいませ。 タケノコは、イネ科タケ亜科タケ類の若芽で、日本や中国などの温帯から亜熱帯に産するものは食材として利用されています。 特徴としては大型で肉厚、柔らかくえぐみが少ないことが挙げられ、 幅広い調理法に対応するため国内では非常に人気の高い品種となっています。 たけのこは、タンパク質に富み、カリウムや食物繊維の他、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンEなども含んでおり、食物繊維は小松菜やキャベツと同じ程度であるとされています。 他にも、たけのこに特徴的な成分として、チロシンがあります。 アミノ酸の一種なのですが、水煮したものを冷やすと節の隙間などにつく白い粒状のものがチロシンです。 香りやうま味の成分ですので、安心してお召し上がりください。 国産たけのこをたっぷりと使用した炊き込みご飯の素となっております。 竹の子ごはんの作り方 お米3合と本品調味液のみ入れ...
1,998円
名 称 帆立炊き込みご飯の素[2合炊き] 原材料名 [具材]帆立貝(北海道産)、人参、醤油、ごぼう、砂糖、醗酵調味液、酵母エキス、(一部に小麦・大豆を含む) [調味液]醤油、砂糖、醗酵調味液、酵母エキス、(一部に小麦・大豆を含む) 内 容 量 [具材100g(固形量75g)、調味液35g]×2袋 栄養成分表示(100g当たり)この表示値は、目安です。 エネルギー:103kcal、たんぱく質:10.6g、脂質:1.6g、炭水化物:11.7g、食塩相当量:3.0g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 ※調理後は、お早めにお召し上がり下さい。 お支払い 詳細はこちら F A Q よくある質問 発送方法 常温で発送お米と混ぜて炊くだけ!! お米と一緒に入れて炊くだけで、手軽においしい帆立の炊き込みご飯が出来ます。是非ご賞味ください。 【北海道産帆立使用】 学名はホタテガイと言います。 水深10〜30メートルの砂地に生息。 船が帆を立てているように泳ぐので 帆立と名づけられたと言われています。 日本でのホタテの産地は、北海道のオホーツク海や道南方面、東北地方に渡って採られています。 ホタテの天敵はヒトデやタコになり、その天敵から逃げるために貝殻を開いたり、閉じたりして海水を押しだして泳ぎます。 ホタテの貝ひもは帆立の筋肉の塊のようなもので、高たんぱくかつタウリンやビタミンB1などの栄養素がしっかり詰まっています。なので疲れた体には丁度良く、疲労回復の効果が期待されているそうです。 低カロリーなのでお酒の肴としても安心です。 健康に気を使いながら頂けることができると言われてます。 美味しい食べ方 お米2合をご飯を炊く時と同じ水加減にあわせます。 その中に具材と調味液を入れ調味料がなじむ程度に軽くかき混ぜて、普通に炊きます。...
2,480円
名称 舞茸ごはんの素【三合炊き】[2袋セット] 原材料名 調味液((国内製造)醤油、砂糖、発酵調味料、食塩、鰹エキス、椎茸エキス)、舞茸(北海道産)/調味料(アミノ酸)、pH調整剤、(一部に小麦・大豆・さばを含む) 内容量 350g×2袋 保存方法 直射日光、高温多湿の所を避けて保存して下さい。 開封後は冷蔵保管して速やかにご利用下さい。 【栄養成分表示】100gあたり/エネルギー:27kcal、たんぱく質:1.2g、脂質:0.2g、炭水化物:7.0g、食塩相当量:1.4g(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送お米と混ぜて炊くだけ!! 素材に拘り北海道産の舞茸を使用した、お米と炊くだけで簡単に仕上がるおいしいまいたけご飯の素です! ご家庭で、本格的な炊き込みごはんがお楽しみ頂けます。ぜひ、一度ご賞味くださいませ。 自然の恵みでもあるきのこは添加物を使っていない最高の健康食品だと言われています。 最近では、健康志向の高まりなどとも相まって、注目されている食材のひとつです。 香りや食感だけではなく、人間の体に必要な栄養や成分(タンパク質・糖質・繊維・鉄・カルシウム・ビタミン・必須アミノ酸・鉄分…等々)が豊富に含まれており、食物繊維も豊富で、美容や健康、ダイエット、デトックスにも注目されている食材です! まいたけ最大の特徴といえば、ふわっと香る華やかな香りです。 まいたけは高タンパクで低カロリーなのでダイエットをされる方に注目されている食材です。 ※成分特徴は、体に良い健康効果として一般的に知られているもので、疾患を直すような薬理作用とは異なります。 北海道産舞茸をたっぷりと使用した炊き込みご飯の素となっております。 美味しい食べ方 3合のお米を研いで30分ほど水に浸してよく水を切り、...
1,480円
名称 舞茸ごはんの素【三合炊き】 原材料名 調味液((国内製造)醤油、砂糖、発酵調味料、食塩、鰹エキス、椎茸エキス)、舞茸(北海道産)/調味料(アミノ酸)、pH調整剤、(一部に小麦・大豆・さばを含む) 内容量 350g 保存方法 直射日光、高温多湿の所を避けて保存して下さい。 開封後は冷蔵保管して速やかにご利用下さい。 【栄養成分表示】100gあたり/エネルギー:27kcal、たんぱく質:1.2g、脂質:0.2g、炭水化物:7.0g、食塩相当量:1.4g(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送お米と混ぜて炊くだけ!! 素材に拘り北海道産の舞茸を使用した、お米と炊くだけで簡単に仕上がるおいしいまいたけご飯の素です! ご家庭で、本格的な炊き込みごはんがお楽しみ頂けます。ぜひ、一度ご賞味くださいませ。 自然の恵みでもあるきのこは添加物を使っていない最高の健康食品だと言われています。 最近では、健康志向の高まりなどとも相まって、注目されている食材のひとつです。 香りや食感だけではなく、人間の体に必要な栄養や成分(タンパク質・糖質・繊維・鉄・カルシウム・ビタミン・必須アミノ酸・鉄分…等々)が豊富に含まれており、食物繊維も豊富で、美容や健康、ダイエット、デトックスにも注目されている食材です! まいたけ最大の特徴といえば、ふわっと香る華やかな香りです。 まいたけは高タンパクで低カロリーなのでダイエットをされる方に注目されている食材です。 ※成分特徴は、体に良い健康効果として一般的に知られているもので、疾患を直すような薬理作用とは異なります。 北海道産舞茸をたっぷりと使用した炊き込みご飯の素となっております。 美味しい食べ方 3合のお米を研いで30分ほど水に浸してよく水を切り、「まいたけご飯の素...
5,400円
商品詳細 【商品内容】 北海道オホーツク産帆立使用 帆立くん油漬 内容量:9個×3袋 原材料名:帆立貝(北海道産)、食塩、オリーブ油、植物油 原材地名:オホーツク産 保存方法:到着後は冷蔵庫で保存して下さい。また、長期保存の場合は冷凍庫で保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道オホーツク産の帆立貝柱を丁寧に調味加工し、旨味を引き出す為に燻油漬けにしました。一段と風味を増し、口の中で広がる美味しさは格別です。 『帆立燻油漬』を割ると中までしっかり味が染込んでいるのがわかります。これは味が濃いのでは無く、味と風味が染み渡っているのです。 よくテレビで見たり、聞いたりするオホーツク海ってどこにあるのか、またどんな海なのか知っていますか? オホーツク海は、北海道の北東にあたる太平洋の海です。千島列島・カムチャツカ半島によって太平洋と、樺太・北海道によって日本海と隔てられています。 オホーツクといえば流氷が有名で、紋別や網走市で船に乗って見る事ができます。 流氷には植物プランクトンが付着しており、春になると植物プランクトンは一気に増殖し、これを餌に動物性プランクトンも増えオホーツク海の漁場を豊かにしています。 オホーツク海では地撒方式がとられています。 生まれて一年間育てた稚貝を、海に放流し、海底で4年間成長させて漁獲する漁法です。 一冬越した稚貝を放流するとき、「4輪採」という漁場を4つに分割する方法がとられます。1年貝を放流し、翌年には別の区画に放流し、4年目で最初の区画のホタテを漁獲することで、毎年安定した漁獲が可能になります。 外海での漁獲は5月〜11月に行われています。 こうしてオホーツクは日本一のホタテの産地として有名です。 冬は流氷で閉ざされてしまうという厳しい環境のオホーツク海ですが...
1,980円
商品詳細 【商品内容】 北海道オホーツク産帆立使用 帆立くん油漬 内容量:9個 原材料名:帆立貝(北海道産)、食塩、オリーブ油、植物油 原材地名:オホーツク産 保存方法:到着後は冷蔵庫で保存して下さい。また、長期保存の場合は冷凍庫で保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道オホーツク産の帆立貝柱を丁寧に調味加工し、旨味を引き出す為に燻油漬けにしました。一段と風味を増し、口の中で広がる美味しさは格別です。 『帆立燻油漬』を割ると中までしっかり味が染込んでいるのがわかります。これは味が濃いのでは無く、味と風味が染み渡っているのです。 よくテレビで見たり、聞いたりするオホーツク海ってどこにあるのか、またどんな海なのか知っていますか? オホーツク海は、北海道の北東にあたる太平洋の海です。千島列島・カムチャツカ半島によって太平洋と、樺太・北海道によって日本海と隔てられています。 オホーツクといえば流氷が有名で、紋別や網走市で船に乗って見る事ができます。 流氷には植物プランクトンが付着しており、春になると植物プランクトンは一気に増殖し、これを餌に動物性プランクトンも増えオホーツク海の漁場を豊かにしています。 オホーツク海では地撒方式がとられています。 生まれて一年間育てた稚貝を、海に放流し、海底で4年間成長させて漁獲する漁法です。 一冬越した稚貝を放流するとき、「4輪採」という漁場を4つに分割する方法がとられます。1年貝を放流し、翌年には別の区画に放流し、4年目で最初の区画のホタテを漁獲することで、毎年安定した漁獲が可能になります。 外海での漁獲は5月〜11月に行われています。 こうしてオホーツクは日本一のホタテの産地として有名です。 冬は流氷で閉ざされてしまうという厳しい環境のオホーツク海ですが...
6,840円
商品詳細 【商品内容】 北海道オホーツク産帆立使用 帆立くん油漬 内容量:9個×4袋 原材料名:帆立貝(北海道産)、食塩、オリーブ油、植物油 原材地名:オホーツク産 保存方法:到着後は冷蔵庫で保存して下さい。また、長期保存の場合は冷凍庫で保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道オホーツク産の帆立貝柱を丁寧に調味加工し、旨味を引き出す為に燻油漬けにしました。一段と風味を増し、口の中で広がる美味しさは格別です。 『帆立燻油漬』を割ると中までしっかり味が染込んでいるのがわかります。これは味が濃いのでは無く、味と風味が染み渡っているのです。 よくテレビで見たり、聞いたりするオホーツク海ってどこにあるのか、またどんな海なのか知っていますか? オホーツク海は、北海道の北東にあたる太平洋の海です。千島列島・カムチャツカ半島によって太平洋と、樺太・北海道によって日本海と隔てられています。 オホーツクといえば流氷が有名で、紋別や網走市で船に乗って見る事ができます。 流氷には植物プランクトンが付着しており、春になると植物プランクトンは一気に増殖し、これを餌に動物性プランクトンも増えオホーツク海の漁場を豊かにしています。 オホーツク海では地撒方式がとられています。 生まれて一年間育てた稚貝を、海に放流し、海底で4年間成長させて漁獲する漁法です。 一冬越した稚貝を放流するとき、「4輪採」という漁場を4つに分割する方法がとられます。1年貝を放流し、翌年には別の区画に放流し、4年目で最初の区画のホタテを漁獲することで、毎年安定した漁獲が可能になります。 外海での漁獲は5月〜11月に行われています。 こうしてオホーツクは日本一のホタテの産地として有名です。 冬は流氷で閉ざされてしまうという厳しい環境のオホーツク海ですが...
8,100円
商品詳細 【商品内容】 北海道オホーツク産帆立使用 帆立くん油漬 内容量:9個×5袋 原材料名:帆立貝(北海道産)、食塩、オリーブ油、植物油 原材地名:オホーツク産 保存方法:到着後は冷蔵庫で保存して下さい。また、長期保存の場合は冷凍庫で保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道オホーツク産の帆立貝柱を丁寧に調味加工し、旨味を引き出す為に燻油漬けにしました。一段と風味を増し、口の中で広がる美味しさは格別です。 『帆立燻油漬』を割ると中までしっかり味が染込んでいるのがわかります。これは味が濃いのでは無く、味と風味が染み渡っているのです。 よくテレビで見たり、聞いたりするオホーツク海ってどこにあるのか、またどんな海なのか知っていますか? オホーツク海は、北海道の北東にあたる太平洋の海です。千島列島・カムチャツカ半島によって太平洋と、樺太・北海道によって日本海と隔てられています。 オホーツクといえば流氷が有名で、紋別や網走市で船に乗って見る事ができます。 流氷には植物プランクトンが付着しており、春になると植物プランクトンは一気に増殖し、これを餌に動物性プランクトンも増えオホーツク海の漁場を豊かにしています。 オホーツク海では地撒方式がとられています。 生まれて一年間育てた稚貝を、海に放流し、海底で4年間成長させて漁獲する漁法です。 一冬越した稚貝を放流するとき、「4輪採」という漁場を4つに分割する方法がとられます。1年貝を放流し、翌年には別の区画に放流し、4年目で最初の区画のホタテを漁獲することで、毎年安定した漁獲が可能になります。 外海での漁獲は5月〜11月に行われています。 こうしてオホーツクは日本一のホタテの産地として有名です。 冬は流氷で閉ざされてしまうという厳しい環境のオホーツク海ですが...
2,799円
商品詳細 【商品内容】 いぶしたくあん 原材料名:干し大根、胡瓜 漬け原材料:糖類(ぶとう糖果糖液糖)、食塩、醸造酢、醤油、ぬか類、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、甘味料(サッカリンNa、ステビア)、着色料(カラメル、黄4、黄5)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、香辛料、くん液、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 原料・原産地名:国産(干し大根、胡瓜) 内容量:個形量400g×3個 保存方法:直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ※本品は、洗わずにお召しあがりください。 ※開封後は、冷蔵庫(1℃〜10℃)にて保存し、7日間以内でお召しあがりください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送近所で評判になる程美味しいお漬物(商品設定)が『いぶしたくあん』です。国産の干し大根と胡瓜を使用した、ご飯にとっても合うお漬物です。 お漬物の味は少し濃いめでしょうか。その分ごはんのお供としては最適です。また、燻された風味と香りが特徴的でクセになる味わいです。 『いぶしたくあん』のいぶしとは、燻煙乾燥させる加工技術です。この加工方法のお漬物は、主に秋田県の内陸部で作られるお漬物で、「いぶりがっこ」と呼ばれています。 いぶりは燻すという事で、がっこというのは秋田県の方言で漬物を指します。 燻した(いぶり)お漬物(がっこ))という事になります。 この「いぶりがっこ」は秋田県の郷土料理としても有名です。 『いぶしたくあん』は、国産の大根ときゅうりを燻した後に、独自の調味液で味付けしています。「いぶりがっこ」とはまた違った味をお楽しみいただけます スーパーやコンビニ、そして自分で作ったお漬物と、こちらの『いぶしたくあん』の大きな違いは燻しているという点です。干し大根を煙で燻す事で普通のお漬物とかなり風味が変わります...
1,090円
商品詳細 【商品内容】 【かにの香ばしさたっぷり】 焼きがに風味茶漬 内容量:73.5g(7.35g×10食) 原材料名:乳糖、食塩、あられ、カニガラ粉末、砂糖、乾燥味付け魚肉ねり製品、きざみのり、調味料(アミノ酸等)、香料、着色料(紅麹、コチニール、カロテノイド)、酸化防止剤(V.E)、糊料(加工デンプン)、未焼成Ca、ソルビトール、(一部にかに、卵、乳成分、ゼラチン、大豆を含む) ※本商品の製造ラインでは、卵、乳、小麦、そば、えび、かにを含む製品を生産しています。 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください。 ※開封後は、直射日光を避けて保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送かにの香ばしさたっぷり! 紅ずわいガニの上品な甘みに香ばしさを加えた豊かな味わいの美味しいお茶漬けです。 蟹は美味しいだけではないんです。 栄養面でも大変優れている食材です。 かには高タンパクなのに低カロリー。 健康的にダイエットしたい方に人気のようです。 また、蟹にはもともとビタミンB1が含まれますが、かにのもつカロチンは、摂取すると体内でビタミンAに変わります。 天然のビタミンを摂ることもできます。 カロチンは抗酸化作用で注目されていますね。 豊富に含まれているタウリンは体のむくみ、疲労回復や成人病予防にも注目されています。 さらにかにの殻にはキチン質が大量に含まれています。 袋を開けた時から、カニの濃厚な香りがしてきます。 お湯を注ぐだけなので、いつでも簡単にお召し上がりになることが出来ます。 栄養成分表(1袋7.35gあたり) エネルギー23kcal たんぱく質1.1g 脂質0.1g 炭水化物4.5g 食塩相当量1.2g 茶碗に軽くご飯をよそい、本品1袋をお湯適量(約160cc)をかけてお召し上がりください。 ...
2,600円
商品詳細 【商品内容】 しじみだしの素110g 内容量:110g×3本 原材料:食塩、乳糖、シジミエキスパウダー、でん粉、オルニチン/調味料(アミノ酸等) 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。 風味豊かなしじみのだしの素。 本品一本分でしじみ約350個分のオルニチン配合。 さっと溶ける顆粒タイプなので使い勝手が良い! 醤油とみりんを混ぜることで、何にでも合う 特選しじみだし醤油にもぜひ挑戦して作ってみて下さい! 親しい方への贈り物としても最適です。 開栓後は、お早めにお召し上がり下さい。 当製品工場では卵、乳、小麦、そば、えび、かにを含む製品を製造しています。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送風味豊かなしじみのだしの素。 本品一本分でしじみ約350個分のオルニチン配合。 古くからシジミは肝臓に良いと言われています。お酒飲む前にシジミを食べればお酒を飲んでも次の日が楽ですとか、二日酔いの時にシジミを食べれば二日酔いが取れやすくなると言われています。 これはシジミに含まれているオルニチンと呼ばれるアミノ酸の働きだと言われています。このオルニチンは体内でタンパク質にならずに遊離アミノ酸と呼ばれるものの一種で、体内でアンモニアの解毒に役立ち、肝臓の働きを助けて疲労回復にも役立つと言われています。 そしてシジミには更に肝臓に良いと言われる成分があります。それはアラニンとメチオニンです。アラニンはアルコールの分解を助ける酵素であり、メチオニンはアルコールや脂肪分から肝臓を守る働きをしてくれているらしいのです。そしてビタミンB12は肝機能を高める働きがあります。シジミにふくまれているこれらの成分それぞれが、肝臓にとって有効な栄養を沢山持っているのです。 しじみは淡水域や汽水域に生息する小型の二枚貝です...
3,390円
商品詳細 【商品内容】 年中感動 俺のカクテキ-簡単キムチの素 内容量:30g×10袋 原材料名:食塩、砂糖、唐辛子(韓国産)、にんにくパウダー、生姜パウダー、白ごま、乾燥椎茸荒粉末、干しえび、調味料(アミノ酸) 保存方法:高温多湿を避け常温で保存。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送手作りカクテキキットです。 自分でカクテキが作れるんです〜♪ 超!簡単!即席キムチの出来上がり!! 本品と半分に切った大根を袋の中で揉み込んで、冷蔵庫で1日で出来上がりです。 韓国産の高品質の唐がらしを使用しており、初めての方でも本格的なカクテキがとても経済的に作れます。 つけ終わったキムチのたれはザルラーメン等のめんつゆと一緒にお使いいただくとピリカラのおいしい中華冷やしに早かわり!サラダのドレッシングでもOKですよ。 簡単でおいしい漬方 1:水洗いした大根1/2本(約500g)を食べやすい大きさに切ります。 2:ジッパー袋に本品2袋とカットした大根を入れて、全体に行きわたる様に袋の上から1〜2分揉み込みます。 3:大根から水気が出てきて粉っぽさが無くなってきたら袋の中の空気を抜きながら口をしっかりと閉じます。 4:冷蔵庫に入れ約1日で出来上がりです。
名 称 えぞ舞茸鶏めしの素[2合炊き] 原材料名 [具材]舞茸(北海道産)、鶏肉(北海道産)、醤油、人参、砂糖、醗酵調味液、酵母エキス、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) [調味液]醤油、砂糖、醗酵調味液、酵母エキス、(一部に小麦・大豆を含む) 内 容 量 [具材100g(固形量70g)、調味液35g]×2袋 栄養成分表示(100g)当たり ※この表示値は、目安です。 エネルギー:74kcal、たんぱく質:5.4g、脂質:1.0g、炭水化物:10.6g、食塩相当量:2.4g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 ※調理後は、お早めにお召し上がり下さい。 お支払い 詳細はこちら F A Q よくある質問 発送方法 常温で発送お米と混ぜて炊くだけ!! お米と一緒に入れて炊くだけで、ご家庭で手軽においしい鶏めしが出来ます。是非ご賞味ください。 自然の恵みでもあるきのこは添加物を使っていない最高の健康食品だと言われています。 最近では、健康志向の高まりなどとも相まって、注目されている食材のひとつです。 香りや食感だけではなく、人間の体に必要な栄養や成分(タンパク質・糖質・繊維・鉄・カルシウム・ビタミン・必須アミノ酸・鉄分…等々)が豊富に含まれており、食物繊維も豊富で、美容や健康、ダイエット、デトックスにも注目されている食材です! まいたけ最大の特徴といえば、ふわっと香る華やかな香りです。 まいたけは高タンパクで低カロリーなのでダイエットをされる方に注目されている食材です。 ※成分特徴は、体に良い健康効果として一般的に知られているもので、疾患を直すような薬理作用とは異なります。 美味しい食べ方 お米2合をご飯を炊く時と同じ水加減にあわせます。 その中に具材と調味液を入れ具材が崩れない程度に良くかき混ぜてから普通に炊きます...
2,500円
名称 いぶりたけのこ 炊き込みご飯の素 原材料名 孟宗竹(国産)、人参(国産)、ごぼう(国産)、しょうゆ、椎茸(国産)、発酵調味料、濃縮鶏ガラスープ、糖類(還元水飴、果糖、砂糖混合異性化液糖)、かつお節エキス、食塩、たん白加水分解物、魚醤、かつお節、椎茸エキス、昆布粉/調味料(アミノ酸等)、酸味料、くん液、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、(一部に大豆・小麦・鶏肉・さば・豚肉を含む) 内容量 200g×2袋 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 栄養成分表示 100gあたり※この表示値は目安です 熱量:28kcal、たんぱく質:3.3g、脂質:0.2g、炭水化物:3.3g、食塩相当量:2.66g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送お米と混ぜて炊くだけ!! 国産の竹の子、人参、ごぼうを使用した、お米と炊くだけで簡単に仕上がるおいしいいぶり竹の子ご飯の素です!ご家庭で、本格的な炊き込みごはんがお楽しみ頂けます。ぜひ、一度ご賞味くださいませ。 本商品は、孟宗竹という種類のたけのこを使用しております。 モウソウチク(孟宗竹)はアジアの温暖湿潤地域に分布する竹の一種。 中国江南地方原産で、現在日本では北海道函館以南で広く栽培されています。 特徴としては大型で肉厚、柔らかくえぐみが少ないことが挙げられ、幅広い調理法に対応するため国内では非常に人気の高い品種となっています。 孟宗たけのこは、タンパク質に富み、カリウムや食物繊維の他、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、ビタミンEなども含んでいます。 食物繊維は小松菜やキャベツと同じ程度であるとされています。他にも、たけのこに特徴的な成分として、チロシンがあります。 アミノ酸の一種なのですが、水煮したものを冷やすと節の隙間などにつく白い粒...
1,490円
商品詳細 【商品内容】 鰊番屋漬 原材料名:にしん(アメリカ産)、おから(大豆を含む)、食塩、唐辛子/調味料(アミノ酸等:大豆由来)、ソルビトール 内容量:一尾×2袋 保存方法:要冷凍(-18℃以下)もしくは、要冷蔵(10度以下) 御注意:この商品は糠にしんではありません。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)糠にしんとは一味違う、まろやかで風味豊かな味わいをこころゆくまでお楽しみください。 「なまらウマイ!!」と言っちゃうかも!? おからとは 豆腐を製造する過程で、大豆から豆乳を絞った後に残ったもの。食物繊維を多く含む食品です。 イソフラボンが多く入っている事で有名ですが、女性にとって嬉しい効果もあります!! 意外と知らないおからって? 「おから」の意味は絞りかすの意で茶殻の「がら」などと同源の「から」に丁寧語の「御」をつけたものです。 通常は豆腐を作る際の残渣物ですが、栄養的にはとてもすぐれております。今ではそこに注目し、ダイエットや美容に使われたり、ドーナッツやクッキー等、スイーツにも使用されている 注目の食品です。 番屋とは 漁民が、漁場の近くの海岸線に作る作業場兼宿泊施設のことで、現在でも、日本各地の離島や山間僻地の海岸に見られます。日本海沿岸に残る鰊御殿は、番屋の一種とも言え、歴史のある建物です。 北海道には鰊の栄華を今に伝える...
1,280円
商品詳細 【商品内容】 【ピリリと辛い】 昆布三升 内容量:180g 原材料名:昆布(北海道産)、三升漬調味料(醤油、米麹、砂糖、食塩、唐辛子)、醤油、還元水飴、砂糖、みりん、唐辛子、ソルビット、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘多糖類、香辛料、甘味料(甘草、ステビア)、(原材料の一部に小麦、乳を含む) ※当製品工場では卵・かに・えびを含む製品を製造しています。 【保存方法】 直射日光を避け常温で保存して下さい。 ※開封後は賞味期限にかかわらずすぐお召し上がり下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送昆布と三升漬の味のハーモニー 昆布三升は昆布の煮物を独自にアレンジした三升漬と合わせたものです。 お酒の肴に、お茶漬けのお供に、温かいご飯によく合います。ぜひご賞味ください。 三升漬(さんしょうづけ)は、北海道・東北地方の郷土料理で、青なんばん・麹・醤油をそれぞれ、一升ずつの分量で漬け込んだものです。 東北地方では、一升漬(いっしょうづけ)・麹南蛮(こうじなんばん)とも呼ばれています。 3つの材料をそれぞれ一升ずつ、合わせて3升使って作るのでこの名が付いたと言われています。 北海道産の昆布を贅沢にたっぷりと使用しています。 北海道海の恵みいっぱいの肉厚な昆布をご賞味ください! 昆布はカルシウムや鉄分を主とした豊富なミネラルを含むとともに食物繊維なども多く含む優等生な食品です。おいしくて栄養も摂れて、一石二鳥ですね! 醤油一升、糀一升、南蛮(唐辛子)一升をあわせて漬け込んだ、昔ながらの保存食です。 こちらの商品は、三升漬を独自にアレンジし、調味料等を加えて味を調えたものです。 これさえあれば、ご飯が美味しい! 美味しくてヘルシーな昆布と、ピリ辛な三升漬で、ごはんがススム!オススメの一品です。...
5,150円
商品詳細 【商品内容】 お得用 松前漬(醤油漬)1kg 内容量:1kg 原材料名:魚卵(アイスランド産)、いか加工品(ペルー産、中国産)、しょうゆ、砂糖、昆布、発酵調味料、還元水飴、食塩、たん白加水分解物、酵母エキス、赤唐辛子、風味原料(かつお節粉末、かつおエキス)、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、着色料(黄4、黄5、赤102、赤106)、(原材料の一部に小麦及び大豆を含む) 賞味期限:解凍後、1ヶ月以内(要冷蔵保存) 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) ※冷蔵便で到着した場合は冷蔵庫(10℃以下)で保存の上、発送日から1ヶ月以内にお召し上がり下さい。またすぐにお召し上がりにならない場合は速やかに冷凍庫にて保存して下さい。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別途、送料が掛かる場合がございます。)北海道の郷土料理である「松前漬」を昔ながらの素材を使った元祖とも言える「松前漬け」に仕上げた商品です。 「松前漬」は松前藩(今の北海道松前町)の郷土料理が発祥の地であり、当時は数の子が大量に獲れて余っていたことから、数の子とスルメと昆布を塩で漬けたのが始まりでした。 しかし、年々数の子が獲れなくなり、希少品となると松前漬けはスルメと昆布のみで漬けられるようになり、さらに塩から醤油や醤油に調味料を合わせた調味液へと味付けも変わりました。 数の子とイカ、昆布をふんだんに使った元祖...
商品詳細 【商品内容】 年中感動 私の胡瓜キムチ-簡単キムチの素 内容量:50g(25g×2)×10袋 原材料名:食塩、砂糖、唐辛子(韓国産)、にんにくパウダー、生姜パウダー、白ごま、乾燥椎茸荒粉末、干しえび、調味料(アミノ酸) 保存方法:高温多湿を避け常温で保存。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送超!簡単!即席キムチの出来上がり!! 本品と乱切りにしたきゅうり3本分を袋の中で揉み込んで、冷蔵庫で1日で出来上がりです。 韓国産の高品質の唐がらしを使用しており、初めての方でも本格的なきゅうりキムチがとても経済的に作れます。 つけ終わったキムチのたれはザルラーメン等のめんつゆと一緒にお使いいただくとピリカラのおいしい中華冷やしに早かわり!サラダのドレッシングでもOKですよ。 簡単でおいしい漬方 1:水洗いした胡瓜3本を食べやすい大きさに乱切りします。 2:ジッパー袋に本品1袋とカットしたキュウリを入れて、全体に行きわたる様に袋の上から1〜2分揉み込みます。 3:袋の中の空気を抜きながら口をしっかりと閉じます。 4:冷蔵庫に入れ約12時間で出来上がります。
5,560円
商品詳細 【商品内容】 白菜漬・キムチ・一夜漬に「細切り昆布」 粘りが違う! ねこあし昆布!! 内容量:70g×10袋 原材料:昆布(北海道産) ※レシピは袋の中に同封されてます。 【保存方法】 直射日光、高温、多湿を避け常温保存 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温便で発送北海道産のねこあし昆布を使いやすいように細かくカットした商品です。 細切りにすることで漬物の旨味が増し、ネコ足昆布特有の粘りを漬物で楽しむことができます。 なぜねこ足と呼ぶの? 根の部分が猫の足に似ていることからこの名が付けられております。葉の下の形状から耳昆布とも呼ばれております。 4〜6月にかけて旧葉が脱落したものを「子別れ」と呼び、海岸に流れ着く昆布を拾い集める風景は春の代表的風物詩です。また晩秋に採取されたものは旨味成分である「マンニット」を多く含み、とろろ分と甘味に優れています。 「ねこあし昆布」は、道東(北海道の東)でわずかに獲れる貴重な昆布です。 普通の昆布は胞子で増えますが普通の昆布と違い枝分けして増えるんです。増える量が少ないので、年間収穫量が少ない。だからとっても貴重なんです。 この昆布は年間生産量も少ない為、おもに地元の漁師さんたちの間で“健康に大変良い昆布"として食されております。 昆布の効用におきましては粘りが強く食身もしっかりとしておりこの上ない貴重な存在です。 ※画像はイメージです。 現代人に不足がちな栄養素がたっぷり! 地元の漁師さんたちの間で“健康に大変良い昆布"として食され続けた『ねこ足昆布』 粘りは普通の昆布のなんと10倍です。 ねこ足昆布のヌルヌル、ネバネバ パワー ※画像はイメージです。 下記に紹介する食べ方は商品に同封のレシピに記載されております。 ※2013年1月時点での情報です...
2,160円
名称 国産五選 たまり漬【化粧箱入り】 原材料名 大根、胡瓜、人参、ごぼう、みょうが、漬け原材料〔糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、醤油、たん白加水分解物、発酵調味料、醸造酢、鰹節、調味液(鰹節エキス、たん白加水分解物、醸造調味料、食塩、その他)〕/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、着色料(カラメル、黄4、赤102、赤106)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、(一部に小麦・大豆を含む) 【原料原産地名】 国産(大根、胡瓜、人参、ごぼう、みょうが) 内容量 350g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。 ※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー:54kcal、たんぱく質:1.9g、脂質:0.4g、炭水化物:10.6g、食塩相当量:4.6g 【お召し上がり方】 味と香りをそこなわずお楽しみいただくには、洗わずにお好みの長さに切ってお召し上がりください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送吟味した香り豊かな野菜【大根、きゅうり、ごぼう、人参、みょうが】をタマリ醤油に漬け込み一つ一つ丁寧に仕上げた【たまり漬】です。醤油で漬け込まれ、昔懐かしいおふくろの味がお口の中で優しく広がります。 国産原料を使用し、自慢のたまりだれにじっくりと漬け込み、一つ一つの工程を丁寧に仕上げられています。 たまり漬けの主原料のひとつである、たまりは味噌の製造の過程で生産される副産物である。 味噌の語源は「未だ醤ならざるもの」の未醤という説があるそうです。 栃木県地方にはかつて未醤を彷彿させる「振り分けたまり」と呼ばれる調味料があり、故意に水分濃度を高くして仕込んだ味噌です。 その上澄みは醤油の代用となり、また固形物は味噌の代用となりました。...
1,335円
名称 国産五選 たまり漬 原材料名 大根、胡瓜、人参、ごぼう、みょうが、漬け原材料〔糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、醤油、たん白加水分解物、発酵調味料、醸造酢、鰹節、調味液(鰹節エキス、たん白加水分解物、醸造調味料、食塩、その他)〕/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、着色料(カラメル、黄4、赤102、赤106)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、(一部に小麦・大豆を含む) 【原料原産地名】 国産(大根、胡瓜、人参、ごぼう、みょうが) 内容量 350g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。 ※開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 100gあたり(推定値) エネルギー:54kcal、たんぱく質:1.9g、脂質:0.4g、炭水化物:10.6g、食塩相当量:4.6g 【お召し上がり方】 味と香りをそこなわずお楽しみいただくには、洗わずにお好みの長さに切ってお召し上がりください。 注意事項 メール便でお届けの場合、個装箱は折り畳んで同梱いたします。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送吟味した香り豊かな野菜【大根、きゅうり、ごぼう、人参、みょうが】をタマリ醤油に漬け込み一つ一つ丁寧に仕上げた【たまり漬】です。醤油で漬け込まれ、昔懐かしいおふくろの味がお口の中で優しく広がります。 国産原料を使用し、自慢のたまりだれにじっくりと漬け込み、一つ一つの工程を丁寧に仕上げられています。 たまり漬けの主原料のひとつである、たまりは味噌の製造の過程で生産される副産物である。 味噌の語源は「未だ醤ならざるもの」の未醤という説があるそうです。 栃木県地方にはかつて未醤を彷彿させる「振り分けたまり」と呼ばれる調味料があり、故意に水分濃度を高くして仕込んだ味噌です。...
1,200円
名称 とうもろこしごはんの素[二合炊用] 2袋セット 原材料名 とうもろこし具:とうもろこし(北海道 十勝産)、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸)、酸味料、ショ糖エステル スープ(別添):植物たん白加水分解物、水あめ、砂糖・果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、発酵調味料、昆布エキス、食塩、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(グァーガム)、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 240g(とうもろこし具200g、スープ(別添)40g)×2袋 販売期間 2月~8月(数量限定)※販売数に達しましたら販売期間内であっても販売終了致します。 保存方法 高温、直射日光を避けて常温で保存して下さい。開封後は当日中に使い切ってください。 栄養成分表示[100gあたり]※この表示値は、目安です。 エネルギー:59kcal、たんぱく質:2.5g、脂質:0.7g、炭水化物:10.6g、食塩相当量:2.2g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送お米と混ぜて炊くだけ!! 本品は素材に拘り、北海道産のとうもろこしを使用した、お米と炊くだけで簡単に仕上がるおいしいとうもろこしご飯の素です! ご家庭で、本格的な炊き込みごはんがお楽しみ頂けます。ぜひ、一度ご賞味くださいませ。 北海道は寒暖の差があり、夏場では昼間は30℃前後を超える暑さになりますし、夜になると一気に気温が下がり、15℃前後に冷え込みます。 そういった寒暖の差でとうもろこしの甘味が強くなり、北海道では抜群の美味しいとうもろこしが出来るのです。 更には、肥沃な大地で育つ事にも美味しさの理由があります。 様々な好条件が北海道にあるからこそ、みんなが美味しいと感じるとうもろこしが出来上がります。 北海道産とうもろこしをたっぷりと使用した炊き込みご飯の素となっております。...
1,420円
商品詳細 【商品内容】 いくら入り紅鮭こうじ漬け 原材料名:紅鮭(米国産)、こうじ、鮭卵、発酵調味料、醤油、清酒、還元澱粉加水分解物、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、ソルビット、PH調整剤(リンゴ酸Na)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量:150g 保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください) ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)日本人の繊細な味覚を思い出させてくれるような、米麹を使った、甘さと海鮮の職人の味。 高級感のある紅鮭のおいしさがそこにあります。米麹を使う事で、甘みを出し、柔らかな口当たりと、とろける様な食感となっています。 イクラのプチプチ感は失う事無く健在で、充分な存在感を醸し出しています。 大人気商品の、まろやかな味わいの飯寿司を作っている大正6年創業の老舗、小樽鍛冶商店です!! まさに飯寿司のプロが作る奥義とも言える麹漬けです。 高級品の紅鮭を使った「紅鮭こうじ漬け」です。脂の乗った美味しい紅鮭と見事な食感のイクラを米麹で漬けて、優しく、上品な味に仕上げてあります。 そのまま食べてももちろん美味しい「紅鮭こうじ漬け」ですが、ご飯と一緒に食べても格別な美味しさです。 濃い目の味付けですから、ご飯は進みますし、お茶漬けにして食べるのもオススメですね!! 開け方簡単!! 簡単ですが、このタイプの容器を開けた事が無い人なら...
2,650円
名 称 めっちゃガーリック 原材料名 にんにく(中国)、粒状植物性たん白(アメリカ)、しょうが、しょうゆ、ラー油、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水飴、醸造酢、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸化防止剤(V.C、V.E)、(一部に小麦・大豆を含む) 内 容 量 270g×2本 栄養成分表示(100g当たり)※推定値 熱量:209kcal、たんぱく質:4.8g、脂質:14.2g、炭水化物:15.5g、食塩相当量:2.8g 保存方法 直射日光を避け常温で保存して下さい。 ※開封後はキャップをしっかり閉めて冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください。 お支払い 詳細はこちら F A Q よくある質問 発送方法 常温で発送うまさ大爆発!!にんにく、生姜がたっぷり入った調味料。 パンチのきいた味付けと、にんにくのうまみが楽しめる!!キットやみつきになりますよ。 にんにくや生姜が醤油、ラー油、唐辛子などで味付けされています。料理のトッピングやご飯のお供にどうぞ 【ニンニク】 ニンニクは臭みのある食材の臭いを消したり、食欲をそそるように香味付したりと料理に欠かせない存在です。 国籍を問わず、フランス料理・イタリア料理・中国料理・韓国料理と様々な料理に使われる事から香味野菜の代名詞的存在です。 また、にんにくの球根だけでなく、茎や芽など料理によって使い分けたり、ニンニクを乾燥させパウダーにしたり、刻んで使用されています。更に、大蒜は熟成させる事で黒にんにくとして食べられています。 特製ダレに漬け込んだにんにくはご飯に載せるだけではなく色々な料理に活かせる万能調味料にもなります。 そのまま食べてもよし、酒のつまみにしてもよしのスタミナ満点のガーリック漬けです! ご飯にのせるも良し、ラーメン、焼肉、豆腐やサラダにも一味プラス!是非お試し下さい。...
1,000円
名称 三升漬 原材料名 青南蛮、麹、醤油 内容量 250g 保存方法 直射日光は避けて保存 ※子供の手の届かない所に保存 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送細かく刻んだ青唐辛子を醤油と米麹で漬け込みました。 ピリッと辛いけど醤油と甘さのバランスが良く、ご飯のお供にピッタリの味です! 【三升漬って??】 三升漬(さんしょうづけ)は、北海道・東北地方の郷土料理で、青なんばん・麹・醤油をそれぞれ、一升ずつの分量で漬け込んだものです。 東北地方では、一升漬(いっしょうづけ)・麹南蛮(こうじなんばん)とも呼ばれています。 3つの材料をそれぞれ一升ずつ、合わせて3升使って作るのでこの名が付いたと言われています。 こちらの商品は、細かく刻んだ南蛮(青唐辛子)を醤油や米こうじなどで漬け込んだもので、後からピリリと辛くなるちょっとちょっと濃いめの味付けが特徴です。 辛いだけではなく、甘みもあり、辛味が抑えられマイルドな仕上がりとなっているので、辛いのが苦手な方でもお召し上がりいただけます。 ※辛いのが苦手な方は、小さじ半分から一杯程度で丁度よくお召し上がりいただけます。 (濃い目の味付けなので初めての方は注意してお召し上がり下さい) 炊き立てのご飯にそのままのせるだけで、ご飯が何杯でも食べられる三升漬け! しょっぱさ、辛さ、甘さのバランスが絶妙で、一度食べると止まりません!! 野菜にも合いますので、きゅうりを一口大に切って三升漬をかけたり、千切り大根にかけたりと相性抜群です! 冷やしうどんのタレに入れたり、茹でたパスタに絡めたり、きのこに和えたりと様々な料理に合います! 冷奴や湯豆腐の薬味にも最高です。ピリ辛がクセになりますよ。 サラダのドレッシングに混ぜたり、生野菜の付け合わせにもオススメです。 テレビで紹介され...
4,580円
商品詳細 【商品内容】 このまんま、ぬか漬。 内容量:300g×10袋 原材料名:米糠、食塩、昆布、唐辛子 保存方法:直射日光を避け常温保存 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送何と冷蔵庫のほんの少しのスペースだけで、ぬか漬けが漬けられます!!しかも丸一日あれば出来ちゃうんです(>__<)初心者の方でも簡単にしかも手間いらずでぬか漬けが作れますので是非お試しを!
3,220円
商品詳細 【商品内容】 北海名産 身欠にしん 内容量:500g (化粧箱入り) 原材料名:にしん(アメリカ又はロシア産)、植物油脂(大豆) 開封後はお早めにお召し上がりください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】身欠にしんはニシンを流通させるために江戸時代から保存食用に加工されてきた北海道の海産物の代表格です。煮物や甘露煮などによく用いられます。 身欠きにしんとは? ニシンの干物を言い、日持ちさせて保存するために内臓や頭を取り除いて乾燥します。戻した干物が筋ごと取れやすくなることから、身欠きにしんと言われるようになりました。 ニシンは脂分が多いため、内部までゆっくり乾燥させる必要があり、寒風が吹く北海道は、まさに製造・加工するのに打って付けです。 身欠にしんを使って様々なお料理に! 身欠にしんはお米のとぎ汁に一晩つけてから調理するのが一般的です。 かぶるくらいのお米のとぎ汁に一晩つけることで、乾いた身欠にしんから脂が抜けて柔らかくなり、調理しやすくなります。 一晩でも問題ありませんが、2〜3日つけるとふっくらと柔らかくなります。 ※その際、毎日新しいお米のとぎ汁に変えて下さい。
1,079円
商品詳細 【商品内容】 北海名産 三升漬 内容量:90g 原材料名:大根、白瓜、青唐辛子、漬け材料(醤油、米こうじ)、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸k)、(原材料の一部に小麦を含む) 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送大根、白瓜、そして細かく刻んだ青唐辛子を醤油と米麹で漬け込みました。ピリッと辛いけど醤油と甘さのバランスが良く、ご飯のお供にピッタリの味です! 三升漬って?? 三升漬(さんしょうづけ)は、北海道・東北地方の郷土料理で、青なんばん・麹・醤油をそれぞれ、一升ずつの分量で漬け込んだものです。 東北地方では、一升漬(いっしょうづけ)・麹南蛮(こうじなんばん)とも呼ばれています。 3つの材料をそれぞれ一升ずつ、合わせて3升使って作るのでこの名が付いたと言われています。 こちらの商品は、細かく刻んだ南蛮(青唐辛子)、大根、白瓜を醤油や米こうじなどで漬け込んだもので、 後からピリリと辛くなるちょっとちょっと濃いめの味付けが特徴です。 辛いだけではなく大根等が入っているので、甘みもあり、辛味が抑えられマイルドな仕上がりとなっているので、 辛いのが苦手な方でもお召し上がりいただけます。 ※辛いのが苦手な方は、小さじ半分から一杯程度で丁度よくお召し上がりいただけます。 (濃い目の味付けなので初めての方は注意してお召し上がり下さい) 炊き立てのご飯にそのままのせるだけで、ご飯が何杯でも食べられる三升漬け!しょっぱさ、辛さ、甘さのバランスが絶妙で、一度食べると止まりません!! 野菜にも合いますので、きゅうりを一口大に切って三升漬をかけたり、千切り大根にかけたりと相性抜群です! 冷やしうどんのタレに入れたり、茹でたパスタに絡めたり...
2,890円
商品詳細 【商品内容】 若採りごぼう 内容量:210g×3個 原材料名:ごぼう、漬け原材料[糖類(果糖ブドウ糖液糖、砂糖)、アミノ酸液、しょうゆ、発酵調味料、食塩、唐辛子]、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料、香料、(原材料の一部に小麦を含む) 原料原産国:国産 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 ※開封後は10℃以下にて、10日以内でお召し上がり下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送柔らかシャキシャキ食感の若採りごぼう。 国産の若採りしたごぼうを一本一本丁寧に旨味と風味を大切に漬け込みました。 ごぼう(牛蒡)は根を食用とされるキク科の多年草です。 きんぴらごぼうや天婦羅のかき揚げ等に使われる他に、煮物やサラダとしても食べられています。 旬は初冬で、新ゴボウは初夏となります。 根は日本の他に、日本が統治していた朝鮮半島や台湾、中国東北部の一部以外では食材としませんが、ヨーロッパ等では初夏に若葉をサラダとして食べることもあります。 ごぼうは食物繊維がとても多く含まれているという事は皆さんご存知かと思います。 この食物繊維は大きく2種類に分けられ、1つは菊芋に多く含む『イヌリン』と水に溶けない食物繊維の『リグニン』です。リグニンとは構造上の基本形式が発達した植物の、根・茎・葉に分化している高等植物の木化に関与する、高分子のフェノール性化合物です。 ゴボウに含まれているその他の健康成分オリゴ糖・ビタミンB2・ビタミンB1・ビタミンC・フラクトオリゴ糖・ブドウ糖・ペルオキシダーゼ等があります。 唐辛子がピリッときいて、一口食べたら止まらないおいしさです。 シャキシャキと柔らかく食物繊維もたっぷり。 お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。...
3,700円
名称 三升漬 原材料名 青南蛮、麹、醤油 内容量 250g×4袋 保存方法 直射日光は避けて保存 ※子供の手の届かない所に保存 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送細かく刻んだ青唐辛子を醤油と米麹で漬け込みました。 ピリッと辛いけど醤油と甘さのバランスが良く、ご飯のお供にピッタリの味です! 【三升漬って??】 三升漬(さんしょうづけ)は、北海道・東北地方の郷土料理で、青なんばん・麹・醤油をそれぞれ、一升ずつの分量で漬け込んだものです。 東北地方では、一升漬(いっしょうづけ)・麹南蛮(こうじなんばん)とも呼ばれています。 3つの材料をそれぞれ一升ずつ、合わせて3升使って作るのでこの名が付いたと言われています。 こちらの商品は、細かく刻んだ南蛮(青唐辛子)を醤油や米こうじなどで漬け込んだもので、後からピリリと辛くなるちょっとちょっと濃いめの味付けが特徴です。 辛いだけではなく、甘みもあり、辛味が抑えられマイルドな仕上がりとなっているので、辛いのが苦手な方でもお召し上がりいただけます。 ※辛いのが苦手な方は、小さじ半分から一杯程度で丁度よくお召し上がりいただけます。 (濃い目の味付けなので初めての方は注意してお召し上がり下さい) 炊き立てのご飯にそのままのせるだけで、ご飯が何杯でも食べられる三升漬け! しょっぱさ、辛さ、甘さのバランスが絶妙で、一度食べると止まりません!! 野菜にも合いますので、きゅうりを一口大に切って三升漬をかけたり、千切り大根にかけたりと相性抜群です! 冷やしうどんのタレに入れたり、茹でたパスタに絡めたり、きのこに和えたりと様々な料理に合います! 冷奴や湯豆腐の薬味にも最高です。ピリ辛がクセになりますよ。 サラダのドレッシングに混ぜたり、生野菜の付け合わせにもオススメです。...
1,180円
名称 しその葉ちびっ子なす 原材料名 調味小なす(小なす、アミノ酸液、その他)(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、しその葉、水飴、アミノ酸液、食塩、鰹だし、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、香料、酸味料、乳酸Ca、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(V.C)、着色料(黄4、銅葉緑素)、漂白剤(亜硫酸塩)、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 内容量 260g 保存方法 直射日光をさけ、常温にて保存して下さい。 ※開封後は冷蔵庫(8℃~10℃)で保存しお早めにお召し上がり下さい。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:47kcal、たんぱく質:3.3g、脂質:0.2g、炭水化物:7.9g、食塩相当量:2.5g※推定値 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送ご飯のお供やおつまみにピッタリ!ちっちゃなナスを、しその葉の風味でさっぱりと仕上げました。 さわやかな紫蘇の香りと、唐辛子のピリッとした辛味が感じられる可愛らしい小なすのお漬物です。 【お漬物について】 漬物は、様々な食材を食塩や酢、酒粕などの漬け込み材料を使って漬け込み、保存性を高めます。熟成させることで風味を良くし、食味を向上させる食品です。 代表的なお漬物としては、浅漬けや梅干、柴漬け、千枚漬け、沢庵漬け、たまり漬け、野沢菜漬け、福神漬けなどかなりの数があります。 これらは食材や漬けかたに違いがあります。また漬ける時間にも違いがあり、早いものでは数分で出来上がる漬物から、数十年にも及ぶ漬物もあるそうです。 また、日本だけでなく、海外でも漬物の文化があり、韓国のキムチやアメリカのピクルス、中国のメンマやザーサイなどが有名です。 【なすについて】 茄子はナス科の一年草で、日本だけでも100種類以上の茄子が存在し...
名称 焼き舞茸醤油漬風味 原材料名 平茸、舞茸、唐辛子、アミノ酸液、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酸味料、漂白剤(亜硫酸塩)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 内容量 400g 保存方法 直射日光を避け、常温にて保存して下さい。 ※開封後は(8℃~10℃)に保存し10日間位でお召し上がり下さい。 【栄養成分表示】(100g当たり)/エネルギー:30kcal、たんぱく質:2.7g、脂質:0.2g、炭水化物:4.3g、食塩相当量:2.8g(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送舞茸を醤油漬け風味に仕上げました。舞茸の風味と食感がうまく残されています。 繊維質豊かで歯切れも良く上品な風味の醤油漬けに仕上がっています。 香りと旨味、そして歯触りの良さが特徴のきのこです。 煮ても炒めても揚げてもおいしく、1年を通じて気軽に入手できると言われております。 マイタケは、毎年のように同じ木の同じ場所に生えて、キノコ採りの人は見つけても決して人にその場所は教えないとされています。 また、その生え方は大きいものだと10kg以上の塊になって生えていたりするようです。 まいたけ最大の特徴といえば、ふわっと香る華やかな香りです。 まいたけは高タンパクで低カロリーなのでダイエットをされる方に注目されている食材です。 舞茸は今でこそ人工栽培できるようになりましたが、かつてはその希少さより幻のキノコと呼ばれていました。野生のものは現在でも希少で、その価値はマツタケ以上とも言われており、山の中で見つけると舞い上がって喜ぶほどうれしいことから、その名がつけられたと言われています。 うま味がギュッと凝縮されていて、ご飯はもちろんのお酒のおともにもピッタリ! マイタケの風味と食感が自慢の逸品...
989円
名称 がごめきざみ昆布 内容量 55g 原材料名 がごめ昆布(北海道産)、醸造酢 保存方法 開封後は冷蔵庫で保存して下さい 栄養成分表示 エネルギー:142kcal、タンパク質:7.9g、脂質:0.5g、炭水化物:62.1g、食塩相当量:7.6g /100g当たり お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便真昆布・羅臼昆布 上品な甘みがあり、濃いコクのあるダシが出るので鍋物にオススメ 利尻昆布 透明で風味の良い高級だしがとれ、会席料理などに使われる。 日高昆布(三石昆布) 濃い緑に黒味を帯びている。柔らかく煮えやすいので、だしにも使われる。 釧路昆布・棹前昆布 煮物、佃煮や昆布巻などに加工される。棹前昆布は春の若い昆布。 ねこ足昆布・がごめ昆布 昆布水、だし等に利用できます。粘りが強く、水溶性食物繊維が豊富。 【栄養豊かな昆布について】 昆布は低カロリー、低脂肪でヘルシーな食品です。 カロリー摂取の気になる方にうれしい食品です。 健康に必要な食物繊維やカルシウムがたっぷり! アルカリ性の昆布は、疲れて酸性に偏った体にもよく、ミネラルやビタミン、 鉄分、グルタミン酸、カルシウム、カリウム、ヨード、血中のコレステロールを下げてくれる アルギン酸も含まれています。手軽に栄養豊富な昆布が美味しく召し上がっていただけます。 無形文化遺産となった和食ですが、最近では昆布が海外に輸出されるほど認識が高まっています。 最近ではプロの間でも「umami」という言葉が知れ渡り、辞書にも登録されているとのことです。 毎日の健康を考えるなら、がごめ昆布から・・・ ガゴメ昆布のヌルヌル、ネバネバパワー! ガゴメこんぶの特徴はその粘り(ぬめり)にあると断言しても過言ではありません。 昆布の粘りの正体はたんぱく質と多糖類が結合した粘性多糖類で総...
2,180円
名称 焼き舞茸醤油漬風味 原材料名 平茸、舞茸、唐辛子、アミノ酸液、食塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、酸味料、漂白剤(亜硫酸塩)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 内容量 400g×2袋 保存方法 直射日光を避け、常温にて保存して下さい。 ※開封後は(8℃~10℃)に保存し10日間位でお召し上がり下さい。 【栄養成分表示】(100g当たり)/エネルギー:30kcal、たんぱく質:2.7g、脂質:0.2g、炭水化物:4.3g、食塩相当量:2.8g(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送舞茸を醤油漬け風味に仕上げました。舞茸の風味と食感がうまく残されています。 繊維質豊かで歯切れも良く上品な風味の醤油漬けに仕上がっています。 香りと旨味、そして歯触りの良さが特徴のきのこです。 煮ても炒めても揚げてもおいしく、1年を通じて気軽に入手できると言われております。 マイタケは、毎年のように同じ木の同じ場所に生えて、キノコ採りの人は見つけても決して人にその場所は教えないとされています。 また、その生え方は大きいものだと10kg以上の塊になって生えていたりするようです。 まいたけ最大の特徴といえば、ふわっと香る華やかな香りです。 まいたけは高タンパクで低カロリーなのでダイエットをされる方に注目されている食材です。 舞茸は今でこそ人工栽培できるようになりましたが、かつてはその希少さより幻のキノコと呼ばれていました。野生のものは現在でも希少で、その価値はマツタケ以上とも言われており、山の中で見つけると舞い上がって喜ぶほどうれしいことから、その名がつけられたと言われています。 うま味がギュッと凝縮されていて、ご飯はもちろんのお酒のおともにもピッタリ! マイタケの風味と食感が自慢の逸品...
3,380円
名称 銀鱈切身 原材料名 銀だら(アラスカ産) 内容量 4切 保存方法 要冷凍(-18℃以下) ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)銀だらは幅広い料理に使えるだけでなく、脂がのっていておいしいことから人気がある魚のひとつです。 是非、一度脂ののった銀鱈の旨味を存分に味わって見てはいかがでしょうか。 脂が乗って身も食べやすい銀ダラ。素切りなので焼き魚はもちろん、色々な料理にお使い頂けます。 北の海の美味しい素材を存分にお楽しみください。 銀だらは最大全長が120cm程にもなる肉食の大型深海魚です。全身が黒褐色で、見た目がタラに良く似ていることでギンダラといわれていますが、タラではなくアイナメやホッケに近い魚だそうです。 その為別名がナミアラ・ホクヨウムツという名前です。 大型の魚だけに、そのままで販売される事はほとんどなく、売られているほとんどの銀だらは切身が多いです。 銀だらは白身魚で、脂が多く人気が高いです。銀だら料理としては煮つけや塩焼き、粕漬けや味噌漬け等がよく見られます。 銀鱈の身は脂乗りが抜群でとろける様な味わいです。甘味のある脂の豊かな旨味が口いっぱいに広がります。 銀鱈を塩焼きにしてみました。 塩焼きは、焼いているうちに脂が出てくるので、表面はカリッと中はふっくらした食感を楽しめます...
3,760円
名称 北海名産 三升漬 内容量 90g×8個 原材料名 大根、白瓜、青唐辛子、漬け材料(醤油、米こうじ)、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸k)、(原材料の一部に小麦を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便大根、白瓜、そして細かく刻んだ青唐辛子を醤油と米麹で漬け込みました。ピリッと辛いけど醤油と甘さのバランスが良く、ご飯のお供にピッタリの味です! 三升漬って?? 三升漬(さんしょうづけ)は、北海道・東北地方の郷土料理で、青なんばん・麹・醤油をそれぞれ、一升ずつの分量で漬け込んだものです。 東北地方では、一升漬(いっしょうづけ)・麹南蛮(こうじなんばん)とも呼ばれています。 3つの材料をそれぞれ一升ずつ、合わせて3升使って作るのでこの名が付いたと言われています。 こちらの商品は、細かく刻んだ南蛮(青唐辛子)、大根、白瓜を醤油や米こうじなどで漬け込んだもので、 後からピリリと辛くなるちょっとちょっと濃いめの味付けが特徴です。 辛いだけではなく大根等が入っているので、甘みもあり、辛味が抑えられマイルドな仕上がりとなっているので、 辛いのが苦手な方でもお召し上がりいただけます。 ※辛いのが苦手な方は、小さじ半分から一杯程度で丁度よくお召し上がりいただけます。 (濃い目の味付けなので初めての方は注意してお召し上がり下さい) 炊き立てのご飯にそのままのせるだけで、ご飯が何杯でも食べられる三升漬け!しょっぱさ、辛さ、甘さのバランスが絶妙で、一度食べると止まりません!! 野菜にも合いますので、きゅうりを一口大に切って三升漬をかけたり、千切り大根にかけたりと相性抜群です! 冷やしうどんのタレに入れたり、茹でたパスタに絡めたり...
3,280円
名称 しその葉ちびっ子なす 原材料名 調味小なす(小なす、アミノ酸液、その他)(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、しその葉、水飴、アミノ酸液、食塩、鰹だし、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、香料、酸味料、乳酸Ca、甘味料(ステビア)、酸化防止剤(V.C)、着色料(黄4、銅葉緑素)、漂白剤(亜硫酸塩)、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 内容量 260g×4袋 保存方法 直射日光をさけ、常温にて保存して下さい。 ※開封後は冷蔵庫(8℃~10℃)で保存しお早めにお召し上がり下さい。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:47kcal、たんぱく質:3.3g、脂質:0.2g、炭水化物:7.9g、食塩相当量:2.5g※推定値 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送ご飯のお供やおつまみにピッタリ!ちっちゃなナスを、しその葉の風味でさっぱりと仕上げました。 さわやかな紫蘇の香りと、唐辛子のピリッとした辛味が感じられる可愛らしい小なすのお漬物です。 【お漬物について】 漬物は、様々な食材を食塩や酢、酒粕などの漬け込み材料を使って漬け込み、保存性を高めます。熟成させることで風味を良くし、食味を向上させる食品です。 代表的なお漬物としては、浅漬けや梅干、柴漬け、千枚漬け、沢庵漬け、たまり漬け、野沢菜漬け、福神漬けなどかなりの数があります。 これらは食材や漬けかたに違いがあります。また漬ける時間にも違いがあり、早いものでは数分で出来上がる漬物から、数十年にも及ぶ漬物もあるそうです。 また、日本だけでなく、海外でも漬物の文化があり、韓国のキムチやアメリカのピクルス、中国のメンマやザーサイなどが有名です。 【なすについて】 茄子はナス科の一年草で、日本だけでも100種類以上の茄子が存在し...
7,580円
名称 北の帆立21粒 内容 帆立燻油漬・ソフト貝柱・帆立関白/各7粒 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便北海道に住んでいる方で知らない人が少ないと思う程有名な帆立貝柱を美味しく加工している「しんや」の【北の帆立】です。貝柱ソフトと、「しんや」を代表する燻油漬と焼きほたての豊饒な風味に仕上げたほたて関白の3種がセットになっています。 「しんや」と言えば帆立燻油漬けが有名で、帆立を熟成させて旨味が一層凝縮された逸品です。そんな帆立燻油漬けを中心に、ホタテの美味しさや魅力を活かした商品づくりをされています。 そして「しんや」は単なる水産加工業者さんではなく、サロマ湖の帆立養殖の歴史に深く関わりを持ち、帆立への愛着や、帆立製品への誇りをもって商品づくりに日々取り組んでいます。 北海道ならではの厳しい冬の越冬技術等、様々な試練を乗り越え、帆立の養殖技術の確立し、今では日本有数の帆立の産地となりました。 ■帆立燻油漬 「しんや」を代表する帆立の珍味です。昭和36年(西暦1961年)より続くロングセラー商品です。ヒット商品だけあり、食べ始めると止まらない美味しさであっという間に全部食べてしまう美味しさです。 ■ソフト貝柱 帆立本来の味わい、美味しさが際立っています。シンプルな味付け故に美味しく、お料理の食材としても優秀なのでぜひお試しください。 ■帆立関白 香ばしさとほたての旨味を焼きあげることで、焼きほたての豊饒な風味に仕上げてあります。ほたて関白という名前にふさわしい出来上がりです。 プリプリの食感と甘さが人気の帆立はその味ももちろん人気です。帆立は、生で食べても美味しいですし、焼いても美味!更に様々な料理にも使えます!! タウリンを豊富に含み、貝柱の部分には旨み成分であるグルタミン、イノシン酸...
6,880円
名称 吊るし干し開きほっけ 規格 開きほっけ×2枚 ほっけ干し醤油漬×2枚 保存方法 保存は冷凍でお願い致します。(-15℃以下) ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 クール便:冷凍 ご注意 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)礼文島では北と南から流れる海流が交じり合う事で多くのプランクトンがいる海域です。そんな礼文で漁獲されたホッケは、味はもちろんの事、質も良く脂がのって最高の品質です。 【北海道礼文島】礼文島は日本海に位置する最北の離島で、稚内より60キロ程離れた西方に位置します。大陸から切り離され離島となった事から奇跡的な自然が今もなお残されており、夏には約300種の高山植物が咲き乱れる花の島としても知られています。 海産物ではウニや昆布が有名で、ウニ丼を食べる為に礼文島に訪れる方もいると聞きます。また、ホッケやタラ、イカ、タコ等の水揚げも多く、加工された商品も数多くあります。 礼文産のほっけを伝統の吊るし干しで熟成させて乾燥しています。そうする事でふっくらでジューシーな身になり、皮まで美味しい開きほっけとなります。 【ほっけ】 礼文産のホッケは身の厚さ、ほっけの大きさ、そして脂の美味しさが有名であり、特徴でもあります。 まずはお皿に乗り切れないほどの大きさに驚きます。そして箸で身を食べる時にそのふっくらとした柔らかさ、身の厚さに驚きます...
7,380円
商品詳細 【商品内容】 食べてキレイに 海鮮ねばねばぶっかけ爆弾 原材料名:長いも(青森県産)、まぐろ、つぶ(北海道産)、ほたて(北海道産)、トラウトサーモン(チリ産)、おくら(ベトナム産)、鮭卵(北海道産)、醤油、がごめ、ごま、かつおオキス、こんぶエキス、オリゴ糖、還元水飴、食塩、米発酵調味料、みりん、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆、サバを含む) 内容量:230g×3個 保存方法:要冷凍-18℃以下 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)5種類の海鮮素材【まぐろ・つぶ・ほたて・トラウトサーモン・いくら】という人気の素材に加え、ねばトロであるオクラや長いも、がごめ昆布をミックスさせました。美味しい海鮮が、みんな大好きなネバネバトロトロになり、見た目だけでなく美味しさも格段にパワーアップしました。彩りも鮮やかで、上品な『海鮮ねばねばぶっかけ爆弾』は、常備しておけば解凍するだけでいつでも美味しいネバネバな海鮮が食べれます。急な来客があっても対応可能なので重宝する事間違いなしです。健康や美容にも良いと言われるネバネバ系食材と、人気の高い素材を集めた豪華な海鮮食材の贅沢なコラボを味わえる『海鮮ねばねばぶっかけ爆弾』をこの機会に召し上がってみてください!バランスの取れた栄養食品昆布は低カロリー...
1,389円
商品詳細 【商品内容】 野沢菜松前漬【国産野沢菜使用】 内容量:160g 原材料名:野沢菜、人参、昆布、するめ、漬け原材料[アミノ酸液、しょうゆ、醸造酢、食塩]、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 原料原産地:国産(野沢菜) 【保存方法】 直射日光を避け常温保存 ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がり下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送国産の野沢菜がたっぷり入った特製松前漬です。 野沢菜・人参・スルメ、それぞれの食感が良く、口に入れた瞬間に野沢菜の風味が広がります。 「松前」の名前のとおり、松前藩(今の松前郡松前町周辺)の郷土料理が発祥と言われています。 当時は数の子が豊富にとれて余っていたので数の子とスルメと昆布を塩で漬けたのが始まりでした。 年々数の子がとれる量が減り、希少品となったために、スルメ、昆布を主体にした物が主流となり、スルメと昆布のみを漬け込んだものも増えて行きました。 さらに味付けも塩から醤油や醤油に調味料を合わせた調味液によるものへと変化して行きました。 野沢菜は、アブラナ科アブラナ属の二年生植物。 長野県下高井郡野沢温泉村を中心とした信越地方で栽培される野菜で、特産の野沢菜漬けの材料とされています。 春には黄色い花を咲かせ、茎と葉の丈は50〜90cmにもなるそうです。 国産野沢菜を醤油と国産昆布、するめ、人参と共に漬け込んだ味わい深い野沢菜漬です。 本品はカットされていませんので、お召し上がりになる時に、食べやすいサイズにカットしてお召し上がりください。 残ったお菜は袋のまま口をしばって、冷蔵庫で保存して下さい。漬液にお菜が漬け込まれて更においしくなります。 厳選した国産の野沢菜ととろみが特徴の国産こん...
2,110円
商品詳細 【商品内容】 野沢菜松前漬【国産野沢菜使用】 内容量:160g×2個 原材料名:野沢菜、人参、昆布、するめ、漬け原材料[アミノ酸液、しょうゆ、醸造酢、食塩]、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、保存料(ソルビン酸K)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 原料原産地:国産(野沢菜) 【保存方法】 直射日光を避け常温保存 ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がり下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送国産の野沢菜がたっぷり入った特製松前漬です。 野沢菜・人参・スルメ、それぞれの食感が良く、口に入れた瞬間に野沢菜の風味が広がります。 「松前」の名前のとおり、松前藩(今の松前郡松前町周辺)の郷土料理が発祥と言われています。 当時は数の子が豊富にとれて余っていたので数の子とスルメと昆布を塩で漬けたのが始まりでした。 年々数の子がとれる量が減り、希少品となったために、スルメ、昆布を主体にした物が主流となり、スルメと昆布のみを漬け込んだものも増えて行きました。 さらに味付けも塩から醤油や醤油に調味料を合わせた調味液によるものへと変化して行きました。 野沢菜は、アブラナ科アブラナ属の二年生植物。 長野県下高井郡野沢温泉村を中心とした信越地方で栽培される野菜で、特産の野沢菜漬けの材料とされています。 春には黄色い花を咲かせ、茎と葉の丈は50〜90cmにもなるそうです。 国産野沢菜を醤油と国産昆布、するめ、人参と共に漬け込んだ味わい深い野沢菜漬です。 本品はカットされていませんので、お召し上がりになる時に、食べやすいサイズにカットしてお召し上がりください。 残ったお菜は袋のまま口をしばって、冷蔵庫で保存して下さい。漬液にお菜が漬け込まれて更においしくなります。...
1,307円
商品詳細 【商品内容】 行者きゅうりてっぽう 行者にんにくをキュウリの中に詰め、本醸造醤油に漬け込み、ていねいに美味しく仕上げた鉄砲漬けです。 原材料名:きゅうり、行者にんにく、漬け原材料[糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、植物たん白加水分解物、醤油、発酵調味料、食塩、酵母エキス]、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 原料原産地 国産(きゅうり、にんにく) 内容量:130g 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※開封後は冷蔵庫(1℃〜10℃)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 ※メール便でお届けの場合、個装箱は折り畳んで同梱いたします。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送その昔、深山で辛い修行を積む行者が愛用したと云われる行者にんにくをきゅうりの中に詰め、本醸造醤油に漬け込み、ていねいに美味しく仕上げました。 正しくは「鉄砲漬け」とは白瓜の種の部分を抜き、そこにシソで巻いた 「青トウガラシ」を入れて、 醤油または味噌漬けにしたものです。発祥地は「千葉県成田」です。 周りの白瓜を鉄砲の筒に見立てて、中に入っているトウガラシを弾丸に見立てるところから「鉄砲漬け」と言われています。 最近は、瓜よりも、キュウリで代用した「鉄砲漬け」が盛んに売れ、人気があります。 袋から取り出し、お好みの大きさに切ってお召あがり下さい。 こちらの商品はきゅうりの中に行者にんにくが詰まっています。 国産原料100%のこだわり仕込の逸品です。 合成保存料、合成着色料、合成甘味料、をつかわず、ていねいにていねいに仕上げた『手作りの味』 袋から取り出して、薄くスライスしても良し、厚くカットして歯ごたえを楽しんでも良し。お好みの大きさにカットして下さい。 「行者ニンニク...
1,686円
名称 がごめきざみ昆布 内容量 55g×2袋 原材料名 がごめ昆布(北海道産)、醸造酢 保存方法 開封後は冷蔵庫で保存して下さい 栄養成分表示 エネルギー:142kcal、タンパク質:7.9g、脂質:0.5g、炭水化物:62.1g、食塩相当量:7.6g /100g当たり お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便真昆布・羅臼昆布 上品な甘みがあり、濃いコクのあるダシが出るので鍋物にオススメ 利尻昆布 透明で風味の良い高級だしがとれ、会席料理などに使われる。 日高昆布(三石昆布) 濃い緑に黒味を帯びている。柔らかく煮えやすいので、だしにも使われる。 釧路昆布・棹前昆布 煮物、佃煮や昆布巻などに加工される。棹前昆布は春の若い昆布。 ねこ足昆布・がごめ昆布 昆布水、だし等に利用できます。粘りが強く、水溶性食物繊維が豊富。 【栄養豊かな昆布について】 昆布は低カロリー、低脂肪でヘルシーな食品です。 カロリー摂取の気になる方にうれしい食品です。 健康に必要な食物繊維やカルシウムがたっぷり! アルカリ性の昆布は、疲れて酸性に偏った体にもよく、ミネラルやビタミン、 鉄分、グルタミン酸、カルシウム、カリウム、ヨード、血中のコレステロールを下げてくれる アルギン酸も含まれています。手軽に栄養豊富な昆布が美味しく召し上がっていただけます。 無形文化遺産となった和食ですが、最近では昆布が海外に輸出されるほど認識が高まっています。 最近ではプロの間でも「umami」という言葉が知れ渡り、辞書にも登録されているとのことです。 毎日の健康を考えるなら、がごめ昆布から・・・ ガゴメ昆布のヌルヌル、ネバネバパワー! ガゴメこんぶの特徴はその粘り(ぬめり)にあると断言しても過言ではありません。 昆布の粘りの正体はたんぱく質と多糖類が結合した粘性多糖...
2,778円
商品名 ふるさと松前漬 原材料名 数の子、大根、醤油、砂糖米発酵調味料、昆布、いか加工品、かつお節エキス調整品、唐辛子魚介エキス、酵母エキス、還元水あめ/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、香料、増粘多糖類、酒精、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、着色料(黄色4号、黄色5号、赤色102号、赤色106号)(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 200g 保存方法 要冷凍:-18℃以下で保存してください。 解凍後はなるべく早くお召上がりください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 栄養成分表示 100gあたり【推定値】 エネルギー:114Kcal、たんぱく質:10.3g、脂質:1.4g、炭水化物:16.3g、食塩相当量:3.4g 発送方法 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)切干し大根の食感が新しい【ふるさと松前漬】です。ご飯がすすむ事間違い無しの味付けで、お酒のおつまみやご飯のおかず、急な来客があった時など、様々なシーンで活躍してくれそうです。 味付けとしてはピリ辛になっていますので、辛さに弱い方やお子様には少し刺激が強いかもしれませんが、このピリ辛を松前漬けに求めていたた人も多いはずです! 松前漬けは、北海道の郷土料理の一つで、名前の松前の通り、元の松前藩である松前郡松前町周辺が発祥と言われています。 主な具材としては、昆布とスルメイカを細切りにして数の子や他の具材ををいれます...
4,880円
名称 いくら三升漬 内容量 200g 原材料名 鮭卵(北海道産)大根唐辛子漬け原材料(醤油、米味噌、米、醸造酢、発酵調味料、鰹節エキス、ぶどう糖)ソルビトール調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類酒精、pH調整剤甘味料(ステビア、甘草)保存料(ソルビン酸K)酸味料(原材料の一部に小麦、さばを含む) 保存方法 要冷凍-18℃以下 解凍後:冷蔵7日以内でお召し上がりください。 栄養成分表示100gあたり(目安値)エネルギー:206kcal、たんぱく質:23.2g、脂質:9.7g、炭水化物:6.5g、食塩相当量:2.8g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 冷凍便 ご注意 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)北海道自慢の秋鮭の魚卵を使った「いくら」と、北海道で古来より万能と呼ばれる調味料の「三升漬」を使った【いくら三升漬】です。 ご存知のようにイクラは鮭の卵です。サケから卵を取り出した状態のものはまだイクラとは呼ばず、筋子と呼ばれる魚卵です。イクラに加工するには、この筋子が新鮮でないといけません。 作り方としては、筋子をほぐし、ほぐした卵を味付けするのですが、お好みでお醤油だったり、お塩だったりと好きな味付け方法が楽しめます。筋子をほぐして味をつけるまでは大変な手間がかかり、とても大変な作業です。味付けするのもすぐに味がつきませんので、一晩寝かせて様子を見ながら味の調整をする等、時間もかかります...
1,889円
名称 北海名産 三升漬 内容量 90g×3個 原材料名 大根、白瓜、青唐辛子、漬け材料(醤油、米こうじ)、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸k)、(原材料の一部に小麦を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便大根、白瓜、そして細かく刻んだ青唐辛子を醤油と米麹で漬け込みました。ピリッと辛いけど醤油と甘さのバランスが良く、ご飯のお供にピッタリの味です! 三升漬って?? 三升漬(さんしょうづけ)は、北海道・東北地方の郷土料理で、青なんばん・麹・醤油をそれぞれ、一升ずつの分量で漬け込んだものです。 東北地方では、一升漬(いっしょうづけ)・麹南蛮(こうじなんばん)とも呼ばれています。 3つの材料をそれぞれ一升ずつ、合わせて3升使って作るのでこの名が付いたと言われています。 こちらの商品は、細かく刻んだ南蛮(青唐辛子)、大根、白瓜を醤油や米こうじなどで漬け込んだもので、 後からピリリと辛くなるちょっとちょっと濃いめの味付けが特徴です。 辛いだけではなく大根等が入っているので、甘みもあり、辛味が抑えられマイルドな仕上がりとなっているので、 辛いのが苦手な方でもお召し上がりいただけます。 ※辛いのが苦手な方は、小さじ半分から一杯程度で丁度よくお召し上がりいただけます。 (濃い目の味付けなので初めての方は注意してお召し上がり下さい) 炊き立てのご飯にそのままのせるだけで、ご飯が何杯でも食べられる三升漬け!しょっぱさ、辛さ、甘さのバランスが絶妙で、一度食べると止まりません!! 野菜にも合いますので、きゅうりを一口大に切って三升漬をかけたり、千切り大根にかけたりと相性抜群です! 冷やしうどんのタレに入れたり、茹でたパスタに絡めたり...
7,890円
名称 いくら三升漬 内容量 200g×2個 原材料名 鮭卵(北海道産)大根唐辛子漬け原材料(醤油、米味噌、米、醸造酢、発酵調味料、鰹節エキス、ぶどう糖)ソルビトール調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類酒精、pH調整剤甘味料(ステビア、甘草)保存料(ソルビン酸K)酸味料(原材料の一部に小麦、さばを含む) 保存方法 要冷凍-18℃以下 解凍後:冷蔵7日以内でお召し上がりください。 栄養成分表示100gあたり(目安値)エネルギー:206kcal、たんぱく質:23.2g、脂質:9.7g、炭水化物:6.5g、食塩相当量:2.8g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 冷凍便 ご注意 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)北海道自慢の秋鮭の魚卵を使った「いくら」と、北海道で古来より万能と呼ばれる調味料の「三升漬」を使った【いくら三升漬】です。 ご存知のようにイクラは鮭の卵です。サケから卵を取り出した状態のものはまだイクラとは呼ばず、筋子と呼ばれる魚卵です。イクラに加工するには、この筋子が新鮮でないといけません。 作り方としては、筋子をほぐし、ほぐした卵を味付けするのですが、お好みでお醤油だったり、お塩だったりと好きな味付け方法が楽しめます。筋子をほぐして味をつけるまでは大変な手間がかかり、とても大変な作業です。味付けするのもすぐに味がつきませんので、一晩寝かせて様子を見ながら味の調整をする等...
4,780円
商品名 サーモンといくらの親子丼 原材料名 サーモン(チリ産)、鮭卵(北海道産)、醤油、かつお節エキス、食塩、砂糖、みりん、発酵調味料、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、甘味料(ステビア、甘草)、(原材料に大豆及び小麦を含む) 内容量 150g×2 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 解凍後はなるべく早めにお召し上がり下さい お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 栄養成分表示 100gあたり(目安値) エネルギー:211Kcal、たんぱく質:20.8g、脂質:13.5g、炭水化物:1.5g、食塩相当量:1.5g 発送方法 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)脂のりの良いサーモンと味も食感も美味しいイクラの【とろサーモンといくらの親子丼】です。ご飯にのせたり、そのまま食べたりと常備しておくと重宝しますよ! そのままでも十分に美味しいですが、個人的にはご飯に乗せてわさび醤油をかけて食べるのが最高です。わさびのピリ辛がアクセントになり美味しくお召上がり頂けます。 春に川で生まれた鮭は、海でたくましく成長し、秋には産卵のためにまた故郷である川に帰ってきます。 北海道で獲れた鮭から卵をとりだして一粒一粒丁寧に漬け込んだこだわりのいくらの醤油漬けです。 生臭さもなく、口の中でプチプチはじけ、とろける柔らかさとお口の中に広がる幸福感、まさに至福の時です。ご自宅用、贈り物にも大変人気があります...
2,085円
名称 焼ねぎちびっこ味噌 原材料名 調味きゅうり(きゅうり、アミノ酸液、その他)(国内製造)、味噌、もろみ、青唐辛子、葱、砂糖、寒天、ごま、食塩、一味唐辛子、鰹削り節/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア)、増粘多糖類、酸化防止剤(V.C)、着色料(アナトー色素、銅葉緑素)、(一部に小麦・大豆・ごま・ゼラチンを含む) ※本製品はえび・かに・小麦・そば・卵・乳成分・落花生を使用した設備で製造しています 内容量 260g×3袋 保存方法 直射日光さけ、常温にて保存してください。開封後は冷蔵庫(8~10℃)に保存し、10日間位でお召し上がりください。 栄養成分表示 100g当たり(推定値)エネルギー 64kcal、たんぱく質 2.8g、脂質 0.6g、炭水化物 11.9g、食塩相当量 2.1g お支払い 詳細はこちら faq よくある質問 発送方法 常温で発送特製味噌ダレで小胡瓜(ミニキュウリ)を漬物にしました。甘みの強い「下仁田ねぎ」を焼き上げ、香ばしく仕上げてあります。青唐辛子のアクセントを加えた、甘辛仕立てのねぎ味噌に小キュウリの食感が絶妙にマッチしています。 小胡瓜とは、一般的なキュウリよりも小さいキュウリのことです。皮は薄く、種も少なく、食感はシャキシャキしています。味はさっぱりとした甘みがあり、苦味や青臭さはほとんどありません。 小胡瓜は、生で食べたり、漬物やお浸しなどの料理にしたり、サラダや冷奴の彩りにしたりと、様々な用途で使用できます。また、栄養価も高く、ビタミンCやカリウム、食物繊維が豊富に含まれています。 下仁田ねぎが味噌だれをコク深くし、青唐辛子の爽やかな辛味が胡瓜の甘みを引き立てます。ほかほかのご飯に乗せて美味しく召し上がれます。また、酒の肴にもぴったりです。辛いのが苦手な方は...
1,399円
名称 北海名産 三升漬 内容量 90g×2個 原材料名 大根、白瓜、青唐辛子、漬け材料(醤油、米こうじ)、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸k)、(原材料の一部に小麦を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便大根、白瓜、そして細かく刻んだ青唐辛子を醤油と米麹で漬け込みました。ピリッと辛いけど醤油と甘さのバランスが良く、ご飯のお供にピッタリの味です! 三升漬って?? 三升漬(さんしょうづけ)は、北海道・東北地方の郷土料理で、青なんばん・麹・醤油をそれぞれ、一升ずつの分量で漬け込んだものです。 東北地方では、一升漬(いっしょうづけ)・麹南蛮(こうじなんばん)とも呼ばれています。 3つの材料をそれぞれ一升ずつ、合わせて3升使って作るのでこの名が付いたと言われています。 こちらの商品は、細かく刻んだ南蛮(青唐辛子)、大根、白瓜を醤油や米こうじなどで漬け込んだもので、 後からピリリと辛くなるちょっとちょっと濃いめの味付けが特徴です。 辛いだけではなく大根等が入っているので、甘みもあり、辛味が抑えられマイルドな仕上がりとなっているので、 辛いのが苦手な方でもお召し上がりいただけます。 ※辛いのが苦手な方は、小さじ半分から一杯程度で丁度よくお召し上がりいただけます。 (濃い目の味付けなので初めての方は注意してお召し上がり下さい) 炊き立てのご飯にそのままのせるだけで、ご飯が何杯でも食べられる三升漬け!しょっぱさ、辛さ、甘さのバランスが絶妙で、一度食べると止まりません!! 野菜にも合いますので、きゅうりを一口大に切って三升漬をかけたり、千切り大根にかけたりと相性抜群です! 冷やしうどんのタレに入れたり、茹でたパスタに絡めたり...
1,958円
商品詳細 【商品内容】 行者にんにく割干漬220g≪北海道産行者ニンニク使用≫行者ニンニクの風味がきいた割干しょうゆ漬けです。大根の歯ごたえがクセになるおすすめの醤油漬けです。 内容量:220g×3袋 原料料名: 割干大根、行者にんにく、昆布、 漬け原材料(果糖ぶどう糖液糖、醤油、植物たん白加水分解物、発酵調味料、食塩、醸造酢、胡麻、唐辛子)、酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、黄4)、酸味料、甘味料(ステビア)、pH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、乳化剤、(原材料の一部に小麦、大豆、ごまを含む) 原料原産地名:国産(割干大根、行者にんにく、昆布) 保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。 行者にんにくの風味がきいた割干しょうゆ漬け。 行者にんにくを刻み、歯応えの良い割干大根と漬けました。 ご飯のおかず、おにぎりにも合って相性バツグンです! だいこんの歯ごたえがクセになるおすすめの逸品です。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:101kcal たんぱく質:2.9g 脂質:0.3g 炭水化物:21.6g 食塩相当量:3.6g 推定値 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 常温で発送行者にんにくの風味がきいた割干しょうゆ漬け。行者にんにくを刻んで、歯ごたえの良い割干大根と漬けました。 「行者ニンニク」は山野に自生しており、荒行に耐える修験道の行者が精力をつけるために食べていたといわれている山菜です。 ご飯のおかず、おにぎりにも合って相性バツグンです!だいこんの歯ごたえがクセになるおすすめの逸品です。 北海道では成吉思汗(ジンギスカン)や卵とじ、醤油漬け、味噌漬け、三升漬け等をほかほかのご飯にのせて行者にんにくを良く食します。 行者にんにくの香とダイコンの歯ごたえの良いカリカリ食感がたまりません!...
6,978円
商品詳細 【商品内容】 銀鱗物語4種セット セット内容 ●秋鮭甘味噌漬:2切 ●しまほっけ甘味噌漬:2切 ●トラウトサーモン粕漬:2切 ●紅鮭西京漬:2切 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便:冷凍 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別途、送料が掛かる場合がございます。)人気の漬け魚を4種類詰め合わせました。温かいごはんとの相性も抜群です。大切な方への贈り物にぴったりです。 【秋鮭】 秋鮭は北海道では秋あじとも呼ばれ、北海道を代表するお魚でもあります。 秋鮭は海で成長し川へ戻ってきます。川へ遡上する前に海で漁獲するのが秋鮭なのですが、その中でも銀色に輝く鮭を銀毛といい、美味しい秋鮭と言われています。 味付けの甘味噌は北海道石狩市でも有名な鮭のチャンチャン焼きでも使用される味で、秋鮭との相性が抜群の組み合わせです。 【しまほっけ】 しまほっけはトロホッケとも呼ばれています。由来は真ホッケと比べて縞ほっけは水深の深い海域に生息している為に、真ホッケよりも脂分が多いからです。 また、単純に旨味のある脂が多い事でもそう呼ばれていますが、他にはマグロのトロにも劣らない美味しさを持つホッケと言う事でもトロホッケと呼ばれているようです。 【トラウトサーモン】 トラウトサーモンはサーモンとはいえ鮭ではなくニジマスの事です。そもそもサケとマスは同じサケ科の魚ですので...
名称 だいこんとごぼうのおみそ汁 内容量 50g×5袋 お召上がり方法 沸騰したお湯160ccに本品7gを入れてよく混ぜてお召上がり下さい。 原材料名 だいこん(北海道産)、ごぼう(北海道産)、にんじん(北海道産)、長ねぎ(北海道産)、米みそ(国内製造)、食塩、鰹節粉、鰹エキス/調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 栄養成分表示(1袋50gあたり) エネルギー:151.4kcal、たんぱく質:10.9g、脂質:2.4g、炭水化物:21.8g、食塩相当量:12.3gとっても美味しいお味噌汁の素です。お湯を注ぐだけの簡単調理で、会社や旅行先、アウトドアでもお湯さえあればすぐに美味しいお味噌汁を作る事が出来ます。 かつお節の効いた本格的な味わいで、お味噌汁としてかなりクオリティが高いです。そして嬉しいのが小さめですが「大根」・「牛蒡」・「人参」・「長葱」の4種もの具材が入っているという点ですね。 液体だったり、カップに入っていないので、どこにでも気軽に持ち運べて、お湯があれば手軽にお味噌汁が作れちゃいます。日本だけでなく、海外でこれだけ美味しいお味噌汁を召し上がれるのは感動ものですよ! おみそ汁を作るにはおおよそ7gをお椀にいれてお湯を注ぎます。感覚的ではありますが、小さじ大盛1杯で丁度良い味でした。好みが御座いますので、自分のベストを探してみてください。 こちらのパッケージのまま持ち歩いても良いですし、詰め替えボトルに入れて携帯するのも良いです。お好みの乾燥野菜を追加して自分好みにアレンジするのもオススメです。 お湯を注いでからよりも、封を切った瞬間の香りで美味しいとわかります。上品な米みそとかつお節の匂いが食欲をそそります...
商品詳細 【商品内容】 おいしいみそ汁の具 原材料名:凍み豆腐(大豆:遺伝子非組み換え)、乾わかめ、舞茸、巻ふ(小麦粉、小麦グルテン)、ねぎ、炭酸カリウム、豆腐用凝固剤、重曹 内容量:80g 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保管して下さい。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送【おいしいみそ汁の具】は、沸騰したお湯にいれるだけですぐに使えるアイディア品です。具が足りないインスタントのお味噌汁にはもちろんのこと、ラーメンやうどんの具にも使えます!! こちらの【おいしいみそ汁の具】には、凍み豆腐・わかめ・ふ・ねぎが入っています。そのなかでイチオシの具材としてピックアップしているのが「舞茸」です。 まいたけは栄養としてビタミン類やミネラル、食物繊維を豊富に含んでいる事で有名です。その為に健康の為だけでなく、美容やダイエットの為に好んでマイタケを食べる人も少なくないと言われています。 このまいたけの名前の由来は2つあり、1つは野生の大きく育ったマイタケが人が集まって踊っている様に見えたからという説と、もう1つが、野生の舞茸をみつけた人達が見つけた喜びで舞い踊ったからという2つの説があります。どちらもとてもハッピーなイメージの名前の由来の舞茸です! 戻すのは沸騰したお湯に入れるだけですから、とっても簡単です。すぐに美味しい具材に変化してくれますので、便利で使いやすいアイテムです。 【一人分のみそ汁を作る時】 いつもは家族のみそ汁を作る時は、素材をカットして作っていても、自分の分だけや、お弁当で食べる分だけのときは【みそ汁の具】があるだけで、健康的で手軽に美味しいお味噌汁になります。 【ラーメン等の汁物に】 即席ラーメンや、乾燥うどんを作る時に手軽に具材をプラスしたいという方にオススメです。【みそ汁の具】には味はなく...
3,880円
名称 きゃべつと玉ねぎのおみそ汁 内容量 50g×8袋 お召上がり方法 沸騰したお湯160ccに本品7gを入れてよく混ぜてお召上がり下さい。 原材料名 きゃべつ(北海道産)、玉ねぎ(北海道産)、にんじん(北海道産)、ごぼう(北海道産)、米みそ(国内製造)、食塩、鰹節粉、鰹エキス/調味料(アミノ酸等)(一部に大豆・小麦を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温便 栄養成分表示(1袋50gあたり) エネルギー:142.1kcal、たんぱく質:10.6g、脂質:2.5g、炭水化物:22.3g、食塩相当量:12.3gとっても美味しいお味噌汁の素です。お湯を注ぐだけの簡単調理で、会社や旅行先、アウトドアでもお湯さえあればすぐに美味しいお味噌汁を作る事が出来ます。 かつお節の効いた本格的な味わいで、お味噌汁としてかなりクオリティが高いです。そして嬉しいのが小さめですが「きゃべつ」・「玉葱」・「人参」・「牛蒡」の4種もの具材が入っているという点ですね。 液体だったり、カップに入っていないので、どこにでも気軽に持ち運べて、お湯があれば手軽にお味噌汁が作れちゃいます。日本だけでなく、海外でこれだけ美味しいお味噌汁を召し上がれるのは感動ものですよ! おみそ汁を作るにはおおよそ7gをお椀にいれてお湯を注ぎます。感覚的ではありますが、小さじ大盛1杯で丁度良い味でした。好みが御座いますので、自分のベストを探してみてください。 こちらのパッケージのまま持ち歩いても良いですし、詰め替えボトルに入れて携帯するのも良いです。お好みの乾燥野菜を追加して自分好みにアレンジするのもオススメです。 お湯を注いでからよりも、封を切った瞬間の香りで美味しいとわかります。上品な米みそとかつお節の匂いが食欲をそそり...
970円
名称 やわらかつぶ 原材料名 つぶ(北海道アヤボラ貝)、醤油、砂糖、米発酵調味料/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、pH調整剤、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 130g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存。 本品は真空パックのあと加圧熱殺菌を施しておりますが、開封後は冷蔵保存し、出来るだけお早めにお召し上がり下さい。 栄養成分表示[100gあたり]※この表示値は、目安です。 エネルギー:99kcal、たんぱく質:17.8g、脂質:0.5g、炭水化物:5.7g、食塩相当量:0.9g お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送丁寧に下処理した北海道産のつぶ貝を甘辛いタレでやわらかく炊き上げました。 食感はやわらかいにも関わらず、コリコリとしたつぶ貝特有の食感も楽しむ事が出来ます。 タレは甘辛いタレですので、ご飯のお供として合いますし、お酒の肴にも良いです。 また、温める事で更に美味しくなります。袋から小皿に移し替えるだけで美味しいおかずに大変身です! 一般的にツブは「エゾバイ科」のつぶ貝を言いますが、そのほかにも「フジツガイ科」の毛つぶ(アヤボラ)が有名です。 毛ツブはフジツガイ科のため、エゾバイ科ではありませんが、つぶ貝の仲間として扱われています。 「ツブ」という語には、「コロッとした食用の巻貝」あるいは「ちょっと長めの食用の巻貝」という意味しかなく、類語の「ツブリ」や「ツボ」などの語とともに一部の巻貝類の総称として使われてきました。 このうち「ツブリ」はサツマツブリなどの標準和名にも使われており、やや縦長や紡錘型の貝を指すことが多いです。 このことから、おそらくは「ツム(紡)」とも類縁のある語で、紡いだ糸が巻き取られて膨らんだ様子と殻の巻き型が似ていることも関係しているの...
5,788円
名称 蝦夷わさび醤油漬【本醤油】【白造り】各3本セット 原材料名 蝦夷わさび醤油漬【本醤油】 西洋わさび(北海道産)、しょう油、水あめ/調味料(アミノ酸等)、環状オリゴ糖、増粘剤(キサンタンガム)、香料、(一部に小麦・大豆を含む) 蝦夷わさび醤油漬【白造り】 西洋わさび(北海道産)、しょう油、水あめ/調味料(アミノ酸等)、環状オリゴ糖、増粘剤(キサンタンガム)、香料、(一部に小麦・大豆を含む) ※自然物のため、味覚(辛みを感じられない、辛すぎるなど)が理由での返品・交換は致しかねます。 内容量 90g×6本(本醤油×3本・白造り×3本) 栄養成分表示(100gあたり) 蝦夷わさび醤油漬【本醤油】/エネルギー:94kcal、たんぱく質:6.6g、脂質:0.2g、炭水化物:16.4g、食塩相当量:5.8g、(推定値) 蝦夷わさび醤油漬【白造り】/エネルギー:82kcal、たんぱく質:3.8g、脂質:0.4g、炭水化物:15.9g、食塩相当量:6.1g、(推定値) 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存 【初めてご購入の方は必ずお読み下さい】 ※ご注意: 本わさびは沢などでとれますが、北海道産の山わさびは土の中(根)になりますので、本ワサビと比べますと乾燥したように感じられるかもしれませんが、それが普通(山わさびの特徴)です。ご理解いただける方のみご購入願います。本ワサビと勘違いされるお客さまがおりますので購入前に必ずご確認願います。 お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 クール便:冷蔵、冷凍上質の蝦夷わさび(山ワサビ)を擦りおろす事で、本来の風味を最大限に引き出してから醤油で味つけした【本醤油】と【白醤油】漬けの食べ比べセットです。 素材本来のうまみをご堪能ください。 芳醇な香り、高貴な辛さがツーンと鼻を抜け、それはソレハ...
