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316円
==North Colors== 「おいしい」と「あんしん」をひとつに をコンセプトに安心な北海道産を中心にしたお菓子を作っている会社。 北海道の大地が生みだす食材をふんだんに使っているので美味しさ格別です。 ============ ■新潟県産のお米をカリっと焼き上げ、しょうゆとだしの旨みが感じられるタレで味付けしました。 ■新潟県産「もち米」100%・新潟県産「醤油」100%・国産「かつお・昆布」100% ■ノースカラーズのおいしい純国産シリーズは、調味料(アミノ酸)・着色料・香料を一切使いません。原料の全てが国産の贅沢なシリーズです。 【原料名】水稲もち米(新潟県産)、醤油(大豆(国産)、小麦(国産)、食塩(国内製造))、粗糖(さとうきび(国産))、かつお節粉末(かつお(国産))、食塩(海水(国産))、昆布粉末(昆布(国産))、でん粉(馬鈴薯(国産))、たまねぎ粉末(たまねぎ(国産))、(一部に大豆・小麦を含む) 【内容量】53g
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341円
■本葛を使用し、口あたりなめらかで甘みを抑えた水羊羹です。 ■国産本葛粉を贅沢に使いのどごしなめらかに仕上げました。 【原料名】ビートグラニュー糖(国内製造)、小豆(北海道)、本葛粉(宮崎県、鹿児島)、寒天 【内容量】85g 【取扱説明】■そのままお召し上がりください。 ■冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。
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715円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 農薬 化学肥料不使用 品種はシロガネコムギ ケーキ、クッキーなどのお菓子作りや料理にお使いいただけます。 【原料名】 小麦(熊本県産) 【内容量】 400g 【2018年11月 月刊 健友館より】 大自然のめぐみ〜菊池の自然栽培農家さんたち 無肥料無農薬の旭1号でお世話になっている 熊本県の菊池に5年ぶりに伺った。 旭1号は毎年11月中旬ごろ新米が出てくる。 菊池に入るのは2018年10月29日なので タイミングと天候が味方してくれれば田んぼにまだ残っている旭1号の稲穂が拝めるかもしれないと淡い期待をもって楽しみにしていた。 『熊本の菊池は水がいい』 これはよく聞いていたが、 菊池の水源となっている菊池渓谷に行ってみると、 菊池水源は日本名水百選に選ばれているほど優良。 今年はまだ暖かい日が多いというのに もう紅葉が進んでいる。 地下から湧き出ている川なので水温が低く、紅葉も早く進んでいる。 また深いはずの滝つぼの透き通った水の色は今までに記憶にないほどの色だ。 遊歩道の最上部に水神さんがあり、ここをお参りしてこの地を後にし、 20分ほどドライブしてこの水で栽培している菊池の農家さんたちに会いに行く。 旭1号の栽培者の元田さんに会いに行くと、 運が味方してくれたのか、ちょうど稲刈り真っ最中でした。 黄金色の輝く、旭1号。 そして同じく、旭1号の栽培者の栗原さん。 栗原さんは旭1号を刈り取って現在はじっくりと乾燥中のようだ。 そして大自然のめぐみヒノヒカリを作っている中島さん。 そしてこれから取引を開始する原さん。 ここ菊池の地域の水源は日本名水百選の菊池渓谷から流れてくる水なのだが、 田んぼの横など、あちこちで あふれるほどの湧水が出ている。 ここも日本名水百選に選ばれている前川水源...
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481円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■無添加 ■ほのかに甘みを感じるしっかりとした歯ごたえ ■煮物、サラダに【原材料】有機栽培大根(長崎産)【内容量】100g
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715円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 農薬 化学肥料不使用 品種はチクゴイズミ 手打ちうどん、お好み焼き、 ケーキ、クッキー、 天ぷらなどに 【原料名】 小麦(熊本県産) 【内容量】 400g 【2018年11月 月刊 健友館より】 大自然のめぐみ〜菊池の自然栽培農家さんたち 無肥料無農薬の旭1号でお世話になっている 熊本県の菊池に5年ぶりに伺った。 旭1号は毎年11月中旬ごろ新米が出てくる。 菊池に入るのは2018年10月29日なので タイミングと天候が味方してくれれば田んぼにまだ残っている旭1号の稲穂が拝めるかもしれないと淡い期待をもって楽しみにしていた。 『熊本の菊池は水がいい』 これはよく聞いていたが、 菊池の水源となっている菊池渓谷に行ってみると、 菊池水源は日本名水百選に選ばれているほど優良。 今年はまだ暖かい日が多いというのに もう紅葉が進んでいる。 地下から湧き出ている川なので水温が低く、紅葉も早く進んでいる。 また深いはずの滝つぼの透き通った水の色は今までに記憶にないほどの色だ。 遊歩道の最上部に水神さんがあり、ここをお参りしてこの地を後にし、 20分ほどドライブしてこの水で栽培している菊池の農家さんたちに会いに行く。 旭1号の栽培者の元田さんに会いに行くと、 運が味方してくれたのか、ちょうど稲刈り真っ最中でした。 黄金色の輝く、旭1号。 そして同じく、旭1号の栽培者の栗原さん。 栗原さんは旭1号を刈り取って現在はじっくりと乾燥中のようだ。 そして大自然のめぐみヒノヒカリを作っている中島さん。 そしてこれから取引を開始する原さん。 ここ菊池の地域の水源は日本名水百選の菊池渓谷から流れてくる水なのだが、 田んぼの横など、あちこちで あふれるほどの湧水が出ている。 ここも日本名水百選に選ばれている前川水源。...
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430円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■フリーズドライ製法で粉末化 ■水や出し汁を加えるだけで、粘りのあるとろろができる ■お好み焼きや料理のつなぎなどに【内容量】20g【原材料】丸芋〈国内産〉
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203円
■北海道産の小豆とてん菜糖を使用した羊羹です。 ■食べやすい、小さめタイプです。 【原料名】砂糖(てん菜糖)、生餡、小豆、水飴、寒天 【内容量】58g 【取扱説明】■内袋の3箇所に切り口がありますので、開けやすいところから開封してください。 ■おやつに、お茶うけに。
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1,137円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 栽培期間中、肥料農薬不使用 白米1号に対して大さじ 1杯の割合で混ぜてください。 不足しがちな栄養素が バランスよく摂取できます。 【原料名】 黒米、赤米、もち玄米、 押し麦、発芽玄米、もち麦 (すべて熊本県産) 【内容量】 200g 【2018年11月 月刊 健友館より】 大自然のめぐみ〜菊池の自然栽培農家さんたち 無肥料無農薬の旭1号でお世話になっている 熊本県の菊池に5年ぶりに伺った。 旭1号は毎年11月中旬ごろ新米が出てくる。 菊池に入るのは2018年10月29日なので タイミングと天候が味方してくれれば田んぼにまだ残っている旭1号の稲穂が拝めるかもしれないと淡い期待をもって楽しみにしていた。 『熊本の菊池は水がいい』 これはよく聞いていたが、 菊池の水源となっている菊池渓谷に行ってみると、 菊池水源は日本名水百選に選ばれているほど優良。 今年はまだ暖かい日が多いというのに もう紅葉が進んでいる。 地下から湧き出ている川なので水温が低く、紅葉も早く進んでいる。 また深いはずの滝つぼの透き通った水の色は今までに記憶にないほどの色だ。 遊歩道の最上部に水神さんがあり、ここをお参りしてこの地を後にし、 20分ほどドライブしてこの水で栽培している菊池の農家さんたちに会いに行く。 旭1号の栽培者の元田さんに会いに行くと、 運が味方してくれたのか、ちょうど稲刈り真っ最中でした。 黄金色の輝く、旭1号。 そして同じく、旭1号の栽培者の栗原さん。 栗原さんは旭1号を刈り取って現在はじっくりと乾燥中のようだ。 そして大自然のめぐみヒノヒカリを作っている中島さん。 そしてこれから取引を開始する原さん。 ここ菊池の地域の水源は日本名水百選の菊池渓谷から流れてくる水なのだが、 田んぼの横など...
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367円
■水で溶いて豆腐やきゅうりを足すだけ ■味噌の風味と魚の旨み ■保存料・化学調味料不使用 ■2〜3人前 ■1袋に水200mlで溶かす ■ご飯の目安量:100〜150g ■4月〜9月限定品 【原料名】米みそ、麦みそ、いわし煮干し粉末(国産)、ごま(ボリビア産他)、ピーナッツ(アメリカ産)、かつお節粉末(国産)、切り干し大根、食塩、酵母エキス、デキストリン 【内容量】100g 【取扱説明】宮崎を代表する郷土料理である「冷や汁」が手軽に味わえます。水で溶いて豆腐やきゅうりを足すだけ!食欲の無くなる夏場に最適な一品です。宮崎産の切り干し大根使用で、甘さと食感を取り入れました。
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2,022円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 伝統的な自然乾燥法 2,000年もの間続けられてきた伝統製法によるもので、ジベレリン処理を行わず、活性ソーダにもつけず、完熟したぶどうをそのまま日陰干しし、風に任せっぱなしで作るのが大きな特徴 そのため、日陰干しに約40〜50日かかります。 ジベレリン処理をしていないためにぶどうの実が普通のグリーンレーズンに比べ比較的小さいが(約2~3分の1の大きさ)、これが自然な大きさで、味も本来の味がそのまま生きています。さらに、活性ソーダにつけていない分、色には少しばらつきがみられますが、これこそ本来の色で、自然である証です。 風のみで作っているということです。 完全に無添加・無農薬といえるものです。 ジベレリン処理とは? ジベレリンはある種の植物ホルモンの総称で、種無しブドウの生産、果実の落下防止、成長促進などに用いられることが多い。 製造工程 乾燥された原料 → 枝・小石・雑物など除去 → 色彩選別 → エアーシャワー → 第一次目視選別(未熟のものや極小粒など除去) → 第二次目視選別(味や色の悪いもの、乾燥が不十分なもの) → 最終検査 → 包装 →政府検疫検査局員による検査 → 合格 → 輸出・出荷 高さ5,000m級の天山山脈からの雪解け水を使用。 農薬や化学肥料など一切使わず育てた完熟したぶどうを、一つ一つ丁寧にカットする。 このころ、畑の中の気温は45度を超える。 これが、日陰干しを行う干し部屋(チュンチャ)です。 ロバ車で畑からここまで完熟したぶどうが次々に運ばれてきます。 カットされたぶどうを日陰干しへ ロバ車で運ばれてきた美味しいぶどうを、何も漬けず、そのまま一房づつ棚にかけてゆく。 お手入れをしているのはトルコ系ウイグル族 写真(左:社長の奥さん、右社長の妹さん)...
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715円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 農薬 化学肥料不使用 品種はチクゴイズミ 手打ちうどん、お好み焼き、 ケーキ、クッキー、 天ぷらなどに 【原料名】 小麦(熊本県産) 【内容量】 400g 【2018年11月 月刊 健友館より】 大自然のめぐみ〜菊池の自然栽培農家さんたち 無肥料無農薬の旭1号でお世話になっている 熊本県の菊池に5年ぶりに伺った。 旭1号は毎年11月中旬ごろ新米が出てくる。 菊池に入るのは2018年10月29日なので タイミングと天候が味方してくれれば田んぼにまだ残っている旭1号の稲穂が拝めるかもしれないと淡い期待をもって楽しみにしていた。 『熊本の菊池は水がいい』 これはよく聞いていたが、 菊池の水源となっている菊池渓谷に行ってみると、 菊池水源は日本名水百選に選ばれているほど優良。 今年はまだ暖かい日が多いというのに もう紅葉が進んでいる。 地下から湧き出ている川なので水温が低く、紅葉も早く進んでいる。 また深いはずの滝つぼの透き通った水の色は今までに記憶にないほどの色だ。 遊歩道の最上部に水神さんがあり、ここをお参りしてこの地を後にし、 20分ほどドライブしてこの水で栽培している菊池の農家さんたちに会いに行く。 旭1号の栽培者の元田さんに会いに行くと、 運が味方してくれたのか、ちょうど稲刈り真っ最中でした。 黄金色の輝く、旭1号。 そして同じく、旭1号の栽培者の栗原さん。 栗原さんは旭1号を刈り取って現在はじっくりと乾燥中のようだ。 そして大自然のめぐみヒノヒカリを作っている中島さん。 そしてこれから取引を開始する原さん。 ここ菊池の地域の水源は日本名水百選の菊池渓谷から流れてくる水なのだが、 田んぼの横など、あちこちで あふれるほどの湧水が出ている。 ここも日本名水百選に選ばれている前川水源。...
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2,052円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら伝統的な自然乾燥法2,000年もの間続けられてきた伝統製法によるもので、ジベレリン処理を行わず、活性ソーダにもつけず、完熟したぶどうをそのまま日陰干しし、風に任せっぱなしで作るのが大きな特徴そのため、日陰干しに約40〜50日かかります。ジベレリン処理をしていないためにぶどうの実が普通のグリーンレーズンに比べ比較的小さいが(約2~3分の1の大きさ)、これが自然な大きさで、味も本来の味がそのまま生きています。さらに、活性ソーダにつけていない分、色には少しばらつきがみられますが、これこそ本来の色で、自然である証です。風のみで作っているということです。完全に無添加・無農薬といえるものです。ジベレリン処理とは?ジベレリンはある種の植物ホルモンの総称で、種無しブドウの生産、果実の落下防止、成長促進などに用いられることが多い。製造工程乾燥された原料 → 枝・小石・雑物など除去 → 色彩選別 → エアーシャワー → 第一次目視選別(未熟のものや極小粒など除去) → 第二次目視選別(味や色の悪いもの、乾燥が不十分なもの) → 最終検査 → 包装 →政府検疫検査局員による検査 → 合格 → 輸出・出荷高さ5,000m級の天山山脈からの雪解け水を使用。農薬や化学肥料など一切使わず育てた完熟したぶどうを、一つ一つ丁寧にカットする。このころ、畑の中の気温は45度を超える。これが、日陰干しを行う干し部屋(チュンチャ)です。ロバ車で畑からここまで完熟したぶどうが次々に運ばれてきます。カットされたぶどうを日陰干しへロバ車で運ばれてきた美味しいぶどうを、何も漬けず、そのまま一房づつ棚にかけてゆく。お手入れをしているのはトルコ系ウイグル族写真...
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691円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■フリーズドライ製法で粉末化 ■水や出し汁を加えるだけで、粘りのあるとろろができる ■お好み焼きや料理のつなぎなどに【内容量】20g【原材料】丸芋〈国内産〉
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934円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら 農薬 化学肥料不使用品種はミナミノカオリ キメの細かいソフトなパンが 焼けます。 パンやピザの生地などに 【原料名】小麦(熊本県産)【内容量】400g 【2018年11月 月刊 健友館より】 大自然のめぐみ〜菊池の自然栽培農家さんたち 無肥料無農薬の旭1号でお世話になっている 熊本県の菊池に5年ぶりに伺った。 旭1号は毎年11月中旬ごろ新米が出てくる。 菊池に入るのは2018年10月29日なので タイミングと天候が味方してくれれば田んぼにまだ残っている旭1号の稲穂が拝めるかもしれないと淡い期待をもって楽しみにしていた。 『熊本の菊池は水がいい』 これはよく聞いていたが、 菊池の水源となっている菊池渓谷に行ってみると、 菊池水源は日本名水百選に選ばれているほど優良。 今年はまだ暖かい日が多いというのに もう紅葉が進んでいる。 地下から湧き出ている川なので水温が低く、紅葉も早く進んでいる。 また深いはずの滝つぼの透き通った水の色は今までに記憶にないほどの色だ。 遊歩道の最上部に水神さんがあり、ここをお参りしてこの地を後にし、 20分ほどドライブしてこの水で栽培している菊池の農家さんたちに会いに行く。 旭1号の栽培者の元田さんに会いに行くと、 運が味方してくれたのか、ちょうど稲刈り真っ最中でした。 黄金色の輝く、旭1号。 そして同じく、旭1号の栽培者の栗原さん。 栗原さんは旭1号を刈り取って現在はじっくりと乾燥中のようだ。 そして大自然のめぐみヒノヒカリを作っている中島さん。 そしてこれから取引を開始する原さん。 ここ菊池の地域の水源は日本名水百選の菊池渓谷から流れてくる水なのだが、 田んぼの横など...
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734円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら ■無添加 ■ほのかに甘みを感じるしっかりとした歯ごたえ ■煮物、サラダに【原材料】有機栽培大根(長崎産)【内容量】100g
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767円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら水と混ぜて焼くだけで「ホットケーキ」や「マフィン」等が簡単に作れる大好評の「ミックス粉」です!小麦粉に近い食感。油や卵不使用・糖分控えめなので、低カロリーでヘルシー!【ホワイトソルガムのお菓子ミックス粉の特徴】1.アレルギー義務/推奨25品目不使用。2.ホワイトソルガム粉使用で小麦粉に近い食感です。ホワイトソルガムとは、イネ科高きびの一種。小麦、大豆、とうもろこしに続く“第4の穀物"といわれています。グルテンフリー。3.甘さ控えめなので、朝食のパンケーキなどにもお勧めです。4.水だけでもお菓子ができますが、大丈夫な方は卵や牛乳(豆乳)等を加えるとより風味のよいお菓子が作れます5.ベーキングパウダーはアルミ不使用のもの、てんさい糖は北海道産を使用しています。6.本品は、ホワイトソルガム専用工場で製造しております。【原料名】ホワイトソルガム粉(国内製造)、砂糖(てんさい糖)、食塩/ベーキングパウダー、増粘多糖類【内容量】300g【取扱説明】・オーブンや電子レンジの機種やカップの大きさにより多少加減して下さい。・ミックス粉100gでマフィン2〜3個くらいができます。・ダマができないようによく混ぜてから焼いて下さい。・ココアやかぼちゃ、レーズン等を入れるとまた違ったお味が楽しめます。・焼いた「ホットケーキ」は1枚ずつラップに包んで冷凍保存できます。冷凍したものをお召しあがりになる時は、電子レンジで約1分間温めて下さい。 【2022.1月 月刊 健友館】 ダマにならず、水だけでおいしく作れる! 小麦の代替として人気のソルガム粉。でも使い方わからない…(-_-;)という方、まずはコレいかがですか?...
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733円
■国内産のはとむぎです。 【原料名】はとむぎ(国内産) 【内容量】150g 【取扱説明】■お米と一緒にどうぞ。 お好みでお米の1~2割程度のはとむぎを一晩水に浸けてから、米と合わせて少し多めの水加減で 炊いてください。 ■スープ・サラダ・炒め物等にどうぞ。 2~3時間水に浸した後、弱火で30分程柔らかく煮込んでください。
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73,440円
バニラビーンズを水とアルコールにつけてバニラ液を抽出したエッセンス。 【原料名】アルコール、バニラビーンズ抽出液 【内容量】3776ml
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1,163円
■お料理に利用する場合 10倍以上の水で10分ほど煮て戻し、お湯を切ってから料理にお使いください。(水洗いは不要です) 1袋65gを煮戻しすると約320gに膨らみます。 【原料名】タピオカでんぷん、こんにゃく粉、貝カルシウム、水酸化カルシウム(天然消石灰)、クエン酸(タピオカ) 【内容量】65g×5袋 【取扱説明】■お米と混ぜて炊飯する場合 1、お米だけを洗い水を切る。(粒こんきらりは洗わずにお使いください。 2、水を切ったお米に、粒こんきらりを加える。 1袋(65g)がお米1合に相当します。 3、水加減は、通常の炊飯器の目盛と同じです。水を加え、軽くかき混ぜ、通常通りに炊飯してください。
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720円
■良質の国内産大麦を、自然の栄養素を損なわないように七分づきにし、圧力をかけて平たくしてあります。 ■厳選した国内産大麦を使った麦ごはんは、働き盛りの方、育ち盛りのお子様、美容と健康を気にされている方にぴったりです。 【原料名】大麦(国内産) 【内容量】800g 【取扱説明】■白米に混ぜてお召し上がりください。 ■お好みによりお米の1~2割の麦を混ぜて炊きます。水加減は麦の量に合わせて1~2割増しを目安にして ください。水加減を調整後、1時間ほど水につけてから炊いてください。いっそうおいしく炊き上がります。 ■麦だけで炊くときは、麦100gにつき水270ml、麦がゆにするときは水500mlが目安です。 ■はじめての方は5%ぐらいの配合からはじめ、慣れたらお好みにより増やしてください。 ■炊飯ジャーで麦ごはんを保温しておくと麦が変色することがありますが品質に
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720円
■胚芽は麦全体の約2.5%にしかすぎませんが、種が発芽し根となる麦の生命の源の部分です。胚芽押麦は、大麦の胚芽部分を独自の製法で加工してあります。 ■国内産大麦を使った麦ごはんは、働き盛りの方、育ち盛りのお子様、美容と健康を気にされている方にぴったりです。 【原料名】大麦(国内産) 【内容量】800g 【取扱説明】■白米に混ぜてお召し上がりください。 ■お好みによりお米の1~2割の麦を混ぜて炊きます。水加減は麦の量に合わせて1~2割増しを目安にして ください。水加減を調整後、1時間ほど水につけてから炊いてください。いっそうおいししく炊き上がります。 ■麦だけで炊くときは、麦100gにつき水270cc、麦がゆにするときは水500ccが目安です。 ■はじめての方は5%ぐらいの配合からはじめ、慣れたらお好みにより増やしてください。 ■炊飯ジャーで麦ごはんを保温しておくと麦が変色することがあ
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1,099円
■北海道知床半島で採れた羅臼昆布の切り落としです。 ■昆布の整形の際、切り落とした耳の部分で、濃厚な風味が特徴です。 【原料名】昆布(北海道産) 【内容量】100g 【取扱説明】■湯豆腐、鍋物、めんつゆなどのだしにどうぞ。 ■だしのとり方 水だしの場合・・・適量の昆布を水の中に約40分間浸した後、昆布を引き上げてください。 湯だしの場合・・・鍋に水と昆布を入れ、沸騰する直前に昆布を引き上げてください。
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1,137円
キヌアとは昔からアンデス高地に住む人々の主食として食べられてきた、アカザ科の植物です。栄養価はとても高く、特にタンパク質・鉄・食物繊維などが豊富に含まれています。 【原料名】キヌア(ペルー) 【内容量】300g 【取扱説明】 1.目の細かい裏ごしにいれ、みずがきれいにな出よく洗います。 2.3時間ほど水に浸し、水を切ります。 3.雑穀に対し1.5倍の水と塩ひとつまみ入れて炊きます。 ※とぐ前にフライパンで乾煎りすると「えぐみ」が軽減されます。 ※冷やしてしまった雑穀はぞうすい、ピラフ、ハンバーグにつなぎなどにお使いください。
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676円
■火を通すとお肉のような食感 ■から揚げや焼肉などに【内容量】340g【原材料】おから〈岩手産〉、こんにゃく粉〈群馬産〉、やまいも〈国内産〉、水酸化カルシウム
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526円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■北海道斜里岳から流れる良質な水で晒した ■から揚げや、あんかけなどに【内容量】300g【原材料】馬鈴薯でんぷん〈北海道産〉
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822円
■国産のたけのこを手間暇かけて美味しさを活かし、そのまま真空パックに ■何日もかけて水にさらし灰汁抜きをし仕上げました 【原料名】たけのこ(国産) 【内容量】150g
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303円
■塩と水を混ぜ、ぬか床に ■ぬか床を作って一週間ぐらいから、日を増すごとにおいしいぬか漬が楽しめる【内容量】500g【原材料】米ぬか〈国内産〉、唐辛子〈国内産〉
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341円
■国内産小麦粉、グルテンを原料に使っているので、"ふ"本来の味が生きています。 ■グルテンが豊富なので口あたりが良くよくふくれます。 【原料名】小麦タンパク(グルテン)、小麦粉(北海道産)、山芋粉 【内容量】30g 【取扱説明】■味噌汁や、お吸い物などには、水で戻さずに、できあがった後にそのまま入れてください。 ■含め煮に…水で戻し、軽く絞ってからご利用ください。
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620円
■水でもどしてそのまま食べられる大きさです。 ■日本近海でとれた天然ふのりです。 ■料理に彩りをそえ、独特の食感をお楽しみいただけます。(とろみがあり、コリコリしています。) 【原料名】ふのり(三重県産等) 【内容量】12g 【取扱説明】■15分間ほど水に浸してもどしてください。(約4~5倍に戻ります) ■汁物の具,酢の物,サラダに。 ■お刺身にそえて。
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569円
水と空気のきれいな信州の厳寒の中で天日乾燥し、伝統製法で作り上げました。 漂白剤は使用していない、自然の色そのままの寒天です。 食物繊維を豊富に含んだ低カロリーの食品です。 【原料名】天草(国産、韓国産、その他)、おごのり 【内容量】2本 暑くなると食べたくなるのが清涼スイーツ『わらび餅』 片栗粉で作るわらび餅のぷるぷる食感と寒天で作るわらび餅のヘルシーさの“いいとこ取りわらび餅"を作ってみました。 簡単 お手軽、ぷるぷる食感がやみつきになりますよ~ ぷるぷる寒天&片栗粉でわらび餅 【材料】 フレーク寒天 2g 水 100~200cc 砂糖 大1 片栗粉 大2(同量の水で溶く) お好みできな粉、砂糖、黒蜜など 【作り方】 1.鍋に寒天、水、砂糖を入れ火にかけよく溶かす。 2.溶けたら同量の水で溶いた片栗粉を入れる。 3.火からおろし、器にいれ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。 4.冷えたらスプーン等で一口大にすくってお皿に入れきな粉などをかけ完成 寒天パワー ●便秘予防&改善に効果大 食物繊維は食材中No1。腸がキレイになると美肌に ●食べ過ぎ予防にも 胃の中で数十倍に膨らむのでダイエットに! ●ノンカロリー ●さまざまな病気の予防&改善に! 『第6の栄養素』と呼ばれる食物繊維は便秘だけじゃない! 想像以上にぷるぷる食感の『わらび餅』です。 寒天だけではこの感じはだせないかも(-_-;) あっという間にできるので自分好みの食感を見つけたいと思います。 緑茶やコーヒー味などいろいろアレンジしても楽しそう♪ 冷蔵庫で保存しても固くならないです。 普段のお料理に寒天をプラスしてみようかな!(^^)!
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531円
■宇和海でとれたひじきを、薪を使って釜茹でし、天日乾燥 ■収穫したひじき専用の釜でしっかり炊き上げるため、水ですぐ戻ること、戻した時の柔らかさが自慢 ■無茶々園のひじきは、芽も茎も一緒に入っておりますので、どちらの食感も味わえる ■着色料・保存料等の添加物は不使用 ■自然のままの美味しさ 【召し上がり方】 ※ひじきは戻すと6〜7倍に増えます。2人分なら1/4が目安です。 まず2〜3回水を替えて、ひじきをよく洗い、ひじきの十倍程のたっぷりの水かぬるま湯に10〜15分ほどつけます。 やわらかくなったらザルで水気を切り料理にお使いください。 【原料名】ひじき(愛媛県宇和海産) 【内容量】30g
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430円
■日本国内の海で採れた5種類の海藻を使用した海藻サラダです。 ■わかめは、伊勢志摩産の天然わかめを使用しています。 ■水に浸してもどすだけで海藻サラダができます。 ■海藻は、食物繊維がたっぷりです。 【原料名】わかめ(伊勢志摩産)、茎わかめ(鳴門産)、赤まふのり(国産)、赤とさか(国産) 、真昆布(国産) 【内容量】10g 【取扱説明】■海藻サラダを袋から出し、大きめのボールに入れて水に浸します。(10分で約10倍になります) よく水を切って、お好みのドレッシングをかけてできあがりです。 ■野菜をそえていただくと、よりいっそう美味しくお召し上がりいただけます。 ※開封後はチャックを閉めて保存し、お早めにご使用下さい。 ※戻し過ぎますと食感が柔らかくなります。 ※戻した海藻はお早めにお召し上がりください。 ※加熱する料理に使用しますと、海藻が退色したり柔らかくなる場合がございます。
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822円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■原料にこだわった独特のなめらかさと喉ごしの良さが特徴の稲庭うどんです。 ■小麦は、北海道産の弾力があり風味豊かな『小麦の里』を使用しました。 ■塩は赤穂の天塩、水は栗駒伏流水を使用しました。 【原料名】小麦粉、食塩、澱粉(打粉) 【内容量】200g 【取扱説明】大きめの鍋に(1人前100gに対し1リットル以上)多めのお湯を沸騰させます。 (熱湯にご注意下さい) 本品をさばきながら入れ、時々はしでかきまわし、約3~4分位お好みの固さにゆでて下さい。 うどんが乳白透明になりましたらザルに上げ、冷水で充分に洗い、水を切ります。 お好みのタレでお召し上がりください。 季節に応じ、冷しめん・温めん・つけめん等でどうぞ。
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1,467円
■丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とした本醸造の「金笛しょうゆ」をベースとして、かつお節、昆布、しいたけのだしをいかしたつゆです。 ■本醸造しょうゆとだしの醸し出す、豊かな香りとコクは、めん類ばかりでなく種々の料理の味をいっそう引き立てます。 ■水にもこだわりました。浄水装置を通した安全な水を使用しております。 【原料名】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、食塩、かつおぶし、酵母エキス、昆布、しいたけ/アルコール 【内容量】1L
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481円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■三重県産の湯通し塩蔵わかめを使用しました。 ※水で戻すとおおよそ10倍以上に戻ります。 【原料名】湯通し塩蔵わかめ(伊勢志摩産) 【内容量】8g 【取扱説明】■サラダ・酢の物は水でもどし、よく水切りしてご使用ください。 ■みそ汁・スープ等でお使いの場合は直接入れてください。 ※煮込んでしまうと食感と色が悪くなりますので注意してください。 ※本品は湿気を嫌います。使用後は冷暗所で保存して下さい。 ※賞味期限は開封前の期限です。開封後は賞味期限に限らずお早めにお召し上がり下さい。
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584円
■有機JAS認定品 ■有機玄米使用 ■もちもちした食感でコシがある ■平打ち細麺タイプ ■グルテンフリー ■調理が簡単な平打ち乾麺 ■タイ式焼きそば(パッタイ)やベトナム式スープ麺(フォー)などに ■戻し時間:湯で1分(水の場合8分) 【原料名】有機玄米(タイ産) 【内容量】150g 【取扱説明】麺は茹でなければいけないという先入観がありましたが、お湯や水で戻し調理するのは簡単便利でした。しかも、コシがあり味もよいです。
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367円
有機栽培で大切に育てた『在来種の生芋』(収穫まで3年かかります)を100%使用しています。 製法にもこだわり、板・糸は昔ながらの『缶蒸し製法』、玉は『筒落し製法』で造っていますので、食味がよく、味のしみ、歯切れに優れたこんにゃくです。 【原料名】有機こんにゃく芋(広島県神石郡産)/水酸化カルシウム ※水酸化カルシウムは貝殻を100%原料としています。 【内容量】275g
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746円
■かんぴょうの原料である夕顔は、ウリ科に属する1年生蔓草です。 ■漂白をしておりませんので、ややアメ色をしていますが、これが本来の自然の色です。 ■もどりの良い一等のかんぴょうを使用し漂白していないため、味・香りともすぐれています。 【原料名】ゆうがおの実(栃木県産) 【内容量】40g 【取扱説明】■ゆでる時、塩をふり両手でよくもんでからゆでると、水の吸収を良くするとともに切れるのを防げます。 注:上記、ゆでる時に水で塩を洗い流してから用いること。 ※漂白しておりませんので、時間がたつと色が濃くなる場合がありますが品質に問題ございません。
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341円
■国内産小麦、グルテンを原料に使っているので、"ふ"本来の味が生きています。 ■グルテンが豊富なので口あたりが良く、よくふくれます。 【原料名】小麦粉(小麦(国内産))、小麦タンパク(グルテン)、山芋粉 【内容量】25g 【取扱説明】■味噌汁・お吸物などには、半分に切って水で戻さず、でき上がり直前にそのままお入れ下さい。 ■なべ物、すき焼等に最適…水を十分に浸して(かるくしぼって)お入れください。 ■お子様のおやつに…このままお召し上がりいただけます。
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341円
■内地産小麦を原料に使っているので、"ふ"本来の味が生きています。 ■グルテンが豊富なので口あたりが良く、よくふくれます。 ■内地産の小麦粉を使用しています。 ※小麦粉:グルテン100:100 【原料名】小麦粉(小麦(国内産))、小麦タンパク(グルテン)、山芋粉 【内容量】40g 【取扱説明】■おつゆ(味噌汁)に。 ■すき焼きや含め煮に水で戻し、軽く絞ってからご使用下さい。 ■味噌汁・お吸い物などに、水で戻さず出来あがった後にそのまま入れてください。
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860円
■丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とした本醸造の「金笛しょうゆ」をベースとして、かつお節、昆布、しいたけのだしをいかしたつゆです。 ■本醸造しょうゆとだしの醸し出す、豊かな香りとコクは、めん類ばかりでなく種々の料理の味をいっそう引き立てます。 ■水にもこだわりました。浄水装置を通した安全な水を使用しております。 【原料名】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、食塩、かつおぶし、酵母エキス、昆布、しいたけ/アルコール 【内容量】500ml
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860円
■本醸造しょうゆとだしの醸し出す、豊かな香りとコクは、めん類だけでなく、種々の料理の味をいっそう引き立てます。 ■水にもこだわりました。浄水装置を通した安全な水を使用しております。 ■ひやむぎ、そうめん、うどんなどの麺類のつゆとしてはもちろん、本品を希釈することで、茶碗蒸しや鍋物、だし巻き卵の味付けとして使用できます。 ■約10倍のお湯でうすめてネギや溶き卵を加えて美味しいお吸い物になります。 【原料名】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、みりん、砂糖、食塩、魚介エキス(かつおぶし、煮ぼし)、昆布エキス、酵母エキス/酒精 【内容量】500ml
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948円
水に一晩浸して、やわらかく煮てからスープ・カレーなど煮込み料理、ペースト状にしてフマスも作れますし、そのままサラダに入れたりできます。 食物繊維・カルシウム・鉄分・ビタミンAを含みます。 【原料名】有機ひよこ豆 【内容量】500g
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1,599円
■岩手産小麦100%の小麦タンパク ■パンやコーフー作りなどに ■フリーズドライ製法 ■水で練り、蒸してコーフーに ■パン、麺、ハンバーグなどのつなぎとして 【原料名】小麦粉(岩手産) 【内容量】200g
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758円
■韓国国立公園に指定されている黄海に浮かぶ羅州群島で作られた天日塩使用 ■粒子が均一できめ細かく、サラサラして使いやすい ■ゆでたまごのような匂い ■あらゆる料理や下ごしらえに、水に溶かして飲んでも【内容量】90g【原材料】天日塩〈韓国産〉
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419円
北海道産の生乳から乳脂肪分を除去した「脱脂乳」を乾燥させたもの。 お菓子作りや製パン、お料理などに幅広く活用できます。 水やお湯に溶かせば無脂肪牛乳代わりになるので、非常食にも。 【原料名】生乳(北海道産) 【内容量】150g
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773円
【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら ■北海道斜里岳から流れる良質な水で晒した ■から揚げや、あんかけなどに【内容量】300g【原材料】馬鈴薯でんぷん〈北海道産〉
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4,296円
トマトの煮込みやパスタソースに使用すると風味が増します。 そのまま刻んで、または水にもどしたり、オイル漬けにしてどうぞ。 保存のため水分値をかなり落としてあります。 約1キロのフレッシュトマトが一袋(50g)のドライトマトになります。 【原料名】有機トマト、食塩 【内容量】500g
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1,769円
アメリカの有機認定機関USDAによって認定されたナチュラルなバニラエキストラクト。 良質なバニラビーンズを水とアルコールにつけて、最低限の熱を蒸気で加えてバニラ液を抽出しています。 バニラビーンズはもちろんのこと、アルコールも安心で安全な原料を使用しています。 【原料名】 アルコール、バニラビーンズ抽出液 【内容量】 59ml
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525円
製パン用の天然イーストです。 温度適応が強くパンがよく膨らみます。 酵母を増殖させる飼料には化学薬品を使わず、「モラセス」のみを使用。 5〜4倍の水(38〜40度)に溶かしてから生地に混ぜ込んで下さい。 【原料名】 天然イースト(メキシコ) 【内容量】 7g×3袋
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13,824円
トマトの煮込みやパスタソースに使用すると風味が増します。 そのまま刻んで、または水にもどしたり、オイル漬けにしてどうぞ。 保存のため水分値をかなり落としてあります。 約1キロのフレッシュトマトが一袋(50g)のドライトマトになります。 【原料名】有機トマト、食塩 【内容量】2.26kg
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418円
消化吸収がよく、老人・病人・乳幼児食としても最適な食品です。 素朴な風味をお楽しみください。 【原料名】 小麦粉、グルテン、重曹 【内容量】 16ケ 【取扱説明】 まず水に充分浸してから、しっかり手のひらでしぼってください。
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885円
■天然醸造法 ■天然水・海の精使用 ■木桶仕込み ■素材の味と色をいかしたい料理に ■塩分約17.5%【内容量】300ml【原材料】小麦(愛知産)、食塩(海の精)、米焼酎(国内産)
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1,706円
水に一晩浸して、やわらかく煮てからスープ・カレーなど煮込み料理、ペースト状にしてフマスも作れますし、そのままサラダに入れたりできます。 食物繊維・カルシウム・鉄分・ビタミンAを含みます。 【原料名】有機ひよこ豆 【内容量】1kg
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443円
■ごまと本葛粉のみを使用 ■芳醇なごまの香り ■添加物不使用 ■容器ごと湯煎し温めた後、水で冷やすと出来たての風味に 【内容量】115g 【原材料】白胡麻(パラグアイ産)、本葛粉(鹿児島産)
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1,549円
一切の農薬や肥料を使わず自然の循環のみで育てた完熟梅を海洋深層水塩で漬け、天日干しで仕上げました。 添加物は一切使用しておりません。 梅の産地である紀州和歌山南部町の自然の中で育まれた梅大粒で果肉がぎっしり詰まっています。 【原料名】梅(和歌山県)、漬け原材料(食塩) 【内容量】200g
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332円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■グルテンフリーなので、小麦アレルギーの方にも安心 ■アレルギー特定原材料等27品目不使用 ■アレルギー特定原材料等27品目を持ち込まない工場で生産 ■ホワイトソルガム粉(イネ科白高きび)使用で小麦に近い食感 ■自然環境に強い自然派作物で、比較的少ない農薬で栽培 ■ベーキングパウダーは、アルミ不使用 ■増粘多糖類は、天然由来の食品添加物です。 ■蒸し器でも作れます。 ■北海道産てんさい糖使用 ■食塩使用 ■水を加えてレンジ加熱するだけで 甘いおやつ蒸しパンが作れます品質保持のため脱酸素剤が入っておりますので必ず取り除いてからご利用。【原料名】ホワイトソルガム粉(国内製造)、砂糖(てんさい糖)、食塩/ベーキングパウダー(アルミフリー)、増粘多糖類【内容量】80g なんと、袋のまま蒸しパンが作れちゃうんです! 用意するものは水だけ!!レンジで3分!!洗い物はほぼ無し!! 子供だけでも作れそうです。 ホワイトソルガムを使っているので、アレルギーの方にも安心。 材料…本品1袋と水(100cc) 今回はさらにフワフワになるというので炭酸水使用 1.「あけくち」を切り脱酸素剤を取り出す。 2.袋をしっかり開き、粉を茶色の点線に合わせ、水を青い点線まで加えて端まで混ぜる。 3.トントンと空気抜きする。 4.袋を立ててレンジでチン。 5・左右の「持つ」マークをもって取り出し完成♪ アレルギー対応のものは冷めると固くなってしまいがちですが、これは朝作って夕方までフワフワでした。 洗い物はスプーン1本。 ココア、野菜パウダー、チョコ、バナナ、ナッツ、ドライフルーツなど入れても エネルギー285kcal タンパク質4.6g 脂質0.7g 炭水化物64.8g 食塩相当量0.96g 鉄1.2mg...
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1,037円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 インゲン豆の仲間で白くて丸味が特徴です。 他のインゲン豆と同様に一晩水に浸してから、サラダやスープ、煮込み料理などにご利用頂けます。 【原料名】グレートノーザンビーンズ 【内容量】500g
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733円
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 自家製ジンジャーシロップが作れるスパイスミックスです。砂糖とお水とともに鍋で煮出して、レモン果汁を加えれば完成です。夏場は炭酸水で割ってジンジャーエールに、寒い冬場はお湯で割ってホットジンジャーとして、紅茶に砂糖代わりに加えてショウガ紅茶を楽しむこともできます。【原材料】有機ショウガ、有機シナモン、有機カルダモン、有機クローブ【内容量】20g 有機ショウガ→体を温めて免疫力up さわやかピリッとした清涼感 有機シナモン→血のめぐりをよくします。食欲不振にも〇 自信を高める香り 有機カルダモン→スパイスの女王 緊張イライラを和らげる香り 有機クローブ →抗酸化作用〇 抗菌作用〇 沈んだ心を盛り上げてくれる香り [基本]スパイス10g、てんさい糖2カップ、水3カップ 10~15分煮出す。アクはきれいにとってネ。 粗熱をとったら~~ スパイスごとビンなどの容器へ移し保管。冷蔵庫で保管したほうがいいかしら・・・ お好きな量を濾して炭酸水で割ってジンジャエール完成。 オシャレにレモンを添えて♪ 市販のものとは違い甘ったるくなく、すっきりとしたジンジャエールです。 ソーダーメーカーを愛用しているので、いつでも強炭酸で飲める!! コレ、アイスティーに入れても美味しいです。 冬はお湯を注いでホットジンジャーエールにしても良さそうです。