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太陽と水と土の力だけで育てました 薄力粉/400g【原農場】

健康ストア 健友館

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太陽と水と土の力だけで育てました 薄力粉/400g【原農場】

1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 農薬 化学肥料不使用 品種はシロガネコムギ ケーキ、クッキーなどのお菓子作りや料理にお使いいただけます。 【原料名】 小麦(熊本県産) 【内容量】 400g 【2018年11月 月刊 健友館より】 大自然のめぐみ〜菊池の自然栽培農家さんたち 無肥料無農薬の旭1号でお世話になっている 熊本県の菊池に5年ぶりに伺った。 旭1号は毎年11月中旬ごろ新米が出てくる。 菊池に入るのは2018年10月29日なので タイミングと天候が味方してくれれば田んぼにまだ残っている旭1号の稲穂が拝めるかもしれないと淡い期待をもって楽しみにしていた。 『熊本の菊池は水がいい』 これはよく聞いていたが、 菊池の水源となっている菊池渓谷に行ってみると、 菊池水源は日本名水百選に選ばれているほど優良。 今年はまだ暖かい日が多いというのに もう紅葉が進んでいる。 地下から湧き出ている川なので水温が低く、紅葉も早く進んでいる。 また深いはずの滝つぼの透き通った水の色は今までに記憶にないほどの色だ。 遊歩道の最上部に水神さんがあり、ここをお参りしてこの地を後にし、 20分ほどドライブしてこの水で栽培している菊池の農家さんたちに会いに行く。 旭1号の栽培者の元田さんに会いに行くと、 運が味方してくれたのか、ちょうど稲刈り真っ最中でした。 黄金色の輝く、旭1号。 そして同じく、旭1号の栽培者の栗原さん。 栗原さんは旭1号を刈り取って現在はじっくりと乾燥中のようだ。 そして大自然のめぐみヒノヒカリを作っている中島さん。 そしてこれから取引を開始する原さん。 ここ菊池の地域の水源は日本名水百選の菊池渓谷から流れてくる水なのだが、 田んぼの横など、あちこちで あふれるほどの湧水が出ている。 ここも日本名水百選に選ばれている前川水源...

太陽と水と土の力だけで育てました 中力粉/400g【原農場】

健康ストア 健友館

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太陽と水と土の力だけで育てました 中力粉/400g【原農場】

1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 農薬 化学肥料不使用 品種はチクゴイズミ 手打ちうどん、お好み焼き、 ケーキ、クッキー、 天ぷらなどに 【原料名】 小麦(熊本県産) 【内容量】 400g 【2018年11月 月刊 健友館より】 大自然のめぐみ〜菊池の自然栽培農家さんたち 無肥料無農薬の旭1号でお世話になっている 熊本県の菊池に5年ぶりに伺った。 旭1号は毎年11月中旬ごろ新米が出てくる。 菊池に入るのは2018年10月29日なので タイミングと天候が味方してくれれば田んぼにまだ残っている旭1号の稲穂が拝めるかもしれないと淡い期待をもって楽しみにしていた。 『熊本の菊池は水がいい』 これはよく聞いていたが、 菊池の水源となっている菊池渓谷に行ってみると、 菊池水源は日本名水百選に選ばれているほど優良。 今年はまだ暖かい日が多いというのに もう紅葉が進んでいる。 地下から湧き出ている川なので水温が低く、紅葉も早く進んでいる。 また深いはずの滝つぼの透き通った水の色は今までに記憶にないほどの色だ。 遊歩道の最上部に水神さんがあり、ここをお参りしてこの地を後にし、 20分ほどドライブしてこの水で栽培している菊池の農家さんたちに会いに行く。 旭1号の栽培者の元田さんに会いに行くと、 運が味方してくれたのか、ちょうど稲刈り真っ最中でした。 黄金色の輝く、旭1号。 そして同じく、旭1号の栽培者の栗原さん。 栗原さんは旭1号を刈り取って現在はじっくりと乾燥中のようだ。 そして大自然のめぐみヒノヒカリを作っている中島さん。 そしてこれから取引を開始する原さん。 ここ菊池の地域の水源は日本名水百選の菊池渓谷から流れてくる水なのだが、 田んぼの横など、あちこちで あふれるほどの湧水が出ている。 ここも日本名水百選に選ばれている前川水源。...

太陽と水と土の力だけで育てました 雑穀畑(六穀)/200g【原農場】

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太陽と水と土の力だけで育てました 雑穀畑(六穀)/200g【原農場】

1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 栽培期間中、肥料農薬不使用 白米1号に対して大さじ 1杯の割合で混ぜてください。 不足しがちな栄養素が バランスよく摂取できます。 【原料名】 黒米、赤米、もち玄米、 押し麦、発芽玄米、もち麦 (すべて熊本県産) 【内容量】 200g 【2018年11月 月刊 健友館より】 大自然のめぐみ〜菊池の自然栽培農家さんたち 無肥料無農薬の旭1号でお世話になっている 熊本県の菊池に5年ぶりに伺った。 旭1号は毎年11月中旬ごろ新米が出てくる。 菊池に入るのは2018年10月29日なので タイミングと天候が味方してくれれば田んぼにまだ残っている旭1号の稲穂が拝めるかもしれないと淡い期待をもって楽しみにしていた。 『熊本の菊池は水がいい』 これはよく聞いていたが、 菊池の水源となっている菊池渓谷に行ってみると、 菊池水源は日本名水百選に選ばれているほど優良。 今年はまだ暖かい日が多いというのに もう紅葉が進んでいる。 地下から湧き出ている川なので水温が低く、紅葉も早く進んでいる。 また深いはずの滝つぼの透き通った水の色は今までに記憶にないほどの色だ。 遊歩道の最上部に水神さんがあり、ここをお参りしてこの地を後にし、 20分ほどドライブしてこの水で栽培している菊池の農家さんたちに会いに行く。 旭1号の栽培者の元田さんに会いに行くと、 運が味方してくれたのか、ちょうど稲刈り真っ最中でした。 黄金色の輝く、旭1号。 そして同じく、旭1号の栽培者の栗原さん。 栗原さんは旭1号を刈り取って現在はじっくりと乾燥中のようだ。 そして大自然のめぐみヒノヒカリを作っている中島さん。 そしてこれから取引を開始する原さん。 ここ菊池の地域の水源は日本名水百選の菊池渓谷から流れてくる水なのだが、 田んぼの横など...

雪解け水だけで育てた干しグリーンレーズン/500g【健康ストア健友館】

健康ストア 健友館

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雪解け水だけで育てた干しグリーンレーズン/500g【健康ストア健友館】

1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 伝統的な自然乾燥法 2,000年もの間続けられてきた伝統製法によるもので、ジベレリン処理を行わず、活性ソーダにもつけず、完熟したぶどうをそのまま日陰干しし、風に任せっぱなしで作るのが大きな特徴 そのため、日陰干しに約40〜50日かかります。 ジベレリン処理をしていないためにぶどうの実が普通のグリーンレーズンに比べ比較的小さいが(約2~3分の1の大きさ)、これが自然な大きさで、味も本来の味がそのまま生きています。さらに、活性ソーダにつけていない分、色には少しばらつきがみられますが、これこそ本来の色で、自然である証です。 風のみで作っているということです。 完全に無添加・無農薬といえるものです。 ジベレリン処理とは? ジベレリンはある種の植物ホルモンの総称で、種無しブドウの生産、果実の落下防止、成長促進などに用いられることが多い。 製造工程 乾燥された原料 → 枝・小石・雑物など除去 → 色彩選別 → エアーシャワー → 第一次目視選別(未熟のものや極小粒など除去) → 第二次目視選別(味や色の悪いもの、乾燥が不十分なもの) → 最終検査 → 包装 →政府検疫検査局員による検査 → 合格 → 輸出・出荷 高さ5,000m級の天山山脈からの雪解け水を使用。 農薬や化学肥料など一切使わず育てた完熟したぶどうを、一つ一つ丁寧にカットする。 このころ、畑の中の気温は45度を超える。 これが、日陰干しを行う干し部屋(チュンチャ)です。 ロバ車で畑からここまで完熟したぶどうが次々に運ばれてきます。 カットされたぶどうを日陰干しへ ロバ車で運ばれてきた美味しいぶどうを、何も漬けず、そのまま一房づつ棚にかけてゆく。 お手入れをしているのはトルコ系ウイグル族 写真(左:社長の奥さん、右社長の妹さん)...

太陽と水と土の力だけで育てました 中力全粒粉/400g【原農場】

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太陽と水と土の力だけで育てました 中力全粒粉/400g【原農場】

1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 農薬 化学肥料不使用 品種はチクゴイズミ 手打ちうどん、お好み焼き、 ケーキ、クッキー、 天ぷらなどに 【原料名】 小麦(熊本県産) 【内容量】 400g 【2018年11月 月刊 健友館より】 大自然のめぐみ〜菊池の自然栽培農家さんたち 無肥料無農薬の旭1号でお世話になっている 熊本県の菊池に5年ぶりに伺った。 旭1号は毎年11月中旬ごろ新米が出てくる。 菊池に入るのは2018年10月29日なので タイミングと天候が味方してくれれば田んぼにまだ残っている旭1号の稲穂が拝めるかもしれないと淡い期待をもって楽しみにしていた。 『熊本の菊池は水がいい』 これはよく聞いていたが、 菊池の水源となっている菊池渓谷に行ってみると、 菊池水源は日本名水百選に選ばれているほど優良。 今年はまだ暖かい日が多いというのに もう紅葉が進んでいる。 地下から湧き出ている川なので水温が低く、紅葉も早く進んでいる。 また深いはずの滝つぼの透き通った水の色は今までに記憶にないほどの色だ。 遊歩道の最上部に水神さんがあり、ここをお参りしてこの地を後にし、 20分ほどドライブしてこの水で栽培している菊池の農家さんたちに会いに行く。 旭1号の栽培者の元田さんに会いに行くと、 運が味方してくれたのか、ちょうど稲刈り真っ最中でした。 黄金色の輝く、旭1号。 そして同じく、旭1号の栽培者の栗原さん。 栗原さんは旭1号を刈り取って現在はじっくりと乾燥中のようだ。 そして大自然のめぐみヒノヒカリを作っている中島さん。 そしてこれから取引を開始する原さん。 ここ菊池の地域の水源は日本名水百選の菊池渓谷から流れてくる水なのだが、 田んぼの横など、あちこちで あふれるほどの湧水が出ている。 ここも日本名水百選に選ばれている前川水源。...

雪解け水だけで育てた干しグリーンレーズン/500g【メール便の場合、送料無料】【健康ストア健友館】

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雪解け水だけで育てた干しグリーンレーズン/500g【メール便の場合、送料無料】【健康ストア健友館】

【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら伝統的な自然乾燥法2,000年もの間続けられてきた伝統製法によるもので、ジベレリン処理を行わず、活性ソーダにもつけず、完熟したぶどうをそのまま日陰干しし、風に任せっぱなしで作るのが大きな特徴そのため、日陰干しに約40〜50日かかります。ジベレリン処理をしていないためにぶどうの実が普通のグリーンレーズンに比べ比較的小さいが(約2~3分の1の大きさ)、これが自然な大きさで、味も本来の味がそのまま生きています。さらに、活性ソーダにつけていない分、色には少しばらつきがみられますが、これこそ本来の色で、自然である証です。風のみで作っているということです。完全に無添加・無農薬といえるものです。ジベレリン処理とは?ジベレリンはある種の植物ホルモンの総称で、種無しブドウの生産、果実の落下防止、成長促進などに用いられることが多い。製造工程乾燥された原料 → 枝・小石・雑物など除去 → 色彩選別 → エアーシャワー → 第一次目視選別(未熟のものや極小粒など除去) → 第二次目視選別(味や色の悪いもの、乾燥が不十分なもの) → 最終検査 → 包装 →政府検疫検査局員による検査 → 合格 → 輸出・出荷高さ5,000m級の天山山脈からの雪解け水を使用。農薬や化学肥料など一切使わず育てた完熟したぶどうを、一つ一つ丁寧にカットする。このころ、畑の中の気温は45度を超える。これが、日陰干しを行う干し部屋(チュンチャ)です。ロバ車で畑からここまで完熟したぶどうが次々に運ばれてきます。カットされたぶどうを日陰干しへロバ車で運ばれてきた美味しいぶどうを、何も漬けず、そのまま一房づつ棚にかけてゆく。お手入れをしているのはトルコ系ウイグル族写真...

太陽と水と土の力だけで育てました 強力粉/400g【原農場】【メール便の場合、送料無料】

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太陽と水と土の力だけで育てました 強力粉/400g【原農場】【メール便の場合、送料無料】

【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合は こちら 農薬 化学肥料不使用品種はミナミノカオリ キメの細かいソフトなパンが 焼けます。 パンやピザの生地などに 【原料名】小麦(熊本県産)【内容量】400g 【2018年11月 月刊 健友館より】 大自然のめぐみ〜菊池の自然栽培農家さんたち 無肥料無農薬の旭1号でお世話になっている 熊本県の菊池に5年ぶりに伺った。 旭1号は毎年11月中旬ごろ新米が出てくる。 菊池に入るのは2018年10月29日なので タイミングと天候が味方してくれれば田んぼにまだ残っている旭1号の稲穂が拝めるかもしれないと淡い期待をもって楽しみにしていた。 『熊本の菊池は水がいい』 これはよく聞いていたが、 菊池の水源となっている菊池渓谷に行ってみると、 菊池水源は日本名水百選に選ばれているほど優良。 今年はまだ暖かい日が多いというのに もう紅葉が進んでいる。 地下から湧き出ている川なので水温が低く、紅葉も早く進んでいる。 また深いはずの滝つぼの透き通った水の色は今までに記憶にないほどの色だ。 遊歩道の最上部に水神さんがあり、ここをお参りしてこの地を後にし、 20分ほどドライブしてこの水で栽培している菊池の農家さんたちに会いに行く。 旭1号の栽培者の元田さんに会いに行くと、 運が味方してくれたのか、ちょうど稲刈り真っ最中でした。 黄金色の輝く、旭1号。 そして同じく、旭1号の栽培者の栗原さん。 栗原さんは旭1号を刈り取って現在はじっくりと乾燥中のようだ。 そして大自然のめぐみヒノヒカリを作っている中島さん。 そしてこれから取引を開始する原さん。 ここ菊池の地域の水源は日本名水百選の菊池渓谷から流れてくる水なのだが、 田んぼの横など...

ダマにならず水だけでおいしく作れる おかしミックス粉/300g【なかのソルガム】【メール便の場合、送料無料】 グルテンフリー ヴィーガン 砂糖・食塩入

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ダマにならず水だけでおいしく作れる おかしミックス粉/300g【なかのソルガム】【メール便の場合、送料無料】 グルテンフリー ヴィーガン 砂糖・食塩入

【注意】次の場合、送料が発生します。【メール便】、【送料無料】指定の商品以外との同梱の場合。●上記指定商品との同梱の場合はこちら水と混ぜて焼くだけで「ホットケーキ」や「マフィン」等が簡単に作れる大好評の「ミックス粉」です!小麦粉に近い食感。油や卵不使用・糖分控えめなので、低カロリーでヘルシー!【ホワイトソルガムのお菓子ミックス粉の特徴】1.アレルギー義務/推奨25品目不使用。2.ホワイトソルガム粉使用で小麦粉に近い食感です。ホワイトソルガムとは、イネ科高きびの一種。小麦、大豆、とうもろこしに続く“第4の穀物"といわれています。グルテンフリー。3.甘さ控えめなので、朝食のパンケーキなどにもお勧めです。4.水だけでもお菓子ができますが、大丈夫な方は卵や牛乳(豆乳)等を加えるとより風味のよいお菓子が作れます5.ベーキングパウダーはアルミ不使用のもの、てんさい糖は北海道産を使用しています。6.本品は、ホワイトソルガム専用工場で製造しております。【原料名】ホワイトソルガム粉(国内製造)、砂糖(てんさい糖)、食塩/ベーキングパウダー、増粘多糖類【内容量】300g【取扱説明】・オーブンや電子レンジの機種やカップの大きさにより多少加減して下さい。・ミックス粉100gでマフィン2〜3個くらいができます。・ダマができないようによく混ぜてから焼いて下さい。・ココアやかぼちゃ、レーズン等を入れるとまた違ったお味が楽しめます。・焼いた「ホットケーキ」は1枚ずつラップに包んで冷凍保存できます。冷凍したものをお召しあがりになる時は、電子レンジで約1分間温めて下さい。 【2022.1月 月刊 健友館】 ダマにならず、水だけでおいしく作れる! 小麦の代替として人気のソルガム粉。でも使い方わからない…(-_-;)という方、まずはコレいかがですか?...

自然凍結 天日乾燥 寒天/2本【健康フーズ】

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自然凍結 天日乾燥 寒天/2本【健康フーズ】

水と空気のきれいな信州の厳寒の中で天日乾燥し、伝統製法で作り上げました。 漂白剤は使用していない、自然の色そのままの寒天です。 食物繊維を豊富に含んだ低カロリーの食品です。 【原料名】天草(国産、韓国産、その他)、おごのり 【内容量】2本 暑くなると食べたくなるのが清涼スイーツ『わらび餅』 片栗粉で作るわらび餅のぷるぷる食感と寒天で作るわらび餅のヘルシーさの“いいとこ取りわらび餅"を作ってみました。 簡単 お手軽、ぷるぷる食感がやみつきになりますよ~ ぷるぷる寒天&片栗粉でわらび餅 【材料】 フレーク寒天 2g 水 100~200cc 砂糖 大1 片栗粉 大2(同量の水で溶く) お好みできな粉、砂糖、黒蜜など 【作り方】 1.鍋に寒天、水、砂糖を入れ火にかけよく溶かす。 2.溶けたら同量の水で溶いた片栗粉を入れる。 3.火からおろし、器にいれ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。 4.冷えたらスプーン等で一口大にすくってお皿に入れきな粉などをかけ完成 寒天パワー ●便秘予防&改善に効果大 食物繊維は食材中No1。腸がキレイになると美肌に ●食べ過ぎ予防にも 胃の中で数十倍に膨らむのでダイエットに! ●ノンカロリー ●さまざまな病気の予防&改善に! 『第6の栄養素』と呼ばれる食物繊維は便秘だけじゃない! 想像以上にぷるぷる食感の『わらび餅』です。 寒天だけではこの感じはだせないかも(-_-;) あっという間にできるので自分好みの食感を見つけたいと思います。 緑茶やコーヒー味などいろいろアレンジしても楽しそう♪ 冷蔵庫で保存しても固くならないです。 普段のお料理に寒天をプラスしてみようかな!(^^)!

パック de 蒸しパン(プレーン)/80g【なかのソルガム】

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パック de 蒸しパン(プレーン)/80g【なかのソルガム】

1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■グルテンフリーなので、小麦アレルギーの方にも安心 ■アレルギー特定原材料等27品目不使用 ■アレルギー特定原材料等27品目を持ち込まない工場で生産 ■ホワイトソルガム粉(イネ科白高きび)使用で小麦に近い食感 ■自然環境に強い自然派作物で、比較的少ない農薬で栽培 ■ベーキングパウダーは、アルミ不使用 ■増粘多糖類は、天然由来の食品添加物です。 ■蒸し器でも作れます。 ■北海道産てんさい糖使用 ■食塩使用 ■水を加えてレンジ加熱するだけで 甘いおやつ蒸しパンが作れます品質保持のため脱酸素剤が入っておりますので必ず取り除いてからご利用。【原料名】ホワイトソルガム粉(国内製造)、砂糖(てんさい糖)、食塩/ベーキングパウダー(アルミフリー)、増粘多糖類【内容量】80g なんと、袋のまま蒸しパンが作れちゃうんです! 用意するものは水だけ!!レンジで3分!!洗い物はほぼ無し!! 子供だけでも作れそうです。 ホワイトソルガムを使っているので、アレルギーの方にも安心。 材料…本品1袋と水(100cc) 今回はさらにフワフワになるというので炭酸水使用 1.「あけくち」を切り脱酸素剤を取り出す。 2.袋をしっかり開き、粉を茶色の点線に合わせ、水を青い点線まで加えて端まで混ぜる。 3.トントンと空気抜きする。 4.袋を立ててレンジでチン。 5・左右の「持つ」マークをもって取り出し完成♪ アレルギー対応のものは冷めると固くなってしまいがちですが、これは朝作って夕方までフワフワでした。 洗い物はスプーン1本。 ココア、野菜パウダー、チョコ、バナナ、ナッツ、ドライフルーツなど入れても エネルギー285kcal タンパク質4.6g 脂質0.7g 炭水化物64.8g 食塩相当量0.96g 鉄1.2mg...

有機ジンジャーエールスパイス/20g【エヌハーベスト】

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有機ジンジャーエールスパイス/20g【エヌハーベスト】

1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 自家製ジンジャーシロップが作れるスパイスミックスです。砂糖とお水とともに鍋で煮出して、レモン果汁を加えれば完成です。夏場は炭酸水で割ってジンジャーエールに、寒い冬場はお湯で割ってホットジンジャーとして、紅茶に砂糖代わりに加えてショウガ紅茶を楽しむこともできます。【原材料】有機ショウガ、有機シナモン、有機カルダモン、有機クローブ【内容量】20g 有機ショウガ→体を温めて免疫力up さわやかピリッとした清涼感 有機シナモン→血のめぐりをよくします。食欲不振にも〇 自信を高める香り 有機カルダモン→スパイスの女王 緊張イライラを和らげる香り 有機クローブ →抗酸化作用〇 抗菌作用〇 沈んだ心を盛り上げてくれる香り [基本]スパイス10g、てんさい糖2カップ、水3カップ 10~15分煮出す。アクはきれいにとってネ。 粗熱をとったら~~ スパイスごとビンなどの容器へ移し保管。冷蔵庫で保管したほうがいいかしら・・・ お好きな量を濾して炭酸水で割ってジンジャエール完成。 オシャレにレモンを添えて♪ 市販のものとは違い甘ったるくなく、すっきりとしたジンジャエールです。 ソーダーメーカーを愛用しているので、いつでも強炭酸で飲める!! コレ、アイスティーに入れても美味しいです。 冬はお湯を注いでホットジンジャーエールにしても良さそうです。

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