地鶏有精卵 五頭山麓ひよころ鶏園
842円
※こちらの商品は冷凍便での発送のため、たまごとの同梱発送は出来ません。 たまごと同時注文の場合は別配送となりますので、別途たまご配送分の送料が発生いたします。 (送料無料商品・たまごのみでのご注文金額が3,980円以上の場合(※沖縄を除く)は、送料はかかりません。※送料無料商品につきましては中国・四国地方は154円、九州・北海道は319円、沖縄は550円の送料のご負担お願いしております。)また、お支払方法が代引の場合は代引手数料も別途発生いたします。 自動送信メールの後、ストアからのご注文の確定メールにて配送料・手数料(代引時のみ)を再計算した金額をご連絡させていただきます。 以上をご了承の上、ご注文をお願い申し上げます。 製品仕様 商品名 プリプリ若軍鶏肉の塩麴漬(120g) 原材料名 軍鶏肉、麹、塩 添加物 使用しておりません 内容量(1袋当たり) 120g 産地名 国産(新潟県阿賀野市) 選別包装者 ひよころシャポン工房新潟県阿賀野市大室3002-1 賞味期限 製造日より180日 保存方法 マイナス18度以下で保存 商品説明 生後6か月前後で肉の柔らかさと美味しさのバランスが最も優れているといわれる時期の軍鶏肉を使用しました。全部位のうちムネ・ササミなどを除いたモモ肉と肩周りを中心に使用しております。また、火の通りが均一になるように全て骨を外して一口大にカットして使用しています。 使用する麹は地元で明治時代から続く月岡麹屋さんのものを使用しました。麹に引き出された地鶏のうま味と適度な塩気のバランスを大切にております。 地鶏肉の麹漬は好きな人には反則級の美味しさで、これだけでごはんが何杯も食べれてしまいます。生産者としては出来れば肉そのものの美味しさを味わって貰いたい気持ちがあり今まで保留してきました...
自然食品のたいよう
648円
※「有精卵」ではありません。 ■容量:10個(サイズ混合) ※鶏の入れ替えなどにより、小さめの卵が入る場合、 大きさにばらつきがある場合がありますので ご了承ください。(若い鶏の卵は小さめです。) ■賞味期限:産卵後2週間(期間内にお召し上がりください) ■配送方法:常温(冷蔵商品との同梱可) ■保存方法:お届け後は、冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 ■使用方法:生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は十分加熱料理してください。 ■生産者:ヤマサキ農場(高知県南国市) ※6月〜9月頃の間は、冷蔵配送推奨 ★安全性に疑問のある動物性飼料は一切与えず、安全なエサにこだわり、水は、清浄な電子イオン水を与えています。 ★抗生物質は使用しておりません。 ★高知県は豊かな森林と青い海の国。南国市は、北は四国山地の南端に位置する山林、南は高知平野が広がり太平洋を臨む、まさに山、平野、海に囲まれた自然豊かな場所です。 「高知のたまご」の生産者、ヤマサキ農場さんは、養鶏を始めて50年以上。現経営者の山崎吉恭さんで3代目です。 「品質が良く安全、安心な卵は鶏の食べ物から」をモットーに、エサと水にこだわって卵の生産を続けています。 ※55℃の水にて殺菌目的の為、洗浄しております。 配送上の破損についてのお願い ・梱包の際には十分注意いたしますが、配送上破損して しまうことが稀にございます。荷物が届いたら、 すぐに中身を確認してください。ヒビが入った程度の 卵は加熱してお召し上がりいただければ大丈夫です。 (私たちにとっては1個1個の卵が大切なものですので、 無駄にならないことを願っておりますので。) 破損がひどいような場合には、誠意を持って対応させて いただきますので、ご連絡ください。 ※卵はご注文〜発送まで...
地鶏有精卵 五頭山麓ひよころ鶏園
950円
商品説明 地鶏のムネ肉と地元産のれんこんをみじん切りにしたっぷりと使い、ひよころの地鶏たまごと山芋で繋いだフワッフワのつみれ種を用途や好み合わせてお使いいただける絞り出しチューブにしました。 冷蔵で半解凍していただくと柔らかくなり過ぎず使いやすいですが、お急ぎの場合は流水やレンジの解凍も出来ます。 粘りが強いのでお鍋に直接落としても散らずにお団子状になります。衛生上、1回で使い切りが望ましいですが、残った種はハンバーグやお団子にして冷凍しておくと保存も可能です。(※添加物不使用ですので、長期の保存はおすすめ出来ません。お早めにお召し上がりください。) 地鶏のつくねシリーズはお肉が好きな方よりも、特にお肉が苦手な方やお子様が『美味しい』と言って食べてくれる事を目標に作りました。使用するムネ挽肉も脂身や皮は極力使わず、れんこんと山芋でフワフワの食感です。 お鍋の具の一品や野菜たっぷりの団子汁などにおすすめです。焼いても美味しくいただけます。 商品名 地鶏のつくねの種 内容量 270g 原材料名 地鶏肉(ひよころ鶏園産)、れんこん(新潟県産)、山芋(国産)、地鶏脂(ひよころ鶏園産)、地鶏皮(ひよころ鶏園産)、片栗粉、麩、薄口醤油、酒、生姜粉 添加物 使用しておりません アレルギー表示 小麦、大豆 賞味期限 製造日より180日 保存方法 マイナス18度以下で保存 凍結前加工の有無 加熱しておりません。 使用方法 解凍後、充分に加熱調理をして下さい。 製造販売者 ひよころシャポン工房・五頭山麓ひよころ鶏園新潟県阿賀野市大室3002-1 栄養成分表示100g当たり (サンプル品分析による推定値) エネルギー 146kcal たんぱく質 12.8g 脂質 7.7g 炭水化物 6.3g 食塩相当量 0.23g※※※ご確認お願いします※※※...