福岡江久母
4,250円
農薬も化学肥料も使用せず育てた福岡県産パン用小麦粉ミナミノカオリです。 国産のパン用小麦粉は北海道など一部の地域しか生産できませんでしたが、九州でも栽培できるミナミノカオリが開発されました。 筑後久保農園ではこの福岡県産パン用小麦粉ミナミノカオリを農薬も化学肥料も使用せず収穫する事ができました。! 15度以下で保存してください。(虫がわきます) 適所が無い場合は冷蔵庫の野菜室へ 1ヶ月以内でご利用ください。(品質が落ちます) 農薬や防虫処理など一切使用しておりません。無農薬の農産物は虫がわく可能性がございます。 温度管理など虫がわかないように充分注意しておりますが、神経質な方はご遠慮ください。 ●グルテンの量が安定しないためホームベーカリーのレシピでは旨く焼けません。小麦粉によって水の量が調整できる中・上級者の方むけ小麦粉です。無農薬の国産パン用小麦粉ミナミノカオリです。 国産のパン用小麦粉は北海道など一部の地域しか生産できませんでしたが、西日本でも栽培できるミナミノカオリが開発されました。 筑後久保農園ではこの国産パン用小麦粉ミナミノカオリを無農薬で収穫する事ができました。 国産で、1農家の小麦のため、グルテンが安定しません。水配合などレシピが作れません。 パン作りでは小麦粉の状態で水加減を調整出来る、中上級者向けの小麦です。
農薬も化学肥料も使用せず育てた国産パン用全粒粉ミナミノカオリです。 全粒粉はお米で言えば玄米粉。小麦のふすま(お米の糠)も胚芽も全て製粉した小麦粉です。 国産のパン用小麦粉は北海道など一部の地域しか生産できませんでしたが、九州でも栽培できるミナミノカオリが開発されました。 筑後久保農園ではこの福岡県産パン用小麦粉ミナミノカオリを農薬も化学肥料も使用せず収穫する事ができました。! 15度以下で保存してください。(虫がわきます) 適所が無い場合は冷蔵庫の野菜室へ 1ヶ月以内でご利用ください。(品質が落ちます) 農薬や防虫処理など一切使用しておりません。無農薬の農産物は虫がわく可能性がございます。 温度管理など虫がわかないように充分注意しておりますが、神経質な方はご遠慮ください。 ●グルテンの量が安定しないためホームベーカリーのレシピでは旨く焼けません。小麦粉によって水の量が調整できる中・上級者の方むけ小麦粉です。無農薬の国産パン用全粒粉ミナミノカオリです。 全粒粉はお米で言うと玄米粉、はかま(お米の糠)も一緒に製粉した小麦粉です。 国産のパン用小麦粉は北海道など一部の地域しか生産できませんでしたが、西日本でも栽培できるミナミノカオリが開発されました。 筑後久保農園ではこの国産パン用小麦ミナミノカオリを無農薬で収穫する事ができました。 国産で、1農家の小麦のため、グルテンが安定しません。水配合などレシピが作れません。 パン作りでは小麦粉の状態で水加減を調整出来る、中上級者向けの小麦です。
350円
合鴨農法による無農薬米で作った江崎酢醸造元の米黒酢を使用した無添加黒酢とろろ昆布。 純国産にこだわった、まろやかで飽きのこない、無添加のとろろ昆布です。 さすが昆布の専門メーカー。ふわふわの食感がそのまま食べても美味しい! 出汁をすっても美味しい! 袋から手でつまんで取り出せます。お吸い物やうどんの上にのせてお召し上がり下さい。 袋から完全に取り出し、折りたたんであるとろろ昆布を広げます。広げた昆布におむすびを転がすように巻くと昆布おむすびのできあがり。 ※昆布の表面に白い粉が見える事がございますが、昆布の成分が結晶化したものです。安心してお召し上がり下さい。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:117kcal たんぱく質:6.5g 脂質:0.9g 炭水化物:50.2g 食塩相当量:5.3g 該当する全てのアレルギー物質名:なし 直射日光を避けて常温で保存して下さい。
1,500円
名称 担担麺(半生麺付) 原材料名 【担担麺調味料】 練り胡麻・菜種白絞油・ザーサイ・芽菜・ニンニク・ごま油・生姜・醤油・鶏ガラスープ・唐辛子・胡麻・砂糖・花椒・調味料(アミノ酸)※原料の一部に小麦・大豆・卵を含む 【麺】 小麦粉・還元水飴・食塩・酒糟・かんすい・卵殻カルシウム・クチナシ色素 ※原料の一部に大豆を含む ※そば・卵を含む商品も製造しております 内容量 担担麺調味料200g×1本 半生麺90g×3袋 保存方法 冷暗所で保存してください 賞味期限 製造後60日 賞味期限残30日以上の品をお届致します 販売者 福岡江久母 代表 天羽光一 福岡県糟屋郡宇美町宇美中央3-12-15 辛い・痺れる・旨い! 四川・重慶火鍋本場の辛さ日本向けにアレンジしていません。 本場そのもの良質な花椒(ホワジャオ)がたっぷり美味しさにも痺れて下さい。 大明担担麺を食べると今まで食べていたのは甘い日本風の担担麺だったんだなぁって思われると思います。 ■程よい辛さ 花椒のピリ辛が程よい辛さ。辛いけどどんどん食べたくなる美味しさです。 ■博多の細麺を使用 麺の太さはお好みがあるでしょうがまあ、一度食べてみて下さい。 ツルツルの半生麺を使用つゆと絡んで食べ応えもあります。 ちなみに福岡のお店では担担麺で替え玉もできます ※必ず立てて保管してください。特に開封後は冷蔵庫で倒れないようご注意ください。 大明担担麺の作り方 挽肉150gに担担麺調味料7gとひとつまみの片栗粉を加え予め炒めておきます。 その他レタスと刻み葱を用意してください。 ラーメン皿に400ccのお湯と担担麺調味料60gを入れよく混ぜておきます。 別にゆでた麺のお湯をよく切り担担麺スープとよく混ぜます。 ※麺のゆで時間:1分〜1分30秒(堅めに茹でるのが美味しさのコツです。)※挽肉・片栗粉...
