北海谷
6,390円
道内産 大 500g 12尾位 画像は1kgです。 常温不可、冷蔵不可 ●●● ぼたんえび ●●● 北海道産で最も高級な「えび」と言えば「ぼたんえび」。 伊勢エビほどではありませんが、巨大です。 お薦めの食べ方はお刺身! ぷりっぷりの食感を堪能して下さい。 フライや塩焼きにしても豪華です。 頭はお吸い物等の出汁にどうぞ。 解凍は流水に晒して急速に。自然解凍だと色が悪くなりますよ。
6,230円
ずわいがにの脚をむき身に加工してあります。定番のかにすき鍋、かにしゃぶ以外にもフライや天ぷら、サッと湯通ししてお刺身風で召し上がれます。 原材料名 ずわいがに(ロシア産、またはカナダ産)、酸化防止剤(亜硫酸塩、エリソルビン酸Na、チャ抽出物) 内容量 500g 賞味期限 商品に記載 保存方法 冷凍(−18℃以下) 加工者 株式会社札幌ヤマグチ 常温不可、冷蔵不可※本商品を3個以上、または他の商品と一緒にご注文される場合は、別途追加送料をご相談させていただく場合がございます。北の大地が育んだグルメがうなる食材に、ちょっとだけ手を加えました。 そのままでももちろん美味しい北の幸が、お手軽なメインディッシュに変身。 旬の時期に急速冷凍だから、年間を通して価格の変動が少なく、長期保存が出来ます。 ずわいがにポーション 厳寒のオホーツク産ズワイガニの足をむき身に加工してあります。 定番の「かにすき鍋」、「かにしゃぶ」の他、「お刺し身」、フライや天ぷらでどうぞ。
1,070円
お刺身でも食べれる新鮮な美味しい「いか」を松前漬に仕上げました。「いか」の歯ごたえが活きてます! 原材料名 いか、人参、昆布、正油、味醂、砂糖、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K)、(原材料の一部に小麦を含む) 内容量 200g 賞味期限 冷蔵30日 保存方法 冷蔵(10℃以下) 製造者 (株)北海谷米谷物産 ※本商品を9個以上、または他の商品と一緒にご注文される場合は、別途追加送料をご相談させていただく場合がございます。北海道は素材がおいしすぎるから加工食品が育たない… なんておっしゃる方に、ぜひぜひご賞味いただきたいの が北海谷の生珍味。 かに・うに・数の子を和えた贅沢な「海宝」は、 北海谷自家製のオリジナル商品。 当店限定販売「手づくりいか塩辛」、鮭といくらの親子 がからむ「紅鮭ルイベ漬」、数の子をたっぷり使った 「数の子松前漬」は北海谷の生珍味・人気ベスト3です。 磯の風味にご飯がすすみ、晩酌の肴にもうってつけです。 【店長から一言】 生珍味は塩辛だけじゃないんですよ〜。同じいかを使ったものでも明太子風味やピリカラ、 贅沢な粒うに和えなど種類はいろいろ。定番のいかに限らず、甘えびたっぷりの甘えび塩辛もございます。 店長おすすめの一品は、あっさり塩味の「磯あわび」。料亭で出てもおかしくない上品な味わいが魅力です! 贅沢さでいえば、カニ身をふんだんに盛り込んだかに入松前も負けていませんね〜。 「まるでお刺身!」みたいなコリコリ食感が美味しい「つぶ糀塩辛」や、 ぴりりとワサビが効いた「たこわさび」もここ数年じわじわと人気が高まっている赤丸付きの注目株です。
