北海道ぐるめ館 たくよう
1,620円
商 品 したたる上品な脂が最高! つぼ鯛 天日干し(クサカリツボダイ) 【中サイズ】1枚 天日干しにすることにより旨味が倍増!したたる脂がたまりません!! 商 品 詳 細 つぼ鯛開き天日干し 【中サイズ】1枚 (1枚180〜200g前後) 産 地 国内産 量 の 目 安 1〜2人前程度 賞 味 期 限 冷凍(-18℃以下)にて約90日(解凍後は早めにお召し上がりください。 ) (※再冷凍は風味を損ないますのでお控え下さい) お召し上がり方 商品は鮮度を保つ為、急速冷凍しております。 自然解凍した後、焼いてお召し上がりください。魚好きの道産子も認める、抜群の旨さ。 白い肉厚のぷりっぷりの身で、脂がのっているのですがしつこくなく上品な味わいは最高です♪ 送 料 こちらの商品は、陸送便での発送となります。 送料は基本料金(ページ下の表) になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。 (但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。) 宅配業者 佐川急便/ヤマト運輸 航空便・陸送便 ※配送業者のご指定はできません。 配送状態:クール冷凍便 配 達 日 商品到着の希望日がある場合 ご注文日の3日後〜1週間以内をご指定ください。 備 考 時間帯サービスをご利用の場合、悪天候や交通事情によりご希望の時間帯にお届けできない場合がございます。余裕をもった時間帯をご指定ください。尚、離島や一部遠隔地の場合、ご利用になれない場合がございますので予めご確認の上、ご利用ください。
干物直送便ほっけ屋
2,980円
太平洋沖で漁獲されたつぼだいをフィッシュカッターを使用して骨がほぼ両側に付いた状態で加工されているので 両面おいしくいただけます。 名称 つぼだい一夜干し 特大サイズ 商品内容 1枚(特大サイズ1枚 300g前後) 産地 八戸(漁獲海域は太平洋沖)正進丸キャッチ 原材料 つぼだい、食塩 保存方法 冷凍保存 賞味期限 冷凍保存30日(真空品)は90日 解凍後は冷蔵保存で3日間 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 配送方法 クール便(冷凍) 同梱 冷凍で発送される商品については、同梱可能 お召し上がり方 グリル・オーブン等で焼いてからお召し上がりください。 製造者 能本水産株式会社 〒080-2459 北海道帯広市西十九条北1−4−2 真空包装 1枚ずつの真空包装です。
築地丸中
1,162円
脂ののりは、白身魚としてはトップクラスのツボ鯛。 上品な甘みを持った身からあふれ出る、魚の脂がまじった肉汁と魚醤の旨味がたまりません。 ご飯にも、酒の肴にも絶品です。 品名:魚醤漬け つぼ鯛の一夜干し 内容量:180g前後(10gほど前後します) タイプ:半身 産地:宮城県産(天皇海山域) 加工地:千葉県銚子 加熱調理の必要性:加熱してからお召し上がりください。 賞味期間:冷凍(-18℃以下)で60日、冷蔵(10℃以下)で5日です。 原材料名:ツボ鯛、食塩、魚醤、酸化防止剤(ビタミンC) 【美味しい焼き方】 解凍後、フライパンにクッキングシートを敷いていただき、じっくりと両面を焼いてください。 もちろんグリルや網焼きでも大丈夫です。 ☆送料は10kgまで同梱できます。その他の商品も是非どうぞ! ☆送料無料の商品が同梱の場合は送料無料となります。
築地丸中
1,042円
脂ののりは、白身魚としてはトップクラスのツボ鯛。 上品な甘みを持った身からあふれ出る、魚の脂がまじった肉汁と魚醤の旨味がたまりません。 ご飯にも、酒の肴にも絶品です。 品名:魚醤漬け つぼ鯛の一夜干し 内容量:160g前後(10gほど前後します) タイプ:半身 産地:宮城県産(天皇海山域) 加工地:千葉県銚子 加熱調理の必要性:加熱してからお召し上がりください。 賞味期間:冷凍(-18℃以下)で60日、冷蔵(10℃以下)で5日です。 原材料名:ツボ鯛、食塩、魚醤、酸化防止剤(ビタミンC) 【美味しい焼き方】 解凍後、フライパンにクッキングシートを敷いていただき、じっくりと両面を焼いてください。 もちろんグリルや網焼きでも大丈夫です。 ☆送料は10kgまで同梱できます。その他の商品も是非どうぞ! ☆送料無料の商品が同梱の場合は送料無料となります。
釧路港市場 楽天市場店
2,600円
つぼ鯛が獲れるのは、北西太平洋にある「天皇海山海域」とよばれる海。 日本に向かって北上するつぼ鯛の中でも、とくに脂のりが良いものを厳選し水揚げ後すぐに下処理をして干し上げます。 ぷりぷりの白身の食感とジューシーな味わいが絶品です。 ★ご注意ください★ 沖縄県・離島には別途送料がかかります。 後日送料を変更したメールを送信させて頂きます。 名称 つぼ鯛 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 つぼ鯛、食塩 内容量 1枚 半身 150g前後 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー 224kcal たんぱく質 18.1g 脂質 16.7g 炭水化物 0.3g 食塩相当量 1.9g ※この表示値は目安です。 発送温度帯 冷凍 保存方法 要冷凍(-18度以下) 取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。 ●商品の到着後すぐ商品の状態を確認してください。食べられないほどの潰れや傷みがある場合には、誠にお手数ですが、すぐにご連絡ください。 ●お客様のご都合による返品・交換の対応はできません。 ●お客様のご都合によって商品をお受け取りいただけない場合、送料・商品代をご負担いただきます。 関連商品北海道 釧路 釧之助 つぼ鯛 半身150g(2枚セット) 送料無料 ツ...北海道 釧路 釧之助 つぼ鯛 半身150g(3枚セット) 送料無料 ツ...6,400円9,000円北海道 釧路 釧之助 つぼ鯛 半身150g(5枚セット) 送料無料 ツ...北海道 釧路 釧之助 つぼ鯛 半身150g(10枚セット) 送料無料 ...14,200円26,000円北海道 釧路 釧之助 ピリ辛さんま しょうが風味 3尾入り (2パック...北海道 釧路 釧之助 糠さんま 3尾入り (2パックセット) 送料無料...3,450円3...
築地丸中
992円
脂ののりは、白身魚としてはトップクラスのツボ鯛。 上品な甘みを持った身からあふれ出る、魚の脂がまじった肉汁と魚醤の旨味がたまりません。 ご飯にも、酒の肴にも絶品です。 品名:魚醤漬け つぼ鯛の一夜干し 内容量:150g前後(10gほど前後します) タイプ:半身 産地:宮城県産(天皇海山域) 加工地:千葉県銚子 加熱調理の必要性:加熱してからお召し上がりください。 賞味期間:冷凍(-18℃以下)で60日、冷蔵(10℃以下)で5日です。 原材料名:ツボ鯛、食塩、魚醤、酸化防止剤(ビタミンC) 【美味しい焼き方】 解凍後、フライパンにクッキングシートを敷いていただき、じっくりと両面を焼いてください。 もちろんグリルや網焼きでも大丈夫です。 ☆送料は10kgまで同梱できます。その他の商品も是非どうぞ! ☆送料無料の商品が同梱の場合は送料無料となります。
築地丸中
896円
脂ののりは、白身魚としてはトップクラスのツボ鯛。 上品な甘みを持った身からあふれ出る、魚の脂がまじった肉汁と魚醤の旨味がたまりません。 ご飯にも、酒の肴にも絶品です。 品名:魚醤漬け つぼ鯛(遠赤乾燥仕上げ) 内容量:140g前後(10gほど前後します) タイプ:半身 産地:宮城県産(天皇海山域) 加工地:千葉県銚子 加熱調理の必要性:加熱してからお召し上がりください。 賞味期間:冷凍(-18℃以下)で60日、冷蔵(10℃以下)で5日です。 原材料名:ツボ鯛、食塩、魚醤、酸化防止剤(ビタミンC) 【美味しい焼き方】 解凍後、フライパンにクッキングシートを敷いていただき、じっくりと両面を焼いてください。 もちろんグリルや網焼きでも大丈夫です。 ☆送料は10kgまで同梱できます。その他の商品も是非どうぞ! ☆送料無料の商品が同梱の場合は送料無料となります。
魚河岸 やまもと
810円
浸透圧低温熟成乾燥 紅鮭一夜干 "浸透圧低温熟成乾燥"とは、魚を薄塩でなじませた後、0℃の低温下で浸透圧を利用して脱水と乾燥の処理をする製法です。 魚に含まれる余分な水分(腐敗や冷凍時に繊維破損の原因となる水分)のみを取り除き、精製加工した商品です。スーパーの切り売りの塩サケと食べ比べてみてください。保存方法としましては冷蔵ですが、当店からの発送は冷凍での発送になります。 原材料 紅鮭(ロシア又はアメリカ)、食塩 内容量 3切( 賞味期限 冷凍で約1ヶ月(表示は冷蔵扱いです) 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 備 考 乾燥・干物 はこちらへ 干物セット送料無料 はこちらへ 笹の葉 つぼ鯛 はこちらへ ノルウェー産サバ文化干 はこちらへ いか一夜干 はこちらへ 特大ほっけ干物 はこちらへ オランダ産アジ干物 はこちらへ つぼ鯛片身 はこちらへ サンマ干物 はこちらへ こまい はこちらへ くさや はこちらへ 熱燗に味わいプラスふぐひれ はこちらへ ワンランク上の朝ごはん 朝食を充実させるとその日一日が幸せな気分に!! 紅鮭一夜干し 浸透圧低温熟成乾燥
五代目 常造
2,500円
訳あり干物色々入ってます!|【五代目常造】は、あじ、さんま、金目鯛、縞ほっけ、つぼ鯛、塩さば、キンキ、ニシン、カレイなどの干物、詰め合わせ干物ギフトを販売中 【納品明細書】について 当店ではエコの観点から納品明細書の印刷、商品への同封は基本的にしていません。 納品明細書の同封をご希望のお客様は上のプルダウンメニューから「商品に同封する」をお選びの上、ご注文下さいませ。ご注文後でも発送前にメールなどでご連絡頂ければ対応致します。 複数の商品を同時購入の場合どれかひとつに「商品に同封する」を指定されていれば商品に明細書を同封し発送致します。 以上、予めご了承下さいませ。 名称 干物 内容量 10〜16枚。時期により一部の干物が入れ替わる、入らない魚があります。枚数も大きさ、価格により変動致します。 加工地 茨城県 漁獲地 ドーバー海峡(アジ)、ベーリング海域(赤魚、縞ホッケ)、北海道(サンマ)、千葉銚子沖(むしがれい、本カマス、目光、真いか、槍いか)、北海道道東沖(真イカ)、ノルウェー海域(塩サバ・サバみりん)、本かます(山口)、ニシン(ロシア)、甘エビ(グリーンランド)など(変動します) 水揚地 北海道(サンマ)、北海道(真イカ)、宮城県(縞ホッケ、金目鯛)、アメリカ(縞ホッケ、赤魚)、オランダ(アジ)、千葉(むしがれい、真いか、槍いか、目光)、ノルウェー(サバ)、本かます(山口)、鰊(ロシア)、甘エビ(グリーンランド)など(変動します) 原材料名 あじ、サンマ、真イカ、槍いか、真ほっけ、縞ほっけ、赤魚、金目鯛、アジ、本カマス、サバ、鰊、目光、つぼ鯛、ホッコクアカエビなど(日によって変動)、食塩、ビタミンC(イカのみ清酒) 賞味期限・保存方法 冷凍(-18℃)で30日 解凍後、要冷蔵庫(4℃以下)で5日以内 ...
魚河岸 やまもと
486円
さばの干物 こちらのさばは国産のさばではありませんが、スーパーなどの通常のさばの大きさより大きいです!!脂ののりも良く、味もしっかりしてますので夕飯のおかずになりますよ!?保存方法としましては冷蔵ですが、当店からの発送は冷凍での発送になります。 自然解凍してからご賞味下さい!!こちらの商品は1枚づつが真空パックになってますので、贈り物にも最適です!! 産 地 ノルウェー産 原材料 真さば(ノルウェー産)、食塩 内容量 1枚 賞味期限 冷凍で約1ヶ月 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 製造者 株式会社 丸安 備 考 乾燥・干物 はこちらへ 干物セット送料無料 はこちらへ 笹の葉 つぼ鯛 はこちらへ ノルウェー産サバ文化干 はこちらへ いか一夜干 はこちらへ 特大ほっけ干物 はこちらへ オランダ産アジ干物 はこちらへ サバ文化干 はこちらへ サンマ干物 はこちらへ 脂のりがとっても良く、大きいです 大きさ・味ともに自信をもっておススメ致します♪ さばの干物
日曜の晩ごはん 楽天市場店
6,500円
商品内容 一夜干しおまかせ6500円セット どんな魚が入ってくるかはお楽しみ! 季節、漁獲等により内容や数量は変わります。 【過去のお魚一例】 青あじ開き、サバ開き、サバみりん、まあじ開き、地あじ開き、つぼ鯛みりん、いわしみりん、小あじみりん、鮭みりん、銀たらみりん等 (※鮭みりん、銀たらみりんは切り身) 消費期限 冷凍保存で約1ヶ月 解凍後約5日 (※冷凍でのお届けとなりますが、商品には冷蔵での賞味期限が記入されています。) 保存方法 冷凍保存 -18℃以下 送料 送料込(※福岡からの発送の為(東北・北海道へのお届けは別途500円を頂戴します) 同梱 産地直送の為、一部商品と同梱可能(冷凍) ≫コチラの商品と一緒にお届けできます! 配送方法 クロネコヤマト クール便(冷凍) お支払い方法 クレジットカード/代金引換/銀行振込/郵便振替/銀行振込(楽天銀行)/楽天バンク ※最短お届けをご希望の場合、クレジットカード/代金引換のみ のし 可 ※翌日・翌々日お届けをご希望の場合は、対応不可 加工地 福岡県 だんらん 日曜の晩ごはんがおすすめ★こんなシーンに・・・ 滋賀県 お中元 御中元 父の日 お歳暮 御歳暮 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 出産祝い 上棟祝い 新築祝い 快気祝い 長寿祝い 引越祝い 昇進祝い 記念日 誕生日 返礼 御挨拶 贈答品 景品 設立式 周年記念 稼働記念 ポッキリ エシカル 誕生日、プレゼント、出産内祝い、結婚内祝い、お返し、御祝、御年賀、成人祝い、バレンタインデー、お節句(ひな祭り)、ホワイトデー、合格祝い、卒業祝い、入学祝い、就職祝い、母の日、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省土産、敬老の日、ハロウィン、七五三、クリスマス、快気祝い、還暦祝い、出産祝い、昇進祝い、退職祝い、引っ越し祝い、新築祝い、開店祝い...
釧路港市場 楽天市場店
5,800円
★ご注意ください★ 沖縄県・離島には別途送料がかかります。 後日送料を変更したメールを送信させて頂きます。 名称 めんめ開き干し 販売業者 株式会社品川甚作商店 原材料 めんめ、食塩 内容量 1尾×セット数 栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー 276kcal たんぱく質 14.6g 脂質 24.1g 炭水化物 0.1g 食塩相当量 1.6g ※この表示値は目安です。 発送温度帯 冷凍 保存方法 要冷凍(-18度以下) 取扱い上の注意 ●ご注文確定後のキャンセルは承ることができません。 ●商品の到着後すぐ商品の状態を確認してください。食べられないほどの潰れや傷みがある場合には、誠にお手数ですが、すぐにご連絡ください。 ●お客様のご都合による返品・交換の対応はできません。 ●お客様のご都合によって商品をお受け取りいただけない場合、送料・商品代をご負担いただきます。 関連商品北海道 釧路 釧之助 超高級魚 きんき (5枚セット) めんめ きちじ...北海道 釧路 釧之助 つぼ鯛 半身150g(2枚セット) 送料無料 ツ...30,200円6,400円北海道 釧路 釧之助 わさび漬さんま 3尾入り (5パックセット) 送...北海道 釧路 釧之助 糠さんま 3尾入り (5パックセット) 送料無料...6,900円7,200円北海道 釧路 釧之助 糠さんま 3尾入り (2パックセット) 送料無料...北海道 釧路 釧之助 ピリ辛さんま しょうが風味 3尾入り (2パック...3,600円3,450円北海道 釧路 釧之助 つぼ鯛 半身150g(1枚) ツボダイ つぼだい...北海道 釧路 釧之助 つぼ鯛 半身150g(3枚セット) 送料無料 ツ...2,600円9,000円北海道 釧路 釧之助 糠さんま 3尾入り (1パック) サンマ...
日曜の晩ごはん 楽天市場店
3,980円
商品内容 一夜干しおまかせ3980円セット どんな魚が入ってくるかはお楽しみ! 季節、漁獲等により内容や数量は変わります。 【過去のお魚一例】 青あじ開き、サバ開き、サバみりん、まあじ開き、地あじ開き、つぼ鯛みりん、いわしみりん、小あじみりん、鮭みりん、銀たらみりん等 (※鮭みりん、銀たらみりんは切り身) 消費期限 冷凍保存で約1ヶ月 解凍後約5日 (※冷凍でのお届けとなりますが、商品には冷蔵での賞味期限が記入されています。) 保存方法 冷凍保存 -18℃以下 送料 送料別(※「福岡からの配送品(干物)」項目をご確認下さい) 同梱 産地直送の為、一部商品と同梱可能(冷凍) ≫コチラの商品と一緒にお届けできます! 配送方法 クロネコヤマト クール便(冷凍) ※福岡からの発送の為、東北・北海道へのお届けの場合は別途500円を頂戴します。 お支払い方法 クレジットカード/銀行振込/郵便振替/銀行振込(楽天銀行)/楽天バンク ※最短お届けをご希望の場合、クレジットカード/代金引換のみ のし 可 ※翌日・翌々日お届けをご希望の場合は、対応不可 加工地 福岡県 だんらん 日曜の晩ごはんがおすすめ★こんなシーンに・・・ 滋賀県 お中元 御中元 父の日 お歳暮 御歳暮 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 出産祝い 上棟祝い 新築祝い 快気祝い 長寿祝い 引越祝い 昇進祝い 記念日 誕生日 返礼 御挨拶 贈答品 景品 設立式 周年記念 稼働記念 ポッキリ エシカル 誕生日、プレゼント、出産内祝い、結婚内祝い、お返し、御祝、御年賀、成人祝い、バレンタインデー、お節句(ひな祭り)、ホワイトデー、合格祝い、卒業祝い、入学祝い、就職祝い、母の日、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省土産、敬老の日、ハロウィン、七五三、クリスマス、快気祝い、還暦祝い、出産祝い、昇進祝い...
北海道ぐるめ館 たくよう
1,058円
商 品 北海道特産 真ほっけの寒風天日干し 【特大サイズ】×1枚 天日干しにすることにより旨味が倍増!したたる脂がたまりません! 商 品 詳 細 真ほっけの寒風天日干し 【特大サイズ】×1枚 (35〜40cm前後・1枚あたり300〜350g)付属品 たくようオリジナルカラー調理レシピ 産 地 北海道釧路産 量 の 目 安 1〜2人前程度 賞 味 期 限 冷凍(-18℃以下)にて約90日(解凍後は早めにお召し上がりください。 ) (※再冷凍は風味を損ないますのでお控え下さい) お召し上がり方 商品は鮮度を保つ為、急速冷凍しております。 自然解凍した後、焼いてお召し上がりください。 大根おろしに醤油をかけて一緒にお召し上がりください。北海道では家庭の食卓や居酒屋でも馴染み深いのがホッケの開きです。 肉厚でアクのない身質、脂がのっているのですがしつこくなくホクホクとした味わいは北海道の焼き魚の定番です お酒の肴やご飯のおかずに!北海道ならではの味覚を存分にお楽しみください。 送 料 こちらの商品は、陸送便での発送となります。 送料は基本料金(ページ下の表) になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。 (但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。) 宅配業者 佐川急便/ヤマト運輸 航空便・陸送便 ※配送業者のご指定はできません。 配送状態:クール冷凍便 配 達 日 商品到着の希望日がある場合 ご注文日の3日後〜1週間以内をご指定ください。 備 考 時間帯サービスをご利用の場合、悪天候や交通事情によりご希望の時間帯にお届けできない場合がございます。余裕をもった時間帯をご指定ください。尚、離島や一部遠隔地の場合...
北海道ぐるめ館 たくよう
2,894円
商 品 北海道特産 真ほっけの寒風天日干し 【特大サイズ】×3枚 天日干しにすることにより旨味が倍増!したたる脂がたまりません! 商 品 詳 細 真ほっけの寒風天日干し 【特大サイズ】×3枚 (35〜40cm前後・1枚あたり300〜350g)付属品 たくようオリジナルカラー調理レシピ 産 地 北海道釧路産 量 の 目 安 3〜6人前程度 賞 味 期 限 冷凍(-18℃以下)にて約90日(解凍後は早めにお召し上がりください。 ) (※再冷凍は風味を損ないますのでお控え下さい) お召し上がり方 商品は鮮度を保つ為、急速冷凍しております。 自然解凍した後、焼いてお召し上がりください。 大根おろしに醤油をかけて一緒にお召し上がりください。北海道では家庭の食卓や居酒屋でも馴染み深いのがホッケの開きです。 肉厚でアクのない身質、脂がのっているのですがしつこくなくホクホクとした味わいは北海道の焼き魚の定番です お酒の肴やご飯のおかずに!北海道ならではの味覚を存分にお楽しみください。 送 料 こちらの商品は、陸送便での発送となります。 送料は基本料金(ページ下の表) になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。 (但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。) 宅配業者 佐川急便/ヤマト運輸 航空便・陸送便 ※配送業者のご指定はできません。 配送状態:クール冷凍便 配 達 日 商品到着の希望日がある場合 ご注文日の3日後〜1週間以内をご指定ください。 備 考 時間帯サービスをご利用の場合、悪天候や交通事情によりご希望の時間帯にお届けできない場合がございます。余裕をもった時間帯をご指定ください。尚、離島や一部遠隔地の場合...
北海道ぐるめ館 たくよう
3,758円
商 品 したたる上品脂が最高!とにかく旨い♪ めんめ(キンキ)の寒風天日干し 【大サイズ】×1枚 天日干しにすることにより旨味が倍増!したたる脂がたまりません! 商 品 詳 細 めんめ(キンキ)の寒風天日干し 【大サイズ】×1枚 300g前後付属品 たくようオリジナルカラー調理レシピ 産 地 北海道又はロシア産 量 の 目 安 1〜2人前程度 賞 味 期 限 冷凍(-18℃以下)にて約90日(解凍後は早めにお召し上がりください。 ) (※再冷凍は風味を損ないますのでお控え下さい) お召し上がり方 商品は鮮度を保つ為、急速冷凍しております。 自然解凍した後、焼いてお召し上がりください。 大根おろしに醤油をかけて一緒にお召し上がりください。魚好きの道産子も認める、高級魚。 白い肉厚のぷりっぷりの身で、脂がのっているのですがしつこくなく上品な味わいは最高です♪ 送 料 こちらの商品は、陸送便での発送となります。 送料は基本料金(ページ下の表) になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。 (但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。) 宅配業者 佐川急便/ヤマト運輸 陸送便 ※配送業者のご指定はできません。 配送状態:クール冷凍便 配 達 日 商品到着の希望日がある場合 ご注文日の3日後〜1週間以内をご指定ください。 備 考 時間帯サービスをご利用の場合、悪天候や交通事情によりご希望の時間帯にお届けできない場合がございます。余裕をもった時間帯をご指定ください。尚、離島や一部遠隔地の場合、ご利用になれない場合がございますので予めご確認の上、ご利用ください。
北海道ぐるめ館 たくよう
6,998円
商 品 したたる上品脂が最高!とにかく旨い♪ めんめ(キンキ)の寒風天日干し 【大サイズ】×2枚 天日干しにすることにより旨味が倍増!したたる脂がたまりません! 商 品 詳 細 めんめ(キンキ)の寒風天日干し 【特大サイズ】×2枚 1枚 350g前後付属品 たくようオリジナルカラー調理レシピ 産 地 北海道又はロシア産 量 の 目 安 2〜4人前程度 賞 味 期 限 冷凍(-18℃以下)にて約90日(解凍後は早めにお召し上がりください。 ) (※再冷凍は風味を損ないますのでお控え下さい) お召し上がり方 商品は鮮度を保つ為、急速冷凍しております。 自然解凍した後、焼いてお召し上がりください。 大根おろしに醤油をかけて一緒にお召し上がりください。魚好きの道産子も認める、高級魚。 白い肉厚のぷりっぷりの身で、脂がのっているのですがしつこくなく上品な味わいは最高です♪ 送 料 こちらの商品は、陸送便での発送となります。 送料は基本料金(ページ下の表) になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。 (但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。) 宅配業者 佐川急便/ヤマト運輸 陸送便 ※配送業者のご指定はできません。 配送状態:クール冷凍便 配 達 日 商品到着の希望日がある場合 ご注文日の3日後〜1週間以内をご指定ください。 備 考 時間帯サービスをご利用の場合、悪天候や交通事情によりご希望の時間帯にお届けできない場合がございます。余裕をもった時間帯をご指定ください。尚、離島や一部遠隔地の場合、ご利用になれない場合がございますので予めご確認の上、ご利用ください。
北海道ぐるめ館 たくよう
1,944円
とれたてのししゃもを天日干しにいたしました。 天日干しにすることにより旨味が倍増! これが本物のししゃも! 商 品 柳葉魚(ししゃも) 内容量 メス・10尾・1串 産 地 北海道産 賞味期限 商品到着後、自然解凍してからお召し上がりください。 (解凍後は早めにお召し上がりください。) 送 料 こちらの商品は、陸送便での発送となります。 送料は基本料金(ページ下の表) になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。 (但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。) 宅配業者 佐川急便/ヤマト運輸 陸送便 ※配送業者のご指定はできません。 配送状態:クール冷凍便 配達日 商品到着の希望日がある場合 ご注文日の4日後〜1週間以内をご指定ください。 備 考 時間帯サービスをご利用の場合、悪天候や交通事情によりご希望の時間帯にお届けできない場合がございます。余裕をもった時間帯をご指定ください。 尚、離島や一部遠隔地の場合、ご利用になれない場合がございますので予めご確認の上、ご利用ください。
北海道ぐるめ館 たくよう
4,298円
人気番組で釧路市民のソウルフードとして紹介され、人気に火がついた糠さんま。釧路では昔から保存食として食べられてきました。脂がのった釧路産の新鮮なさんまを糠に漬けて熟成。生臭くなくサンマ本来の旨味が最大限に引き出されております。 商 品 糠さんま1箱 商品詳細 さんま糠漬 20尾入(1箱) (釧路産/加工地 釧路) 賞味期限 解凍後、冷蔵保存で3日間 賞味期限は保存状態、季節によって異なります。 あくまで冷蔵状態での目安となります。 賞味期限にかかわらず、解凍後はお早めにお召しあがりください。 お召し上がり方 TV番組で紹介され話題沸騰! 北海道ならではの味覚を存分にお楽しみください。 送 料 こちらの商品は、陸送便での発送となります。 送料は基本料金(ページ下の表) になります。 送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。(離島は別途料金がかかります。) (但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。) 宅配業者 佐川急便/ヤマト運輸 陸送便 ※配送業者のご指定はできません。 配送状態:クール冷凍便 配達日 商品到着の希望日がある場合 ご注文日の4日後〜1週間以内をご指定ください。 備 考 商品は冷凍での発送となります。 冷蔵商品との発送の場合は冷蔵での発送となり、商品が若干解凍の状態でお届けになります。 予め、ご了承ください。
淡路島発!島のさかな屋 花光
6,580円
ギフト対応 商品説明名称・産地 淡路産活ハモ1.kgサイズx1本 人数の目安は全てはもしゃぶなどのお鍋にした場合で約3人前程度の量となります 保存方法 要冷蔵 10℃以下 当店発送日より3日 消費期限はパッケージラベルに記載しています 生ものですので到着後出来るだけすみやかにお召上がりください 内容量 骨切済みの身450~500g アラと内臓 (頭・骨・胃袋・肝・浮袋) はも子(卵)約80g(6月〜8月下旬のみ) 酢味噌3個と梅肉3個 食べ方 調理レシピ 補足説明 活ハモを当店職人の手により発送当日に骨切りしてクール冷蔵便にてお届けいたします お鍋の場合はダシかポン酢で、お好みにより同梱の酢味噌か梅肉を付けてください 湯引き・お鍋など簡単な調理のレシピをお付けいたします 配送業者 ヤマト運輸クール宅急便利用鱧の本場!あわじ島からお届けいたします! 旬は初夏5月〜産卵を控え身に栄養をたっぷりたくわえる事で 脂がのり、うま味が増すおいしい時期となります 鱧は「梅雨の雨を飲んでおししくなる」と言われるのは 雨水により塩分濃度の薄くなった淡路島周辺海域に移動する事によります 梅雨の時期に活ハモ漁の最盛期を迎える淡路島は 良質な鱧が多く水揚げされるため「鱧の本場」と言われています 骨切りは当店職人による手切り ご注文いただきました鱧は、 当店発送日の当日に水槽から選び出し骨切りをしてからお届けしています 鱧はとっても小骨の多い魚で骨切りしないと 食べられません 最近ではこの骨切も機械化が進む中、 当店では今でも熟練した職人により 1本づつ手切りしています 手で確かめる事でそれぞれの鱧に合った骨切りが必要になるからです 骨や頭はグリルで素焼きにしてから お鍋のダシに使います 6月〜8月限定のハモ子(卵...
干物直送便ほっけ屋
1,080円
厳選した北海道産の真ほっけのみを使用し、当社伝統の製法で美味しい一夜干しに仕上げております。 名称 開きほっけ 中サイズ 3枚 商品内容 中サイズ 約30cm(1枚240g〜260g) 3枚 産地 北海道 原材料 真ほっけ、天然塩(赤穂産) 保存方法 冷凍保存 賞味期限 冷凍保存30日 解凍後は冷蔵保存で3日間 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 配送方法 クール便(冷凍) 同梱 冷凍で発送される商品については、同梱可能 お召し上がり方 グリル・オーブン等で焼いてからお召し上がりください。 製造者 能本水産株式会社 〒080-2459 北海道帯広市西十九条北1−4−2 真空包装 こちらの商品は全て1枚ずつの真空包装
遊廊亭
5,940円
北海道産 活ナマコ 生きた発送いたします 到着時活きていない場合は御容赦願います 御家庭用はリサイクルBOXで発送します御贈答は箱代350円頂きます
遊廊亭
2,700円
○お刺身やお鮨に ○煮付けにも ○唐揚げや焼いても美味しい 小骨が多いので細かく包丁を入れ骨きりします 遊廊亭北海道 函館直送!旬の海鮮市場 1尾が1Kg 約40cm 前後です。 活魚神経〆で発送 活きては居ません 御のしの対応は(無料)です 御家庭用はリサイクル箱 御贈答は新箱(+500円) 御希望をお伝え願います
干物直送便ほっけ屋
1,080円
厳選した北海道産の真ほっけのみを使用し、当社伝統の製法で美味しい一夜干しに仕上げております。真ほっけの中でも特に大型(体長35cm以上)のものは、根ほっけと呼ばれ大変脂乗りが良く貴重な一品です。 当商品は中でも一番大きいサイズで(スーパージャンボサイズは除きます)、干しあがりの重量で1枚400g〜450gの魚です。 名称 開きほっけ 超特大サイズ 1枚 商品内容 超特大サイズ(1枚400g〜450g) 1枚 産地 北海道(羅臼か礼文) 原材料 真ほっけ、天然塩(赤穂産) 保存方法 冷凍保存 賞味期限 冷凍保存30日(真空品)は90日 解凍後は冷蔵保存で3日間 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 配送方法 クール便(冷凍) 同梱 冷凍で発送される商品については、同梱可能 お召し上がり方 グリル・オーブン等で焼いてからお召し上がりください。 製造者 能本水産株式会社 〒080-2459 北海道帯広市西十九条北1−4−2 真空包装 こちらの商品は全て1枚ずつの真空包装
干物直送便ほっけ屋
280円
厳選した北海道産の真ほっけのみを使用し、当社伝統の製法で美味しい一夜干しに仕上げております。 名称 開きほっけ 小サイズ 1枚 商品内容 小サイズ(1枚200g〜220g) 1枚 産地 北海道 原材料 真ほっけ、天然塩(赤穂産) 保存方法 冷凍保存 賞味期限 冷凍保存30日 解凍後は冷蔵保存で3日間 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 配送方法 クール便(冷凍) 同梱 冷凍で発送される商品については、同梱可能 お召し上がり方 グリル・オーブン等で焼いてからお召し上がりください。 製造者 能本水産株式会社 〒080-2459 北海道帯広市西十九条北1−4−2 真空包装 こちらの商品は全て1枚ずつの真空包装
遊廊亭
5,184円
写真は平目では有りません。 サバキ方 ○身やエンガワはお刺身やお鮨に、昆布〆に ○アラはほぐして煮こごりや鍋・あら汁に ○フライや煮付けにも 御家庭用にカットなど お知らせ願います 1尾が1Kg前後です。 御贈答御家庭用にカットなど お知らせ願います 御のしの対応は(無料)です 御家庭用はリサイクル箱で発送です 御贈答は箱代500円いただきます
遊廊亭
1,620円
○お刺身やお鮨に ○煮付けにも ○唐揚げや焼いても美味しい 小骨が多いので細かく包丁を入れ骨きりします 遊廊亭北海道 函館直送!旬の海鮮市場 1尾が600g 約30cm 前後です。 活魚神経〆で発送 活きては居ません 御自宅用はリサイクルBOXで発送します御贈答は箱代500円頂きます
遊廊亭
6,264円
○お刺身やお鮨に ○煮付けにも ○唐揚げや焼いても美味しい 小骨が多いので細かく包丁を入れ骨きりします 遊廊亭北海道 函館直送!旬の海鮮市場 1尾が2Kg前後です。 活魚神経〆で発送 活きては居ません 御家庭用はリサイクル箱 御贈答は新箱(+500円) 御希望をお伝えください
遊廊亭
540円
○お刺身やお鮨に ○煮付けにも ○唐揚げや焼いても美味しい 小骨が多いので細かく包丁を入れ骨きりします 遊廊亭北海道 函館直送!旬の海鮮市場 1尾が400g 約20cm 前後です。 活魚神経〆で発送 活きては居ません 御家庭用はリサイクル箱で発送です 御贈答は箱代500円いただきます
なまこや
2,808円
少量しかとれないナマコの卵巣を三角形状に干した珍味中の珍味「干くちこ」。 (ばちこ、バチコ、干口子) お召し上がりやすく小さめにカットされた8枚入りです。 お客様がいらっしゃった時などにも便利なサイズです。 軽く炙って頂くと、より美味しくお召し上がりいただけます。 名称 干くちこ 原材料名 なまこ卵巣(国内産)、食塩 内容量 ミニ8枚(8枚で約10g) 賞味期限 冷蔵3ヵ月 開封後はお早目にお召し上がりください。 保存方法 冷蔵(10℃以下)
魚河岸 やまもと
518円
ギンダラ西京漬 低温で3日間、丹念に漬け込みました。 切身に味がついておりますので、表面の味噌をさっとのぞいて、弱火でお焼ください。 内 容 量 風袋込みで90g前後、1切れ 一人前に丁度良い大きさです。 原材料 アメリカ産、味噌、砂糖、シロップ(果糖等)、本味醂、食塩、着色料(カロチン色素)、原材料の一部に大豆を含む 賞味期限 冷凍3ヶ月、冷蔵5℃以下で4日間 備 考 高級食材 銀だら西京漬 一つづつの真空パックなので、はさみなどで周りをカットして、焼くだけという、無駄がなく、高級感ある漬け魚をお財布にもやさしい価格でご提供していきます もちろんギフトにも絶対喜ばれますよ♪♪♪
淡路島発!島のさかな屋 花光
6,980円
ギフト対応 商品説明名称・産地 淡路産活ハモ1.2~1.3kgサイズx1本 人数の目安は全てはもしゃぶなどのお鍋にした場合で約3~4人前程度の量となります 保存方法 要冷蔵 10℃以下 当店発送日より3日 消費期限はパッケージラベルに記載しています 生ものですので到着後出来るだけすみやかにお召上がりください 内容量 骨切済みの身500g~600g アラと内臓 (頭・骨・胃袋・肝・浮袋) はも子(卵)約100g(6月〜8月下旬のみ) 酢味噌4個と梅肉4個 食べ方 調理レシピ 補足説明 活ハモを当店職人の手により発送当日に骨切りしてクール冷蔵便にてお届けいたします お鍋の場合はダシかポン酢で、お好みにより同梱の酢味噌か梅肉を付けてください 湯引き・お鍋など簡単な調理のレシピをお付けいたします 配送業者 ヤマト運輸クール宅急便利用鱧の本場!あわじ島からお届けいたします! 旬は初夏5月〜産卵を控え身に栄養をたっぷりたくわえる事で 脂がのり、うま味が増すおいしい時期となります 鱧は「梅雨の雨を飲んでおししくなる」と言われるのは 雨水により塩分濃度の薄くなった淡路島周辺海域に移動する事によります 梅雨の時期に活ハモ漁の最盛期を迎える淡路島は 良質な鱧が多く水揚げされるため「鱧の本場」と言われています 骨切りは当店職人による手切り ご注文いただきました鱧は、 当店発送日の当日に水槽から選び出し骨切りをしてからお届けしています 鱧はとっても小骨の多い魚で骨切りしないと 食べられません 最近ではこの骨切も機械化が進む中、 当店では今でも熟練した職人により 1本づつ手切りしています 手で確かめる事でそれぞれの鱧に合った骨切りが必要になるからです 骨や頭はグリルで素焼きにしてから お鍋のダシに使います 6月〜8月限定のハモ子(卵...
干物直送便ほっけ屋
2,700円
厳選した北海道産の真ほっけのみを使用し、当社伝統の製法で美味しい一夜干しに仕上げております。真ほっけの中でも特に大型(体長35cm以上)のものは、根ほっけと呼ばれ大変脂乗りが良く貴重な一品です。 当商品は中でも一番大きいサイズで(スーパージャンボサイズは除きます)、干しあがりの重量で1枚400g〜450gの魚です。 名称 開きほっけ 超特大サイズ 3枚 商品内容 超特大サイズ(1枚400g〜450g) 3枚 産地 北海道(礼文) 原材料 真ほっけ、天然塩(赤穂産) 保存方法 冷凍保存 賞味期限 冷凍保存30日(真空品)は90日 解凍後は冷蔵保存で3日間 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 配送方法 クール便(冷凍) 同梱 冷凍で発送される商品については、同梱可能 お召し上がり方 グリル・オーブン等で焼いてからお召し上がりください。 製造者 能本水産株式会社 〒080-2459 北海道帯広市西十九条北1−4−2 真空包装 こちらの商品は全て1枚ずつの真空包装
干物直送便ほっけ屋
1,500円
真ほっけの中でも滅多に出てきません。干しあがりの重量で460g〜500g【開きほっけ スーパージャンボサイズ】です。こちらの商品は、北海道礼文で漁獲された真ほっけの中でも特に大きく、鮮度、脂の乗り、仕上がりの美しさにおいて店長が厳正に選別した一級品のみを真空包装にして、お届けいたします。真ほっけの中でも特に大型(体長35cm以上)のものは、根ほっけと呼ばれ大変脂乗りが良く貴重な一品です。 名称 開きほっけ スーパージャンボサイズ 商品内容 北海道産真ほっけ/スーパージャンボサイズ(460g〜500g)1枚 産地 北海道(礼文) 原材料 真ほっけ、天然塩(赤穂産) 保存方法 冷凍保存 賞味期限 冷凍保存30日(真空品)は90日 解凍後は冷蔵保存で3日間 ※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 配送方法 クール便(冷凍) 同梱 冷凍で発送される商品については、同梱可能 お召し上がり方 グリル・オーブン等で焼いてからお召し上がりください。 製造者 能本水産株式会社 〒080-2459 北海道帯広市西十九条北1−4−2 真空包装 こちらの商品は全て1枚ずつの真空包装
淡路島発!島のさかな屋 花光
5,980円
ギフト対応 商品説明名称・産地 淡路産活ハモ800g~900gサイズx1本 人数の目安は全てはもしゃぶなどのお鍋にした場合で 約2~3人前程度の量となります 保存方法 要冷蔵 10℃以下 当店発送日より3日 消費期限はパッケージラベルに記載しています 生ものですので到着後出来るだけすみやかにお召上がりください 内容量 骨切済みの身400g~450g アラと内臓 (頭・骨・胃袋・肝・浮袋) はも子(卵)約70g(6月〜8月下旬のみ) 酢味噌3個と梅肉3個 食べ方 調理レシピ 補足説明 活ハモを当店職人の手により発送当日に骨切りしてクール冷蔵便にてお届けいたします お鍋の場合はダシかポン酢で、お好みにより同梱の酢味噌か梅肉を付けてください 湯引き・お鍋など簡単な調理のレシピをお付けいたします 配送業者 ヤマト運輸クール宅急便利用鱧の本場!あわじ島からお届けいたします! 旬は初夏5月〜産卵を控え身に栄養をたっぷりたくわえる事で 脂がのり、うま味が増すおいしい時期となります 鱧は「梅雨の雨を飲んでおししくなる」と言われるのは 雨水により塩分濃度の薄くなった淡路島周辺海域に移動する事によります 梅雨の時期に活ハモ漁の最盛期を迎える淡路島は 良質な鱧が多く水揚げされるため「鱧の本場」と言われています 骨切りは当店職人による手切り ご注文いただきました鱧は、 当店発送日の当日に水槽から選び出し骨切りをしてからお届けしています 鱧はとっても小骨の多い魚で骨切りしないと 食べられません 最近ではこの骨切も機械化が進む中、 当店では今でも熟練した職人により 1本づつ手切りしています 手で確かめる事でそれぞれの鱧に合った骨切りが必要になるからです 骨や頭はグリルで素焼きにしてから お鍋のダシに使います 6月〜8月限定のハモ子(卵...
遊廊亭
4,800円
写真は平目 では有りません。 サバキ方 ○身やエンガワはお刺身やお鮨に、昆布〆に ○アラはほぐして煮こごりや鍋・あら汁に ○フライや煮付けにも 北海道は函館から港直送便です! 道産子の私が各港の魚介を食べ歩き やっぱり大好きなのは 函館 が 一番美味しいと思います。 御家庭用にカットなど お知らせ願います 御家庭用は、リサイクル箱で送ります。御贈答用は新品発砲箱で発送致します(+500円) ※函館のカテゴリー内は同梱包可能 (厚岸発送のものと同梱包は、+500円) 遊廊亭北海道 函館直送!旬の海鮮市場 1尾が1Kg前後です。 御贈答品として日付指定や、御家庭用にカットなど お知らせ願います 御のしの対応は(無料)です 物により同梱包可能
遊廊亭
1,500円
サバキ方 ○身やエンガワはお刺身やお鮨に、昆布〆に ○アラはほぐして煮こごりや鍋・あら汁に ○フライや煮付けにも品種:真カレイ 北海道は函館から港直送便です! 道産子の私が各港の魚介を食べ歩き やっぱり大好きなのは 函館 が 一番美味しいと思います。 御家庭用にカットなど お知らせ願います 遊廊亭北海道 函館直送!旬の海鮮市場 1尾が1.2Kg前後です。 御贈答品御家庭用にカットなど お知らせ願います 御家庭用はリサイクル箱で発送です 御贈答は箱代500円いただきます
遊廊亭
8,640円
御希望詳細は、備考欄に御記入お願い致します。御贈答用(包装指定)は勝手ながら新箱代を加算させて頂きます。品物、数量により300円〜500円御家庭用はリサイクル箱です。また、メール便商品は封筒です。 ○背の半身は昆布締めに ○身はたらちりに ○アラは鍋・あら汁に ○フライや竜田揚げや煮付けにも 鱈の昆布締め 材料 真鱈 小半身 昆布 上質幅広昆布2枚 甘酢 みりん小さじ3 酢小さじ4 塩小さじ1/2 1. みりんを煮きり、塩と酢を加えて甘酢を作ります。 2. 真鱈の背側の半身の皮を引き、塩をふり、しばらく置く。 3. 昆布は表面の汚れを軽く拭いておく。 4. 昆布の表面に甘酢を塗ります。 5. バットに昆布を1枚敷き その上に真鱈を置いて、もう1枚の 昆布を重ねて、ラップし重石を乗せます。 6. 冷蔵庫に入れ半日ほど寝かせて完成。 上手になれば、ヒラメの昆布締め以上の味が期待できます。 わさび醤油でどうぞ。 北海道は函館から港直送便です! 道産子の私が各港の魚介を食べ歩き やっぱり大好きなのは 函館 が 一番美味しいと思います。 御家庭用にカットなど お知らせ願います(基本的に設備の無い御家庭の台所では大きすぎてさばけません) 函館遊廊亭北海道 函館直送!旬の海鮮市場 1尾が約8Kgです。 御贈答品御家庭用にカットなど お知らせ願います 御のしの対応は(無料)です 物により同梱包可能 御家庭用はリサイクル箱で発送です (御贈答は新箱500円いただきます) 海が時化て漁に出られない場合や休漁も有ります希少価値が高く、水揚げ即出荷です指定日は出来かねます時間の指定は御受けします
遊廊亭
2,160円
サバキ方 ○身やエンガワはお刺身やお鮨に、昆布〆に ○アラはほぐして煮こごりや鍋・あら汁に ○フライや煮付けにも品種:イシガレイ 北海道は函館から港直送便です! 道産子の私が各港の魚介を食べ歩き やっぱり大好きなのは 函館 が 一番美味しいと思います。 御家庭用にカットなど お知らせ願います 遊廊亭北海道 函館直送!旬の海鮮市場 1尾が700g前後です。 御贈答品として日付指定や、御家庭用にカットなど お知らせ願います 御のしの対応は(無料)です 御贈答は箱代350円頂きます(御家庭用はリサイクルBOX)
遊廊亭
3,024円
定番はゴッコ汁下でご紹介します うちの定番は 鍋焼きうどんスキ 味付きおかゆも美味しい!さてさて、御本人を御紹介 一人一人御顔が違い愛くるしい人も居ます 横顔です いや〜ン!お腹には吸盤が有ります お腹を割いて、肝と卵を出します(画像は白子ですが) 内臓を全部出したら たっぷりのお湯に通し 水で洗います そうするとぬめりが取れて 下のように綺麗になります 身はぶつ切りにします 御家庭用の包丁で切れます オット! お口とエラと吸盤は切り落として捨ててください うちの定番 ゴッコの鍋焼きうどんスキ トロットロのうどんにプロップリのゴッコが絶妙! ゴッコ汁とは? 北海道の渡島半島(道南地方)の 漁師の家庭でよく食べられる 冬の郷土料理です。 ゴッコ(カサゴ目ダンゴウオ科ホテイウオ)は 一見フグのような膨らんだ魚で 体長は20cmほど。約1Kg程度 身は白身で淡白な肉で味がしみやすく 表面に厚いゼラチン層が有ります。 海の底に住む腹部に吸盤をもった魚で 産卵のため沿岸近くまで寄ってくるので 冬に漁獲が多いです。 肝はアンコウより上品で アンキモ、ファグラ、イカごろが嫌いな方も 美味しくお召し上がり頂けます。 卵は珍重され メスのほうが高価です 北大西洋に住むホテイウオの仲間ランプサッカーの卵は 庶民的な価格でランプフィッシュキャビアの名で 売られています。 ゴッコ汁の作り方 内臓を取ったゴッコを一度湯通しして ぬめりをとり、ぶつ切りにします。 メスは卵を持っているので卵と肝を具材にします。オスは白子を具材にします。 昆布のだし汁に醤油を加え 豆腐、長ネギ、えのき、大根、生海苔などを 入れて煮ます。 御家庭によっては、味噌味に仕立てたり、ジャガイモやワカメを加えることも有ります。 北海道は函館から港直送便です! ...
遊廊亭
1,793円
サバキ方 から揚げも美味しい!(から揚げの写真は15cmです) ○身やエンガワはお刺身やお鮨に、昆布〆に ○アラはほぐして煮こごりや鍋・あら汁に ○フライや煮付けにも品種:イシガレイ 北海道は函館から港直送便です! 道産子の私が各港の魚介を食べ歩き やっぱり大好きなのは 函館 が 一番美味しいと思います。 御家庭用にカットなど お知らせ願います 遊廊亭北海道 函館直送!旬の海鮮市場 1尾が500g前後です。 御贈答品として日付指定や、御家庭用にカットなど お知らせ願います 御家庭用はリサイクル箱で発送です 御贈答は箱代500円いただきます
遊廊亭
4,104円
写真はババガレイでは有りません。 サバキ方 ○身やエンガワはお刺身やお鮨に、昆布〆に ○アラはほぐして煮こごりや鍋・あら汁に ○フライや煮付けにも 北海道は函館から港直送便です! 道産子の私が各港の魚介を食べ歩き やっぱり大好きなのは 函館 が 一番美味しいと思います。 御家庭用にカットなど お知らせ願います 遊廊亭北海道 函館直送!旬の海鮮市場 1尾が600g前後です。 御贈答品御家庭用にカットなど お知らせ願います 御自宅用はリサイクルBOXで発送します御贈答は箱代500円頂きます
遊廊亭
16,200円
○背の半身は昆布締めに ○身はたらちりに ○アラは鍋・あら汁に ○フライや竜田揚げや煮付けにも 鱈の昆布締め 材料 真鱈 小半身 昆布 上質幅広昆布2枚 甘酢 みりん小さじ3 酢小さじ4 塩小さじ1/2 1. みりんを煮きり、塩と酢を加えて甘酢を作ります。 2. 真鱈の背側の半身の皮を引き、塩をふり、しばらく置く。 3. 昆布は表面の汚れを軽く拭いておく。 4. 昆布の表面に甘酢を塗ります。 5. バットに昆布を1枚敷き その上に真鱈を置いて、もう1枚の 昆布を重ねて、ラップし重石を乗せます。 6. 冷蔵庫に入れ半日ほど寝かせて完成。 上手になれば、ヒラメの昆布締め以上の味が期待できます。 わさび醤油でどうぞ。 北海道は函館から港直送便です! 道産子の私が各港の魚介を食べ歩き やっぱり大好きなのは 函館 が 一番美味しいと思います。 御家庭用にカットなど お知らせ願います(基本的に設備の無い御家庭の台所では大きすぎてさばけません) 函館遊廊亭北海道 函館直送!旬の海鮮市場 1尾が約8Kgです。 御贈答品御家庭用にカットなど お知らせ願います 御のしの対応は(無料)です 物により同梱包可能 御家庭用はリサイクル箱で発送です (御贈答は新箱500円いただきます) 海が時化て漁に出られない場合や休漁も有ります希少価値が高く、水揚げ即出荷です指定日は出来かねます時間の指定は御受けします
遊廊亭
1,944円
定番はゴッコ汁下でご紹介します うちの定番は 鍋焼きうどんスキ 味付きおかゆも美味しい!さてさて、御本人を御紹介 一人一人御顔が違い愛くるしい人も居ます 横顔です いや〜ン!お腹には吸盤が有ります お腹を割いて、肝と白子を出します 内臓を全部出したら たっぷりのお湯に通し 水で洗います そうするとぬめりが取れて 下のように綺麗になります 身はぶつ切りにします 御家庭用の包丁で切れます オット! お口とエラと吸盤は切り落として捨ててください うちの定番 ゴッコの鍋焼きうどんスキ トロットロのうどんにプロップリのゴッコが絶妙! ゴッコ汁とは? 北海道の渡島半島(道南地方)の 漁師の家庭でよく食べられる 冬の郷土料理です。 ゴッコ(カサゴ目ダンゴウオ科ホテイウオ)は 一見フグのような膨らんだ魚で 体長は20cmほど。約1Kg程度。 身は白身で淡白な肉で味がしみやすく 表面に厚いゼラチン層が有ります。 海の底に住む腹部に吸盤をもった魚で 産卵のため沿岸近くまで寄ってくるので 冬に漁獲が多いです。 肝はアンコウより上品で アンキモ、ファグラ、イカごろが嫌いな方も 美味しくお召し上がり頂けます。 メスの場合、卵は珍重され メスのほうが高価です 北大西洋に住むホテイウオの仲間ランプサッカーの卵は 庶民的な価格でランプフィッシュキャビアの名で 売られています。 ゴッコ汁の作り方 内臓を取ったゴッコを一度湯通しして ぬめりをとり、ぶつ切りにします。 メスは卵を持っているので卵と肝を具材にします。オスは白子を具材にします。 昆布のだし汁に醤油を加え 豆腐、長ネギ、えのき、大根、生海苔などを 入れて煮ます。 御家庭によっては、味噌味に仕立てたり、ジャガイモやワカメを加えることも有ります。 北海道は函館から港直送便です! ...
優生活
3,240円
脂がのって肉厚で美味しい、北海道産の真ほっけ!! 北海道で水揚げされた真ほっけが大ボリュームのお買い得セットで登場。グリルで焼くとホクホクの柔らかい身で旨味たっぷり。噛むほどに美味しさが広がる上品な味の真ほっけをぜひ満足いくまでご堪能ください。 ●内容量/20枚 ●原材料/真ほっけ(北海道)、食塩/酸化防止剤(V.C)、紅麹色素 ●賞味期限/製造より6カ月(冷凍) ●原料原産地/北海道
御馳走マート
3,240円
【原材料】 米(山口県産)、標準和名マフグ(国産)、ねぎ 、大葉、ごま、食塩、しょうゆ(本醸造)、風味原 料(かつおぶし、混合ぶし、かつおエキス、さばエ キス、こんぶ、しいたけエキス)、砂糖、蛋白加水 分解物、みりん、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、還元 水あめ、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、アル コール 原材料の一部に小麦・大豆・さばを含む 【内容量】 1本(380g)×2 【保存方法】 要冷凍 【賞味期限】 1ヶ月 【発送方法】 冷凍便(ヤマト運輸)
海匠 國近
1,620円
名称 魚介乾製品 原材料 アカムツ(山口県産)、食塩/pH調整剤、酸化防止剤(V.C) 内容量 1枚 賞味期間 冷凍30日 保存方法 要冷凍(−18℃以下) 製造者 (株)国近商店山口県長門市東深川630-9 備考 ヤマト運輸 クール便
山口ふぐ本舗きらく
800円
商品番号 fg_gift_upgrade 商品名 「贈答用アップグレードセット」【同梱専用・単体販売不可】 内容量 萩焼お猪口(化粧箱入)1個、日本酒180ml, フグヒレ6枚、メッセージカード 原材料 材料別に記載 お召し 上がり方 同梱のレシピをご参照下さい。 産 地 山口県 消費期限 保管方法 到着より約1ヶ月・冷暗所保存 送料 配送方法 通常商品に同梱となります。 お届け日 発送作業まで3日後程度 ※メールにてご連絡いたします。 ギフト対応 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【smtb-kd】
淡路島発!島のさかな屋 花光
1,800円
ギフト対応 商品説明名称・産地 はも湯引き(12切入り)淡路産人数の目安は2人前程度の量です酢味噌・梅肉付き※商品写真は盛り付け例です 大葉・ケンなどは付きません保存方法要冷蔵 10℃以下 到着日を含め2日 北海道・沖縄・青森・秋田へのお届けは2日配送となりますので到着日中です ※消費期限はパッケージに記載生ものですので到着後出来るだけすみやかにお召上がりください補足説明 当店職人の手により発送当日に骨切りして湯引きにしたものをクール冷蔵便にてお届けいたします 調理済みですので到着後すぐにお召し上がりいただけます配送業者送料について ヤマト運輸クール宅急便利用 鱧の本場!あわじ島からお届けいたします! 旬は初夏5月〜産卵を控え身に栄養をたっぷりたくわえる事で 脂がのり、うま味が増すおいしい時期となります 鱧は「梅雨の雨を飲んでおししくなる」と言われるのは 雨水により塩分濃度の薄くなった淡路島周辺海域に移動する事によります 梅雨の時期に活ハモ漁の最盛期を迎える淡路島は 良質な鱧が多く水揚げされるため「鱧の本場」と言われています 骨切りは当店職人による手切り ご注文いただきました鱧は、 当店発送日の当日に水槽から選び出し骨切りをしてからお届けしています 鱧はとっても小骨の多い魚で骨切りしないと 食べられません 最近ではこの骨切も機械化が進む中、 当店では今でも熟練した職人により 1本づつ手切りしています 手で確かめる事でそれぞれの鱧に合った骨切りが必要になるからです 骨や頭はグリルで素焼きにしてから お鍋のダシに使います 6月〜8月限定のハモ子(卵)はお鍋やシメの雑炊に入れます 肝・浮き袋は珍味!湯通ししてからぽん酢で一品 捨てるところなく丸ごと1本味わえるのも はも料理の魅力の一つ 余すところなく頂きましょう!...
遊廊亭
5,400円
御希望詳細は、備考欄に御記入お願い致します。御贈答用(包装指定)は勝手ながら新箱代を加算させて頂きます。品物、数量により300円〜500円御家庭用はリサイクル箱です。また、メール便商品は封筒です。 ○背の半身は昆布締めに ○身はたらちりに ○アラはほぐして煮こごりや鍋・あら汁に ○フライや竜田揚げや煮付けにも 鱈の昆布締め 材料 真鱈 小半身 昆布 上質幅広昆布2枚 甘酢 みりん小さじ3 酢小さじ4 塩小さじ1/2 1. みりんを煮きり、塩と酢を加えて甘酢を作ります。 2. 真鱈の背側の半身の皮を引き、塩をふり、しばらく置く。 3. 昆布は表面の汚れを軽く拭いておく。 4. 昆布の表面に甘酢を塗ります。 5. バットに昆布を1枚敷き その上に真鱈を置いて、もう1枚の 昆布を重ねて、ラップし重石を乗せます。 6. 冷蔵庫に入れ半日ほど寝かせて完成。 上手になれば、ヒラメの昆布締め以上の味が期待できます。 わさび醤油でどうぞ。 北海道は函館から港直送便です! 道産子の私が各港の魚介を食べ歩き やっぱり大好きなのは 函館 が 一番美味しいと思います。 御家庭用にカットなど お知らせ願います 遊廊亭北海道 函館直送!旬の海鮮市場 1尾が4.5〜6Kgです。 御贈答品御家庭用にカットなど お知らせ願います 御のしの対応は(無料)です 物により同梱包可能 御家庭用はリサイクル箱で発送です (御贈答は新箱500円いただきます) 海が時化て漁に出られない場合や休漁も有ります
淡路島発!島のさかな屋 花光
10,480円
商品説明 内容・産地 淡路 黄金ハモ (淡路島 由良産) はもしゃぶ・はもすき鍋セット6人前 ハモ身900g(骨切り、鍋用カット済み) ハモ子(6月~8月下旬発送分のみ) ハモの骨(ダシ用) 料理レシピ1通 保存方法 消費期限 冷蔵 10℃以下 加熱用(加工日+2日) 到着日を含め2日(2日配送エリアは到着日中 ※消費期限はパッケージに記載 生ものですので到着後早めにお召上がりください 補足説明 淡路島由良で水揚げされる旬のハモです 黄金色(こがね)に発色する事から 通称「黄金ハモ」と呼ばれます 脂・うま味の多い旬のハモ鍋をご家庭でお気軽にお楽しみいただけるセットです 初めての方でもご安心の料理レシピつき ご贈答にもおすすめ、各種のし対応 配送日指定可能商品です 配送業者 送料について ヤマト運輸クール冷蔵便利用 配送地域別送料がかかります 送料無料商品と同時購入または 合計金額が10800円以上となる場合には 送料が無料です 配送日時の 指定について お届け日の希望に合わせて調理して冷蔵でお届けいたします 遠方へのお届けの場合、最短到着時間が18時以降となる地域がございますのでご注意ください ※詳細は下記をご参照ください淡路島 由良漁港 水揚げの様子 淡路島 由良漁港の「黄金ハモ」 淡路島の東南部に位置する由良漁港ではシーズンスタートに合わせて良質のハモが水揚げされています 夏を代表する魚で京阪神の高級料亭でも愛されてきた最高級の淡路島のハモは、5月〜8月の産卵期に旬となり、身に栄養をたっぷりたくわえる事で黄金(ごがね)色に美しく発色し、旨さのピークを迎えます 漁師さんが漁獲したハモは、港近くのセリ場にてすぐさまセリに掛けられます 目利きの仲買人達は、入札額を決めてフダ入れしてセリ落としていきます はもしゃぶ...
淡路島発!島のさかな屋 花光
13,960円
商品説明 内容・産地 淡路 黄金ハモ (淡路島 由良産) はもしゃぶ・はもすき鍋セット8人前 ハモ身1200g(骨切り、鍋用カット済み) ハモ子(6月~8月下旬発送分のみ) ハモの骨(ダシ用) 料理レシピ1通 保存方法 消費期限 冷蔵 10℃以下 加熱用(加工日+2日) 到着日を含め2日(2日配送エリアは到着日中 ※消費期限はパッケージに記載 生ものですので到着後早めにお召上がりください 補足説明 淡路島由良で水揚げされる旬のハモです 黄金色(こがね)に発色する事から 通称「黄金ハモ」と呼ばれます 脂・うま味の多い旬のハモ鍋をご家庭でお気軽にお楽しみいただけるセットです 初めての方でもご安心の料理レシピつき ご贈答にもおすすめ、各種のし対応 配送日指定可能商品です 配送業者 送料について ヤマト運輸クール冷蔵便利用 配送地域別送料がかかります 送料無料商品と同時購入または 合計金額が10800円以上となる場合には 送料が無料です 配送日時の 指定について お届け日の希望に合わせて調理して冷蔵でお届けいたします 遠方へのお届けの場合、最短到着時間が18時以降となる地域がございますのでご注意ください ※詳細は下記をご参照ください淡路島 由良漁港 水揚げの様子 淡路島 由良漁港の「黄金ハモ」 淡路島の東南部に位置する由良漁港ではシーズンスタートに合わせて良質のハモが水揚げされています 夏を代表する魚で京阪神の高級料亭でも愛されてきた最高級の淡路島のハモは、5月〜8月の産卵期に旬となり、身に栄養をたっぷりたくわえる事で黄金(ごがね)色に美しく発色し、旨さのピークを迎えます 漁師さんが漁獲したハモは、港近くのセリ場にてすぐさまセリに掛けられます 目利きの仲買人達は、入札額を決めてフダ入れしてセリ落としていきます はもしゃぶ...
淡路島発!島のさかな屋 花光
9,960円
商品説明 内容・産地 淡路 黄金ハモ (淡路島 由良産) 鍋用ハモ・湯引きセット4人前 ハモ身600g(骨切り、鍋用カット済み) ハモ子(6月~8月下旬発送分のみ) ハモの骨(ダシ用) ハモ湯引き(20切入り)酢味噌・梅肉付き 料理レシピ1通 保存方法 消費期限 冷蔵 10℃以下 加熱用(加工日+2日) 到着日を含め2日(2日配送エリアは到着日中 ※消費期限はパッケージに記載 生ものですので到着後早めにお召上がりください 補足説明 淡路島由良で水揚げされる旬のハモです 黄金色(こがね)に発色する事から 通称「黄金ハモ」と呼ばれます 脂・うま味の多い旬のハモ鍋と 調理済みのハモの湯引きを お気軽にお楽しみいただけるセットです 初めての方でもご安心の料理レシピつき ご贈答にもおすすめ、各種のし対応 配送日指定可能商品です 配送業者 送料について ヤマト運輸クール冷蔵便利用 配送地域別送料がかかります 送料無料商品と同時購入または 合計金額が10800円以上となる場合には 送料が無料です 配送日時の 指定について お届け日の希望に合わせて調理して冷蔵でお届けいたします 遠方へのお届けの場合、最短到着時間が18時以降となる地域がございますのでご注意ください ※詳細は下記をご参照ください淡路島 由良漁港 水揚げの様子 淡路島 由良漁港の「黄金ハモ」 淡路島の東南部に位置する由良漁港ではシーズンスタートに合わせて良質のハモが水揚げされています 夏を代表する魚で京阪神の高級料亭でも愛されてきた最高級の淡路島のハモは、5月〜8月の産卵期に旬となり、身に栄養をたっぷりたくわえる事で黄金(ごがね)色に美しく発色し、旨さのピークを迎えます 漁師さんが漁獲したハモは、港近くのセリ場にてすぐさまセリに掛けられます 目利きの仲買人達は...
淡路島発!島のさかな屋 花光
6,990円
商品説明 内容・産地 淡路 黄金ハモ (淡路島 由良産) はもしゃぶ・はもすき鍋セット4人前 ハモ身600g(骨切り、鍋用カット済み) ハモ子(6月~8月下旬発送分のみ) ハモの骨(ダシ用) 料理レシピ1通 保存方法 消費期限 冷蔵 10℃以下 加熱用(加工日+2日) 到着日を含め2日(2日配送エリアは到着日中 ※消費期限はパッケージに記載 生ものですので到着後早めにお召上がりください 補足説明 淡路島由良で水揚げされる旬のハモです 黄金色(こがね)に発色する事から 通称「黄金ハモ」と呼ばれます 脂・うま味の多い旬のハモ鍋をご家庭でお気軽にお楽しみいただけるセットです 初めての方でもご安心の料理レシピつき ご贈答にもおすすめ、各種のし対応 配送日指定可能商品です 配送業者 送料について ヤマト運輸クール冷蔵便利用 配送地域別送料がかかります 送料無料商品と同時購入または 合計金額が10800円以上となる場合には 送料が無料です 配送日時の 指定について お届け日の希望に合わせて調理して冷蔵でお届けいたします 遠方へのお届けの場合、最短到着時間が18時以降となる地域がございますのでご注意ください ※詳細は下記をご参照ください淡路島 由良漁港 水揚げの様子 淡路島 由良漁港の「黄金ハモ」 淡路島の東南部に位置する由良漁港ではシーズンスタートに合わせて良質のハモが水揚げされています 夏を代表する魚で京阪神の高級料亭でも愛されてきた最高級の淡路島のハモは、5月〜8月の産卵期に旬となり、身に栄養をたっぷりたくわえる事で黄金(ごがね)色に美しく発色し、旨さのピークを迎えます 漁師さんが漁獲したハモは、港近くのセリ場にてすぐさまセリに掛けられます 目利きの仲買人達は、入札額を決めてフダ入れしてセリ落としていきます はもしゃぶ...
淡路島発!島のさかな屋 花光
3,500円
商品説明 内容・産地 淡路 黄金ハモ (淡路島 由良産) はもしゃぶ・はもすき鍋セット2人前 ハモ身300g(骨切り、鍋用カット済み) ハモ子(6月~8月下旬発送分のみ) ハモの骨(ダシ用) 料理レシピ1通 保存方法 消費期限 冷蔵 10℃以下 加熱用(加工日+2日) 到着日を含め2日(2日配送エリアは到着日中 ※消費期限はパッケージに記載 生ものですので到着後早めにお召上がりください 補足説明 淡路島由良で水揚げされる旬のハモです 黄金色(こがね)に発色する事から 通称「黄金ハモ」と呼ばれます 脂・うま味の多い旬のハモ鍋をご家庭でお気軽にお楽しみいただけるセットです 初めての方でもご安心の料理レシピつき ご贈答にもおすすめ、各種のし対応 配送日指定可能商品です 配送業者 送料について ヤマト運輸クール冷蔵便利用 配送地域別送料がかかります 送料無料商品と同時購入または 合計金額が10800円以上となる場合には 送料が無料です 配送日時の 指定について お届け日の希望に合わせて調理して冷蔵でお届けいたします 遠方へのお届けの場合、最短到着時間が18時以降となる地域がございますのでご注意ください ※詳細は下記をご参照ください淡路島 由良漁港 水揚げの様子 淡路島 由良漁港の「黄金ハモ」 淡路島の東南部に位置する由良漁港ではシーズンスタートに合わせて良質のハモが水揚げされています 夏を代表する魚で京阪神の高級料亭でも愛されてきた最高級の淡路島のハモは、5月〜8月の産卵期に旬となり、身に栄養をたっぷりたくわえる事で黄金(ごがね)色に美しく発色し、旨さのピークを迎えます 漁師さんが漁獲したハモは、港近くのセリ場にてすぐさまセリに掛けられます 目利きの仲買人達は、入札額を決めてフダ入れしてセリ落としていきます はもしゃぶ...
淡路島発!島のさかな屋 花光
12,460円
商品説明 内容・産地 淡路 黄金ハモ (淡路島 由良産) 鍋用ハモ・湯引きセット5人前 ハモ身750g(骨切り、鍋用カット済み) ハモ子(6月~8月下旬発送分のみ) ハモの骨(ダシ用) ハモ湯引き(25切入り)酢味噌・梅肉付き 料理レシピ1通 保存方法 消費期限 冷蔵 10℃以下 加熱用(加工日+2日) 到着日を含め2日(2日配送エリアは到着日中 ※消費期限はパッケージに記載 生ものですので到着後早めにお召上がりください 補足説明 淡路島由良で水揚げされる旬のハモです 黄金色(こがね)に発色する事から 通称「黄金ハモ」と呼ばれます 脂・うま味の多い旬のハモ鍋と 調理済みのハモの湯引きを お気軽にお楽しみいただけるセットです 初めての方でもご安心の料理レシピつき ご贈答にもおすすめ、各種のし対応 配送日指定可能商品です 配送業者 送料について ヤマト運輸クール冷蔵便利用 配送地域別送料がかかります 送料無料商品と同時購入または 合計金額が10800円以上となる場合には 送料が無料です 配送日時の 指定について お届け日の希望に合わせて調理して冷蔵でお届けいたします 遠方へのお届けの場合、最短到着時間が18時以降となる地域がございますのでご注意ください ※詳細は下記をご参照ください淡路島 由良漁港 水揚げの様子 淡路島 由良漁港の「黄金ハモ」 淡路島の東南部に位置する由良漁港ではシーズンスタートに合わせて良質のハモが水揚げされています 夏を代表する魚で京阪神の高級料亭でも愛されてきた最高級の淡路島のハモは、5月〜8月の産卵期に旬となり、身に栄養をたっぷりたくわえる事で黄金(ごがね)色に美しく発色し、旨さのピークを迎えます 漁師さんが漁獲したハモは、港近くのセリ場にてすぐさまセリに掛けられます 目利きの仲買人達は...
とれとれ市場
700円
商品説明 商品名 真ホッケ 内容量 1枚 原材料 ほっけ(北海道産)、食塩 商品説明 北海道産の脂が乗った真ほっけ(マホッケ)です。 販売者 堅田漁業協同組合 (和歌山県白浜町) 賞味期限 約3か月 保存方法 要冷凍 -18℃以下で保存 栄養成分表示 100gあたり(推定値) 熱量(195kcal)、蛋白質(17.7g)、脂質(13.7)、炭水化物(0.1g)、食塩相当量(0.9g) 温度区分 クール冷蔵便でお届け 他の商品とのご注文時の送料計算について この商品は、他の冷凍商品といっしょにご注文の場合は1梱包にてお送りいたします。 常温商品、冷蔵商品とのご注文の場合は、別梱包となりますので別途送料をいただきます。 ※ご注文時に自動返信されるメールの送料の金額が異なる場合があります。当店でご注文確認後に、正確な送料をお知らせいたします。