ニッセイSHOP
2,480円
品種:ホワイト六片種(無肥料栽培につき小さめの玉もあります)有機じゃがいも(十勝こがね) 内容量:にんにく 500g程度 (5-8個くらい) 有機玉ねぎ 程度 生産地:山梨県北杜市白州町上教来石 生産者:小齋太郎(にんにく)杉浦さん(有機じゃがいもー十勝こがね) 送料別: 北海道・九州地方は400円、沖縄県は1,100円の追加送料画付加されます。 生産者在庫なくなり次第販売終了。宝玉のようなワイルドにんにくは栽培の間に農薬や肥料は全く使っていません。土と水の力のみで育ちました。 ばらして冷凍するか醤油漬けやオリーブオイル漬けなどで長期保存可能です。 そのままでも冷暗所において頂ければ、一か月ほどは保存可能です。 有機ジャガイモは寒冷地高原のあじです。綺麗に洗って電子レンジでチンして北海道バターと塩と胡椒を振りかけて召し上がると新鮮そのものの味で最高です。札幌大通公園の雰囲気です。
Natural shop さんらいず
2,450円
原材料香川県産 自然栽培(農薬・肥料・除草剤不使用) にんにく石川ファーム 美味しさの基準はこどもたちです。究極の農法『自然栽培』で育った常識破りの農薬・肥料・除草剤不使用
たね坊のぬか床
2,970円
注)只今、多くのご注文を頂いており順番に出荷しております。どうかご了承ください。 内 容 熟成ぬか1kg 賞味期限 6ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。(ぬかの補充はいずれ必要になります。) 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 調理方法 ぬか漬け作りにご使用下さい 原材料 米ぬか(秋田県大潟村産有機栽培・JAS認定※放射能検査済み)、天然塩(白いダイア新潟産)、にんにく(青森産・有機栽培)、生姜(高知産・有機栽培)、日高昆布(北海道産)鷹の爪(丹波産・有機栽培)、椎茸(埼玉産・原木栽培) 商品説明 すぐに使えて便利な熟成ぬか床 ぬか床 ぬか ぬかどこ ぬか床無添加 ぬか床冷蔵庫 ぬか床容器 ぬか床づくり 漬け床 ぬか床セット ぬか床 ぬか漬け ぬか漬けセット 糠床 無農薬 有機栽培 発酵食品 ぬか床無農薬 ぬか床 ランキング入賞注)只今、多くのご注文を頂いており 7日〜10日程度で順番に出荷しております。どうかご了承ください。
たね坊のぬか床
2,970円
内 容 熟成ぬか1.8kg 賞味期限 6ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。(ぬかの補充はいずれ必要になります。) 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 調理方法 ぬか漬け作りにご使用下さい 原材料 米ぬか(秋田県大潟村産有機栽培、その他減農薬)天然塩(瀬戸内)、にんにく(青森産・有機栽培)、生姜(高知産・有機栽培)、日高昆布(北海道産)鷹の爪(丹波産・有機栽培)、椎茸(埼玉産・原木栽培) 商品説明 すぐに使えて便利な熟成ぬか床 送料無料 ぬか床 ぬか ぬかどこ ぬか床無添加 ぬか床冷蔵庫 ぬか床容器 ぬか床づくり 漬け床 ぬか床セット ぬか床 ぬか漬け ぬか漬けセット 糠床 無農薬 有機栽培 発酵食品 ケース ぬか床 ランキング入賞
ニッセイSHOP
2,400円
令和5年3月1日から発売予定の源さんの発酵豚みそ 天然酵母の麹からなる味噌に地元のジンジャーを配合しています。 松会みそを発酵しょうがで甘みとうまみをアップさせています。 ごはんとの相性抜群の一品。 チャーハンの味付けにもおすすめ。 生産者 福岡県京都郡苅田町 味処 居酒屋 源さん等覚寺味噌と発酵京築ジンジャー、豚ミンチ 無農薬にんにく 甘酒 醤油麹で作られた豚みそです。 ご飯のお供 野菜炒め つけ麵 和風オムレツ などにお勧めです。
ミルティラーナ
2,980円
商品説明商品説明 ◆畑からこだわり、「信州の環境にやさしい農産物認証制度」に認定された、長野県産にんにくを使用。(認証番号 50-00418)一般的な栽培方法と比較して50%以上減農薬を施した農産物にしか与えられない貴重な原料を使用。また信州のサンセットポイント100選に選ばれている場所にある畑もあり、きれいな水、きれいな空気の環境下で育っています。 ◆食品添加物は一切使用していません。黒にんにくは、一定期間熟成をかけることで、自然と白いにんにくが真っ黒になります。当然ながらにんにくは、重量や分量が異なり、味がバラバラになることもしばしば。そこを当社のプロの技術師が毎回、にんにくにあわせた調整を行い、約50日間かけてじっくりと作り上げています。 ◆ニンニク特有の臭いを抑え口臭も気になりにくい、お客様からはドライプルーンのようで「甘い」と多くのお声をいただいています。1日1片〜2片を目安に、皮をむいてそのままお召し上がりください。また料理には、定番のパスタ料理( ペペロンチーノ トマトソース カルボナーラ )や、肉料理、調味料( ドレッシング ソース )にも ◆こうしてこだわりの畑・製法で作られた黒にんにくは、生でもすごいにんにくに比べ、さらにパワーアップ。現在のカラダ維持のために、サプリメントではなく、無添加安心の国産黒にんにくを。 ◆こちらは訳ありお徳用です。商品の一部が皮がむけたり黒ずんだり、球が半分であったり、バラと球のままが混ざっていたりと、その時にある規格外をお届けします。お得用といっても、味や品質には全く問題ありません。見た目も気になる方、おじいちゃんおばあちゃんへのプレゼントなどには、31粒(1ヵ月用)をご利用下しさい。 原材料名にんにく(長野県産)内 容 量 500gギフト包装ラッピング不可...
NICHIGA(楽天市場店)
2,490円
■ このカテゴリの商品一覧 国産菊芋チップス(島根県産) 30g【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 国産菊芋チップス(島根県産) 30g 国産菊芋チップス(島根県産) 100g【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 国産菊芋チップス(島根県産) 100g 国産菊芋チップス(島根県産) 230g【国産菊芋チップス 島根県産 農薬・化学肥料不使用】 島根県産の菊芋をそのまま丸ごと、歯ごたえ良く、パリパリチップスに仕上げました。 栽培中の菊芋については農薬・化学肥料を使用せずに育てております。添加物や保存料などは一切使用しておりません。 ほんのり上品な甘さがあります。そのままお茶受けに、またお味噌汁、サラダやシチューなどに混ぜてお召し上がりください。 商品名 国産菊芋チップス(島根県産) 農薬・化学肥料不使用 原材料名 菊芋(島根県産) 内容量 230g 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。 原産国 日本 販売/加工者 日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3 使用上の注意 ○製造上細かい粉や小さい欠けたサイズが混ざります。原料が農作物のため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。菊芋の白い部分が赤色になっているものは、菊芋に入っているポリフェノール系色素の色です。 ○破損の恐れがありますので、強い衝撃は与えないでください。 ○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。 ○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ○誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。 ○食生活は主食、主菜、副菜を基本に...
NICHIGA(楽天市場店)
2,988円
■ このカテゴリの商品一覧 国産菊芋パウダー 150g【送料無料】【ゆうメールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 国産菊芋パウダー 150g 国産菊芋パウダー 150g×2袋【送料無料】【ゆうメールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 国産菊芋パウダー 150g×2袋 国産菊芋パウダー 500g【送料無料】【ゆうメールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 国産菊芋パウダー 500g【国産菊芋パウダー100%】 スーパーフードとして注目を集めている栄養満点の野菜で、イヌリン(水溶性食物繊維)を豊富に含んでいます。 奈良県の契約農家にて、無農薬・化学肥料不使用にて栽培された菊芋を100%使用し、お手軽なパウダー(粉末)にしました。 コーティング剤や保存料、着色料、甘味料等の添加物は、一切使用していません。 商品名 国産菊芋パウダー100%粉末 国内加工殺菌品 名 称 国産菊芋パウダー 原材料名 菊芋 塊茎(奈良県産) 内容量 500g 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。 原産国 日本 販売/加工者 日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008 形 状 粉末(100メッシュ) 使用上の注意 ○天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用いたしておりません。そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。 ○原材料名を御確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。 ○体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります...
NICHIGA(楽天市場店)
2,190円
■ このカテゴリの商品一覧 国産菊芋パウダー 150g【送料無料】【ゆうメールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 国産菊芋パウダー 150g 国産菊芋パウダー 150g×2袋【送料無料】【ゆうメールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 国産菊芋パウダー 150g×2袋 国産菊芋パウダー 500g【送料無料】【ゆうメールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 国産菊芋パウダー 500g【国産菊芋パウダー100%】 スーパーフードとして注目を集めている栄養満点の野菜で、イヌリン(水溶性食物繊維)を豊富に含んでいます。 奈良県の契約農家にて、無農薬・化学肥料不使用にて栽培された菊芋を100%使用し、お手軽なパウダー(粉末)にしました。 コーティング剤や保存料、着色料、甘味料等の添加物は、一切使用していません。 商品名 国産菊芋パウダー100%粉末 国内加工殺菌品 名 称 国産菊芋パウダー 原材料名 菊芋 塊茎(奈良県産) 内容量 300g(150g×2袋) 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。 原産国 日本 販売/加工者 日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008 形 状 粉末(100メッシュ) 使用上の注意 ○天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用いたしておりません。そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。 ○原材料名を御確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。 ○体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります...
優れものA
2,160円
【天然のイヌリン!】食生活、健康が気になる方に 阿蘇小国特産(自然栽培/温泉地熱乾燥) 菊芋乾燥チップス[食材用] ◎チップスそのままでも ◎お茶にしたり味噌汁の具としても ◎お湯でもどして煮物や炒め物としても 「小国キクイモ」は、キク科の植物の塊茎で「トピナンバー」とも呼ばれ、イヌリン、ビタミン、ミネラルなど多くの栄養分を含んんでおり、21世紀の健康食材と言わせれています。 【商品詳細】 品名:キクイモ乾燥チップス 製造:熊本県阿蘇郡小国町 原材料:キクイモ塊茎(熊本・阿蘇産) 内容量:200g [100gもございます] 賞味期限:パッケージ枠外記載【製造日より1年(発送日から6~12ヶ月)】 【栄養成分】 イヌリン60%、灰分10,3%、繊維10,0%、ショ糖8,0%、ビタミン(B1、B2、ナイアシン、B6他)、ミネラル(カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン他)五訂 日本食品成分表より 【栄養成分表示10g当たり(推定値)】 カロリー(熱量)21Kcal、たんぱく質1.14g、脂質0.24g、炭水化物8.82g(食物繊維1.14g)、ナトリウム0.6mg 【使用方法】 そのまま食べる(ほのかに甘みがございます)、お味噌汁やサラダの中に入れて食べるなど、さまざまな食べ方がございます。 ※インシュリン等の薬剤と併用する場合は注意が必要です。 【保存方法】 吸湿性があるため、高温多湿の場所を避け、開封後は必ず密封してください。 ※こちらの商品は返品・交換不可となっております。 ※開封後は、いかなる場合でも不良品対象にはなりませんのでご注意くださいませ(開封前に異物混入など異常が見られましたらご連絡くださいませ)。 おすすめサイト内検索キーワード 【メディア紹介】【名医のthe太鼓判】【テレビ放送】【サタデープラス】...
優れものA
2,160円
生産地:熊本県の小国町 原料:小国菊芋塊根(農薬不使用栽培) 内容量:200g [100gもございます] 賞味期限:製造日より1年(発送から10~12ヶ月) 栄養成分:イヌリン60%、灰分10,3%、繊維10,0%、ショ糖8,0%、ビタミン(B1、B2、ナイアシン、B6他)、ミネラル(カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン他)五訂 日本食品成分表より 使用方法:そのまま食べる(ほのかに甘みがございます)、お味噌汁やサラダの中に入れて食べるなど、さまざまな食べ方がございます。 ※インシュリン等の薬剤と併用する場合は注意が必要です。 保存方法:吸湿性があるため、高温多湿の場所を避け、開封後は必ず密封してください。 「イヌリン」(水溶性食物繊維)と言う成分が多く含まれており、腸内環境を整えてくれる優れものです。菊芋は、秋に菊のような花を咲かせる、菊科ヒマワリ属の植物です。名前は、菊に似ていて、根は芋が食べられることから由来しています。見た目は生姜に似ていて、ほのかな甘みがあり、シャキシャキした歯ごたえがあります。 ※こちらの商品は返品・交換不可となっております。 ※開封後は、いかなる場合でも不良品対象にはなりませんのでご注意くださいませ(開封前に異物混入など異常が見られましたらご連絡くださいませ)。 おすすめサイト内検索キーワード 【メディア紹介】【名医のthe太鼓判】【テレビ放送】【サタデープラス】【駆け込みドクター!】【たけしの家庭の医学】【菊芋】【きくいも】【キクイモ】【チップ】【キクイモチップス】【菊芋乾燥チップス】【熊本県】【小国産】【阿蘇産】【特別栽培農産物】【農薬不使用栽培】【栽培時化学肥料不使用栽培】【自然栽培】【ダイエット】【コレステロール】【血糖値】【血圧】【トピナンバー】【腸内環境】【健康食材】【お通じ改善】...
NICHIGA(楽天市場店)
2,270円
■ このカテゴリの商品一覧 長野県阿智村産 菊芋 粉末 150g【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 長野県阿智村産 菊芋 粉末 150g 長野県阿智村産 菊芋 粉末 150g×2袋【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 長野県阿智村産 菊芋 粉末 150g×2袋 長野県阿智村産 菊芋 粉末 500g【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 長野県阿智村産 菊芋 粉末 500g 長野県阿智村産 菊芋 粉末 1200g【長野県阿智村産 菊芋粉末100% 無添加・無着色・無農薬】 日本一の星空の村 自然豊かな長野県阿智村で、100日かけて熟成させた完熟堆肥「あち有機いきいき」でこだわり抜いて作られた菊芋を100%原料とし、丁寧にまるごと殺菌粉末加工しています。 無添加・無着色・無香料で、阿智村の特産機能性食品にも認定されています。 商品名 長野県阿智村産 菊芋粉末100% 名 称 乾燥野菜粉末 原材料名 菊芋 内容量 300g(150g×2袋) 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。 原産国 日本 販売/加工者 日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3 形 状 粉末 使用上の注意 ○天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用いたしておりません。そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。予めご了承ください。 ○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。 ○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。 ○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。 ○体質、体調により...
優れものA
2,484円
※当商品のメール便対応個数は「2個」まででございます 【天然のイヌリン!】食生活、健康が気になる方に 阿蘇小国特産(自然栽培/温泉地熱乾燥) 菊芋パウダー[乾燥粉末] ◎牛乳等に溶かしてお飲みください ◎パン、麺類や一般料理材料としても 「小国キクイモ」は、キク科の植物の塊茎で「トピナンバー」とも呼ばれ、イヌリン、ビタミン、ミネラルなど多くの栄養分を含んんでおり、21世紀の健康食材と言わせれています。 【商品詳細】 品名:キクイモ乾燥パウダー 製造:熊本県阿蘇郡小国町 原材料:キクイモ塊茎(熊本・阿蘇産) 内容量:100g 賞味期限:パッケージ枠外記載【製造日より2年(発送日から12~24ヶ月)】 【栄養成分】 イヌリン54.4%、ファイバー17.5%、プロテイン7.6%、ミネラル6.8%、ポリフェノール3.2%(キクイモ研究会 資料より) 【栄養成分表示10g当たり(推定値)】 カロリー(熱量)21Kcal、たんぱく質1.14g、脂質0.24g、炭水化物8.82g(食物繊維1.14g)、ナトリウム0.6mg 【使用方法】 一日スプーン1杯(5~10g)の菊芋パウダーを食材や料理(サラダ等)にふりかけたり、水やミルクなどに溶かして食してください(味噌汁、ヨーグルトが好評です)。 内容量100gはスプーン1杯5グラムの使用で約20回分 ※使用量によって個人差はあります ※インシュリン等の薬剤と併用する場合は注意が必要です。 【保存方法】 吸湿性があるため、高温多湿の場所を避け、開封後は必ず密封してください。 ※こちらの商品は返品・交換不可となっております。 ※開封後は、いかなる場合でも不良品対象にはなりませんのでご注意くださいませ(開封前に異物混入など異常が見られましたらご連絡くださいませ)。 おすすめサイト内検索キーワード ...
Eternal Heart
2,570円
食物繊維の中でも、特に不足がちな「水溶性食物繊維」(イヌリン)がいっぱい。 酵素肥料を使い、無農薬栽培にこだわった菊芋のみを使用した新しいダイエットサポート食品です。 『菊芋』はイモではなくてもごぼうと同じ、 キク科の植物の根っこの部分です。 食物繊維(イヌリン)たっぷり。 どなたでもお手軽に摂取できるよう粉末加工しましたので、炭水化物、塩分、油bなどが気になる方にお勧めします。 菊芋は通常の芋と違い、でんぷん質でなくイヌリンという糖分が多く含まれています。 水溶性で低カロリー、食物繊維も多く含まれています。 原材料:キクイモ(熊本県産) 内容量:80g×2個 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 商品サイズ:29x100x195mm
有機家
2,564円
◎三里塚物産 ★農薬0回・化肥0回栽培期間中化学合成農薬・肥料を一切使用せず有機質肥料100%で栽培しております。品種は「ナカテユタカ」と「Qなっつ」で香ばしく甘い人気の品種です。天日乾燥にてじっくりと乾燥させたこだわりの落花生です。賞味期限:常温:夏季2ヶ月、冬期3ヶ月お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
ひまわりオンラインショップ
2,425円
九州産の新鮮なゴボウ、栄養成分が多いと言われる皮付きのまま乾燥・焙煎して風味豊かに仕上げ、更に酵素肥料を使い無農薬栽培にこだわった九州産の焙煎菊芋チップを絶妙のバランスで配合し、他にはない美味しい混合茶に仕上げてあります。根菜類でもゴボウに豊富に含まれている「サポニン」と、水溶性食物繊維であるイヌリンは、野菜の中でも特に菊芋やゴボウに多く含まれています。その2種類の原料で作った混合茶、糖質、脂質をコントロールし、炭水化物、塩分、油などが気になる方におすすめです。老若男女どなたでも美味しくお召し上がりいただけます。やかんに約500の水を入れ、沸騰したら1パック入れて煮出してください。火を止めしばらく蒸らしましてお好みの色が出ましたらパックを取り出しお召上がりいただけます。急須の場合は1パックを入れて熱湯を注ぎ2〜3分蒸らしお飲みください。【原材料】食品添加物:菊芋(九州産)、ごぼう(九州産)【内容量】菊芋(九州産)、ごぼう(九州産):90g(3g×30包)×1袋■サイズ(mm):225×338×22【賞味期限】別途商品ラベルに記載【保存方法】温・多湿を避け常温で保存してください。【製造者】食品開発株式会社合計税込¥3,980以上購入で送料無料!
有機家
2,565円
◎生産者:ガイヤシステム 山本 剛(静岡県南伊豆町)農薬0回・化肥0回南伊豆町一条は、「一条竹の子村」で有名な竹の子の産地です。 いよいよシーズン到来! 毎年確実に春はやってきますね。 大地の栄養は新芽に吹き込まれ、たけのこを育みます。 たけのこに含まれる代表的な旨味成分です。 このうま味成分がチロシンです。 チロシンは脳を活性化させて、やる気を出させる効果が あると言われていますよ。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
フルーツ甘味屋GGY
2,880円
紫の表皮にピンクの斑模様が特徴的なじゃがいも“グランドペチカ"。 果肉は濃い黄色でじゃがいもの風味が 強くおいしい品種。 キメは粗く粉質で味が染み込み易いため煮物などにもおススメです。 九州では霜が降る前12月と、 梅雨入り前の6月と年2回収穫することができます。 出荷までしばらく置いておき貯蔵することで、 傷みを持つ個体の選果や水分量を落ち着かせ 味がしっかりとしてきます。 今回お届けする生産者さんは長崎県の自然栽培農家山口さん(50代) 自然栽培歴は14年になります(2024現在)。 東京にあるナチュラルハーモニーも生産者高橋博さん(千葉)へ 1年間住み込みで研修を積み、 故郷長崎で現在自然栽培を取り組んでおられます。 当初は失敗も多く出荷できない時期もありました。 その後熊本にあるYes organic farmさんとの 技術研鑽をかさね出荷までたどり着きました。 まだまだ数量限定となり大量生産できませんが 是非一度ご賞味ください 自然栽培…全国でもめずらしい完全なる自然栽培(無施肥・農薬等不使用・自家採種)となります。 自然栽培でのじゃがいもは取り組む生産者・畑がほとんどありません。 取り組み…畑のクリーニング作業に数年費やし、 肥料に頼らなくともじゃがいもが育つ土つくりを取り組みます。 土つくりをしない放任の自然農では土が硬くなり、 ほったらかしの為周囲の雑草に負けてしまい、 じゃがいもがストレスを感じ渋みえぐみなどの雑味がでてしまいますので、 しっかり土つくりを行います。 土つくりには麦や牧草を利用した植物による根耕をおこない。 地上部の残渣物が腐植となり地中での保水や柔らかさを作ります 薬剤等の不使用…畑には農業でいう農薬や、 それに類する木酢液など自然由来の薬剤等も一切使用しません。 殺菌剤などすべて不使用。...
フルーツ甘味屋GGY
2,880円
漆黒に近い濃紺の表皮が特徴的なじゃがいも“タワラマゼラン"。 細長い楕円形をしており、若干小玉傾向にあります。 昨今の気象影響により表皮には紫の薄い斑点部分が現れる事があります。 果肉は濃い黄色でじゃがいもの風味が強くおいしい品種。 キメは細かく多少粉質で煮崩れしにくいので加熱調理などにもおススメです。 九州では霜が降る前12月と、 梅雨入り前の6月と年2回収穫することができます。 出荷までしばらく置いておき貯蔵することで、 傷みを持つ個体の選果や水分量を落ち着かせ 味がしっかりとしてきます。 今回お届けする生産者さんは長崎県の自然栽培農家山口さん(50代) 自然栽培歴は14年になります(2024現在)。 東京にあるナチュラルハーモニーも生産者高橋博さん(千葉)へ 1年間住み込みで研修を積み、 故郷長崎で現在自然栽培を取り組んでおられます。 当初は失敗も多く出荷できない時期もありました。 その後熊本にあるYes organic farmさんとの 技術研鑽をかさね出荷までたどり着きました。 まだまだ数量限定となり大量生産できませんが 是非一度ご賞味ください 自然栽培…全国でもめずらしい完全なる自然栽培(無施肥・農薬等不使用・自家採種)となります。 自然栽培でのじゃがいもは取り組む生産者・畑がほとんどありません。 取り組み…畑のクリーニング作業に数年費やし、 肥料に頼らなくともじゃがいもが育つ土つくりを取り組みます。 土つくりをしない放任の自然農では土が硬くなり、 ほったらかしの為周囲の雑草に負けてしまい、 じゃがいもがストレスを感じ渋みえぐみなどの雑味がでてしまいますので、 しっかり土つくりを行います。 土つくりには麦や牧草を利用した植物による根耕をおこない。 地上部の残渣物が腐植となり地中での保水や柔らかさを作ります 薬剤等の不使用...
新三浦農園
2,650円
1袋(80g)あたり 名称 菊芋加工食品 原材料名 菊芋 原産地 秋田県 内容量 80g 賞味期限 製造日から1年(パッケージ裏・枠外下部に記載 ) 保存方法 高温多湿を避けて、常温で保存してください。 ※食物繊維の摂取推奨量は成人男性で1日当たり20g、成人女性で18gとなっており、 1日あたり小さじスプーン2~3杯程度を目安に摂取することをおすすめ致します。 ※食事の内容や量によって、調整しながらの摂取をおすすめ致します。●注意事項・賞味期限に関するご案内: 出荷時に賞味期限が最低一ヶ月以上残っている商品を発送させて頂きます。 フードロス削減のため何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。 具体的な賞味期限の確認をご希望の方はお問い合わせください。 ・当商品はポスト投函でのお届けとなります。そのため、代引き支払い不可、 配達日時指定不可となりますことをご了承お願いします。 ・ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
熊本名物本舗 あさぎり物産館
2,160円
【ビーツとは】 ビーツは「飲む血液」といわれるほど、リン・ナトリウム・マグネシウム・カリウム・鉄・カルシウムを豊富に含んでおります。 サトウダイコンの変種で根や葉も赤くなることから、火焔菜(カエンサイ)などと呼ばれていました。 根を食用としますが、カブに似た球形ないし長円錐形で、一見赤カブのようにもみえますが、ホウレンソウと同じアカザ科の植物です。 【農薬・化学肥料不使用】 熊本県あさぎり町特有の寒暖差のある気候を利用し、農薬・化学肥料不使用にて栽培しております。 旨味、栄養素が凝縮された「あさぎりの生ビーツ」の美味しさをお楽しみください。 【ご注文時の注意事項】 ・受注発送サイクルは金曜日(午前中)に受注を締め、翌週木曜日発送の1週間サイクルにてご対応させて頂きます。 ・商品のお届け日のご指定はできませんが、 不在の為、避けてほしい日時などございましたら 備考欄へその旨ご記載下さい。 ・時間指定は可能となっております。 ・発送の際は保存性を考えて、葉は切り落とし軽く水洗いをしてお届けさせていただきます。 ・別の商品との同梱は、品物によって同梱できない場合があり、別途送料が発生することがあります。 ・自然物になりますので、多少の不揃いがある場合もございます。あらかじめご了承ください。 ——————————————— 名称:生ビーツ(野菜) 生産地:熊本県あさぎり町 内容量:2kg(サイズ混載) 保存方法:要冷蔵(ラップにくるんで冷蔵庫へ) 生産者:あさぎり農園 熊本県球磨郡あさぎり町免田東2837-23 ———————————————
フルーツ甘味屋GGY
2,880円
黄白肌のピンクの斑点が特徴的なじゃがいも“タワラアルタイル彦星"。 楕円樽型というよりは涙のような型をしてます。 果皮は薄く?がれやすく果肉は黄色。 キメは細かくほくほく感があり栗ににた感じがあります。 煮崩れしにくいので加熱調理などにもおススメです。 全体的にはクセの少ない万能なじゃがいもです。 栽培に関してはそうか病が入りやすく収穫量への影響が出やすいです。 マゼランの変異種とされてます 九州では霜が降る前12月と、 梅雨入り前の6月と年2回収穫することができます。 出荷までしばらく置いておき貯蔵することで、 傷みを持つ個体の選果や水分量を落ち着かせ 味がしっかりとしてきます。 今回お届けする生産者さんは長崎県の自然栽培農家山口さん(50代) 自然栽培歴は14年になります(2024現在)。 東京にあるナチュラルハーモニーも生産者高橋博さん(千葉)へ 1年間住み込みで研修を積み、 故郷長崎で現在自然栽培を取り組んでおられます。 当初は失敗も多く出荷できない時期もありました。 その後熊本にあるYes organic farmさんとの 技術研鑽をかさね出荷までたどり着きました。 まだまだ数量限定となり大量生産できませんが 是非一度ご賞味ください 自然栽培…全国でもめずらしい完全なる自然栽培(無施肥・農薬等不使用・自家採種)となります。 自然栽培でのじゃがいもは取り組む生産者・畑がほとんどありません。 取り組み…畑のクリーニング作業に数年費やし、 肥料に頼らなくともじゃがいもが育つ土つくりを取り組みます。 土つくりをしない放任の自然農では土が硬くなり、 ほったらかしの為周囲の雑草に負けてしまい、 じゃがいもがストレスを感じ渋みえぐみなどの雑味がでてしまいますので、 しっかり土つくりを行います。 土つくりには麦や牧草を利用した植物による根耕...
Natural shop さんらいず
2,860円
商品名小豆(えりも小豆)原材料北海道十勝産 農薬・肥料不使用小豆(えりも小豆)内容量1000g保存方法開封後は冷蔵庫保存消費期限2024.12販売者株式会社 サンライズ 神奈川県高座郡寒川町2363-19 TEL:0467-75-3336安全安心の農薬・肥料不使用あずきは味が違います。こんな小さな粒でも栄養の宝庫。ビタミン、サポニン豊富。今 話題の発酵食材料(玄米1合に対して) 玄米・・1合 小豆・・大1 自然塩・小1/3 ★玄米と小豆を洗って3時間くらいうるかす ★玄米モード、圧力鍋、土鍋で炊き72h保温。 ★1日1回空気を入れるようにまぜる ※炊きあがりすぐからも食べられます。材料(小豆100gに対して) 小豆・・100g 米麹・・100g ★小豆を軽く洗う。 ★鍋に小豆がかぶるくらいの水を入れ5分茹でざるに上げ水を切る ★再度ゆでた小豆を鍋に入れ400ccの水を入れ1時間ゆでる ※湯で時間は小豆の柔らかさで調整してください。 ★茹で上がった小豆の粗熱を取り米麹を混ぜて8時間保温させる。