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416円
【うま煮の素】【内容量】130g【賞味期限(製造日より)】9ヶ月【原材料】しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、もち米飴、ねぎ油、本みりん、米麹調味料、砂糖、米でん粉、エノキタケ、食塩、昆布だし、米酢、しょうが、干し椎茸、香辛料【キーワード】酵母エキス不使用、純国産醤油使用、プラントベース 【チリの素】【内容量】130g【賞味期限(製造日より)】9ヶ月【原材料】トマトピューレ(国内製造)、砂糖、たまねぎソテー、もち米飴、ねぎ油、りんご酢、米麹調味料、米でん粉、食塩、豆板醤(大豆を含む)、しょうが【キーワード】酵母エキス不使用、国産野菜使用、プラントベース【うま煮の素】☆純植物性の中華うま煮の素です。 昆布と椎茸の自家製だしの旨味にネギ油が香ばしい優しい味の中華です。 兵庫県産醤油、国内産ねぎ、国内産エノキタケ、北海道利尻昆布、高知県産生姜、大分県産原木しいたけ使用。 野菜炒め、中華丼、あんかけ焼きそばや皿うどんにも。 2〜3人前。 【チリの素】☆純植物性の中華チリの素です。 トマトと玉ねぎをたっぷり使用して野菜の甘味を生かした優しい味の中華です。 炒めた野菜や揚げた野菜に和えるだけで簡単おいしい中華総菜に。 2〜3人前。
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309円
【チンジャオロースの素】【内容量】100g【原材料】有機醤油(有機大豆(国産)、有機小麦(国産)、食塩)、有機砂糖、野菜(有機にんにく、有機しょうが)、有機コーンスターチ、有機米醗酵調味料、食塩、有機ぶどう果汁、オイスターエキス 【ホイコーローの素】【内容量】100g【原材料】有機米味噌(有機米(国産)、有機大豆(国産)、食塩)、有機砂糖、有機コーンスターチ、有機米発酵調味料、有機にんにくピューレー、食塩、オイスターエキス、胡麻油、唐辛子、有機醤油(大豆・小麦を含む) 【麻婆の素】【内容量】100g【原材料】有機米味噌(有機米(国産)、有機大豆(国産)、食塩)、有機砂糖、有機コーンスターチ、有機米発酵調味料、食塩、オイスターエキス、有機にんにく、胡麻油、唐辛子、有機醤油(大豆・小麦を含む)【チンジャオロースの素】☆有機しょうゆをベースに有機砂糖・果汁の甘みを加え、広島産カキから造ったオイスターエキスなどで旨みを出した、有機青椒肉絲の素です。化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料は無添加で、素材本来の味を生かした美味しさに仕上がります。 【ホイコーローの素】☆有機米味噌をベースに有機砂糖の甘み、広島産カキから造ったオイスターエキスや有機しょうゆの旨みを加えた、有機回鍋肉の素です。化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料は無添加で、素材本来の味を生かした美味しさに仕上がります。 【麻婆の素】☆有機しょうゆ・有機米味噌をベースに、有機にんにく・有機しょうがの香りと有機米醗酵調味料や昆布の旨みを加えた、有機麻婆の素です。化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料は無添加で、素材本来の味を生かした美味しさに仕上がります。
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462円
【トムカーガイ鍋の素】【内容量】200g【賞味期限(製造日より)】18ヶ月【原材料】レモングラス(タイ)、香味油、ココナッツミルクパウダー、食塩、おろししょうが、砂糖、魚醤(魚介類)、チキン風味調味料、でん粉、唐辛子、酵母エキスパウダー、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・魚醤(魚介類)を含む) 【カニトマトクリーム鍋の素】【内容量】200g【賞味期限(製造日より)】18ヶ月【原材料】トマトペースト(ポルトガル製造)、アメリケーヌソース、かにエキス、たまねぎペースト、なたね油、チキン風味調味料、食塩、砂糖、でん粉、にんにく、香辛料、酵母エキスパウダー、(一部に乳成分・小麦・えび・かに・大豆・鶏肉を含む) 【火鍋の素】【内容量】200g【賞味期限(製造日より)】18ヶ月【原材料】コチュジャン調味料(国内製造)、みそ、ごま油、ラード、にんにく、おろししょうが、しょうゆ、チキン風味調味料、香辛料、食塩、かきエキス、ほたてエキス、でん粉、酵母エキスパウダー、カレー粉、砂糖、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む)【トムカーガイ鍋の素】エスニックな香りがクセになる! まろやかな味わいの鍋の素 ココナッツミルクのまろやかな味わいのタイのスープ「トムカーガイ」をイメージ。やさしい味わいのスープに、青唐辛子のピリッとした辛みがアクセントです。タイ料理に欠かせないレモングラスは本場タイ産のものを使用。エスニックな香りに包まれます。 ■スープの辛さ:小辛 ■2〜3人前 濃縮タイプ 【カニトマトクリーム鍋の素】 カニの旨みがたっぷり! クリーミーな洋風鍋の素 イタリア料理のカニトマトクリームソースをイメージしました。 カニとトマトの旨みがたっぷり溶け込んだスープに、オレガノ、バジルが爽やかに香ります。 鍋の〆まで飽きの来ない味わいに仕上げました。 ...
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808円
【うすいろだしの素】【内容量】500ml【賞味期限(製造日より)】360日【原材料】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、みりん、砂糖、食塩、魚介エキス(かつおぶし、煮ぼし)、昆布エキス、酵母エキス/酒精 【だしの素】【内容量】500ml【賞味期限(製造日より)】360日【原材料】しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、食塩、かつおぶし、酵母エキス、昆布、しいたけ/アルコール【だしの素】創業200年の伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、大きな杉桶で醗酵・熟成させた本醸造・天然醸造醤油をベースに、かつお節、昆布、椎茸等を主に板前の手作りの技を生かした本格的なつゆです。春夏秋冬四季を通して、どんな料理にでも合います。
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546円
【内容量】150g■植物性素材でつくった、マクロビオティックごはんの素シリーズ。砂糖・動物性原料・化学調味料は使用せず、天然醸造調味料で味付けしました。 まろやかな酸味で、ひじきの香り高く、かんぴょうの歯ごたえがいきた味わいの本格ちらし寿司が手軽につくれます。 ■国内産人参・竹の子・無漂白かんぴょう・椎茸・ひじき・油揚げ入りで具だくさん ■米2合用(2〜3人前)
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1,485円
【内容量】5g×30【賞味期限(製造日より)】2年【原材料】食塩(国内製造)、でん粉分解物、酵母エキス、玉ねぎ粉末、醤油(小麦・大豆を含む)、香辛料、セロリ粉末、人参粉末、馬鈴しょでん粉、フライドガーリック【キーワード】砂糖不使用、国産野菜使用、プラントベース
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529円
【内容量】85g【賞味期限(製造日より)】6ヶ月【原材料】味噌、唐辛子(福島産)、大豆(国産)、食塩(天塩)、酒【キーワード】国産大豆使用、国産唐辛子使用、プラントベース、小麦不使用■酒は「蔵の素」使用 ■砂糖・動物性原料・化学調味料不使用 ■中華料理や、炒め物などの万能調味料として
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1,426円
【内容量】500g【賞味期限(製造日より)】360日【原材料】有機食用サフラワー油[ハイオレイック(アメリカ)] ※べに花油とサフラワー油は同じものです。【キーワード】圧搾製法、オーガニック○オーストラリアの豊かな自然環境で有機栽培されたべに花の種子を、化学溶剤を使わず自然な低温圧搾製法で搾ったべに花油です。 ○オレイン酸とビタミンEを豊富に含む品種の種子を使用しており、オレイン酸が76.3%(脂肪酸中)、ビタミンEが58mg(100g中)も含まれています。 ○本品は大さじ1杯:14g中に約8mgのビタミンEが含まれている栄養機能食品です。14g摂取することでビタミンE(栄養素等表示基準価8mg)の約100%を摂取することができます。ビタミンEは抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。また、コレステロール、トランス脂肪酸は含まれておりませんので安心してお召し上がり頂けます。 ○オレイン酸は、熱に強く酸化安定性がとても高いモノ不飽和脂肪酸で、今注目されています。 ○生でも加熱調理でもおいしくお召し上がりいただけます。 ○有機栽培べに花一番は、平成7年(1995年)に有機食品の先駆けとして発売しました。 ○有機JAS認定品です。
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1,723円
【内容量】5g×30【賞味期限(製造日より)】1年【原材料】食塩(天塩)、甘藷でん粉[さつまいも(国産)]、メープルシュガー、醤油、玉ねぎ(国産)、酵母エキス、野菜エキス[にんじん・玉ねぎ・白菜・セロリ・舞茸(国産)]、生姜パウダー(国産)、こしょう(マレーシア・インドネシア産)、にんにくパウダー(アメリカ産)【キーワード】砂糖不使用、国内産野菜使用、プラントベース☆植物性素材でつくった生姜と香辛料がほどよくきいた奥深い味わいです。国産野菜をつかった中華だしの素。砂糖・動物性原料・添加物不使用。さっと溶ける顆粒タイプ。中華スープ、野菜炒め、チャーハンなどさまざまな中華料理に。1包で2-3人分。
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1,604円
【内容量】150g【賞味期限(製造日より)】1年【原材料】食塩(天塩)、甘藷でん粉(国産)、酵母エキス、玉ねぎ(国産)、醤油、こしょう(マレーシア・ベトナム・インド・カンボジア・インドネシア産他)、セロリ(インド産)、にんじん(国産)、にんにく(アメリカ産)【キーワード】砂糖不使用、プラントベース☆国内産野菜の旨味が凝縮されています。洋風料理がおいしく仕上がる植物性素材でつくった洋風だしの素です。さっと溶ける顆粒タイプ。砂糖・動物性原料・添加物不使用。スープやピラフ・カレーに。1包で3-4人分。
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772円
【原材料】有機米(国産) 【賞味期限開封前】180日【内容量】500g国内産米を原料に使用して作られた、白米/玄米こうじ。 お味噌、甘酒づくりや、こうじ漬けなどでお楽しみください 甘酒、みその他こうじ漬け、べったら漬け、からし漬けなど幅広くご利用いただけます♪。 開封後は乾燥のままの状態であれば、密閉し冷蔵庫へお入れいただくと半年保存することが可能です。 【おいしい甘酒の素の作り方】 材料:米こうじ一袋、白米450g(三合) 1.白米を軟らかいご飯に炊き上げておく。 2.米こうじとご飯を手早く混ぜ合わせて、約55℃に保温すると6〜8時間でできあがり。 (60℃以上にならないよう注意してください。) ※お召し上がりの際には、お湯で2倍に薄め、熱くするか、冷やしてお飲みください。 【手造りみその作り方】 材料:米こうじ一袋、大豆300g、食塩150g(甘口)〜200g(辛口) 1.大豆を8時間位水に浸した後、きれいな水で充分やわらかくなるまで煮る。(煮汁は多めの方がおいしくなります。) 2.煮た大豆をザルに上げて、煮汁が40℃ くらいになるまで冷ます。 3.米こうじ、煮た大豆、食塩、煮汁約300ccを加え、大豆がよくつぶれるようにつき混ぜる。(煮汁の量でみそのかたさを加減する) 4.容器にすき間のないように詰め込み、表面にうすく塩をふりかけ、サランラップなどをはりつけて保存するとおいしい手造りみそができあがる。