おつけもの 千住金久
7,776円
サイズ とっくり大 直径80mm高さ190mm 対応容器 2斗樽まで 材質 磁器(日本製) 備考 初心者でも簡単にぬか漬けができます。水がきちんと取れるだけでぬか漬けの味や香りすべてが良くなります。 メーカー 大野商会
ベルメゾンネット
4,290円
ご家庭で手軽にぬか漬けが作れるホーロー製の容器です。表面はガラス質で、食材の味を変えにくく、匂いが移りにくくなっており、お手入れもラクチン。また、鋳鉄製の水取り器をセットすれば、野菜から出てくる水分を取りながら鉄分補給ができるのもうれしいポイントです。ムダなスペースをとらない角型で、冷蔵庫での保存に適した程よい高さだから、保存容器としてもご使用いただけます。
泉州庵 楽天市場店
4,580円
【お届け日指定について】入荷・発送のタイミングによりご希望のお届け日を変更をお願いする場合がございます。予めご了承ください。 【泉州名産 水なす漬 】 水なすは、今から約400年前、江戸時代から作られている農作物です。 泉州名産の水なすは、皮が非常に薄く、触れているだけでも傷が付いてしまう程です。 生で食べてもおいしく、甘味のあるみずみずしさが口いっぱいにひろがります。 父の日に、大切な方に、お世話になった方に。 皆様の食卓に味季(しゅん)をお届けいたします。 素材が持つ本来の味をお楽しみください。 他に5個セット、6個セット、水なす漬3個・生なす3個セットもございます。 手で裂いて食べるのがおいしい食べ方です。 夏に冷えたビールと泉州の水なすは相性抜群です! クール便対応ダンボールにて発送させて頂きます。(梱包イメージです。) ギフト包装・のし対応も可能です。(通信欄に、お書きするお名前等をご記入ください。) メーカー紹介:小池商店(大阪府・貝塚市) 創業50年の「泉州水なす漬」の専門店。 素材が持つ本楽の味にこだわり、旬を漬け込む道一筋に昔ながらの味にこだわり作り続けています。 「一度食べたら忘れられなくなる」その味は、泉州庵でもたくさんのリピーターの方に愛され続けています。 【水ナス/水茄子/みずなす/水ナス 漬物/水ナスぬか漬け/泉州 水なす/ギフト/御中元/贈答】
Amazon
1,836円
福井県の伝統料理「鯖のへしこ」です。 厳しい日本海の冬を乗り切るための保存食として作られた「へしこ」は、初めて食べる人にとっては塩辛いと思いますが、一度味わうとクセになる一品です。 小口切りに切って、必要な分だけ焼いてお召し上がり下さい。 刺身にして食べることもできます。薄くそぎ切りにし、薄切り大根にはさみ、レモン汁を絞ってお召し上がり下さい。 お酒の肴としてチビチビと食べると最高です。 焼いた糠漬けをほぐして「お茶漬け」にすれば、糠漬けの塩気と魚の旨味が溶け出して、これまた絶品です! また塩気を活かして、パスタの具材にするのもグッドです。
近鉄百貨店
4,212円
[ギフト対応について]大阪泉州特産の水茄子を自家製のぬか床であっさり仕上げました。・内容量:ぬか漬け8個・賞味期限:約7日間特定原材料表示:原材料の一部に小麦を含みます。【43881】《R-7576-1112-00011-glm》
2,960円
父の日に、大切なひとに、お世話になった人に 皆様の食卓に味季(しゅん)をお届けいたします。 素材が持つ本来の味をお楽しみください。 【小池商店】 泉州が誇る名産、水なす。当店の水なすの漬物は、漬け方はもちろん、素材選びにもこだわり抜いた逸品です。 自然の水なすが持つ瑞々しさを味わっていただけるはずです。 創業五十年の知恵と経験を生かし、四季のあるこの国の古き良き伝統と技を受け継ぎ、旬を漬け込む道一筋に昔ながらの味にこだわり、心を込めて作り上げております。
2,680円
きた蔵の畑
2,280円
【ぬか鰊】【糠にしん】甘口タイプ! 新鮮なにしんを丸々1本1本、昔ながらの手法で米糠で漬け込み時間をかけ熟成させた糠にしん。好きな大きさに切って焼くだけ! 賞味期限:約2ヶ月以上 配送区分:クール冷凍便 ◆◆ 当店自慢の【魚】! ◆◆ ◆◆ 北海道の海産物 生産・製造・加工 ◆◆鰊のぬか漬け 甘口タイプの糠にしん 新鮮なにしんを1本1本、昔ながらの手法で米糠で漬け込み時間をかけ熟成させた糠にしん。ご飯にはもちろんお酒にもピッタリ!! レシピ ●三平汁 大根、人参、じゃがいもを昆布だしで柔らかくなるまで煮てから ぶつ切りにしたにしんを加え、火を通します。 お好みに合わせて塩を少量加え味を調えてから長ネギを放して あたたかいうちにお召し上がりください。 【北海道 鰊 糠にしん】 【にしん ぬか漬け】 【鰊 ぬかにしん 北海道】
1,650円
内容量:4～5尾 原材料: はたはた、米糠、砂糖、食塩、一味唐辛子、調味料(アミノ酸等) 保存方法:冷凍 賞味期限:7ヶ月。解凍後は冷蔵保存で5日以内。 新鮮な素材にこだわり、独自の製法で作り上げた手作り商品です。 ぬかを 水洗いし、グリル、フライパン等で焼いてお召しあがり下さい。
漁場直送 浜だより
1,380円
※召し上がり方:ぬかを落とし、お好みの大きさに切り焼いて 又、焼きほぐした身をお茶漬けにのせても美味しく頂けます。 鯖へしこ(さばぬか漬け) 原材料名 さば(千葉県産)、米ぬか、食塩、唐がらし、 内 容 量 1尾 保存方法 10℃以下で保存してください 配送方法 冷凍便にてお届けいたします。 同梱注文ご希望のお客様へお願い ■ご注文情報(ご注文者及び配達先の氏名・ご住所)が異なるご注文の同梱 はお受けできませんのでご了承下さい。 ※必ず同じ情報でご注文下さいませ。 ■同梱できない商品を一緒にお買い上げの場合、配送・送料計算は別々にな ります。 ■同梱商品のお買い上げは、当日中にご注文をお願いいたします。 ※お買い上げ日が異なる場合の同梱はお受けできませんのでご了承下さいま せ。 ■ご連絡はメールにて行いますが、やむをえない場合はお電話を差し上げる 事がございますのでご了承下さいませ。 ※ご不明な点はお気軽にお問合せ下さいませ。
4,100円
内容量:510g×10袋 原材料:米糠、塩 商品サイズ(高さ×奥行×幅):240mm×290mm×410mm
5,400円
※ご注意ください。:ぬか漬けの用のお野菜は付いておりません。
越前名産工房
1,980円
越前地元民の珍味!昔なつかしい味!ヘルシーフードとして今復活!! ●商品内容 「浜ぬか鯖」は鯖に塩をしてからぬかに漬け込んだ、 いわば『鯖の漬物』です。「ぬけ漬け」は栄養面で 優れていることから、天然栄養食品として食の傑作 と言われています。それは、ぬか漬けの下地になる ぬか床・米ぬかが、たんぱく質、脂質、繊維質、カ ルシウム、リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、 B2、ナイアシンなどを豊富に含み、あらゆる食材で もトップクラスの栄養素を持っているからです。 鯖は大判で油がのり新しいものを厳選し、 舌触りも良く、鯖そのもののおいしさを 「ぬか床」が包みこんでいます。 天然ヘルシー食品としても是非お召し上がり頂けます。 越前地方では「浜ぬか鯖」を、「へしこ鯖」の他に 「こんか鯖」とも呼ばれており、昔からの越前の 珍味として各家庭で食されている他、「梅」「らっ きょう」「お漬物」に並ぶ、古くからの常備食品と して親しみ深い一品となっております。 ●お召し上がり方 「ぬか」を水で軽く洗い流し(お好みで洗わなくて もけっこうです)、軽く火であぶるか電子レンジに て温めてからお召し上がり下さい。 ・酒のつまみ、お茶漬け、おにぎりの具、三杯酢を 掛けて、野菜(大根や大根菜など)炊き込んでもお いしく召し上がれます。 ●もれなく「浜ぬか鯖」の召し上がり方の「しおり」を同梱包致します ●サイズ 商品:体長 約30-35cm 重さ:約300~400g ※大きさにバラツキがあります ※ぬかを含めた全体の重さです 真空パック入り ●商品概要 ・原材料:米ぬか、鯖(国産) ・賞味期限:製造後3ヶ月(開封後2ヶ月) ・保存方法:冷蔵庫にて保管 ...
1,728円
2~3回ほどぬか漬けを楽しめるように、足しぬかとぬか漬けをおいしくする旨味の元(唐辛子・柿の皮)を増量。初めての方でも、簡単にぬか漬けが楽しめる“ぬか漬けしおり"もお付けします。 伊勢屋は、ぬか漬けを口に入れた時の“新鮮なぬかのほのかな甘み"と“野菜のうまみ"を大切にしています。 【セット内容】ぬか漬けタッパー×1ぬか床(仕込み済み)2kg(1kg×2) 旨味の元(吉野産 柿の皮)旨味の元(唐辛子)足しぬか 300g ※ご注意ください。:ぬか漬けの用のお野菜は付いておりません。
3,000円
内容量 泉州水なす(生)5個 新鮮ぬか床セット タッパー 契約農家さんから毎朝採れたての水茄子をお届けいたします。 ぬか漬けの味を左右する“ぬか"。伊勢屋はこのぬかに徹底的にここだわっています。 簡単にぬか漬けが楽しめる“ぬか漬けしおり"もお付けします。
麺本舗吉粋 楽天支店
1,242円
商品詳細 【商品内容】 本漬け熟成糠にしん 内容量:一尾×2袋 原材料名:鰊(アメリカ産)、食塩、米ぬか、調味料(アミノ酸等) 保存方法:要冷凍(-18℃以下)もしくは、要冷蔵(10度以下) 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※小骨がございますので、お召し上がりの際はご注意ください。 ♪Q&A よくある質問 【配送方法】 クール便 ※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。 (冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。) ※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。 (常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。) 江戸時代の製法を再現した本格派の糖漬け(ぬか漬け)です。 左の写真は商品の大きさを30cm定規と比較してみました。 これだけ大きいと食べごたえがありますね。 ※サイズは一例ですので、収穫時期等によって大きさは変わります。 サイズの指定等は出来ませんのでご了承願います。 ※かなりしょっぱめに作られていますので、 塩辛いのが苦手な方、塩分が気になる方は一尾を3~4切にカットし4~5時間冷水に浸し塩抜きしてください。
2,095円
30年になる糠床からつくる “ぬか漬け"を毎日の食卓へ 旬の新鮮な国産野菜と天然の“塩"を使用した身体にやさしく、素材の美味しさを大切にした昔ながらの手作り漬物です。 30年になる糠床から作るぬか漬けには、たくさんの乳酸菌が入っています。 この乳酸菌は、胃酸に負けず生きたまま腸に届き、整腸作用があると言われている日本の伝統的な発酵食品です。 大量生産はできないけれど、安心と安全をモットーに手間を惜しまず、1つ1つこだわりぬいた手作りの味です。 小さなお子様にも安心して食べさせてあげられます。ぜひ一度、ご賞味ください。 保存料・防腐剤は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりください 『乳酸発酵白菜』は、食べる分だけ洗っていただき、残りはそのまま冷蔵庫で保存してください。 袋の中で発酵が進んだ場合は、空気を抜いてください。 『乳酸発酵白菜』は乳酸菌の拮抗作用により30日間程度、保存していただいて構いません。 酸味の強弱はありますが、。 安心してお召し上がりください。 夏期間の販売を停止します。9月13日より再販売をいたしますので、宜しくお願い致します。
410円
内容量:1枚 原材料:さば、米糠、砂糖、食塩、一味唐辛子、調味料(アミノ酸等) 保存方法:冷凍保存 賞味期限:7ヶ月。解凍後は冷蔵保存で5日以内。 新鮮な素材にこだわり、独自の製法で作り上げた手作り商品です。ぬかを 水洗いし、グリル(魚焼器)で焼いてお召しあがり下さい。
有限会社 樽の味
1,080円
和歌山だからこそ地元の自慢できる特産品を是非味わって頂きたい思いで販売を始めました。本当に市販品とは風味、香りが段違いです。山椒の甘くてさわやかな香りが料理の美味しさをさらに引き立たせてくれます。また山椒の程よい刺激が味のアクセントにもなり、うなぎはもちろんのこと、鍋やパスタ等、様々な料理に合わせてお使い頂ける万能な香辛料です。実はぬか床に入れるとぬか漬けも美味しくなります。 内 容 紀奥山椒乾燥粒(6g)×2袋 賞味期限 10ヶ月※ 開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 原材料 山椒(和歌山県産) 漬けもん屋のおすすめ商品山椒2個セットです。 この商品はDM便(メール便)に対応しています。 【うなぎ】【テレビで紹介】【父の日】【母の日】【野菜】【お歳暮】【お中元】【さんしょう】【無添加】【敬老の日】【手作り】【香辛料】【無添加】【国産】【産地直送】【産直】【田舎】【昔ながら】【調味料】【サンショオール】【鰻】【うな重】【清水町】【あらぎ島】
850円
内容量:約300g入り×1P 原材料: 豚バラ肉、米糠、砂糖、食塩、一味唐辛子、調味料(アミノ酸等) 保存:賞味期限7ヶ月。解凍後は冷蔵保存で5日以内。 新鮮な素材にこだわり、独自の製法で作り上げた手作り商品です。ぬかを 水洗いし、グリル(魚焼器)で焼いてお召しあがり下さい。
3,780円
天然酵母【半世紀以上の歴史を持つ伊豆天城山の天然酵母を1年以上かけて発酵・熟成!】の糠床で気軽に自家ぬか漬けが楽しめます。■セット内容・混合ぬか500g×3袋・プレミアム天然酵母100g×2袋 *各1袋分は予備■仕様 混合ぬかには【いりぬか・自然塩・微粉末の昆布・しいたけ・唐辛子】がバランス良く合されています。■原産国 日本製
株式会社 宿院商店
【送料無料】さばへしこ(約480g×2本)[鯖のへしこ] 送料無料 3,780円(税込) 北海道・沖縄は別途送料600円頂きます。 脂ののったノルウェー産のサバを伝統製法で糠に漬け込んだ旨味たっぷりの商品です。 酒の肴、お茶漬けなどに良く合います♪ さばへしこ 約480g×2本 原材料 さば(ノルウェー産)、食塩、ぬか、砂糖、みりん粕、みりん、酵母エキス、発酵調味料、とうがらし、こんぶ ※原材料の一部に小麦を含む 保存方法:要冷蔵(10℃以下) 製造者:株式会社トキワ 兵庫県美方郡香美町香住区三谷735 商品に別途記載 店頭商品の中から賞味期限の長い物をお届けします。 開封後は賞味期限に関わらずお早目にお召し上がり下さい。 送料無料ゆうパック又はヤマト運輸でのお届けとなります。北海道・沖縄は別途送料600円頂きます。 ■検索用キーワード■ 【へしこ】【ヘシコ】【さばヘシコ】【サバへしこ】【鯖へしこ】【鯖ヘシコ】【サバヘシコ】【さばへしこ】【ぬか漬け】【糠漬け】【保存食】【お茶漬け】【取寄せ】【取り寄せ】【おとりよせ】【通販】【グルメ】【ぐるめ】【レシピ】【料理】【通信販売】【ギフト】【プレゼント】【のし対応】【配送日指定】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【人気】【海産物】【魚介類】【産直】【水産物】【山陰】【お祝い・御祝い】【お礼・御礼】【ご挨拶】【内祝い】【贈答品】【記念日】【誕生日】【結婚祝い】【結婚記念日】【出産祝い】【御祝い・お祝い】【父の日】【母の日】【敬老の日】【還暦祝】【手土産・お土産】【引越し祝い】【お歳暮・御歳暮・ 寒中見舞い】【お中元・ 御中元・暑中見舞い・残暑見舞い・残暑見舞】【お年賀・御年賀】【宿院商店】
2,160円
鈴木水産の子持ヌカにしんは大型の子持のみを使用。程よく焙煎した糠床で醸されているので、風味も豊かな懐かしい味です。グリル、オーブン、フライパンなどで加熱してお召しあがりください。
831円
内容量:ほっけぬか漬け×1P 原材料:ほっけ、米糠、砂糖、食塩、一味唐辛子、調味料(アミノ酸等) 保存方法:冷凍保存 賞味期限:7ヶ月。解凍後は冷蔵保存で5日以内。 新鮮な素材にこだわり、独自の製法で作り上げた手作り商品です。ぬかを 水洗いし、グリル(魚焼器)で焼いてお召しあがり下さい。
讃岐うまいもん処 大森屋
3,240円
大森屋特製のぬか漬けを六品取り揃え、ギフト箱に詰合せました。 ぬか漬けは、米ぬかに含まれるビタミンB1がぬかに漬けている間に溶け出し野菜に吸収されるので、生で食するよりも多くのビタミンやミネラルを摂取できます。 また、乳酸菌の働きは計り知れないものがあり、味も野菜の旨みを引き出し、噛み締めるとほのかな甘味をともなったマイルドな味わいが、お口の中に広がります。 季節商品や計量などにより見本と異なる場合もあります。 商品名 ぬか漬けセット KZ-30 内容量 6種 (季節商品や計量などにより見本と異なる場合もあります。) 賞味期限 7日~30日(要冷蔵10℃以下) アレルゲン表示 配送便 【クール便】 ※この商品を同梱の場合、送料にクール料金が加算されます。 商品について お詰め合わせ内容大根1本、白菜半株、胡瓜2本、人参半切、大長なす1本、かぶら1束(夏季:うり半割)(詰め合わせ内容の変更について)詰め合わせ内容は、お好みで変更ができますが、包装上の制約がありますのでご相談ください。 また、諸状況により詰め合わせ内容を変更させていただくことがあります。 その場合は、メールにてご連絡申し上げますので、あらかじめご了承ください。 ぬか漬けについて ぬか漬けは、米ぬかに含まれるビタミンB1がぬかに漬けている間に溶け出し野菜に吸収されるので、生で食するよりも多くのビタミンやミネラルを摂取できます。 また、乳酸菌の働きは計り知れないものがあり、味も野菜の旨みを引き出し、噛み締めるとほのかな甘味をともなったマイルドな味わいが、お口の中に広がります。大森屋特製のぬか漬けを六品取り揃え、ギフト箱に詰合せました。季節商品や計量などにより見本と異なる場合もあります。
392円
ぬか漬け風味の手軽な浅漬けの素です。
540円
激辛唐辛子を辛味噌にぬか漬けしたあと各種調味料であえてあります。 食欲のない時はぜひどうぞ!
【お届け日指定について】入荷・発送のタイミングによりご希望のお届け日を変更をお願いする場合がございます。予めご了承ください。 【泉州名産 水なす漬 】 水なすは、今から約400年前、江戸時代から作られている農作物です。 泉州名産の水なすは、皮が非常に薄く、触れているだけでも傷が付いてしまう程です。 生で食べてもおいしく、甘味のあるみずみずしさが口いっぱいにひろがります。 父の日に、大切な方に、お世話になった方に。 皆様の食卓に味季(しゅん)をお届けいたします。 素材が持つ本来の味をお楽しみください。 他に6個セット、10個セット、水なす漬3個・生なす3個セットもございます。 手で裂いて食べるのがおいしい食べ方です。 夏に冷えたビールと泉州の水なすは相性抜群です! クール便対応ダンボールにて発送させて頂きます。(梱包イメージです。) ギフト包装・のし対応も可能です。(通信欄に、お書きするお名前等をご記入ください。) メーカー紹介:小池商店(大阪府・貝塚市) 創業50年の「泉州水なす漬」の専門店。 素材が持つ本楽の味にこだわり、旬を漬け込む道一筋に昔ながらの味にこだわり作り続けています。 「一度食べたら忘れられなくなる」その味は、泉州庵でもたくさんのリピーターの方に愛され続けています。 【水ナス/水茄子/みずなす/水ナス 漬物/水ナスぬか漬け/泉州 水なす/ギフト/御中元/贈答】
1,740円
90分で漬かる!ぬか床いらずのかんたんぬか漬け熟成させたぬか床を、乾燥させパックに詰めました。水に戻すだけで、昔ながらのぬか漬けが楽しめます。毎日まぜなくていいから手間いらず!漬け時間や分量を調節でき、自分好みの味に仕上げられます。 さらに!使い捨てのぬか床なので、従来のぬか床では難しいお刺身(鮮魚)や生ハムなどお好みの食材を漬けて楽しむこともできます。意外な食品をぬか漬けにすることでさらに美味しく!ぜひお試しください。 『かんたん ぬか美人』が取り上げられたメディア: ワールドビジネスサテライト「トレンドたまご」(テレビ東京系)、おはよう日本「まちかど情報室」(NHK総合)、白熱ライブビビット お取り寄せ「カトシゲハウス」(TBS)、東京新聞 他 [原材料]米糠・野菜(きゃべつ)・食塩・米麹・麦芽・からし粉・昆布粉・唐辛子粉・調味料(アミノ酸) ※ご注意:開封後は冷蔵庫に保存して、できるだけお早めにご利用ください。水戻ししたぬかは一回使い切りです。 [保存方法] 直射日光、高温多湿を避けて保存
安井茂一郎商店
2,138円
ぬか漬風味のあさ漬けの素です。季節の野菜を食べやすい大きさに切って、10分~30分漬け込んで下さい。さっぱりしたサラダ感覚のぬか漬けが楽しめます。
1,290円
半年間以上もの間樽で寝かせているため、乳酸菌が実際に発酵しています。また大根や昆布、柿の皮、みかんの皮などの成分がうまみとなって糠に溶け込んでいるので長い間野菜を漬け込んで熟成した味の深みがはじめからあります。誰でも手軽にぬか漬けをつくることができ、購入されたその日に野菜をぬか床に入れるだけでカンタンに本物の熟成ぬか漬けをつくることができます。
秋田天国
680円
商品説明 名称 カラスガレイぬか漬け 内容量 3切 原材料 カラスガレイ、米糠、砂糖、食塩、一味唐辛子、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 7ヶ月。 解凍後は冷蔵保存で5日以内。 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 発送方法 冷凍 製造者 高山食品 備考新鮮な素材にこだわり、独自の製法で作り上げた手作り商品です。 ぬかを 水洗いし、グリル、フライパン等で焼いてお召しあがり下さい。
秋田空港おみやげ広場あ・えーる
432円
内容量/2尾 原材料名/さんま、米糠、塩、一味唐辛子、砂糖、調味料(アミノ酸) 保存方法/-10以下で保存賞味期間/ラベルに記載製造者/高山食品 秋田県由利本荘市西目町沼田新道下2-781秋田県は西目町の高山さんが作る秋刀魚のぬか漬け。米ぬかに漬けられた秋刀魚がまた旨い! 米ぬかはビタミンB群、ミネラル、食物繊維(ダイエタリー・ファイバー)が豊富です。ぬかに漬けられた魚は余分な水分が抜け、同時に旨み成分(グルタミン酸)を発生させます。東北では昔からにしん等魚をぬか漬けにしてきたのは漬け込むことで旨みが凝縮することを知っていたのでしょうか。多少塩気が強いと感じられる方もいるかもしれません。しかしながら、これがぬか漬け本来の旨み」と言えます。(天然塩を使用しています。)ぬかを落として焦げつかないように焼いて、熱い内にお召し上がりください。 炊きたてのアツアツのご飯との相性はバッチリです。た、お茶漬けにもよく合います
山形のばっちゃんの愛情ぬか床は、「カンタン」・「おてがる」・「においません」 お届けしたその日から、本格的なぬか漬けが楽しめます。
671円
商品説明 名称 豚肩ロースぬか漬け 内容量 3枚 原材料 豚肉、米糠、砂糖、食塩、一味唐辛子、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 7ヶ月。 解凍後は冷蔵保存で5日以内。 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 発送方法 冷凍 製造者 高山食品 備考新鮮な素材にこだわり、独自の製法で作り上げた手作り商品です。 ぬかを 水洗いし、グリル、フライパン等で焼いてお召しあがり下さい。
2,052円
簡単にぬか漬けが作れるキットです。専用容器と説明書も付属しています。野菜を入れて冷蔵庫で数時間漬けるだけで、届いたその日からぬか漬けが食べられます。手入れや"たしぬか"をすることで、何度も繰り返し使用することができます。 農薬を一切使用しない米ぬかを使用しているので、食べる時の安全性はもちろん、漬ける手にもやさしいですよ。 化学調味料などの添加物も一切使用していないので安心・安全です。
創快健美
448円
商品説明「ぬか漬け体験 510g」は、食塩・各種ダシ配合済みで、さらにぬか床の発酵を促進する「うま味だし入りたねぬか」の小袋を別添した、ぬか床の材料です。水と野菜を入れるだけで、風味豊かな本格的な「ぬか床」を作る事が出来ます。使用方法【ぬか漬けの作り方】(1)水500ccを沸かし、火を止めよく冷まします。(2)ぬかが入った袋と別添のたねぬかを「ぬか漬け体験」の袋に移し替え、冷めた水を少しずつ加えながら、ぬかの粉っぽさがなくなるまでよくかきまぜます。「ぬか漬け体験」には食塩その他の調味料が入っているので水を入れるだけでOKです。(3)漬け込む材料はよく水洗いし、水気を切った野菜に少しの塩をもみ込み、ぬかがしっかりかぶるよう漬け込みます。涼しいところに置いて漬かるのを待ちましょう。漬けられる野菜の量の目安:きゅうり1-2本、なす1本(縦半分に切る)、大根15cm程度(半分か1/4に切る)、かぶ2-3個(切れ目を入れるか縦半分に切る)(4)これで終わり。これでぬか漬けの完成です。2、3回漬けるとぬかが発酵してきて風味が増してきます。*漬け上がり時間には、気温等により多少の違いがありますが、浅漬けまたは切った野菜を入れた場合は約半日、古漬けまたは切らずに野菜を入れた場合は約1日で漬かります。お好みにより漬け時間を調整して下さい。また塩辛さも漬け時間で変わりますのでお好みで調整して下さい。*野菜を漬けない場合でもぬか床はかき混ぜて下さい。袋の底のぬかを上にもってくるようにすると簡単にかき混ぜられます。*ぬか床の水分が増えてきたり、塩味が薄くなってきたらぬか床を替える目安です。新しい「ぬか漬け体験」をお買い求め下さい。また、ホーローなどの別容器でぬか漬けをはじめたい方は「ぬか漬けの素ぜいたく三昧」をお買い求め下さい。【こんなときは】Q...
617円
内容量:1尾 原材料:にしん、米糠、砂糖、食塩、一味唐辛子、調味料(アミノ酸等) 保存方法:冷凍保存 賞味期限:7ヶ月。解凍後は冷蔵保存で5日以内。 新鮮な素材にこだわり、独自の製法で作り上げた手作り商品です。ぬかを 水洗いし、グリル(魚焼器)で焼いてお召しあがり下さい。
3,348円
サイズ とっくり中 直径50mm高さ110mm 対応容器 5リットル~2斗樽まで 材質 磁器(日本製) 備考 初心者でも簡単にぬか漬けができます。水がきちんと取れるだけでぬか漬けの味や香りすべてが良くなります。 メーカー 大野商会
900円
良質な有機米ぬかや昆布などをKohanオリジナルでブレンドしたぬか漬けセットです。良質な米ぬかには植物性乳酸菌、ビタミン、ミネラルが豊富!毎日の健康習慣におススメです。 作り方は、付属の塩を湯冷ましで溶かして、ぬかミックスと混ぜるだけ!付属の容器で作れるので簡単です。
430円
商品説明 名称 鶏もも肉ぬか漬け 内容量 1枚 原材料 鶏肉、米糠、砂糖、食塩、一味唐辛子、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 7ヶ月。 解凍後は冷蔵保存で5日以内。 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 発送方法 冷凍 製造者 高山食品 備考新鮮な素材にこだわり、独自の製法で作り上げた手作り商品です。 ぬかを 水洗いし、グリル、フライパン等で焼いてお召しあがり下さい。
2,592円
内容量 白菜糠漬け1/4玉×3袋 白菜浅漬け1/4玉×3袋
楽天24
3,446円
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「【ケース販売】エバラ ぬか漬けの素 500ml×12本」は、米ぬかの豊かな香りに、北海道産昆布のだしを加えた、野菜のおいしさを引き立てる、あっさり味のぬか漬けの素です。作り方1.お好みの野菜を適当な大きさに切ります。2.ポリエチレン袋(又は容器)に入れ、野菜が浸る程度に本品を入れます。*本品1/5本(100ml)で、約200gの野菜にお使いいただけます。3.袋の上から軽くもんで、冷蔵庫で30-60分程漬けておきます。4.汁気をよく切って、皿に盛り付けてください。(水洗いは必要ありません)*本品1本できゅうり約10本が漬けられます。*お好みで野菜を長く(12時間程度)漬けると、野菜にじっくりと味がしみわたり、しっかりとした味のぬか漬けに仕あがります。*お好みで唐辛子や切り昆布を加えても、おいしく召しあがることが出来ます。*お好みにより、漬け込み時間と本品の量を調節してください。*野菜の大きさ、品種、収穫時期によって漬かり具合や漬け時間が異なる場合があります。使用上の注意フタをしっかりおさえて、よく振ってご使用ください。開栓後は必ず冷蔵庫に保存し、早めにお召しあがりください。*保存中に固形分が浮遊・沈澱する場合がありますが品質上問題ありません。*黒い粒が見受けられますが、煎りぬかですので品質上問題ありません。ご注意一度使用したぬか漬けの素は品質劣化のおそれがありため、再使用しないでください。保存方法開栓前は直射日光を避け常温で保存原材料名・栄養成分等●原材料:糖発酵調味液、還元水あめ、食塩、りんご酢、こんぶだし、野菜類(にんにく、生姜)、唐辛子、調味料(アミノ酸)、乳酸、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)●栄養成分表:(100ml当たり...
糠のほのかな甘みと白菜のうま味がぎっしり詰まった白菜ぬか漬けです。 保存料・防腐剤は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりください。 食べる分だけ洗っていただき、残りはそのまま冷蔵庫で保存してください。 賞味期限 2週間程度
わが街とくさん店
4,596円
フジテレビ「もしもツアーズ」に「池田商店」が紹介されます!! この夏行きたい 人気観光地 金沢 軽井沢 地元タウン誌記者が本気ですすめる 人気おみやげをさがせSP 「金沢こんかこんか」はこだわりの食材で作られております。魚は石川県をはじめ国内産、 煎り糠や醤油なども地元石川県の物を使用しております。北陸伝統のぬか漬けの風合い を残しつつ、難しいとされていた減塩を追求しました。 スライス商品はすぐに食べられる事や、 調理のレパートリーが増えます。 「こんか」とは金沢の方言で糠漬けのことです。 関東の方では「こぬか」とも言われるそうです。その糠漬けの「こんか」と、これまた金沢弁で 「いらっしゃい・来てください」などの意味を持つ、同じひびきの「こんか」をかけあわせて、 「金沢こんかこんか」と名づけました。 「金沢こんかこんか」は、ばあちゃんが家族の為に、30数年引き継いできた味を残したい。 そんな思いでおばあちゃんの糠床をベースに試行錯誤してできた、芳醇でまろやかな旨味と 甘味のある、新しい味の糠漬けです。 食材は厳選された最高級魚、糠は煎り糠のみを使用するなど、 こだわりの食材で手間暇かけた手作りで作っています。 ■原材料:さば(国産)、煎り糠、本みりん、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、食塩、唐辛子 ■アレルゲン表示:さば、小麦、大豆 ■賞味期限:製造日より6ケ月 ■規格:約210g(スライス70g×3) ■サイズ(cm):箱(23.5×14×2.3) ■ラッピング包装:可(簡易包装のみ) ラッピングをご希望される場合は「2.お支払い方法・お届け時間帯の指定」ページ下部「お問い合わせ内容:」欄に、ラッピング希望とご記入下さい。 ■おすすめの調理方法・用途:開封後はお早めにお召し上がりください ■納品の目安:ご注文後、4...
1,350円
魚のぬか漬けは、日本の風土と知恵が生んだ常備食です。米糠、麹、塩などで半年以上魚を漬けこんだ発酵食品です。時間をかけた麹と糠による発酵が何ともいえない奥深い味を生み出します。 金沢界隈の農村では、春一番が吹く頃になると鰯や鯖が近在の港から届き、塩漬けをして糠に入れ、「こんかづけ」 というぬか漬けを作りました。それは夏に食べるものではなく、1メートルにもなる雪によって孤立する冬の重要なタンパク源であったといわれています。そういう意味では、魚のぬか漬けは冬が旬だったのです。 さっとあぶっても、そのまま薄切りにしてお召し上がりもいただきます。当社では、自家栽培米で作った麹をふんだんに使っております。
商品説明 名称 手羽先ぬか漬け 内容量 5本 原材料 鶏肉(国産)、米糠、砂糖、食塩、一味唐辛子、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 7ヶ月。 解凍後は冷蔵保存で5日以内。 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 発送方法 冷凍 製造者 高山食品 備考新鮮な素材にこだわり、独自の製法で作り上げた手作り商品です。 ぬかを 水洗いし、グリル、フライパン等で焼いてお召しあがり下さい。
1,178円
米ぬかを麹化する事で旨味を引き出し、乳酸菌と酵母菌で発酵熟成したぬか床です。そのまま野菜を漬けるだけで、美味しいぬか漬けが出来上がります。タッパー式容器入りなので、容器のまま冷蔵庫でご使用頂けます。
2,380円
※養老漬を卯の花沢庵に一時内容変更いたします。 商品名 大森屋 つけもの通 お試しセット(送料無料) 内容量 7種 賞味期限 14日~180日(要冷蔵・10℃以下) アレルゲン表示 小麦 配送便 クール便 セット内容 とうざぶ郎・白菜ぬか漬200g、とうざぶ郎・白菜本漬200g、とうざぶ郎・きゃべつ本漬200g、すいか奈良漬1個、大根みそ漬ミニサイズ、卯の花沢庵(田舎漬たくあん)ハーフサイズ、うめず沢庵ハーフサイズ お支払方法に「代金引換」または「e-コレクト」をご利用の場合は代引き手数料のみご負担頂きますので、予めご理解頂けますよう、宜しくお願いいたします。 また、ギフトにつきましては十分な対応が出来かねますのでご注意下さい。懐かしい漬物にこだわりを持った通の方に喜んでお試しいただける7品をご用意しました。さらに送料無料により消費税込みで￥2,380となるお買い得でお求め易いセットになっております。※養老漬を卯の花沢庵に一時内容変更いたします。
406円
簡単に野菜のぬか漬けができます 面倒なぬか床作りや臭いを気にすることなく ただ袋の中に野菜を入れるだけで、美味しい昔ながらのぬか漬けが出来上がります
YOU菜LIFESHOP
●受注後の漬け込みさせていただくため 出荷までに2日を頂いております。 北海道・沖縄のお客様へ誠に恐縮ではありますが送料800円ご負担をお願い申し上げます。御礼メールにてご案内申し上げます。 商品説明 名 称 水なすぬか漬け 内 容 水なす(ぬか漬け) 3個 個別包装) 賞味期限 *約7日~10日(要冷蔵) 水なすぬか漬けについて 空気に触れると色が変わりやすくなります。食べる直前にあけてください。 原材料 水なす、米ぬか、食塩、昆布、硫酸一鉄 販売者 水なすぬか漬け 大阪府阪南市自然田1541-6 YOU菜LIFESHOP水なす漬けおいしい食べ方 1日目・・あっさりめおいしい!! 縦に1/4位に切って食べる 2日目・・少し塩が効いておいしい!! 縦に1/4位に切って食べる 3日目・・酸味が効いてやっぱりおいしい!! 縦に1/4位に切って食べる 4日目・・辛いがご飯のおかずに最高! 縦に1/4位に切って食べる! 5日目・・古漬け。古漬けを縦2つに半分に切る、その半分ずつを3mm~ 5mm位の厚さにトンネル状に切る。水(できれば流水)に10分位浸し塩出 (手で絞るようにして)しをする。 醤油、ゴマ、などで更においしさ+です!ごはんもう一杯!
562円
北海道厚岸港で水揚げされた新鮮で脂ののったさんまを米糠、塩、唐辛子で一週間漬け込んだ、本格熟成の糠さんまです。 米糠で熟成させることにより、さんまの旨味がさらに引き出されています。 たっぷり脂ののったさんまが3匹入っていますので、ご家族でお召し上がり下さい!
2,000円
一回目から美味しく漬かる『漬けもん屋のぬか床』 ほんまもんの漬物屋が、100%国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させて仕上げました。 漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。
450円
商品説明 名称 赤魚ぬか漬け 内容量 1枚 原材料 赤魚、米糠、砂糖、食塩、一味唐辛子、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 7ヶ月。 解凍後は冷蔵保存で5日以内。 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 発送方法 冷凍 製造者 高山食品 備考新鮮な素材にこだわり、独自の製法で作り上げた手作り商品です。 ぬかを 水洗いし、グリル、フライパン等で焼いてお召しあがり下さい。
3,605円
・スプーン1杯に30億個の乳酸菌、20億個の酵母菌 酵素もぎっしり。の超発酵ぬか床 ・選りすぐられた材料で手間ひまかけた贅沢ぬか床・・・利尻昆布・干し椎茸・陳皮など14種類の香味材料入りのぬか床を1か月以上超熟成させました。 ・冷蔵庫でも美味しく漬かり、毎日のかき混ぜ不要で簡単・お手軽です。すぐ漬けられてすぐ美味しい。 ・【食べられるぬか床】調味料として料理に使うのは勿論、そのまま食べて美味しい! ・初めてでも安心の取扱説明書付き。ぬか床管理や漬け方など、"ぬか漬けマイスター"が親切にご相談に応じます。 ・爽やかな酸味が特徴です。塩分はごく控えめ。美容・健康にいい成分がたっぷりです。 ◎原材料:有機JAS無農薬米の玄米絹ぬか・トマト・みかん・かつお・昆布・干し椎茸・醤油・天然海塩・酒粕・実山椒・天然乳酸菌・天然酵母・天然酵素・米麹 ※醤油に含まれる大豆は遺伝子組み換えでない大豆を使用しています。
1,166円
●商品内容 ●へしこ鯖(ぬか鯖)缶詰 (へしこ缶詰め) ※伝統の へしこ鯖をスライスし現代風にオイル(綿実油) 漬けにしています。へしこの香りは緩和され食べやすく オイリーな食感と風味が特徴です 新感覚のへしこ鯖缶を通販でお楽しみ頂けます ※へしこ鯖って??↓↓↓ 「浜ぬか鯖」は鯖に塩をしてからぬかに漬け込んだ、 いわば『鯖の漬物』です。「ぬけ漬け」は栄養面で 優れていることから、天然栄養食品として食の傑作 と言われています。それは、ぬか漬けの下地になる ぬか床・米ぬかが、たんぱく質、脂質、繊維質、カ ルシウム、リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、 B2、ナイアシンなどを豊富に含み、あらゆる食材で もトップクラスの栄養素を持っているからです。 鯖は大判で油がのり新しいものを厳選し、 舌触りも良く、鯖そのもののおいしさを 「ぬか床」が包みこんでいます。 天然ヘルシー食品としても是非お召し上がり頂けます。 越前地方では「浜ぬか鯖」を、「へしこ鯖」や 「こんか鯖」とも呼ばれており、昔からの越前の 珍味として各家庭で食されている他、「梅」「らっ きょう」「お漬物」に並ぶ、古くからの常備食品と して親しみ深い一品となっております。 ●お召し上がり方 ・そのままに 酒のつまみ、ご飯のお供に召し上がり頂けます ・アンチョビかわりに、パスタ・ピザ・カナッペなどに ●商品概要 ・原材料:へしこ鯖 (国産鯖) 米糠、糀、食塩、唐辛子、いしる、綿実油 ・内容量:65g ・賞味期限:6ヶ月 ・保存方法:常温(冷暗所にて保管) ※ぬか床には、たんぱく質、脂質、繊維質、カルシウム、 リン、鉄、ビタミンA(カロチン)、B1、B2、ナイアシン などの栄養素を含有 ●お買い求め前のご注意 ※沖縄県・他 離島...
漬けるショッピング
1,000円
【製品特長】 ・冷蔵庫専用の熟成ぬか床。管理の手間がかからず、初心者でも失敗しにくい。 ・植物性乳酸菌の菌種から研究。特別な乳酸菌10億個/kgを使用し、超熟成発酵。 ・マルシェにて、楽天1・2位製品と比較試食した結果、経験者の81%が一番美味しいと評価(2017年4月実施)。 ・はじめから美味しい。手間をかけると、もっと美味しくなる。 ・冷蔵庫の中で場所を取らない。野菜を切って入れるだけの簡単ジッパー式容器。 ・旅行や帰省の留守中も安心。冷凍庫に入れて、中断・中止も簡単にできる。 ・ワンシーズン使用もOK。はじめる時も、やめる時も簡単なぬか床です。 ・ぬか床の漬け方・楽しみ方・管理の仕方などが分かる詳細16Pガイドブック付き。 ・メールでの無料サポート付き。皆さんのぬか漬け生活をサポートします。 【使用上の注意】 ※ぬかは使わない時も3日1回程度、かき混ぜてください。 ※開封後は冷蔵庫にて保管してください。 ※保存状況によりぬか床が褐色に変色することがございますが、品質上問題はありません。 ※商品包装のカドで手を切らないよう、お取り扱いにご注意ください。 【基本情報】 内容量:800g 原材料名:米糠、食塩、大豆粉末、唐辛子、米糠抽出物、ワインエキス、乳酸菌/酒精、(一部に大豆を含む) アレルギー品目:大豆 保存方法(未開封時):直射日光、高温多湿をさけて保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存してください。 【栄養成分表示(熟成ぬか床100g当たり)】 熱量 179kcal たんぱく質 8.3g 脂質 9.3g 炭水化物 15.4g ナトリウム 3,000mg GABA 76mg 【漬け込んだきゅうり100g中のGABA成分分析例】 漬け込み時間 8~12時間 GABA 56mg経験者の81%が楽天1...
497円
へしことは、魚を塩漬けして、さらに糠(ぬか)漬けした郷土料理です。 糠漬けされて、脂ののった鰯の旨味が凝縮されています。 初めて食べる人にとっては塩辛いと思いますが、それがクセになるほど美味しいです。 お酒の肴としてチビチビと食べると最高です。 薄くスライスしてレモンをかけて食べると、また違った味を楽しめます。 焼いた糠漬けをほぐして「お茶漬け」にすれば、糠漬けの塩気と魚の旨味が溶け出して、これまた絶品です!
2,480円
【製品特長】 ・冷蔵庫専用の熟成ぬか床。管理の手間がかからず、初心者でも失敗しにくい。 ・植物性乳酸菌の菌種から研究。特別な乳酸菌10億個/kgを使用し、超熟成発酵。 ・マルシェにて、楽天1・2位製品と比較試食した結果、経験者の81%が一番美味しいと評価(2017年4月実施)。 ・はじめから美味しい。手間をかけると、もっと美味しくなる。 ・ワンシーズン使用もOK。はじめる時も、やめる時も簡単なぬか床です。 ・ぬか床専用設計のコンパクト容器付。 ・ぬか床の漬け方・楽しみ方・管理の仕方などが分かる詳細16Pガイドブック付き。 ・メールでの無料サポート付き。皆さんのぬか漬け生活をサポートします。 【使用上の注意】 ※ぬかは使わない時も3日1回程度、かき混ぜてください。 ※開封後は冷蔵庫にて保管してください。 ※保存状況によりぬか床が褐色に変色することがございますが、品質上問題はありません。 ※商品包装のカドで手を切らないよう、お取り扱いにご注意ください。 【基本情報】 内容量:800g 原材料名:米糠、食塩、大豆粉末、唐辛子、米糠抽出物、ワインエキス、乳酸菌/酒精、(一部に大豆を含む) アレルギー品目:大豆 保存方法(未開封時):直射日光、高温多湿をさけて保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存してください。 【栄養成分表示(熟成ぬか床100g当たり)】 熱量 179kcal たんぱく質 8.3g 脂質 9.3g 炭水化物 15.4g ナトリウム 3,000mg GABA 76mg 【漬け込んだきゅうり100g中のGABA成分分析例】 漬け込み時間 8~12時間 GABA 56mg 【コンパクト容器について】 容量:2.1L 本体サイズ:225×138×110mm 本体重量:236g 材質:本体/ポリエチレン...
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