QVCジャパン
3,240円
冷蔵庫で簡単に漬けられる、ぬか床をご紹介します。米ぬか、唐辛子、昆布、米糀などをバランスよく配合し、低温発酵可能なぬか床に。冷蔵庫で1～2晩漬けるだけで、ご自宅で手軽にぬか漬けが楽しめます。 [アレルギー物質特定原材料7品目] なし [商品内容]ぬか床(500g)×10 [保存方法] 開封前:直射日光を避けて常温保存 開封後:なるべくお早めにお使い下さい [お召し上がり方] 本品一袋に湯冷まし水300mlをよく混ぜて床を作る 1.付け込む野菜をきれいに水洗いします。3～4回目以降は軽く塩もみして下さい 2.野菜が隠れるように床を振り掛けて下さい 3.冷蔵庫の中に入れ、1～2晩漬けます。この時軽く重石をしますと早く漬ける事ができます 4.漬かったら取り出し、水洗いしてなるべく早めにお召し上がり下さい 5.ぬか床は生きていますので毎日お使いください [注意事項] ※ぬか床は低温発酵(5～10℃)するように作られているので、必ず冷蔵庫で浸けて下さい ※長時間漬けると塩味が強くなります ※ぬか床の表面に水が出てきたら、乾いた布・スポンジ等で吸い取って下さい ※繰り返し使用しますと塩分が薄くなり、強い酸味が出たりします。繰り返し使用する場合は、適時食塩やぬか床を補充して下さい 【日本製】 グルメ > 調味料・オイル類 > しょうゆ・味噌・だし・たれ・その他
楽天24
3,446円
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「【ケース販売】エバラ ぬか漬けの素 500ml×12本」は、米ぬかの豊かな香りに、北海道産昆布のだしを加えた、野菜のおいしさを引き立てる、あっさり味のぬか漬けの素です。作り方1.お好みの野菜を適当な大きさに切ります。2.ポリエチレン袋(又は容器)に入れ、野菜が浸る程度に本品を入れます。*本品1/5本(100ml)で、約200gの野菜にお使いいただけます。3.袋の上から軽くもんで、冷蔵庫で30-60分程漬けておきます。4.汁気をよく切って、皿に盛り付けてください。(水洗いは必要ありません)*本品1本できゅうり約10本が漬けられます。*お好みで野菜を長く(12時間程度)漬けると、野菜にじっくりと味がしみわたり、しっかりとした味のぬか漬けに仕あがります。*お好みで唐辛子や切り昆布を加えても、おいしく召しあがることが出来ます。*お好みにより、漬け込み時間と本品の量を調節してください。*野菜の大きさ、品種、収穫時期によって漬かり具合や漬け時間が異なる場合があります。使用上の注意フタをしっかりおさえて、よく振ってご使用ください。開栓後は必ず冷蔵庫に保存し、早めにお召しあがりください。*保存中に固形分が浮遊・沈澱する場合がありますが品質上問題ありません。*黒い粒が見受けられますが、煎りぬかですので品質上問題ありません。ご注意一度使用したぬか漬けの素は品質劣化のおそれがありため、再使用しないでください。保存方法開栓前は直射日光を避け常温で保存原材料名・栄養成分等●原材料:糖発酵調味液、還元水あめ、食塩、りんご酢、こんぶだし、野菜類(にんにく、生姜)、唐辛子、調味料(アミノ酸)、乳酸、増粘剤(キサンタンガム)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)●栄養成分表:(100ml当たり...
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1,154円
内容量:ほっけぬか漬け×1P 原材料:ほっけ、米糠、砂糖、食塩、一味唐辛子、調味料(アミノ酸等) 保存方法:冷凍保存 賞味期限:7ヶ月。解凍後は冷蔵保存で5日以内。 新鮮な素材にこだわり、独自の製法で作り上げた手作り商品です。ぬかを 水洗いし、グリル(魚焼器)で焼いてお召しあがり下さい。
おつけもの 千住金久
7,776円
サイズ とっくり大 直径80mm高さ190mm 対応容器 2斗樽まで 材質 磁器(日本製) 備考 初心者でも簡単にぬか漬けができます。水がきちんと取れるだけでぬか漬けの味や香りすべてが良くなります。 メーカー 大野商会
1,944円
福井県の伝統料理「鯖のへしこ」です。 厳しい日本海の冬を乗り切るための保存食として作られた「へしこ」は、初めて食べる人にとっては塩辛いと思いますが、一度味わうとクセになる一品です。 小口切りに切って、必要な分だけ焼いてお召し上がり下さい。 刺身にして食べることもできます。薄くそぎ切りにし、薄切り大根にはさみ、レモン汁を絞ってお召し上がり下さい。 お酒の肴としてチビチビと食べると最高です。 焼いた糠漬けをほぐして「お茶漬け」にすれば、糠漬けの塩気と魚の旨味が溶け出して、これまた絶品です! また塩気を活かして、パスタの具材にするのもグッドです。
漬けるショッピング
1,000円
赤穂の天塩、乳酸菌、ビール酵母、米麹粉末、国産椎茸粉末、北海道産昆布、酵母エキスを使用した贅沢な「たしぬか」、その名も「極(きわみ)」。 「冷蔵庫で育てる熟成ぬか床」の推奨たしぬかです。本商品を入れることによって、ぬか床の風味がより一層よくなります。 【商品名】 ぬか漬けの素 極 【内容量】 800g 【原材料名】 米ぬか、食塩、唐辛子、酵母エキス、昆布、椎茸粉末、米麹粉末、ビール酵母、乳酸菌 【アレルギー品目】 なし 【賞味期限】 製造から12ヶ月(パッケージに記載) 【保存方法】 直射日光や高温多湿をさけ、常温にて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管してください赤穂の天塩、乳酸菌、ビール酵母、米麹粉末、国産椎茸粉末、北海道産昆布、酵母エキスを使用した贅沢な「たしぬか」、その名も「極(きわみ)」。 「冷蔵庫で育てる熟成ぬか床」の推奨たしぬかです。本商品を入れることによって、ぬか床の風味がより一層よくなります。 ＼1000円ポッキリ商品を購入する時のご注意/ ※1000円ポッキリ商品は送料込み商品になります。トラブル防止のため、個別注文頂けますと幸いです。 ※本商品は送料込み商品です。他の商品と同時注文した場合には、別途送料がかかりますのでご了承ください。 ※本商品は送料込み商品です。他の商品と組み合わせで3500円以上を超えても送料無料とはなりません。ご注意ください。
1,950円
内容量:4～5尾 原材料: はたはた、米糠、砂糖、食塩、一味唐辛子、調味料(アミノ酸等) 保存方法:冷凍 賞味期限:7ヶ月。解凍後は冷蔵保存で5日以内。 新鮮な素材にこだわり、独自の製法で作り上げた手作り商品です。 ぬかを 水洗いし、グリル、フライパン等で焼いてお召しあがり下さい。
越前名産工房
7,350円
●商品内容 「にしん ぬか漬け」は鰊に塩をしてからぬかに漬け込んだ、 いわば『ニシンの漬物』です。「ぬけ漬け」は栄養面でも優れているいわれます ●お召し上がり方 「ぬか」を水で軽く洗い流す 又は 拭き取るなどして(お好みで洗わなくてもけっこうです)、軽く火であぶるか電子レンジに て温めてからお召し上がり下さい。 ・酒のつまみ、お茶漬け、おにぎりの具、三杯酢を掛けて、野菜(大根や大根菜など)炊き込んでもおいしく召し上がれます。 ●商品概要 ・原材料:にしん(米国産)、米糠、食塩、糀、魚汁 1袋当りニシンが2切れ 入り 2切れで約100g ・賞味期限:製造後2ヶ月(開封後1ヶ月) ・保存方法:冷蔵庫にて保管 ・お届け方法 宅配便 冷蔵 冷凍便との同梱包可 ・ご注意 北海道、沖縄、一部離島・遠隔地は別途料金がかかります。ご注文後、改めて別途送料をご案内させて頂きます ご注文が集中した場合にはお待ち受けやご指定日とおりのお届けが不可能な場合がございます 写真の色の見え方と実際の商品とは異なる場合がございます ・写真の包装容器と異なる場合がございます ・昔ながらの保存食材ですので、日持ちの為にも塩は多くつかっておりますのでお気を付け下さいませ。 塩分を控えている方にはおススメ出来ません。 製造者 油与商店 金沢市金石北2-1-33
4,400円
水ナスのぬか漬けは、関西の料亭などでも人気のメニューです。 水分をタップリと含んだ実はやわらかく、それでいてシャキッとした歯ごたえで、 独特の甘さと瑞々しさに高い定評があります。 暑さで食が進まないこの時期に、また贈答用品としてもおススメな商品です。
3,780円
天然酵母【半世紀以上の歴史を持つ伊豆天城山の天然酵母を1年以上かけて発酵・熟成!】の糠床で気軽に自家ぬか漬けが楽しめます。■セット内容・混合ぬか500g×3袋・プレミアム天然酵母100g×2袋 *各1袋分は予備■仕様 混合ぬかには【いりぬか・自然塩・微粉末の昆布・しいたけ・唐辛子】がバランス良く合されています。■原産国 日本製
2,150円
●商品内容 「 ぬか漬け」は魚に塩をしてからぬかに漬け込んだ、 いわば『魚の漬物』です。「ぬけ漬け」は栄養面でも優れているいわれます ●お召し上がり方 「ぬか」を水で軽く洗い流す 又は 拭き取るなどして(お好みで洗わなくてもけっこうです)、軽く火であぶるか電子レンジに て温めてからお召し上がり下さい。 ・酒のつまみ、お茶漬け、おにぎりの具、三杯酢を掛けて、野菜(大根や大根菜など)炊き込んでもおいしく召し上がれます。 ●商品概要 ・原材料:鯖(国産)、鰯(米国)、にしん(米国産)、米糠、食塩、糀、魚汁 鯖ぬか漬け(へしこ鯖)半身1枚 1袋当り 体長 約18cm 重さ:約100g 鰯ぬか漬け 1袋当り 2匹入り 体長 約18cm、重さ:約250g にしんぬか漬け 1袋当りニシンが2切れ 入り 2切れで約100g ・賞味期限:製造後2ヶ月(開封後1ヶ月) ・保存方法:冷蔵庫にて保管 ・お届け方法 宅配便 冷蔵 冷凍便との同梱包可 ・ご注意 ご注文が集中した場合にはお待ち受けやご指定日とおりのお届けが不可能な場合がございます 写真の色の見え方と実際の商品とは異なる場合がございます ・写真の包装容器と異なる場合がございます ・昔ながらの保存食材ですので、日持ちの為にも塩は多くつかっておりますのでお気を付け下さいませ。 塩分を控えている方にはおススメ出来ません。 製造者 油与商店 金沢市金石北2-1-33
392円
ぬか漬け風味の手軽な浅漬けの素です。
3,348円
サイズ とっくり中 直径50mm高さ110mm 対応容器 5リットル~2斗樽まで 材質 磁器(日本製) 備考 初心者でも簡単にぬか漬けができます。水がきちんと取れるだけでぬか漬けの味や香りすべてが良くなります。 メーカー 大野商会
1,980円
山形のばっちゃんの愛情ぬか床は、「カンタン」・「おてがる」・「においません」 お届けしたその日から、本格的なぬか漬けが楽しめます。
有限会社 樽の味
1,500円
ほんまもんの漬物屋が、100%国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったぬか床。 漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。 レビュー(商品の感想)を書いて頂ければプレゼントの【ぬか床専用調味料】がもらえます。 内 容 熟成ぬか2kg+うまみの素+説明書 賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。うまみの素は味が薄れてきた頃にお使いください ぬか床の原材料 米ぬか(和歌山県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、道南産昆布(北海道産)、柿の皮(和歌山県産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(和歌山県産)、きな粉(佐賀県産)、しょうが(高知県産) うまみの素の原材料 米ぬか(和歌山県産、徳島県産、新潟県産、他西日本)、大根(宮崎県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、道南産昆布(北海道産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(和歌山県産)、きな粉(佐賀県産) 製造者 有限会社 樽の味和歌山県御坊市島661 漬けもん屋のおすすめ商品 漬けもん屋のぬか床・よくある質問 (Q1)毎日かき混ぜなくてもいいのですか? (A1)冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温(特に気温が温かい時期)で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。 (Q2)ぬか床は本当に経済的ですか? (A2)はい。経済的です。普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です...
3,480円
水分をタップリと含んだ実はやわらかく、それでいてシャキッとした歯ごたえで、独特の甘さと瑞々しさに高い定評があります。 内容量:1個あたり350g~400g パッケージは異なる場合がございます。 配送は冷蔵便でお届けします。 商品入荷次第、ご注文順に発送いたします。 予めご理解くださいませ。 他商品との同梱も可能です! お届け方法が冷蔵便の商品(冷蔵同梱)は冷蔵便の送料が掛かります。
たね坊のぬか床
野田琺瑯 ぬか漬け美人 ホーロー容器【塩分や酸に強いからぬか床には最適】 ホーローは食料を安定した状態で保存できるので糠床の容器としてオススメします。また、雑菌が繁殖しにくいので安心して使えます。ぬか1kg用。低温保存で1年中安定したぬか床ができます。容器のサイズ:W.255×D.160×H.120容量 / 重量:3.2L / 約930g水取器:W.55×D.47×H.55 / 約60gメーカー:野田琺瑯株式会社
3,000円
内容量 泉州水なす(生)5個 新鮮ぬか床セット タッパー 契約農家さんから毎朝採れたての水茄子をお届けいたします。 ぬか漬けの味を左右する“ぬか"。伊勢屋はこのぬかに徹底的にここだわっています。 簡単にぬか漬けが楽しめる“ぬか漬けしおり"もお付けします。
秋田天国
449円
商品説明 名称 手羽先ぬか漬け 内容量 5本 原材料 鶏肉(国産)、米糠、砂糖、食塩、一味唐辛子、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 7ヶ月。 解凍後は冷蔵保存で5日以内。 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 発送方法 冷凍 製造者 高山食品 備考新鮮な素材にこだわり、独自の製法で作り上げた手作り商品です。 ぬかを 水洗いし、グリル、フライパン等で焼いてお召しあがり下さい。
1,290円
半年間以上もの間樽で寝かせているため、乳酸菌が実際に発酵しています。また大根や昆布、柿の皮、みかんの皮などの成分がうまみとなって糠に溶け込んでいるので長い間野菜を漬け込んで熟成した味の深みがはじめからあります。誰でも手軽にぬか漬けをつくることができ、購入されたその日に野菜をぬか床に入れるだけでカンタンに本物の熟成ぬか漬けをつくることができます。
讃岐うまいもん処 大森屋
3,180円
熱い季節にこそ食べたくなる漬物と言えば、ぬか漬です。ぬか漬けは食欲不振やビタミン不足などの食生活に古来より身近に利用され、愛されてきた「おふくろの味ともいうべきお漬物です。 それと言うのも、ぬか漬けの米ぬかに含まれているビタミンB1がぬか床で漬けている間に溶け出し野菜に吸収されるので生野菜で食するよりも多くのビタミンやミネラルを摂取できるからです。 しかも、ぬか床に含まれる植物性乳酸菌の働きはまだまだ計り知れないものがあり、その上、味覚においても野菜の旨みを引き出して噛み締めるとほのかな甘味をともなったマイルドな味わいが、お口の中に広がっていきます。 お支払方法に「代金引換」または「e-コレクト」をご利用の場合は代引き手数料のみご負担頂きますので、予めご理解頂けますよう、宜しくお願いいたします。 天候などの諸状況により一部詰め合わせ内容を変更させていただくことがあります。また、ギフトにつきましては十分な対応が出来かねますので、ご注意下さい。 商品名 【送料無料】夏季限定のぬか漬け お試しセット お詰め合わせ内容 泉州水なす漬・1個、大長茄子ぬか漬・1本田舎ぬか漬け沢庵・200g、胡瓜ぬか漬・1本白菜ぬか漬け・300g、大根ぬか漬・ミニサイズかぶらぬか漬け・1袋 賞味期限 5日~120日(要冷蔵10℃以下) アレルゲン表示 小麦、大豆 配送便 (クール便) 商品について 「ぬか漬け」 ふしぎ発見 「ぬか」にはビタミンB類がたくさん含まれているので、「ぬか漬け」にすると「ぬか」の栄養素も野菜に染み込みます。特にビタミンB1は、「ぬか漬け」にすると、漬ける前の約5倍に増加します。 ビタミンB類が足りなくなると、食欲不振になったり、スタミナ不足で疲労しやすくなったり、いらいらしたりします。 「ぬか漬」は、おなかの中の化粧品 最近では「ぬか...
1,124円
内容量:4尾 原材料:いわし(北海道産)、米糠、砂糖、食塩、一味唐辛子、調味料(アミノ酸等) 保存方法:冷凍保存 賞味期限:7ヶ月。解凍後は冷蔵保存で5日以内。 新鮮な素材にこだわり、独自の製法で作り上げた手作り商品です。ぬかを 水洗いし、グリル(魚焼器)で焼いてお召しあがり下さい。
2,780円
ほんまもんの漬物屋が、100%国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくったぬか床 漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。 内 容 熟成ぬか4kg+うまみの素+説明書 賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。うまみの素は味が薄れてきた頃にお使いください ぬか床の原材料 米ぬか(和歌山県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、道南産昆布(北海道産)、柿の皮(和歌山県産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(和歌山県産)、きな粉(佐賀県産)、しょうが(高知県産) うまみの素の原材料 米ぬか(和歌山県産、徳島県産、新潟県産、他西日本)、大根(宮崎県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、道南産昆布(北海道産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(和歌山県産)、きな粉(佐賀県産) 製造者 有限会社 樽の味 漬けもん屋のおすすめ商品 漬けもん屋のぬか床よくある質問 (Q1)毎日かき混ぜなくてもいいのですか? (A1)冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温(特に気温が温かい時期)で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性菌の発酵が進みすぎてしまうからです。 (Q2)ぬか床は本当に経済的ですか? (A2)はい。経済的です。普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。無添加の漬物となると100g300円くらいはします。それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが...
774円
内容量:1枚 原材料:赤魚、米糠、砂糖、食塩、一味唐辛子、調味料(アミノ酸等) 保存方法:冷凍保存 賞味期限:7ヶ月。解凍後は冷蔵保存で5日以内。 新鮮な素材にこだわり、独自の製法で作り上げた手作り商品です。ぬかを 水洗いし、グリル(魚焼器)で焼いてお召しあがり下さい。
あるまま
324円
弊店で販売中の【有機肥料米】の糠(生ぬか)です。 ■品名:米ぬか(1kg)■産地:兵庫県豊岡市 ■保存期限:冷蔵で約2~3週間です。■節減対象農薬(当地比9割減)の使用状況 ※1回=田植の時のみ。 名称 コウノトリ ミルキー もちもち米 特別栽培米 ピラクロニル(除草) 1回 1回 1回 1回 プロピリスルフロン(除草) 1回 1回 1回 1回
724円
内容量:1枚 原材料:さば、米糠、砂糖、食塩、一味唐辛子、調味料(アミノ酸等) 保存方法:冷凍保存 賞味期限:7ヶ月。解凍後は冷蔵保存で5日以内。 新鮮な素材にこだわり、独自の製法で作り上げた手作り商品です。ぬかを 水洗いし、グリル(魚焼器)で焼いてお召しあがり下さい。
280円
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「ぬか漬けの母 いりぬか 500g」は、国産契約栽培米を使用した米ぬかです。栽培時の農薬は不使用です。唐がらし入り。原材料名・栄養成分等原材料名:米ブランド:川原製粉楽天24 フード 加工食品・惣菜 漬物・酢漬け ぬか床・漬け床 ぬか漬けの母 いりぬか 500g製造元:川原製粉所内容量:500gJANコード: 4991581002018賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[川原製粉]加工食品・惣菜/漬物・酢漬け/ぬか床・漬け床
2,340円
鈴木水産の子持ヌカにしんは大型の子持のみを使用。程よく焙煎した糠床で醸されているので、風味も豊かな懐かしい味です。グリル、オーブン、フライパンなどで加熱してお召しあがりください。
4,320円
ホーロー容器サイズ: 324×260×237mm常温でぬか漬けをする方にお勧めです。10リットルサイズですのでたっぷりのぬか床を育てられます。
974円
内容量:1枚 原材料:いか、米糠、砂糖、食塩、一味唐辛子、調味料(アミノ酸等) 保存方法:冷凍保存 賞味期限:7ヶ月。解凍後は冷蔵保存で5日以内。 新鮮な素材にこだわり、独自の製法で作り上げた手作り商品です。ぬかを 水洗いし、グリル(魚焼器)で焼いてお召しあがり下さい。
2,916円
内 容 熟成ぬか1.8kg 賞味期限 6ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。(ぬかの補充はいずれ必要になります。) 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 調理方法 ぬか漬け作りにご使用下さい 原材料 米ぬか(秋田県大潟村産有機栽培、その他減農薬)天然塩(瀬戸内)、にんにく(青森産・有機栽培)、生姜(高知産・有機栽培)、日高昆布(北海道産)鷹の爪(丹波産・有機栽培)、椎茸(埼玉産・原木栽培) 商品説明 すぐに使えて便利な熟成ぬか床
2,450円
30年になる糠床からつくる “ぬか漬け"を毎日の食卓へ 旬の新鮮な国産野菜と天然の“塩"を使用した身体にやさしく、素材の美味しさを大切にした昔ながらの手作り漬物です。 30年になる糠床から作るぬか漬けには、たくさんの乳酸菌が入っています。 大量生産はできないけれど、安心と安全をモットーに手間を惜しまず、1つ1つこだわりぬいた手作りの味です。 小さなお子様にも安心して食べさせてあげられます。ぜひ一度、ご賞味ください。 保存料・防腐剤は一切使用しておりませんので、安心してお召し上がりください 『乳酸発酵白菜』は、食べる分だけ洗っていただき、残りはそのまま冷蔵庫で保存してください。 袋の中で発酵が進んだ場合は、空気を抜いてください。 『乳酸発酵白菜』は乳酸菌の拮抗作用により30日間程度、保存していただいて構いません。 酸味の強弱はありますが、。 安心してお召し上がりください。
はちまるはち
3,130円
配送はクール(冷蔵)便でお届けします。 パッケージは異なる場合がございます。 商品詳細とお届け方法 保存方法 冷蔵庫で保存 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい 内容量 1個あたり約350~400g お届け方法 クール(冷蔵)便 備考 収穫量等の都合により、一時的に品切れする場合がございます。 その場合はこちらから納期のご連絡をさせていただきます。 他商品を同梱して送料節約可能です。 同梱商品お求めはコチラから⇒GO *但し、冷凍配送の商品は、常温/冷蔵配送商品と 同梱できない場合がございます。 同梱とは? 別々に注文(まとめ買い)したものを、 まとめて一度に出荷する事を同梱と言います。 同梱にすれば、送料が節約できますので、大変お得です! 下記、熨斗各種対応致します。 リストにない熨斗も可能な限り対応致しますので、お気軽にご相談下さい。 無地のし 御見舞 お見舞い 快気内祝い 快気内祝 快気祝い 快気祝 寿 結婚祝い 結婚祝 結婚内祝い 結婚内祝 御祝 お祝い 御礼 お礼 寸志 粗品 内祝い 内祝(蝶結び) 御誕生日祝 お誕生日祝い 御中元 お中元 御中元ギフト お中元ギフト 御供 お供え(仏のし) 御歳暮 お歳暮 母の日 御供(黄水引) 父の日 粗供養 敬老の日 御仏前 お仏前 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 残暑見舞 御年賀 お年賀 志 還暦祝い 還暦祝 内祝(結び切り) 内祝い 出産内祝 出産内祝い 新築祝い 新築祝 出産祝い 出産祝 他、下記のようなご用途にご利用いただけます お取り寄せ 御取り寄せ おとりよせ お取りよせ お取り寄せグルメ 土産 お土産 パーティー ギフト 贈答品 プレゼント お彼岸 コンペ 景品 贈答 ギフト 一般ギフト 念品 賞品 供養 志 法要 贈り物 お使い物 法事 冠婚葬祭...
1,673円
米ぬかを麹化する事で旨味を引き出し、乳酸菌と酵母菌で発酵熟成したぬか床です。そのまま野菜を漬けるだけで、美味しいぬか漬けが出来上がります。タッパー式容器入りなので、容器のまま冷蔵庫でご使用頂けます。
1,170円
水茄子は大阪南部・泉州地方特産のなすびで、皮が柔らかくて手でしぼると水がしたたるほど水分が多いのが特徴です。故に、浅漬け(ぬか漬け)に一番適したナスだと言えます。本品は、朝採りした水なすを新鮮な内に、秘伝のぬか床で丁寧に漬け込んで、変色しないようにぬかでコーティングしてあります。注:)包装袋のデザインが異なる場合がございますので、ご了解下さい。 商品説明 名称 ぬか漬 原材料名 水なす(泉州産)、食塩、米ぬか、調味料(アミノ酸等)、ミョウバン 原料原産地名 泉州産 内容量 3個 賞味期限 製造日より約5日 別途ラベルに記載 保存方法 要冷蔵・10℃以下 配送便 【クール便】 ※この商品を同梱の場合、送料にクール料金が加算されます。 販売者 (株)大森屋14 備考 水なす漬けの召し上がり方 かるくぬかを流し落とす程度に水洗いしてヘタを切り落とし、切り目を入れ縦割りに包丁を使わず手でさいてお召し上がりください。 尚、空気に触れると色も味も落ちますので、素早くお召し上がりください。 また、保管は冷蔵(10℃以下)でお願いします。 お好みによって生姜醤油、もろみ等をかけても美味しく召し上がれます。 食べ残って酸っぱくなれば小さく刻んで水洗いし、よくしぼって土生姜、七味唐辛子、ごま、かつお節、調味料などを加え醤油をかけてお召し上がりください。 水茄子について なすの原産地はインドであると言われ、日本に渡来したのは奈良時代末期で、千二百年以上の歴史があります。その後栽培方法が工夫され、様々な品種が作られてきました。 その中でも水なすは、和泉地方特有の品種とされ、江戸時代初期から高級野菜の一つとされています。 泉州特産・水なすは、泉佐野市、岸和田市、貝塚市、泉南市、和泉市、泉大津市の一部泉州地域だけで栽培されております。...
1,780円
【スローフード ふぐの糠漬け・粕漬け】 魚を糠に漬け込むことで、北陸の長い冬の保存食とされていました。脂ののった時期に漬け込んだぬか漬けは貴重なタンパク源。すばらしい食の知恵ですね。 またふぐ以外にも鯖・鰯・にしん・鰤など、様々な種類があります。 最近はスローフードが見直され、昔ながらの発酵食品が注目されています。ぬか漬けは正に日本のスローフードですね。
んまーいmon屋
3,170円
■商品内容 漬け魚セット 鰤ぬか漬け・鰤粕漬け・鰤かまぬか漬け・おび鯛(しいら) ■賞味期限 冷凍で3ヶ月 ■召し上り方 ぬか、または粕をさっと落としてよく焼いてお召し上がりください。 ■お届け日 ※お届け日指定可(ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。) ※指定日のない場合は、ご注文確認後2~7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ! ■関連商品 ---能登のお土産シリーズ--- ●朝めし一番のと元気 ●朝めし一番のと元気まとめてお得5セット ●朝めし一番のと元気まとめてお得10セット ●能登のてんこもりお土産セット ●能登のてんこもりお土産まとめてお得5箱セット ●能登のてんこもりお土産まとめてお得10箱セット鰤グルメ 鰤ぬか漬け・鰤粕漬け・鰤かまぬか漬け、 そしておび鯛(しいら)を豪華セットにしました。
914円
内容量:1尾 原材料:にしん、米糠、砂糖、食塩、一味唐辛子、調味料(アミノ酸等) 保存方法:冷凍保存 賞味期限:7ヶ月。解凍後は冷蔵保存で5日以内。 新鮮な素材にこだわり、独自の製法で作り上げた手作り商品です。ぬかを 水洗いし、グリル(魚焼器)で焼いてお召しあがり下さい。
1,560円
水茄子は大阪南部・泉州地方特産のなすびで、皮が柔らかくて手でしぼると水がしたたるほど水分が多いのが特徴です。故に、浅漬け(ぬか漬け)に一番適したナスだと言えます。本品は、朝採りした水なすを新鮮な内に、秘伝のぬか床で丁寧に漬け込んで、変色しないようにぬかでコーティングしてあります。注:)包装袋のデザインが異なる場合がございますので、ご了解下さい。 商品説明 名称 ぬか漬 原材料名 水なす(泉州産)、食塩、米ぬか、調味料(アミノ酸等)、ミョウバン 原料原産地名 泉州産 内容量 4個 賞味期限 製造日より約5日 別途ラベルに記載 保存方法 要冷蔵・10℃以下 配送便 【クール便】 ※この商品を同梱の場合、送料にクール料金が加算されます。 販売者 (株)大森屋14 備考 水なす漬けの召し上がり方 かるくぬかを流し落とす程度に水洗いしてヘタを切り落とし、切り目を入れ縦割りに包丁を使わず手でさいてお召し上がりください。 尚、空気に触れると色も味も落ちますので、素早くお召し上がりください。 また、保管は冷蔵(10℃以下)でお願いします。 お好みによって生姜醤油、もろみ等をかけても美味しく召し上がれます。 食べ残って酸っぱくなれば小さく刻んで水洗いし、よくしぼって土生姜、七味唐辛子、ごま、かつお節、調味料などを加え醤油をかけてお召し上がりください。 水茄子について なすの原産地はインドであると言われ、日本に渡来したのは奈良時代末期で、千二百年以上の歴史があります。その後栽培方法が工夫され、様々な品種が作られてきました。 その中でも水なすは、和泉地方特有の品種とされ、江戸時代初期から高級野菜の一つとされています。 泉州特産・水なすは、泉佐野市、岸和田市、貝塚市、泉南市、和泉市、泉大津市の一部泉州地域だけで栽培されております。...
1,580円
【お米からこだわったぬか床】・そもそも「米ぬか」って?玄米を白米へと精米する際にとれる表皮や胚芽部分が米ぬかです。米ぬかにはビタミンB1や食物繊維、ミネラルなどの栄養がたっぷり!何と、玄米のもつ栄養分の約90%が含まれるといわれるほどの健康食材なんです。【特別栽培米の米ぬかを使用】農薬使用量75%削減、化学肥料使用量半分以下の契約農家が作ったお米です。※農薬の使用量を一般栽培レベル(県内の標準的な栽培レベル)と比較した場合ほとんど毎日精米をしているので、新鮮な米ぬかを使用!劣化や酸化の少ない米ぬかだから、美味しさに差が出ます。【ぬか床初心者でも大丈夫!旨みの素配合済み】唐辛子・昆布・お塩を独自の割合で配合済み。また、新鮮な米ぬかを使用しているので、「捨て漬け」や「熟成」の必要がありません!【漬け方】(1)漬ける野菜を洗って準備します。(2)さまし湯1リットルと、「ぬか床」とタッパー等の容器を用意。(3)ぬか床とさまし湯を混ぜ、表面を平らにならします。(4)野菜を漬けて1日1回を目安にまぜる。【漬ける目安】・まるのままのキュウリ…冷蔵庫で半日～1日ほど。・半分にした大根…冷蔵庫で1～3日ほど。・半分にした人参…冷蔵庫で1～3日ほど。【たっぷり1kg入りをお届け】さまし湯1リットルを混ぜて床を作ると2kgに!タテ23cm×ヨコ15cm×深さ9cmの容器に目安として、一度にきゅうり一本分、大根半分、なす1本、にんじん半分程が漬けられます。
食品のネットスーパー・さんきん
238円
【品番:hmf00283】ぬか漬けの王道!みずみずしい胡瓜のおいしさをご賞味ください。商品番号hmf00283内容量国産胡瓜2本製造者(株)味彩賞味期限商品ご到着後、1~2日配送方法冷蔵便でのお届けとなります。
1,350円
魚のぬか漬けは、日本の風土と知恵が生んだ常備食です。米糠、麹、塩などで半年以上魚を漬けこんだ発酵食品です。時間をかけた麹と糠による発酵が何ともいえない奥深い味を生み出します。 金沢界隈の農村では、春一番が吹く頃になると鰯や鯖が近在の港から届き、塩漬けをして糠に入れ、「こんかづけ」 というぬか漬けを作りました。それは夏に食べるものではなく、1メートルにもなる雪によって孤立する冬の重要なタンパク源であったといわれています。そういう意味では、魚のぬか漬けは冬が旬だったのです。 さっとあぶっても、そのまま薄切りにしてお召し上がりもいただきます。当社では、自家栽培米で作った麹をふんだんに使っております。
298円
【品番:hmf00273】大阪泉州の特産を全国の食卓へ!みずみずしい水茄子のおいしさをご賞味ください。商品番号hmf00273生産地大阪府内容量水茄子1個製造者(株)味彩賞味期限商品ご到着後、1~2日配送方法冷蔵便でのお届けとなります。
2,160円
石川県白山市に伝わる伝統発酵食品2種類の詰め合わせです。原料を吟味し、昔ながらの木樽仕込みで熟成発酵させています。塩辛い中にも独特の風味があり、お酒の肴、ご飯のお供にお勧めです。開封後そのまま食べられるように、薄くスライスしてあります。
葛飾柴又の食品問屋グレイト
313円
【参考】1ケース:20個入 2ケースまで1送料 内 容 量 一本 賞味期限 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、保存してください。 原材料 左記画像参照 商品説明 当店製造のたくあん漬けにつきまして、すべて国産の大根を使用し、自社で漬け込み、製品化しています。昔ながらの漬け込み製法そのままに、国産米ぬか、自然結晶天日塩、唐辛子を用いて、一本一本丁寧にぬか漬けした原料を使用しています。 漬け込み時はしっかりと重石をのせてありますので、しっかりとした歯ごたえが当店の特徴となっていますので、初めはうすく切ってお召し上がりになり、その後、お好みの歯ごたえになるような厚さに切ってお召し上がり下さい。 また、輪切りだけでなく、短冊切りや、細切り・サイコロ切り等いろいろお試しください。よく噛んでお召し上がり下さい。 製造者 キムラ漬物株式会社 愛知県田原市高木町上野段下15番地 TEL:0531-32-0349キムラ漬物の人気商品です・・ お客様一人ひとりにご満足いただけるよう、より品質の高い沢庵の提供に心がけて参りました。 漬物は野菜の持ち味と栄養をそのまま受け継いだ、日本の宝とも言うべき食品です。漬け込むことによってビタミン・ミネラル・食物繊維の含有量を数倍に増やすと言われております。変化する時代の味覚ニーズにお答えできる「つけもの」の製造に最大限の力を注ぎ、健康へこだわり続け、さらに商品開発に努力して参ります。 衛生的な環境を保ち、伝統技術を大切にしつつ、新分野へチャレンジしていきます。ご支援いただいた皆様方への感謝の気持ちを忘れずに、今後も食文化の発展に寄与すべく、社員一同努力を続けて参ります。 今後も変わらぬご指導、ご鞭撻をよろしくお願いいたします。 (メーカーHP抜粋) 当店の人気漬物商品です。...
497円
へしことは、魚を塩漬けして、さらに糠(ぬか)漬けした郷土料理です。 糠漬けされて、脂ののった鰯の旨味が凝縮されています。 初めて食べる人にとっては塩辛いと思いますが、それがクセになるほど美味しいです。 お酒の肴としてチビチビと食べると最高です。 薄くスライスしてレモンをかけて食べると、また違った味を楽しめます。 焼いた糠漬けをほぐして「お茶漬け」にすれば、糠漬けの塩気と魚の旨味が溶け出して、これまた絶品です!
新潟たけうち 楽天市場店
702円
商品詳細 名称 いわしぬか漬け 原材料 いわし、食塩、糠 内容量 3尾 原料 国産 賞味期限 一ヶ月(未開封)※別途ラベルに記載 保存方法 -18℃以下で保存(冷凍) 製造者 (有)新潟たけうち〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4 脂がほどよくのったいわしを、1年以上 ぬかに漬け込みました。 しょっぱーい中に、しっかりと熟成された旨味が味わえます。 いわしの下処理をして、血合いをすべてていねいに洗い、しっかりと塩に漬込みます。塩で身のしまったいわしを、ぬか床の上に重ならないように並べぬか床をかけて寝かせ熟成させます。 新潟たけうちのいわしの糠漬けは、1年以上時間をかけて発酵させるので、身がかたくしまっています。と中は濃い赤色に仕上がり、香ばしいようなしょっぱい旨味がお楽しみいただけます。 焼いてほぐすと中は濃い赤色に仕上がり、香ばしいくしょっぱい旨味がお楽しみいただけます。 糠を落として弱火で焼き上げ、箸で開くと、発酵して濃色赤い身に仕上がっています。 ほかほかご飯がすすむおいしさ。塩分は多いですが、発酵食品として体によいとも言われています。
562円
北海道厚岸港で水揚げされた新鮮で脂ののったさんまを米糠、塩、唐辛子で一週間漬け込んだ、本格熟成の糠さんまです。 米糠で熟成させることにより、さんまの旨味がさらに引き出されています。 たっぷり脂ののったさんまが3匹入っていますので、ご家族でお召し上がり下さい!
いか人参と松前白菜漬の「西野屋」
5,346円
カレーライスのお供に!今日から始める! 野田琺瑯製『ぬか漬け美人セット』 (仕上がりぬか床2kg付き) 今日から始める! 野田琺瑯製『ぬか漬け美人Lセット』 (仕上がりぬか床2kg付き) 西野屋の「ぬか漬け美人Lセット」は、冷蔵庫にストックする為毎日かき混ぜなくても大丈夫なので、初心者の方にもオススメです。 低温保存のため、ぬか床が一年中安定し、四季を通してぬか漬けを楽しめます。 国産の米ぬかを使用した仕上がりぬか床は自然な環境で発酵させている為、届いた次の日には美味しいぬか漬けが食べられます! お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも最高の一品料理になります。 市販のぬか漬では満足できない方、本物のぬか漬を食べてみて下さい。 西野屋 ■品名■ 仕上がりぬか床 2kg ■原材料名■ 米ぬか(国内産)、食塩、酒粕、調味料(アミノ酸等)、焼きミョウバン、酒精 ■内容量■ 野田琺瑯製容器ぬか漬け美人L(乾燥ぬか2kg用) ■賞味期限■ 要冷蔵(1度~10度)6ヶ月(未開封) ■保存方法■ 直射日光、高温多湿を避けてください。 ■お届けについて■ 輸送温度帯:冷蔵 通常は冷蔵発送いたします。
2,000円
一回目から美味しく漬かる『漬けもん屋のぬか床』 ほんまもんの漬物屋が、100%国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させて仕上げました。 漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。
10,000円
ギフト対応 ほんまもんの漬物屋が、100%国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくった傑作。 漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。 日本製ホーローぬか漬け器がセットになっていてぬか床に手を入れなくてもかき混ぜできるキットです。 内 容 ホーローぬか漬け器+熟成ぬか2kg+いそ塩+道南産昆布+紀州みかんの皮+国産唐辛子+各種説明書 賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。いそ塩は塩もみや追い塩にお使いください 原材料 米ぬか(和歌山県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、昆布(北海道産)、柿の皮(和歌山県産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(和歌山県産)、きな粉(佐賀県産)、しょうが(高知県産)、ホーローぬか漬け器(日本製) 容器のサイズ 長さ27cm、幅14.8cm、高さ16.1cm 漬けもん屋のおすすめ商品 漬けもん屋のぬか床よくある質問 (Q1)毎日かき混ぜなくてもいいのですか? (A1)冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温(特に気温が温かい時期)で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性菌の発酵が進みすぎてしまうからです。 (Q2)ぬか床は本当に経済的ですか? (A2)はい。経済的です。普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。無添加の漬物となると100g300円くらいはします。それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが...
6,108円
麹屋甚平 熟成ぬか床 1kgは、米ぬかを麹化して旨味を引き出し。乳酸菌と酵母菌で発酵熟成したぬか床。野菜をそのまま漬けるだけで美味しいぬか漬けがつくれます。タッパー式容器入り。容器のまま冷蔵庫に入れて使用できるため扱いも簡単、大変便利です。
9,000円
ギフト対応 ほんまもんの漬物屋が、100%国産原料で添加物を一切使用せず180日間以上熟成させてつくった傑作。 漬物屋だからできる洗練された技術の集大成がここにあります。 ご自宅でもカンタンにプロの『ぬか漬け』が楽しめます。 日本製ホーローぬか漬け器がセットになっていてぬか床に手を入れなくてもかき混ぜできるキットです。 内 容 ホーローぬか漬け器+熟成ぬか2kg+いそ塩+道南産昆布+紀州みかんの皮+国産唐辛子+各種説明書 賞味期限 12ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 使用方法 ぬか漬け作りにご使用下さい。いそ塩は塩もみや追い塩にお使いください 容器のサイズ 長さ27cm、幅14.8cm、高さ16.1cm 原材料 米ぬか(和歌山県産)、赤穂の塩(兵庫県産)、昆布(北海道産)、柿の皮(和歌山県産)、紀州みかんの皮(和歌山県産)、唐辛子(和歌山県産)、きな粉(佐賀県産)、しょうが(高知県産)、ホーローぬか漬け器(日本製) 漬けもん屋のおすすめ商品 漬けもん屋のぬか床・よくある質問 (Q1)毎日かき混ぜなくてもいいのですか? (A1)冷蔵庫で保管すれば毎日かき混ぜなくても大丈夫です。5日に1回は底からよくかき混ぜて新鮮な空気を取り込んで上げれば良好な状態を保つことができます。ただし、常温(特に気温が温かい時期)で保管する場合は、毎日底からよくかき混ぜてください。嫌気性の乳酸菌、酵母菌の発酵が進みすぎてしまうからです。 (Q2)ぬか床は本当に経済的ですか? (A2)はい。経済的です。普通の漬物だとだいたい100g150円くらいが相場です。無添加の漬物となると100g300円くらいはします。それにくらべてこのぬか床で漬物を作る場合、野菜にもよりますが...
3,605円
・スプーン1杯に30億個の乳酸菌、20億個の酵母菌 酵素もぎっしり。の超発酵ぬか床 ・選りすぐられた材料で手間ひまかけた贅沢ぬか床・・・利尻昆布・干し椎茸・陳皮など14種類の香味材料入りのぬか床を1か月以上超熟成させました。 ・冷蔵庫でも美味しく漬かり、毎日のかき混ぜ不要で簡単・お手軽です。すぐ漬けられてすぐ美味しい。 ・【食べられるぬか床】調味料として料理に使うのは勿論、そのまま食べて美味しい! ・初めてでも安心の取扱説明書付き。ぬか床管理や漬け方など、"ぬか漬けマイスター"が親切にご相談に応じます。 ・爽やかな酸味が特徴です。塩分はごく控えめ。美容・健康にいい成分がたっぷりです。 ◎原材料:有機JAS無農薬米の玄米絹ぬか・トマト・みかん・かつお・昆布・干し椎茸・醤油・天然海塩・酒粕・実山椒・天然乳酸菌・天然酵母・天然酵素・米麹 ※醤油に含まれる大豆は遺伝子組み換えでない大豆を使用しています。
【製品特長】 ・冷蔵庫専用の熟成ぬか床。管理の手間がかからず、初心者でも失敗しにくい。 ・植物性乳酸菌の菌種から研究。特別な乳酸菌10億個/kgを使用し、超熟成発酵。 ・マルシェにて、楽天1・2位製品と比較試食した結果、経験者の81%が一番美味しいと評価(2017年4月実施)。 ・はじめから美味しい。手間をかけると、もっと美味しくなる。 ・冷蔵庫の中で場所を取らない。野菜を切って入れるだけの簡単ジッパー式容器。 ・旅行や帰省の留守中も安心。冷凍庫に入れて、中断・中止も簡単にできる。 ・ワンシーズン使用もOK。はじめる時も、やめる時も簡単なぬか床です。 ・ぬか床の漬け方・楽しみ方・管理の仕方などが分かる詳細16Pガイドブック付き。 ・メールでの無料サポート付き。皆さんのぬか漬け生活をサポートします。 【使用上の注意】 ※ぬかは使わない時も3日1回程度、かき混ぜてください。 ※開封後は冷蔵庫にて保管してください。 ※保存状況によりぬか床が褐色に変色することがございますが、品質上問題はありません。 ※商品包装のカドで手を切らないよう、お取り扱いにご注意ください。 【基本情報】 内容量:800g 原材料名:米糠、食塩、大豆粉末、唐辛子、米糠抽出物、ワインエキス、乳酸菌/酒精、(一部に大豆を含む) アレルギー品目:大豆 保存方法(未開封時):直射日光、高温多湿をさけて保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存してください。 【栄養成分表示(熟成ぬか床100g当たり)】 熱量 179kcal たんぱく質 8.3g 脂質 9.3g 炭水化物 15.4g ナトリウム 3,000mg GABA 76mg 【漬け込んだきゅうり100g中のGABA成分分析例】 漬け込み時間 8~12時間 GABA 56mg経験者の81%が楽天1...
285円
仕上りぬか床「ぬか漬け名人」・「たる詰」の補充用です。
4,980円
【製品特長】 ・冷蔵庫専用の熟成ぬか床。管理の手間がかからず、初心者でも失敗しにくい。 ・植物性乳酸菌の菌種から研究。特別な乳酸菌10億個/kgを使用し、超熟成発酵。 ・マルシェにて、楽天1・2位製品と比較試食した結果、経験者の81%が一番美味しいと評価(2017年4月実施)。 ・はじめから美味しい。手間をかけると、もっと美味しくなる。 ・ワンシーズン使用もOK。はじめる時も、やめる時も簡単なぬか床です。 ・ぬか床専用設計のホーロー容器付。 ・ぬか床の漬け方・楽しみ方・管理の仕方などが分かる詳細16Pガイドブック付き。 ・メールでの無料サポート付き。皆さんのぬか漬け生活をサポートします。 【使用上の注意】 ※ぬかは使わない時も3日1回程度、かき混ぜてください。 ※開封後は冷蔵庫にて保管してください。 ※保存状況によりぬか床が褐色に変色することがございますが、品質上問題はありません。 ※商品包装のカドで手を切らないよう、お取り扱いにご注意ください。 【基本情報】 内容量:800g 原材料名:米糠、食塩、大豆粉末、唐辛子、米糠抽出物、ワインエキス、乳酸菌/酒精、(一部に大豆を含む) アレルギー品目:大豆 保存方法(未開封時):直射日光、高温多湿をさけて保存してください。開封後は冷蔵庫にて保存してください。 【栄養成分表示(熟成ぬか床100g当たり)】 熱量 179kcal たんぱく質 8.3g 脂質 9.3g 炭水化物 15.4g ナトリウム 3,000mg GABA 76mg 【漬け込んだきゅうり100g中のGABA成分分析例】 漬け込み時間 8~12時間 GABA 56mg 【ホーロー容器「ぬか漬け美人 TK-32」について】 容量:3.2L 本体サイズ:255×160×120mm 本体重量:930g...
7,075円
1,650円
商品説明 名称 はたはたぬか漬け 内容量 4~5尾 原材料 はたはた、米糠、砂糖、食塩、一味唐辛子、調味料(アミノ酸等) 賞味期限 7ヶ月。 解凍後は冷蔵保存で5日以内。 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 発送方法 冷凍 製造者 高山食品 備考新鮮な素材にこだわり、独自の製法で作り上げた手作り商品です。 ぬかを 水洗いし、グリル、フライパン等で焼いてお召しあがり下さい。
1,274円
原材料:いりぬか(国産)、塩、唐辛子、昆布、陳皮、そうだかつおのかれぶし、卵殻、酵母調味料(アミノ酸等)、ビール酵母 外装パックがそのまま漬物容器になります。 簡単・手間いらず! そのまま使えて、初めての方でも手軽にぬか漬けが作れます。
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