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ぬか漬の商品検索結果全303件中1~60件目

昔ながらの無添加・いなか漬たくあん 1本袋入り(沢庵)

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昔ながらの無添加・いなか漬たくあん 1本袋入り(沢庵)

★白熱ライブビビットで紹介されました。昔なつかしいすっぱい酸味のきいた伝統の本格的な田舎漬け沢庵です。 塩とぬかだけによる完全無添加のぬか漬にこだわり、塩分も控え目なので健康にも良い美味しい沢庵です。 この沢庵は、一般に市販されている沢庵に比べて非常に塩分濃度が薄く、約4.3%です。 しかも添加物などは使用しておらず大根は地元農家との契約栽培の大根(特別栽培農産物)を使用し、それを冬の寒風にさらして天日干しした物を約半年以上、樽でねかせ、それからの作業はすべて手作業で作られた、本来の「味」を追求したたくあんです。 一般に売られている沢庵は液体調味料に1週間ほど漬け込んで作られていますが、このたくあんは、自然の食材から旨みを引き出すために、ぬか、岩塩を使用し、ほのかな甘みと風味をつけるのに、みかんの皮と柿の皮、アクセントには地元でとれたとうがらしを。また、旨みを増すために昆布を混ぜます。そのどれもが自然からとれた物であり、つけ込みにも半年間という期間を要します。つまり本物へのこだわり、味を追求するということは同時に健康食品、自然食品でもあるわけです。製造者:樽の味

丸島醤油 一夜漬けの素パック(900g)×6パックセット

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丸島醤油 一夜漬けの素パック(900g)×6パックセット

【商品詳細】 ■名称: 一夜漬の素 ■原材料: 米ぬか、食塩、卵穀、昆布、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、みょうばん、酵素(アミラーゼ) ■内容量: 900g ■保存方法: 直射日光を避け湿度の低い所で常温で保存してください。 ■販売単位: 1セット(900g×6パック)~ ■賞味期間: 1年半(未開封) ■製造者: 丸島醤油株式会社 〒761-4433 香川県小豆郡小豆島町神懸通甲881番地 【使用上の注意】 ※ご使用回数が増えますと、野菜からでるアクの為、漬け上がりの味が落ちたり苦味が生じることがあります。その場合には新しく漬床を交換してください。 ※米ぬかは、農産物ですのでお米の虫が発生する場合があります。品質を劣化させないためにもお早めにご使用ください。 ※ぬか床は涼しい所に置いてください。 ※毎日1回、かならずぬか床をよく混ぜてください。(冷蔵庫で漬けた場合は2~3日に1回程度) ※3~4回漬ける毎に50g前後の別売り品「一夜漬けの素(*当店ではお取り扱いしておりません)」をぬか床に加え、よく混ぜてください。(「いりぬか」「生ぬか」を加える場合は、加える「ぬか」に対して10%強の食塩も加え、よく混ぜてください。) ※「漬かり上がる時間の目安」をご参考に、必要以上長時間漬けないでください。 ※ぬか床に水が浮き上がって来れば、フキン・スポンジ等で水を吸い取ってください。 【使用方法】 (1)本品1袋(900g)に900cc(4.5カップ)の水を加え、よく混ぜてぬか床を作ってください。 (2)材料の野菜をよく洗って水を切り、2度目から食塩をまぶして漬け込んでください。(ニンジン、カブ等は皮をむき、ナスは縦に半分に切って漬けてください。) (3)漬かり上がった野菜を水で洗い、適当な大きさに切り、お召し上がりください。...

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【ふるさと納税】002-125 焼津産うなぎ「静岡自鰻」とぬかや謹製漬魚の豪華詰合せ

静岡県焼津市

20,000

【ふるさと納税】002-125 焼津産うなぎ「静岡自鰻」とぬかや謹製漬魚の豪華詰合せ

製品仕様 名称 うなぎ 商品内容 鰻蒲焼個包装(100g)×2パック、山椒付添付タレ×2袋、真鯛(三重県産)のかま味噌漬(5切入)×3パック、銀鱈(アラスカ産)の粕漬(2切入)×2パック 賞味期限 鰻蒲焼:要冷凍1か月  漬魚:要冷凍2か月 産地       天然・養殖       発送方法 冷凍 商品説明 魚を熟知した地元の職人をうならせる極上の焼津産鰻「静岡自鰻」。女性自身のお取り寄せグルメにも掲載されたぬかや自慢の「特撰真鯛のかま味噌漬」と、入手困難な焼津銘酒磯自慢の酒粕を贅沢に使用した「銀鱈の粕漬」。一級品を取り揃えた豪華な詰合せです。 注意事項     製造者 提供:ぬかや斎藤商店(焼津市城之腰109-1) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1.焼津市の事業全般に活用 2.子育て支援事業、子どもの学習環境整備等に活用 3.観光、交流事業に活用 4.健康増進支援等に活用

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