自然食品専門店くるみや
5,196円
胡麻の皮を取り去り、クリーム状になるまですり潰したなめらかなごまペーストです。ごま和えやしゃぶしゃぶのタレなどの料理に使ったり、ハチミツと混ぜてパンに塗ってもおいしいです。◆粒子の細かいクリーム状の胡麻ですから胡麻の栄養分が吸収しやすい。◆胡麻には良質のたんぱく質、リノール酸、ビタミンE、カルシウム鉄分等栄養分が豊富に含有。◆色々な料理に調味料として使用できます。◆他の調味料と合わせて、胡麻独特の調味料ができます。ゴマドレッシング、胡麻味噌、胡麻酢、胡麻醤油、胡麻ソース、ゴママヨネーズ等。◆そのままでもおいしく食べることができます。◆長時間おいても底に固まりにくい。原材料: 白胡麻(ホンジュラス産)【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:大村屋
4,400円
添加物を一切使わず、白ごまのみで作った純ごまペーストです。炒りを軽くしていますので苦味が少なく、口当たりもまろやかです。◆胡麻の栄養分が吸収しやすい粒子の細かいクリーム状の胡麻。◆胡麻には良質のたんぱく質、リノール酸、ビタミンE、カルシウム、鉄分等栄養分が豊富に含まれます。◆色々な料理に調味料として使用できます。◆黒胡麻には特に繊維質が多い。◆成分の特徴:リノール酸、ビタミンE、たんぱく質、セサモリン(抗酸化成分)、カルシウム、鉄分原材料:白ごま(ボリビア産)【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:ムソー
3,354円
無糖・無添加使いやすいチューブタイプまろやかで濃厚な風味◆胡麻100%◆胡麻を丹念に練り上げ、口当たりが良い◆炒め物、和え物に 原材料:むき胡麻白(パラグアイ、エチオピア、メキシコ、グァテマラ産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 製造元:みたけ食品工業株式会社
6,880円
2種類のねりごまをブレンドする事により、より香味豊かに仕上げています。◆使いやすいクリーム状の練り胡麻です。◆他の調味料(蜂蜜、醤油等)と合わせて胡麻独自の調味料ができます。◆原料は実が大きい中米産。他の調味料(蜂蜜、醤油等)と合わせて胡麻独自の調味料ができます。◆クリーム状のゴマをチューブ入りにした、使いやすい一品です。ご家庭でお気軽にご賞味ください。◆白ゴマタイプは、2種類の中米産のゴマをブレンドした当社自慢の一品!原材料:白胡麻(ホンジュラス産)【開封前賞味期間】製造日より360日 製造元:大村屋
4,524円
香りの強い金胡麻をクリーム状にし、使いやすいチューブ入りにしまいた。胡麻の中でも風味よく最高級といわれる金胡麻を香味豊かに煎り上げ、ペースト状にすりつぶしたねりごまです。チューブ容器入りでいつでもなめらかなねりごまがご利用いただけます。白胡麻のねりごまとの違いは皮ごとすりつぶしていることで、金胡麻のねりごまは香ばしさが際立っています。分離した油だけが出てしまうことのないよう、容器をよくもんでからキャップを開け、ご使用ください。大村屋さんの力作です! 原材料:金ごま(トルコ産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 販売元:大村屋
4,550円
無糖・無添加使いやすいチューブタイプまろやかで濃厚な風味◆胡麻100%◆胡麻を丹念に練り上げ、口当たりが良い◆炒め物、和え物に 原材料:いり胡麻黒(パラグアイ、メキシコ、ミャンマー、ベトナム産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 製造元:みたけ食品工業株式会社
3,310円
ねりごまと豆乳を昆布だしに合わせた、まろやかな味わい■植物性素材でつくった鍋つゆの素■ねりごまと豆乳を昆布だしに合わせた、まろやかな味わい■砂糖・動物性原料不使用■化学調味料不使用■濃縮タイプ■2~3人前■シメはうどんや雑炊で【お召し上がり方】★本品をよく振ります。鍋に本品1袋と水450mlを入れ、沸騰させます。★お好みの材料を煮えにくいものから入れ、火が通ったら、出来上がりです。 ※シメはうどんや雑炊でお楽しみください。 原材料:【原材料】米飴、醤油、練り胡麻[胡麻(アフリカ産他)]、豆乳、食塩(天日塩)、馬鈴薯でん粉[じゃがいも(国産)]、昆布パウダー[昆布(国産)]、酵母エキス 【開封前賞味期限】:製造日より10か月 販売元:オーサワジャパン
346円
国内産小麦粉を主原料に仕上げた薄焼き生地に胡麻風味いっぱいのクリームをサンドしました。◆国内産小麦粉を使用しています。◆練りごま、切りごまを使い、胡麻風味いっぱいのクリームをサンドしました。【食べ方・使用方法】☆おやつにどうぞ【保存方法・その他】※直射日光・高温多湿をおさけください。 原材料:小麦粉(国内産100%)、砂糖(三温糖、てん菜糖)、鶏卵、牛乳、ショートニング(パーム油、ナタネ油、ヤシ油)、バター、ねり胡麻、切りごま、食塩、膨張剤(ベーキングパウダー)、乳化剤(大豆由来) 【開封前賞味期限】:製造日より5ヶ月 製造元:サンコー
4,340円
【まとめ買い割引】 国内産の白胡麻を直火焙煎で香ばしく仕上げました◆丹精込めて栽培された国内産の白胡麻を直火焙煎で香ばしく仕上げました。◆カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・食物繊維が豊富に含まれています。◆保存に便利なチャック付袋です。◆様々な料理にお使いいただけます。原材料:白ごま(国内産)【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
3,474円
ボリビア産有機ごまを石臼で丁寧に練り上げました。◆なるべく分離しないよう、丁寧に5,6回挽いて、きめ細やかに仕上げています。 ◆焙煎は職人がつきっきりで行い、ムラなくしあげています。 ◆ボリビア産ごま特有のコクと、白ごま特有の甘味を引き出しました。 【食べ方・使用方法】☆パンに塗ったり、製菓材料にどうぞ。 ☆胡麻豆腐やごまだれの材料、ドレッシングや中華料理の食材、カレーのコク出しなどもご使用いただけます。 ※上部に油が浮いていても品質には問題はありません。よく混ぜてお召し上りください。 ※凝固しすぎるおそれがあるので、冷蔵庫で保管しないでください。 原材料:有機白ごま(ボリビア産) 【開封前賞味期限】:製造日より常温1年 販売元:和田萬商店
3,370円
自然食のおばんさいに、金胡麻を!◆希少価値の大粒の金胡麻を入念に選び、水洗いしてから、素材の良さを大切にするため、少しずつ「手煎り」していますので、抜群の香りとごま自体のうまみが生きています。◆他にない最高の香りとごまのうま味をぜひ一度味わってください。◆もちろん添加物は使用していません。【お召し上がり方】●玄米ご飯にふりかけて。●各種の和え物、サラダに。●煮物、焼き物、炒め物等に。●お寿司、おにぎり、麺類、お茶漬けに。●中華スープ、焼肉のたれに。 原材料:金胡麻(外国産)【開封前賞味期限】製造日より1年 製造元:向井珍味堂
5,470円
茨城県で栽培されたものを原料としています。◆国産胡麻独特の風味をお楽しみください。◆染色・漂白・燻蒸等の処理は一切しておりませんので安心してお召し上がり頂けます。原材料:国内産黒胡麻100%【開封前賞味期限】製造日より180日販売元:健康フーズ
5,200円
茨城県で栽培された胡麻のみを使用し、染色・漂白・燻蒸等の処理は一切しておりません。炒ってありますので、そのままご使用いただけます。風味豊かな胡麻をお楽しみください。◆希少な国内産金胡麻100%◆深いコクと高い香り◆深炒りで香ばしく、食感よく仕上げた金胡麻は白や黒の胡麻に比べて香り高く、油分が多い◆深いコク、高い香りが食欲をかりたてる◆切り胡麻やすり胡麻などに 原材料:金胡麻(茨城県産)【開封前賞味期限】製造日より180日 製造元:健康フーズ
5,040円
国内で栽培された金ごまを原料として使用。◆国産ごま特有の風味の良い洗いごまです。◆染色、漂白、燻蒸等の処理はしていない、体にやさしい食品です。原材料:胡麻(国内産)【開封前賞味期限】製造日より180日販売元:健康フーズ
2,562円
厳選されたパラグアイ産白胡麻を焙煎後、胡麻の持つ香りと旨味を大切に、丁寧にすりつぶしました。◆パラグアイ産のいり白胡麻を、胡麻の持つ香りと旨味を大切に、独自の製法ですりつぶしました。◆煎る、する手間が省け、すぐに使えるので、大変便利です。◆ごまの香りが、料理をひきたてます。【食べ方・使用方法】☆良質の胡麻を焙煎しすっていますので、そのままご使用ください。☆和え物はもちろん、サラダなどにふりかけると。とても美味しくなります。☆ドレッシングに。☆手作りクッキーやケーキ、パン等の材料としてお使いください。☆うどん・そばなどの麺類の薬味に。【保存方法・その他】※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:白ごま(パラグアイ)【賞味期限】開封前:180日/開封後:なるべくお早目にご利用ください。 販売元:健康フーズ
6,710円
【まとめ買い割引】 国内産の黒胡麻を直火焙煎で香ばしく仕上げました。◆丹精込めて栽培された国内産の黒胡麻を直火焙煎で香ばしく仕上げました。◆カルシウム・マグネシウム・鉄・亜鉛・食物繊維が豊富に含まれています。◆保存に便利なチャック付袋です。◆様々なお料理にご使用いただけます。 原材料:黒ごま(国内産)【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
4,010円
有機JAS認定商品 有機栽培白胡麻を洗い、乾燥させています。軽く炒った後すり胡麻にしていただくと、より一層香ばしくなります。◆有機JAS認定商品(JONA)です。◆軽く炒った後、すり胡麻にしていただくと、炒りたての胡麻の香りがよりいっそう広がります。◆ボリビア産有機ごまを使用しています。◆保存に便利なチャック付き袋入りです。 【食べ方・使用方法】 ☆良質の胡麻を洗い、乾燥させています。軽く炒ってからご利用ください。☆フライパンまたは鍋にあらいごまを入れて弱火にかけます。ごま全体に火がまわるよう、木べらなどでよく混ぜながら炒ります。ごまが丸みをおびて2〜3粒はねたら火を止めます。☆和え物、酢の物、スープに。☆おにぎり、お寿司、麺類。☆サラダや手作りドレッシングに。☆手作りクッキーやケーキ、パン等の材料に。※品質保持のため脱酸素剤を封入しております。脱酸素剤は無害ですが食べられませんので開封後はお捨てください。※開封後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、早めにご利用ください。【保存方法・その他】 *直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:有機白ごま100%(ボリビア産) 【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月 販売元:ムソー
4,770円
マクロビオティック食品 """国産本葛粉100%粘りが強く、まったりとした口当たりの本格派""" ■胡麻と本葛粉のみを使用 時間をかけて丹念に練り上げた胡麻を豊富に使用■まったりした葛粉の口触りと胡麻の香り漂う風味 芳醇な胡麻の風味たっぷりの胡麻豆■容器ごと湯煎にて一度温めた後、水で冷やすと出来たての風味に 原材料:黒胡麻(グァテマラ産)、葛の根(鹿児島産) ***************************************** 販売元: オーサワジャパン
4,974円
白ゴマをペースト化し、黒糖、粗製塩、蜂蜜をくわえてあります。白ゴマ約60%配合です。パンはもちろん、ドレッシングや白和えにもどうぞ。◆焙煎した白ごまに黒糖とはちみつで味付けした、ゴマのスプレット。パン食をはじめ、ごま和え、おもち、アイスクリームなどにも良く合います。◆焙煎した白ごまに黒糖とはちみつで味付けした、ゴマのスプレットです。◆ゴマの絶妙な香りとおいしさが、口の中に広がります。◆ゴマは今注目のゴマリグナンをはじめ、カルシウム、ミネラルがたっぷりで、総合的にバランスのとれた栄養素の宝庫です。◆パン食をはじめ、ごま和え、おもち、アイスクリームなどにも良く合います。原材料:白ゴマ(南米産、ペルー産)、黒糖(沖縄産)、植物油脂(オーストラリア産、カナダ産、マレーシア産)、はちみつ(中国産)、食塩〔粗製塩(オーストラリア産、メキシコ産、国内産)〕【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:三育フーズ
2,720円
ごまは健康食、美容食としての名脇役! ◆ごまはバランス食。風味も栄養も豊富で健康食・美容食としてお料理の名脇役。◆食物繊維をはじめ豊富なカルシウムや良質のタンパク質など栄養面で高い評価を付けられています。◆ゴマは少しでも毎日食べる。昔人の知恵 体に良い食べ方の基本。◆おいしい香りのいりごまを毎日ご家族皆様でお楽しみください。◆焦げ目がつかない完全焙煎が特徴です。◆色と香りに気を配り、丁寧に煎り上げています。◆添加物が無い、自然天然食品です。 原材料:白胡麻(外国産) 販売元:恒食
4,078円
北海道産農薬不使用艶よく甘みあり◆北海道幕別町産小豆100%◆生産者限定◆農薬不使用◆赤飯や煮豆、和菓子作りに◆煮あがりが、艶やかで優しい味◆数量限定品◆北海道は幕別町で農薬を使用せず、大切に栽培された安全・安心な小豆です。ご賞味下さい。原材料:小豆(北海道産)【開封前賞味期間】製造日より常温で2年 販売元:オーサワジャパン
3,840円
ボリビア産有機ごまを石臼で丁寧に練り上げました。◆なるべく分離しないよう、丁寧に5,6回挽いて、きめ細やかに仕上げています。◆焙煎は職人がつきっきりで行い、ムラなくしあげています。 ◆ボリビア産ごま特有のコクと、濃いめ焙煎でどっしりとした味わいに仕上げました。 【食べ方・使用方法】☆パンに塗ったり、胡麻豆腐やごまだれの材料にご使用ください。 ☆アイスクリームに練り込んだりトッピングに、また、製菓材料としてパンに練り込こんでご使用いただけます。 ※上部に油が浮いていても品質には問題はありません。よく混ぜてお召し上りください。 ※凝固しすぎるおそれがあるので、冷蔵庫で保管しないでください。【保存方法】直射日光を避け常温で保存。冷凍・冷蔵保存は絶対に避けて下さい。 原材料:有機黒ごま(ボリビア産) 【開封前賞味期限】:製造日より常温1年 販売元:和田萬商店
3,420円
有機JAS認定商品粒を程よく残した粗挽き製法 香ばしく豊かな香り■有機JAS認定商品(JONA)です。■鉄釜でじっくりと煎り上げ、粗挽き製法で程よく粒を残した有機のすりごまです。■粗挽きなので素材と程よく絡み、料理の味を引き立てます。■保存に便利なチャック付袋 【食べ方・使用方法】 ☆そのままお使いいただけます。 ☆和え物、酢の物、スープに。 ☆おにぎり、お寿司、麺類に。 ☆サラダや手作りドレッシングに。 ※杵でつくように丹念にすりつぶしていますので、ごまの油分でしっとりしているのが特徴です。 このため、袋内ですりごまが固まっている場合がありますが、品質に問題ございません。軽くほぐしてからご利用ください。 ※開封後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、早めにご利用ください。 ※脱酸素剤を封入しています。 【保存方法・その他】 *直射日光・高温多湿を避けてください。 【賞味期限】:開封前:6ヵ月/ 開封後:開封後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、早めにご利用ください原材料:有機白胡麻(パラグアイ・ボリビア・メキシコ産) 販売元:オーサワジャパン
3,690円
有機JAS認定商品風味豊かな粗挽き製法便利なチャック付アルミパック◆オーサワジャパン商品◆有機JAS認定品◆丹念に煎りあげたごまを粗挽き製法で風味豊かにすりあげた◆保存に便利なチャック付 アルミパック◆香ばしく、風味豊かな味◆ごま和えに、うどんやそばの薬味に おもちに絡めて原材料:有機白胡麻(パラグアイ・ボリビア・エチオピア産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 製造元:みたけ食品工業株式会社
4,445円
厳選された国内産白胡麻を焙煎後、胡麻の持つ香りと旨味を大切に、丁寧にすりつぶしました。◆国内産のいり白胡麻を、胡麻の持つ香りと旨味を大切に、独自の製法ですりつぶしました。◆酸化や湿気を防ぐアルミパック入りです。◆煎る、する手間が省け、すぐに使えるので、大変便利です。◆ごまの香りが、料理をひきたてます。 【食べ方・使用方法】 ☆良質の胡麻を焙煎しすっていますので、そのままご使用ください。 ☆和え物はもちろん、サラダなどにふりかけると。とても美味しくなります。 ☆ドレッシングに。 ☆手作りクッキーやケーキ、パン等の材料としてお使いください。 ☆うどん・そばなどの麺類の薬味に。 【保存方法・その他】 ※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:白ごま(国内産) 【賞味期限】開封前:180日/開封後:なるべくお早目にご利用ください。 販売元:ムソー
厳選した国内産白胡麻を洗い、乾燥させて焙煎しています。和え物はもちろん、サラダ、ドレッシングなどご利用ください。◆手作りクッキー、パン等の材料としてお使いください。◆うどん・そばなどの麺類の薬味に。◆再度、軽く炒っていただいたり、すっていただくと胡麻の香りがよりいっそう広がります。【食べ方・使用方法】 ☆そのままご使用いただけます。 ☆和え物はもちろん、サラダなどにふりかけると。とても美味しくなります。☆ドレッシングに。☆手作りクッキーやケーキ、パン等の材料としてお使いください。☆うどん・そばなどの麺類の薬味に。 【保存方法・その他】 ※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:白胡麻(鹿児島県産) 【開封前賞味期限】開封前:180日/開封後:なるべくお早目にご利用ください。 販売元:ムソー
国内産原木栽培カケ葉の部分だけを集めたお徳用戻りが早く、香りがよい◆国内産原木栽培椎茸100%◆通常品の欠けた葉の部分を集めたもので、可食部100%◆葉の柔らかい部分のみなので、早く戻り、出しを取った後も調理しやすい◆椎茸の香り良く美味しい◆数量限定品(年間2,500ヶ)◆柔らかい部分だけなので早く戻って使いやすいです。原材料:椎茸(宮崎・熊本・鹿児島産)【開封前趣味期限】製造日より1年 販売元:オーサワジャパン
3,580円
マクロビオティック食品 国内産有機栽培(転換期中)大豆使用。大豆を生のまましぼった「生しぼり製法」で、大豆が持つ風味が生きてます。「大豆イソフラボン」たっぷり。重曹など膨軟剤は不使用で歯ごたえがしっかりしています。◆国内産JAS有機認証(転換期中)の大豆100%使用。(産地は東北地方)◆大豆を生のまま絞った「生しぼり製法」ですので、大豆が持つ風味が生きています。◆重曹などの膨軟剤は不使用ですので、しゃきっとした歯ざわりが特長です。◆大豆に含まれる「大豆イソフラボン」の摂取も期待でき、おかずとして食べながらサプリメントとしての役割も期待できます。*『転換期間中有機農産物』とは化学合成農薬、化学肥料、化学合成土壌改良剤を使用せず3年未満6ヶ月以上経過したほ場において収穫された農産物です。(3年以上経過したほ場において収穫されたものが「有機農産物」) 原材料:有機丸大豆(国内産、遺伝子組み換えでない)、豆腐用凝固剤*1袋は8枚入りです。 【開封前賞味期間】製造日より180日 販売元:創健社
5,780円
有明海産秋芽一番摘みの海苔の中から「飛(トビ)」等級に限定。◆有明産海苔使用 ◆有明海産秋芽一番摘みの海苔の中から「飛(トビ)」等級に限定。◆有明産の特長として口どけが良いので、お召し上がり直前に巻いてください。◆酸処理なし◆風味が良く磯の香り豊かな味わい ◆しっかりした、歯ごたえのあるのりです。甘みもあり磯の香りがたまらなく食欲をそそります。 【使用方法】●朝食のお供、おむすびや細かく刻んでお好み焼きなどにどうぞ。 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け開封後は冷暗所にて密封保存。【製造工程】乾海苔→火入乾燥→検品→焼加工→乾燥→検品→数量カウント→切断→袋詰→シール箱詰→出荷内容量:8ッ切80枚(全形10枚分) 【開封前賞味期間】常温で180日 原材料:乾海苔(福岡県有明海産)販売元:成清海苔店
9,410円
【まとめ買い割引】茨城県で栽培された胡麻のみを使用し、染色・漂白・燻蒸等の処理は一切しておりません。炒ってありますので、そのままご使用いただけます。風味豊かな胡麻をお楽しみください。◆希少な国内産金胡麻100%◆深いコクと高い香り◆深炒りで香ばしく、食感よく仕上げた金胡麻は白や黒の胡麻に比べて香り高く、油分が多い◆深いコク、高い香りが食欲をかりたてる◆切り胡麻やすり胡麻などに 原材料:金胡麻(茨城県産)【開封前賞味期限】製造日より180日 製造元:健康フーズ
4,794円
マクロビオティック食品 国産丸大豆とにがりで作った高野豆腐、昔のままの風味と食感 ◆国産丸大豆と、凝固剤にはにがり(塩化マグネシウム)を使って、手間ひまかけて作りました。◆膨張剤(重曹など)を使っていませんので、もどしてもあまり大きくならず、またふんわりとは軟らかくなりませんが、多少歯ごたえのある昔のままの風味・食感を味わっていただけます。 【お召し上がり方】※膨軟剤を全く使用しておりませんので、調理される前にたっぷりの熱湯にじゅうぶん浸すか、湯で煮込んで戻してください。※重曹を溶かしたお湯に浮かすように浸すと、より柔らかく戻ります。(目安:70〜80℃のお湯500mlに対し重曹約2g)※戻した高野豆腐をお好みの大きさに切り、味付けの終わっただし汁に入れて料理してください。※お煮しめ、巻き寿司、五目ちらし、はさみ揚げ、卵とじなど、いろいろなお料理にお使いいただけます。原材料:大豆(国産、遺伝子組換え不使用)、豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム(にがり))【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月製造元:信濃雪
4,396円
国内産自生葛根100%寒晒し製法◆微粉末で使いやすい◆伝統的な「寒晒し」製法にてつくられた、良質な葛粉◆葛湯、葛練り、胡麻豆腐、料理のとろみ付け、揚げ物などに 原材料:葛粉(宮崎・鹿児島産)【開封前賞味期間】製造日より常温で2年 販売元:オーサワジャパン
2,352円
厳選されたミャンマー産胡麻を焙煎後、胡麻の持つ香りと旨味を大切に、丁寧にすりつぶしました。◆ミャンマー産のいり黒胡麻を、胡麻の持つ香りと旨味を大切に、独自の製法ですりつぶしました。◆煎る、する手間が省け、すぐに使えるので、大変便利です。◆ごまの香りが、料理をひきたてます。【食べ方・使用方法】☆良質の胡麻を焙煎しすっていますので、そのままご使用ください。☆和え物はもちろん、サラダなどにふりかけると。とても美味しくなります。☆ドレッシングに。☆手作りクッキーやケーキ、パン等の材料としてお使いください。☆うどん・そばなどの麺類の薬味に。【保存方法・その他】※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:黒ごま(ミャンマー産)【賞味期限】開封前:180日/開封後:なるべくお早目にご利用ください。 販売元:健康フーズ
4,230円
南九州霧島山系の麓に広がる都城盆地、宮崎県三股町でこちらのごまは生産されています。■安心安全なごまをお届けするために、農薬を使用せず、化学肥料さえ使用しないで栽培しています。■収穫、選別も手作業中心で行い、加工に関しても添加物は一切使用加えず、ごまだけを石臼で1〜2時間かけてペースト状にしています。■ごまの香りが高く、ごま好きの方にはたまらない濃厚な一品となっています。■塩分・砂糖・添加物不使用■香ばしく、舌触りもなめらか■パン、ゴマ豆腐、和え物などに 味付けをしていないためアレンジしやすい 原材料:白ごま(宮崎県産)【開封前賞味期限】製造日より300日【使い方】 様々なお料理にはもちろん、そのままパンに塗って食べてもとても美味しくお召し上がりいただけます。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【製造工程】 洗浄機→乾燥機→色彩選別機→磁力選別機→篩→手選別→焙煎器→擂潰機→ビン詰め製造元:株式会社 しも農園
4,116円
国内産大豆100%使用。消泡剤・膨軟剤不使用。 植物たんぱく豊富な国産丸大豆とにがりを使用しています。消泡剤無添加、生搾り製法。膨軟剤不使用、昔ながらのしっかりとした食感です。 ◆大豆を生のまま搾った「生搾り製法」で大豆の風味がいきている。◆しっかりとした歯ごたえ◆煮物、揚げ物などに◆貴重な消泡剤・膨軟剤(重曹)不使用の高野豆腐です。◆大豆の香り高く、薄いタイプなのでどんな料理にも汎用性がありお勧めです。 【保存方法】 直射日光を避け湿気のない冷暗所に保存。原材料:国産丸大豆、にがり 【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月製造元:オーサワジャパン
瀬戸内の陽光をいっぱい浴びて出来た切干大根です!◆瀬戸内の陽光をいっぱい浴びて出来た切干大根です!農薬を使用せずに育てた大根を天日で干しました。お日さまの香りと元気に育った大根の自然なおいしさをご堪能ください。 ◆農薬、除草剤、化学肥料をいっさい使わずに育てた大根を使用して製造しました。安心安全なだけでなく野趣にとんだ深みのある味わい、昔ながらの天日干しで作った懐かしい味の切干大根です。◆【天日干しとは?】正月から2月の寒風厳しい時期に細く切った大根を並べます。冬の冷たい風と日の光で乾燥させることで、甘味が増して歯ごたえのある良質の切り干し大根になります。【召し上がり方・使い方】●普通に炊くだけでなく、水で戻して三杯酢でいただいたり様々な方法でお召し上がりいただけます。【保存方法】冷暗所に保存してください。【製造工程】大根収穫→洗浄→機械でカット→天日乾燥→選別→目視選別→小分け・封入→封印・印字→金属探知機→数量カウント→出荷原材料:大根(愛媛県産)【開封前賞味期間】製造日より40日 販売元:無茶々園(愛媛県)
4,376円
植物たんぱく豊富な国産丸大豆とにがりを使用しています。消泡剤無添加、生搾り製法。膨軟剤不使用、昔ながらのしっかりとした食感です。【使い方】「消泡剤無添加こうや豆腐」は戻りにくいので、たっぷりの熱湯に充分浸すかお湯で煮込んで戻してください。また、一般的なこうや豆腐よりも、じっくり時間をかけダシ汁で煮込んでください。【保存方法】直射日光を避け湿気のない冷暗所に保存。原材料:国産丸大豆(遺伝子組換え不使用)、にがり(豆腐用凝固剤・塩化マグネシウム)【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月製造元:株式会社 信濃雪(長野県)
有明海産秋芽一番摘みの海苔を使用し、栄養価の高いこの時期の海苔を使いやすいきざみタイプに仕上げました。◆有明産海苔使用 ◆酸処理なし◆風味が良く磯の香り豊かな味わい ◆しっかりした、歯ごたえのあるのりです。甘みもあり磯の香りがたまらなく食欲をそそります。 【使用方法】●そば、うどん、ラーメンなどの麺類の薬味に、パスタにどうぞ。色々な食材の薬味としてどうぞ。【保存方法】直射日光高温多湿を避け開封後は密封保存のうえお早めにお召し上がり下さい。【製造工程】乾海苔→火入れ乾燥→焼入れ→乾燥→検品(目視)→数量カウント→きざみ加工→袋詰め→シール→検品→箱詰め・出荷【開封前賞味期間】常温で180日 原材料:乾海苔(福岡県有明海産)販売元:成清海苔店
3,798円
ハトムギ粉と大豆粉に黒ゴマを配合したハトムギきな粉です。本品にはカルシウム、鉄分、大豆サポニンが多く含まれています。牛乳やミネラルウォーターとあわせてドリンクにしたり、お菓子やお料理に入れたり、使い方はいろいろです。◆ハトムギの外皮を除いて粉砕したハトムギ粉と大豆を粉砕した大豆粉に、黒ごまを配合した黒ごま入りハトムギきな粉です。◆カルシウム、鉄分、大豆サポニンが多く含まれ、その他にビタミンEやレシチンも含まれております。◆大豆は、IPハンドリング(遺伝子組換え無し大豆)を使用しております。◆黒ごまに含まれる脂肪分は、昔からほとんど酸化しないすぐれた脂肪分として知られ、健康維持に欠かせない食品として重宝されてきました。◆生活のリズムをスカッとさわやかにし、またお身体のリフレッシュと体力に自信のない方に適した健康食品です。【お召し上がり方】★1日の適量は、60グラム〜80グラムです。★コーヒーカップやグラス、みそ汁用のお椀等に、大きめのスプーン山盛3杯を目安に、約30〜40グラム前後を1日2回、牛乳やミネラルウォーターを少しづつ注ぎ、よく混ぜてください。どろっとした感じになると、出来上がりです。(牛乳を使用されると、カルシウムが摂れて、より効果的です。)★お好みにより、ハチミツを適当に加えてください。★飲み物とされる場合は、牛乳またはミネラルウォーターを多く入れて、スープ状にしてお召し上がりください。★ミキサーに、牛乳とお好みの果物や野菜に、ハトムギきな粉を入れ攪拌して、ジュースにしてもお飲みいただけます。★その他、色々なお菓子やお料理にもご使用ください。原材料:ハトムギ、大豆(遺伝子組換え無し)、黒ごま【開封前賞味期限】製造日より2年 製造元:小谷穀粉
3,402円
国内産大豆を使用しています。◆料理に便利なさいの目サイズにカットした味わい深い凍り豆腐です。◆遺伝子組換え大豆は使用しておりません。◆直射日光及び高温多湿の場所を避けて保存して下さい。原材料:丸大豆、豆腐用凝固剤(にがり)【開封前賞味期限】製造日より180日製造元:健康フーズ
ボリビア産の「有機黒ご ま」をじっくり炒って丁 寧にすりあげ、「海の精・ やきしお」をブレンドし ました。◆黒すりごまの素 朴で力強い味わいと海の 精のまろやかさが引き立 つ、しっとりタイプ。◆塩分は約10%(重量比)と控えめです。 ◆玄米ごはん・雑穀ごはん・赤飯などのごはん類や、玄米がゆ・ 小豆がゆなどに。◆サラダや天ぷらなどにも合います。 原材料:有機黒胡麻(ボリビア産)、食塩【開封前賞味期限】:製造日より6ヵ月販売元:ムソー
5,420円
有明海産秋芽一番摘み限定。シーズン通して最も栄養価の高いこの時期に限定。◆有明産海苔使用 ◆使いやすい2つ切りタイプをチャック付袋に小分けしています。◆有明産の特長として口どけが良いので、お召し上がり直前に巻いてください。◆酸処理なし◆風味が良く磯の香り豊かな味わい ◆しっかりした、歯ごたえのあるのりです。甘みもあり磯の香りがたまらなく食欲をそそります。 【使用方法】●そのまま食べる おにぎりや海苔巻などに 【保存方法】直射日光、高温多湿を避け開封後は冷暗所にて密封保存。【製造工程】乾海苔→火入乾燥→検品→焼加工→乾燥→検品→数量カウント→切断→袋詰→シール箱詰→出荷内容量:2ッ切10枚×3袋(全形15枚分) 【開封前賞味期間】常温で180日 原材料:乾海苔(福岡県有明海産)販売元:成清海苔店
2,770円
ごまは健康食、美容食としての名脇役! ◆ごまはバランス食。風味も栄養も豊富で健康食・美容食としてお料理の名脇役。◆食物繊維をはじめ豊富なカルシウムや良質のタンパク質など栄養面で高い評価を付けられています。◆ゴマは少しでも毎日食べる。昔人の知恵 体に良い食べ方の基本。◆おいしい香りのいりごまを毎日ご家族皆様でお楽しみください。◆焦げ目がつかない完全焙煎が特徴です。◆色と香りに気を配り、丁寧に煎り上げています。◆添加物が無い、自然天然食品です。 原材料:黒胡麻(外国産) 販売元:恒食
3,260円
【まとめ買い割引】 厳選されたミャンマー産胡麻を焙煎後、胡麻の持つ香りと旨味を大切に、丁寧にすりつぶしました。◆ミャンマー産のいり黒胡麻を、胡麻の持つ香りと旨味を大切に、独自の製法ですりつぶしました。◆煎る、する手間が省け、すぐに使えるので、大変便利です。◆ごまの香りが、料理をひきたてます。【食べ方・使用方法】☆良質の胡麻を焙煎しすっていますので、そのままご使用ください。☆和え物はもちろん、サラダなどにふりかけると。とても美味しくなります。☆ドレッシングに。☆手作りクッキーやケーキ、パン等の材料としてお使いください。☆うどん・そばなどの麺類の薬味に。【保存方法・その他】※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:黒ごま(ミャンマー産)【賞味期限】開封前:180日/開封後:なるべくお早目にご利用ください。 販売元:健康フーズ
有機JAS認定商品 有機栽培のごまを手間ひまかけて丹念に焙煎しています。胡麻の香りを楽しむには、すり胡麻に。原材料:有機ごま(ボリビア産)販売元:ムソー
4,208円
マクロビオティック食品 瀬戸内海産100%生産者限定品(内海功さん)酸処理をしていない食感よく香り高い◆1年間常温熟成させた海苔を使用。◆生産者である兼田氏は、「有用微生物」を活用し、海苔加工場からの排水を無害化し、更に海の環境を回復させる海苔作りをしている。◆「有機海苔」とは、一般慣行で養殖される海苔にはその工程で、酸や塩素などの化学薬品が使用されています。農業で田畑に農薬や除草剤を使用するのと同じです。「有機海苔」はこの化学薬品を一切使用しないで養殖された海苔なのです。◆ 「EM有機海苔」(通常、海苔の養殖・加工には、農業で農薬を使う様に、その工程で酸や塩素などの化学薬品を使用されるが、兼田さんは一切使用していない。)を生産。EMは、当初(1997年)海苔網の悪臭除去に使用。つづいて加工時の処理水の浄化や回収槽などに使用。試行錯誤を重ねながら現在は、海苔養殖のすべての工程にEMが活用されている。 1997年からEMを使用し始めたが、翌1998年には、EM活性液が流れる水路のヘドロが無くなっていた。また、タンクの壁面の腐食やプロペラの錆が無くなり、乾燥機は連続65日も作業ができ、工場内の空気も浄化された。 また、拡大培養機5台で2次培養(海苔を浄化した水で培養)を行い、スペシャル活性液を作っている。(海苔には海苔に必要な菌がある)原材料:乾海苔(瀬戸内海産)生産者:兼田功さん(内海町)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:前田海苔株式会社
3,324円
有機JAS認定商品香ばしく焙煎した有機黒胡麻を、杵つき製法で丹念にすりつぶしました。◆有機JAS認定商品(JONA)です。◆香ばしく炒った有機黒ごまを、杵つき製法で胡麻の旨み(油分)が出るまで丹念にすりつぶしました。しっとりとした食感と、ほんのり甘い胡麻の風味をお楽しみください。◆杵でつくように丹念にすりつぶしています。ご家庭ですり鉢を使ってすったごまと違い、ごまの油分でしっとりしているのが特徴です。◆“する"手間がかからず、そのままご利用いただけます。 【食べ方・使用方法】 ☆そのままお使いいただけます。 ☆和え物、酢の物、スープに。 ☆おにぎり、お寿司、麺類に。 ☆サラダや手作りドレッシングに。 ※杵でつくように丹念にすりつぶしていますので、ごまの油分でしっとりしているのが特徴です。 このため、袋内ですりごまが固まっている場合がありますが、品質に問題ございません。軽くほぐしてからご利用ください。 ※開封後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、早めにご利用ください。 ※脱酸素剤を封入しています。 【保存方法・その他】 *直射日光・高温多湿を避けてください。 【賞味期限】:開封前:6ヵ月/ 開封後:開封後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、早めにご利用ください原材料:有機ごま(パラグアイ産) 販売元:ムソー
7,570円
マクロビオティック食品 香ばしい風味の国産ごま◆国産100% 無着色、無添加、洗いごま◆カルシウム、鉄、リン◆香りが強く甘味あり◆胡麻塩、すりごま、切りごまに原材料:黒胡麻(茨城産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年【国内産100%】 販売元:オーサワジャパン
有機JAS認定商品粒を程よく残した粗挽き製法 香ばしく豊かな香り■有機JAS認定商品(JONA)です。■鉄釜でじっくりと煎り上げ、粗挽き製法で程よく粒を残した有機のすりごまです。■粗挽きなので素材と程よく絡み、料理の味を引き立てます。■保存に便利なチャック付袋 【食べ方・使用方法】 ☆そのままお使いいただけます。 ☆和え物、酢の物、スープに。 ☆おにぎり、お寿司、麺類に。 ☆サラダや手作りドレッシングに。 ※杵でつくように丹念にすりつぶしていますので、ごまの油分でしっとりしているのが特徴です。 このため、袋内ですりごまが固まっている場合がありますが、品質に問題ございません。軽くほぐしてからご利用ください。 ※開封後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、早めにご利用ください。 ※脱酸素剤を封入しています。 【保存方法・その他】 *直射日光・高温多湿を避けてください。 【賞味期限】:開封前:6ヵ月/ 開封後:開封後はチャックをしっかり閉めて冷蔵庫で保存し、早めにご利用ください原材料:有機黒胡麻(パラグアイ・ボリビア産) 販売元:オーサワジャパン
3,906円
「日本で最も美しい村」に認定された鹿児島県喜界島産の特別栽培白ごまを100%使用しています。◆「日本で最も美しい村」に認定された鹿児島県喜界島産の特別栽培白ごまを100%使用しています。◆特別栽培は、栽培期間中に農薬と化学肥料の使用量を一般慣行栽培の1/2以下にしたものです。他のゴマに比べて小粒ですが、香り高く様々な料理やお菓子にお使い頂けます。◆煎る、する手間が省け、すぐに使えるので、大変便利です。◆ごまの香りが、料理をひきたてます。【食べ方・使用方法】☆ヨーグルトやサラダ、肉料理など、何にでもサッとふりかけ風味も楽しめる楽々便利な商品です。☆良質の胡麻を焙煎しすっていますので、そのままご使用ください。☆和え物はもちろん、サラダなどにふりかけると。とても美味しくなります。☆ドレッシングに。☆手作りクッキーやケーキ、パン等の材料としてお使いください。☆うどん・そばなどの麺類の薬味に。【保存方法・その他】※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:白ごま(鹿児島県)【開封前賞味期限】製造日より10ヶ月/開封後:なるべくお早目にご利用ください。 販売元:株式会社 風と光
3,775円
味は鶏のから揚げ!カロリーは半分!タプロ80!カフェのメニューでも利用されています!◆タプロ80は、畑のお肉といわれる大豆で作ったヘルシーな食品。お肉のような歯応えがします。◆唐揚げ、ナゲット等美味しく召し上がれます。お肉の代替品としてお料理に使ってください。◆大豆、とうもろこしは遺伝子組み替えの原料を使用しておりませんので安心してお召し上がりください。◆カロリーは、乾燥状態のタプロ6個で約146kcal。鶏肉ならこの大きさで300kcalはある(いずれも揚げる前)。おいしくてヘルシーな、から揚げをどうぞ。【原材料】小麦グルテン、粉末状植物性蛋白(大豆)、植物繊維、澱粉(とうもろこし)【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:恒食乾燥タイプ。マクロビオティックにも。 いずれもノンコレステロールの植物性たんぱく食品です。 お肉の代わりにお使いになるとダイエットにも役立ちます★ あらゆるお料理に、お好きな味付けで調理可能です。 動物エキス、人工着色料、酸化防止剤、保存料等は一切使用しておりません。 良質の大豆蛋白を、美容・健康にお役立てください(*'‐'*)
4,446円
マクロビオティック食品 水戻りが早く、手軽に調理できる原木栽培ならではの豊かな香りと旨み◆スライスタイプで手軽に調理できる◆和、洋、中華料理ジャンルを問わず、幅広く使用できる◆水に戻すと、しっかりと厚みが出て5?6倍の重量になる◆石づきがなく、可食部100%で無駄がない◆香りよく、充分な旨味がでる 原材料:椎茸(宮崎・熊本・鹿児島県産) 【開封前賞味期限】製造日より1年 販売元:オーサワジャパン
日本近海で獲れた新鮮ないわしを使用した、風味豊かな煮干です。◆日本近海でとれた新鮮ないわしを煮上げ乾燥した、味わい深い煮干しです。◆汁物・煮物などのおだしに最適な味わい深い煮干です。◆つくりたての風味を保持し、酸化、虫、カビを防ぐため脱酸素包装を採用しています。【保存方法】直射日光、高温多湿の場所を避けて保存して下さい。原材料:かたくちいわし【開封前賞味期限】製造日より180日 製造元:健康フーズ
5,635円
国内産(椎茸づくりに最も適した環境をもつ)のしいたけを、天日で熟成させる工程を加え乾燥させました。◆国内産のしいたけを、天日で熟成させる工程を加え乾燥させました。◆天日に干していますので、生椎茸に比べビタミン類が多いのが特徴です。◆風味豊かな味わいと香りをお楽しみ下さい。◆香信について:どんこより傘が開いてから採取したもので、傘の肉厚は薄く巻き込みは浅い。◆原木栽培について:自然界の中できのこが生育するのと同様な栽培方法です。樹皮が厚く最も良質の椎茸を育む「クヌギ」を原木として使用しています。原木栽培は約1.5年〜2年かかるのに対し、菌床栽培は3カ月〜5カ月です。【食べ方・使用方法】☆水にもどして、他の食材と味を引き立てあうチラシ寿司※開封後は、湿気をきらいますので密封容器に入れて保存して下さい。 しいたけのもどし方 ★さっと水洗いして汚れを落とし、しいたけかぶるくらいの水に漬けてもどします。肉厚の部分が柔らかく弾力がある位になっていればもどっています。(美味しくもどすには5℃くらいの冷水で5時間程時間をかけてもどすのがポイントです)★漬け汁は捨てずに調理のだし汁やスープなどにお使い下さい。★急ぐ場合は微温湯に漬けてもどして下さい。(水の温度が高すぎるとうまくもどりません。)※開封後は、湿気をきらいますので密封容器に入れて保存して下さい。【保存方法・その他】※直射日光を避け、温度の低い所で保存して下さい。原材料:しいたけ(九州産・原木・天日干し〉【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:健康フーズ
3,980円
お料理に使いやすいようスライスした干しシイタケです。◆国内産原木栽培椎茸100%◆椎茸の香り良く美味しい【使い方】 鍋物、煮物のだし・具材に。細かく砕いて茶碗蒸しに。やさか協同農場の山を生かす椎茸栽培によって生産された原木栽培の椎茸です。 島根県弥栄村の里山の原木栽培しいたけを晴天の早朝採り、当日中に天日乾燥させ、仕上げに熱風でしっかり乾燥させます。ビタミンD2が火力乾燥だけの干し椎茸と比較して27倍多く含まれています。 鍋物や煮物、茶碗蒸し、出汁などにどうぞ。 やさか共同農場では山を生かす椎茸栽培を目指し、ナラやクヌギの植林も行ない、伐採から収穫まで環境保全に努めています。照葉樹のナラやクヌギの原木を山の中に寝かせて、ホダ場も含め、殺虫剤、殺菌剤は使わないで、春と秋の二回だけどっしりとした椎茸が収穫できる山の自然栽培です。【製造工程】 原木の伐採→玉切り→植菌→仮伏せ→本伏せ→収穫→生椎茸→天日で6時間予乾→温風で機械乾燥→ふるい選別→手選別→包装→梱包→出荷原材料:椎茸(島根産)【開封前賞味期限】製造日より常温20ヶ月 販売元:有限会社やさか共同農場
3,924円
無茶々園のひじきは直ぐに茹でる。その為香りが残り、茎と芽の部分が分離しない。非常に手間がかかり、茹でた後の天気によっては干すタイミングの調整が難しいが、味が断然違う。現代人に不足しがちなカルシウム・鉄・食物繊維を豊富に含む国内産のひじきを自然乾燥しました。◆ヨード、ミネラルをたっぷり含んだ、国内産のひじきを自然乾燥しました。◆ひじきは現代人に不足しがちなカルシウム・鉄分・食物繊維を豊富に含む伝統食品で、日常的に食する事をおすすめしたい海藻です。◆効率や便利さを追求した製造方法が現在はとられることが多いが、味を重視した昔ながらの製造方法にこだわりを持ち続けている。◆一般では海から水揚げして直ぐに干すが、無茶々園のひじきは直ぐに茹でる。その為香りが残り、茎と芽の部分が分離しない。非常に手間がかかり、茹でた後の天気によっては干すタイミングの調整が難しいが、味が断然違う。茹でる道具も昔ながらの釜を使い、間伐材の薪で茹でています。◆煮物、ごはん、サラダ、白和えなどでお召し上がりください。【召し上がり方・使い方】水に浸してよく戻してお召し上がり下さい。煮物にはもちろん、お好みの野菜とサラダ・酢の物・和え物等に最適です。製法上、白くなることがありますが、これは塩の花と言い、無害です。【製造工程】ひじき採集→洗浄(塩抜き)→茹で上げ→冷却(常温)→天日乾燥(3〜4日)→選別(カスや異物除去)→包装(8kg)袋に入れる→貯蔵(冷暗所にて)開封→選別(目視)→小分け→計量・封入→印字→箱詰め→出荷 原材料:ひじき(宇和島産)【開封前賞味期間】製造日より10ヶ月 製造元:無茶々園(愛媛県)
4,120円
厳選した国内産黒胡麻を洗い、乾燥させて焙煎しています。和え物はもちろん、サラダ、ドレッシングなどご利用ください。◆手作りクッキー、パン等の材料としてお使いください。◆うどん・そばなどの麺類の薬味に。◆再度、軽く炒っていただいたり、すっていただくと胡麻の香りがよりいっそう広がります。【食べ方・使用方法】☆そのままご使用いただけます。☆和え物はもちろん、サラダなどにふりかけると。とても美味しくなります。☆ドレッシングに。☆手作りクッキーやケーキ、パン等の材料としてお使いください。☆うどん・そばなどの麺類の薬味に。 【保存方法・その他】 ※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:黒胡麻(国内産)【開封前賞味期限】開封前:180日/開封後:なるべくお早目にご利用ください。 販売元:ムソー
有機JAS認定商品遠赤直火焙煎により芯まで香ばしい ◆有機JAS認定品◆遠赤直火焙煎◆保存に便利なチャック付き。◆豊かな香ばしさ。原材料:有機黒胡麻(パラグアイ・ボリビア産)【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 製造元:みたけ食品工業株式会社
3,792円
有明海産海苔使用 圧搾法ごま油の風味と塩味が絶妙■有明海産ウップルイ海苔使用■海苔の濃い旨みと香りが楽しめる■酸処理なし■初摘み原材料:乾海苔(有明海産)、胡麻油、食塩(浜御塩焼塩) 【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月販売元:光海株式会社
5,740円
栃木産の無漂白のかんぴょう 今では少なくなった貴重な天日乾燥仕上げ。コシが柔らかいので早く煮あがります。◆栃木県産の夕顔の実を紐状にむき、真夏の太陽熱で干し上げた無漂白かんぴょうです。◆硫黄くん蒸処理はしていないので柔らかく、かんぴょう本来の芳香と風味は格別です。◆かんぴょうは食物繊維、カリウム、カルシウムが豊富に含まれ、鉄分の補給にもおすすめです。【温度帯・保存方法・注意事項】★直射日光・高温多湿の所を避け常温保存。 ★開封後はカビ発生の恐れがありますので密封して、冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ★無漂白のため、日時の経過および高温等であめ色に変色することがありますが、味、風味に変わりありません。 【召し上がり方・使い方】:軽く水洗いし、たっぷりの水で7〜8分ゆでもどして下さい。甘辛煮、すまし汁、味噌汁、煮物、ごまあえ、サラダ、鍋物など四季を問わず手軽にお使いいただけます。 原材料:かんぴょう(夕顔(ウリ科)の果肉・栃木県産) 【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
2,934円
マクロビオティック食品 ゴマの旨味と香りがよい ◆ゴマ100%◆塩分9%(重量比)◆無添加◆ごはん、和え物に 原材料:黒胡麻(パラグアイ・ミャンマー産)、原塩【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で6ヶ月 販売元:日本正食品研究所
マクロビオティック食品 ゴマの旨味と香りがよい ◆ゴマ100%◆塩分9%(重量比)◆無添加◆ごはん、和え物に 原材料:黒胡麻(パラグアイ・ミャンマー産)、原塩【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で6ヶ月 販売元:日本正食
5,804円
本場・鹿児島県枕崎産のかつお節(本枯節)の中でも、特に極上とされる仕上げ節のみ削り加工しました。昔ながらの製法のカシ、ブナ、ナラでいぶしあげた香り高い鰹荒節です。宗田節などを使わず、鹿児島県枕崎で水揚げされたかつおのみを使用しています。◆本場・鹿児島県枕崎産のかつお節(本枯節)の中でも、特に極上とされる仕上げ節のみ削り加工しました。◆本枯節の深みのある 上品な味が身上です。 そのまま召し上がったりダシを取ったり、あらゆるお料理にお使い頂ける花びらのような削り節です。◆宗田節などを使わず、鹿児島県枕崎で水揚げされたかつおのみを使用しています。◆おひたしや冷奴、おにぎりなど幅広くご利用ください。【使い方】だしの取り方:沸騰したお湯にサッとひと煮立ちです。【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、開封後は密閉の上、冷蔵、冷暗所保存。原材料:かつおのかれぶし(鹿児島県枕崎産)【開封前賞味期間】製造日より8ヶ月 販売元:有限会社 タイコウ
4,052円
鹿児島県枕崎製の一本釣荒節を使用した花かつおです。カビ付けをしていないかつお節/荒節を使用したものが花かつおです。◆宗田節などを使わず、鹿児島県枕崎で水揚げされたかつおのみを使用しています。香り高く、ダシも良く出ます。出汁取りは短時間に願います。2番出汁をとられる場合、追いかつおを忘れずに。◆おひたしや冷奴、おにぎりなど幅広くご利用ください。【使い方】だしの取り方:沸騰したお湯にサッとひと煮立ちです。【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、開封後は密閉の上、冷蔵、冷暗所保存。原材料:かつおのふし(枕崎産)【開封前賞味期間】製造日より8ヶ月 販売元:タイコウ
国内産原木栽培6時間天日で乾燥させ、ビタミンB1、B2、Dを豊富に含んでいる。椎茸の栽培は農薬、除草剤を一切使用しない、自然栽培。ナラ、クヌギの植林も行い、伐採から収穫まで環境保全に努めている。◆国内産原木栽培椎茸100%◆椎茸の香り良く美味しい【使い方】 鍋物、煮物のだし・具材に。細かく砕いて茶碗蒸しに。【製造工程】 原木の伐採→玉切り→植菌→仮伏せ→本伏せ→収穫→生椎茸→天日で6時間予乾→温風で機械乾燥→ふるい選別→手選別→包装→梱包→出荷原材料:椎茸(島根・長崎・大分産産)【開封前賞味期限】製造日より常温20ヶ月 販売元:有限会社やさか共同農場
4,136円
福島県産100%パウダータイプ ◆えごまは別名ジュウネンと呼ばれるシソ科の一年草◆油を絞った後の繊維分◆薬品一切不使用◆無添加・無着色◆冷却式の石臼挽き◆20ミクロン前後の微紛化全粒粉◆特有の香りと豊かな風味◆飲み物や様々な料理に混ぜて(和え物、パン、クッキー、麺類、てんぷら粉等) 原材料:えごま(岩手・岡山産)【開封前賞味期間】製造日より冷暗所で1年 販売元:オーサワジャパン
6,356円
大分県産(椎茸づくりに最も適した環境をもつ)のしいたけ・香信を、天日で熟成させる工程を加え乾燥させました。◆大分県産(椎茸づくりに最も適した環境をもつ)のしいたけ・香信を、天日で熟成させる工程を加え乾燥させました。◆香信について:どんこより傘が開いてから採取したもので、傘の肉厚は薄く巻き込みは浅い。◆原木栽培について:自然界の中できのこが生育するのと同様な栽培方法です。樹皮が厚く最も良質の椎茸を育む「クヌギ」を原木として使用しています。原木栽培は約1.5年〜2年かかるのに対し、菌床栽培は3カ月〜5カ月です。【食べ方・使用方法】☆水にもどして、他の食材と味を引き立てあうチラシ寿司 ※開封後は、湿気をきらいますので密封容器に入れて保存して下さい。 しいたけのもどし方 ★さっと水洗いして汚れを落とし、しいたけかぶるくらいの水に漬けてもどします。肉厚の部分が柔らかく弾力がある位になっていればもどっています。(美味しくもどすには5℃くらいの冷水で5時間程時間をかけてもどすのがポイントです)★漬け汁は捨てずに調理のだし汁やスープなどにお使い下さい。★急ぐ場合は微温湯に漬けてもどして下さい。(水の温度が高すぎるとうまくもどりません。) ※開封後は、湿気をきらいますので密封容器に入れて保存して下さい。 【保存方法・その他】 ※直射日光を避け、温度の低い所で保存して下さい。 原材料:香信(大分県日田市産)〈天日干し〉【開封前賞味期限】製造日より1年【栄養成分】100g当たりエネルギー 181kcal たんぱく質 13.2g 脂質 1.7g 炭水化物 73.6g ナトリウム 4mg 販売元:ムソー
4,706円
北海道産で特別栽培をした黒豆です。 ◆北海道産の黒豆で特別栽培ですので安心・安全で美味しい。◆黒豆は良質なたんぱく質が豊富で大豆同様、コレステロールの増加を抑える働きをします。また、鉄分、ビタミンB1、食物繊維がたっぷり含まれています。◆外国産のものは通関の際に臭化メチル等の農薬で薫蒸されていて不安である。【お召し上がり方】●煮豆、豆ご飯などにお使いください。黒豆の煮汁を捨てずにお召し上がりください。●黒豆とは?黒豆は大豆の一種で、タンパク質や各種ビタミン、ミネラル類、それに植物繊維が豊富に含まれています。なかでも黒豆は高タンパク質で、タンパク質は糖質や脂質に比べ体を温める働きが大きい栄養素です。そのため高タンパクの黒豆はエネルギー代謝を盛んにし健康的にダイエットできる食品として人気を集めています。●大豆との違いは?黒豆も大豆の仲間なので栄養素的には大差はありませんが、黒豆特有の黒い色素の成分であるアントシアニン(ワインやココアに含まれるポリフェノールの一種)が血液をサラサラにする働きと抗酸化力を発揮。だから大豆よりよりすぐれた食品といえます。原材料:無農薬黒豆(遺伝子組換えでない)(北海道産)【開封前賞味期限】製造日より1年販売元:恒食
