花畑牧場
780円
■生キャラメル 北海道産メロン 【内容量】8粒 【賞味期限】製造日より冷蔵90日 【保存方法】10℃以下で冷蔵保存 【原材料名】クリーム(国内製造)、生乳、水あめ、砂糖、はちみつ、バター、メロン濃縮果汁(北海道産)/着色料(紅麹、クチナシ)。香料、(一部に乳成分を含む) ※商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。 【製造者】株式会社 花畑牧場 北海道河西郡中札内村元札内東4線311‐6「花畑牧場 生キャラメル」は口に入れたとたん、あっという間に溶けていく新食感の生キャラメルです。「やわらかさ」と「とろける食感」のこだわりました。 ■生キャラメル 北海道産メロン 北海道産メロンの果汁を練り込み、風味たっぷりに仕上げました。色合いもあざやかな夏らしい生キャラメルです。 手造りへのこだわり 食べる人が想像する以上の美味しさを生み出す為に、手間、時間、コストがかかっても、ひとつひとつ丁寧に作る事を選びました。手造りゆえに毎回同じ味を作ることが難しく、出来上がった生キャラメルは厳しいチェックを受けて、クリアしたものだけをお客様の元へお届けしております。 1. 素材へのこだわり 生キャラメルで重要なのは、使用する素材。生乳は近隣の酪農家から仕入れた北海道・十勝産を使用し、生クリームも北海道産の中でも厳選したものを使用しています。 2. 火加減へのこだわり 生キャラメルは火加減が命です。微妙な火加減で焦げてしまったり、味にムラが出たりしますが、焦げないように職人がつきっきりで煮詰め、この生キャラメルの味を作り出すことができるのです。生キャラメルの仕上がりの見極めは、時間で決められたものではなく、職人が硬さ・色などを目視にて判断して仕上げます。火力や時間は、気温・室温などによっても異なるため...
花畑牧場
950円
■生キャラメル プレーン 冷凍タイプ 【内容量】12粒 【賞味期限】製造日より冷凍365日 【保存方法】-18℃以下で冷凍保存 【原材料名】クリーム(国内製造)、生乳、水あめ、砂糖、はちみつ、バター、バニラビーンズ、(一部に乳成分を含む) ※商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。 【製造者】株式会社花畑牧場 北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6手造りへのこだわり 食べる人が想像する以上の美味しさを生み出す為に、手間、時間、コストがかかっても、ひとつひとつ丁寧に作る事を選びました。手造りゆえに毎回同じ味を作ることが難しく、出来上がった生キャラメルは厳しいチェックを受けて、クリアしたものだけをお客様の元へお届けしております。 1. 素材へのこだわり 生キャラメルで重要なのは、使用する素材。生乳は近隣の酪農家から仕入れた北海道・十勝産を使用し、生クリームも北海道産の中でも厳選したものを使用しています。 2. 火加減へのこだわり 生キャラメルは火加減が命です。微妙な火加減で焦げてしまったり、味にムラが出たりしますが、焦げないように職人がつきっきりで煮詰め、この生キャラメルの味を作り出すことができるのです。生キャラメルの仕上がりの見極めは、時間で決められたものではなく、職人が硬さ・色などを目視にて判断して仕上げます。火力や時間は、気温・室温などによっても異なるため、微調整を職人が毎回行っております。 3. カッティングへのこだわり 煮詰めた生キャラメルは、すぐにバット(型)に入れて、冷凍庫で固めます。シート状で固まった生キャラメルを粒上にカットします。職人が1つ1つ目でチェックしたものをちねり紙で包んでいきます。ここでは、焚き過ぎたり、食感がザラついたら商品化はおこないません。 4....
花畑牧場
1,350円
■しみこみ生キャラメルリーフパイ 【名称】チョコレート菓子 【内容量】12枚 【賞味期限】製造日より180日 【保存方法】直射日光や高温多湿を避けて常温で保存してください。 【原材料名】パイ(小麦粉、バター、食塩)(国内製造)、チョコレート、食塩、小麦胚芽油/乳化剤、香料、カロチノイド色素、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)※商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。 ※商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。 【製造者】株式会社 花畑牧場 北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6 【製造所】株式会社花畑牧場 第一工場(十勝工場) 北海道河東郡音更町東通20−3−3■しみこみ生キャラメルリーフパイ 北海道の象徴でもあるハルニレの木の葉っぱをイメージしたリーフパイです。リーフパイに生キャラメルをしみこませたしっとりサクサクのお菓子です。
花畑牧場
970円
■生キャラメルプレーン 64g(常温タイプ) 【名称】キャラメル 【内容量】64g 【賞味期限】製造日より180日 【保存方法】直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。 【原材料名】クリーム(国内製造)、生乳、水あめ、砂糖、はちみつ、寒天加工品(粉あめ、寒天)、小麦たん白加水分解物調味料、澱粉分解物、ゼラチン/乳化剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、香料、(一部に小麦・乳成分・ゼラチンを含む) 【製造者】株式会社 花畑牧場 北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6
花畑牧場
970円
■生キャラメル 夕張メロン 64g(常温タイプ) 【名称】キャラメル 【内容量】64g 【賞味期限】製造日より180日 【保存方法】直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。 【原材料名】クリーム(国内製造)、水あめ、生乳、砂糖、はちみつ、寒天加工品(粉あめ、寒天)、小麦たん白加水分解物調味料、澱粉分解物、メロン濃縮果汁、ゼラチン/乳化剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、着色料(紅麹、クチナシ)、香料、(一部に小麦・乳成分・ゼラチンを含む) ※商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。 【製造者】株式会社 花畑牧場 北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6
花畑牧場
640円
■生キャラメル常温タイプ45g(袋入り)夕張メロン 【名称】キャラメル 【内容量】45g 【賞味期限】製造日より180日 【保存方法】直射日光や高温多湿の場所を避けて保存してください。 【原材料名】クリーム(国内製造)、水あめ、生乳、砂糖、はちみつ、寒天加工品(粉あめ、寒天)、小麦たん白加水分解物調味料、澱粉分解物、メロン濃縮果汁、ゼラチン/乳化剤、ゲル化剤(増粘多糖類)、着色料(紅麹、クチナシ)、香料、(一部に小麦・乳成分・ゼラチンを含む) ※商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。 【製造者】株式会社 花畑牧場 北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6